طرز تهیه سالاد ماهی

تهیه و پخت غذا از زمان های گذشته یکی از بیشترین زمان های انسان را به خود اختصاص می داده که همین امر نشان دهنده اهمیت این موضوع برای بقای بشریت بوده و هست. اگر از مادر بزرگها یمان بخواهیم از خاطرات خود در این زمینه (طبخ غذا) برای شما تعریف کند آنها بسیار با آب و تاب برای شما این موضوع را بیان می کنندکه هر روز صبح وقتی از خواب بیدار می شدند بعد از خوردن صبحانه همراه خانواده به بازار می رفتتند و به اندازه همان وعده غذا یعنی ناهار مواد لازم تازه را تهیه می کرده و تقریبا تا ظهر مشغول پخت بودند البته این مدت زمان زیاد به خاطر اسباب و وسایل آشپزخانه در آن زمان نیز بوده است.

تقریبا از پنجاه یا شصت سال پیش در جوامع پیشرفته و اخیرا در کشور عزیزمان پای بانوان به ادارات و بازار کار باز شد و آنها هم دوش به دوش مردان چرخ صنعت و توسعه کشور را به گردش در آوردند بنابراین دیگر زمان زیادی را برای تهیه و طبخ وعده های غذای روزانه برای خانواده نبود. درست در همین زمان بود که تکنولوژی وارد کار شد و روشهایی را برای سرعت در تهیه غذا و طبخ آن در اختیار این گونه جوامع گذاشت که این موضوع از تهیه کنسروها و غذاهای نیمه پخته گرفته تا وسایل طبق امروزی مثل ماکروفر و ... بوده است.

اما عمر بعضی از این راه حل ها زیاد نبود و به زودی دانشمندان توانستند ثابت کنند که این گونه غذا ها عوارض خوبی برای بدن انسان ندارند و باعث بروز برخی از بیماریها می شوند بنابراین دوباره طبخ تازه غذا برای هر وعده مطرح شد اما یک مشکل بزرگ برجای ماند و آن هم زمان بوده و هست. با توجه به اشتغال بانوان دیگر زمان زیادی برای آنها باقی نبود تا در آشپزخانه برای طبخ طولانی مدت غذا صرف کنند این بار دستور طبخ غذا به کمک رسید و به همین خاطر دستورالعملهایی که می توان با آنها غذاهایی با زمان کم تهیه کرد مطرح شد و درست به همین دلیل ما نیز قصد داریم طرز تهیه برخی از غذا ها که به زمان زیادی نیاز ندارد را در اختیار شما قرار دهیم.

طرز تهیه خوراک تن ماهی ، سیب زمینی آب پز شده و سس مایونز (سرد)

شاید در اولین نگاه به عنوان این دستور غذا در ذهن شما همان سالاد تن ماهی معمول یاد آوری شود اما این غذا یک تفاوت کلی با دستور متداول دارد و آن هم حذف شدن تقریبا تمامی سبزیجات در آن است. برای تهیه این غذا شاید کمتر از 40 دقیقه زمان لازم داشته باشید شما می توانید صبح قبل از خروج از منزل آن را تهیه کنید و در یخچال بگذارید تا زمانی که دوباره به منزل برمی گردید از مزه خوب آن لذت ببرید. این غذا نیاز دارد مدت تقریبا سه ساعت در یخچال باشد تا خوب جا بیافتد.

مواد لازم :

1.        تن ماهی : یک قوطی بدون روغن زیتون (180 گرمی)

2.        سیب زمینی : یک عدد بزرگ (تقریبا 200 گرم)

3.        نخود فرهنگی : 100 گرم (کنسرو)

4.        جعفری تازه : 100 گرم

5.        پیاز چه تازه: 150 گرم

6.        سس مایونز: یک شیشه کوچک

7.        ادویه: آویشن، دارچین، نمک، فلفل

8.        آب لیمو : دو قاشق غذاخوری

 

قبل از شروع کردن بهتر است تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید تا اطمینان خاطر از آن استفاده کنید در همین مدت سیب زمینی را هم میتوانید آب پز کنید. در مدت زمانی که سیب زمینی و کنسرو ماهی در حال جوشیدن هستند می توانید جعفری و پیازچه را پاک کنید و خوب بشویید و ریز خورد کنید و در یک کاسه بریزید. بعد از جوشیدن کنسرو به مدت 20 دقیقه آن را باز کنید و داخل کاسه به پیازچه و جعفری اضافه کنید . سیب زمینی وقتی خوب آب پز شد آن را پوست کنده و داخل کاسه ای که ماهی، جعفری و پیازچه را ریخته اید با دنده درشت رنده کنید. این کار فقط برای اضافه کردن حجم غذا  انجام می شود که البته به غذا مزه بهتری هم می دهد. به مخلوط دو قاشق آب لیمو (ترجیحا لیمو تازه) اضافه کنید و به اندازه کافی (طبق ذائقه خودتان ) نمک ، فلفل، دارچین (دارچین برای گرفتن بوی ماهی بسیار کارآمد است ) و آویشن را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

در این هنگام و بعد از مخلوط شدن کامل این مواد دو سوم شیشه سس مایونز را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد از تمام شدن این کار کل محتویات را به داخل ظرفی که قرار است سرو شود انتقال بدهید و با باقی مانده سس مایونز و نخود فرنگی روی آن را تزئین کنید این غذا را به مدت دو یا سه ساعت در داخل یخچال قرار دهید تا خوب جا بیافتد و بعد از آن می توانید آن را با نان درست مثل سالاد الویه میل کنید..

دسرهای معروف جهان

 همه ما وقتی به کشوری یا شهری سفر می کنیم بعد از دیدن آثار تاریخی یا مراکز دینی و البته مراکز خرید خوردن خوراکی های محلی و معروف آن منطقه توجه ما را جلب می کند . هستند شهرها یا کشورهایی که هر ساله تعداد زیادی گردشگر را به خاطر خوراکی های خوشمزه خودشان به آنجا می کشانند البته ناگفته نماند که یکی از لذت های زندگی در واقع همان غذا خوردن هست که اکثر ما اهمیت زیادی به آن می دهیم شاید هم یکی از دلایل اصلی سفرهای نیز باشد. حالا شما می توانید بنا به علاقه خودتان و با خواندن این مطلب برای یکی از سفرهای پیش روی خود تصمیم گیری کنید .

Sopapillas  (ایالات متحده)

نام این دسر سوپاپیلا "sopapilla" هست  که به احتمال بسیار زیاد ریشه این کلمه در زبان اسپانیایی به معنی خمیر سرخ شده شیرین می باشد . این نوع دسر تقریبا از 200 سال پیش در منطقه نیومکزیکو بسیار رواج داشته و هنوز هم یکی از خوشمزه ترین خوراکی ها به شمار می رود . این دسر امروزه دستخوش تغییراتی نیز شده است و کمی با نمونه اصلی خودش در گذشته تغییر دارد . این دسر از نوعی خمیر خاصی تهیه می شود که در فضای خالی داخلی آن عسل ریخته می شود و کمی هم پودر دارچین روی آن پاشیده می شود . شما اگر به کشورهای آمریکای لاتین و همچنین آمریکا سفر کردید فراموش نکنید که حتما یک بار این دسر را امتحان کنید.

Churros  (اسپانیا)

چوروس Churros یک نوع دسر یا شیرینی اسپانیایی هست. امروزه این شیرینی  در بسیاری از کشورها در دسترس می باشد بطور مسال در هنگام تماشای مسابقات بیس بال در آمریکا شما می توانید آن را بخورید و از دیدن بازی لذت ببرید لازم به یادآوری هست که این شیرینی جدیدا در کشور کره جنوبی طرفداران بسیار زیادی را به خود اختصاص داده است. این شیرینی از آرد گندم تهیه می شود  و بعد از طی مراحل پخت روی آن را با پودر نارگیل و خاک قند و کمی دارچین تزیین می کنند که به صورت میله ای و حلقه ای در شیرینی فروشی ها به فروش می رسد. برای افرادی که رژیم دارند لازم به یادآوری هست که این شیرینی بدون کلسترول هست . بهترین زمان خوردن آن در فصل زمستان می باشد و اگر این شیرینی به صورت تازه خریداری شود واقعا خوشمزه خواهد بود.

  Tiramisu (ایتالیا)

تیرامیسو Tiramisu نوعی شیرینی ایتالیایی بسیار خوشمزه ، این شیرینی در واقع در منطقه ای واقع در شمال غرب کشور ایتالیا به نام توسکانی به عنوان یک شیرینی محلی تولید می شده که حالا از شهرت جهانی خوبی برخوردار شده است و در منوی اکثر رستوران های معروف سراسر جهان قابل خوردن شده اما اگر این شیرینی را در زادگاه خود میل کنید طعم واقعی آن را هرگز فراموش نخواهید کرد. تیرامیسو در واقعی چیزی شبیه پای آمریکایی یا پودینگ است اما با کمی تغییرات خاص محلی . ترکیبات این دسر عبارتنداز : خامه، تخم مرغ، آرد گندم، پودر کاکائو،  نوعی پنیر مخصوص ایتالیایی (ماسکارپون) ، لیکور (نوشیدنی الکلی) ، شکر و شکلات.  خوردن این دسر یا شیرینی ایتالیایی به افرادی که از چاقی زیاد رنج می برند توصیه نمی شود اما لذت خوردن آن شاید هرگز نتواند مانع آنها شود.

 کوکی ها بادام (چین)

شیرینی بادامی چینی همانطور که از نام آن پیدا منبع و زادگاه آن کشور چین می باشد. همانطور که همه ما می دانیم امروزه در اکثر کشورهای جهان رستوران های چینی شعبه ای دارند بنابراین برای امتحان کردن آن لازم نیست حتما به کشور زیبای چین سفر کنیم ولی همانطور که در ابتدای این مطلب عنوان شد لذت خوردن این دسر ها ی محلی واقعا در کشور خودشان بیشتر خواهد بود.  همانطور که  کشور چین سرزمین اسرار آمیزی هست می توان گفت که طرز تهیه این شیرینی هم شاید یکی از همان اسرار باشد بطوری که زیاد در مورد نحوه تهیه آنها نمی توان استفاده کرد.

 دسر سالاد میوه (آفریقای مرکزی)

تمامی ما از خواص میوه ها و سبزیجات مطلع هستیم بنابراین اگر بتوانیم در میان وعده های غذایی خود یک وعده از این نوع مواد یا مواد فیبردار استفاده کنیم شاید به سلامتی خودمان بسیار کمک کرده باشیم به همین منظور سالاد میوه آفریقایی نیز بسیار مورد اهمیت قرار گرفته و معروف شده است. با توجه به تنوع گیاهی و میوه های بسیار متنوع منطقه گرمسیری آفریقا شما می توانید با سفارش دادن این دسر انواع مختلفی از میوه های آفریقایی را در یک بشقاب پیش روی خود داشته باشید و با خوردن هرکدام از آن میوه ها بدن خودتان را میهمان ویتامین های بسیار مفید موجود در میوه ها کنید.

 پودینگ قلعه (انگلیس)

پودینگ قلعه ای یکی از دسرهای بسیار محبوب مردمان کشور انگلستان می باشد . نام این شیرینی از نوع شکل آن که به صورت یک قلعه درست شده گرفته شده است. رنگ طلایی خیره کننده این پودینگ باعث تحریک اشتهای انسان می شود که البته نباید از مزه بسیار خوب ژله و میوه های روی آن نیز غافل شد.

 Pavlova (استرالیا و زلاند نو)

پاولوا یکی از معروفترین دسرها در منطقه استرالیا ونیوزلند می باشد . که حتی در بعضی مواقع به عنوان یک وعده کامل صبحانه نیز خورده می شود.  اگر شما به این مناطق سفر کنید در هر کافه تریا یا حتی بعضی از سوپر مارکت ها می توانید این دسر بسیار خوشمزه را تهیه کنید و میل کنید. این دسر از سفیده تخم مرغ، شکر، آرد، پودر مخصوص کیک ، شیر تولید می شود که روی آن با خامه و میوه هایی چون توت فرنگی ، کیوی و موز نیز تزیین می شود . لازم به یادآوری می باشد که این دسر دارای کالری بسیار زیادی هست بنابراین  افراد مسن تر باید کمی در خوردن آن دقت کنند.

 باقلوا (ترکیه)

باقلوای ترکیه یک شیرینی بسیار محبوب در کشور ترکیه . البته این نوع شیرینی را در کشور یونان نیز به دلیل اشتراکات بسیار زیاد فرهنگی می توان میل کرد ولی مزه اصلی آن در کشور ترکیه نمایان خواهد شد. برای نگهداری بهتر این شیرینی حتما آن را در جای مرطوب و خنک نگهداری کنید. این شیرینی از خمیر فیلو ، مغز پسته، دارچین و افزودنی های دیگر تهیه می شود  و شیره ای که از ترکیب عسل، آب لیمو، آب پرتقال را روی آن می ریزند که بسیار خوشمزه است.  افرادی که از بیماری دیابت رنج می برند و افراد مسن حتما با دقت آن را سفارش دهند تا به سلامتی خودشان لطمه وارد نکنند.

 Kintons بلوطی یا آب نبات کرم (ژاپن)

این دسر در کشور ژاپن طرفداران بسیاری دارد که البته در کشور کره جنوبی نیز می توان آن را پیدا کرد. عمده ماده اولیه این دسر شاه بلوط می باشد که البته با افزودنی های دیگری چون نوعی سرکه خاص و شکر و سیب زمینی شیرین مخلوط می شود . همانطور که می دانیم ژاپنی ها به نحوه سرو خوراکی ها بسیار اهمیت می دهند بطوری که در رستوران های آنها طعم و تزیین غذا دو موضوع مورد توجه خریداران قرار می گیرد و باعث مشهور شدن یک رستوران می شود بنابراین با سفارش دادن این دسر شما با یک اثر هنری مواجه خواهید شد.

 Jamun Gulaab (هند)

جامون گلاب ، این دسر در سرزمین عجایب یعنی همان هند بسیار مشهور می باشد.  مواد تشکیل دهنده آن ، آرد، شیر، پودر پسته ، روغن و در برخی مواقع از کشمش هم استفاده می شود و بصورت گلوله های بسیار شیرین  همراه کمی خاک قند در دسترس شما خواهند بود. برای شیرین تر شدن این خوراکی در پایان مرحله پخت یک شربت خاص روی آن ریخته می شود که وقتی شما آن را میل می کنید کاملا تصویری از کشور هندوستان همراه با بو و طعم آنجا را تصور خواهید کرد. البته این شیرینی یکی از خوراکی های ثابت در هنگام مراسم سنتی و جشن های هندوستان می باشد.

گران‌قیمت ترین دسرهای جان

همه ما وقتی قصد رفتن به رستوران یا کافه تریا را داریم ابتدا به کیفیت و نحوه پذیرایی آنها توجه می کنیم و بعد از آن به قیمت آنها نیز توجه بیشتری داریم . اما امروزه با توجه به لوکس شدن زندگی شهری و تجمل گرایی که بین مردم رواج خاصی پیدا کرده شاید دیگر گزینه دوم زیاد مهم به نظر نیاید اما  اگر این مطلب را بخوانید شاید نظرتان تغییر کند .

حالا گذشته از بحث کیفیت مواد غذایی آیا شما حاضر هستید مثلا یک میلیون دلار برای خوردن یک دسر پرداخت کنید؟ شاید کمی غیر عادی باشه ولی با خواندن مطلب ذیل نظرتان تغییر خواهد کرد و حتما با دقت بیشتری منوی رستوران را بررسی خواهید کرد.

البته بعد از خواندن این لیست مطمئن هستم که بسیاری از شما با دهان باز و چشمانی شگفت انگیز به تفکر خواهید افتاد. براستی چه کسی تصور این قیمت ها را فقط برای یک دسر می تواند تصور کند؟

شکلات نوکا (قیمت برای پوند آن شما باید 854 دلار پرداخت کنید)

درحقیقت این دسری که شما مشغول خواندن آن هستید البته نه خوردن آن ، در این لیست از مجموعه وینتیج (Vintage Collection) تهیه شده توسط شرکت نوکا شکلات هست و بسیار گرانقیمت نیز می باشد قیمت این شکلات در هر پوند 854 دلار تعیین شده . این شکلات در سراسر دنیا نام آشنا ست و بسیار خوشنام و خوشمزه که در  شرکت نوکا تولید شده . این شرکت از چندین مواد مختلف و با کیفیت بسیار بالایی استفاده می کند یکی از این مواد ماده ای به نام کوکا می باشد که از کشورهایی چون اکوادور ، ونزوئلا و ترینیدات به دست می آید این شکلات که تحت عنوان مجموعه وینتاج به فروش می رسد به رنگ سیاه می باشد و در بسته بندی های بسیار شیک ارایه شده است شرکت نوکا حساسیت بسیار ویژه ای در بسته بندی محصولات خود دارد بطوری که یکی از مهمترین بخش های این کارخانه همان قسمت بسته بندی این کارخانه است.  این شرکت برای تولید این مجموعه (شکلات) از ماده اصلی یعنی شکلات خالص به میزان 75 درصد استفاده می کند. اگر شما در خرید شکلات های خالص مبتدی هستید و توانایی خرید این گونه شکلات ها را دارید پیشنهاد ما به شما محصولات شرکت نوکا می باشد هم به دلیل کیفیت بسیار بالای آن و هم به خاطر مزه آن البته برای راهنمایی شما بروشورهایی از این شرکت در دسترس شما خواهد بود.

بستنی مغز گردویی طلایی (قیمت این بستنی یک هزار دلار می باشد)

این بستنی یا معجون (معجون طلایی مغز گردو)  از بهترین مواد اولیه از قبیل مغز گردو تهیه خواهد شد . این معجون در رستوران سرندیپتی 3 (Serendipity 3)تهیه می شود که البته می توان قیمت 1000 دلار را به صورتحساب شما اضافه کند. این معجون یا بستنی در لیست منوی این رستوران در پنجاهمین سالگرد تاسیسش اضافه شد وهمین موضوع باعث مشهور شدن این رستوران و بخصوص این معجون نیز شد. مسئول این رستوران می گوید که این معجون فقط در طول ماه یک بار سرو خواهد شد که البته همان یکی نیز به بهترین شرایط ممکن آماده خواهد شد. و به عقیده او همین یک فروش بهتر است از هیچ؟! حالا این معجون یکی از گرانترین معجون ها در جهان است که تهیه شده از 5 تکه بستی وانیل مخصوص جزیره تاهیتیان (Tahitian،  وانیل ماداگاسکار (Madagascar vanilla)  ، شکلات مخصوص دهکده ای در ونزوئلا به اسم چائو( Chuao )  و در نهایتا این معجون با برگهایی از طلا 23 عیار که قابل خوردن نیز هستند تزئین می شود. البته مواد دیگری جهت درست کردن این بستنی نیز بکار می رود که جزو اسراسر این رستوران هستند. برای تزئین این بستنی از طعم دهنده های میوه ای محصول کشور فرانسه و همچنین از مربای گیلاس و همچنین یک نوع از قارچ خوراکی نیز استفاده می شود. در انتها برای آخرین قطعه از یک تکه گرانترین شکلات ساخت شرکت (Amedei Porcelana) استفاده می شود روی تمام این معجون شکری که ساخت کشور اسرائیل نیز هست و از شهد گل های طبیعی تهیه شده  با رنگ طلایی حیرت آور خود پاشیده خواهد شد که طعم و مزه خاصی به آن خواهد داد. تمام این معجون در یک ظرف کریستال اصل (Harcourt) قرار خواهد گرفت و در یک سینی کوچک و یک قاشق کوچک از طلای 18 عیار سرو خواد شد.

نان شیرینی میوه (قیمت آن 1000 دلار)

شما می توانید وقتی برای تعطیلات سال نو به ساحل شرقی امریکا سفر کردید این دسر شیرینی میوه را امتحان کنید البته اگر پرداخت 1000 دلار برای یک بشقاب کوچک برای شما زیاد ناراحت کننده و سخت نباشد. این شرینی شگفت آور در رستوران  تروپیکانا در شهر آتلانتیک در ایالت نیوجرسی تهیه و به فروش می رسد. اما این بقشاب حاوی فقط یک نوع شرینی میوه ای نیست.  این شیرینی شامل تکه ای شکلات می شود که با فندوق ایتالیایی پوشیده شده است و به همراه بستی فندوق نیز سرو می شود البته خریدار اگر توان سفارش این دسر را داشته باشد در بشقابی که دریافت می کند یک جام نوشیدنی محلی تهیه شده از گیاهان ناحیه ای از کشور پرتغال دریافت می کند که این نوشیدنی خاصیت دارویی نیز دارد. البته این دسر اصلا ظاهر بزرگی ندارد و شاید در مرحله اول شوکه شوید ولی اگر شما واقعا یکی از افراد ولخرج هستید می توانید یک بسته کادویی برای روز ولنتاین را به قیمت 15000 دلار را از این شیرینی در بسته بندی بسیار شیک برای دوست خود بفرستید.

کیک سلطان طلایی (قیمت این کیک 1000 دلار می باشد)

اگر شما تمایل  به تست کردن مزه طلای خوردنی را داشته باشید، این دسر قطعا برای شما تهیه شده و بهترین انتخاب شما خواهد بود البته اگر توان پرداخت مبلغ صورت حساب آن را داشته باشید؟!!! این دسر رویایی در هتلی در شهر استانبول ترکیه به نام Ciragan Palace Kempinski در دسترس شما خواهد بود. این کیک تهیه شده از انجیر، گلابی ، زردآلو  و چندین میوه دیگر استفاده شده است که البته ماده اولیه این کیک برای دوسال در مخلوطی از شیره انگور و شیره خرما قرار می گیرد این مواد با وانیل فرانسوی ، کارامل و نوعی قارچ خوراکی تهیه می شود که البته در انتهای کار با پوششی از طلای 24 عیار خوراکی نیز پوشیده خواهد شد برای تهیه این کیک بعد از تهیه مواد اولیه 72 ساعت وقت لازم خواهد بود. این تکه کیک در یک جام نقره ای که روی آن کنده کاری شده است سرو خواهد شد .  لازم به توضیح است که این کیک فقط به درخواست و سفارش قبلی تولید می شود که معمولا برای جشن ازدواج استفاده می شود.

شیرینی تخم مرغی النگویی (که قیمت آن 7414 دلار می باشد)

امروزه پیدا کردن این نوع شیرینی یعنی همان شیرینی با زرد تخم مرغ زیاد سخت نیست البته این نوع شرینی پفکی که با کره گیاهی تهیه می شود در بسیاری از فروشگاهها قابل دسترس خواهد بود امااین دسر یکی از متفاوت ترین آنهاست. این نوع شیرینی‌ها  در فرانسه بسیار معروف است و شما می توانید آن را به قیمت های بسیار متعادل برای استفاده به عنوان دسر بعد از هر وعده غذایی خود بخرید.

 اما یک شیرینی پز فرانسوی با نام Pierre Herme از این شیرینی ها تولید می کند ولی با قیمتی بسیار بالاتر و متفاوت تر که تقریبا شبیه همان شیرینی های معمولی هستند ولی تفاوت بسیار با آنها دارند اولین تفاوت آن برچسب قیمت آن است یعنی 7414 دلار که البته این برای همگان بسیار جالب نیست این شیرینی پز فرانسوی این شیرینی ها را با طعم های بسیار متفاوتی تولید می کند. این طعم ها شامل زنجبیل، شیره انگور، کارامل ، کاکائو و غیره هستند. البته از راز و رمز تهیه آنها هرگز چیزی به دست نیامده است ولی اگر شما بتوانید درست انتخاب کنید و از شیرینی های معمول در مغازه ها سفارش دهید تقریبا 7000 دلار برای خود ذخیره کرده اید و باید سعی کنید اشتباه نکنید چون این اشتباه بسیار گران خواهد بود.

سکوی ماهی گیری (قیمت این دسر 14500 دلار می باشد)

آنها معتقد هستند که ظاهر تزئین غذا یکی از ارکان مهم آن است و وقتی که بشقاب دسر سکوی ماهیگیری برای شما آورده می شود دیگر هیچ شکی برای آن عقیده نخواهد داشت چون شما احساس می کنید یک اثر هنری برای شما به عنوان دسر آورده شده است. در دهه های اخیر کمتر کسی هست که در کشور سریلانکا این دسر را نشناسد و همچنین در بین افراد جهان نیز معروف شده است و این دسر را به عنوان یکی از نماد های کشور سریلانکا می شناسند. این اثر هنری یا همان دسر بعد از غذای شما باعث برایگیخته شدن احساسات شما خواهد شد. این اثر هنری  که مواد تشکیل دهنده آن عبارتند از شکلات، میوه های بسیار خوشمزه و خامه ایرلندی . این بشقاب هنری همراه با کمپوت انبه و انار برای شما  سرو خواهد شد، داربست های شکلاتی آن که در واقع تکیه گاه ماهی گیر می باشد تراشیده شده از بهترین شکلات خالص هست. در تزئین این بشقاب رنگ زرد درخشنده ای که بعنوان محفظه کمپوت در نظر گرفته شده بسیار جلب توجه می کند که البته در مقابل آن یک نگین درخشان الماس موجود است که باعث کنترل نگاه شما به خود می شود این نگین بسیار با ارزش زیر محل نشستن ماهیگیر به عنوان صید قرار گرفته شده است که روی میله ای از شکلات قرار گرفته است. البته هر شخصی که توان سفارش دادن و پرداخت صورتحساب آن را داشته باشد این نگین را به عنوان یادگاری برداشته و به مجموعه جواهرات خود اضافه خواهد کرد.

شکلات خوشمزه یخی (25000 دلار)

یکی دیگر از شاهکارهای رستوران سرندپیتی شماره 3 شکالت یخی می باشد که البته در جایگاه ویژه ای قرار دارد و با توجه به برچسب قیمت خود باعث جلب توجه خواهد شد. و در رده چهارم جدول ما قرار گرفته است. این برچسب باعث می شود که شما هرگز آن را فراموش نکنید. با یک صورتحساب 25000 دلاری شما خوردنی بسیار خوشمزه ای را خواهید گرفت با رنگ تیره بسیار زیبا که این مجموعه از معجونی از کوکا تهیه می شود که برای تهیه این مواد اولیه تشکیل دهنده آن  از 14 کشور کوکای خالص را تهیه کرده و به صورت یک ماده اولیه بسیار خالصی با هم مخلوط می کنند که البته از شیر و 5 گرم طلای 24 عیار خوراکی نیز استفاده می شود از این طلا به صورت ورقه ای و برای تزئین این دسر سرد استفاده می شود دیگر اجزای سازنده این دسر 25000 دلاری یک توده غلیظ از خامه فراوری شده و قارچ خوراکی لا مادیلین (La Madeline) قرار دارد. شما برای اینکه مطمئن باشید از 25000 هزار دلار خود را از دست نداده اید می توانید قاشق بستنی خوری طلایی را که به یک قیراط الماس تزئین شده است را به عنوان یادگاری به خانه خود ببرید. این دسر در سال 2007 میلادی به عنوان گرانترین دسر در جهان شناخته شده و در کتاب کینس ثبت رکورد کرده است. حالا سوال اینجاست که شما برای شکلات سرد  این قیمت را پرداخت کرده اید اگر این دسر با شکلات گرم تهیه شود قیمت آن بازهم همان 25000 دلار خواهد بود؟

کیک پلاتینی با قیمت 130000 دلار

این کیک یادسر 130000 هزار دلاری توسط یک کلوچه پز ژاپنی تهیه شده به نامNobue Ikara. قیمت 130000 هزار دلار برای این کیک برای افرادی که پلاتین را دوست دارند قیمت بسیار ناچیزی هست و زیاد از پرداخت آن ناراحت نخواهند شد. این کیک پوشانده شده از خامه بسیار خالص و سفت که تزئین شده را ریسمانهای پلاتینی و زنجیرهای بسیار زیبایی که از جنس پلاتین هستند. که به صورت گردنبند یا گوشواره و دستبند هستند (یک ست از زیورآلات با پلاتین) که این موضوع برای بانوان بسیار جذاب خواهد بود. این شیرینی پز ژاپنی  این ایده را از اشتیاق بسیار زیاد خانم ها برای خرید زیورآلات و جواهر ها و بخصوص رنگ سفید و دلپذیر پلاتین دارند استفاده کرد و این ایده را به دست آورد. با توجه به مد شدن دوباره رنگ سفید پلاتین برای تزئین جواهرات این دسر نیز ممکن است جایگاه ویژه داشته باشد. شما با سفارش دادن این کیک 130 هزار دلاری می توانید دوبار خوشحال شوید و هم از مزه بسیار خوب این کیک استفاده کنید و در آینده نیز از جواهرات ان به عنوان یک یادگاری بسیار خوب که می توانید داشته باشید.

توت فرنگی های 1.4 میلیون دلاری

همه ما به این موضوع اعتقاد داریم که بعضی اوقات اشیاء نسبت به ظاهرشان قیمت گذاری می شوند و شاید گاهی اوقات قیمت یک چیز و یا یک خوردنی به شکل و ظاهر آن اصلا مرتبط نباشد. اگر شما به نیوئورلان سفر کرده باشید دسرهایی با طعم توت فرنگی را زیاد دیده یا حتی خورده اید ولی یکی  از آنها  ظرفی 1.4 میلیون دلاری است که البته شاید حتی شنیدن این موضوع برای شما زیاد باورکردنی نباشد که قیمت یک ظرف توت فرنگی اینقدر گران باشد. همه ما از طعم توت فرنگی و خامه را دوست داریم و شاید از آن در وعده های غذایی خود نیز استفاده کرده باشیم ولی این دسر اختلاف ویژه ای دارد که این موضوع با یک انگشر الماس نشان هست وقتی شخصی امکان سفارش دادن این دسر را دارد  در اطاق اختصاصی و موزیک زنده با دکوراسیون بسیار زیبا این دسر سرو خواهد شد که البته سئوال اصلی اینجاست که آیا فردی که یک دسر 1.4 میلیونی را سفارش می دهد می خواهد در کنار دیگران روی میزهای معمول این دسر را میل کند یا خیر؟ قیمت این دسر بخاطر یک انگشتر الماسنشان است که روی آن قرار دارد حالا شما می توانید حدس بزنید که ظاهر آن اگر با یک انگشتر پلاستیکی و بدلی عوض شود آیا شما متوجه آن می شوید یا خیر؟

کیک میوه ای الماس نشان با قیمت 1.65 میلیون دلار گرانترین دسر ما خواهد بود

همه ما به این موضوع اعتقادداریم که تعطیلات سال نو زمانی خوب  برای مسافرت و گذراندن وقت خود با اعضای خانواده  و البته این وقت بهترین زمان برای دادن هدایایی به اعضای خانواده و دوستان خود هست. ولی آیا دادن یک هدیه 1.65 میلیون دلاری کافی خواهد بود؟ به نظر ما این موضوع بستگی به میزان اندوخته شما در حساب بانکی تان دارد که توان انتخاب این هدیه و یا دسر را به شما هدیه می دهد. این هدیه 1.65 میلیون دلاری را یک سرآشپز ژاپنی در لیست دسرهای رستوران خود در توکیو قرار داده که در چندین نمایشگاه موفق شده بهترین جایزه ها را به خود اختصاص دهد. این سرآشپز ژاپنی برای ساخت این کیک گرانقیمت خود 6 ماه زمان گذاشته است. برای تهیه این کیک و تزئین آن 223 تکه الماس استفاده شده است شاید این تعداد الماس بهترین هدیه سال نو شما به همسرتان باشد گذشته از طعم و مزه بسیار خوب آن این کیک را از بهترین مواد اولیه یعنی آرد، شیر و مواد متداول برای تهیه کیک دیگر استفاده شده است و تنها تفاوت آن تزئین آن با جواهرات بسیار گرانقیمت می باشد.