مترجم: عماد عزتی
با توجه به افزایش جمعیت و همچنین تغییرات گسترده در جریانات جوی بسیاری از کشورها امروز با چالشی به نام «آب» دست و پنجه نرم میکنند به صورتی در پارهای از این مناطق نگرانی تاجایی است که گروهی از کشورها مجبور به اجرای برنامههای نوینی برای مدیریت بهتر منابع آبی خود شده و برای آن سیاستگذاریهای تازهای انجام دادهاند.
اجرای سیاستهای نوین در بازیافت، سرمایهگذاری در سیستمهای انتقال آب و همچنین کنترل منابع موجود از راهکارهایی است که تاکنون برخی از این کشورها درنظر گرفته و برای کاهش سطح مصرف آب مورد تایید دارند.
ایالامت متحده و سنسورها
براساس نمودارهای سازمان بین المللی هواشناسی کشور ایالات متحده آمریکا نیز جزو یکی از کشورهایی در معرض کمبود منابع آبی شناخته شده است و در آینده نزدیک برخی از مناطق آن با معضل کاهش منابع آبی مواجه خواهند بود. به عنوان مثال مناطقی چون آریزونا و کالیفرنیا در این کشور همواره به دلیل خشکسالی درگیر برخی حوادث طبیعی مثل آتش سوزی و بیابانزایی قرار گرفته است.
این درحالی است که مسئولان و دست اندرکاران اداری در این مناطق برای حفظ منابع آب و همچنین مدیریت آنها اینبار به توانایی سنسورهای رایانهای توجه نشان داده و با استفاده از توانمندی شرکت IBM در این زمینه گام برداشتهاند. در این برنامه هدر رفت آب از انشعابها و همچنین خطوط انتقال را رصد میکنند تا با این روش از هدر رفت حجم قابل توجهی از آب جلوگیری کنند.
جک کاردیز مدیر پروژه IBM در مدیریت آب میامی با اشاره به نحوه بکار گیری سنسورهای الکترونیکی در این روش گفت: سنسورهایی که در این پروژه مورد استفاده قرار میگیرد نه تنها میتوانند مشکلات موجود را در مسیر بررسی کنند بلکه با آنالیز میزان مصرف و تغییرات موجود آن در فصول مختلف میتوانند به میزان مورد نیاز آب به سیستم تزریق و درچرخه استفاده قرار دهد.
وی افزود: 60 میلیون گالن آب در این مجموعه مورد استفاده قرار میگیرد که نزدیک به 5 میلیون دلار برای مجموعه هزینه داشته که اگر ضایعات آن را جلوگیری کنیم میتوان حجم قابل توجهی حدود یک میلیون دلار صرفه جویی کرد. بنابراین بررسی و مانیتور کردن میزان مصرف آب میتواند با جلوگیری از هدر رفت منابع آبی و پولی امتیازی برای توسعه زیر ساختها و کاهش هزینههای مختلف در این منطقه باشد. به عنوان مثال درگذشته وقتی لولهای دچار نشتی میشد تقریبا دو روز زمان لازم بود تا دریابیم مشکل کجاست اما با استفاده از این سنسورها در کمتر از یک سال میتوانیم نسبت به برطرف کردن مشکل اقدام کرده و مانع از هدر رفتن آب شویم.
به گفته مدیر این برنامه هزینه صرفهجویی شده از طریق مدیریت منابع آب صرف برگزاری کلاسهای فوق برنامه در مدارس یا کلاسهای ورزشی میشود که میتواند نسل آینده را برای جامعه آماده تر کرده و اهمیت کنترل منابع آبی را برای آنها مشخص نماید.
وی با اشاره به نتیجه بسیار مناسب سیستم سنسورهای IBM افزود: امروز این سیستم برای بسیاری از مزارع و همچنین شهرهای مختلف کم آب ایالات متحده با استفاده از رطوبت و نیاز گیاهان به کار گرفته شده است که نمونه بارز ان مزارع کالیفرنیا و همچنین زمینهای گلف شهر لاس وگاس است. به عنوان مثال سنسورها با توجه به میزان رطوبت خاک و نیاز گیاهان اجازه جاری شدن آب در ریشه گیاهان را میدهد که با این روش علاوه بر جلوگیری از تبخیر بیش از حد آب میزان مصرف نیز کاهش خواهد یافت. هرچند راهکارهای متفاوتی درباره بازیافت پس آبها و مدیریت مصرف خانوار نیز بکار گرفته شده است که معمول دیگر کشورها نیز شناخته شده است اما اجرای پروژه جفرسون – یکی از پروژه های مدیریت منابع آب در نزدیک دریاچه جفرسون - یکی از شاخصترینهای ایالات متحده در حفظ منابع آب بوده است.
چین و «طلای آبی»
با توجه به اطلاعات و آمار موجود درباره کشور چین، این کشور در حاضر بیش از 3/1 میلیارد نفر چیزی نزدیک به 20 درصد از جمعیت کل دهکده جهانی جمعیت دارد درحالی که تنها 7/0 درصد از منابع آب شیرین را در اختیار گرفته است بنابراین چالش مدیریت منابع آب برای این کشور از همان ابتدا وجود داشته و باید به نوعی برنامه ریزی کند که متناسب با افزایش جمعیت امکان بهرهبرداری و استفاده از آب را در اختیار شهروندانش قرار دهد.
در اطلاعات مربوط به مصرف سرانه میبینیم چین با میزان مصرف سرانه آب 415 لیتر در سال 2000 میلادی یکی از بالاترین سرانههای مصرف آب در جهان را به خود اختصاص داده است که از این میزان مصرف آب حدود 9 درصد مصارف خانگی ، 5 درصد مصرف صنعت و نزدیک به 86 درصد هم در بخش کشاورزی مصرف میشود. این حجم قابل توجه از استفاده آب در کشور چین باعث شده تا درمقایسه با سال 1950 میلادی بیش از 90 درصد رودخانههای چین در خطر خشک شدن قرار گرفته و پوشش دریاچههای این کشور تقریبا 15 درصد کاهش یابد به صورتی که امروز میبینیم نزدیک به 400 شهرستان کشور چین درگیر مسایل کمبود آب بوده و باید برای کنترل منابع آبی خود چارهجویی کنند.
این تغییرات نگران کننده توانست مسئولان و دولتمردان را قانع کند تا از ابتدای سال 2005 میلادی با درنظر گرفتن موضوع مشکلات تامین آب شیرین در دهکده جهانی با عنوان «طلای آبی»، پروژههای مختلفی را برای تامین منابع آبی مورد نیازشان به اجرا قرار بگذارند تا بتوانند منابع آب را برای نسلهای آینده خود نیز ذخیره کنند.
اولین اقدام دولتمردان برای تامین منابع آبی ایجاد انحراف در رودخانه یانگ تسه به عنوان یکی از بزرگترین رودخانههای جهان به سمت شمال چین که تقریبا 45 درصد جمعیت این کشور را با 15 درصد از منابع آبی شناخته شده است اما با توجه به روند روبه رشد کشور چین و البته نیاز مبرم مردمانش به منابع آب این پروژه به ناگزیر تبدیل به پروژههای گستردهتری در زمینه حفظ و استفاده مجدد از اب تغییر یافت.
دولت برای مناطق جنوبی که بیشتر به منابع آب دریا و اقیانوس دسترسی داشتن پوشش 80 درصدی استفاده از دستگاههای آب شیرین کن را به اجرا گذاشته و برای دیگر مناطق استفاده مجدد از آب را به کار گرفت. در این روش دولت با درنظر گرفتن تجارب دیگر کشورها به منظور استفاده مجدد از پسآبها توانسته اکنون نزدیک به 70 درصد از پسآبهای خود چه در بخش صنعتی و چه در بخش خانگی را مجددا احیاء و مورد استفاده قرار دهد. دولت چین معتقد است اگرچه هنوز تا استفاده 90 درصدی این منابع در چرخه مصرف اب فاصله زیادی دارد اما توسعه و بهبود شرایط نقطه قابل اتکایی برای مجریان طرح های یاد شده شناخته شده است.
دولت با توجه به حجم قابل توجه استفاده آب در بخش کشاورزی سیستم بازیافت را منحصر در بخشهای خانگی و صنعتی قرار داده و درباره مصارف کشاورزی ابتکار عمل را به آبیاریهای نوین و همچنین اصلاح نژاد برخی گیاهان و محصولات سپرده است به این منظور نه تنها مشوقهای قابل توجهی به کشاورزان داده است بلکه سیستم دانشگاهی را ملزم به ابتدا و تولید گیاهان نوین کرده تا بتواند با استفاده کمتر از آب مقادیر مناسبتری محصول را به دست آورد.
پروژه تولید آب از مه ساحلی در نامیبیا
نامیبیا کشوری در جنوب غربی آفریقاست که میتوان آن را به عنوان یکی از خشکترین مناطق دهکده جهانی معرفی کرد به صورتی که حداکثر میزان بارش در برخی از مناطق این کشور 21 میلیمتر است و در بسیاری از ماههای سال این کشور درگیر مسایل مهمی برای تامین منابع آب برای زندگی شهروندان و همچنین بخش کشاورزی خود است.
این کشور که با استفاده از سیستمهای کاملا سنتی همانند ساخت آب انبارها و یا پروژههای ساخت و انتقال خطوط لوله آب از مناطق دیگر تا سال 1996 گذر زندگی کرده بود اما از این سال سیاستگذاران و همچنین برخی موسسات مردمنهاد با استفاده از تکنولوژیهای مدرن سعی در بهکارگیری پروژههای گستردهای در زمینه استفاده از منابع نوین در تامین آب موردنیازشان کرده و در این زمینه نوآوریهایی نیز شکل گرفت.
سیستم مورد استفاده نامبینیا در تامین آب که مجری آن شرکت FogQues کانادایی به این صورت است که با استفاده از شبکههای خاصی که در ارتفاع مشخصی از سطح زمین کار گذاشته میشود میتوان رطوبت موجود در مه یا ابرها را استخراج و مورد استفاده قرار داد.
در این روش متخصصان با بررسی میزان تشکیل مه یا عبور ابرها از سطح زمین در آن منطقه را بررسی و با استفاده از نمودارهایی میتوانند اقتصادی بودن استفاده از این شبکههای تامین آب از ابر را تایید یا مردود اعلام کنند. این درحالی است که نوار ساحلی و برخی از ارتفاعات موجود در کشور نامیبیا دارای این امتیاز بود که در برخی از روزهای سال که البته تعداد آنها کم نیز نبود تشکیل مه صبحگاهی یا حتی شبانگاهی میتوانست منبع قابل توجهی از آب را در اختیار ساکنان منطقه قرار دهد و سال 1997 تا امروز استفاده از این روش برای استخراج آب از مه یا قطعات ابر در نامیبیا مورد استفاده قرار گرفته است و براساس برخی اطلاعات میزان آبدهی یک پرده حدود شش متر مربعی 24 لیتر آب شرب در روز است. البته امتیاز استفاده از این سیستم برای جمع آوری اب نه تنها در تامین منابع آب شرب در خشکترین نقاط جهان است بلکه قابلیت حمل و نقل و نصب ساده آن در بسیاری از مناطق بخصوص برای عشایر اعلام شده است. بد نیست بدانیم این سیستم تامین آب در کشورهای، اکوادور، ایالات متحده، پرو، عمان، یمن و بسیاری از کشورهای دیگر نیز استفاده میشود.
بررسی تاسیس کارخانه ایرباس آلاباما
جنگ هواپیماسازها در خاک آمریکا
مترجم: عماد عزتی
منبع: نیویورک تایمز
تقریبا اواسط ماه گذشته میلادی بود که برای اولین خبر تاسیس کارخانه مونتاژ هواپیمای ایرباس در شهر موبیل ایالت آلاباما در سراسر جهان منتشر شده و بسیاری را متعجب کرد اما هفته گذشته هنگامی که تریلرهای بزرگ مشغول حمل تکههایی از بال ایربال A320 در خیابانهای این شهر بودن واقعیت موضوع با عکسهای خبری برای همگان مفهوم و واضح شد.
این درحالی بود که تعدادی از تریلرها در میان انبوهی از جمعیت قطعات بسیار بزرگ هواپیماهای ایرباس را که هفته گذشته در کارخانه هامبورگ آلمان ساخته شده بودند را برای رسیدن به سالن مونتاژ حمل میکردند و شادی مردم با فلاشدوربینها که بی وقفه کار میکرد مشخص شد اما آیا واقعا حضور رقیب بوئینگ در خاک آمریکا چه پیامی برای صنعت هواپیماسازی ایالات متحده دارد؟ یا اینکه هدف از این حضور پرهیاهو چیست؟ گروهی از اقتصاددانان و تحلیلگران صنعت حمل و نقل هوایی این رویداد رابه «جنگ هواپیماسازان در خاک آمریکا» تعبیر کردهاند و گروهی هم اقتصاد باز و دموکراتیک را بهانه قرار دادهاند.
ویلیام اس سیمسون، شهردار «موبیل» در این مراسم گفت: من فکر میکنم بابانوئل از شهر ما گذشته و برایمان هواپیما هدیه آورده است.
معاملهای برد-برد
روز دوشنبه گذشته اولین کارخانه تولید ایرباس در شهر موبیل ایالات آلابامای آمریکا با هدف دستیابی به بازار پرسود قاره آمریکا و صرفهجویی هزینههای حمل ونقل و تولید به صورت رسمی افتتاح شد. هرچند به گفته کارشناسان این اولین باری است که از سال 1960 و پس از پایان جنگ جهانی دوم شهر موبیل دوباره شاهد حضور گسترده هواپیماها و همچنین جنب و جوش کارخانههای تولید هواپیما بوده است چون این شهر دردوران جنگ جهانی دوم شاهد راه اندازی و احداث خطوط تولید هواپیما بوده است. براساس اظهارات مقامات مسئول این خط تولید برای مونتاژ و تولید آخرین مدلهای هواپیمای تجاری و مسافری ایرباس که از نظر مصرف سوخت بسیار اقتصادی هستند طراحی شده است.
خط تولید جدید ایرباس با مساحتی معادل 116 جریب در پایگاه نیروی هوایی بروکلی به ارزش 600میلیون دلار احداث شده است. این درحالی است که برای فعالیت این کارخانه دولت مرکزی آمریکا امکانات ویژهای به سرمایهگذار خارجی نظیر معافیتهای مالیاتی، مشوقهای مالی و تسهیلات مختلفی را اختصاص داده است هرچند تامین تمام زیرساختهای مورد نیاز آن را دولت آمریکا تقبل کرده است.
این درحالی است که سرمایهگذار خارجی یا همان کارخانه هواپیماسازی ایرباس متعهد شده است تا پایان سال آینده میلادی در این شهر با جمعیتی معادل200 هزار نفر که نرخ بیکاری آن بالاتر 8 درصد تعیین شده 4000 هزار فرصت شغلی مستقیم ایجاد نماید. از این رو بسیاری از تحلیلگران اقتصادی با توجه به شرایط فعلی اقتصاد بین الملل و همچنین ایالات متحده این اتفاق را معادلهای برد – برد برای هر دوسوی معادله معرفی کردهاند درحالی که گروه دیگر از تحلیلگران اقتصادی امضاء این قرار از سوی ایرباس را بیانگر آن میدانند که شرکت هواپیماسازی اروپایی برنامهای بلند مدت برای رقیب دیرینه خود بوئینگ در خاک خود آمریکا تدارک دیده و تصمیم گرفته بازار را ابتدا در زادگاه بوئینگ بهدست آورد چون خارج از مرزهای آمریکا رقابت کمی سادهتر است.
آلن مک آرتور مدیر اجرایی عملیات ایرباس در شمال آمریکا در این زمینه گفت: حدود یکسال و نیم است که درباره افتتاح این کارخانه درحال تحقیق هستیم و درباره مکان مورد نظرمان جستجوکردیم که موبیل بهترین گزینه ما از نظر امکانات و زیرساختهای موجود است.
یک تیر و دو نشان
استفان رودریگز، کارشناس صنعت حمل و نقل هوایی با تایید این فرضیه که ایرباس تصمیم گرفته حریف دیرینه خود را در خاک زادگاهش مغلوب نماید گفت: بطور کلی شرکت هواپیماسازی ایرباس و بوئینگ در تجارت بین الملل همواره رقابت سرسختانهای را تجربه کردهاند. به عنوان مثال علیرغم اینکه ایرباس سال گذشته میلادی 69 میلیارد دلار درآمد مالی داشته اما در بازار ایالات متحده بازهم پشت سر رقیب دیرینه خود یعنی بوئینگ قرار دارد. این درحالی است که ایرباس دو مدل تک سالن خود یعنی A320 و A321 را به عنوان رقیب بوئینگ 737 وارد بازار کرده بود.
رودریگز در ادامه میافزاید: ایرباس با توجه به اینکه همواره در برخی بازارها میدان را به بوئینگ واگذار کرده بود اینبار سیاست جدیدی برای خود اتخاذ کرده است و تصمیم دارد بوئینگ را در سرزمین خانگی خود ابتدا ضعیف کرده تا بتواند خارج از مرزهای آمریکا بازی را به نفع خود خاتمه دهد.
این تحلیلگر صنعت حمل و نقل هوایی تصریح کرد: اما به عقیده با توجه به زیرساختهای موجود در شهر موبیل مثل بنادر مناسب برای پهلوگرفتن کشتیهای غولپیکر حامل قطعات بدنه هواپیما و همچنین خطوط راهآهن مناسب برای حمل این قطعات به کارخانه؛ نکتهاصلی این است که درست هنگامی که اتحادیه اروپا درگیر مسایل اقتصادی بوده و تصمیم به کاهش بودجه نظامی خود گرفته است شرکت ایرباس که به عنوان اصلیترین تامین کننده تجهیزات حمل و نقل هوایی نظامی مثل جتهای جنگنده و هلیکوپتر است تصمیم به تغییر سیاست کاری خود و ورود به بازار پر رونق حمل و نقل هوایی ایالات متحده گرفته تا به قول معروف با یک تیر دو نشان را هدف بگیرد.
فابریس بریجر، مدیراجرایی شرکت هواپیمایی ایرباس در ساختمان اداری تولوز فرانسه در این زمینه گفت: ایرباس تصمیم گرفته در صنعت حمل و نقل هوایی بین الملل بازار جهانی را در اختیار خود گیرد، بنابراین با تجربیاتی که از این کارخانه به دست خواهیم آورد بدون تردید کارخانه آلاباما تنها کارخانه ایرباس در ایالات متحده نخواهد بود بلکه بهزودی در دیگر نقاط این کشور نیز کارخانه احداث خواهیم کرد.
اقتصاد موبیل در گرو صنایع هوایی
تابستان گذشته بود که عملیات ساخت سالن مونتاژ 200000 فوت مربعی در شهر موبیل تمام شد که به سرعت پس از آن قطعات تازه رسیده هواپیماهای پهنپیکر ایرباس شروع به یکی شدن کردند. همه به سرعت درحال نصب تجهیزات و سیمکشیهای داخل کابین خلبان بودند و با توجه به تایمرهای قرمزرنگی که در سالن تولید وصل بود با دقت و سرعت کار میکردند. اما واقعیت این جنب و جوش این است که درحال حاضر سرعت تولید خط ایرباس در شهر موبیل نسبت به کارخانههای ایرباس در آلمان، فرانسه و چین که روی هم سالانه بیش از 600 فروند هواپیمای تجاری تولید میکنند بسیار پایین است. این درحالی است که حتی این حرکت آرام به اعتقاد برخی مسئولان محلی نقطه عطفی در توسعه منطقه موبیل خواهد بود.
ماتیو اس متکالف، هشتاد و چهار ساله رئیس پیشین فرودگاه بروکلی در این باره میگوید: هرچند اکنون تعداد کارگران این فرودگاه زیاد نیستند اما بطور کلی نمیتوان جایگاه بروکلی را با 17000 پرسنل را در منطقه فراموش کرد زمانی که از هر 10 نفر کارمند در این منطقه یکی در بروکلی کار میکرد و این شروع مجدد میتواند نوید موقعیت قبلی را به الاباما بدهد.
متکالف در ادامه با تعبیر بروکلی به عنوان موتور اقتصاد منطقه افزود: در آن دوران طلایی (دوران جنگ) بسیاری از جوامع روستایی آرکانزاس برای یافتن کار به این منطقه میآمدند اما با تعطیل شدن بروکلی در سال 1969 پس از مدتی یکی یکی کارخانهها تعطیل شد و بیکاری فراگیر شد و دوباره موبیل از یادها رفت.
وی تصریح کرد: هرچند موبیل در دوهه پس از آن برای دوباره جان گرفتن با استفاده از امتیازهای دولتی سعی کرد دوباره رویپای خود بایستد اما هرگز موفق نشد به عنوان مثال صنایع نساجی و کاغذ سازیهای مختلفی شروع به کار کردند ولی پس از مدتی با بحران اقتصادی یا تعطیل شدند یا اینکه به خارج از کشور نقل مکان کردند و دوباره بیکاری بر منطقه حاکم شد.
رئیس پیشین بروکلی افزود: همه چیز زمانی که جیمز ای فولسوم جونیور در سال 1993 فرماندار شد شروع به تغییر کرد چون اگرچه وی تنها دوسال خدمت کرد اما زمینهای برای تغییر همیشگی آلاباما در ذهن دولتمردان کاخ سفید ایجاد کرد و از آن پس شاهد حضور دوباره صنایع بودیم. به صورتی که امتیازات ویژه و علمی دولت باعث شد کارخانه خودروسازی مرسدس بنز باسرمایهای معادل 300 میلیون در آلاباما تاسیس شود و در پی آن خودروسازانی چون هوندا، تویوتا و هیوندا نیز شروع به کار کردند. به این ترتیب دوباره موبیل سرزبانها افتاد و سرمایهها از راه رسید.
وی افزود: کارخانه کشتیسازی، فولاد و تجهیزات موشک و فضا پیما در این منطقه تکمیل کننده راه بود تا اینکه دو هواپیماساز معروف جهان یعنی بوئینگ و به تازگی ایرباس هم از راه رسیدند بنابراین جنگ هواپیماسازها در آلاباما شروع شده است و در نهایت این جنگ میتواند اقتصاد موبیل و آلاباما را رونق ببخشد پس میتوانیم بگوییم اقتصاد موبیل درگروی صنایع هواپیماسازی است.
چرا خاک آمریکا
شاید یکی از سئوالهای اصلی درباره حضور ایرباس در خاک آمریکا در ذهن اکثر افراد این است که چرا خاک آمریکا؟ ویلیام روزنبرگ کارشناس صنعت حمل و نقل هوایی در این زمینه گفت: با یک نگاه ساده درخواهیم یافت انتخاب ایرباس برای حضور در خاک آمریکا کاملا موضوع اقتصادی است و هیچ ارتباطی با سیاست ندارد.
روزنبرگ در ادامه به کاهش هزینههای تولید توسط شرکت هواپیماسازی ایرباس اشاره کرد و افزود: با توجه به کاهش ارزش برابری یورو با دلار آمریکا هرسال شرکت تولید کننده ایرباس مجبور به هزینه کردن 5/16 میلیارد دلار برای تهیه برخی از اقلام موردنیازش از خاک آمریکاست اما کار با این عدد تمام نخواهد شد چون هزینه نیروکار در خاک آمریکا بسیار پایینتر از اروپا جایی که کارگران باید برای کارکردن هزینه حق عضویت به اتحادیه هستند.
این تحلیلگر صنعت حمل و نقل هوایی تصریح کرد: اگر از دو عامل بالا بگذریم دوباره به موضوع هزینهها و سرمایهگذاری پروژههای نظامی در این کارخانجات خواهیم رسید اگر به آمار ارایه شده از سوی دو شرکت نگاه کنیم متوجه تفاوت فاحش قراردادهای نظامی دو شرکت برای تامین هزینهها و رهایی از وابستگی به جتهای تجاری میشویم به صورتی که ایرباس تنها 18 درصد از قراردادهایش مربوط به مسایل نظامی است و بوئینگ 34 درصد از هزینههای خود را مدیون تحقیقات نظامی دولت آمریکاست. به همین دلیل ایرباس به امید دستیابی به قراردادهای تحقیقاتی و تولید تجهیزات نظامی واردخاک آمریکا شده است هرچند راه طولانی و سختی درمقابلش وجود دارد.
وی در ادامه به قرارداد ساخت تانکر سوخترسان درسال 2008 میلادی اشاره کرد و گفت: تحلیلگران و کارشناسان به خاطر دارند مشکلاتی را که شرکت ایرباس برای اجرایی کردن ساخت 179 تانکر جدید طی قراردادی به ارزش 35 میلیارد دلار تجربه کرد و پس از آن نتوانست در رقابت با بوئینگ پیروز میدان باشد.
مدیر اجرایی ایرباس در این زمینه گفت: شاید در آن سال ایرباس مغلوب شد اما نباید به گذشته توجه داشته باشیم بلکه آینده پیش رویمان مهمتر از اتفاقات گذشته است.
این مقام مسئول در شرکت ایرباس با اشاره به تعداد سفارشات و مشتریان خود در آمریکا افزود: اکنون شرکت جتبلو، ویریجین آمریکا و دلتا به عنوان مشتریان بالقوه ما سفارشی نزدیک به 900 هواپیما به ارزش 100 میلیارد دلار دارند از این رو میتوانیم به آینده اقتصاد خود در خاک آمریکا امیدوار باشیم. از این رو لازم است که برسرعت تولید خود بیاندیشیم که برنامه داریم تا سال 2017 میلادی از 42 فروند در ماه به 50 فروند برای هواپیماهای تک راهرو برسیم.
خوراکی خوشمزه با انواع بسته بندی
نویسنده: شیدا رمزی
بدون تردید ردیفهای مختلف قوطیهای رنگارنگ مواد غذایی در فروشگاهها و مغازههای نزدیک منزل توجه شما را به خود جلب کرده است درحالی که برخی از این خوراکیها برای شما آشنا هستند و برخی دیگر گاهی حتی میتواند باعث تعجب شما باشد.
به عنوان مثال خرید قوطیهای رب، کنسرو ماهی یا حتی انواع کمپوت اکنون برای همه ما کاملا عادی شده اما دیدن یک قوطی کلهپاچه ممکن است تعجب برخی را برانگیز و از خود بپرسند مگر کسی کلهپاچه کنسروی هم میخورد؟ پاسخ سئوال شما مثبت است چون اکنون با روند تغییر سبک زندگی بسیاری از ساکنان این کره خاکی بخصوص در کشورهای درحال توسعه یا توسعهیافته صنعت غذاهای بستهبندی رونقی غیرقابل تصور به خود دیده و هر روز بزرگتر از دیروز با فنآوریهای نون درحال حرکت است به صورتی که در برخی از کشورها بخصوص آسیای جنوب شرقی شما میتوانید نیمروی اماده نیز در بستهبندیهای مختلف بخرید و فقط کمی آن را گرم کنید.
· دبیر سندیکای کنسرو ایران: فرهنگسازی نیاز اصلی صنف
اما در کشورمان ایران که رنگلعاب غذاهایش زبان زد خاص و عام شده این صنعت تقریبا نوپاست و هنوز نمیتوان آن را جزو سبک زندگی مردمش دانست درحالی که صنعت بستهبندی غذا در این منطقه روبه گسترش و توسعه است.
سیدمحمد میررضوی دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران در این زمینه به فرصت امروز میگوید: همانطور که میدانید مردم ایران براساس فرهنگ تازهخوری از گذشتهها تا امروز بیشتر ترجیح میدهند در زمینه خوراک خود از مواد تازه و با کیفیت استفاده کنند از این رو فرهنگ استفاده از غذاهای آماده و کنسرو شده هنوز به معنی واقعی در کشورمان رشد نداشته و امروز فرهنگ سازی را میتوان یکی از نیازهای اصلی این صنف برای رشد و توسعه شایسته معرفی کرد.
میررضوی در ادامه با اشاره به کاربرد اصلی غذاهای کنسروی افزود: همه میدانیم بحث غذاهای کنسرو شده از ابتدا برای شرایط خاص بوده است و براساس شرایط معمول طراحی نشده است. بنابراین اصولا غذاهای بستهبندی شده برای شرایط اضطرار مثل جنگ، حوادث غیر مترقبه، گردشگری یا حتی امداد رسانی بوده است اما امروز با توجه به تغییر سبک زندگی بسیاری از مردم کره زمین این نوع غذاها به عنوان فرهنگ غذایی آنها تبدیل شدهاند و درپارهای از موارد در ایران نیز کمی ذائقه مردم در این زمینه متفاوت شده است .
این مقام صنفی درباره تغییر ذائقه مردم ایران اینگونه توضیح میدهد: همه میدانیم اکنون برخی خانوادهها برای تامین منابع مالی خود مجبور به فعالیت خارج از منزل هستند بنابراین فرصت پخت و پز درپارهای از موارد برای آنها محدود شده است که شاهد مثال آن افزایش کترینگهای (فروشندگان غذای بیرونبر) است اما دسترسی به این کترینگهای غذای خانگی برای همه میسر نیست و اینجاست که غذاهای کنسروی اهمیت یافته و مورد استفاده قرار میگیرند.
وی با اشاره به توسعه صنعت کنسروسازی کشورمان میافزاید: هرچند یکی از معضلات موجود در بسیاری از صنایع کشورمان بحث آمار است و این سندیکا نیز از آن محدوده خارج نیست اما با توجه به توسعه صنعت کنسروسازی در کشورمان باید درنظر داشته باشیم اکنون ایران در شرایط بسیار مناسبی قرار دارد و توان کشور به صورتی است که میتواند در صورت اتخاذسیاستهای صحیح از جانب تولید تمام نیاز ایران را تامین نماید و تقریبا وابستگی اندکی هم به خارج خواهدداشت.
به گفته دبیر سندیکای صنایع کنسرو، در حال حاضر ۶۰ درصد از کارخانههای کنسروسازی کشور فعال هستند و ۴۰ درصد بقیه به دلیل مشکلاتی مانند تأمین نقدینگی با توقف تولید روبرو شدهاند. برخی برندهای معروف با تمام ظرفیت خود فعال هستند و کارخانههای دیگر نیز با ۶۰ تا ۷۰ درصد ظرفیت خود فعالند.
میررضوی به اهمیت تامین منابع مالی برای فعالیت واحدهای صنفی یاد شده تصریح کرد: واحدهای تولیدی که دربحث غذاهای بستهبندیشده به غیر از کنسرو ماهی فعالیت دارند به صورت آر اند دی فعالیت میکنند و دارای واحدهای تحقیقاتی و آزمایشگاهی مجهزی هستند از این رو این واحدها سرمایه درگردش بسیار بالاتری از واحدهایی مانند تولیدکنندگان رب گوجه یا حتی کمپوت نیاز دارند از این رو یکی از نیازهای اصلی این صنعت در حال حاضر اقتصاد ایران بحث تامین منابع مالی و حمایتهای بانکی است که باید از سوی مقامات و مسئولین مورد توجه قرار گیرد.
وی در مورد صادرت صنعت کنسروسازی نیز افزود: در حال حاضر در مورد انواع کنسروها از جمله خورشتها، کنسرو ماهی، کنسرو خیارشور، کنسرو لوبیا و رب گوجه فرنگی صادرات صورت میگیرد.
· کاوه زرگران: تنها از 40 درصد توان تولید استفاده میشود
در همین حال، کاوه زرگران، دبیر کل کانون صنایع غذایی ایران درباره توان تولید کنسروسازی کشورمان به فرصت امروز گفت: اکنون درسراسر کشور 2500 واحد کنسروسازی در بخشهای مختلف با تنوع بیش از150 محصول مختلف درحال فعالیت هستند که براساس آخرین آمار ارایه شده تمامی این تولیدکنندگان میتوانند 75000 تن محصول را روانه بازار کنند.
زرگران به میزان تقاضای بسیار کم غذاهای بستهبندی شده در ایران اشاره کرد و افزود: همانطور که همه میدانیم فرهنگ غذای کنسرو شده هنوز در کشورمان مورد قبول نیست و برخی اطلاعات نادرست در این زمینه باعث شده تا بسیاری از خرید و مصرف آنها صرفهنظر کنند درحالی که دربسیاری از کشورهای خارجی تنوع بالای محصولات درکنار ارتقای فنآوری تولید توانسته صنعتی غیرقابل رقابت را در کنسروسازی تدارک ببیند.
وی درباره صادرات غذاهای بسته بندی شده معتقد است: بنابراینکه هنوز مصرف غذاهای بستهبندی شده در فرهنگ ایران زیاد جایگاهی ندارد تقریبا نزدیک به 60 درصد از تولیدات غذای بسته بندی شده کشورمان صادراتی است و به کشورهای اطراف و دیگرکشورها صادر میشود اما این تنها نزدیک به 40 درصد از توان تولید کنسرو و غذاهای بسته بندی در کشور است که باید به آن توجه شود و از باقی پتانسیل موجود به نحوی استفاده شود که ارزش افزوده آن برای کشورمان ارزآور باشد.
دبیر کل کانون صنایع غذایی ایران درباره توسعه صنعت غذاهای بستهبندی شده تصریح کرد: اکنون براساس کاهش قیمت نفت قیمت بسیاری از نهادههای غذایی کاهش یافته است که همین امر میتواند در توسعه صنعت یادشده در کشورمان بسیار کارآمد باشد و بااستفاده از ظرفیتهای بالای تولید و شناسایی بازارهای هدف در کنار میزان قابل توجه ارزش افزوده این صنعت زمینه ارتقاء جایگاه صادراتی محصولات گام برداشت.
· بزرگنیا: مخاطبان ما نسل جوان هستند
اردلان بزرگنیا، یکی از فعالان صنف تولید غذاهای کنسرو شده درباره مخاطبان این نوع غذاها به خبرنگار ما گفت: بطور کلی با توجه به ذائقه مردم ایران مخاطبان غذاهای بستهبندی شده آماده در کشورمان مورد توجه قشر کارمندان و جوانان و دانشجویان است چون این گروهها فرصت طبخ غذا در منزل نداشته و ترجیح میدهند نیازهای خود برای غذاهای مورد علاقه خود از این نوع کنسروها و غذاهای آماده برطرف کنند.
بزرگنیا در ادامه افزود: امروز غذاهای کنسروی از کلیشه نوستالژیک ذهنی بسیاری از ما تغییر کرده و با تنوع گوناگون میتواند نیازهای متفاوتی را پاسخ دهد و صرفا محدود به تن ماهی یا کنسر لوبیای خودمانی نیست بصورتی که امروز حتی محبوبترین خوراکهای ایرانی را میتوان در بستهبندیهای مختلف آماده خوردن از نزدیکترین فروشگاه منزل یا محل کار خودمان تهیه کنیم.
این فعال صنفی با اشاره به تغییر روش تهیه و بستهبندیهای جدید تصریح کرد: بدون تردید اکثر ما هنگامی که کلمه کنسرو را میبینیم یا میشنویم همان قوطیهای فلزی استوانهای شکل را که از گذشته دیدهایم به خاطر میاوریم درحالی که امروز نحوه بستهبندی غذاهای آماده کاملا متفاوت شده و برای مصارف مختلفی درنظر گرفته شدهاند که در برخی موارد حتی بستهبندیغذاها به صورت خودگرمایشی است که در موارد خاصی مثل کوهنوردی و حتی بحرانهای طبیعی میتوانند بدون هرگونه شعله غذا گرم برای مخاطبان مهیا کنند. این درحالی است که براساس نیاز بسیاری از جوامع امروز بستهبندیهای پلیمری یکی از مهمترین نوع بستهبندی غذاهای آماده شده و خریدار میتواند با چند دقیقه استفاده از دستگاه مایکرو غذای آماده شده خود را گرم و مصرف نماید.
بزرگنیا یکی از مدیران صنایع غذایی کامچین به امتیازات بستهبندیهای جدید تاکید کرد و گفت: همانطور که قبلا گفته شد امروز اکثر غذاهای آماده داخل بستهبندیهای چندلایه پلیمری فرآوری میشود و با توجه به فرآیند پاستوریزه و ضد عفونی کردن هیچگونه مواد نگهدارندهای به آنها اضافه نمیشود درحالی که ماندگاری بالایی دارند و همین موضوع باعث شده تا مشکلات سلامتی که در گذشته با کنسروها داشتیم کاملا برطرف شده و بدون مضررات مواد نگهدارنده غذا با ماندگاری بالا روانه فروشگاه شود.
· هرجا ایرانیان باشند غذای بستهبندی ایرانی وجود دارد
وی درباره صادرات غذاهای بسته بندی شده معتقد است: با توجه به اینکه تنوع غذایی ایران بسیار بالاست و برخی مواد اولیه طبخ خانگی آنها خارج از مرزهای ایران وجود ندارد امروز هرنقطه از جهان که ایرانیان ساکن آن باشند تولیدات اینچنینی صادر میشود اما نکته اینجاست که این صادرات هدفمند و دارای پشتوانه نیست و کاملا به صورت سنتی انجام میشود و باید برای توسعه آن فعالیتهای مناسبی صورت گیرد.
بزرگنیا به نحوه سفارش محصولات صادراتی این نوع غذاها اشاره کرد و گفت: براساس آنچه اشاره شد هرجایی که ایرانیان حضور دارند غذاهای خورشتی و غذاهای آماده ایرانی صادر میشود اما روند صادرات اینگونه نیست که براساس بازاریابی صورت گرفته باشد بلکه این سوپرمارکتهای ایرانی هستند که از آن منطقه خاص متناسب با نیازشان با سازندگان ارتباط برقرار کرده و سفارش میدهند بنابراین حجم کم و کاملا سنتی صادرات اکنون باعث شده تا میزان ارزآوری این صنعت برای کشورمان بسیار پایین باشد درحالی که صنعت غذای بستهبندی جایگاه توسعه بسیار بالایی در میان صنایع دیگر دارد و نباید صرفا به غذاهای ایرانی اکتفا کنیم.
این فعال صنفی درباره مشکلات صادرات اینگونه غذاها افزود: یکی از بزرگترین مشکلات صادرات اینگونه غذاها قوانین بسیار سخت ورود محصولات غذایی و گوشتی به برخی مناطق مثل کانادا، استرالیا ، کره جنوبی یا دیگر نقاط جهان است که دربسیاری از این کشورها محصولات گوشتی اجازه ورود ندارند این درحالی است که میتوان بااستفاده از ارتباطات گسترده میان کشورها و همچنین دریافت مجوزهای لازم از نظر کنترل کیفیت و بهداشت مورد نظر آن منطقه اینگونه صادرات روند صنعتی داد و از این صادرات سنتی خارج کرد. به عقیده وی مهمترین راه توسعه صادرات غذاهای بستهبندی شده ایران متناسب با توان موجود شرکت در نمایشگاههای بین المللی در این زمینه است و باید برای آن برنامه ریزی کرد.
تولید غذاهای بستهبندی؛ زنجیرهای از اشتغال
بزرگنیا در ادامه به تعداد واحدهای صنفی تولید غذاهای بستهبندی اشاره کرد و تصریح کرد: دربسیاری از آمارها آمده اکنون کشورمان نزدیک به 2500 تولید کننده کنسرو دارد و بسیاری معتقدند این تعداد واحد صنفی برای کشورمان چون صادرات محدود است نیازی نیست، درحالی که نباید فراموش کنیم غذا یعنی ذائقه و تنوع بنابراین صنعت بستهغذا یا تولید غذا به عقیده من هیچ محدودیتی نداشته و ندارد و تعداد واحدهای صنفی در این زمینه نیز نمیتواندمختص تعدادی محدود تعیین شود بلکه مدیریت بازاریابی و البته انتخاب محصولات متناسب با بازار هدف میتواند عاملی در توسعه واحدهای صنفی باشد.
به عقیده وی افزایش توان تولید واحدهای صنفی در امر تولید غذاهای بستهبندی و فراهم کردن زمینه صادرات میتواند زنجیرهای از اشتغالزایی را برای کشورمان به ارمغان آورد و این تصور که کل کار مکانیزه است بسیار اشتباه است چون چرخه تولید مواد اولیه تا فروش در فروشگاه اشتغالزایی بالایی دارد این درحالی است که براساس امار سالانه رقم قابل توجهی از محصولات زراعی بنا به دلایلی به ضایعات تبدیل میشود درصورتی که بخش قابل توجهی از این مواد قبل از فساد میتوانددر صنایع اینچنینی فرآوری و با ارزش افزوده بالا روانه بازارهای هدف شود به صورتی که زنجیرهای از اشتغال مزارع تا کارخانهها و فروشگاهها را برای اقتصاد ایران ایجاد نماید.
· آمار دقیق نداریم
ابوالحسن خلیلی، عضو هیات مدیره کانون انجمنهای صنایع غذایی با اشاره به مشکل کمبود آمار تولید و صادرات غذاهای بستهبندی شده به فرصت امروز گفت: یکی از مهمترین موارد در هرصنعت مربوط به آمار و اطلاعات دقیق تولید و فروش ان است درحالی که اگر بخواهیم اطلات مناسبی درباره غذاهای آماده و بسته بندی شده در اختیار داشته باشیم واقعا امکان پذیر نیست چون براساس اطلاعات موجود کنسروهای مختلف مثل کنسرو لوبیا و تن ماهی در قالب غذاهای آماده قرار گرفته اندبنابراین نمیتوان اطلاعات دقیقی از غذاهای بسته بندی شده در اختیار داشته باشیم.
عضوهیات مدیره کانون انجمنهای صنایع غذایی در ادامه افزود: نبود آمار دقیق در کشورمان از اینگروه تولیدات درحالی است که براساس آخرین آمار ارایه شده از سوی مجامع بین المللی صنعت غذاهای پروسس شده (غذاهای آماده خوراک و فریزی شده) در جهان 930 میلیون دلار گردش مالی داشته و حجم خرید آن هم دو میلیون و سیصد هزار تن تا پایان سال 2015 میلادی است با بررسی و تحقیق درباره این اطلاعات درخواهیم یافت این صنعت نسبت به دوره پنج سال گذشته با رشدی معادل ده درصد مواجه بوده است که اگر این مورد را در بازار کشورمان درنظر داشته باشیم درخواهیم یافت جایگاه مناسبی برای سرمایهگذاری داریم.
این مقام صنفی درباره بازارهای هدف مناسب در این زمینه تصریح کرد: ایالات متحده یکی از بزرگترین کشورهای مصرف کننده غذاهای آماده و کنسرو شده است که تولیدات خود کشور تقریبا نیازهای داخلی را تامین کرده است اما نکته جالب این است که اکنون اتحادیه اروپا به عنوان یکی از بازارهای هدف مناسب برای غذاهای آماده و بسته بندی شده شناخته شده است.
خلیلی به بازاریابیهای صورت گرفته در این زمینه نیز اشاره کرد و گفت: همانطور که میدانیم غذاهای کنسروشده در اقصی نقاط جهان کاملا بستگی به ذائقه آنها دارد و در کشورمان هم غیر از این نیست اما یکی از فعالیتهای جالبی که برای انتشار و شناساندن این نوع غذاها به دیگر بازارهای بین المللی انجام گرفته این است که فروشگاههایی در ترمینالهای فرودگاهی تدارک دیده شده تا با رسیدن اینگونه غذاهای بسته بندی به دیگر نقاط جهان از طریق مسافران زمینه صادراتی آن نیز به صورت ایجاد تقاضا در بازار هدف ایجاد شود که تجربه مناسبی در این زمینه بوده است.
بررسی جام جم از رونق کسب و کار فروشندگان ظروف یکبارمصرف
سرد و گرم این بازار در مناسبتهای مذهبی
نویسنده: عماد عزتی
براساس آمار ایران جزو پنج کشور برتر مصرف کننده پلاستیک در جهان است که همین موضوع بیانگر بازاری گسترده در تولیدات مختلف از این ماده شیمیایی است چون به غیر مصنوعات پلاستیکی مختلف با کاربردهایی متفاوت مدتهاست ظروف یکبار مصرف برای مراسم مذهبی و غیر مذهبی مقابل مان روی میز یا سفره غذا قرار گرفته است. کمی به اطراف خود نگاه کنید بدون تردید حداقل یکی از این ظروف را خواهید.
این درحالی است که استفاده از ظروف یکبار مصرف در ایران هرچند در ایام سال قابل ملاحظه است اما در برخی ماههای سال بسیار بیشتر از قبل مورد توجه قرار گرفته و استفاده میشوند چون نذری دادن در این دوره به عنوان یکی از مهمترین توصیههای دینی مسلمانان امری کاملا متداول است.
بله درست حدس زدید ماه محرم و رمضان دو ماهی از سال هستند که در اکثر خانهها برای رضای خداوند بسیاری از افراد اقدام به طبخ خوراکیهایی برای نذر میکنند اما پای ثابت این نذریها ظروفی است که خوراکی در آن ریخته شده و به دیگران اهدا میشود. ظروفی که شاید در گذشته فقط یک نوع در بازار موجود بود اما امروزه با توجه به مسایل بهداشتی و اهمیت سلامتی گزینههای بسیاری مقابل متقاضاین است.
از این رو با توجه به نزدیک شدن ماه مهمانی خداوند که خبر از رونق بازار فروش ظروف یکبار مصرف میدهد اینبار جام جم سری به بورس تولید این نوع ظروف یعنی خیابان اتحاد واقع در شرق تهران زده تا از زیر و بم آن برایتان بگوید هرچند امروزه تعداد زیادی از فروشگاههای توزیع ظروف یکبار مصرف در انواع مختلف در محلههای شهرها وجود دارد.
پلاستیک؛ کاغذی یا فلزی
همانطور که میدانیم امروز با توجه به گسترش فنآوری در زمینه تولید ظروف یکبار مصرف امکان دسترسی به انواع مختلفی از آنها داریم. ظروف پلاستیکی، فلزی و کاغذی از انواع مختلفی هستند که در موارد متفاوتی مورد استفاده قرار گرفته و هر روز بیشتر از دیروز در زندگی ما وارد میشوند.
اگرچه هنوز هم سهم عمدهای از بازار مصرف ایران را همان ظروف یکبار مصرف پلاستیکی با تمام اما و اگرهایشان به خود اختصاص دادهاند اما کم کم با توجه به اطلاع رسانی و البته تغییر سبک زندگی مردم این ظروف دسته بندی شده و در موارد متفاوت به کار گرفته میشوند به عنوان مثال ظروف فومی بیشتر برای غذاهای گرم و ظروف پلاستیکی برای غذاهای سرد مورد استفاده قرار میگیرند درحالی است که ظروف کاغذی هنوز کاربردی بیشتر از بشقاب و کاسه یا لیوان نداشته و مورد توجه قرار نگرفته است.
از سوی دیگر علیرغم کیفیت بالاتر ظروف آلومینیومی یا همان فلزیهای خودمانی متاسفانه به دلیل قیمت بالای آنها اکنون کمتر کسی به آنها روی خوش نشان داده و به کارشان میگیرد درحالی که بسیاری از کارشناسان این نوع ظروف را مناسبترین ظرف برای حمل خوراکی یا نذورات میدانند. اما این موضوع پایان راه نیست چون مدتی است ظروف گیاهی نیز پا به عرصه وجودی ظروف یکبار مصرف گذاشتهاند و هنوز زیاد درباره آنها سخن به میان نیامده و نمیتوان درباره مضررات یا محاسن آنها به خوبی اظهار نظر کرد ولی در انگلستان این ظروف به دلیل برخی موارد همچون ازدیان موش کم کم درحال خروج از خطوط تولید هستند چون گروهی از کارشناسان معتقدند علی رغم اینکه این ظروف برای محیط زیست زیاد مشکل ایجاد نمیکنند اما در واقع بشر هنگام استفاده از این ظروف با دست خود برای موشها غذا تهیه کرده و اجازه ازدیاد آنها را میدهد.
علائمی اختصاری؛ ترجمهای گسترده
شاید تاکنون بدون توجه به این علایم به فروشگاهی مراجعه و ظروف یکبار مصرف مورد نیاز خودتان را تهیه کردهاید اما از امروز کمی بیشتر توجه داشته باشید چون این ظروف یکبار مصرف بخصوص در انواع پلاستیکی در بدنه یا کف خود دارای علایمی هستند که میتواند بیانگر نوع کاربرد هر یک از آنها در شرایطی متفاوت باشد؛ شرایطی که کاملا به سلامتی شما و خانواده مربوط خواهد بود.
PP: یکی از این علام که با حروف اختصاری PP نشان داده شده مروبط به ظروف "پلیپروپیلن” است که برای جابهجایی فرآوردههای غذایی داغ از قبیل آش و حلیم با دمای بالاتر از 70 درجه سانتیگراد استفاده میشوند. بد نیست بدانیم این ظروف همچنین برای بستهبندی فرآوردههای لبنی مانند ماست، خامه و پنیرنیز استفاده میشوند چون در مراحل تولید این خوراکیها ممکن است ماده اولیه بادرجه حرارت بالا وارد آنها شود و باقی مراحل تولید به زمان دیگری موکول شود.
PE: دیگر علامت حک شده برروی ظروف یکبار مصرف را میتوان علامت PE دانست این علامت که معمولا روی ظروف یکبار مصرف سفید رنگ حک میشود که دارای شرایطی همانند علامت قبل یعنی PP حکایت از آن دارد که میتواند از آنها برای محصولات غذایی با حرارت بالا (حرارت معمول طبخ) استفاده کرد بنابراین اکنون این نوع ظروف بسته بندی برای ماست، شیر، دوغ استفاده کرد.
PS: علامت دیگری که معمولا در زمان تولید ظروف یکبار مصرف روی آنها حک میشود؛ علامت PS یا ظروف "پلیاستایرن” است که بیانگر آن است که این ظروف تنها برای فرآوردههای غذایی در دمای عادی و کمتر از 70 درجه سانتیگراد قابل استفاده هستند و نمیتوان از آن برای نوشیدنیهای داغ مانند چای، شیر و قهوه، فرآوردههای غذایی با دمای بالا و فرآوردههای خوراکی چرب مانند کره و مارگارین استفاده کرد.
EPS: این علامت که به معنی ظروف یکبار مصرف پلاستیکی فومدار است به خریداران این اطلاعات را میدهدکه این ظروف نباید هنگام پرشدن درجه حرارت بالاتر از 70 درجه را تجربه کنند چون در این صورت ممکن است برای سلامتی بدن بسیار مضر بوده و ایجاد بیماری کنند.
بنابراین با درنظر داشتن اینکه بطورکلی استفاده از ظروف پلاستیک علاوه بر آسیب رساندن به محیط زیست میتواند برای بدن شما نیز مضر باشد و بهتر است به جای آنها از دیگر ظروف کاغذی یا فلزی استفاده کنید امسال که قصد خرید دارید به حروف اختصاری موجود روی ظروف پلاستیک خوب توجه داشته باشید.
این درحالی است که اگر خبری از حروف اختصاری در ظرف مورد نظرتان نبود میتوانید به رنگ آنها نیز توجه داشته باشید به این ترتیب که ظروف یکبار مصرف پلاستیکی که رنگی شفاف دارند صرفا برای غذاهای سرد و دمایی کمتر از هفتاد درجه مناسب بوده نمیتوان از آنها برای غذاهای داغ استفاده کرد چون برای تولید این ظروف باید از مادهای به نام لایزر استفاده شود که در مقابل حرارت ناپایدار بوده و به سادگی در خوراکی یا غذای شما محلول خواهد شد. این درحالی است که ظروف سفید رنگ برای غذاهای گرم مناسبتر است ولی فراموش نکنید این ظروف هم برای غذاهایی مانند آش، حلیم یا نوشیدنیهای داغ توصیه نشده است و درباره استفاده از آنها باید احتیاط کرد.
اما مدتی است که ظروف یکبارمصرف رنگی نیز پا به عرصه وجود گذاشتهاند که به عقیده بسیاری از کارشناسان این نوع ظروف از بدترین نوع بخصوص برای خوراکیهای گرم مثل آش و حلیم یا چای داغ هستند.
جدول قیمت ظروف یک بار مصرف
قیمت ها به تومان است
|
ردیف |
قیمت |
توضیحات |
|
1ـ بشقاب |
4200 |
12 عددی، طرح دار، گیاهی |
|
2ـ بشقاب |
4200 |
50 عددی معمولی |
|
3ـ پیش دستی |
2200 |
10 عددی، فانتزی |
|
4ـ لیوان |
1800 |
12 عددی، کاغذی چاپ دار، 200 سی سی |
|
5ـ قاشق و چنگال |
1500 |
12 عددی، گیاهی |
|
6ـ چاقو |
1200 |
10 عددی، گیاهی |
|
7ـ قاشق و چنگال |
2300 |
50 عددی، معمولی |
|
8ـ لیوان |
9900 |
50 عددی، کاغذی، 350 سی سی |
|
9ـ کاسه صدفی شکل |
2200 |
10 عددی، گیاهی |
|
10ـ ظرف دو خانه |
4000 |
6 عددی، گاهی |
|
11ـ کاسه |
4000 |
6 عددی، گیاهی، نیم کیلویی، دردار |
|
12ـ قاشق چای خوری |
1000 |
6 عددی، گیاهی |
|
13ـ دیس کوچک |
800 |
یک عدد |
|
14ـ دیس بزرگ |
1000 |
یک عدد |
|
15ـ رول سفره |
5000 |
50 متری، ساده |
کرسی مکنزی از اقامت خود در ایران میگوید
برای عکاسی از طبیعت ایران دوباره بازمیگردم
نویسنده: شیدا رمزی
همه از اهمیت صنعت گردشگری در اقتصاد بین الملل میدانیم و برهیچکس پوشیده نیست ایران به عنوان یکی از ده کشور برتر گردشگرپذیر دهکده جهانی اکنون برنامههای بسیار مهمی برای توسعه صنعت توریسم خود داشته و فرصتهای مناسبی هم به واسطه تغییرهای ایجاد شده در روابط دیپلماتیک خود به دست آورده است.
این فرصتها نه تنها مربوط به بحث جاذبههای گردشگری بلکه در تار و پود فرهنگ و تمدن ایران زمین تنیده شده است که میتوان از آن به عنوان عاملی مهم در توسعه صادرات نامرئی بهرهبرد. برگزاری هفتههای فرهنگی، حضو هنرمندان، برگزاری نمایشگاههای فیلم و عکس هم در این زمینه از اهمیت خاصی برخورد دارند و اکنون که دریچههای امید در توافق هستهای ایران و تعامل جدیدی با کشورهای غربی گشوده شده بد نیست مسئولان گردشگری ما از آن بهرهبرده و با استفاده از حضور هنرمندان کشورهای یادشده تصویری دقیق شفاف از واقعیت ایران که اکنون در بمباران خبری غرب قرار گفته ارایه دهد.
«نگاهی به فرهنگ و هنر نوردیک» به عنوان فرصتی مناسب در این زمینه برنامهای بود که در هفته گذشته به مناسب هفتهفرهنگی کشورهای فنلاند، دانمارک، نروژ و سوئد در ایران آغاز شد و از این رو قانون با کرسی مکنزی عکاس فنلاندی یکی از هنرمندان مطرح حاضر در این مراسم افتتاحیه این هفته فرهنگی مصاحبهای اختصاصی داشته که مطالعه آن خالی از لطف نیست.
· لطفا کمی درباره سفرخود به ایران بفرمایید.
من به عنوان عکاس فنلاندی برای به نمایشگذاشتن عکسهایم در هفته فرهنگی نوردیک به ایران آمده ام
· آیا تاکنون به ایران سفر کردهاید؟
خیر ؛ این اولین باری است که من به عنوان هنرمندی فنلاندی وارد خاک ایران شده ام.
· برای دریافت ویزای ورود به ایران مشکلی داشتید؟
مشکل زیادی در میان نبود فقط مشکلی این بود که ویزای توریستی درخواست کرده بودم ولی باید آن را تبدیل به ویزای دیگری میکردم که کمی زمان برد.
· شما به عنوان بانویی فنلاندی مشکلی با حجاب در ایران نداشتید؟
خیر؛ این تجربهای بسیار جالب برای من بود چون برای اولین بار این تجربه را داشتم و برای اینکه بتوانم پوششی مناسب در ایران داشته باشم قبل از ورودم به ایران مجبور شدم از یک فروشگاهی که پوشاک مخصوص مسلمانان را میفروخت خرید کنم تا در ایران از آن استفاده کنم.
· چه چیز این خرید برای شما جالب بود؟
راستش برای اولین بار بود که از روسری استفاده میکردم و کمی طول کشید تا بتوانم به آن عادت کنم و روش استفاده آن را به خاطر بسپارم چون دیدن افراد مسلمان در کشورهای مختلف برای استفاده از روسری برایم کافی نبود و باید تمرین میکردم.
· آیا تاکنون تجربه سفر به کشورهای اسلامی را داشتید؟
بله؛ من به اردن نیز سفر کرده ام با فرهنگ کشورهای اسلامی آشنا هستم و نکته مبهمی در ذهنم نبود.
· برگردیم به ایران ؛ آیا واقعا به نظر شما ایران کشور جذابی برای گردشگران خارجی است؟
در این موضوع تردیدی نیست. ایران واقعا کشوری بسیار جذاب برای گردشگران خارجی است اما هنوز اطلاعات دقیقی از این کشور بهجز اطلاعاتی که رسانههای خارجی میدهند یا آنچه درباره تمدن ایران نوشته شده نیست.
· لطفا در این زمینه کمی بیشتر توضیح دهید؟
اجازه دهید اینگونه توضیح دهم بطور کلی گردشگرانی که از اروپا یا هر نقطه دیگر جهان برای سفر آماده میشوند ابتدا با استفاده از دنیای مجازی سعی در به دست آوردن اطلاعاتی از فرهنگ و تمدن مقصد خود و همچنین شرایط روز آن کشور هستند اما متاسفانه این اطلاعات درباره ایران زیاد نیست و کمی هم با واقعیت متفاوت است.
· شما اطلاعات مورد نیاز خودتان را چگونه به دست آوردید؟
کتاب و وبسایتی معروف درزمینه گردشگری بین الملل بنام لولنی پلنت وجود دارد که اطلاعات گردشگری مناسبی از کشورهای مختلف جهان دارد من هم از آن طریق درباره ایران و جاذبههایش اطلاعات به دست آوردم.
· آیا تفاوتی با اخباری که درباره ایران شنیده بودید و واقعیت مشاهد کردهاید؟
بله؛ من واقعا تصور ایران را اینگونه نداشتم هرچند من فقط از تهران دیدن کردم ولی همین تجربه نیز میتواندتفاوت فاحش میان اخبار و واقعیت ایران بگوید. شاید برخی اخبار از ناامنی و مشکلات ایران گفته باشند اما رستورانها و امنیت تهران برایم جالب بود.
· بدون تردید شما وب سایتی اختصاصی دارید آیا از تجربه سفرتان به ایران خواهید گفت؟
بله من درباره فریمهایی که میگیرم توضیح کامل میدهم که اطلاعات کاملی از محل مورد نظر عکاسی من بوده و سعی میکنم بنوعی بنویسم که تصویری ذهنی هم از اطراف به مخاطبانم بدهم بنابراین پاسخ شما این است که من مطالبی درباره سفرم به ایران خواهم نوشت.
· صحبت از رستوران شد نظر شما درباره غذاهای ایرانی چیست؟
راستش شب گذشته به اتفاق دوستان به رستورانی در تهران رفتیم که در آن بهترین غذاهای ایرانی سرو میشد و موسیقی سنتی زنده هم بود واقعا تجربه لذت بخشی بود که با طعم خوراکیهای ایرانی کامل شد.
· مهمترین مشکل شما در این سفر چه بوده؟
مهمترین مشکل من در این سفر فقط و فقط گرمای هوا بود ومشکل دیگری نداشتم
· همانطور که میدانید در ایران نمیتوانید از کارتهای بانکی خود استفاده کنید آیا این مشکلی برای شما نبود؟
راستش چون من مهمان بودم زیاد در این زمینه مشکلی نداشتم ولی گاهی اوقات هم که لازم بود هزینه کنم بدون تردید علاقهای ندارم که تمام پولهایم را مقابل دیگران بیرون آورم تا کالایی بخرم بنابراین این شاید برای برخی مشکل باشد.
· در هتل اقامت دارید یا منزل دوستان؟
من در هتل اقامت دارم
· نظر شما درباره خدمات هتل و هتلداری ایران چیست؟
من در این زمینه مشکلی نداشتم ولی احساس میکنم کمی باید بیشتر در این زمینه مسئولان گردشگری ایران بیشتر سرمایهگذاری کنند چون ایران جاذبه زیادی برای خارجیها دارد بنابراین باید امکانات متفاوت و مناسبی هم در اختیار علاقمندان ایران قرار داد.
· بطور کلی علاقه شما در عکاسی بیشتر درباره مردم است یا طبیعت مناطق مختلف؟
با توجه به کارهای من اگر به عکسهای من توجه داشته باشید بدون تردید پاسخ سوال خود را خواهید یافت من بیشتر علاقمند به عکاسی از طبیعت و مناظر طبیعی هستم .
· آیا در ایران این فرصت بود که از طبیعت ایران عکاسی کنید؟
متاسفانه در این سفر چهار روز فرصت این کار نشد اما با توجه به اطلاعاتی که من از طبیعت ایران به دست آوردهام فکر کنم سوژههای زیادی برای من وجود دارد.
· همانطور که میدانید ایران دارای آثار باستانی و ساختمانهای تاریخی فراوانی است آیا علاقمند به عکاسی از آنها نیستید؟
هرچند اکثر عکسهای من از طبیعت است ولی بدون تردید آثار باستانی هم میتواند برایم جذاب باشد که باید برای عکاسی از آنها دوباره به ایران بازگردم ولی فکر کنم تاثیر این آثار باعث شود اقامت من در ایران طولانی شود چون شکوه آنها برای مدتی مانع از عکاسی من خواهد شد.
· آیا ارتباطی با هنرمندان و عکاسان ایرانی داشتید؟
بطور کلی من علاقمند به ارتباط با عکاسان و هنرمندان ایرانی هستم و بدون تردید برای این موضوع برنامهریزی خواهمکرد.
· طی این سفر با کدامیک از هنرمندان ایرانی ارتباط داشتید؟
در این سفر با آقای ایرج نوذری آشنا شدم و تعدادی عکس از ایشان به عنوان یکی از هنرمندان شناخته شده ایشان گرفتم که یکی از بهترین تجربههای این سفر برای من بود.
· آیا علاقمند به تکرار این سفر به ایران هستید؟
بدون تردید پاسخ شما مثبت است چون من طی این چهار روز اقامتم نتوانستم درک کاملی از ایران داشته باشم و باید دوباره این تجربه را داشته باشم تا نه تنها با فرهنگ مردم ایران بیشتر آشنا شوم بلکه بتوانم عکسهای زیادی از ایران بگیرم.
· به عنوان آخرین سئوال لطفا یک کلمه درباره ایران و یک کلمه درباره فنلاند بگویید.
ایران؛ دوستداشتنی
فنلاند؛ سرما
بورس تحت تاثیر هیجانات انتظاری بوده و عدهای به آن دامن میزنند
نویسنده: عماد عزتی
یکی از شاخصههای توسعه اقتصادی و البته رونق اقتصاد در کشورهای جهان، آمارها و شاخصههای بورسی آن منطقه است به صورتی که گروه عمدهای از فعالان اقتصادی و کارشناسان علوم اقتصادی بر این باورند که نهادههای بورسی بیانگر واقعیت دودوتای اقتصاد یک کشور است و همه میتوانند با نگرش به روند نوسانات تابلوی آن بورس به واقعیت سرمایهگذاری و فعالیتهای مربوطه پی ببرند.
این در حالی است که تقریبا از آغاز سال جدید شاخصههای بورسی ایران حال و روز خوشی را به خود ندیده و گاهی حتی این نگرانی باعث بروز برخی تجمعها در مقابل ساختمان این معروف پایتخت بوده، چون بسیاری از فعالان حاضر در تالار شیشهای از آینده این بازار نگران هستند، چون نبود شفافیت را عامل اصلی این معضل عنوان میکنند.
غلامحسین دوانی، عضو شورای عالی انجمن حسابداران خبره ایران در این مورد به قانون میگوید: به طور کلی کاهش شاخص بورس به عوامل متعددی مربوط است، البته نباید فراموش کنیم هماکنون فصل برگزاری مجامع شرکتهاست و همین موضوع میتواند در این زمینه یعنی افت شاخصها موثر باشد.
دوانی در ادامه میافزاید: بنابراین طبیعی است که آن دسته از شرکتها که نتوانستهاند سود وعده داده شده خود را تامین کنند، با کاهش قیمت و در نهایت افت شاخص را به ارمغان خواهد داشت، اما نباید فراموش کنیم یکسری مشکلات ساختاری در بازار سرمایه وجود دارد که نباید بدون توجه به آنها اظهارنظر کرد.
چون این عوامل از حوزه بازار سرمایه خارج است، اما اثرات آنها در بازار سرمایه کاملا مشهود است که این مشکلات مربوط به خود اقتصاد کشورمان است که تاثیرات قابل تاملی بر بازار سرمایه خواهد داشت؛ به عنوان مثال بازار کنونی تحت تاثیر هیجانات انتظاری است که یک عده به آن دامن میزنند و از آن به نفع مقاصد خود بهره میبرند.
این حسابدار خبره در ادامه با اشاره به لغو تحریمها و اثرات آن در اقتصاد ایران میافزاید: همه میدانیم در صورت لغو تحریمها هیچ اتفاق خاصی در اقتصاد ایران نخواهد افتاد، چون تحریم یکی از عوامل مشکلساز در اقتصاد ایران است و دهها عامل دیگر هم دخیل بوده که باید برطرف شوند تا اقتصاد پویا و رو به رشد را تجربه کنیم.
این در حالی است که با توجه به اخبار مربوط به لغو تحریمها میدانیم از فردای توافق حداقل سه سال نیاز داریم تا تمام موانع تحریمها برطرف شود، البته یک مشکل اصلی هم در انتظارات مردم درباره آزاد شدن پولهای ایرانی است، چون اگر واقعیت امر را بخواهیم پولی درکار نیست.
مبالغ بلوکه شده ایران قبل هزینهشدهاند
دوانی درباره ورود پولهای بلوکه شده نیز میگوید: این تصور اشتباه است که بگویم پولهای بلوکه شده پس از تحریم وارد اقتصاد ایران میشوند و رونق به همراه خواهد داشت، چون این مبالغ قبلا برای هزینه شدنشان برنامهریزی شده و هزینه شدهاند، به این صورت که وقتی آن ارزها وارد ایران شوند، مسئولان پیش از این به ریال تبدیلشان کردهاند و برای امورات جاری کشور آنهارا هزینه کردهاند، بنابراین به این مبالغ ارزی نمیتوان منابع جدید و موثر گفت چون این مبالغ یک بار قبلا در درآمد کشورمان منظور شده است و نمیتوان دوباره آنها را به عنوان درآمد مدنظر داشته باشیم، پس نتیجه اینکه پولها بلوکه شده تاثیر آنچنان ندارند.
وی با تاکید بر هیجانی بودن بازار و تاثیرات روانی بازار میافزاید: با جمع تمام موارد درخواهیم یافت مشکلات از نظر روانی کاهش خواهد داشت، ولی هرگز به طور کامل برطرف نخواهد شد. این در حالی است که به طور کلی بازار سرمایه ایران اکنون جایگاه خیلی عمدهای در اقتصاد کشور ندارد، آن هم به این دلیل که عمده شرکتهای حاضر در آن از سوی دولت اداره میشوند و اکثر سهامداران عمده کشورمان دولتی هستند، به صورتی که شاخصها زیاد برای آنها مهم نیست، چون گاهی اوقات با استفاده از روشهایی غیر اصولی سود نشان میدهند و پاداشی هم دریافت میکنند، اما در نهایت شاهد زیاندهی شرکتها و کاهش شاخصهای تابلو میشویم بنابراین واقعا عملکرد برای این دسته از مدیران دولتی مهم نیست.
نرخ سود؛ تاثیری در شاخصها ندارد
این حسابدار خبره درباره تاثیر کاهش دستوری نرخ سود بانکی در افت شاخصها نیز میگوید: در این زمینه هم واقعا هیچ تجزیه و تحلیل دقیق و علمی صورت نگرفته و به یقین میتوان گفت همان گروهی که با استفاده از جو روانی بازار، سعی در کنترل آن به نفع خود دارند، برای آن برنامهریزی کردهاند. این افراد در رسانهها قبلا گفتهاند اگر سود بانکی پایین بیاید رویدادهای مهمی در اقتصاد به وجود خواهد آمد، اما اولین سوال از آنها این است که مگر مهمترین و تاثیرگذارترین شرکتها در بورس ایران همین بانکها نیستند؟ مگر غیر از این نیست که کاهش دستوری نرخ سود زیان آنها را به همراه دارد؟ پس چطور میتوان انتظار داشت که کاهش نرخ سود در شاخصها تاثیر مثبت داشته باشد؟
این درحالی است که حتی اگر از این موضوع یعنی کاهش دستوری نرخ سود و زیان بانکها نیز بگذریم و آن را در بورس بدون تاثیر بدانیم؛ برهیچ کس پوشیده نیست که بانکها با همان سودهای نیز در حال زیان بودند که تاثیر خود را درشاخصها گذاشته است.
این حسابدار خبره کشورمان میگوید: بطور کلی و به عقیده من این افراد فراموش کردهاند یکی از عوامل شاخصزا در بورس که خیلیها روی آن حساب کردهاند، همان بانکها بوده که اکنون زیانشان در هر دو صورت نیز مشکلساز خواهد بود.
وی این نوع اظهارنظر را شمشیر دولبهای تشبیه میکند و میگوید: برخی میگویند اگر سود پایین بیاید، تولید افزایش خواهد داشت، اما هیج فردی به سوی دیگر این موضوع توجه نکرده که در میان این عوامل تکلیف سود و زیان خود بانکها چه خواهند شد؟ آنهم درست زمانی که برخی افراد روی همین بانکها برای کنترل شاخصها حساب ویژهای باز کردهاند. این درحالی است که به اعتقاد من نظام بانکداری ایران حتی با سود 25 درصد هم در حال زیاد دادن است، چون عملیات بانکی ایران به این روش بانکداری نیست و اگر سودی هم حاصل شده از درآمدهای غیرعملیاتی و فعالیتهای جانبی مثل بنگاهداری بوده وگرنه از خود بانکداری هیچ سودی نبردهایم که امید کنترل شاخص را داشته باشیم.
نبود ارتباط بورس ایران با خارج از مرزها تاکنون به نفع ما بوده
این عضو انجمن حسابداران خبره ایران به نبود ارتباطات بورسی میان بورس ایران و خارج نیست باید بگویم هیچ تأثیری در شاخصها ندارد بلکه حتی به نوعی میتوان آن را نعمتی برای بورس ایران عنوان کرد. به این دلیل که در بحران سال 2008 که همه بورسها به سمت منفی شدن حرکت کردند، بورس ایران در حال سوددهی بود و به عکس دیگران حرکت میکرد.
وی میافزاید: به طور کلی وزن بورس ایران با تمام اما و اگرهایش یکصد میلیارد دلار است که این رقم اصلا قابل مقایسه با دیگر بورسهای مطرح نیست و نباید ارتباط آنها را در این زمینه تأثیرگذار دانست.
غلامحسین دوانی برای جلوگیری از ادامه این روند بورس میگوید: واقعیت امر این است که این روند نگرانکننده در بورس تقریبا چهار سال پیش کلید خورد که از همان زمان کارشناسان و اقتصاددانان در این زمینه هشدار دادند ولی به نقطه نظرات کارشناسانه آنها توجه نشد بلکه مسئولان سعی کردند با استفاده از هر روش ممکن حتی ظاهری شاخصها را به سمت مثبت شدن هدایت کردند که حال امروز بورس ایران هزینه همان سیاستهای اشتباه است به این صورت که اگر همین امروز و کاهش نمادها به شاخص بورس و شاخصهای کلان اقتصادی بنگریم، درخواهیم یافت باز هم همخوانی در این میان نیست و شاخصها ظاهرا بالاتر هستند.
مسئولان قبلی باید پاسخگو باشند
وی میافزاید: بورس در سال 90 و 91 یک شاخص حدود 38 هزار واحد داشت که رسیده به 90 هزار واحد در حالی که اقتصاد ایران رشدی معادل منفی 8/5 را تجربه کرده یعنی رکود داشته پس سوال اینجاست که چطور بورس رشدی این چنین را به خود دیده است؟ بنابراین کسانی که بدون توجه به این دو شاخص جلوی افزایش بورس را نگرفته، اکنون مسئول هستند و باید پاسخ دهند و رویدادهای اخیر هیچ ربطی به مسئولان فعلی بورس ندارد چون سیاستهای گذشته حال حاضر را رقم زده است.
این حسابدار خبره درباره حقوق سهامداران و زیانهای آنها نیز میگوید: به عقیده من، این که برخی رسانهها میگویند زندگی برخی سهامداران بر باد رفته اشتباه است، چون سهامداران خصوصی و معمولی در بازار سرمایه ایران بسیار جزء و محدود هستند و یکی از نشانههای ورود افراد به بازار سرمایه، قدرت ریسکپذیری آنهاست. بنابراین اگر واقعا کسی قدرت ریسکپذیری ندارد بهتر است اصلا به سراغ بازار سرمایه نرود و مبلغ موردنظرش را در بانک ذخیره کند.
این در حالی است که سهامداران فعلی بازار سرمایه ایران عمدتا همان دولتیها هستند و آنها هم از سود زیان کردهاند نه از اصل سرمایه؛ پس این نوع اظهارنظر اشتباه است که زندگی بسیاری تحتتاثیر قرار گرفته است چون افرادی که به صورت معمول وارد تالار بورس شدهاند بدون تردید از ریسکبالای بازار سرمایه کاملا آگاه بوده و با دیدباز معامله کردهاند هرچند درهیچ قانونی در تجارت نیامده که هرکس وارد بورس شده باید با سودهای غیر قابل تصور خارج شود. این روند یعنی ریسک سرمایهگذاری در بورس، چون بهطور کلی ریسک بورس در دنیا صددرصد است بنابراین اشخاصی که وارد معامله میشوند این افت و خیزها را دانسته قبول میکنند. اما درباره شفافیت بورس ایران باید کمی تعامل کرد چون بورس ایران نسبت به دیگران آسیبپذیرتر است هر چند این موارد همه جای دنیا وجود دارد.
وی در ادامه به کسانی که قصد ورود به بورس را دارند توصیه میکند: اگر قصد فروش اموال و زندگی خود را برای ورود به بورس دارند هرگز این کار را انجام ندهند از سوی دیگر داستانهای چگونه یک شبه میلیاردر شویم را نیز فراموش کنند چون این فقط یک رویاست و واقعیت بورس چیز دیگری است.
مسئولان بورس متولی اقتصاد ایران نیستند
دوانی درباره مقررات و ساختار بورس ایران میگوید: مجموع قوانین و ساخت و ساختار بورس ایران تقریبا همان چیزی است که در دیگر نقاط جهان وجود دارد ضمن اینکه قبلا نیز اشاره شد بورس ایران اصلا قابل مقایسه با دیگر بورسهای بزرگ جهان نیست و نمیتوان زیاد از آن انتظار داشت.
مگر بورس نتیجه عملکرد شرکتها نیست پس حالا که اقتصاد ایران در رکود کنونی است باید اینگونه در نظر بگیریم که شرکتها همگی دچار مشکل هستند و نباید انتظار معجزه در بورس داشته باشیم.
بنابراین نمیتوان مسئولان بورس را متولی اقتصاد ایران دانست بلکه برعکس مسئولان اقتصادی ایران متولی بورس ایران هستند چون بورس آیینه اقتصاد یک کشور است بنابراین وقتی بورس حال مساعدی ندارد یعنی اقتصاد از بیماری مهلکی رنج میبرد و در صورت بیتوجهی محکوم به فناست، اما گروهی سعی دارند بورس را بهشتی جدا از اقتصاد ایران معرفی کنند حال آنکه اصلا اینگونه نیست.
دوانی به آمار بالای انباشت کالا در کارخانهها و مراکز تولیدی اشاره میکند و میافزاید: براساس گزارشها هماکنون نزدیک به 65 درصد موجودی استوک در انبارهای کارخانجات باقیمانده که این خبر و آمار بیانگر واقعیتی تلخ در اقتصاد ایران است چون از یکسو بیانگر ناتوانی در صادرات است و از سوی دیگر خبر از ناتوانی خرید مردم میدهد که هر دو یعنی پایان راه تولید. حال آنکه فراموش نباید کرد که هیچ اقتصادی تمام تولیدات خود را صادر نمیکند بلکه ابتدا نیازهای داخل را تامین میکند و سرریز آن را به خارج و بازارهای صادراتی هدایت میکند بنابراین نتیجه اینکه کاهش توان خرید مردم تاثیر مستقیم در اقتصاد ایران گذاشته و نتیجه این است که میبینیم.
اتفاقات بورس ایران کمی عجیب است
این حسابدار خبره کشورمان درباره رانتهای بورسی میگوید: در تمام بورسهای جهان رانت اطلاعاتی و عدم شفافیت وجود دارد و غیرقابل انکار است درحالی که بورس ایران یک اتفاق عجیب و غریب میافتد که مثلا دو روز قبل از مجمع نهادهای EPS به 20 درصد تبدیل میشود حالا یا منفی یا مثبت اینطور واقع است یا اینکه یک سهمی با رقم 70 ریال بسته میشود، اما چند ماه بعد با رقم 1200 ریال فروخته میشود که این موارد نگرانکننده است که این موضوع بحث شفافیت نیست بلکه باید به موضوع دیگری توجه داشته باشیم. چون باید دریابیم در این فاصله چه کسی خرید کرده و چه کسی فروخته است. پس این موضوع شفافیت، بازیچهای در اختیار برخی است که اصل موضوع یا همان اما و اگرها پوشانده شود. این در حالی است که در بورس ایران رویدادهایی صورت گرفته که ناظر به شفافیت نیست، بلکه بیانگر احتمال فساد و تقلب بوده است که باید رسیدگی شود. اما فراموش نکنید بورس ایران مجموعا دولتی است که اصلا علاقهای به پاسخگویی ندارند و اصلا نگران نیستند که چه اتفاقی افتاده است. بنابراین دستکاری شاخص EPS برای آنها هیچ بازتابی نداشته و تبعاتی ندارد چون مدیریت دولتی است و کسی پاسخگو نیست.
به مناسبت شصتمین سالگرد روابط دیپلماتیک ایران و تایلند
قانون میزبان تاریخدانان، شعرا و هنرمندان سیام شد
نویسنده: عماد عزتی
همانطور که در کتب تاریخی و روایات مدون گذشته آمده ایران و تایلند از سالهای دور ارتباط دوستانه و صمیمانهای با یکدیگر داشته و دارند بگونهای که شیخ احمد قمی به عنوان یک ایرانی سرشناس در سیام تقریبا نزدیک به چهارقرن پیش هر دو فرهنگ را با یکدیگر آشنا و از آن پس علیرغم فاصلهدور دو کشور ارتباط نزدیک و صمیمانهای میان آنها برقرار کرد که تا امروز علیرغم فراز و فرودهای سیاسی در هر دو سوی مرزهای یاد شده هنوز هم ادامه یافته است.
به صورتی که اکنون پس از گذشت شش دهه از آغاز روابط دیپلماتیک دو کشور هرگز خبری از دوری یا قطع ارتباط نبوده و همواره ایران و تایلند خواستار تحکیم ارتباط و گسترش آن بودهاند این درحالی است که ارتباط سیاسی تنها نشانه دوستی دو کشور نیست بلکه تعلقات فرهنگی و مذهبی نیز در این بین توانسته هرچه بیشتر به تحکیم ارتباط دو سوی مرزها با یکدیگر دامن زده و آن را به سمت موفقیت سوق دهد.
اما امروز با توجه به فرا رسیدن شصتمین سالگرد روابط میان دو ملت و اهمیت رسانهها و نقش سازندهانها در شناسایی دقیق فرهنگها با یکدیگر، تایلند تصمیم به گسترش روابط فرهنگی خود با رسانههای موجود در ایران گرفته و از این رو هیاتی از تاریخدانان، شعرا، نویسندگان، هنرمندان و روحانیون تایلندی در بازدیدی رسمی از تحریریه روزنامه قانون (با حضور سردبیر و همکاران تحریریه روزنامه قانون) براین مهم تاکید کردند.
لازم به یادآوری است که در این بازدید رسمی به همت کنسول سفارت تایلند چارکرین وراتپ سویکول (Charkrienorrathip Svikul) ، علی سوکسامران (دستیار کنسول سفارتخانه تایلند)، آقای مانوچ توتتال ( از مجله خوسانگ خوسام)، خانم پنچنا وتتاناسایتن (نویسنده)، ساتیراپاپ سوکسامران (امام جماعت مسجد کودی لونگ به عنوان اولین مسجد شیعیان تایلند)، آقای ساتاپان سریسج جانگ (هنرمند ملی تایلند در رشته ادبیات منتخب سال 2005)، آقای پراپسارن سویکول (هنرمند ملی تایلند در رشته ادبیات منتخب سال 2011) و خانم پروفسور پلاپ بلونگ خون چانا (استادیار دپارتمان تاریخ دانشگاه انسانشناسی دانشگاه سریناکارین تایلند) ، آقای پروفسور سوددان ویسوت تیرک (معاون امور دانشجویی دانشگاه تماسات تایلند)حضور داشتند.
قانون مطالعه مشروح این بازدید رسمی را که برای مخاطبان خالی از لطف نیست اینگونه روایت میکند.
قاسم خرمی سردبیر روزنامه قانون درابتدای ضمن خوشامد گویی به هیات سیاسی، علمی و مذهبی تایلندی جلسه را با توضیحاتی درباره جایگاه و خط مشی روزنامه قانون آغاز کرد و گفت: روزنامه قانون با توجه به رسالت اطلاع رسانی شفافی که برای خود درنظر دارد بدون هیچ وابستگی به ارگانی به صورت کاملا مستقل به صورت خصوصی در عرصه مطبوعات مکتوب ایران فعالیت میکند.
سردبیر روزنامه قانون پس از این مقدمه درباره تیراژ روزنامههای تایلند میپرسد که مانوچ در این زمینه میگویند: در تایلند پنج روزنامه با تیراژ بیش از یک میلیون نسخه در روز وجود دارد که البته این روزنامههای معروف هستند و دیگران کاملا در حدمعمول منتشرمیشوند اما براساس علاقه مردم هر روزنامهای که بیشتر در مورد طالعبینی مطالبی داشته باشند مورد توجه قرار خواهند گرفت چون این موضوع به نوعی جزو سلیقه مردم شناخته شده است.
سردبیر قانون درپاسخ به سئوال مانوچ توتتال که درباره کنترل اخبار قبل از انتشار با ارگان یا سازمان خاصی در ایران پرسیده بود؛ گفت: بطور کلی چک کردن اخبار قبل از چاپ با هیچ ارگانی در روزنامههای ایران صورت نمیگیرد و صرفا اگر اعتراضی از سوی افراد یا دستگاههایی پس از انتشار اخبار وجود داشته باشد مسئولین روزنامه باید به نهادهای قانونی مربوطه پاسخگو باشند و دلیل و مدرک خود را ارایه دهند. بنابراین بحث کنترل اخبار قبل از چاپ توسط دولت یا هرارگان دیگری به هیچ وجه در ایران صحیح نیست. این درحالی است که مردم ایران درباره آزادی مطبوعات حساسیت ویژهای داشته و همین موضوع باعث شده تا رسانه مورد نظر خودشان را با این میزان انتخاب کنند.
مانوچ در سئوال دیگری درباره جایگاه خبرنگاران در جامعه ایران پرسید که خرمی اینگونه پاسخ داد: «به لحاظ اجتماعی خبرنگاران در جایگاه مناسبی اجتماعی در ایران قرار دارند اما درباره امنیت شغلی متاسفانه درجایگاه مناسبی نیستند».
پروفسور سوددان ویسوت تیرک یکی دیگر از حاضران جلسه که خود در امر آموزش دانشگاهی مشغول به فعالیت است پرسید« آیا جوانان و دانشجویان ایرانی به رشته خبرنگاری توجه دارند یا خیر؟» پاسخ این سئوال از سوی گروه قانون و قضای روزنامه قانون اینگونه بود : «با توجه به موقعیت اجتماعی خبرنگاران در ایران اکثر جوانان و علاقمند به تحصیل در این رشته هستند اما این موضوع بیشتر در شهرهای بزرگ مثل تهران است و در شهرهای کوچکتر زیاد استقبالی از رشتههای مربوط به خبرنگاری نیست، چون بحث درآمدی در شهرستانها برای خبرنگاران زیاد مهیا نیست و معیشت آنها تحت تاثیر انتخاب رشته خواهد بود.
پراپسارن سویکول هنرمند تایلندی از تحریریهقانون درباره انجمن خبرنگاران ایران پرسید که مریم قربانیفر، دستیار سردبیر روزنامه اینگونه پاسخ داد: در ایران مدتی پیش خانه روزنامهنگاران فعال بود و بسیاری از روزنامهنگاران در آن فعالیت داشتند اما این خانه در سال 1388 پس از برخی رویدادهای سیاسی در ایران تعطیل شد و امروز دوباره روزنامهنگاران با توجه به بروز برخی تغییرات در دیدگاههای سیاسی و فضای حاکم بر جامعه تلاش میکنند دوباره این خانه فعالیت خود را آغاز کند.
فرشته بهروزی خبرنگار گروه اقتصاد روزنامه قانون با پرسشی درباره امنیت شغلی خبرنگاران تایلندی بحث را به آن سوی مرزها برد که مانوچ توتتال اینگونه پاسخ داد: در تایلند برای شغل خبرنگاران احترام ویژهای وجود دارد و بطور کلی خبرنگاران تایلندی برای خود دو کلید واژه درنظر دارند که عبارتند از موفقیت و پیشرفت در حرفه خود یا منابع زودگذر مالی.
از این رو در برخی اخبار آمده که گروهی میتوانند با پرداخت پول به خبرنگاران آنها را به سمت خود و اهدافشان جلب کنند درحالی که خبرنگاران آگاه فعالیت شفاف خبری خود را هرگز فدای منابع برخی نمیکنند اما بطور کلی محدودیت در حوزههای سیاسی و اقتصادی برای خبرنگاران وجود دارد چون دولت درباره این دو مورد بسیار حساس است و علاقهای به بروز تنش در این دو مورد نداشته و ندارد.
بهروزی با اشاره به مسایل اقتصادی و معیشتی خبرنگاران در ایران میپرسد دستمزد یا حقوق ماهیانه خبرنگاران تایلندی چگونه محاسبه میشود؟ سوددان ویسوت تیرک در پاسخ گفت: براساس عرفی که در تایلند وجود دارد برای خبرنگاران تازه فارغالتحصیل از دانشگاه که به عنوان مبتدی وارد بازار کار روزنامهنگاری شدهاند ماهیانه حدود 500 دلار معادل 15000 بت تایلند درنظر گرفته میشود که این رقم متناسب با تجربه و البته سابقهکارشان متغیر و روبه بالا خواهد بود اما شروع کار این مبلغ خواهد بود. اما درباره مراتب بالاتر مثل سردبیر و دبیر سرویسها اینگونه است که براساس فروش روزانه یا حتی تیراژ علاوه بر حقوق پایه مبالغی مجزا درنظر گرفته خواهد شد.
در ادامه فرشید اسحاقی دبیر گروه اجتماعی روزنامه قانون درباره ساعات کاری خبرنگاران تایلند پرسید و از مانوچ شنید: در تایلند شغل خبرنگاری واقعات ساعتی و اداری نیست چون گاهی در طول چند ساعت کار تمام میشود اما گاهی اوقات خبرنگار مجبور است کل روز یا حتی چند روز مداوم کارکند بنابراین ساعت کاری در میان نیست درحالی که ممکن است همان هشت ساعت کار روزانه به صورت مبنی درنظر گرفته شده باشد.
خرمی با اشاره به برگزاری دورههای دانشگاهی برای خبرنگاران ایران به دانشگاههای تایلند اشاره میکند و میپرسد دانشگاههای تایلند برای دانشجویان خارجی دوره روزنامهنگاری برگزار میکنند یا خیر؟ سوددان ویسوت تیرک در این باره میگوید: بطور کلی دانشکده خبر برای دانشجویان خارجی و داخلی امکانات مناسبی دارد که قابل استفاده برای هر دو گروه است.
قاسم خرمی سردبیر روزنامه قانون مسیر سئوالات را به سمت اخبار سیاسی مربوط به تایلند تغییر داد و پرسید درباره رویدادهای سیاسی و کودتای تایلند آیا این رویدادها تاثیری در روزنامه و روند آنها داشته یا خیر؟ سوددان ویسوت تیرک به این سئوال اینگونه پاسخ داد که بدون تردید روزنامههای تایلند هم مثل دیگر نقاط جهان از اینگونه رویدادها تاثیر خواهند گرفت ولی بطور کلی آنچه داخل کشورها روی میدهد متفاوت از آن است که خارج از کشور گفته میشود.
در ادامه مانوچ میپرسد درایران خبرنگاران تلویزیون و رادیو بیشتر مورد توجه هستند یا روزنامهها؟ همکاران روزنامه قانون هم زمان میگویند همواره قدرت میکروفن بیشتر از قلم در روزنامهها است و بدون تردید رسانههای تصویری بیشترین آمار علاقمندی مردم را به خود اختصاص دادهاند. از سوی دیگر دستیار سردبیر روزنامه قانون به آرایش سیاسی رسانههای تصویری ایران اشاره میکند و میگوید: مردم و مخاطبان رسانههای تصویری در ایران بیشتر برای برنامههای جنبی به تلویزیون اهمیت میدهند اما متناسب با دیدگاههای سیاسی و البته گرایشهایش رسانه مورد نظر خود را در میان رسانههای مکتوب جستوجو میکنند.
دبیر گروه سیاسی قانون از فرصت ایجاد شده استفاده میکند و از هیات تایلندی میپرسد وضعیت مسلمانان بخصوص شیعیان تایلند در این کشور چگونه است؟ ساتیراپاپ سوکسامران به عنوان امام جماعت اولین مسجد شیعیان بانکوک در این زمینه میگوید: در تاریخ تایلند مسلمانان جایگاه بالایی دارند چون شیخ احمد قمی توانست ویژگیهای مسلمانان را به ساکنان سیام آن زمان بشناساند به همین دلیل پس از معرفی شیخ احمد قمی به دربار پادشاه همواره مسلمانان مورد توجه و احترام دربار و مقامات ارشد تایلند بودهاند و امروز هم در کمال آرامش کنار دیگر ادیان موجود در تایلند و پیروانشان به فریضههای دینی خود عمل میکنند.
وی در ادامه میافزاید: بد نیست بدانیم شیخ احمد قمی که یک مسلمان شیعه از ایران بود در دوران پادشاه نارای به مقام نسخت وزیری رسید و همین موضوع تاکیدی بر اهمیت مسلمانان در تایلند است به صورتی که خاندان بوناک که نوادگان شیخ احمد قمی هستند هنوز هم در مناسب دولتی و سیاسی و البته عامه مردم جایگاه ویژهای دارند.
از سوی دیگر پروفسور پلاپ بلونگ خون چانا (استادیار دپارتمان تاریخ دانشگاه انسانشناسی دانشگاه سریناکارین تایلند) تصریح میکند: تایلند به طور کلی به تمام ادیان احترام میگذارد و همین موضوع باعث شده که ادیان مختلف اکنون در سرزمین سیام بدون هیچ مشکلی اقامت داشته و زندگی کنند. وی میافزاید: بطور کلی در قانون مدنی تایلند آمده که پادشاه تایلند کل ادیان مذهبی را در این کشور مورد قبول داشته و به آنها احترام میگذارد. به عنوان مثال برای شیعیان مسلمان در ماه محرم برای اجرای فریضههای دینی خود پشتیبانی مالی درنظر گرفته که در قالب هدایایی برای تدارک مراسم مخصوص آن دوره به مسئولان مربوطه اهدا میشود دقیقا همانطوری که برای دیگر ادیان مبالغی به صورت هدیه ارسال میشود تا تدارک انجام فریضههای دینی خود را داشته باشند. از این رو امروز که حتی اکثریت دینی مردم تایلند بودایی هستند بدون توجه به این موضوع به دیگر هموطنان خود که پیروی دیگر ادیان هستند کمک میکنند تا هرچه با شکوهتر فریضههای دینی خود را انجام دهند.
وقتی صحبت از قانون مدنی و قوانین کشور تایلند به میان آمد خانم صباغ خبرنگار گروه حقوق و قضای روزنامه قانون از هیات حاضر در دفتر روزنامه میپرسد اهمیت قانونگرایی در تایلند چگونه است؟ خانم پروفسور پلاپ بلونگ خون چانا در این زمینه نیز میگوید: مردم تایلند همواره برای قانون احترام خاصی قایل هستند و قوهقضاییه در بخشهای مختلف در بهترین شرایط رسیدگی میکند.
وی در ادامه میگوید: بالاترین مجازات دستگاه قضایی تایلند همان اعدام است که در شرایط مختلفی متناسب با جرم اجرا میشود اما مهمترین دادگاهها درباره مفاسد اقتصادی و سیاسی است که بدون تردید در بالاترین سطح ممکن بدون هیچ کوتاهی پیگیری شده و برایشان حکم صادر میشود چون دولت و مسئولان در این زمینه واقعا سختگیر هستند و علاقمند به بروز مشکلاتی از این دست نیستند. ولی جالب اینکه دستگاه قضایی تایلند با توجه به اقامت تعداد زیادی افراد خارجی در این کشور چه به صورت سرمایهگذار و چه به صورت توریست سعی میکند دادگاههای خارجیها را با وسواس بیشتری برگزار کند تا بدون هرگونه اشتباه حکم صادر شود چون اهمیت حضور خارجیها در تایلند برای دولت و نظام اقتصادی کاملا مشخص شده و برایش برنامه دارند بدون اینکه بخواهند مشکلی ایجاد کنند حمایت قانونی از آنها انجام میدهند ولی درباره بروز جرایم هم از سوی خارجیها سختگیر هستند و چشمپوشی درکار نیست.
دستیار سردبیر روزنامه قانون از این فرصت استفاده کرده و به سقوط چهارده پلهای آزادی مطبوعات در تایلند اشاره میکند و میپرسد مشکل کجا بوده که این آمار به دست آمده و چطور تایلند این رتبه را کسب کرده است؟ خانم پروفسور پلاپ بلونگ خون چانا (استادیار دپارتمان تاریخ دانشگاه انسانشناسی دانشگاه سریناکارین تایلند) در این زمینه نیز میگوید: در تمام کشورها گاهی مسایلی رخ میدهد که تغییراتی را در نطام آماری و رسانهای ایجاد خواهد کرد اما آنچه مهم است واقعیت این تغییرات است به عنوان مثال هنگام کودتای تایلند همه میگفتند تایلند آشوب شده و دیگر جای اقامت نیست اما گروهی از خبرنگاران ایرانی مانند همکار شما آقای عزتی در همان زمان وارد تایلند شدند و چند روز اقامت داشتند و واقعیت امر را از نزدیک دیدند که هم مردم و هم گردشگران و هم خارجیها بدون هیچ درگیری مشغول گذران زندگی بودند هرچند مردم مطالباتی داشتند ولی خبری از آشوب و ناآرامی و ناامنی نبود.
پروفسور پلاپ بلونگ خون چانا در ادامه به اخبار مروبط ایران نیز اشاره میکند و میگوید: همین امروز اگر یک خارجی قصد سفر به ایران را داشته باشد و به اخبار خارجی مربوط به ایران توجه کند متصور خواهد شد ایران کشوری ناامن برای خارجیهاست و جنگ در جای جای آن در جریان است اما ما و دیگر همراهانم که در این سفر هم اکنون چند روزی است در کشور زیبای ایران اقامت داریم واقعیت را جور دیگر و مخالف گفتههای خارجی درباره ایران دیدیم و از نزدیک درک کردم که ایران چقدر امنیت دارد و چطور مردم مهمانوازش به خارجیها احترام میگذارند.
چارکرین وراتپ سویکول کنسول سفارت تایلند با استفاده از گفته دکتر خون چانا میگوید: دقیقا برای همین موضوع است که تایلند قصد دارد ارتباط رسانهای و فرهنگی بیشتری با ایران برقرار کند تا برای هر دو ملت واقعیتهای موجود کاملا نمایان شود به عنوان مثال در مراسم بزرگداشت شصتمین سالگرد روابط دیپلماتیک تایلند و ایران اقدام به برگذاری کنسرت موسیقی مشترک ایرانی – تایلندی در تالار وحدت کردیم که از ظرفیت نزدیک به هفتصد نفری تالار نزدیک به 650 نفر پر بود در این مراسم که سازهای مشترکی از دو کشور نواخته شد میتوانستیم به عمق ارتباط میان دو ملت پی ببریم.
این درحالی است که حتی با برگزاری نمایشگاه عکس نیز سعی کردیم مشترکات فرهنگی و اعتقادی دو منطقه را برای علاقمندان به نمایشبگذاریم تا از این پس نه فقط از نظر دیپلماتیک با یکدیگر ارتباط داشته و آن را جشن بگیریم بلکه برای داشتههای مشترک فرهنگی میان دو ملت نیز به شادی بنشینیم و هرسال شاهد گسترش آن باشیم.
کنسول سفارت در پایان در این زمینه معتقد است هرچه روابط فرهنگی دو کشور به واسطه مشترکات فرهنگی، اعتقادی و کلامی بیشتر باشد زمینه ارتباط صمیمیتر دو ملت و در نهایت دولتها نیز پایهگذاری خواهد شد.
پاسخ سوالات روزنامه قانون (مصاحبه با دکتر سید محمدعلی سید ابریشمی معاون محترم وزیر و مدیر عامل سازمان صنایع کوچک وشهرکهای صنعتی ایران)
سوال1و2:جایگاه شهرک های صنعتی و اهمیت آن ها در توسعه اقتصاد و صادرات غیرنفتی کشورمان؟
پاسخ سوال 1 و 2 : یکی از مأموریتها و اهداف سازمان صنایع کوچک و شهرکهای صنعتی، ایجاد و توسعه زیرساختهای مورد نیاز صنایع از طریق احداث شهرکها و نواحی صنعتی است. در شهرکهای صنعتی ضمن مزیت همجواری با سایر واحدهای صنعتی، زیرساختها و امکانات زیربنایی ذیل برای واحدهای صنعتی مستقر فراهم شده است:
· ایجاد زیرساختهای حملونقل نظیر خیابانهای دسترسی درون و بیرون شهرک؛
· ایجاد زیرساختهای انرژی نظیر شبکههای تأمین آب، برق و گاز؛
· ایجاد زیرساختهای ارتباطی نظیر تلفن و فیبر نوری؛
· ایجاد امکانات زیربنایی رفاهی نظیر آتشنشانی، فاضلاب، فضای سبز، بانک و پست.
از آنجا که ایجاد و توسعه زیرساختها مستلزم صرف سرمایهگذاری کلانی می باشد، بنابراین صنایع کوچک نمیتوانند از پس هزینههای توسعه زیرساختهای مورد نیاز واحد صنعتی خود برآیند. درنتیجه سازمان صنایع کوچک و شهرکهای صنعتی ایران با احداث و بهرهبرداری از شهرکها و نواحی صنعتی، زیرساختهای لازم جهت تأسیس واحدهای صنعتی را در یک موقعیت جغرافیایی مناسب فراهم میآورد و با استقرار واحدهای صنعتی کوچک و متوسط در شهرکها و نواحی صنعتی کشور و تولید محصولات صنعتی، یقینا" این واحدهای صنعتی نقش بسیار مهمی در توسعه اقتصاد و صادرات غیر نفتی و شکوفایی اقتصادی و صنعتی کشور ایفا می نمایند؛
در پایان از دستاوردهای توسعه زیرساختهای شهرکها و نواحی صنعتی می توان به بهره برداری از 754 شهرک و ناحیه صنعتی نام برد که نقش مهمی در ساماندهی و استقرار واحدهای صنعتی، سرمایه گذاری و اشتغال داشته است که به بعضی از شاخصها و مقایسه آنها در ذیل اشاره می گردد:
الف-مقایسه تعداد جواز تاسیس صادره وزارت صنعت، معدن و تجارت با تعداد قراردادهای منعقده در شهرکها و نواحی صنعتی دولتی
نمودار فوق بیانگر این است که از کل جواز تاسیس صادره توسط وزارت صنعت، معدن و تجارت :
1- در سال 90 حدود 25% در شهرکها و نواحی صنعتی قرارداد منعقد نموده اند؛
2- در سال 91حدود 29% در شهرکها و نواحی صنعتی قرارداد منعقد نموده اند؛
3- در سال 92حدود 22% در شهرکها و نواحی صنعتی قرارداد منعقد نموده اند؛
4- درسال 93حدود 25% در شهرکها و نواحی صنعتی قرارداد منعقد نموده اند.
ب- مقایسه تعداد پروانه بهره برداری صادره وزارت صنعت، معدن و تجارت با تعداد واحدهای به بهره برداری رسیده در شهرکها و نواحی صنعتی
نمودار فوق بیانگر این است که از کل پروانه بهره برداری صادره توسط وزارت صنعت، معدن و تجارت :
1- در سال 90 حدود 37% از واحدها در شهرکها و نواحی صنعتی به بهره برداری رسیده اند؛
2- در سال 91حدود 62% از واحدها در شهرکها و نواحی صنعتی به بهره برداری رسیده اند؛
3- در سال 92حدود 74% از واحدها در شهرکها و نواحی صنعتی به بهره برداری رسیده اند؛
4- در سال 93 حدود 69% از واحدها در شهرکها و نواحی صنعتی به بهره برداری رسیده اند؛
ج- مقایسه میزان سرمایهگذاری مندرج در پروانه بهره برداری وزارت صنعت، معدن و تجارت با میزان سرمایهگذاری واحدهای به بهره برداری رسیده شهرکها و نواحی صنعتی( میلیارد ریال)
نمودار فوق بیانگر این است که از کل میزان سرمایه گذاری مندرج در پروانه بهره برداری صادره توسط وزارت صنعت، معدن و تجارت :
1- در سال 90 حدود 20% سرمایه گذاری واحدهای به بهره برداری رسیده شهرکها و نواحی صنعتی انجام شده است؛
2- در سال 91حدود 37% سرمایه گذاری واحدهای به بهره برداری رسیده شهرکها و نواحی صنعتی انجام شده است؛
3- در سال 92 حدود 50% سرمایه گذاری واحدهای به بهره برداری رسیده شهرکها و نواحی صنعتی انجام شده است؛
4- در سال 93 حدود 68% سرمایه گذاری واحدهای به بهره برداری رسیده شهرکها و نواحی صنعتی انجام شده است؛
د- مقایسه تعداد اشتغال مندرج در پروانه بهره برداری وزارت صنعت، معدن و تجارت با تعداد اشتغال واحدهای به بهره برداری رسیده در شهرکها و نواحی صنعتی(میلیارد ریال)
نمودار فوق بیانگر این است که از کل اشتغال مندرج در پروانه بهره برداری صادره توسط وزارت صنعت، معدن و تجارت :
1- در سال 90 حدود 40% اشتغال در واحدهای به بهره برداری رسیده شهرکها و نواحی صنعتی ایجاد شده است؛
2- در سال 91حدود 60% اشتغال در واحدهای به بهره برداری رسیده شهرکها و نواحی صنعتی ایجاد شده است؛
3- در سال 92 حدود 71% اشتغال در واحدهای به بهره برداری رسیده شهرکها و نواحی صنعتی ایجاد شده است؛
4- در سال 93حدود 77% اشتغال در واحدهای به بهره برداری رسیده شهرکها و نواحی صنعتی ایجاد شده است؛
سوال 3: با توجه به بهبود روابط ایران با کشورهای غربی آیا این شهرکها می توانند در زمینه جذب سرمایه های خارجی فعالیت کنند یا خیر؟
پاسخ سوال 3 : بله -مزایا و مشوقهایی جهت استقرار سرمایه گذاران در شهرکها و نواحی صنعتی توسط سازمان صنایع کوچک و شهرکهای صنعتی ایران در نظر گرفته شده است که سرمایه گذاران خارجی نیز می توانند استفاده کنند که به شرح ذیل می باشد:
· عدم نیاز به کسب مجوز جداگانه از ادارات و سازمانهای مختلف
· پرداخت نقد و اقساط هزینه های انتفاع از تاسیسات
· مستثنی بودن شهرکهای صنعتی از قانون شهردار یها
· صدور مجوز ساخت و ساز بنا و گواهی پایان کار در کوتاهترین زمان ممکن
· واگذاری اداره شهرک پس از بهره برداری به شرکت خدماتی
· کاهش هزینه های سرمایه گذاری بدلیل ا ستفاده از خدمات مشترک سازمان دهی شده توسط شرکهای صنعتی از جمله راه دسترسی، آب، برق، مخابرات، گاز طبیعی و تصفیه خانه مرکزی فاضلاب
· فراهم بودن امکانات جانبی مورد نیاز برای تولید ا ز قبیل بانک،بیمه، درمانگاه، آتش نشانی،مراکز خدمات فنآوری و کسب و کار و ...
· تسریع در احداث واحد صنعتی با توجه به آماده بودن امکانات زیربنایی در شهرک
· کاهش قیمت تمام شده به دلیل استفاده از امکانات بصورت مشترک
· تهیه زمین مناسب برای اجرای طرحهای صنعتی با توجه به مکانیابی و طراحی انجام شده مطابق با اصول فنی و مهندسی و آخرین رو شهای شهرک سازی
· ایجاد شرایط لازم به منظور هم افزایی صنایع مستقر در شهرکها و نواحی صنعتی
· فراهم شدن بستر مناسب برای ایجاد شبکه ها و خوشه های مرتبط به یک صنعت در محدوده
شهرکها و نواحی صنعتی
· استفاده از خدمات نرم افزاری )مشاوره ای فنی، مهندسی، مدیریتی و ...( مراکز خدمات فناوری
کسب و کار
· ا مکان خرید و اجاره کارگاه های کوچک و پیش ساخته بمنظور تسریع در بهره برداری و اشتغال زایی
· اعطای تخفیف تا سقف پنجاه درصد (50%) در قیمت حق بهره برداری کلیه نواحی صنعتی و شهرکهای صنعتی واقع در مناطق کمتر توسعه یافته و محروم؛
· در صورت اخذ پروانه بهره برداری پیش از موعد مقرر، سفتهای سررسید نشده متقاضیان واحدهای صنعتی به عنوان مشوق به آنها عودت داده می شود؛
· کاهش مبلغ نقدی قرارداد حق بهره برداری و افزایش تعداد اقساط بخش تعهدی؛
· اعمال مشوقات ویژه برای عرصه های بزرگ و ناهموار.
علاوه بر موارد فوق وزیر محترم صنعت، معدن و تجارت جهت ترغیب صنعتگران به سرمایه گذاری در شهرک ها و نواحی صنعتی کشور موارد ذیل را نیز ابلاغ نموده اند:
v اعمال 10% تخفیف در واگذاری حق انتفاع و بهره برداری از زمین ، اعیانی و تاسیسات در شهرک ها و نواحی صنعتی واقع در مناطق غیر برخوردار( به استثناء استان تهران)؛
v اعمال 5% تخفیف در واگذاری حق انتفاع و بهره برداری از زمین ، اعیانی و تاسیسات در شهرک ها و نواحی صنعتی واقع در مناطق برخوردار( به استثناء استان تهران)؛
v افزایش زمان بازپرداخت اقساط متقاضیان واحدهای صنعتی از 30 ماه به 36 ماه؛
v اعطای یک سال تنفس برای مناطق غیر برخوردار و شش ماه تنفس برای مناطق برخوردار ( به استثناء استان تهران) بعد از عقد قرارداد مطابق جدول میزان و نحوه دریافت حق بهره برداری از زمین، اعیانی و تاسیسات شهرک ها و نواحی صنعتی دستورالعمل حق بهره برداری مصوب.
سوال 4 : برنامه سازمان برای دوران پسا تحریم چیست؟
پاسخ سوال 4 :
1- به بهره برداری رساندن شهرکها و نواحی صنعتی جدید؛
2- به بهره برداری رسیدن واحدهای صنعتی در شهرک ها و نواحی صنعتی؛
3- انعقاد قرارداد جدید با متقاضیان سرمایه گذاری در شهرک ها و نواحی صنعتی کشور؛
4- واگذاری بخش زیادی از شهرکها و نواحی صنعتی مشمول به صنعتگران جهت اداره امور شهرکها ؛
5- افزایش مساحت زمین صنعتی در شهرک ها و نواحی صنعتی کشور؛
6- تامین آب، برق، گاز برای شهرکها و نواحی صنعتی ؛
7- به بهره برداری رساندن چندین تصفیه خانه فاضلاب و ایجاد فضای سبز؛
8- تهیه دستگاه ماشین آتش نشانی؛
9- حمایت از توسعه خوشه صنعتی ؛
10-برگزاری دوره آموزشی و تور صنعتی برای شاغلین و صنعتگران؛
11-پیگیری ایجاد شهرک صنعتی ایران – چین؛
12-تامین منابع و توزیع تسهیلات از محل طرح کمکهای فنی و اعتباری و طرح کمک به نوسازی و تجدید ساختار صنایع؛
13-اجرای لوایح و طرحهای پیشنهادی پس از تصویب نهایی آن؛
14-انجام مطالعات ایجاد شهرکهای فناوری؛
16- نظارت بر شکلگیری خوشه های همسان و تدوین برنامه توسعه آنها؛
17-اجرای برنامه توسعه پیوند و مشارکت بین صنایع کوچک،متوسط و بزرگ؛
18-همکاری در تدوین برنامه راهبردی توسعه صنایع کوچک مبتنی بر رشته صنعت های اولویت دار؛
19- نظارت بر تدوین بسته آموزشی خاص مدیران صنایع کوچک، مشاورین و ارائه دهندگان خدمات کسب و کار؛
20-نظارت کمی و کیفی بر آموزش شاغلین واحدهای صنعتی (مدیریتی- کارشناسی و مهارتی)؛
21- تدوین چارچوب انجام مطالعات توسعه بازار داخلی و خارجی خوشه های همسان.
سوال 5-روند بررسی پرونده متقاضیان برای احداث واحد تولیدی؟
پاسخ سوال5
نحوه عقد قرارداد واگذاری زمین با متقاضیان احداث واحد تولیدی در شهرکها و نواحی صنعتی در 9 گام به شرح ذیل می باشد:
1- مشاوره و راهنمایی متقاضیان قبل از سرمایه گذاری
2- اخذ درخواست متقاضی به همراه مدارک مربوطه و ثبت اطلاعات متقاضی در سیستم امور متقاضیان MIS و اختصاص قطعه و تهیه کروکی و اعلام متراژ زمین مورد نظر
3- معرفی متقاضی به صنایع کوچک جهت طی دوره آموزش کارآفرینی به کلاس های آموزشی بگونه ای که تا قبل از صدور جواز ساخت دوره مذکور را به اتمام برسانند
4- محاسبه حقوق انتفاع و اعمال تخفیفات مربوطه اخذ تائید ذیحساب ، ثبت در سیستم امور متقاضیان MIS ، صدور صورتحساب توسط معاون و یا مدیر برنامه ریزی
5- اخذ فیش واریز نقدی واسناد تعهدی و تائید امور مالی و ذیحساب
6- تنظیم قرارداد
7- امضاء دفترچه قرارداد توسط مدیر عامل و یکی از اعضای هیأت مدیره (صاحبان مجاز)
8- تحویل دفترچه قرارداد نسخه متقاضی و ثبت اطلاعات قرارداد در سیستم امور متقاضیان MIS
9- تحویل زمین به متقاضی ظرف مدت 30 روز
سوال6)آیا اخباری که مربوط به ایجاد رکود در شهرکها است واقعیت دارند یا خیر؟
جواب سوال:
1- خلاصه تحلیلی از وضعیت واحدهای به بهره برداری رسیده غیرفعال و فعال مستقر در شهرکها و نواحی صنعتی کل کشور تا پایان اسفند ماه 1393:
آخرین گزارشات ماخوذه از شرکت های استانی تابعه و تحلیل و بررسی آنها حاکی از آن است که تا پایان اسفند ماه1393 تعداد 34530 واحد صنعتی در شهرکها و نواحی صنعتی کشور به بهره برداری رسیده است که در زیر به بررسی کلی آنها پرداخته شده است.
1-1- واحدهای به بهره بهره برداری رسیده فعال:
از تعداد 34530 واحد صنعتی به بهره برداری رسیده، تعداد28291 واحدصنعتی (معادل 82% از کل واحدها) با اشتغال (610649 نفر بر اساس مجوز صنعتی صادره) فعال می باشند که بر اساس ظرفیت واقعی تولید به شرح ذیل دسته بندی می شوند:
· 10183 واحد صنعتی با ظرفیت کمتر از 50%، (معادل36% از کل واحدهای فعال)
· 9927 واحد صنعتی با ظرفیت بین 50 تا 70%، (معادل35% از کل واحدهای فعال)
· 8182 واحد صنعتی با ظرفیت بالای 70%، (معادل 29% از کل واحدهای فعال)
که نمایانگر آن است که حدود 64 درصد واحدهای صنعتی فعال با ظرفیت بیش از 50 درصد در حال فعالیت می باشند.
سوال7 ) برخی رسانه ها درباره دریافت تسهیلات برای احداث واحد تولیدی در شهرکهای صنعتی اینگونه می گویند که هیچ یک از این تسهیلات به تولید منجر نخواهند شد آیا شما این موضوع را تائید میکنید ؟
سوال8) اگر تائید می کنید چطور این سازمان بر روند احداث نظارت دارد؟
سوال9)تسهیلات ارائه شده از سوی این سازمان برای متقاضیان احداث واحد تولیدی چیست؟
جواب سوال 7 و 8 و 9 تسهیلات:
منابع در اختیار سازمان طرح های کمک های فنی و اعتباری، کمک به نوسازی و تجدید ساختار و کمک های فنی و اعتباری به صنایع لبنی بوده که از طریق اعطای تسهیلات به صنایع کوچک منجر به تولید پایدار، تثبیت اشتغال، راه اندازی مجدد واحدهای غیرفعال و .....می گردند:
اثر بخشی طرح کمکهای فنی واعتباری به صنایع کوچک:
تا پایان سال 92 تعداد 135 واحد صنعتی به مبلغ 252 میلیارد ریال و تا پایان سال 93 تعداد 352 واحد به مبلغ 756 میلیارد ریال از تسهیلات طرح فوق استفاده نموده اند که جزئیات آن به شرح ذیل می باشد:
استفاده 329 واحد صنعتی کوچک متقاضی تسهیلات جهت تکمیل و راه اندازی طرح و یا اخذ تسهیلات سرمایه در گردش
ایجاد و تثبیت 6094 نفر در واحدصنعتی که از تسهیلات این طرح استفاده نموده اند.
تکمیل 210 طرح نیمه تمام صنعتی و اخذ پروانه بهره برداری.
استفاده 119 واحد صنعتی فعال از تسهیلات سرمایه در گردش که نتیجه آن تامین مواد اولیه، پرداخت حقوق و دستمزد و تثبیت اشتغال و نهایتا جلوگیری از تعطیلی واحدهای صنعتی شده است.
دستاوردهای طرح کمکهای فنی و اعتباری تا پایان اسفند ماه 93
|
عنوان |
شاخص (واحد) |
اهداف طرح طی کل برنامه پنجم |
عملکرد |
درصد عملکرد نسبت به اهداف |
|
تعداد طرح |
فقره |
512 |
329 |
64 |
|
اشتغال |
نفر |
12592 |
6094 |
48 |
با توجه به اینکه تنها 48 از اعتبارات مصوب وجوه اداره شده طرح کمک های فنی و اعتباری به صنایع کوچک به این سازمان تخصیص یافته ولی 64 درصد اهداف برنامه پنجم توسعه محقق گردیده است.
اثربخشی طرح کمک به نوسازی و تجدید ساختار صنایع:
تا پایان سال 92 تعداد 406 واحد صنعتی به مبلغ 534 میلیارد ریال و تا پایان سال 93 تعداد 756 واحد به مبلغ 1198 میلیارد ریال از تسهیلات طرح فوق استفاده نموده اند که جزئیات آن به شرح ذیل می باشد:
· استفاده تعداد 756 واحد صنعتی به بهره برداری رسیده(دارای پروانه بهره برداری) جهت نوسازی، بازسازی و تامین سرمایه در گردش مورد نیاز .
· بازسازی و نوسازی تعداد 651 واحد صنعتی به بهره برداری رسیده که موجبات بازسازی خط تولید، ماشین آلات و فناوری و ... را فراهم ساخته است.
· تامین سرمایه در گردش مورد نیاز105واحد صنعتی به بهره برداری رسیده که تامین مواد اولیه، حقوق و دستمزد از اثرات آن میباشد.
· تثبیت و ایجاد اشتغال برای تعداد 20414 نفر در واحدهای صنعتی به بهره برداری رسیده.
|
دستاوردهای طرح کمک به نوسازی و تجدید ساختار صنایع تا پایان اسفند ماه 93 |
||||
|
عنوان |
شاخص(واحد) |
اهداف طرح |
عملکرد |
درصد عملکرد نسبت به اهداف |
|
تعداد بنگاه صنعتی |
فقره |
240 |
756 |
315 |
اثربخشی طرح کمک های فنی و اعتباری صنایع لبنی به شماره طبقه بندی 40308011 :
طرح کمک های فنی واعتباری صنایع لبنی از سال 92 با هدف کمک به تجدید ساختار زنجیره صنایع لبنی، خدمات مرتبط و ترویج مصرف شیر، تولید و نشر محصولات تبلیغی و ترویجی برای مصرف شیر و توسعه ظرفیت مراکز جمع آوری شیرخام شروع شده است. مجری طرح صنایع لبنی معاونت امور اقتصادی و تولید وزارت صنعت، معدن و تجارت بوده که در سال 92 اجرای طرح به سازمان واگذار شده ولی ذیحساب طرح هنوز وزارت صنعت ومعدن و تجارت می باشد.
بودجه تخصیص داده شده این طرح در بهمن ماه سال 92 به این سازمان به مبلغ 71 میلیارد ریال بوده است که تا تاریخ 20/10/93 تعداد 13 طرح به میزان مبلغ فوق قرارداد منعقد شده است، که 9 طرح به مبلغ 65 میلیارد ریال تسهیلات اخذ نموده اند و تعداد 4 طرح به مبلغ 6 میلیارد ریال از این اعتبار به عنوان یارانه سود و کارمزد استفاده نموده اند.
|
تعداد قرارداد منعقده |
مبلغ قرارداد منعقده |
درصد قرارداد منعقده به تسهیلات قابل پرداخت |
اشتغال تثبیت و ایجاد شده |
|
13 |
70762 |
۱۰۰ |
130 |
جمع کل تسهیلات پرداختی از محل وجوه اداره شده، جهت تکمیل طرح، سرمایه در گردش و بازسازی و نوسازی ماشین آلات تا پایان سال 92 به تعداد 541 فقره به مبلغ 786 میلیارد ریال و تا پایان سال 93 به تعداد 1108 فقره طرح به مبلغ 1290 میلیارد ریال می باشد.
سوال10) یکی از مشکلات عمده تولید ایران دور بودن این شهرکها نسبت به یکدیگر است به این صورت که مثلا یک قطعه ساز در شهر صنعتی نزدیک تهران است و کارخانه خریدار در استان سیستان و بلوچستان و همین موضوع باعث تحمیل هزینه های فراوان می شود آیا برنامه ای برای تجمیع این صنایع متناسب با نیازهای استان وجود دارد یا خیر؟ لازم به یادآوری است این تجربه در کره جنوبی و چین کاملا مهیا است .
جواب سوال 10 دور بودن شهرکهای صنعتی و برنامه برای تجمیع صنایع:
اساسا این پرسش اشتباه است، چراکه لازمه ارتباط بین یک کارخانه به عنوان تولید کننده و یک کارخانه / کارگاه دیگر به عنوان مصرف کننده لزوما در یک منطقه صورت نمی گیرد.
در رقابتهاى جهانى عصرحاضر، محصولات را باید با توجه به درخواست مشترى و لو اینکه در آن سوی دنیا باشد در اختیار قرار داد. در این راستا سازمان صنایع کوچک و شهرکهای صنعتی ایران در برنامه های خود تقویت همکاری بین صنایع را بر مبنای مدل یونیدو، در قالب الگوی توسعه خوشه ها و شبکه های کسب و کار دنبال می کند.
در برنامه توسعه شبکه های کسب و کار پیاده سازی مدل پیمانکاری فرعی و برقراری پیوند بین صنایع کوچک و بزرگ در حال انجام است. بر اساس این مدل روابط بین بنگاههای تولیدی که در بخش های متفاوتی از زنجیره ارزش قرار دارند و اغلب مکمل فعالیت های همدیگر محسوب می شوند تقویت می شود.
در رابطه با توسعه خوشه های کسب و کار تاکنون 423 خوشه کسب و کار در سطح کشور شناسایی شده است. 46 پروژه توسعه خوشه ای در دست اجرا و 58 پروژه توسعه خوشه ای خاتمه یافته است.
بر اساس مطالعات زنجیره ارزش انجام شده در سالهای گذشته حلقه های مفقوده های خوشه های استانی شناسایی شدند که بر این مبنا بیش از 240 طرح تکمیل حلقه مفقوده در خوشه های شناسایی شده و جهت اخذ تسهیلات به صندوق کارآفرینی امید معرفی شده است اجرای پروژههای تکمیل این حلقه ها با هدف ارتقاً رقابتپذیری خوشه در کل زنجیره ارزش به اجرا در میآید و بر این اساس چنانچه کمبودی در حوزه های تأمین مواد اولیه، طراحی، تحقیق و توسعه ،فناوری و تولید، توسعه بازار،تآمین مالی و توسعه منابع انسانی وجود داشته باشد با اجرای این پروژه برطرف می گردد.
سوال11)آیا برنامه ای برای معرفی واحدهای فروشنده به متقاضیان دارید یا خیر؟ گاهی اوقات سازمان نظام مهندسی در زمینه اعطای موافقت اصولی اظهار نظر می کند آیا موافق این موضوع هستید یا خیر؟
جواب سوال 11 فروش محصولات:
این سازمان به عنوان سازمانی توسعه ای نمی تواند تصرفی در انتخاب مشتری برای واحدهای صنعتی داشته باشد. در این ارتباط سازمان صنایع کوچک و شهرک های صنعتی ایران با انجام مطالعات بازار و شناسایی بازارهای هدف واحدهای صنعتی را برای توسعه فروش محصولات حمایت می کند. همچنین در جهت توسعه صادرات مطالعاتی در زمینه شناخت بازارهای خارجی صورت گرفته که از طریق شرکت های مدیریت صادرات در اختیار واحدهای صنعتی قرار داده شده است.
سوال 12)آیا زیرساختهای مورد نیاز شهرکهای صنعتی کاملاً مهیا است؟
زیرساختهای شهرکها و نواحی صنعتی کشور دارای وضعیت مناسبی است علیرغم عدم اجرای ماده 158 برنامه پنجم توسعه توسط دستگاههای متولی اجرای زیرساخت های آب، برق، گاز، تلفن ثابت، راه دسترسی (وزرات نیرو، نفت، ارتباطات و فناوری اطلاعات و راه و شهرسازی) در شهرکها و نواحی صنعتی کشور می باشد ولی تا وضعیت ایده ال به دلیل عدم اجرای موضوع فوق توسط دستگاههای متولی اجرای زیرساختها فاصله دارد و همچنین در اغلب اوقات با توجه به پیگیری ها، جلسات و مکاتبات و اقدامات انجام شده در سطح سازمان صنایع کوچک و شرکت های شهرک های صنعتی استانی همکاری مناسبی در اکثر مواقع از طرف این دستگاهها به صورت نمی گیرد و علت آن را عدم تخصیص منابع مالی از ماده مذکور به آن دستگاهها اعلام می نمایند که طبق برآورد انجام شده برای تکمیل فقط زیرساخت های آب، برق، گاز، تلفن ثابت و راه دسترسی که از مهم ترین زیرساخت های مورد نیاز برای یک فعالیت تولیدی توسط واحدهای صنعتی در شهرک ها و نواحی صنعتی کشور می باشد نیاز به 48.397.794 میلیون ریال اعتبار می باشد و همچنین برای تکمیل کلیه پروژه های عمرانی (شهرک سازی) شهرکها و نواحی صنعتی کشور نیاز به 144.110.611 میلیون ریال تخصیص بودجه می باشد که جداول این اعتبارات به تفکیک استان به پیوست می باشد که به طور مثال بودجه برقرسانی 20.122.409 میلیون ریالی برای تامین کسری برق 18598 مگاواتی شهرکها و نواحی صنعتی کشور می باشد و یا بودجه گازرسانی9.565.530 میلیون ریالی برای تکمیل گازرسانی به شهرکها و نواحی صنعتی گازدار و اجرای پروژه های گازرسانی برای 256 شهرک و ناحیه صنعتی در حال بهره برداری بدون گاز می باشد و همچنین برای آبدار نمودن شهرکها و نواحی صنعتی کشور بودجه 1.992.623 میلیون ریالی با توجه به کسری 28697 لیتر بر ثانیه آب در شهرکها و نواحی صنعتی کشور می باشد و بودجه تامین تلفن ثابت به مبلغ 3.342.528 میلیون ریال برای تامین تلفن ثابت برای 181 شهرک و ناحیه صنعتی دارای زمین ولی فاقد تلفن و همچنین تکمیل زیرساخت تلفن ثابت شهرکها و نواحی صنعتی دارای تلفن ثابت می باشد علی ایحال علیرغم این عدم همکاری ها توسط دستگاههای متولی اجرای زیرساخت ها، در سال 1393 عملکرد این زیرساخت ها توسط سازمان صنایع کوچک و شهرک های صنعتی ایران و همچنین عملکرد تجمعی به شرح ذیل می باشد:
· میزان برق تأمین شده : 443 مگاوات (عملکرد در سال 1393)
· میزان برق تامین شده : 6878 مگاوات (عملکرد از ابتدا تا پایان سال 1393)
· تعدا شهرکها و نواحی صنعتی برقدار شده: 33 شهرک و ناحیه صنعتی (عملکرد در سال 1393)
· تعدا شهرکها و نواحی صنعتی برقدار شده: 787 شهرک و ناحیه صنعتی(عملکرد از ابتدا تا پایان سال 1393)
· میزان آب تامین شده : 729 لیتر بر ثانیه (عملکرد در سال 1393)
· میزان آب تامین شده : 13173 لیتر بر ثانیه (عملکرد از ابتدا تا پایان سال 1393)
· تعداد شهرک و ناحیه صنعتی دارای آب شده : 58 شهرک و ناحیه صنعتی (عملکرد در سال 1393)
· تعداد شهرک و ناحیه صنعتی دارای آب شده : 725 شهرک و ناحیه صنعتی (عملکرد از ابتدا تا پایان سال 1393)
· تعداد شهرکها و نواحی صنعتی تلفن دار شده: 70 شهرک و ناحیه صنعتی (عملکرد در سال 1393)
· تعداد شهرکها و نواحی صنعتی تلفن دار شده: 650 شهرک و ناحیه صنعتی(عملکرد از ابتدا تا پایان سال 1393)
· تعداد شهرکها و نواحی صنعتی فیبر نوری دار شده : 21 شهرک و ناحیه صنعتی(عملکرد در سال 1393)
· تعداد شهرکها و نواحی صنعتی فیبرنوری دارشده :251 شهرک و ناحیه صنعتی(عملکرد از ابتدا تا پایان سال 1393)
· تعداد شهرکها و نواحی صنعتی گاز دار شده : 43 شهرک وناحیه صنعتی(عملکرد در سال 1393)
· تعداد شهرکها و نواحی صنعتی گاز دار شده : 496 شهرک وناحیه صنعتی (عملکرد از ابتدا تا پایان سال 1393)
سوال13) به عقیده برخی کارشناسان مکان یابی غیر اصولی در شهرک صنعتی باعث شده تا هزینه تولید بسیار بالا رفته باشد نظر شما بزرگوار چیست؟ (فاصله برخی از شهرکها از یکدیگر و دیر رسیدن قطعه برای تولید نهایی و هزینه حمل و نقل)
پاسخ : مکان یابی شهرک ها و نواحی صنعتی غیر اصولی صورت نگرفته است . زیرا نگرش حاکم بر مکان گزینی شهرکها و نواحی صنعتی، نگرش سیستمی است. به این معنا که تمامی عوامل مهم و تاثیرگذار همچون مسایل اجتماعی، اقتصادی، کالبدی، جغرافیایی، زیستمحیطی، سیاسی و... در عرصه شهرستان که محدوده مطالعاتی را تشکیل میدهد، بررسی میشود و در گام بعدی تعاملات بین آنها که فضای شهرستان را ترسیم میکند شناسایی میشود و به دنبال آن، پیشبینیهای لازم صورت میگیرد. در صورتی که ضرورت ایجاد یک شهرک یا ناحیه صنعتی به اثبات برسد مرحله مطالعات مکانیابی آغاز می گردد. از آنجایی که صنعت به عنوان یک پدیده اقتصادی، مکانی را برای استقرار طلب میکند که حداکثر سود و حداقل هزینه تولید را به بار آورد بنابراین قانونمندیهای خاصی پیرامون مکانیابی صنعتی ظهور میکند که در نهایت آن را به سمت مجتمعهای زیستی و به ویژه شهرها سوق میدهد. پیشنیازهای فعالیت صنعتی، نظیر شبکه حملونقل، ارزی، آب، خدمات مالی و بانکی، بازار نیروی کار، بازار فروش و نظایر آنکه معمولا در مجتمعهای زیستی به منظور تامین نیازهای جمعیت ساکن وجود دارد، صنعت را به سمت خود جذب میکند.از طرف دیگر، استقرار واحدهای صنعتی در محدوده کارکردی و حوزه عملکردی تاسیسات و تجهیزات شهری نباید به قیمت ایجاد و بروز مشکلات عدیده برای زندگی شهری خودنمایی کند.حاصل این نگرش و این طرز تفکر در مکانیابی، مبتنی بر اصول توسعه پایدار بوده که هماکنون در کل کشورهای جهان، اصلی پذیرفته شده است.
سوال 14) آیا انتخاب مناطق محروم برای اینگونه شهرک ها مناسب بوده با توجه با اینکه این مناطق معمولا زیر ساخت های درستی ندارند؟
نظر به اینکه سازمان صنایع کوچک و شهرکهای صنعتی ایران، سازمان توسعه ای است لذا یکی از مهمترین رسالتهای متصوره، ایجاد شهرک و ناحیه صنعتی در مناطق محروم با رویکرد محرومیت زدایی از مناطق می باشد. وفق قانون اصلاح تبصره (5) بند (الف) ماده (3) قانون اجرای سیاستهای کلی اصل (44) قانون اساسی و الحاق دو تبصره به آن ، در مناطقی که متقاضی غیر دولتی برای احداث شهرک یا ناحیه صنعتی وجود ندارد واحدهای تابعه استانی وظیفه ایجاد ، خدمات رسانی و تامین زیر ساخت را بر عهده دارند.
سوال 15): دیدگاه و نگرش حاکم بر مکانیابی و ایجاد شهرکهای صنعتی چیست؟
نگرش حاکم بر مکان گزینی شهرکها و نواحی صنعتی، نگرش سیستمی است. به این معنا که تمامی عوامل مهم و تاثیرگذار همچون مسایل اجتماعی، اقتصادی، کالبدی، جغرافیایی، زیستمحیطی، سیاسی و... در عرصه شهرستان که محدوده مطالعاتی را تشکیل میدهد، بررسی میشود و در گام بعدی تعاملات بین آنها که فضای شهرستان را ترسیم میکند شناسایی میشود و به دنبال آن، پیشبینیهای لازم صورت میگیرد. در صورتی که ضرورت ایجاد یک شهرک یا ناحیه صنعتی به اثبات برسد مرحله مطالعات مکانیابی آغاز می گردد. از آنجایی که صنعت به عنوان یک پدیده اقتصادی، مکانی را برای استقرار طلب میکند که حداکثر سود و حداقل هزینه تولید را به بار آورد بنابراین قانونمندیهای خاصی پیرامون مکانیابی صنعتی ظهور میکند که در نهایت آن را به سمت مجتمعهای زیستی و به ویژه شهرها سوق میدهد. پیشنیازهای فعالیت صنعتی، نظیر شبکه حملونقل، ارزی، آب، خدمات مالی و بانکی، بازار نیروی کار، بازار فروش و نظایر آنکه معمولا در مجتمعهای زیستی به منظور تامین نیازهای جمعیت ساکن وجود دارد، صنعت را به سمت خود جذب میکند.از طرف دیگر، استقرار واحدهای صنعتی در محدوده کارکردی و حوزه عملکردی تاسیسات و تجهیزات شهری نباید به قیمت ایجاد و بروز مشکلات عدیده برای زندگی شهری خودنمایی کند.حاصل این نگرش و این طرز تفکر در مکانیابی، مبتنی بر اصول توسعه پایدار بوده که هماکنون در کل کشورهای جهان، اصلی پذیرفته شده است.
سوال 16) بطور کلی هم اکنون چند شهرک صنعتی در کشور درحال بهره برداری است؟
از تعداد کل 941 شهرک و ناحیه صنعتی مصوب در سراسر کشور، هم اکنون تعداد 754 شهرک و ناحیه صنعتی در حال بهره برداری می باشد. البته لازم به ذکر است که منظور از عبارت بهره برداری، تکمیل امکانات زیر بنایی و آمادگی جهت واگذاری زمین صنعتی به متقاضیان می باشد.
سوال 17) توسعه شهرکها و نواحی صنعتی چگونه صورت می گیرد؟
توسه شهرکها و نواحی صنعتی براساس موارد زیر انجام می گردند: الف) در صورت تکمیل ظرفیت اراضی شهرک یا ناحیه صنعتی ب) در صورت وجود قابلیت در اراضی اطراف شهرک یا ناحیه صنعتی ج)در صورت امکان تامین زیر ساختها در فاز توسعه د) در صورت وجود تقاضای موثر جهت استقرار در شهرکها و نواحی صنعتی
زیبایی و راحتی در خدمت بهره وری
نویسنده: عماد عزتی
شاید وقتی صحبت از مبلمان باشد بیشتر به فکر دکوراسیون منزل و نوع چیدمان میز و صندلی داخل اتاق خواهید بود اما این مبلمان خودمانی ظاهرا کاربردی غیر از تکمیل زیبایی منزل داشته و می تواند حتی در میزان بهره وری پرسنل یک سازمان بسیار تاثیرگذار باشد.
جاناتان ویلمر یکی از متخصصان امور کسب و کار با توجه به تحقیقات خود در زمینه افزایش بهرهوری کارمندان ادارات دولتی و خصوصی میگوید: بسیاری از تولیدکنندگان و صاحبان کسب و کار که هنوز هم سنتی به کارشان مینگرند بحث دکوراسیون و مبلمان اداری را در ردیف هزینهها دانسته و سعی در کاهش آنها دارند درحالی که هزینه کردن منطقی و علمی برای به کارگرفتن مبلمان مناسب اداری نه تنها هزینه نیست بلکه به نوعی سرمایهگذاری برای بهرهوری بالاتر کارمندان و سودآوری مجموعه خواهد بود.
به عقیده ویT مدتها پیش افزایش ساعات کار یا حتی افزایش مشوقهای مالی را به عنوان راهکاری بسیار مناسب در زمینه افزایش بهرهوری اعلام میکردند درحالی که بسیاری از نکات ریز از دید کارشناسان دور مانده بود . نکاتی ریز مثل دمای، نور محیط کار گرفته تا نوع و رنگ ملبمان اداری میتوانند در میزان بهرهوری پرسنل تاثیرگذار باشند به گونهای که در برخی موارد تا نزدیک به ده درصد افزایش با ایجاد کمی تغییر در شکل و ظاهر محل کار پرسنل را تجربه خواهیم کرد. بنابراین جای تردید نیست که استفاده از مبلمان اداری امروز در شرکتها و کارخانجات نه فقط برای نمایش توانایی مالی و جایگاه اقتصادی آن واحد تولیدی بلکه برای افزایش بهرهوری پرسنل نیز درنظر گرفته میشود اما این اهمیت چه تاثیری در کسب و کار تولید کنندگان این لوازم و تجهیزات دارد و این صنایع درکشورمان در چه جایگاهی هستند؟
اینها سئوالهایی است که فرصت امروز قصد دارد به آنها پاسخی قانع کننده و در عین حال کارشناسی بدهد تا شمایی که با توجه به افقهای تازه اقتصادی مشغول تدارک دفترکار یا کارگاهی مدرن با بهرهوری بالا هستید از این مهم غافل نشده و بتوانید با استفاده از راهکارهای علمی و عملی ارایه شده در این زمینه گام بردارید.
حسنآباد در صفر و یکهای مجازی
بدون تردید امروزه با توجه به تغییر سبک زندگی و البته نیازهای مدرن جامعه اهمیت استفاده از تجهیزات و دکوراسیون مناسب در دفاترکار و گارگاهها برهیچکس پوشیده نیست و بسیاری از صاحبان مشاغل و کارگاهها درباره تغییر دکوراسیون محل کارشان مشغول دودوتا چهارتای خودمانی هستند تا بتوانند با استفاده از سیستمها و تجهیزات نوین محیطی آرام و مناسب را برای پرسنل و البته مخاطبان خود فراهم نمایند.
این مدیران و صاحبان مشاغل اگرچه امروز گزینههای بسیاری برای تهیه تجهیزات و لوازم مورد نیاز خود دارند اما همانطور که میدانید معمولا در شهرهای مختلف بورسهای متفاوتی برای اقلام وجود دارد که درپایتخت لوازم و تجهیزات مبلمان اداری را میتوان در چهار منطقه معروف تهیه کرد که گل سرسبد آنها ضلع شمالی میدان تاریخی حسنآباد و خیابان حافظ است اما این مرکز سنتی خرید تجهیزات و مبلمان اداری تنها محل ارایه این نوع کالاها به متقاضیان نیست بلکه پایتخت نشینان میتوانند در خیابان دلاوران بالاتر از میدان رسالت نیز تجهیزات مورد نیاز خود را تهیه کنند.
این درحالی است که بازار مبل تهران و خیابان مازندران در میان امام حسین نیز تامین کننده برخی اقلام و تجهیزات مبلمان اداری است. هرچند نباید فراموش کنیم با توجه به تنوع و تقاضای بسیار بالای خرید تجهیزات و مبلمان اداری اکنون نمیتوان به این چند مرکز خرید سنتی در پایتخت بسنده کرد چون در میان صفر و یکهای مجازی فروشندگان بسیار زیادی محصولات خود را اراه کرده و سعی در جلب نظر متقاضیان دریافت این لوازم دارند. هرچند نمیتوان فراموش کرد که دیدن تصاویری بسیار زیبا از پشت شیشه مانیتورهایمان نمیتواند تضمینی برای کیفیت و راحتی مبلمان اداری و صندلیهای پرسنل باشد بنابراین بهترین گزینه براساس اظهارنظر کارشناسان جستجو و انتخاب در میان صفر و یکهای مجازی و خرید از واقعیت ویترین فروشگاهها و تولید کنندگان است.
روایت آمار از صنعت مبلمان ایران
صنعت مبلمان بطور کلی در ایران قدمتی 100 ساله دارد و بنا بر گزارش مرکز آمار حدود 226 واحد صنعتی تولید مبلمان در دو بخش اداری و منزل با اشتغال حدود 10 هزار نفر درحال فعالیت هستند. بنا برهمین گزارش تعداد 46700 واحد کوچک و متوسط تولید مبلمان و مصنوعات چوبی و غیرچوبی در بخشهای یاد شده با اشتغال بیش از 117 هزار نفر هم اکنون چرخ صنعت مبلمان اداری و منزل کشورمان را به حرکت درآوردهاند. این درحالی است که صنعت مبلمان ایران در بخشهای مبلمان اداری و منازل بیش از 8% از اشتغال کشور را به خود اختصاص داده و استان های تهران، خراسان رضوی، آذربایجان شرقی، قم، همدان، مازندران، گلستان، گیالن از مهمترین قطب های تولید مبلمان در دو بخش یاد شده ایران محسوب می شوند.
توسعه کمی و کیفی زیرساختها و تکنولوژی تولید صنعت مبلمان ایران که طی دو دهه 70 و 80 و در تمامی شاخههای: مبلمان کالسیک، مبلمان مدرن، مبلمان آشپزخانه، صنعت صندلی سازی، مبلمان شهری و دکوراسیون تحقق یافته، صنعت و بازار مبلمان را به یکی از مزیتهای ملی ایران بدل کرده است. در این بین، رشد گسترده طبقه متوسط، رشد گسترده صنعت ساختمان و تغییرات گسترده فرهنگ مصرف در ایران طی دو دهه اخیر، بازار مصرف و صنعت مبلمان و دکوراسیون منزل و ادارهها را به یکی از عمدهترین بخشهای صنعت مبلمان ایران تبدیلکرده است.
این درحالی است که براساس اطلاعات ارایه شده در وب سایت رسمی نمایشگاه صنعت مبلمان 2015 گوانجو در چین، صنعت مبلمان در بخشهای مختلف، سال جاری میلادی و سال آینده رشد قابل ملاحظهای را به خود خواهد دید جالب این است بدانیم سال گذشته میلادی در بخش تولید مبلمان اداری شاهد رشد 8/4 درصدی با ارزشی معادل 8/9 میلیارد دلار بودهایم.
در بخش دیگری از این آمار آمده است تقاضا برای خرید مبلمان اداری با توجه به تغییرات ایجاد شده در زمینه کسب و کار افراد و همچنین دکوراسیون دفاتر تجاری بخصوص کسب و کارهای کوچک، 8/6 افزایش یافته که این افزایش تقاضای خرید میتواند گردش مالی 3/12 میلیارد دلاری را برای صنعت یاد شده به ارمغان آورد.
از سوی دیگر کارشناسان برگزار کننده این نمایشگاهبین المللی به عنوان یکی از مهمترین رویدادهای صنعت مبلمان و دکوراسیون پیش بینی کردهاند سال آینده میلادی این صنعت نزدیک به 8/8 درصد افزایش داشته باشد و این افزایش معادل 6/10 میلیارد دلار نقدینگی را در آن به حرکت درآورده و افزایش 8/11 درصدی تقاضای خرید نیز در نهایت 7/13 میلیارد دلار نقدینگی برای تولیدکنندگان مبلمان اداری همراه خواهدداشت.
هلدینگهای بزرگ عاملی در گسترش صادرات
بهنام خسروان مدیرتولید یکی از کارخانجات معتبر ایران ضمن تاکید بر تاسیس هلدینگهای بزرگ در کشور برای ارایه محصولات تولید شده به متقاضیان میگوید: همه فعالان و دستاندرکاران تولید مبلمان اداری بخصوص در بخش دکوراسیون میدانند مبلمان و دکوراسیون دفاتر تجاری مبتنی بر طراحی و ایدههای خلاقانه است اما این صنعت همانند دیگر صنایع نمیتواند تولیدات خود را به صورت انبوه ساخته و در انبارهای مختلف نگهداری کند چون اینجا بحث ابعاد و مشخصات با رنگهای متفاوت در میان است که این موضوع هیچ توجیح اقتصادی برای تولیدکنندگان ندارد که میزان قابل توجهی از تولیدات خود را انبار کنند تا شاید روزی یک متقاضی آن را سفارش دهید.
این متخصص صنعت دکوراسیون و مبلمان اداری در ادامه به تفکیک بخشهای مختلف در این صنف اشاره میکند و میافزاید : نباید فراموش کنیم بحث صندلی و برخی تجهیزات اداری مثل فایلها و میز کاملا از پارتیشن بندی یا حتی میزهای کنفرانس مجزا هستند چون تولیداتی مثل صندلی درست همانند دیگر صنایع باید انبوه تولید شوند تا برای سازنده اقتصادی باشد و چون این صنعت دقیقا مبتنی بر سلیقه است طبیعی خواهد بود که تولید کنندگان معتبر حجم تولیدات خود را در مدلها و طرحهای متفاوتی متناسب با نیازهای بازار هدف تولید کرده و روانه بازار کنند تا بتوانند گردش مالی مناسبی را برای خود به ارمغان آورند اما این روند همانطور که اشاره شد درباره دکوراسیون و مبلمان اداری واقعا غیر ممکن است و باید با استفادهاز شیوههای نوین مثل تولید قطعات پیشساخته که چند منظوره هستند کار را اقتصادی کرد.
خسروان در این زمینه به فرصت امروز میگوید اگر به روند شکلگیری تولیدکنندگان بین المللی در سراسر جهان و بخصوص کشورهای مطرح در این زمینه مثل ترکیه توجه داشته باشیم بحث هلدینگها به میان خواهد آمد به این صورت که یک شرکت مادر اقدام به سرمایهگذاری درزمینه تامین مالی تولیدکنندگان کوچک و معتبر کرده تا بتواند انواع محصولات را در بازارهای هدف ارایه دهد این موضوع به دلیل ایجاد نمایشگاههای متفاوت که نیازمد تولید به صورت نمونه است بسیار هزینهبر است و از توان تولیدکنندگان خرد واقعا خارج است و اینجاست که اهمیت هلدینگها برای ایجاد رقابت و یافتن بازارهای هدف کاملا مشهود خواهد بود.
نقاط ضعفی از جنس مواد اولیه
در همین حال محسن گلدوز یکی از فعالان صنف مبلمان اداری در زمینه وابستگی این صنف به واردات میگوید: بطور کلی صنعت مبلمان اداری را میتوان در سه بخش عمده طراحی، تولید و ارایه همانند دیگر صنایع درنظر گرفت اما این صنعت با توجه به اینکه مبتنی بر طراحی و سلیقه متقاضیان است کمی متفاوت از دیگر صنایع شکل گرفته است و وابستگیهای متفاوتی به واردات دارد.
این تولید کننده درباره وابستگی صنف یاد شده به واردات میافزاید: در بخش مواد اولیه و یراق بیشترین وابستگی را به خارج از مرزها بخصوص کشور چین داریم چون در این زمینه ایران تولیدات کافی در اختیار ندارد این درحالی است که در بخش تولیدات و مصنوعات چوبی نیز وابستگیهایی از جنس چوب به خارج از مرزها داریم و تولید چوبهای داخلی نمیتواند متناسب با نیاز بازار باشد هرچند در زمینه تولید امدیاف و اچدیاف تولید کنندههای بسیاری حضور دارند اما بازهم مبحث مواد اولیه در این زمینه و تعیین قیمت نهایی بسیار تاثیرگذار است.
گلدوز در ادامه به اهمیت توجه مسئولان درباره معرفی نیازهای صنف یادشده و سرمایهگذاری دقیق و هدفمند متقاضیان کسب و کار اشاره میکند و میگوید: همانطور که اشاره شد در بخش یراق و ابزار بخصوص برای تولید صندلیهای اداری هم اکنون درگیر واردات هستیم درحالی که اگر بتوانیم سرمایهگذاران را تشویق به تولید قطعات موردنیاز صنف مبلمان اداری کنیم با توجه به اشتغالزایی و بهرهوری بسیار بالای این صنف بدون تردید شاهد صعود و رونق مناسبی در صنف مبلمان اداری خواهیم بود.
این فعال صنفی در بخش دیگری از سخنان خود به نکتهای کاملا حیاتی اشاره میکند و میافزاید: شاید همه مسئولان و البته دستاندرکاران تولید در زمینههای مختلف به کمبودها و نیازهای صنف خود اشاره کرده باشند اما یک نکته بسیار حیاتی که میتواند آینده تجاری تولیدکنندگان را در سراسر جهان تامین نماید همواره از قلم افتاده آنهم بحث طرح و طراحیهای نوین است. به عقیده وی با توجه به اینکه این صنف کاملا مبتنی بر ایدههای خلاق و طرحهای متفاوت بنا شده است باید درباره به کارگیری طراحان متخصص و البته ذهنهای خلاق حداکثر استفاده را داشته باشیم تا بتوانیم با توجه به منابع موجود از نظر مواد اولیه و دستگاهای تولید این طرحها را به واقعیت رسانده و روانه بازارهای هدف متناسب با سلیقهآنها کرد؛ چیزی که امروز در اغلب موارد مشغول کپیکاری از برندهای برتر بین المللی هستیم و میزان ایدههای خلاق و نوین یا همان طرحهای منحصربفرد زیاد در آن دیده نمیشود.
صفر و یکهای مجازی عاملی در توسعه صادرات
ناصر شیرازی یکی از فعالان صنف مبلمان اداری البته در دنیای مجازی در این زمینه به خبرنگار ما میگوید: باتوجه به اطلاعات و آمارهایی که در اختیار داریم صادرات صنف یاد شده در کشورمان صرفا به کشورهای منطقه مثل عراق، افغانستان و تاجیکستان خلاصه میشوند هرچند در برخی موارد صادراتی پراکنده به کشورهای ترکیه و جمهوری آذربایجان نیز وجود داشته است.
این درحالی است که صنعت مبلمان اداری در سراسر جهان همواره به روایت آمار روی ریل توسعه قرار گرفته است و ایران سهم بسیار ناچیزی از این توسعه را به خود اختصاص داده است به صورتی که هنوز نتوانسته راهی به سوی بازارهای هدف اروپایی یا سایر کشورها برای خود باز نموده و وارد آن مناطق شود.
به عقیده شیرازی مهمترین مشکلی که باعث محصور شدن تولیدات ایران در منطقه شده نبود اطلاعرسانی از پتانسیلهای موجود تولید در ایران است چون صنف تولید مبلمان اداری در ایران با توجه به تجربه و تخصص موجود امکان رقابتی کامل با محصولات بسیاری از کشورهای مطرح در این زمینه را دارد اما دربخش بازیابی بسیار ضعیف عمل کرده است.
مدیر و طراح سایت ایران چوب به عنوان یکی از برترین سایتهای تخصصی در زمینه ارایه و معرفی مصنوعات مبلمان اداری با اشاره به کشور ترکیه به عنوان رقیب ایران در منطقه و بخصوص در بازارهای اروپایی میافزاید: کشور ترکیه با توجه به سیستم بازاریابی و همچنین ارایه محصولات خود به مخاطبان توانسته اکنون تمامی بازار اروپا را به خود اختصاص دهد درحالی که دربسیاری از موارد محصولات ایران حتی در مقامی بالاتر از تولیدات ترکیه از لحاظ طراحی و کیفیت ساخت قرار گرفته و میتواند جایگزین مناسبی در بازارهای یاد شده باشد.
این فعال صنفی به تجمیع و عرضه مناسب محصولات برای توسعه هرچه بیشتر صنف مبلمان اداری تاکید داشته و میگوید: همانطور که همه فعالان و دست اندرکاران تولیدات صنفی در کشور میدانند فرایند تولید در واقع بخشی از کار است اما مهمترین موضوع بحث ارایه و معرفی محصول به مخاطبان است که با توجه به شرایط فعلی ایران در این زمینه ضعف عمدهای را تجربه میکند و نتوانسته هنوز در این زمینه فعالیت کافی داشته باشد به همین دلیل ظرفیتهای بسیاری در صادرات اینگونه محصولات بکر باقی مانده است.
شیرازی تصریح میکند: صنف مبلمان اداری ایران هنوز نتوانسته به درستی توانایی خود را به مخاطبان ارایه نماید تا در این زمینه به سفارشات عمده دست یابد؛ چون بسیاری از تولید کنندگان هنوز دغدغه کپی شدن محصولات خود را دارند و به همین دلیل زیاد فعالیت گسترده در زمینه معرفی خود و محصولاتشان را نداشته و بیشتر به مشتریان سنتی خود بسنده میکنند که شاهد مثال آن وجود دهها و صدها کارگاه زیرزمینی صنفی در این زمینه است که بدون هیچ برنامه بلند مدت برای صادرات فعالیت میکند. این موضوع باعث شده تا با توجه به شرایط یاد شده به جز برخی موارد بسیاری از خطوط تولیدی صنف مبلمان اداری کاملا سنتی بوده و همین موضوع باعث افزایش هزینههای تولید و ناتوانی در رقابت بازارهای بین المللی شده است.
وی درباره ظرفیت تولید این گارکاهها معتقد است شاید در بهترین حالت اینگونه کارگاهها بتوانند تنها 5 مدل کار تولید کند درحالی که اگر واقعا به دنبال دریافت بازارهای صاداراتی در شان توانایی تولیدات خود هستیم باید بیش از این به تولید فکر کنیم و ظرفیت تولید کارگاهها را بالاببریم که راهکارهای بسیاری در این زمینه موجود است و میتوان به اهمیت حضور سایتها و شرکتهای معرفی محصولات اینچنین پی ببریم. چون امروز در بسیاری از کشورها شرکتهای برگزار کننده نمایشگاهها با خریدهای عمدهای که از تولید کنندگان خرد دارند محصولات را به عنوان برند خود به نمایش گذاشته و سفارش میگیرند.
مدیر سایت ایران چوب در این باره به اهمیت حضور در دنیای مجازی همراه و همسو با واقعیت بازار اشاره دارد و میگوید: جای تردید نیست که امروز اهمیت حضور در دنیای مجازی برای معرفی دقیق تواناییها و محصولات مختلف برهیچ کس پوشیده نیست که صنعت ملبمان اداری نیز مستثنی نیست بنابراین اگر بتوانیم با استفاده از امکانات و شرایط دنیای مجازی در تجمیع تولید و ارایه آن به صورت مناسب به مخاطبان اقدام کنیم میتوانیم به آینده صنعت یاد شده امیدوار باشیم.
این فعال صنفی با توجه به تمام موارد موجود یکی از مشکلات و نقاط ضعف این صنف برای یکپارچه شدن را نبود اتحادیه و صنف منسجم در این زمینه اعلام میکند و میگوید: به طور کلی با توجه به اینکه هنوز تولید کنندگان مبلمان اداری نتوانستهاند به صورت منسجم در صنفی واحد به فعالیت تجاری خود اقدام کنند نتایج مناسبی درزمینه معرفی و بازاریابی یا معرفی نیاز بازارهای هدف در اختیار نداریم که زمینه ساز نا موفق بودن در زمینه صادرات و البته نقاط ضعفی در زمینه بازارهای داخلی شده است.
ناصر شیرازی با تاکید بر اهمیت برگزاری نمایشگاههای تخصصی داخلی یا خارجی برای معرفی و توانایی تولید کنندگان داخل ایران تصریح میکند: همانطور که میدانید هزینه شرکت در نمایشگاههای داخلی و خارجی صنف یاد شده تماما به عهده خود تولید کنندگان است که بسیاری از تولیدکنندگان کوچک توان پرداخت آن را ندارد و تنها تعدادی از کارخانجات بزرگ در اینباره بدون مشکل حضور دارند این درحالی است که حضور در نمایشگاههای بین المللی بسیار مشکلتر از داخلیهاست چون به نوعی نبود شفافیت در زمینه برگزاری و حضور در آنها توانسته این امکان را برای بسیاری از تولیدکنندگان کوچک غیر ممکن کند.
وی در ادامه به برگزاری نمایشگاههای بسیاری در این زمینه در کشورهای مختلف مثل تاجیکستان، چین، آلمان و دبی اشاره میکند و میگوید: به دلایل عنوان شده هنوز ایران با توان لازم نتوانسته در این نمایشگاهها حاضر شود و متناسب با نیازهای مخاطبان محلی خود اقدام به جذب سفارش داشته باشد اما نکته قابل توجه در این زمینه این است که به دلیل کمبود صادرات در صنف یاد شده هنوز نمیتوانیم درباره محدودیتهای گمرکی و تسهیلات صادراتی مطمئن باشیم.
این فعال صنفی در پایان به موازیکاری در این صنف بخصوص هنگام حضور درنمایشگاهها نیز اشاره دارد و میگوید: از آنجا که صنوف مختلف در زمینه تولید مبلمان و لوازم خانگی در برخی از نمایشگاههای داخلی حضور دارند و زمینه موازی کاری در این صنف بسیار گسترده میشوند نمیتوان زیاد به نتایج مثبت اینگونه نمایشگاهها امیدوار بود چون هنوز متولی خاص و دقیقی در این زمینه فعال نیست و نتوانسته سمت و سویی مناسب صادرات هدفمند برای صنف تولید مبلمان اداری درنظر داشته باشد.
· تابستان خبر از گرمای بازار بستنی می دهد
· کریم باستانی بنیانگذار صنعتی میلیاردی در ایران
· ممد ریش؛ ریشه صنعتی میلیاردی در ایران
نویسنده: عماد عزتی
همه به خاطر داریم چرخهای دستی کوچکیکه را معمولا سر محلهها در تابستانهای گرم کودکی ما فالوده – بستنی میفروختند و با کمی پافشاری از سوی هر یک از ما والدین تن به خرید یکی از محصولات داخل همان چرخ دستی سفیدرنگ معروف میدانند چون معتقد بودند محصولات داخل این چرخهای دستی زیاد بهداشتی نیست اما با رویکار آمدن بستنیهای کارخانهای و همان آرم معروف پاک کار کمی سادهتر شد چون بستنی قیفیهای نوستالژیک آن هنوز هم زیر دندان ما طعم دیگری دارند.
اما آیا تاکنون از خودتان پرسیدهاید این محصول بسیار خوشمزه و دلچسب در گرمای تابستان چه تاریخچهای دارد و چند نفر را در کشورمان به خود مشغول کرده است؟ در این زمینه وارداتی هم داریم یا صادرکننده ایم؟
برای رسیدن به پاسخ همه این پرسشها همراه فرصت امروز باشید تا برایتان از اولین بستنی ممدریش تا همین بستنیایتالیایی سرکوچه بگوید هرچند صنعت تولید بستنی در کشورمان دارای پتانسیلی غیر قابل توصیف برای صادرات و ارزآوری است.
· از ممد ریش تا میلک شیک
بدون تردید همه ما با اولین تجربه طعم بستنی به عنوان یکی از مشتریان پروپاقرص این محصول بسیار خوشمزه شدهایم و در اولین فرصت اگر سلامتی بدن به ما اجازه دهد در سرد و گرم هوای اطرافمان به سراغ تجربه دوباره آن همراه خانواده یا دوستان خواهیم بود. درحالی که کمتر کسی از میان ما به این موضوع توجه داشته که واقعا این خوراکی خوشمزه از چه زمانی در دستان ما ایرانیان قرار گرفته و چگونه تا امروز میان همه ما به شهرت رسیده است؟
بطور کلی اگر از داستانهای پدربزرگها و مادربزرگانمان که همواره از طعم خوش بستنی اکبر مشتی برایمان میگویند، بگذریم و کمی ساده از کنار اسناد چندین هزارساله چینیها درباره دسری یخی با طعم میوهها نیز عبور کنیم. براساس اسناد و مدارکی که موجود است بستنی به عنوان دسری بسیار لذت بخش و خوش خوراک در گرمای تابستان از دوران مظفرالدین شاه به صورت مکتوب و قابل استناد وارد زندگی ما ایرانیان شده هرچند مدارکی از گذشتههای دورتر در شیراز درباره نوعی دسر یخی با شیره انگور نیز موجود است اما آنچه ما از آن به عنوان بستنی یاد میکنیم از همان دوران مظفرالدین شاه و ممد ریش برایمان به ارث رسیده است. این میراث که درواقع از آشپزخانه مظفرالدین شاه به تمام ایران سرایت کرده با هنر و سلیقه اکبر مشهدی ملایری به عنوان همکار ممد ریش به شهرت کشوری رسید.
اکبر مشهدی ملایری پس از اجراج شدنش از آشپزخانه درباره با استفاده از اندوخته مالی خود اقدام به افتتاح مغازه بستنی فروشی خود در حوالی میدان راهآهن کنونی کرد و کم کم زمینه بین المللی شدن نامش با بستنی را فراهم کرد هرچند ابتدا کام ایرانیان با این خوراکی معروف و خوشمزه شیرین شد و پس از آن کم کم نام بستنی سنتی ایران راه را برای صادرات این محصول در آینده باز کرد.
· انواع بستنی
شاید امروز تنوع موجود در بازار خوش رنگ و طعم بستنی آنچنان باشد که هنگام مراجعه به سوپرمارکت برای انتخاب کمی دچار دردسر شده باشیم اما اگر واقعیت امر را جستجو کنید این خوراکی خوشمزه در ابتدا همان رنگ سپید شیر و کمی افزودنی بوده که پس از آن این رنگهای طبیعی مثل زعفران، وانیل و دارچین بودند که تنوع انتخاب را برای خریدارانش به ارمغان آورد درحالی که امروزه رشد و توسعه تکنولوژی باعث شده تا انواع و اقسام طعم و رنگ بستنی را تجربه کرده باشیم. درحالی که بطور کلی میتوانیم انواع بستنی را به صورت زیر دسته بندی کنیم.
1. بستنیهای سنتی؛ 2.بستنی میوهای (ایتالیایی)؛3. میلک شیک؛ 4. بستنی یخی
این درحالی است که آمار مصرف بستنی ایرانیان در سال گذشته حکایت از گرمی بازار تولید این خوراکی خوشمزه و خاطره انگیز در میان تمامی اقشار کشورمان دارد. براساس آمار ارایه شده از سوی رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی کشورمان سال گذشته یعنی 1393 شمسی ایران 350 هزار تن بستنی تولید کرده که از این میزان نزدیک به 40 هزار تن آن صادر شده است از این رو اگر نسبت باقیمانده بستنی داخل کشورمان یعنی چیزی حدود 90 درصد از حجم تولیدی کارخانجات ایران را به آمار مصرفکنندگان یعنی جمعیت کشور تقسیم کنیم درخواهیم یافت هر ایرانی طی سال 1393 5/3 کیلوگرم بستنی خورده است.
بستنی صادراتی کیلویی چند؟
با نگاهی گذرا بر آمار ارایه شده از میزان تولید بستنی این دسر نوستالژیک و خاطره انگیز ما ایرانیان درخواهیم یافت تقریبا کمی بیش از 10 درصد بستنی کشورمان کام خارجیها را شیرین کرده است.
رضا باکری با اعلام کاهش وزنی صادرات بستنی ایران معادل یازده درصد طی سال گذشته میگوید: در سال 1393 ، چهل هزار و یکصد تن بستنی به ارزش 81 میلیون و 900 هزار دلار صادر شده است اما اگر به آمار سال قبل یعنی سال 1392 شمسی توجه کنیم که رقمی معادل 45 هزار و یکصد تن بوده درخواهیم یافت صادرات بستنی ایران از نظر وزنی در سال 1393 معادل یازده درصد کاهش نشان میدهد این درحالی است که صادرات بستنی ایرانی در سال 1392 رقمی بالغ بر 141 میلیون دلار ارز صادراتی را در رگهای اقتصادی ایران تزریق کرده است.
این مقام صنفی دلیل کاهش ارزش صادراتی بستنی ایران را به کشورهای بازار هدف کاهش قیمت صادراتی این ماده میداند و میافزاید: کاهش قیمت بستنی صادراتی ایران در سال 92 براساس آمار گمرک ایران 1/3 دلار بوده است که این رقم در سال گذشته به نزدیک دو دلار کاهش یافته بنابراین ارزش بستنی صادر شده از سوی تولیدکنندگان کشورمان به بازارهای هدف کاهش یافته است.
باکری درباره واردات این محصول به داخل مرزهای کشورمان میگوید:تنها محصول بازار داخلی ایران که هرگز وارداتی نداشته بستنی است چون توان تولید داخل و البته تنوع تولیدات آنچنان است که قدرت رقابت را از محصولات خارجی کاملا از بین میبرد این درحالی است که اگر گاهی اوقات شاهد وجودبرخی محصولات خارجی در شهرهای مرزی کشورمان هستیم آنهم درحد بسیار محدود که بازارچههای مرزی را دربر میگیرد.
این مقام صنفی در این زمینه میافزاید: تولید کنندگان بستنی ایران صرفا برخی موارد اولیه مثل چوب بستنی و مواد افزودنی یا طعمدهنده را از خارج وارد میکنند و درباره محصول نهایی یعنی خود بستنی هرگز وارداتی درکار نیست. دلیل وارد برخی موارداولیه همانند چوب بستنی هم به دلیل نبود تجهیزات یا تکنولوژیهای مورد نیاز تولید بوده که درصورت سرمایهگذاری صحیح در این زمینه نیز میتوانیم خودکفایی کامل را متناسب با توان تولید تجربه کنیم.
از سوی دیگر فرهاد آزموده مدیر کارخانه بستنی لانوس در این زمینه به فرصت امروز میگوید: درحال حاضر تنها کشور عراق به عنوان بازار هدف تولیدات بستنی ایران است به عقیده وی دوران طلایی صادرات بستنی ایران به کشورهای بازار هدف یعنی، کویت، عربستان، قطر، بحرین، امارات متحده عربی، عراق و دوکشور اروپایی بوده که این روند بنا به دلایل مختلفی دست خوش تغییر شده است اما هنوز هم ایران در بازار عراق تعیین کننده است.
باکس:2
دانستنیهای یخی درباره بستنی
· بیشترین مشتریان پروپاقرص بستنی کودکان 2 تا 12 سال هستند هرچند افراد بالای 45 سال نیز از خوردن بستنی شیرین و خوشطعم لذت میبرند .
· اگر قصد تمام کردن یک عدد بستنی قیفی را دارید باید زحمت 50 بار لیس زدن آن را به خود بدهید. جالب است بدانیم تقریبا 13 درصد مردان و 8 درصد از زنان بعد از اتمام بستنی، ظرف بستنی خود را لیس میزنند.
· در شهر نیوجرسی آمریکا اگر بعد از ساعت 6 بعدازظهر هوس خوردن بستنی کردید باید ابتدا به پزشک مراجعه کنید.
· بزرگترین مصرفکننده و بزرگترین تولید کننده بستنی دنیا ایالات متحده آمریکا این کشور در سال نزدیک به 6 میلیارد گالن بستنی تولید میکند. جالب است بدانیم حیوانات خانگی نیز در این کشور سهمی از بستنی دارند.
· مردان بیشتر از زنان به بستنی به عنوان دسر علاقمند هستند.
· ماداگاسگار تولید کننده وانیل انواع بستنی در جهان است.
· پرطرفدارترین طعم دهنده وشیره روی بستنی شکلات است.
· بزرگترین بستنی در دنیا 3 متر و 70 سانتی متربلندی دارد و با 4 هزار و 666 گالن بستنی در کالیفرنیا در سال 1985 تهیه شده است. این بستنی 24 هزارو910 کیلو گرم وزن دارد. همچنین بزرگ ترین کیک بستنی در چین ساخته شد که 50 متر ارتفاع و 3 متر عرض داشت. این کیک 32 هزار تکه شد.
تقریبا یک دهه قبل بود که برای اولین بار صحبت وزارتخانهشدن میراث فرهنگی و گردشگری ایران مطرح شد و در گیرودار موارد قانونی این روند اگرچه در شور اول از سوی نمایندگان ری آورد یک فاصله 24 ساعته برای رای گیری دوباره باعث شد تا این طرح که ابتدای رای مجلس را گرفته بود دوباره به رای گذشته شد و نهایتا همان سازمان ماند.
· چطور شدکه دوباره رایگیری شد؟
اگر به آن موضوع دوباره توجه کنیم درخواهیم یافت هنگام به رای گذاشته شدن طرح وزارت گردشگری ابتدا تمام نمایندگان با توجه به اهمیت موضوع با اتفاق نظر به این طرح رای دادند و اما هنوز جلسه علنی مجلس تمام نشده بود که قرار براین شد برای تایید کار دوباره این امر به رای گیری گذاشته شود و هیات رئیسه یک فرصت 24 ساعته به آن دادند در این میان ناگهان گروهی عنوان کردند ممکن در صورت وزارتخانه شدن گردشگری با توجه به ماهیت کار نمایندگان مجبور به سئوالهای متعددی از وزیر باشند و از این رو وزیر نمیتوانست به خوبی کارش را انجام دهد و بنابراین باید دوباره تجدید نظر میشد؟
· به نظر شما این نظر درستی بود؟
خیر، چون اگر قرار باشد این وزارتخانه شکل بگیرد بدون تردید دستورها و خط مشی آن کاملا مشخص بود مگر امروز وزیر فرهنگ یا دیگر وزرا هر روز برای پاسخگویی به مجلس دعوت میشوند. هرچند اگر لازم باشد بالاخره این حق مسلم نمایندگان است که این کار را انجام دهند .
· پس چرا این موضوع مطرح شد؟
من فکر میکنم چون گروهی علاقه نداشتند این نهاد به سامان خود برسد و همین شرایط بهترین فرصت برای اعمال نظرهای غیر اصولی بود تصمیم به مطرح کردن این مشکل گرفتند و در همان 24 ساعت که بیان شد با استفاده از لابیهای خود توانستند رای مجلس را تغییر دهند. بنابراین هیچ مشکلی نبود به جز اینکه گروهی غیر متخصص نمیخواستند سازمان میراث فرهنگی سرو سامان بگیرد.
· همانطور که میدانید تقریبا ده سال پیش بود که طرح وزارتخانهشدن سازمان میراث فرهنگی از سوی نمایندگان مجلس رای نیاورد و سازمان میراث فرهنگی شکل گرفت نظر شما با توجه به سمت قبلی خودتان در این سازمان چیست؟
بطور کلی من با این طرح بسیار موافق هستم اما در سوی مخالف نظرها براین است که چون سازمان میراث فرهنگی یک سازمان فرا بخشی است اگر به صورت وزارتخانه اداره شود به صورت بخشی خواهد شد و نمیتواند آنطور که باید کارهایش را پیگیری کند که فکر میکنم این عقیده کاملا اشتباهی است. به عنوان مثال وزارت اطلاعات هم یک سازمان فرابخشی است که به صورت یک وزارتخانه هم اکنون مشغول انجام وظیفه است.
این درحالی است که میراث فرهنگی وزیر داشت چون وزیر مربوطه با حق رای وارد هیات دولت میشد میتوانست از امکانات و ارتباطات خود با دیگر وزرا درجهت ارتقای جایگاه گردشگری گام بردارد و مفیدتر از رئیس امروزی انجام وظیفه نماید. دراین زمینه میتوان به همکاری وزارت راه، وزارت نیرو برای توسعه زیرساختهای مورد نیاز گردشگری اشاره کرد.
اگر سازمان میراث فرهنگی وزارتخانه میشد نظارت نمایندگان و درواقع نظارت غیر مستقیم مردم بر میراث فرهنگی به شدت بالا میرفت. جالب اینجاست که اگر این اتفاق میافتاد به دلیل اینکه نمایندگان علاقمند بودند در حوزه انتخابیهخود کارهایی انجام بدهند ناخودآگاه نظارت و نگهداری از میراث فرهنگی ایران بالاتر میرفت و در نهایت روند احیاء و نگهداری بهبود مییافت.
دراین صورت نمایندگان از وزیر مربوطه میخواستند درباره نگهداری و احیای مناطق باستانی دقت کرده و تعداد موزهها و امکان گردشگری خود به خود افزایش مییافت و درآمد استانها و شهرستانهای مستعد نیز روبه صعود میرفت، اینها در واقع تنها گوشه ای از اهمیت وزارتخانه شدن میراث فرهنگی هستند. البته این درحالی است که اگر خطایی در مجموعه روی میداد دسترسی به وزیر از سوی نمایندگان مردم نیز ساده تر بود روند بهبود کار سادهتر میشد نه امروز که درواقع شخص رئیس جمهور در این زمینه مسئول است و سئوال کردن از ایشان میتواند رنگ و بوی سیاسی گرفته و نمایندگان ترجیح میدهند در این زمینه وارد نشوند که در این زمینه شاهد افول صنعت گردشگری بودیم.
بنابراین اگر به این کارنامه ده ساله بنگریم درخواهیم یافت چون نظام بازرسی و نظارتی مجلس در این نهاد بسیار کم و غیر قابل اتکاست سازمان میراث فرهنگی نتوانسته آنطور که از یک وزارتخانه انتظار داشتیم انجام وظیفه کند و در جهت توسعه گردشگری و ارتقاء جایگاه این صنعت اقدام نماید. به عقیده من بد نیست دوباره این موضوع یعنی وزارتخانه شدن میراث فرهنگی دوباره تجدید نظر شده و به آن از سوی مجلس توجه شود.
· اگر بخواهید این یک دهه را ارزیابی کنید چه میگویید؟
بانگرش بر جایگاه گردشگری ایران در سطح بین المللی و حتی داخلی باید از خودمان بپرسیم آیا واقعا سازمان میراث فرهنگی توانسته مفید واقع شود؟ کم آسیب دیدیم در این زمینه؟ آیا توانستهایم ارتقای جایگاه داشته باشیم؟ پاسخ این سئوالها درواقع آنچه است که باید برای این ده سال درنظر داشته باشیم. حالا چطور قرار است دوباره همین راه اشتباه را ادامه دهیم؟ چون هدف این بود که میراث فرهنگی به شکل علمی و عملی نگهداری شود و درکنارش رشد گردشگری را تجربه کنیم درحالی که هیچ یک از این اهداف محقق نشد و تنها برخی اطلاعات اشتباه به دیگران داده شد.
· اگر بخواهیم دولت دهم و یازدهم را با یکدیگر مقایسه کنیم عملکرد سازمان در این دو دولت چگونه بوده است؟
به نظر من دراین میان کمی مشترکات است و کمی هم تمایز درکار است که باید با ریزبینی به آنها توجه داشته باشیم. اولین اشتراک این است که هردو انصافا تلاش میکردند برای اینکه سازمان را در جهت توسعه هدایت کنند بخصوص در بخش گردشگری این امر مشهود بود. اما تمایزی که در دولت یازدهم به این روند کمک کرد بحث تعامل با جهان است چون بسیاری از گردشگران علاقمند به آرامش و امنیت هستند که این امر حداقل در سخنان دولت یازدهم کاملا مشهود بود. در دولت دهم چون تشنجزدایی مطرح نبود با توجه به تبلیغات منفی علیه کشورمان (به ناحق) کمتر مسافران حاضر به خطرکردن و آمدن به ایران بودند و دنیا توجهی به این منطقه از جهان با تمام جاذبههایش نداشت، اما در دولت یازدهم بخصوص در سال اول این امر کاملا مشهود بود. همین موضوع یک هیجان بسیار زیادی در زمینه حضور گردشگران خارجی به کشورمان ایجاد کرد که پس از مدتها بسیار جای توجه داشت. اما متاسفانه این موضوع پس از یک سال فروکش کرد و دوباره تقریبا به همان روند قبلی بازگشت
سوتیترها: محمد خادم : تنها خواسته ما از دولت این است که صرفا نقش خود را بازی کند
مدیرعامل شرکت صنایع تجهیزات نفت: بطور کلی سیستم ایران براساس واردات طراحی شده است نه تولید
خادم: دولت درمقابل کوتاهی خود پاسخگو نیست اما بخش خصوصی در کوچکترین مشکل باید جریمه بپردازد
مدیرعامل شرکت صنایع تجهیزات نفت: تولید کنندگان داخلی به دلیل تحریمها امکان صادرات واقعی ندارند درحالی که نیاز داخلی تنها 15 درصداز توان تولید کشورمان است
گفت و گو با محمد خادمی
مدیرعامل شرکت صنایع تجهیزات نفت،
بطور کلی هرسال با نزدیک شدن زمان برگزاری نمایشگاههای مختلف صنتی بسیاری از رسانهها درباره اهمیت برگزاری این گونه نمایشگاهها سخن گفته و مسئولان نیز از اهمیت حمایت از تولیدات داخلی میگویند اما این روند تنها تا زماین برگزاری همان نمایشگاه است و تا سال آینده کمتر درمورد آن سخنرانی یا حتی مطلبی منتشر میشود. که شاهد مثال آن را میتوان در میزان اخبار منتشر شده درباره یک صنف خاص طی دوره نمایشگاه و خارج از آن دوره باشد.
اما اینبار قانون فراتر از انچه تا کنون بر صنعت کشورمان گذشته حرکت کرد و نه از اهمیت برگزاری نمایشگاه بلکه از چالشهای صنعت نفت کشورمان به عنوان گل سرسبد صادراتی ایران از زبان محمد خادمی، مدیرعامل شرکت صنایع تجهیزات نفت یکی از فعالان این صنعت میگوید. صنفی که نه تنها نیازمند داشتن ابزاری دقیق است بلکه برای رسیدن به اهداف مورد نظرش نیازمند دقت سیاستگذاران اقتصادی برای حرکت روبه جلوی خود بوده تاجایی که تنها خواسته آن از دولت ایفای نقش دقیقش در صنایع است.
· بطور کلی درباره بخش خصوصی در صنعت نفت نظر شما چیست؟
اگر در شرایط عمومی و کلی مد نظر شما باید بگویم بطور کلی در ایران ما چیزی به نام بخش خصوصی نداریم که درباره آن اظهار نظری داشته یا ابراز عقیده کنیم و دقیقا به همین دلیل هنوز صنعت در ایران توان رشد نداشته است. اگر کمی با دقت در صنعت ایران بنگریم درخواهیم یافت در بسیاری از اصناف دقیقا دولت به عنوان رقیب بخش خصوصی حضور دارد و با توجه به امکانات و تواناییهایی که در اختیار دارد طبیعی است که جایگاهی برای بخش خصوصی با توان محدود نخواهیم داشت.
· توانمندی تولید شرکت صنایع تجهیزات نفت را لطفا مختصر توضیح دهید.
همانطور که میدانید قطعات و تجهیزات بسیار گستردهای در صنعت نفت مورد استفاده قرار میگیرند که بخشی مربوط به پالایشگاه و بخش دیگری مربوط به تجهیزات سرچاهی است در این مجموعه انواع تجهیزات سرچاهی، شیرآلات، ابزار دقیق یا همان شیرکنترلها و اتصالات به غیر از خود لوله تولید میشود که در پارهای از موارد این شرکت تنها تولیدکننده تجهیزات موردنظر است.
· آیا واقعا تولید کنندگان داخلی کشورمان توان تامین قطعات مورد نیاز صنعت نفت کشورمان را دارند؟
ببینید پاسخ این سئوال در بخشهای مختلف واقعا متفاوت است چون همه میدانیم صنعت نفت محدود به یک یا دو صنعت نیست بلکه گروهها یا صنایع زیادی در این زمینه درگیر هستند که بدون تردید توانمندیهای مختلفی هم در اختیار دارند. اما به عنوان مثال و فقط در یک نمونه خدمت شما عرض میکنم که درباره تجهیزات سرچاهی به عنوان یک کالای فوقالعاده نیازمند تکنولوژی بالا با توجه به خصوصیات و فشاری که چاههای ایران (10000PSI) دارند تماما (95 درصد) محصولات داخلی همین امروز درحال استفاده و بهرهبرداری هستند. یا دربخش دیگر باید یادآوری کنم برای ساخت تجهیزات نفتی باید توانایی آلیاژهای مختلفی را در داخل تولید کنیم که امروز خوشبختانه این امکان داخل کشورمان وجود دارد و میتوانیم انواع آلیاژهای مورد نیاز صنعت نفت کشورمان را نیز تولید کنیم. بنابراین شاید درحالت کلی بتوانیم بگوییم بخش مناسبی از نیازهای صنعت نفت کشورمان در تجهیزات را تولید کنندگان داخلی توان تامین دارند و نیازی به خارجیها نیست.
· با توجه به گفته شما به عنوان تولید کننده بخش خصوصی بنابراین گفته برخی از مسئولان نفتی که میگویند« چون تولید داخلی نداشتیم از خارج خرید کردیم» اشتباه است؟
ببینید همانطور که قبلا اشاره شد دربخشهای مختلف باید به این سئوال پاسخ داد اما در مواردی که اشاره کردم بلکه کاملا اظهار نظر اشتباهی بوده چون در ایران توان تولید بالایی داریم و هیچ نیازی به واردات در آن موارد نیست که البته اطلاعات و آمار این تواناییها قطعا در اختیار همان مسئولان که میگویند داخل توان تولید نداشته وجود دارد اما دیده نشده است.
· آیا این توانمندیها که اشاره شد توانسته به بازارهای بین المللی راهیابند و صادرات در این صنعت داریم؟
اجازه دهید ابتدا در زمینه صادرات کمی توضیح دهیم بعد به پاسخ پرسش برسیم. اولین موضوعی که باید درباره صادرات غیر نفتی کشورمان در حالت کلی توجه داشته باشیم این است که یک باور غلط در ایران باعث شده تمام اصناف و تولید کنندگان را تحت تاثر قرار دهیم. آن باور غلط این است که هموار به جای تفکر به توسعه صادرات تمام مسئولان و البته دست اندرکاران اقتصاد کلان کشورمان به کاهش واردات فکر کردهاند. این نکته بسیار ظریفی است که ناگفتههای بسیاری در خود پنهان دارد و باید درآن خوب تفکر کنیم. چون ناخواسته این کد را میدهد که اقتصاد ایران با وجود توانمندیهای بسیار گسترده و بالایی که در اختیار دارد برمبنای واردات شکل گرفته و همه دستورها و امکانات از خارج به داخل طراحی شده بنابراین جای تعجب نیست که در صنایع مختلف زیاد برای صادرات فعالیت نشده است هرچند همواره در جلسات و روی کاغذ از آن یاد میکنیم.
که این تفکر اشتباه شامل صنعت تجهیزات نفتی هم شده است هرچند نمیتوانیم شرایط سیاسی مثل تحریمهای تحریمهای یکجانبه غرب علیه کشورمان را نیز نادیده بگیریم که تاثیر مستقیمی بر برخی از صنایع ایران داشته است.
· به تحریمها اشاره کردید در صنعت شما این تحریمها چه تاثیری داشته است؟
ببینید یکی از فاکتورهای مهم در تولیدات مربوط به صنعت نفت داشتن استانداردهایی خاص مثل API است و تمام تولید کنندگان ایرانی یا خارجی موظف به رعایت آن هستند چون خریداران بدون داشتن گواهینامههای این استاندارد هرگز اقدام به خرید تجیهزات از هیچ شرکتی نمیکنند. این درحالی است که علی رغم رعایت تمام این استانداردها در بالاترین سطح ممکن در تولیدات ایرانی چون تحریمها باعث شده شرکت اصلی این گواهینامهها را دراختیار محصولات ایران قرار ندهد بدون تردید بحث صادرات تقریبا منتفی است چون خریداران هرگز اقدام به خرید نمیکنند. البته گاهی اوقات با توجه به ارتباطات سیاسی مسئولان با برخی از کشورها به میزان بسیار ناچیزی صادرات داشتهایم اما نمیتوانیم آن را به عنوان صادرات بدانیم. بنابراین موانع اصلی همان تفکر اشتباه است و درادامه شرایط سیاسی و همان تحریمها باعث کاهش بسیار زیاد صادرات شده است.
· آیا استاندارد دیگری قابل استفاده نیست؟
درباره شرکتها و نیازهای داخلی توانستهایم با استفاده از امکانات گواهینامههای استاندارد دیگر مثل لویدز یا مودی استفاده کردهایم و این شرکتها در واقع این شرکتها تولیدات ما را تایید کردهاند که تولیدات ما دقیقا با استانداردهای API مطابقت دارد که توانستهایم تولیدات خود را بفروش برسانیم. این مدرک برای فروش داخلی مورد قبول است اما درباره فروش خارجی مناسب نبوده است.
· آیا اصلا امکانات و مازادی برای صادرات داریم که به دلایل بالا نمیتوانیم این کار را انجام دهیم؟
دربخشهای مختلف امکانات بسیار مناسبی برای صادرات وجود دارد اما همانطور که اشاره شد دلایلی مانع از آن شده است به عنوان مثال درباره تجهیزات سرچاهی اکنون نیاز داخلی میتواند 15 درصد از آن را به خود اختصاص دهد یعنی ما 85درصد مازاد تولید داریم که در صورت برطرف شدن تحریمها و عادی شدن شرایط امکانات صادرات به متقاضیان سراسر جهان داریم. این درحالی است که همین 15 درصد را هم اکنون به راحتی از خارج خریداری میشود و هرگز به تولیدات داخلی توجه نشده است.
· با توجه به محدودیتهای صادراتی که به آن اشاره کردید آیا حضور در نمایشگاههای بین المللی ضروری است؟
اهمیت حضور شرکتهای تولیدی در نمایشگاههای تخصصی برهیچ کس پوشیده نیست چون نه تنها امکان ارتباط با شرکتهای خارجی و داخلی فراهم میشود بلکه میتوان توان تولید و امکانات خود را نیز برای مخاطبان به نمایش گذاشت بنابراین شاید بحث تحریم درباره صنعت تجهیزات نفتی اگرچه نسبت به صادرات مشکل ساز شده است اما این نمایشگاهها میتواند درزمینه بازار داخلی یا حتی ایجاد ارتباط با تولید کنندگان و خریداران خارجی برای دوران پساتحریم مناسب باشد. اما بخش عمده این است که بتوانیم با مشتریان ارتباط مناسبی برقرار کنیم تا بتوانیم توجیح کنیم که ما توانایی تامین نیازهایشان را در بهترین شرایط داریم. این درحالی است که نمیتوان این نکته را فراموش کرد که در اینگونه نمایشگاهها میتوانیم زمینه را برای ارتباط با تولید کنندگان ماشینآلات مورد نیازمان نیز فراهم شود.
· مگر مسئولان قوانین حمایت از تولیدات داخلی ندارند که شرکت نفت میتواند به راحتی نیازهای خود را که در داخل موجود است از خارج وارد کند؟
اجازه دهید به نکتهای کاملا روشن در این زمینه اشاره کنم که چندی پیش مقام معظم رهبری در فرمایشات خود به این موضوع کاملا واضح و روشن اشاره کردند و فرمودند: « دولت تصمیم بگیرد هرآنچه که در داخل امکان تولید دارد؛ مصرف خارجی را برخود حرام کند» این پیام واقعا کاملا روشن و واضح بیان شده است اما سئوال اینجاست که چطور مسئولان در برخی از ادارهها بدون توجه در این زمینه بازهم با توجه به توان تولید داخلی به تولیدات خارجی علاقمند هستند و خریدهای خارجی انجام میدهند. پس مشکل در لایههای میانی مدیریت است که بسیاری از این قوانین که در حمایت تولیدات داخلی تنظیم شده است را نادیده گرفته و بازهم خریدهای کلان خارجی انجام میدهند.
· تاجایی که همه میدانیم مسئولیت اجرای این فرامین و قوانین وزارت صنعت، معدن و تجارت است پس چطور بازهم دستورها انجام نمیشوند؟
ببینید تا زمانی که این ارگان تصمیم به اجرای دقیق قوانین و فرامین را نداشته باشد تمام حمایتها از تولیدات داخلی منتفی خواهد بد چون هیچ ضمانت اجرایی ندارند. از این رو علی رغم اینکه تمام صنعتگران به آقای نعمت زاده به عنوان وزیر محترم علاقمند هستند اما باید بگویم جای ایشان و البته وزارتخانه تحت امر آقای نعمتزاده کاملا غایب است و خبری از حضور مناسب آن وزارتخانه نیست. بنابراین غایب بزرگ صنعت کشورمان همان وزارتخانه است چون اکنون وزارتخانه محترم یاد شده به دنبال رفع مشکلات روزمره جامعه است نه صنعت که نیازمند برنامههای بلند مدت است. بنابراین به جای اینکه وزارتخانه محترم صنعت، معدن و تجارت به دنبال رفع مشکلات صنعتگران در ابعاد همان مسئولیتهای وزارتخانهای باشد امروز این خود صنعتگران هستند که باید مسئولیت وزارتخانه را برای رفع مشکلاتشان در این ابعاد را نیز برعهده داشته باشند. به عنوان مثال این چطور قانونی یا حمایتی از تولیدات داخلی است که برای خریدهای خارجی دولت ابتدا کل مبلغ را به تولید کننده خارجی پرداخت میکند و پس از مدتی محصول مورد معامله را دریافت میکند اما به تولیدات داخلی که میرسیم دولت ابتدا کالا را طلب میکند و بعد هرزمان که علاقه داشت مبلغ را پرداخت میکند (هروقت خواستند پول میدهند)! پس این چه حمایتی از تولید داخلی است؟
· آیا این موضوع راه حلی هم دارد؟
بله بارها و بارها در جلساتی که بخش خصوصی هم حضور داشته عنوان کردهایم راه حل اینکار برای حفظ توان تولید سازندگان داخلی السی داخلی است اما همانطور که قبلا اشاره کردم چون وزارتخانه کار و وظایف اصلی خود را درقبال صنایع انجام نمیدهد؛ این مهم نیز همانند موارد دیگر به دلیل ناتوانی و کوتاهی دست تولید کنندگان از نظام تصمیم گیرنده دولتی انجام نمیشود و روزگار تولید کنندگان این شده که میبینیم. به عنوان مثال همین شرکت هنوز 5/5 میلیون یورو فقط از یک قرارداد از مطالب خود از دولت را که مربوط به یکی دو سال پیش بوده را دریافت نکرده حالا من از شما سئوال میکنم این خلاء نقدینگی را چگونه یک شرکت خصوصی میتواند برای ادامه حیات تامین کند یا اصلا چه مقامی خسارت این تاخیر را میپردازد درحالی که اگر یک روز مالیات دیر بدهیم خودتان میدانید چه اتفاقی خواهد افتاد یا بحث تامین اجتماعی هم اینگونه است بنابراین شاید بتوانیم بگوییم دولت مطالبات خود را از بخش خصوصی تا ریال آخر با استفاده از تمام ابزارهای قانونی دریافت میکند اما همان قانون که مسئولیت دولت برای حمایت از تولید داخلی را مشخص کرده نادیده میگیرد حالا چطور میتوان انتظار داشته باشیم صنعت رونق داشته باشد؟ به عقیده من همه چیز برخلاف رشد و حرکت تولید است.
· در مورد واردات خارجی مطرح شده است که پورسانتها و حق ماموریتها باعث رشد این موضوع شده است و عاملی دیگری کمتر دخیل است نظر شما دراین زمینه چیست؟
ببینید بطور کلی خرید کالای خارجی فرهنگی در میان همه ماست به عنوان مثال حتی برای خرید وسیله منزل نیز ابتدا به دنبال کالای خارجی هستیم حالا این موضوع در مورد تجهیزات یا کالاهای دیگر نیز صدق میکند بنابراین این موضوع را باید در میان توده مردم ریشه یابی کرد و صرفا در یک اداره یا وزارتخانه نیست. من اعتقاد دارم مردم ایران ممکن است در شعار به دنبال حمایت از تولید داخل باشند اما در عمر متاسفانه بسیار ضعیف هستیم. اجازه دهید در این زمینه برای شما مثالی بزنیم: در مطلبی نقل شده بود از یکی از تولیدکنندگان صنعتی بزرگ کره جنوبی که علت موفقیت این کشور در صنعتی شدن را اینگونه عنوان کرده بود: « علت موفقیت صنعت ما تصمیمی است که دولت و ملت کره گرفتند که محصولات گران غیر کیفی داخلی را استفاده کنند نه کالاهای خارجی» خوب حالا پاسخ شما درباره ایران کاملا روشن است که چرا واردات در ایران اینگونه است. این مورد اول است که فرهنگ خرید کالای خارجی در تمام تودههای جامعه رسوخ کرده است اما مورد دوم را میتوان در این دید که اساسا سیستم مملکت ایران براساس واردات تنظیم شده است نه استفاده از تولیدات داخلی.
· با توجه به این موضوع درباره صنعت نفت کمی بیشتر توضیح دهید.
ببینید درباره صنعت نفت اگر از روانی واردات بخواهیم بگوییم پاسخ را حتی میتوانیم در اسناد خریدهای داخلی دریابیم چون تمام کالاهای تولید شده در ایران که از سوی وزارت نفت خرید میشود با اسنادی به زبان انگلیسی مبادله میشود به این صورت که درخواست به متن لاتین است و فاکتورها باید لاتین باشند؛ مناقصات، قراردادها هم جزوی این موضوع هستند پس خودتان قضاوت کنید که سیستم در این صنعت اساسا برای خرید خارجی طراحی شده است نه خریدهای داخلی. این درحالی است که میتوانیم موضوع را در مسایل دیگری مثل بانکها، بیمه یا حتی دیگر سازمانها نیز تعمیم دهیم.
اما مهمترین موضوع در این زمینه در مورد فضای کسب و کار در کشورمان است که براساس اطلاعات و آمارهای بانک جهانی از سال 2012 تا کنون همواره بالاتر از 140 بوده است و تورم هم در این زمینه دخیل شده است که باعث شده تولیدات داخلی اصلا اقتصادی نباشد و همه چیز به دلیل سود در واردات باشد چون تولیدکنندگان داخلی آنقدر بزرگ نیستند که بتوانند مانع از واردات باشند.
· بنابراین موضوع پورسانت یا دیگر مسایل از نظر شما زیاد با اهمیت نیستند؟
ببینید عوامل قبل همراه با این عامل تشکیل دهنده معضل را خواهندداشت اما آنچه مهم است این مورد یعنی پورسانت یا حتی رشوه تا چندی پیش در بدنه کارشناسی صنوف مختلف رسوخ نکرده بود اما امروز شاهد آن هستیم که متاسفانه این مورد درباره کارشناسان نیز صدق میکنند که بعضا این افراد تصمیم گیرنده اصلی در خرید داخلی یا خارجی هستند.
· با توجه به افقهای تازهای که از توافق هستهای ایران در صنعت کشورمان ایجاد شده است آیا این توافق و درنظر گرفتن میل به واردات برای صنعت مورد بحث مفید است یا باعث تشدید واردات میشود؟
همه میدانیم کشورهای موفق در صنعت یا تجارت همه و همه آنهایی بودهاند که در فضای کسب و کار آزاد شکل گرفته و در سیستم بازار آزاد و رقابتی فعالیت میکنند نه بازار بسته و محدود به یک منطقه بنابراین اگر واقعا ایران قصد توسعه صادرات خود را دارد باید هرچه بیشتر با بازار آزاد ارتباط برقرار کرده تا رقابت ایجاد شده در میان تولیدات داخلی و خارجی باعث ارتقای سطح کیفی تولیدات کشورمان باشد و همین امر بتواند جایگاه مناسب تولیدات ایرانی را در سطح بین المللی بیان کند پس این توافق برای همه صنایع مفید باشد به شرط آنکه بحث انحصار یا دیگر موارد سوء مدیریتی درکار نباشد و بازار خود در فضایی کاملا رقابتی و آزاد فعالیت کند. پس اینگونه بگویم اگر صنایع بتوانند پای خود را فراتر از مرزهای جغرافیایی کشورمان در منطقه و پس از آن در دیگر نقاط جهان قرار دهند بطور طبیعی باید منتظر اتفاقهای خوبی باشیم که تاکنون به دلیل محدودیتها به آنها دست نیافتهایم. مهمترین سود این موضوع این است که چون خارجیها از ایران محصول غیر کیفی خریداری نمیکنند تولیدکنندگان داخلی خود به خود به سمت تولید کیفی و استاندارد سوق داده میشوند و همین امر به عنوان دستاورد بسیار بزرگ ارتباط با بازارهای آزاد بین المللی در تمام صنوف مختلف است. بطور کلی من اعتقاد دارم شرکتهای موفق همه شرکتهایی بین المللی هستند نه شرکتهایی که به یک کشور منحصر شده باشند این درحالی است که از بعد دیگر اینگونه میتوان گفت که گرهخوردن صنعت ایران با صنایع دیگر بین المللی حتی در زمینه تصمیم گیریهای سیاسی نیز تاثیرگذار است چون دیگر منافع مرزهای ایران نیست بلکه منافع همه در مرزهای ایران خلاصه شده است. به عنوان مثال میتوان به خطوط انتقال انرژی یا دیگر موارد اشاره کرد.
· نظر شما درباره سیستم مالی ایران یا همان بانکها در حمایت از صنعت یا تولید کنندگان تجهیزات نفتی چیست؟ آیا این سیستم با توجه به ارقامی که در این صنعت نیاز است امکان حمایت و تامین منابع را دارد؟
قبل از هرچیزی باید به یک موضوع اشاره کنم آنهم به این صورت که هر سیستم یا صنعتی برای پیروز شدن و رونق باید دارای استراتژی مناسبی باشد که همین قانون درباره شکست هم صدق میکند بنابراین برای شکست هم باید برنامهای باشد پس پاسخ مثل روز روشن است اجازه دهید مثالی در این زمینه بزنم، اگر شما به خیابانهای تهران بخصوص در مناطق بالای شهر توجه کنید در خیابانها هر روز شاهد افتتاح یک شعبه بانک یا حتی چندین شعبه از یک بانک در یک خیابان هستیم درحالی که اگر به مناطقی که باید بانک باشد مثل شهرکهای صنعتی یا محل استقرار کارخانجات تولیدی مثل شهرک شمسآباد توجه کنید درخواهید یافت این موسسات مالی و اعتباری حتی برای رضای خداوند در صنعت یک آجر روی آجر نمیگذارند اما تمام زمینهای خوش قواره یا بکر را برای خود و شعبشان خریداری میکنند. پس حالا که هروز شاهد رشد قارچگونه بانکهای قدیم و جدید هستیم چطور میتوانیم انتظار داشته باشیم منابع در تولید هزینه شود؟
· مهمترین خواسته شما از سیستم دولت برای توسعه کسب و کارتان چیست؟
به عقیده من مهمترین خواسته تمام صنعتگران و تولیدکنندگان داخلی از دولت این است که دولت نقش خود و مسئولیت خود درقبال تولید را به خوبی ایفا کند نه اینکه مثل امروز دچار یک پارادوکس یا تضاد در سیاستها و واقعیت جامعه باشیم. چون آنجا که دولت نسبت به تولید کنندگان مسئولیت دارد در مقابل کمکاری خود هیچ پاسخی نداده و نمیدهد و جریمهای هم درکار نیست اما اگر در جهت عکس توجه کنیم درخواهیم یافت با کوچکترین تاخیری در هر زمینه مثل بانک، بیمه و مالیات دولت نسبت به دریافت خسارت و جریمه خود با توجه به توان خود اقدام میکند که این همان تضاد در حمایت از تولید داخلی و ملی است. به عنوان مثال دولت یک بانک تخصصی برای حمایت از تولید وصنایع کشورمان درنظر گرفته است اما علی رغم دلیل اصلی ایجاد این بانک، هیچ فعالیت در این زمینه یا تخصیص منابع ارزان قیمت برای تولید صورت نگرفته است.
· نقش رسانهها در این زمینه چیست؟
اجازه دهید با مثالی پاسخ شما را کاملا روشن بگویم. بطور کلی اگر تعداد و حجم اخبار منتشر شده از میزان تولید و حمایت از صادرات محصولات ایرانی را جمع بزنیم و با اخباری که درباره برخی مسایل ورزشی و حواشی آن منتشر شده است مقایسه کنیم درخواهیم یافت که اصلا مشکل و رویکرد رسانههای ایران بحث تولید نیست. فراموش کنیم که برخی از نشریهها کاملا تخصصی در برخی موارد سخن میگویند اما این موضوع هدفمند و دنبالهدار نیست و صرفا جریاناتی گذرا هستند درحالی که به عنوان مثال واگذاری دو باشگاه معروف ورزشی اکنون در صدر اخبار قرار گرفته اما چند خبر از کاستیها و نقیصههای موجود صادراتی تجهیزات نفت منتشر شده است که میتوان به دیگر صنایع هم تامیم داده شود. این موارد را میتوان عاملی بر ناآمیدی هستند و درخواهیم یافت که اصلا ارادهای برای تولید نیست بلکه شغلها و حرفههای کاذب در رونق هستند.
· به نظر شما بحث سفارشات در حمایت از تولید داخلی چه نقشی دارد؟
یکی از نکتههای بسیار مهم در صنعت تجهیزات نفت که معمولا زیاد مورد توجه مسئولان قرار نمیگیرد مربوط به سفارشات در بخش خصوصی است به این صورت که این سفارش درواقع یک ابزار مناسب در اختیار تولید کنندگان و سازندگان است چون اگر سفارش مناسب در اختیار تولید کننده قرار گیرد مجبور است برای تولید آن خود را به روز کرده و به دنبال راهکارهای مناسب تولید برود بنابراین اگر سفارش به میزان کافی نباشد فارغ از تمام موارد مالی و دودوتا چهارتای آن رخوتی غیر قابل انکار در تولید ایجاد میشود که تبعات فنی آن مهمتر از بحث مالی است .
مهمترین نکته در این زمینه این است که وقتی سفارشی به تولید کننده ارایه میشود متناسب با توانمندیهای خود برنامه ریزی میکند و در صورتی که این سفارش با توانمندیها و البته تکنولوژی دردسترس آن خارج باشد بدون تردید سعی در دریافت تکنولوژی لازم از یک صاحب تکنولوژی اقدام خواهد کرد که همین امر موجب ورود تکنولوژیهای نوین به منطقه مورد نظر یا همان کشورمان و در نهایت بومی شدن آن خواهد شد.
· به نظر شما شرکت ملی نفت ایران در این زمینه میتواند تاثیرگذار باشد؟
پاسخ مثبت است چون شرکت نفت با ارایه سفارشهای خود بدون هیچ نگرانی به تولید کنندگان داخلی میتواند عاملی در توسعه و بومی شدن بسیاری از تکنولوژیهای دقیق و مورد نیاز باشد همانطور که تجربه نشان داده است قبلا نیز این اتفاق افتاده و اکنون در برخی از موارد مورد نظر ایران واقعا خودکفا شده است.این درحالی است که وقتی پروژهای را به خارجیها واگذار میکنیم در واقع مثل این است که زور و توانمندی خودمان را دادهایم و التماس گرفتهایم چون بدون تردید شرکت خارجی اجازه ورود تکنولوژی مورد نیاز را برای تولید کننده داخلی نخواهد داد.
· نقش وزارت صنایع در این میان چیست؟
واقعیت امر این است که وزارت صنایع اگر واقعا قصد حمایت از تولیدکنندگان داخلی در هر صنفی را مثل صنف تولید کنندگان نفتی دارد باید واقعا اجازه تصمیمگیریهای بالادستی که به زیان صنعت داخلی است را بگیرد به عنوان مثال در همین صنعت نفت وقتی اگر مطمئن هستند امکانات انجام پروژه یا تولید قطعهای در کشورمان با استانداردهای لازم وجود دارد چطور در تصمیمهای بالادستی همان نیاز به یک شرکت چینی یا دیگری واگذار میشود و تولید کننده داخلی نمیتواند از این امکانات برخوردار باشد؟ بنابراین بهتر است وزارت صنایع با استفاده از امکانات و ارتباطات خود اجازه عقد قراردادهایی که توان داخلی دارند را بگیرد تا سهم تولیدات داخلی در مناقصات بالاتر از اینکه هست باشد.
· نظر شما به عنوان یک تولید کننده تجهیزات نفتی در بخش خصوصی درباره اهمیت شرکت کالای نفت در توسعه توانمندی کشورمان چیست؟
قبلا از هرچیز واقعا متاسفم از اینکه این شرکت که به عقیده من موتور محرکه برای تولید کنندگان داخلی بود؛ منحل شده اما اگر واقعا بخواهیم دراین زمینه سخن بگوییم باید درنظر داشته باشیم آنچه در زمینه تولید تجهیزات صنایع نفت امروز ایران توانمندی کسب کرده به دلیل انعقاد قراردادی مناسب از سوی شرکت کالای نفت بوده است تا به واسطه این مهم بتواند توانایی خود را بروز کرده و امروز با افتخار اعلام کند «ما میتوانیم» البته شرکت صنایع تجهیزات نفت نیز از قاعده مستثنی نیست چون هرآنچه که امروز در بخشهای مختلف توانایی داریم دقیقا به دلیل عقد قراردادهای مناسبی بوده که با شرکت کالای نفت قبلا بسته شده بوده است. به عنوان مثال تجهیزات سرچاهی که تولیدی این شرکت است و از آن به عنوان یکی از تولیدات بسیار مهم و حساس با تکنولوژی بالا یاد میشود دقیقا به همین روش شکل گرفت و امروز توانایی تولید آن را داریم. اما امروز متاسفانه همانطور که در اخبار آمده به هر دلیل این موتور محرکه از کار افتاده است البته من فکر میکنم با انحلال شرکت کالای نفت دست تولید کنندگان داخلی از نیازهای صنعت نفت کشورمان کوتاه شده است.
گفتوگو با احمدروستا استاد دانشگاه شهیدبهشتی:
متاسفانه برخی از شرکتهای مشاوره برندسازی هیچ اطلاعات علمی در این زمینه ندارند
نویسنده: عماد عزتی
این مثل معروف در میان اکثر ایرانیانیان که میگوید : «مرغ همسایه غاز است» بسیار کاربردی شده و در بسیاری از موارد استفاده میشود بخصوص درباره خرید لوازم و تجهیزات مصرفی اما آیا تاکنون از خود سئوال کردهاید که چه شد که این مثل میان ما جان گرفت و مرغ ایرانی از قفس پرید؟
همانطور که اشاره شد یکی از کاربردهای این مثل معروف و خودمانی میان ما درباره خرید لوازم است، اما نه تولیدات ایرانی بلکه همان غاز همسایه که نامش برای ذهن ما ایرانیان حتی به غلط برای برخی محصولات خارجی بیانگر کیفیت و استانداردی غیر قابل دستیابی است. براستی چرا نام کمتر محصولی از ایران در میان انبوهی از تولیدات درخشان نشده و به قول کارشناسان «برند» نشده است؟
این درحالی است که همه صاحبان مشاغل و تجار چه آنهایی که سنتی به فعالیت خود ادامه میدادند و چه آنهایی که کاملا امروزی تجارت میکنند؛ اهمیت تولید و توسعه برند تجاری خود را مد نظر داشته و در این زمینه گامهایی برداشتهاند. بازرگانان و تولید کنندگان ایرانی نیز با توجه به این مهم درباره برندسازی به تکاپو افتاده و در این زمینه به دنبال استفاده از راهکارهای مناسب و یا دریافت خدمات مشاورهای در این زمینه هستند حال آنکه براساس تجارب این موضوع یعنی تولید و توسعه یک برندتجاری از گذشته تا کنون کشورمان زیاد سابقه خوبی به خود ندیده و نتوانسته در جایگاه اصلی خود در اقتصاد کشورمان قرار گیرد. از این رو جام جم گفتوگویی با دکتر احمد روستا، استاد بازاریابی دانشگاه شهید بهشتی داشته که مطالعه آن نه فقط برای صاحبان مشاغل بلکه برای همه ما که هنوز هم به دنبال همان غاز معروف هستیم خالی از لطف نیست.
برندسازی در ایران چه جایگاهی دارد؟
بطور کلی برند یا همان شناسه (کلمهمعادل فارسی) به عنوانیکی از عوامل ارتباطی بین هر محصول و سازمان با مخاطبانش است. این درحالی است که یکی از پدیدههایی که در چند سال گذشته از لحاظ ادبیات و آگاهیسازی در ایران مطرح شده است بحث برندسازی در موارد مختلف است. اما نباید فراموش کنیم که به معنای کاربردی و عملی در این زمینه ایران هنوز فاصله زیادی با بسیاری از کشورهای مطرح و پیشرفته در این زمینه داریم و واقعیت این کلمه در جامعه ایران کمی متفاوت از آنچه به ظاهر میبینیم، خودنمایی میکند. چون علیرغم استقبال گسترده از این پدیده جهانی در اقتصاد و تولید کشور در عمل هیچ چیز نداریم.
به عقیده شما این تفاوت ظاهر و باطن برندسازی در جامعه ایران حکایت از چه دارد؟
این اتفاق به این دلیل روی داده که هم صاحبان مشاغل و صنوفی که به دنبال برندسازی برای کارشان هستند آگاهی کامل در این زمینه ندارند و هم بعضی از افرادی که به دلایل گوناگون وارد این حوزه شدهاند تا از این اشتیاق به نفع خود سوء استفاده کنند بدون اینکه از قابلیتها و دانش حرفهای دربرندسازی برخوردار باشند. درحالی که خودشان را به عنوان مشاور در امور برندسازی و مسایل مربوط به آن معرفی میکنند و اکنون در بسیاری از اصناف و مشاغل به این بهانه وارد شدهاند. این گروه معمولا با توجه به نقصیه دانشی خودشان، غیرحرفهای و دور از واقعیت برندسازی در اصناف مختلف رسوخ کرده و زمینه ساز برخی مشکلات شدهاند.
این مشکلات چه هستند؟
پاسخ بیاعتمادی اکثر صاحبان مشاغل و اصناب به مقوله برندسازی است چون به دلیل اعتماد کردن به همین قشر از مشاورانی که هیچ از علوم برندسازی نمیدانند و از مبانی آنهم بیخبرند، متحمل تجربهای تلخ از برندسازی شدهاند.
این تجربه باعث شده تا امروز وقتی سخن از برندسازی برای مشاغل به میان آید هم صاحبان مشاغل مقوله برندسازی را مساوی هزینهای اضافه دانسته و با نفی کردن کل موضوع از فواید غیرقابل انکار برندسازی اصولی خودشان را محروم کنند.
اهمیت این تجربه تلخ در حال حاضر اقتصاد کشورمان چیست؟
همه میدانیم اقتصاد ایران نیازمند حرکتی نوین و رسیدن به پویایی مناسب است و یکی از نسخههای عملی برای این اقتصاد در بخشهای مختلف برندسازی است که متاسفانه با توجه به تجربهای که زیاد هم برای صاحبان صنایع خوشایند نبوده مقوله برندسازی از سوی صنوف نه تنها امروز به عنوان راهکار نیست بلکه عین زیان است.
بنابراین این اتفاق درست زمانی روی داده که همه کارشناسان به اهمیت برندسازی در اقتصاد کشورمان گواهی داده و یکی از راهکارهای موفقیت در امور تجاری را رسیدن به جایگاه مناسب برندسازی عنوان کردهاند، این همان اهمیت جلوگیری از تکرار تجربه تلخ است و باید برای تغییر نظر صاحبان مشاغل در این زمینه گامهای موثری برداشت.
لطفا درباره کارهایی که باید در این زمینه صورت گیرد بیشتر توضیح دهید؟
قبل از هر کاری به عقیده بنده باید با استفاده از ظرفیتهای قانونی مقابل حضور افرادی بدون صلاحیت در برندسازی گرفته شود تا کم کم صاحبان صنایع به مزیتهای برندسازی اعتماد کرد و آن را به کار گیرند. اما این انتهای کار نیست بلکه دولت نیز باید در این باره فعالیتهای مناسبی ابتدا در زمینه فرهنگسازی و پس از آن در زمینه حمایتهای قانونی صورت دهد.
این درحالی است که مهمترین راه برای جلب اعتماد صاحبان صنایع، ایجاد نام یا همان برندی است که هر روز بر ارزش آن افزوده شود و هیچ خدشهای به خود نبیند، چون این مهم در فضای رقابتی برندها نقش مهمی دارد، زیرا مردم مراقب خرج کردن خود هستند و معمولا کالاها و محصولات از شرکتهایی را انتخاب میکنند که اعتبار بیشتری دارد. برند یک وسیله ارتباطی جهت شناساندن خود به دیگران و شناختهشدن توسط دیگران است، این همان چیزی است که در برندسازی حرفهای و قوی باید در نظر داشت. برای ایجاد این نگاه نیز پیشنهاد میشود هر یک از بنگاهها برای برندسازی، علاوه بر آمادگی کافی، با تکنیکها، مهارتها و فنون آشنا شوند تا بتوانند در این مسیر گامهای اصولی و منطقی را بردارند.
دولتها در برندسازی، چه کمکی میتوانند کنند؟
به نظر من برند یک پدیده درونی- بیرونی است و مهمترین عامل تعیینکننده برند، نوع نگرش و باور صاحبان و مالکان یک بنگاه است اما دولتها میتوانند به عنوان حامی و تسهیلکننده برخی از امور نقشآفرین باشند، وگرنه دخالت دولت و انتظار از دولت برای برندسازی کاملا دور از واقعیت و غیرمنطقی است.
به مشاوران غیر حرفهای اشاره کردید چه پیشنهادی به علاقمندان دریافت خدمات در این زمینه دارید و چگونه میتوانند نسبت به اصالت یا توانایی مشاوران آگاهی یابند؟
با توجه به تعاریف و البته تجربه، بهترین راهکار برای شناسایی افراد و شرکتهایی که خود را در زمینه برندسازی بهصنایع معرفی میکنند، این است که قبل از اینکه هرگونه قراردادی را با اینگونه شرکتها امضاء کنند ابتدا این سئوال را در ذهن خود طرح کنند که آیا شرکتی که به عنوان مشاور برندسازی ما قرار است فعالیتی داشته باشد به عنوان برندی شناخته شده است یا خیر؟ چون پاسخ این سئوال ساده میتواند تضمین کننده تجربه برندسازی در آینده تجاری متقاضیان این خدمات باشد.
هرچند دریافت اطلاعات از گذشته و روند رشد شرکت مشاور مورد نظر نیز میتواند در این زمینه کمک مفیدی باشد تا در این صورت برندی که قصد تولید آن را دارند به نتیجه رسیده و روند رشد خود را معقول و علمی طی کند.
این اطلاعات میتواند به متقاضیان خدمات برندسازی از اینگونه شرکتها جایگاه برندینگ آن مشاوربرندسازی را مشخص کند. این درحالی است که وقتی پاسخ سئوال یاد شده و تحقیقات از روند فعالیت شرکت مشاورهای در زمینه برندسازی منفی باشد در واقع این برند (شرکت مشاورهای) در مرحله پرسنال برند و برند شخصی خود نا موفق بوده و کمتر کسی آن را میشناسد. بنابراین سئوال این است که حالا که این شرکت مشاورهای خود برند نشده است چگونه میتواند یک شرکت تجاری را به موفقیت تولید یک برند مناسب هدایت نماید؟
کمی از تفاوتهای برند و نشان تجاری بگویید چون امروزه بسیاری از متقاضیان خدمات برندینگ خود در این تفاوت دچار اشتباه هستند؟
براساس تعاریف علمی و کارشناسی تفاوت برند و نشان تجاری همانند تفاوت زمین و آسمان است بنابراین این دو کاملا با یکدیگرمتفاوت بوده و نمیتوان آنها را در یک ردیف قرار داد هرچند برای برندسازی به نشان تجاری نیاز داشته باشیم. چون نشان تجاری در واقع خود یکی از عوامل پدید آورنده برندتجاری است.
همانطور که میدانید برند به تنهایی یک پدیده کلان است و علامت تجاری یکی از عناصر برندسازی است. به این صورت که میگوییم علامت تجاری یانام تجاری همه مربوط به برند است و خود برند در یک تعریف ساده عبارت است از هرچیزی که به نحوی بتواند شناساندن خود به دیگران و شناخته شدن ما توسط دیگران باشد. از این رو یک عامل ارتباطی است که هم باعث تشخیص و تمیز یک موضوع و هم باعث معرفی دقیق آن میشود.
چرا نامی از برندهای ایرانی در عرصه جهانی دیده نمیشود؟
نبود برند ایرانی در میان برندهای برتر جهانی بیانگر دلایل گوناگونی است. نبود ارتباط بین تولیدکنندگان ایرانی با رقبای جهانی آنها به شکل حرفهای، نداشتن محصولات رقابتپذیر در سطح جهانی، بیتوجهی به پدیدههای نوین و دانش بازاریابی علمی، نبود سرمایهگذاری برای ارزشهای آینده و نبود متخصصان و کارشناسان حرفهای جهت کمک کردن به بنگاهها و مدیران شرکتها در امر برندسازی است. از طرف دیگر وقتی به کشورهای مختلف در جهان نگاه میکنیم متوجه این موضوع میشویم که علاوه بر تلاش بنگاهها به شکل انفرادی یا خصوصی، دولتها نیز چارچوبی را برای مدیریت و نظارت بر فعالیت بر روند برندسازی در اختیار بخش خصوصی و بنگاهها قرار دادهاند که در ایران بیشتر جنبه سطحی و نمادین داشته است.
به نظر شما برندسازی با تبلیغات میسر خواهد شد؟
نباید فراموش کنیم برندسازی صرفا با تبلیغ صورت نخواهد گرفت بلکه این شیوه و روش کار بلند مدت است که میتواند برندسازی کرد متاسفانه به دلیل عدم توجه صاحبان برخی از کسب و کارها و صنوف مختلف به وعدههای ارایه شده در تبلیغاتی که دارند یا اخلاق حرفهای کسب و کار این برند هرگز حتی به مرحله برندسازی هم نرسیده است چه رسد به این که برندی ایجاد و ارایه شده باشد.
شما به عنوان کارشناس در این زمینه چه برندی را خوب توصیف مینمایید؟
به عقیده من برندی مناسب و خوب است که دارای شرایط زیر باشد
۱) از لحاظ قانونی قابل پشتیبانی باشد.
۲) تلفظ آن ساده و روان باشد.
۳) به خاطر سپردن آن آسان باشد.
۴) شناسایی و تشخیص آن کار دشواری نباشد.
۵) توجه افراد را جلب کند.
۶) مزایای استفاده از محصول را در خود داشته باشد.
۷) پیام محصول و یا شرکت تولید کننده را به همراه داشته
باشد.
۸) موقعیت محصول را در میان محصولات رقیب مشخص سازد.
باکس 1
جدول ارزش برخی برندهای مطرح بین المللی در سال 2015 میلادی
|
رتبه |
برند تجاری |
ارزش تجاری (بیلیون دلار) |
رشد سالانه (درصد) |
درآمد برند (بیلیون دلار) |
هزینه تبلیغات شرکت (بیلیون دلار) |
|
1 |
3/145 |
17 |
3/182 |
2/1 |
|
|
2 |
3/69 |
10 |
3/93 |
3/2 |
|
|
3 |
6/65 |
16 |
8/61 |
3 |
|
|
4 |
56 |
0 |
1/23 |
5/3 |
|
|
5 |
8/49 |
4 |
8/92 |
3/1 |
|
|
6 |
5/39 |
-1 |
8/87 |
میلیون 808 |
|
|
7 |
9/37 |
8 |
8/187 |
8/3 |
|
|
8 |
8/37 |
21 |
1/171 |
8/3 |
|
|
9 |
5/37 |
1 |
1/129 |
- |
|
|
10 |
5/36 |
54 |
1/12 |
میلیون 135 |
|
|
11 |
6/34 |
26 |
4/26 |
8/2 |
|
|
12 |
1/29 |
17 |
4/132 |
3/3 |
|
|
13 |
1/28 |
32 |
5/87 |
3/3 |
|
|
14 |
1/28 |
-6 |
1/10 |
6/4 |
|
|
15 |
6/27 |
-2 |
1/48 |
میلیون196 |
|
|
16 |
5/27 |
-5 |
5/83 |
- |
|
|
17 |
8/26 |
4 |
8/38 |
میلیون79 |
|
|
18 |
3/26 |
19 |
3/28 |
3 |
|
|
19 |
8/25 |
-8 |
9/55 |
8/1 |
|
|
20 |
7/24 |
6 |
313 |
4/2 |
FORBESمنبع :
اندرخم تیکتاکی مطمئن در مکاره زمان؟
نویسنده: عماد عزتی
ساعت به عنوان یکی از لوازم شخصی از همان ابتدای حضورش در زندگی ما به عنوان نشانهای از موقعیت اجتماعی و وضعیت اقتصادی افراد بوده است بطوری که امروز در صنعت مد یا همان فشن خودمانی ساعت جزئی تکمیل کننده در آراستگی پوشش افراد شده است. از این رو اگرچه با دیدن نام ساعت ناخودآگاه ذهن همه ما به یاد یکی دو برند خاص و نوستالژیک دوران کودکیمان سوغ داده میشود اما امروز به دلیل استقبال گسترده و مصرف روزانه ساعت از سوی مصرفکنندگان ، تولید کنندگان بسیاری در این زمینه پا به عرصه وجود گذاشته و سهم قابل توجهی از بازار را درکنار قدیمیها به خود اختصاص دادهاند.
شاید بارها و بارها این ضربالمثل را شنیده یا بکار بردهاید که «فلان چیز مثل ساعت کارمیکنه» اما به اهمیت آن درهنگام خرید ساعت توجه نداشتهاید چون درگیر خرید همان «فلان چیز» بودهاید درحالی که این ضربالمثل حکایت از اهمیت کارکردن بدون عیب و نقص ساعت در زندگی ما داشته و دارد بنابراین فراموش نکنید خرید خود ساعت از آن جنسی که ضربالمثل را برایش استفادهکردهاید مهمتر است چون باید همواره دقیق و سلامت کار کند. پس اگرچه ظاهر و زیبایی ساعت به عنوان یکی از ارکان تکمیل کننده زیبایی و آراستگی ما شناخته شده اما نباید زیاد به آن توجه کرد چون آنچه مهم است کارکردنش مثل ساعت است.
به همین دلیل این هفته جام جم سری به خیابان جمهوری محدوده کارگرجنوبی تا تقاطع ولیعصر و پاساژی معروف حوالی بلوار ارتش به عنوان قلب تپنده بازار ساعت پایتخت زده تا برای آنهایی که به دنبال خرید ساعتی زیبا اما اقتصادی هستند از راز و رمزهای یک انتخاب مطمئن بگوید هرچند نمیتوان از فروشگاههای معتبر سطح شهر نیز غافل شد.
انواع ساعت
شاید در ابتدای ورود این ماشین زمان به زندگی بشر صرفا همان صفحههای گرد زنجیرداری که بهلباس متصل میشد تعیین کننده زمان زندگی ما بود اما با توجه به پیشرفت صنعت ساخت ساعت و البته نیازهای مد و زیبایی ما این تولیدات نیز تنوع بیشتری به خود دید. بطوری که اگر قصد تفکیک انواع تولیدات ساعت مچی را دربازار داشته باشیم درخواهیم یافت در سه بخش عمده ساعت تولید شده است یعنی مردانه؛ زنانه و بچهگانه که هر یک از این بخشها خود زیرمجموعههای متفاوتی را دربرگرفته و دراختیار متقاضیان قرار دادهاند اما مهمترین موضوع در بازار مکاره زمان این است که در این میان به دنبال چه هستیم ودربین انواع و اقسام ساعت به کدام یک بیشتر از دیگران احتیاج داریم. هرچند در بخش تولیدات بزرگسالان دوباره به دو گروه اسپرت و کلاسیک برمیخوریم چون قرار است در مراسم مختلف از ساعت به عنوان تکملی کننده آراستگی ظاهرمان استفاده کنیم نه فقط برای تعیین زمان.
اما یکی از سئوالهای مهم در ذهن اکثر خریداران ماشین زمان این است که ساعتهای عقربهای بهتر و زیباتر هستند یا ساعتهای دیجیتال؟ سئوالی که برای پاسخ دادن به آن باید کمی به عقب بازگردیم تا دریابیم واقعا از این ماشین زمان چه انتظاری داریم و برایش چه نقشهای کشیدهایم؟ بطور کلی داشتن عقربه و صفحهای گرد به عنوان یکی از مشخصههای کهن در صنعت ساخت ساعت بوده که امروزه اشکال مختلفی از آن نیز در اختیار ماست اما از زمانی که صفر و یکهای دیجیتال پا به عرصه زندگی بشر گذاشت این عقربههای و ثانیهشمارهای ساعت بودند که کم کم جایشان را به خطوطی روی صفحهای خاکستری رنگ دادند تا دوباره به ما گوشزد کننده اگرچه وارد عصر تازهای از زندگی شدهایم اما این ثانیهها به هرشکل که باشند درحال گذر هستند. ثانیههایی که میتوان دیجیتال بودنشان را در بخش ساعتهای اسپرت و کاربردهای روزانه مدنظر داشت و عقربههای طلایی رنگ زیبا را برای مراسمی رسمی یا حتی پوششی کاملا طبق مد روز.
از این رو خوب با خودتان خلوت کنید و درباره مورد کاربرد ساعتی که قصد خرید آن را دارید تصمیم گیری کنید و تقریبا فراموش کنید که این ساعت فقط قرار است برای شما زمان را تعیین کند بلکه همانطور که قبلا نیز اشاره کردیم وقتی آن را روی مچ دست خودتان بستید دقیقا زیبایی و آراستگی خودتان را تکمیل کردهاید. چون ساعتهای متفاوت نه تنها زیبایی و آراستگی را برای شما به ارمغان خواهند آورد بلکه امکانات متفاوتی را نیز دراختیارتان قرار خواهند داد؛ امکاناتی که ظاهرا صرفا جهت افزایش قیمت ساعت بوده اما هریک در زمانی مشخص برای کاربر آن ساعت بسیار مهم و تعیین کننده است، مثل تقویم، زمان سنج، ثانیه شمار ، فشار سنج یا حتی ارتفاع سنج. بنابراین قبل از اینکه برای خرید اقدام کنید این تقسیم بندی را خوب مدنظر داشته باشید. هرچند باید کاربرد آن را نیز مد نظر داشته باشید تا با تکیه براین اطلاعات بتوانید در گروه مناسب خواسته خود به دنبال زیباترین باشید.
محدوده مورد نظر
همانطور که اشاره شد از زمانی که ساعت به عنوان یک از اجزای تشکیل دهنده در آراستگی سر و وضع ما تبدیل شد یکی یکی سرو کله تولید کنندگان متفاوتی نیز در دنیای تیکتاکی پیدا شد که همین موضوع نه فقط از روی کیفیت بلکه از روی شهرت باعث ایجاد قیمتهای متفاوتی در بازا مکاره بود. بنابراین اگر امروز در بازارهای یادشده به دنبال ساعت هستیم بدون تردید از چند ده هزار تومان تا چند صد میلیون تومان میتوانیم ماشین زمان بخریم. از این رو جای تردید نیست که باید قبل از خروج از منزل برای خرید ساعت ابتدا محدودهای از توان مالی خود داشته باشیم تا با استفاده از این نقشه راه که معمولا جزو اصلیترین دغدغههای ماست به سرمنزل مقصود رسیده و انتخابی مطمئن داشته باشیم.
فراموش نکنیم در این بین تقسیم بندی کمی مشکل است چون تفاوت قیمت محصولات موجود بازار اینبار نه به محل قرار گرفتن فروشگاه بلکه به قدمت و شهرت سازنده یا طراح آن مدل خاص دارد که باید مدنظر داشته باشیم به همین دلیل باید با توجه به همان نیازهای اولیه که برایشان قرار است یک ساعت خوب تهیه کنیم محدودهای درنظر بگیریم چون براستی برای تعیین قیمت ساعت نمیتوان انتهایی درنظر داشت.
گشتم نبود؛ نگرد نیست
با توجه به میزان واردات کالاهای متفاوت در بازارهای گوناگون ساعت نیز دارای انواع خارجی و داخلی است هرچند میزان تولید ساعت مچی درکشورمان نسبت به تولیدات وارداتی در تولیدات معمول که عمدتا از کشور چین صورت میگیرد واقعا در حد صفر است و نمیتوان برای آنها زیاد جایگاهی درنظر گرفت اما با توجه به روال گذشته نباید فراموش کرد که همواره تولیدات خارجی در برندهای متفاوت هستند که تعیین کننده ارزش زمان در میان مشتریان ایرانی خود بودهاند پس اینبار جای تردید نیست که باید در میان تولیدات غیر وطنی به دنبال مدل و نمونه مورد نیازمان باشیم و نباید برای یافتن ساعت مچی ایرانی زیاد زمان از دست بدهیم چون به قول معروف میگوید « گشتم نبود؛ نگرد نیست».
خوب پرس و جو کنید
اگر کمی به دنیای ساعت و عقربههایش توجه داشته باشیم درخواهیم یافت امروزه به دلیل استقبال برخی افراد از ساعتهای فیک (غیر اورجینال) تجارتی غیر قابل تصور در این زمینه به راه افتاده و میلیونها دلار در میان خریداران ساعتهای ظاهرا اصل و فروشندگان آنها رد و بدل میشود. بنابراین با درنظر گرفتن این موضوع و البته کیفیت محصولات اصلی یافتن محصولی مطمئن و قابل قبول برای آنهایی که برای کیفیت هزینهمیکنند و به دنبال اصالت ساعت موردنظرشان هستند بسیار سخت شده و یکی از معضلات همیشگی برایشان تقلبی بودن یا اصطلاحا «فیک» بودن ساعت مورد نظرشان است.
برای رسیدن به این مقصود راهکارهای بسیاری مقابل ماست و فقط باید کمی حوصله کنیم چون با استفاده از چند راهکار ساده میتوانیم به مقصود یعنی خریدی مطمئن و یک برند اصل لذت ببریم. برای اینکار باید روی اطلاعات دنیای مجازی حساب ویژهای باز کنیم چون صفر و یکهایش دربهترین شرایط میتوانند تعیین کننده اصالت یک محصول باشند.
همانطور که میدانید اکثر برندهای معتبر و معروف جهان دارای وب سایتی مشخص و واحد در دنیای مجازی هستند که علاوه بر معرفی محصولات جدید خود اطلاعات بسیار کاربردی مناسبی از تولیداتشان را نیز برای مخاطبان ارایه میکنند. همین موضوع قوت قلبی برای آنهاست که نگران خریدی نامطئن بودند. این گروه میتوانند برای تعیین اصالت محصول موردنظرشان در میان صفرو یکهای مجازی کمی جستجو کنند و برای رسیدن به نتیجهای مناسب و یافتن واقعیت کافی است مدل یا سریال بدنه ساعت را در محل جستوجوی وب سایت شرکت تولید کننده تایپ کنید تا با دیدن نتیجه بتوانید اصالت محصول مورد نظرتان را مورد بررسی قرار دهند.
اما فراموش نکنید گاهی اوقات این نشانههای دیجیتالی نمیتواند کمک حال خریداران باشد چون در برخی برندهای معتبر و معروف که معمولا ارزان قیمت هم نیستند تقلب راهی برای سوء استفاده است پس برخی نشانههای فیزیکی نیز میتواند واقعیت امر را برای شما کاملا مشخص کند.
بطور کلی فروشندگان حرفهای ساعت معتقدند : تشخیص ساعت اصل از غیر اصل کار زیاد پیچیدهای نیست چون به قول معروف خود جنس با شما حرف خواهد زد از این رو میتوان به وزن، شکل ظاهری، بستهبندی، مدت زمان گارانتی و یا حتی نوشتههای روی ساعت اشاره کنیم که همه و همه گویا اصالت کار هستند.
گارانتی مهترین نکته
ساعت به عنوان وسیلهای که همواره در معرض آسیب دیدگی است بایددارای امکانات مناسبی مثل گارانتی یا خدمات پس از فروش باشد از این و به هنگام خرید باید به این نکته توجه ویژهداشته باشیم. درحالی که اکثر برندهای معتبر جهان دارای حداقل 2 سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش هستند. بنابراین قبل از اینکه دست به جیب شوید و صورتحساب را بپردازید خوب به شرایط گارانتی و معتبر بودن آن یا تعداد شعب خدمات پس از فروش ساعت مورد نظرتان تحقیق کنید تا با خیال راحت از نگاه کردن به زمانسنج روی صفحه آن لذت ببرید و درصورت ایجاد اشکال بدون نگرانی برای تعمیر آن اقدام کنید.
کیلویی چند؟
اگر سری به بازار تهران زده باشید گاهی اوقات با میزهایی که انبوهی از ساعت روی آنها برای فروش ریخته شده مواجه شدهاید که به شوخی یا براساس فرهنگ بازار به آنها ساعت کیلویی میگویند . این واژه در واقع حکایت از کیفیت بسیار متوسط این تولیدات و قیمت بسیار پایین آنهاست اما یک معنی کاملا مهم را در خود پنهان کرده و معمولا خریداران به آن هیچ توجهی ندارند.
به عقیده کارشناسان و فروشندگان با سابقه در بازار زمان یکی از فاکتورهای بسیار مهم در انتخاب ساعت بحث وزن ساعت است چون در بلند مدت وزن غیر متعارف این ساعت هرچند زیبا برای صاحبش دردسر ساز خواهد شد و او را وادار به تغییر مدل ساعت میکند بنابراین بهترین گزینه این است که نه تنها از اینگونه ساعتها خرید نکنیم بلکه در زمان خرید ساعاتهای متعارف خوب به بحث وزن آن نیز توجه داشته باشیم چون وزنهای نامتعارف واقعا در بلند مدت دردسرساز خواهند بود.
باکسها
1
این قاب شیشهای ضد ضربه است؟
نویسنده: عماد عزتی
یکی از مشکلات اصلی هنگام انتخاب ساعت مناسب این است که آیا شیشه این ساعت نشکن یا ضد خش است یا خیر؟ نکتهای که میتواند تعیین کننده فاصله قیمت چندهزار تومانی در انواع برندهای ساعت بوده اما طول عمر مفیدی برایمان به ارمغان آورد. بطور کلی اکثرما تجربه شکستن شیشه ساعت یا خش افتادن روی آن را داشتهایم و هرگز علاقمند نیستیم امروز نیز دوباره آن را تجربه کنیم از این رو هنگام خرید ساعت جدید با حساسیتی ویژه نسبت به ضد ضربه بودن آن توجه میکنیم. درحالی که واقعا از مشخصه شیشه ساعتها زیاد نمیدانیم.
ایمان رضوانی یکی از فروشندگان باسابقه در این زمینه به خبرنگار جام جم میگوید: بسیاری از این تصور را دارند که هرچه ساعت گرانتر باشد بدون تردید کیفیت بالاتری دارد درحالی که این واقعیت را باید بپذیریم که این موضوع تنها چند درصد صحیح است چون دربرخی موارد ساعت مورد نظر شما کاملا ناشناخته است و صرفا به دلیل طرحخاص یا دیگر موارد به قیمت بالا فروخته میشود حال آنکه کیفیت مناسبی ممکن است نداشته باشد. هرچند درمورد برندهای معتبر نباید این فرضیه را مورد نظر قرار دهیم چون نام آن برندها خود بیانگر کیفیت مواد و ساخت آنهاست.
رضوانی درباره انواع شیشه ساعت میافزاید: بطور کلی همانطور که قبلا نیز اشاره شد محدوده قیمتی و البته برند ساعت بیانگر استفاده از نوعی شیشه یا دیگر مصنوعات اینچنینی در ساعت مورد نظر است درحالی که 6 نوع پوشش شیشهای برای صفحه ساعتهای موجود بازار وجود دارد که عبارتند از شیشه معمولی، مینرال، هارد مینرال، سافایر، اسکرچ سافایر و کریستال یاقوت کبود است.
این فعال صنفی درباره این نوع شیشهها میافزاید: هر یک از این نوع پوششها دارای طول عمر و قیمتی متفاوت هستند که درانواع تولیدات از آنها استفاده میشود. به عنوان مثال شیشه معمولی که معمولا در ساعتهای درجه سه مورد استفاده هستند در شرایط نگهداری مناسب معمولا بین 5 تا 10 سال شفافیت خود را حفظ میکند و پس از آن کم کم از بین میرود اما درباره مینرالها به عنوان شیشه ساعتهای درجه 2 ، با استفاده از فناوریهای مختلف این مدت زمان را مقاومتر درنظر میگیرند چون دربرابر ضربههای معمول و ساییدگی مقاومتر شدهاند.
وی درباره شیشههای ضد خش به سافایرها اشاره میکند و میگوید: این نوع پوشش شیشهای که در ساعتهای درجه یک معمول با قیمتی حدود 500 هزار تومان به بالا استفاده میشود درواقع ضد خش و ضد ضربه هستند اما واقعا به این نوع شیشه ضد خش و ضد ضربه نمیتوان گفت چون هنگام ضربه شدید توان مقاومت ندارد اما در شرایط معمول هیچ مشکلی برای آنها نیست به همین دلیل اگر واقع به دنبال شیشهای بدون عیب و نقص هستیم باید به دنبال یاقوت کبود در انواع مختلف باشیم که در ساعتهای بسیار گرانقیمت و کلاس A مثل رولکس از آنها استفاده میشود هرچند نمیتوان از آنها انتظار غیر معمول داشته باشیم اما در شرایط سخت این نوع شیشهها دربرابر ضربه و ساییدگی یا گاها بازتاب نور بسیار مقاوم هستند.
2
زمان دست دوم هم فروخته میشود!
شاید تاکنون تصور اینکه ساعت دست دوم خرید و فروش میشود را نداشته باشید یا درنهایت صرفا به فروشندگان خیابانی که معمولا کالاهای غیر مجاز میفروشند فکر کرده باشید درحالی که بازار ساعتهای دست دوم بسیار داغتر از آن است که حتی تصورشان را نیز داشته باشید.
بله درست خواندید ساعتهای دست دوم و رونق بازارشان، اگر به دنبال ساعت هستید و قصد خرید ساعت کلاسیک و زیبا اما با قیمتی مناسب دارید بد نیست کمی هم به فکر این بازار باشید چون دست دوم برخی از ساعتهای معتبر و بسیار مشهور در این بازار مکاره به یک سوم قیمت خرید و فروش میشوند.
اگر از دنیای مجازی با تمام صفر و یکهایش بگذریم که معمولا محلی برای مبادله کالاهای دست دوم شده و زیاد نمیتوان به آنها اعتماد کرد؛ یکی از فروشگاههای بسیار معروف در شمال تهران امروز پاتوق فروش ساعتهای دست دوم از برندهای معتبر جهان مثل رولکس، تگ هویر، کاندینو یا دیگر برندهای مطرح است.
فروشنده این فروشگاه بسیار معروف ساعتهای دست دوم در مرکز خریدی بسیار مدرن واقع در یکی از خیابانهای شمال تهران که نخواست نامش در این گزارش فاش شود به جام جم میگوید: ابتدا خرید و فروش ساعتهای معتبر جهان به عنوان کاری همانند کلکسیون داری یا آنتیک فروشی بود اما مدتی است این موضوع کمی مدرنتر شده و زیاد رنگ و بوی قدیمی بودن به خود ندیده بلکه خریدهای ارزان از برندهای معتبر رونق گرفته است.
این فروشنده با سابقه در دنیای ثانیهها درباره راهکارهای خرید اینگونه ساعتها میافزاید: خریداران اینگونه کالاهای دست دوم که معمولا ارزانقیمت هم نیستند نباید بدون فاکتور خرید کنند و برای اینکه مطمئن از خرید خود باشد ضمن در نظر گرفتن شرایط اصالت جنس یعنی مشخصههایی مثل چک کردن سریال ساخت و همچنین المانهای دیگر باید نسبت به اصالت خرید خود نیز یقین داشته باشند تا در آینده دچار مشکل نباشند.
وی میگوید: همانطور که میدانیم ساعتهای مطرح و گرانقیمت موجود در بازار ساعت که معمولا محصول کارخانههای بسیار معتبری در این دنیا هستند همواره برای محصولات خود شناسنامه یا مشخصههای خاصی تدارک دیدهاند که در آن تمام اطلاعات مورد نیاز خریداران مثلا نوع آلیاژ بدنه، نوع موتور، جنس شیشه، مدت گارانتی ، شرایط گارانتی و بطور کلی تمام اطلاعاتی که نشانهدهنده اصالت تولید است؛ قید شده ، بنابراین اگر کسی قصد خرید این نوع محصولات را به صورت دست دوم دارد اولین کار این است که فاکتور اولیه و جعبه و شناسنامه ساعت را از فروشنده طلب کند و اگر معامله انجام شد فاکتور جدیدی از فروشنده با نشانی کامل و مهر بخواهد.
این فعال بازار ساعتهای دست دوم درپایان به خریداران اینگونه ساعتها توصیه میکند هرگز از دنیای مجازی ساعت دست دوم خرید نکنند چون نه تنها امکان تقلب بسیار بالاست بلکه ممکن است جنس معامله شده سرقتی بوده و برایشان مشکل ساز شود.
باکس 3
بهداشت را در میان عقربهها جست و جو کنید
ممکن است با دیدن این تیتر کمی به فکر فرو رفته باشید و به دنبال پاسخی مناسب در این زمینه باشید چون تصور عموم مردم براین است که ساعت چه ربطی به بهداشت انسان دارد؟ سئوالی که پاسخ آن در همان محل قرار گرفتن ساعت روی مچ دست شماست.
حمیدرضا ممقانی یکی از فروشندگان ساعت در خیابان جمهوری تهران در این زمینه ضمن اشاره به ورود برخی محصولات غیر استاندارد به کشورمان به جام جم میگوید: همانطور که میدانیم روند ورود ساعت بخصوص در حجم کنونی به طول کلی قانونی نیست و در شرایط قانونی هم نکات بهداشتی در این زمینه زیاد مورد توجه مقامات مسئول نیست این درحالی است که ساعت با توجه به مدت زمان زیادی که با پوست دست تماس داشته و در معرض برخی آلایندههای بدن مثل تعریق است میتواند برای بهداشت افراد در صورت رعایت نکردن برخی نکات بهداشتی بسیار خطرناک باشد.
این فعال صنفی در ادامه به تجربه سیاه شدن پوست دست برخی افراد هنگام استفاده از ساعتهای فلزی بخصوص در فصل تابستان اشاره میکند و میافزاید: این پدیده به دلیل استفاده نشدن آلیاژ مناسب در فلز بند این ساعتهای غیر استاندارد است که در مقابل ترشحات عرق پوست ناپایدار هستند و باعث بروز واکنششیمیایی و در نهایت ناراحتیهای پوستی خواهند شد. بنابراین به عقیده وی بهترین گزینه این است که از خرید ساعتهای نامعتبر با نامهای تجاری غیر معقول و یا خرید از دستفروشان جدا خودداری کنیم و صرفا در میان برندهای معتبر و مشخصی که برای مدت طولانی در بازار کشورمان حضور دارند استفاده کنیم.
وی در پایان به اهمیت توجه به کیفیت بهداشتی محصولات ساعت برای کودکان به جام جم میگوید: نکتهای که بسیاری از والدین در این زمینه رعایت نمیکنند مربوط به بهداشت کودکان است چون در بسیاری از تولیدات ساعتهای مخصوص کودکان با استفاده از پلاستیک و مواد شیمیایی تولید میشوند درحالی که اگر این مواد دارای بالاترین استانداردهای بهداشتی نباشند میتوانند خطرات جبرانناپذیری در این زمینه به وجودآورد چون علاوه بر ارتباط مستقیم با پوست دست کودکان که میتواند زمینه جذب برخی مواد به داخل بدن آنها باشد برخی کودکان عادت دارند برخی لوازم را داخل دهان خود برده و با آنها بازی کنند عادتی که میتواند خطر این ساعتهای غیر استاندارد را برای سلامت آنها دوچندان کند.
خورشید منبعی ناشناخته درایران
نویسنده: عماد عزتی
همه درباره انرژی غیرقابل تصور موجود در خورشید شنیدهایم و کمیهم درباره استفادههای آن برای تولید انرژی روی زمین میدانیم اما آیا واقعا تاکنون از خود پرسیدهاید اهمیت استفاده از این انرژی در چیست و چگونه میتواند برای اقتصاد خانواده و البته کشور مفید واقع شود؟
براساس تحقیقاتی که انجام گرفته مشخص شده است انرژی خورشیدی در میان انسان حتی قبل از میلاد مسیح نیز شناخته شده بود و به کار گرفته میشده این درحالی است که هنوز براساس آمار و اطلاعات موجود علیرغم وجود پتانسیلی بسیار مناسب در کشورمان نسبت استفاده وتولید اینگونه انرژی در سبد انرژی موردنیاز کشور و خانواده بجز در مناطقی که واقعا دسترسی به دیگر انواع انرژی غیر ممکن است قابل توجه نبوده و تقریبا جایگاهی ندارد.
ایران پتانسیلی بالا در تولید برق خورشیدی
انرژی خورشیدی یکی از مهمترین و دردسترسی ترین منابع انرژی تجدید پذیر است بطوری که کشور ایران نیز در نواحی پرتابش کره زمین واقع است و مطالعات نشان می دهد استفاده از تجهیزات خورشیدی در ایران نه تنها اقتصادی و مناسب است بلکه از آن به عنوان امری بدهی یاد شده کردهاند.
به گفته متخصصان این فن ایران با وجود 300 روز آفتابی در بیش از دو سوم آن و متوسط تابش 5/5 – 5/4 کیلووات ساعت بر متر مربع در روز یکی از کشورهای با پتانسیل بالا در زمینه انرژی خورشیدی معرفی شده است.
این درحالی است که این گروه براساس دادههای آماری از میزان تابش خورشید در نقاط مستعد کشورمان برآورد کردهاند اگر توان تولید برق را در ایران نزدیک به 91000 تراوات ساعت درنظر بگیریم با توجه به هزینههای احداث و نگهداری نیروگاههای مورد نیاز به استخراج این انرژی با بهرهوری متوسط 14 درصد میتوان برق با قیمتی معادل 5 سنت (دلار آمریکا) برای بخش صنعتی تولیدکرد.
تخمین هزینه تولید برق با خورشید برای خانه
براساس اطلاعات موجود و البته آمارهای متوسطی که از هزینههای واردات پنلهای خورشیدی به دست آوردهایم هر وات پنل در حال حاضر حدود 3۰۰۰ تومان پس از گمرک قیمت دارد از این رو یک سیستم مورد نیاز برای تولید ۵۰۰ وات مصرف متوسط خانگی، حدود ۱۰ میلیون تومان است.
بطور کلی براساس اطلاعات و دادههای هواشناسی ایران هر متر مربع از سطحی که خورشید - در یک روز بدون ابر و الودگی - بر اون می تابد حدودا ۱۰۰۰ وات توان تابشی دریافت می کند. ( فراموش نکنیم این میزان در بخشهایی از کشورمان کاهش یا افزایش خواهد داشت). پنل های خورشیدی موجود در بازار تجاری، راندمان حدود ۱۲ تا ۱۷ درصد دارند و با توجه با اینکه تمامی سطح یک پنل خورشیدی شامل سیلیکونهای دریافت انرژی نیست، هر متر مربع از این پنل ها حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ وات دریافت انرژی می توانند داشته باشند.
در مناطقی مثل تهران و اصفهان ضریب یک پنل سولار حدود یک ششم است به این معنا که یک پنل ۶ وات به طور متوسط در طول سال یک وات توان تولید می کند. نتیجتا برای خانه ای با مصرف متوسط ۵۰۰ وات نیاز به یک پنل ۳۰۰۰ واتی خواهد بود. هر وات پنل در حال حاضر حدود 3۰۰۰ تومان پس از گمرک قیمت پیدا می کند که برای ۳۰۰۰ وات این مقدار حدود 9 میلیون تومان خواهد بود.
سیستم مبدل الکترونیکی که این انرژی را از پنل دریافت و به شبکه تزریق می کند قیمتی حدود 2 میلیون تومان دارد و اگر سیستم پایه و سازه های مربوطه حدود 4 میلیون تومن قیمت داشته باشه، نهایتا حدود ۱5 میلیون تومان هزینه کلی خواهیم داشت. این درحالی است که هزینههای جانبی نیز باید برای آن درنظر گرفت.
برای محاسبه مصرف متوسط منزل خود بر حسب وات کافیه از فرمول زیر استفاده کنید:
(کیلو وات ساعت مصرفی تقسیم بر تعداد روز قبض تقسیم بر ۲۴) ضربدر ۱۰۰۰
به طور مثال اگر مصرف یک ماهه شما ۳۶۰ کیلو وات ساعت باشه مصرف متوسط شما (۳۶۰ تقسیم بر ۳۰ تقسیم بر ۲۴) ضربدر ۱۰۰۰= ۵۰۰ وات خواهد بود.
بازار چه میگوید؟
رضا محمودی یکی از فروشندگان تجهیزات خورشیدی در تهران به جام جم میگوید: مهمترین نکته که باعث عدم استقبال مردم از این نوع انرژی بوده ابتدا نبود فرهنگ مناسب در این زمینه است و پس از آن ارزان بودن انرژی در کشورمان حتی با افزایش قیمتهای فعلی این درحالی است که درباره استفاده از این نوع انرژیها هنوز دولت واقعا دست به کار نشده و اقدامات مناسبی انجام نداده است چون در برخی موارد احداث و استفاده از تجهیزات یاد شده نیازمند هزینه اولیه بسیار است که برای گروه کثیری از مردم اصلا امکانپذیر نیست.
این فروشنده تجهیزات تولید انرژی برق خورشیدی قیمت یک دستگاه کامل تولید انرژی برق خورشیدی با توان یک کیلوات 24 ساعته را برای سیستم متصل به شبکه را 12 میلیون تومان و هر کیلوات ساعت برق غیر متصل به شبکه یعنی مصارف خانگی را 20 میلیون تومان عنوان میکند که فعلا هیچ توجیح اقتصادی درآن نیست این درحالی است که متوسط قیمت دستگاههای آبگرمکن خورشیدی با حجمهای مختلف را میتوان تا حدود 5/1 میلیون تومان درنظر داشت.
مهمترین مشکل برای همهگیر شدن این تجهیزات از نظر محمودی گران بودن تجهیزات و افزایش نرخ دلار است که متاسفانه عاملی برای جلوگیری از گسترش آن شده است به گفته این فعال صنفی اواخر دهه هشتاد شمسی و اوایل دهه نود را به عنوان بهترین دوران رونق استفاده از این تجهیزات میداند و میافزاید: با توجه به مشکل تحریمها و البته افزایش نرخ ارز در ایران قیمت این تجهیزات به یکباره چندین برابر شد و همین موضوع عاملی برای به دست فراموشی سپرده شدن آنها در تولید برق یا انرژی گرمایی در میان بسیاری از خانواده بود.
پیش بینی تولید انرژی خورشیدی
آژانس بینالمللی انرژی پیشبینی کرد: قرار گرفتن انرژی خورشیدی در راس منابع تولید برق جهان سامانههای فتوولتاییک میتواند بیش از 16 درصد برق جهان را تا سال 2050 تولید کند و سهم نیروگاههای حرارتی خورشیدی (STE) به بیش از 11 درصد برسد.
سامانههای فتوولتاییک میتواند بیش از 16 درصد برق جهان را تا سال 2050 تولید کند و سهم نیروگاههای حرارتی خورشیدی (STE) به بیش از 11 درصد برسد.
کاهش سریع هزینه سامانههای فتوولتاییک در سالهای اخیر، افقهای جدیدی را برای استفاده از انرژی خورشیدی بهعنوان منبع اصلی تولید برق در سالهای پیش رو باز کرده است.
با ساخت پنلهای خورشیدی، فناوری انرژیهای تجدیدپذیر رشد سریعی از سال 2000 داشته است اگرچه هماکنون کمتر از یک درصد ظرفیت انرژی جهان را بهخود اختصاص داده است.
براساس این گزارش، ممکن است توسعه سامانههای فتوولتاییک بهوسیله چین هدایت و توسط آمریکا دنبال شود درحالی که توسعه سامانههای STE در آمریکا و آفریقا ، هند و خاورمیانه رشد داشته باشد.
با نگاه کردن به نقشه کره زمین یا همان جایی که ما در آن ساکن هستیم درخواهیم یافت که سطح قابل توجهی از آن با آب پوشیده شده است و بخش کوچکی را خشکی به خود اختصاص داده همین تصور ابتدایی میتواند عاملی برای درک این واقعیت باشد که انرژی بسیار هنگفتی و عظیمی در میان امواج این آبها نهفته است که در صورت کنترل و اقتصادی کردن آن میتوان برای سالهای متمادی از آن بهرمند شد بی آنکه نگران از بین رفتن محیط اطراف خود باشیم.
بطور کلی انرژی آب برای انسانها قبل از میلاد مسیح شناخته شده بود از آن برای مصارف گوناگونی استفاده میکردند اما استفاده از این خاصیت برای تولید برق اگر از احداث سدها بگذری یا نیروگاههای آبی معمول بگذریم از طریق امواج زیاد تاریخچه طولانی به خود اختصاص نداده است و با توجه به مدارک موجود مربوط به عصر معاصر است.
در این روش با توجه به چگالی بسیار مناسب آب نسبت به هوا با استفاده از توربینهای شناور یا ثابت به انرژی برق دست خواهیم یافت اما همین موضوع یکی از مهمترین نقطه ضعفهای تولید برق با استفاده از امواج دریاست چون عمده مناطق استقرار این توربین ها در فواصل دور از ساحل بوده و هنوز تکنولوژی مناسبی برای انتقال انرژی بهدست آمده به مکان مصرف و البته نگهداری از سازه در مقابل امواج سهمگین دریا به دست نیامده است و اقتصادی نشده هرچند کشورهایی مانند انگلستان یا استرالیا با استفاده از روشهای نوین و ایجاد موج شکنهایی تاکنون توانستهاند عامل دوم را کمی برطرف کنند اما هنوزهم انتقال انرژی تولید شده از دریا به ساحل بزرگترین چالش تولید کنندگان است.
براساس تحقیقات انجام شده از سوی کارشناسان و متخصصان برخی از مناطق ساحلی یا آبی جهان امکانات مناسبی برای احداث اینگونه نیروگاهها دارد که عبارتند از بیشتر مناطق اروپا و در اطراف انگلستان، ایرلند، یونان، فرانسه و ایتالیا قرار دارند. دراین نواحی 106 محل مشخص شده است و تخمین زده می شود که با استفاده از تکنولوژی روز بتوان 48 (تریلیون وات ساعت بر سال ) از برق اروپا را تامین کرد . محل هایی با پتانسیل بالا در فیلیپین، ژاپن، استرالیا، آفریقای شمالی و آمریکای جنوبی نیز شناسایی شده است .
انواع روشهای استخراج انرژی
1 تکنولوژی استحصال انرژی از امواج
گرچه طراحیهای زیادی در این زمینه انجام شده است ولی تنها ابزار اندکی برای تست به کار گرفته شدهاند . در اینجا دستگاه های مورد استفاده برای بهره برداری از انرژی امواج را بر طبق مکان قرار گیری آنها طبقه بندی می کنیم :
1) دستگاه های ساحلی (shoreline) جالب است بدانیم براساس تحقیقات به ازای هر کیلومتر نوار ساحلی میتوان نزدیک به 200 مگاوات برق از طریق سیستم جذبی تولید کرد.
2) دستگاه های نزدیک ساحل (near –shore) (ثابت شده در کف اقیانوس )
3) دستگاه های دور از ساحل (off shore)
همه ازحرارات بالای مرکز زمین اطلاع داریم و کم و بیش مطالبی در این زمینه خواندهایم اما شاید کمتر درباره امکان استفاده از این منبع عظیم حرارتی در تولید انرژی بخصوص در کشورمان شنیدهایم چون هنوز در این زمینه فعالیت گستردهای صورت نگرفته است درحالی که با توجه به اهمیت استفاده از انرژیهای تجدید پذیر و البته جایگاه اقتصادی آن باید از بیشتر از قبل برای این مهم برنامه ریزی کنیم.
بطور کلی تولید انرژی با استفاده از گرمای داخل زمین را زمین گرمایی یا ژئوترمال مینامند همانطور که میدانیم حرارت در هسته زمین بیشتر از 5000 درجه سانتیگراد است که معمولا در مناطقی که پوسته نازکتر و شکنندهتر شده به صورت چشمههای آبگرم، آتشفشان، آبفشانها وگل فشانها به سطح هدایت میشود و براساس تحقیقات مشخص شده است به ازای هر 100 متر عمیق زمین تقریبا 3 درجه به درجه حرارت افزوده میشود بنابراین تنها در یازده کیلومتر فوقانی پوسته زمین نزدیک به 50 هزار برابر کل انرژی به دست آمده از منابع فسیلی شناخته شده امروزی جهان انرژی ذخیره شده است.
منابع انرژی زمین گرمایی
شاید در نگاه اول تصور براین باشد که منابع حرارتی این روش تولید انرژی صرفا همان گرمای داخلی زمین است درحالی که براساس تحقیقات انجام شده از سوی محققان این منبع انرژی تقریبا از قرن 17 میلادی برای بشر شناخته شده بوده و از آن بهرهبرداری میکرده اما اوایل قرن نوزدهم در ایتالیا برای اولین بار سیالات داغ داخل زمین را برای به کار گیری انرژی گرمایی آن مورد استفاده قرار گرفته است و بطور کلی منابع مختلف آن امروز برای دسترسی به انرژی پاک و اقتصادی مورد استفاده است که عبارتند از:
1. منابع آب داغ
در این روش منابع آبی در عمق مناسب گرم شده و به سطح هدایت میشوند و براساس نوع دسترسی و البته هزینه تولید این روش متداولترین روش مورد استفاده امروزی است اما این نوع دستیابی به حرارت داخلی زمین خود در سه گروه مختلف تقسیم بندی شده است که براساس میزان درجه حرارت منبع انرژی تقسیم بندی شدهاند
الف- دسته اول: مخازن دما بالا با دمای بالاتر از ºC150 که مناسب برای تولید برق با تکنیکهای معمول
ب- دسته دوم: مخازن با دمای بین 100 الی ºC150که مناسب برای تولید برق با تکنیکهای پیشرفتهتر باینری
ج- دسته سوم: مخازن دما پائین با دمای کمتر از ºC100 و مناسب برای کاربردهای مستقیم
2.منابع بخار خشک
این نوع منبع انرژی که جزو نادرترین منابع انرژی زمین گرمایی با درجه حرارت بسیار بالا هستند میتوانند منبع انرژی گرمایی را به صورت بخار خشک و یا آمیزه ای از بخار و آب با درجه حرارت بسیار بالا را به عنوان گزینهای ایدهال دراختیار ما برای تولید برق قرار دهند .
3.منابع تحت فشار:
منابع عظیمی از آب شور اشباع شده که در صخرههای اعماق زمین تحت فشار به صورت محبوس قرار گرفته در واقع اصلیترین منبع حرارت در عمق 3 تا 6 کیلومتری از سطح زمین با درجه حرارتی بین 90 تا 300 درجه سانتیگراد است.
4.تخته سنگهای خشک داغ یاEGS:
بطورکلی تخت سنگهای داغ لایههای زیرین زمین منبع اصلی مورد استفاده در این روش هستند و برای استفاده از حرارت آنها باید یک حلقه چاقه تغذیه و یک حلقه چاه استخراج (تولید)به طول 4 تا 6 کیلومتری از سطح زمین که بینانها ارتباطی برقرار شده است در اختیار داشته باشیم تا با استفاده از تزریق تحت فشار آب سرد و گرم شدن آن در شکافهای موجود حرارت صخرهرا به خود گرفته و به چاه استخراج برسد بدین صورت آب داغ از چاه تولید خارج و وارد سیکل نیروگاه می شود. درجه حرارت آب حاصل از این منابع بین 135 تا 180 درجه سانتیگراد بوده و در این حالت امکان افزایش بازده نیروگاه تا 15 درصد وجود دارد.
5.مواد مذاب:
این منابع که به نام گدازه ها می شناسیم در واقع ایده آل ترین حالت ممکن برای منابع زمین گرمایی بوده که درجه حرارت آن بین 700 تا 2 هزار درجه سانتی گراد است. هرچند با توجه به درجه حرارت بالای این مخازن و محدودیت های فنی موجود،امروزه از این منابع عظیم استفاده نمی شود.
اقتصاد و ارزیابی پروژههای زمین گرمایی
بطور کلی توان تولیدی هر چاه از 2 تا 30 مگاوات الکتریکی متغیر است بنابراین هزینه بهره برداری از منابع انرژی زمین گرمایی به میزان زیادی به توان تولیدی چاهها بستگی دارد. بطور مثال هزینه حفر یک چاه در حوزه زمین گرمایی پاریس تا یک میلیون دلار می رسد در حالیکه در میدانهای زمین گرمایی ایسلند و ایتالیا این میزان در حدود چند صد هزار دلار است.
از سوی دیگر در تولید برق از انرژی زمین گرمایی معمولاً میزان سرمایه گذاری اولیه برای انجام اکتشافات مربوطه و نصب نیروگاه نسبت به نیروگاه های دیگر بالاتر است. اما به دلیل پایین بودن هزینههای تعمیر و نگهداری و عدم نیاز به سوخت در حین بهره برداری از نیروگاه، قیمت تمام شده برق در نیروگاه های زمین گرمایی با نیروگاه های متعارف سوخت فسیلی قابل مقایسه و از انواع دیگر انرژی های نو به مراتب ارزانتر است.
به این صورت که کمیسیون Public Service of Nevada هزینه های جانبی سوختهای فسیلی شامل هزینه های رفع آلودگی های مختلف ناشی از سوختهای فسیلی از جمله گازهای SO2 , NO2 , CH4 , CO, CO2 و… را برآورده کرده است که اگر این هزینه ها به هزینه تولید الکتریسیته از سوختهای فسیلی اضافه شود تولید برق ژئوترمال مقرون به صرفه خواهد بود.
در این محاسبات مدت زمان احداث یک نیروگاه زمین گرمایی بدون احتساب زمان مطالعات اکتشافی و حفاری 3 تا 6 سال و عمر مفید آن 25 تا 35 سال تعیین شدها ست و با توجه به ضریب تولیدش که 90 درصد بوده حدود 4000 دلار برای هر کیلووات هزینه تولید درنظر گرفته شده است.
تاریخچه زمین گرمایی در ایران
در ایران از سال 1354 مطالعات گسترده ای بمنظور شناسایی پتانسیل های منبع انرژی زمین گرمایی توسط وزارت نیرو با همکاری مهندسین مشاور ایتالیاییENEL در نواحی شمال و شمال غرب ایران در محدوده ای به وسعت 260 هزار کیلومتر مربع آغاز شد کهنتیجه این تحقیقات مشخص کرد مناطق سبلان، دماوند، خوی، ماکو و سهند با مساحتی بالغ بر 31 هزار کیلومتر مربع جهت انجام مطالعات تکمیلی و بهره برداری از انرژی زمین گرمایی مناسب هستند. در همین راستا برنامه اکتشاف، مشتمل بر بررسیهای زمین شناسی، ژئوفیزیک و ژئوشیمیایی برنامه ریزی شد. در سال 1361 با پایان یافتن مطالعات اکتشاف مقدماتی در هر یک از مناطق ذکر شده، نواحی مستعد با دقت بیشتری شناسایی شده و در نتیجه در منطقه سبلان: نواحی مشکین شهر، سرعین و بوشلی، در منطقه دماوند ناحیه: نونال، در منطقه ماکو- خوی نواحی: سیاه چشمه و قطور و در منطقه سهند پنج ناحیه کوچکتر جهت تمرکز فعالیتهای فاز اکتشاف تکمیلی انتخاب شدند. پس از یک وقفه نسبتاً طولانی و با هدف فعال نمودن مجدد طرح، گزارشهای موجود مجدداً در سال 1369 توسط کارشناسانUNDP بازنگری شده و منطقه زمین گرمایی مشکین شهر بعنوان اولین اولویت جهت ادامه مطالعات اکتشافی معرفی شد. پیرو مطالعات ذکر شده پروژه انجام حفاری های اکتشافی ، تزریقی، توصیفی به منظور شناسایی بیشتر پتانسیل در منطقه سرعین مشکین شهر در سال تعریف 1381گردید که عملیات حفر اولین چاه زمین گرمایی نیز در همان سال آغاز شد .فاز اول این پروژه در سال 1383 اتمام یافت که درمجموع سه حلقه چاه اکتشافی و دو حلقه چاه تزریقی در این مرحله حفر گردید و تست دوحلقه از سه حلقه چاه اکتشافی با موفقیت انجام گرفت که مهم ترین دستاورد این فاز از پروژه کسب دانش فنی مربوط به حفر چاههای زمین گرمایی بود . فاز دوم این پروژه در سال 1384 آغاز شده است.
توانمندی های حاصله در کشور در حوزه انرژی زمین گرمایی:
در پروژه توسعه میدان زمین گرمایی و ساخت نیروگاه مشکین شهر مراحل حفاری چاهها،بهره برداری از چاه ها در دوره تست،ساخت دستگاههای مربوط به تست در کشور کاملا بومی شده و توسط متخصصان داخلی به انجام رسیده است.
همچنین در زمینه استفاده از پمپ های حرارتی زمین گرمایی تا کنون تکنولوژی نصب کویل های زمینی به صورت کامل و 100% در کشورمان ایران بومی شده است.
و ضعیت صنعت و بازار زمین گرمایی در جهان :
در سال 2011 از انرژی زمین گرمائی در حدود 205 تراوات ساعت انرژی دریافت شده که یک سوم برای تولید برق که در حدود 2/11 گیگاوات ظرفیت نصب شده داشته و دو سوم باقی مانده برای تولید گرمایش بوده است. بیشترین رشد در کاربرد مستقیم در استفاده از پمپهای حرارتی زمین گرمائی بوده که می توانند گرمایش و سرمایش تولید نمایند و نرخ رشد متوسطی معادل 20% سالانه داشته است.
این درحالی است که رشد جهانی استفاده مستقیم از انرژی حرارتی زمین گرمایی در سال 2011 همچنان ادامه پیدا کرده و با رشدی معادل 10 برابر سال 2005 میلادی به 58 گیگاوات ساعت رسیده است . جالب است بدانیم در میان کاربردهای مستقیم ، پمپ های حرارتی زمین گرمایی بیشترین میزان نرخ رشد متوسط 20 درصد را به خود اختصاص داده است بصورتی که در سال 2010 میلادی حدود 9/2 میلیون هیت پمپ در سراسر جهان فعال شدند که بیشتر آنها در ایالات متحده آمریکا، چین و اروپا قرار گرفتهاند. انگلستان، کره جنوبی، ایرلند، اسپانیا و هلند شاهد افزایش بیش از حد ظرفیت نصب شده هیت پمپهای زمین گرمائی در بین سالهای 2005 تا 2010 بوده اند.
به طور کلی 42 گیگاوات ساعت از تولید انرژی مستقیم زمین گرمایی در سال 2011 مربوط به پمپ های حرارتی زمین گرمایی بوده که این مقدار برابر 72 درصد از کل استفاده های مستقیم زمین گرمایی در سال 2011 و 53 درصد از کل استفاده مستقیم حرارتی زمین گرمایی در این سال بوده است .
در حدود یک چهارم از کل انرژی حرارتی مستقیم زمین گرمایی در سال 2011 صرف حمام ها و استخرهای شنا شده است و در حدود 13 درصد از کل انرژی حرارتی مستقیم زمین گرمایی در این سال نیز برای گرمایش فضا مورد استفاده قرار گرفته است . لیکن مابقی آن مربوط به گلخانه های صنعتی ، پرورش آبزیان ، خشک کن های کشاورزی و ذوب برف در معابر بوده است . در سال 2011حداقل 78 کشور جهان از منبع انرژی زمین گرمایی بهره مند شده اند و این درحالی است که این تعداد در سال 2005 برابر 72 کشور بوده است .پنج کشور برتر در زمینه کاربردهای زمین گرمایی ایالات متحده آمریکا ، چین ، سوئد ، آلمان و ژاپن می باشند که در حدود دو سوم از مجموع کل ظرفیت نصب شده دنیا را به خود اختصاص داده اند . در بین کشورهای یاد شده چین توانسته بیشتر مقدار مصرف کاربردهای مستقیم در سال 2010 را که برابر 21 تراوات ساعت است به خود اختصاص دهد .
بحث استفاده از انرژیهای نوین بدون تردید ذهن بسیاری از مسئولان و البته فعالان بازار را به خود جلب کرده است چون علیرغم کاهش قیمت سوخت در سطح بین المللی اهمیت حفاظت از محیط زیست موضوع برای رعایت برخی استانداردها شده است اما این مهم تنها دلیل علاقه مسئولان و خریداران انرژی به این نوع امکانات نیست چون گاهی اوقات نه امکان استفاده از انرژیهای سوختی وجود دارد و نه میتوان به همیشگی بودن آنها دل بست از این رو مهمتری نکته استفاده از انرژیهای نوین و جایگزین با انواع و اقسام روشهای مختلف است.
یکی از روشهای دستیابی به انرژیهای پاک و تجدید پذیر استفاده از پیل سوختی یا مبدل انرژی شیمیایی به انرژی الکتریکی است این روش گرچه در سال 1839 میلادی برای اولین بار شناخته شده بود اما تقریبا تا سال 1940 میلادی واقعا کاربردی نبود و نمیتوانستند از آن به نحوی شایسته استفاده کنند و در این دوره بود که با شناسایی کاستیها دانشمندان روند روبه رشد آن را برنامه ریزی کرده و در نهایت کاربردهای متفاوتی را از ابتدایی ترین کارها تا حتی استفاده در فضاپیماها برایش درنظر گرفتند به این صورت که این روند بدون هرگونه آلایندگی میتواند انرژی الکتریسیته تولید کند. اما دیدن نام پیل ممکن است در ذهن برخی مخاطبان ایجاد این شبهه را کرده باشد که این روش به دست آوردن الکتریسیته در واقع همان استفاده از باتریهای خودمانی است درحالی که در این روش یک انرژی به صورت مستقیم به نوع دیگری از انرژی تبدیل میشود تا بتوانیم با حداکثر بازدهی که در حدود 60 تا 65 درصد تعیین شده است از آن استفاده کنیم. این درحالی است که این پیل در دمای بین ۶۰۰ تا ۱۰۰۰ درجه سانتیگراد کار میکند و توان الکتریکی معادل ۱۰۰ مگاوات دارد.
این امتیاز یعنی بازدهی بالا عاملی شده تا استفاده از این پیلها به عنوان یکی از اقتصادترین روشهای دستیابی به انرژی برق برای مصارف مختلفی درنظر گرفته شود.
بطور کلی پیل سوختی از سه بخش اصلی تشکیل شده است که عبارتند از الکترود آند، الکترود کاتد و الکترولیت (غشاء). هیدروژن که به عنوان یکی از سوختهای اصلی در این نوع تولید انرژی بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. به صورتی که این گاز وارد بخش آند شده و اکسیده میشود و طی این فرآیند یونهای مثبت و الکترون تولید شده و با استفاده از امتیاز حضور الکترولیت به بخش آندی پیل منتقل میشود اما فراموش نکنیم که الکترونهای مورد نیاز ما با استفاده از یک مدار خارجی برای مصرف هدایت شده و در این بین اکسیژن موجود در کاتد در واکنش با یونهای هیدروژن باعث تولید آب شده که این فرآیند گرما نیز به همراه دارد .
انواع پیلها
بطور کلی این نوع منابع تولید انرژی متناسب با نوع الکترولیتی که در آن بکار گرفته شده است به 5 گروه مختلف طبقهبندی شده اند اما به تازگی با توجه به توسعه فناوری این پنج گروه خود به دو گروه حرارت بالا و حرارت پایین نیز تقسیم بندی شده است.
1. پیلهای سوختی قلیایی
2. پیلهای سوختی کربنات مذاب
3. پیلهای سوختی اسید فسفریک
4. پیلهای سوختی اکسیدجامد
5. پیلهای سختی پلیمری
در جدول زیر میتوانید میزان دمای ایجاد شده در هر یک از طبقهبندیها را کاملا دریابید
|
نوع پیل سوختی |
نام اختصاری |
الکترولیت |
دمای کارکرد (C°) |
|
پیل سوختی پلیمری |
PEM |
نفیون (نوعی پلیمر( |
80-100 |
|
100 -80 پیل سوختی قلیایی |
AFC |
پتاس |
80-100 |
|
پیل سوختی اسید فسفریک |
PAFC |
اسید فسفریک |
200-220 |
|
پیل سوختی کربنات مذاب |
MCFC |
نمک کربنات مذاب |
650 |
|
پیل سوختی اکسیدجامد |
SOFC |
YSZ نوعی سرامیک |
1000 |
مزایا و معایب
بدون تردید هر سیستم یا دستگاه تولید انرژی درجهان گرچه دارای مزایای بسیار مناسبی در حفاظت از محیط زیست ماست اما بدون عیب هم نیست از این بد نیست کمی هم درباره مزایا و معایب این نوع منبع انرژی پاک در جهان بدانیم تا شاید برای استفاده بهتر از آن برنامه ریزی دقیق صورت گیرد.
مزایای این نوع منبع انرژی پاک را اینگونه میتوان برشمرد
· سازگاری کامل با محیط زیست به این دلیل که خروجی این دستگاه آب یا همان مایع حیات است.
· نبود آلودگی صوتی برای تولید انرژی چون بیشتر تولید کنندگان انرژی دارای صدایی غیر قابل تحمل بوده درحالی که این روش بدون صداست
· بازدهی بسیار بالا نسبت به روشهای معمول تولید انرژی با استفاده از سوختهای فسیلی
اما نیمه خالی لیوان یا همان معایب پیلهای سوختی را میتوان در ناشناخته بودن آنها و البته گران بودن برخی هزینهها به دلیل نبود تولید انبوه در سراسر جهان دید.
با این اطلاعات شاید از خودتان بپرسید این مزایا و معایب به هر حال در کدام صنایع قابل استفاده هستند و یا مصرف این پیلها در کجاست؟ پاسخ این سئوال ممکن است کمی برای شمایی که به حفظ محیط زیست اهمیت میدهید جالب باشد چون کاربردهای بسیاری برای این نوع انرژی درنظر گرفته شده است که عبارتند از:
1. حمل ونقل (خودروهای سواری و وسایط نقلیه عمومی): امروزه همه تولیدکنندگان عمده خودرو بر روی تولید تجاری خودروهای پیل سوختی سرمایهگذاری کردهاند. پیلهای سوختی میتوانند به عنوان مولد انرژی در اتوبوسها، قایقها، هواپیماها و حتی دوچرخهها نیز استفاده شوند
2. نیروگاهها (نیروگاههای متمرکز و غیرمتمرکز اعم از خانگی، تجاری، صنعتی): پیلهای سوختی نسبتاً آرام و بیصدا هستند لذا جهت تولید برق محلی مناسباند. علاوه بر کاهش نیاز به گسترش شبکه توزیع برق، از گرمای تولیدی از این نیروگاهها میتوان جهت گرمایش و تولید بخار آب استفاده نمود.
3. وسایل الکترونیکی قابل حمل (تلفنهای همراه، رایانههای شخصی و ...): باتریها برای بسیاری از وسایل قابل حمل مانند کامپیوترهای کیفی و تلفنهای همراه نامناسباند. باتریها پرهزینه، سنگین و مزاحم هستند و اغلبدر بدترین مواقع به شارژ نیاز دارند. پیشرفتهای اخیر در فنآوری پیل سوختی ممکن است به حل این مشکل بینجامد. چند گروه پژوهشی در حال ابداع «ریزپیلهای سوختی» هستند که به تلفنهای همراه امکان میدهد در حالت آماده برای هفتهها کار کنند.
4. صنایع نظامی: پیلهای سوختی که در دمای پایین کار میکنند در تانکها، زرهپوش و خودروهای نظامی استفاده میشوند. چون در این دسته از پیلهای سوختی هیچ قطعه متحرکی وجود ندارد پس کم صدا بوده و از آنجایی که درجه حرارت پایین نیز کار میکنند ردیابی این خودروها نسبت به خودروهای با موتور درونسوز مشکلتر خواهد بود. پیلهای سوختی پلیمری که در دمای پایین کار می کند، بیشتر در خودرو و وسایل قابل حمل کاربرد دارد. پیل سوختی اکسیدجامد که در دماهای بالاتر به کار می افتد، در نیروگاهها مورد استفاده قرار میگیرد
شاید درباره تولید سوخت خودرو از برخی گیاهان یا پسماند کشاورزی مطالبی مطالعه کرده باشید اما در واقع اینگونه میتوان گفته که این قطرهای از دریا بوده است چون بیومکس یکی از روشهای تولید انرژی سبز از مواد طبیعی است که به تازگی در دنیای بشر شناخته شده و بسیار برروی روشهای مختلف تولید آن سرمایهگذاری شده است.
بطور کلی تعریف اتحادیه اروپا از زیست توده یا همان بیومکس عبارت است از: « از اجزا قابل تجزیه زیستی از محصولات، پسماندها و زائدات کشاورزی (شامل مواد گیاهی و دامی)، جنگلها و صنایع وابسته و همچنین زائدات صنعتی و شهری قابل تجزیه» و امروزه مشخص شده است که سوخت های زیستی به دست آمده از پسماندهای جنگل ها و محصول های کشاورزی جهان می تواند سالانه به اندازه ۷۰ میلیارد تن نفت خام انرژی در دسترس بشر قرار دهد که این میزان ۱۰ برابر مصرف سالانه انرژی در جهان است.
این روش از تولید انرژی شاید از همان زمانی که انسان توانست آتش را مهار کند شناخته شده است ومتناسب با روند روبه رشد زندگی و تکنولوژی به ارتقاء رسیده است تاجایی که رسما در سال 1884 میلادی گاین طرحی را به اجراء درآود که به وسیله بیوگاز حاصل از انرژی زیست توده خیابانهای پاریس را روشن کرد و افق روشنایی این روش تا امروز روبه افزایش بوده است.
اما درباره استفاده از زیست توده در کشورمان نیز آمده شیخ بهایی جزو نخستین کسانی بوده که از بیوگاز حاصل از فاضلاب حمام برای گرمایش آب همان حمام در اصفهان استفاده کرده است که همین طرح در دوران نوین (1354) توانست با استفاده از بیوگاز حاصل از فضولات حیوانی در نیازآباد لرستان عاملی برای گرم کردن آب حمام قرار گیرد. جالب است بدانیم موسسه DLR آلمان نیز پتانسیل اقتصادی زیست توده برای تولید برق را تا سال 2050 بمیزان 3500 مگاوات محاسبه و ارائه کرده است.
منابع انرژی در زیست توده
بطور کلی در این روش تولید انرژی مواد به شکل پسماندهای جامد یا مایع مورد استفاده قرار میگیرند و به گروههای مختلفی تقسیم بندی خواهند شد که عبارتند از
1. پسماندهای شهری
2. فاضلاب شهری
3. پس ماندهای خوراکی
4. پسماند محصولات کشاورزی
5. محصولات انرژیزا
6. فضولات حیوانات
مزایای استفاده از انرژی زیست توده
استفاده از زیست توده بعنوان یک منبع انرژی نه تنها بدلایل اقتصادی بلکه به دلیل توسعه اقتصادی و زیست محیطی نیز جذاب است و از طرفی آنرا عامل تسریع در رسیدن به توسعه پایدار می دانند. سیستمهایی که زیست توده را به انرژی قابل مصرف تبدیل میکنند، میتوانند در ظرفیتهای کوچک به صورت ماژول و ظرفیت های متوسط و بالا بکار روند. صنایع کشاورزی و جنگلداری از ذخایر اصلی زیست توده هستند که فرصتهای اساسی را برای توسعه اقتصادی مناطق روستایی و دورافتاده فراهم میکند. میزان نشر مواد آلاینده ناشی از احتراق زیست توده، معمولاً کمتر از سوختهای فسیلی است. بعلاوه استفاده و بهره برداری تجاری از زیست توده میتواند مشکلات مربوط به انهدام ضایعات و زباله در سایر صنایع از جمله جنگلداری و تولیدات چوب، فرآوری مواد غذایی و بخصوص ضایعات جامد شهری در مراکز شهری را حذف و یا کاهش دهد. این درحالی است که تولید سالانه چندین میلیون تن زباله شهری و صنعتی، میلیاردها مترمکعب فاضلاب های شهری و صنعتی یا میلیونها تن زائدات و ضایعات کشاورزی- جنگلی و دامی با استفاده از این روش کاهش یافته و به جای سردرآوردن از دامن طبیعت به انرژی پاک تبدیل میشوند.
قیمت جهانی برق تولیدی از منابع زیست توده :
همانطور که میدانیم این نوع انرژی کاربردهای متفاوتی در تولید گرما، حمل ونقل و تولید برق دارد اما همواره سئوال اصلی در ذهن کارشناسان این است که آیا استفاده از این نوع انرژی برای تولید برق یا روشهای دیگر اقتصادی است یا خیر و درصورت احداث نیروگاه با این روش هزینه تولید چقدر خواهد بود؟ در این زمینه تحقیقات گستردهای صورت گرفته است اما همانطور که میدانیم منابع یا همان خوراک اصلی نیروگاه در روش یاد شده کاملا متفاوت است بطوری که نزدیک به 40 تا 50 درصد از هزینهتولید مربوط به تامین خوراک یا همان سوخت تعیین شده است . همین امر میتواند هزینه تولید و البته احداث نیروگاه را کاملا متفاوت کند هرچند در برآوردهای کلی محققان هزینه تولید برق از این روش را برای هر کیلوات ساعت چیزی حدود 2600 تا 10 هزار دلار درنظر گرفته اند. این عدد اگرچه بسیار بالاتر از تولید برق با روشهای متداول است اما در بلند مدت و البته کاهش هزینههای نگهداری و البته ایمنسازی محیط زیست این هزینه چیزی نزدیک به همان روشهای سنتی خواهد بود.
نویسنده: فرشته بهروزی نیک/ گروه اقتصاد
مدتی است برخی کارشناسان حوزه کار و تامین اجتماعی از وجود بحران در صندوق های بازنشستگی کشورمان خبر می دهند بروز مشکلاتی را به مسئولان امر هشدار داده اند هرچند تاکنون این هشدارها از سوی برخی مقام های مسئول جدی گرفته نشده است اما قانون برای دست یابی به پاسخی علمی و البته دقیق سری به دفتر کار محسن ایزدخواه، پژوهشگر حوزه کار و تامین اجتماعی زده که در کارنامه خود سمتهایی چون مشاور عالی اسبق مدیرعامل سازمان تامین اجتماعی، معاون حقوقی، امورمجلس واستان های سازمان تامین اجتماعی، دودوره رئیس هیات مدیره صندوق بیمه اجتماعی کشاورزان، روستائیان وعشائر کشور را به ثبت رسانده است.
سیر تحولات شکل گیری صندوق های بیمه ای و بازنشستگی در ایران چگونه بوده است؟
اولین مرحله فعالیت بیمهها از نوع انسانی آن شکلگیری بیمههای شخصی درقالب شرکتهای بیمهای بازرگانی بوده لیکن شکلگیری مبداء تاریخی جدی تر بیمههای اجتماعی به طور مستقل در ایران به سال 1304 یعنی سال تاسیس صندوق بازنشستگی کشوری برمیگردد.
در سال 1309 به موجب مصوبه دولت مقرر شد صندوق احتیاط طرق و شوارع در کشور تاسیس شود که هدف آن بیمه نمودن کارگران شاغل در عملیات راه سازی راه آهن در برابر حوادث ناشی از کار بود که عملاً از سال 1310 قوت اجرایی گرفت و در سال 1311 قلمرو این بیمه، کارگران ساختمانی را نیز تحت پوشش قرار داد.
در سال 1312 مجدداً تعهدات این صندوق گسترش یافت بهطوری مستخدمین روزمزد و قراردادی شاغل کارگاههای صنعتی معدنی کشور را نیززیر پوشش خودبرد.
در سال 1314 شرکت بیمه ایران تاسیس و دراین راستاچتر گستردهتری را بهمنظور پوشش فراگیر بیمهای آغاز کردند به طوری که از سال 1318 کارگران و کارمندان موسسات خصوصی نیز تحت عنوان بیمه اشخاص شرکت سهامی بیمه ایران در قبال مخاطرات ناشی از کار قرار گرفتند و بالاخره در سال 1322 پس از تصویب در مجلس شورای ملی و سنامقرر شد هر موسسهای اعم از دولتی یا غیردولتی که کارگری در استخدام خود دارد موظف به بیمه کردن آنان نزد شرکت سهامی بیمه ایران شد.
در سال 1325 قانون کار در ایران شکل میگیرد و بهدنبال آن صندوقی تحت عنوان صندوق تعاون و بهداشت به نام بنگاه رفاه اجتماعی فعالیت خود را آغاز میکنند و تعهدات ناشی از کار که بر عهده شرکت سهامی بیمه ایران بود به این بنگاه واگذار میگردد.
در سال 1342به منظور گسترش دادن فعالیت های بیمه ای و اجتماعی نام وزارت کار به وزارت کار و امور اجتماعی تغییر می نماید و نام سازمان نیز به نام سازمان بیمه های اجتماعی تغییر پیدا می کند. در حوزه بیمههای درمانی نیز از سال 1342 درمان کارکنان دولت به وزارت بهداری محول شد.
فروردین سال 1348 نیز سازمان بیمه های اجتماعی روستائیان تاسیس و در قانون سال 1354 تامین اجتماعی این سازمان منحل و در سازمان تامین اجتماعی ادغام شد ولی تا سال 1384 علی رغم وجود مبانی قانون هیچ اقدام عملی برای بیمه بازنشستگی روستائیان وعشائر صورت نگرفت.
و بالاخره در سال 1354 سازمان نوین تامین اجتماعی شکل میگیرد که مجموعه وظایف این سازمان تاکنون در قلمرو تحت پوشش قرار دادن کارگران بهطور اعم و بعضی از کارکنان دستگاهها به طور اخص قرار میگیرد به طوری که برآورد میشود بیش از سی درصد مشمولین این صندوق به صورت اختیاری ویا حرف و مشاغل آزاد هستند.در این راستا صندوق و سازمان بازنشستگی کشوری نیز کماکان پوشش بیمههای اجتماعی کارمندان رسمی دولت را برعهده دارد.
به هر حال در تاریخ تحولات صندوقهای بیمه بازنشستگی در کشور در حال حاضر بالغ بر 18 صندوق بیمهای و بازنشستگی ریز و درشت وجود دارد که در یک نگاه کلی مهمترین این صندوقها عبارتند از: صندوق بازنشستگی نیروهای مسلح که قوای مسلح اعم از نظامی و انتظامی را تحت پوشش قرار داده، صندوق بازنشستگی کشور که مجموعه کارکنان دولت را در چتر بازنشستگی خود قرار داده است و سازمان تامین اجتماعی مجموعه نیروهای کار و خدماتی را که در اقتصاد رسمی کشور فعالیت دارند مورد حمایتهای درمانی و بازنشستگی خود قرار داده است. و صندوق بیمه اجتماعی کشاورزان، روستائیان و عشائر که از سال 1384 فعالیت خود را آغاز نموده است وبالاخره صندوق بازنشستگی کارکنان فولاد، پس در مجموع میتوان گفت ایران به لحاظ گسترش چتر بیمههای اجتماعی در حوزههای درمان و بازنشستگی از نمره قابل قبولی در مقایسه با بسیاری از کشورهای در حال توسعه و منطقه برخوردار است.
آیا جامعیت و کفایت لازم در مجموعه صندوق های بازنشستگی و تامین اجتماعی وجود دارد؟ چرا که سال ها است بازنشستگان و بیمه شدگان از کاستی هایی در این حوزه گلایه می کنند
بطور نظام بیمهای، نظام عزتمند و توام با حفظ کرامت و شخصیت انسانها در ارائه خدمات است. در نظام بیمهای، افراد در دوران جوانی و توانایی، بخشی از درآمد خود را در قالب صندوقهای بیمهای پس انداز میکنند تا در هنگام پیری یا بیماری و یا مواجهه با سوانح و وقایع غیرمترقبه حیاتی از پوشش خدمات مورد نیاز خود بهره مند شوند به همین دلیل بیمه شدگان این خدمات را حق خود تلقی میکنند و در دریافت آن، احساس حقارت نمیکنند. ودر واقع مطابق قانون اساسی وسایر قوانین پایهای حقی است همگانی وتکلیفی برای دولتها است. لذا پوشش بیمهای برای کلیه گروههای اعم ازکارگران و کارمندان، بهتر از هرگونه پوشش حمایتی بوده و به جای هرگونه پرداخت مستقیم یا غیرمستقیم به افراد تقویت نظام بیمههای اجتماعی موثرتر، فراگیرتر و عادلانه تر است و طبیعی است که صندوقها باید رضایتمندی آنها را جلب نمایند ودر پاسخ به سوال جنابعالی یک نظام بیمهای باید حداقل سه ویژگی مهم داشته باشند:
1ـ جامعیت نظام بیمهای: یعنی حداقل چهار خدمت اصلی نظام بیمههای اجتماعی؛ یعنی پوشش بازنشستگی، درمان، از کارافتادگی و فوت را تامین کرده باشد.
2ـ فراگیری نظام بیمهای: یعنی خدمات آن دربرگیرنده همه آحاد مردم واجد شرایط باشد و تنها گروههای خاصی از مردم را شامل نشود.
3ـ کفایت نظام بیمهای: یعنی کمیت و کیفیت خدمات به نحوی باشد که رضایت نسبی افراد تحت پوشش را فراهم کند و افراد مجبور نباشند علاوه بر دریافت خدمات، دست خود را نزد دیگران دراز کنند. پس در مجموع میتوان باور داشت در موضوع جامعیت صندوقهای بازنشستگی در انجام وظایف قانونی خود نمره قابل قبولی را دریافت کردهاند اما در حوزه فراگیری این کاستی اساسی وجود دارد که فقط بخش اقتصاد رسمی تحت حمایت صندوقهای بیمهای قرار دارد و این در حالی است که برآورد میشود نزدیک به50 درصد فعالیتهای اقتصادی غیررسمی است و کارکنان این بخشها اکثریت تحت هیچگونه حمایتی قرارندارند.
در بحث کفایت موضوعی که شما به آن اشاره می فرمائید کاملاً درست است چرا که بایستی کمیت و کیفیت خدمات به نحوی باشد که رضایت سطح وسیعی از بیمه شدگان وافراد تحت پوشش را به همراه داشته باشد که این مسئله تحت تاثیر دو مولفه کلیدی قرار می گیرید یکی وضعیت کلان شاخص های اقتصادی کشور که متاسفانه از دیرباز به علت بی تدبیری و یا اتخاذ سیاست های غلطاقتصادی ویا توصیه های نهاد های بین المللی موجب بالارفتن نرخ تورم، کاهش رشد اقتصادی و حاکم شدن رکود، تورمی مزمن بر اقتصاد شده است و این مسئله موجب شده است که ذخائر و سرمایه گذاری صندوق ها به شدت یا ارزش روز خود را از دست داده است و یا دولت ها بویژه در دولت های نهم ودهم وعلی رغم درآمد های افسانه ای نفتی دولت به انجام تعهداتخود درقبال این صندوق ها عمل نکرد به عبارت دیگر با سیاست های غلط اقتصادی به شدت بنیه مالی صندوق های بیمه ای تضعیف گردیده است.از سوی دیگر رفتارهای مدیریتی و انتصابات غیرقانونی و گاهاً با رویکردهای سیاسی و بی اعتنایی به قانون ساختار نظام جامع رفاه و تامین اجتماعی حتی در این دولت موجب شده است که این صندوق ها نتوانند برنامه ریزی و سیاست گذاری درستی در استفاده از منابع و همچنین هزینه کردن درست مصارف داشته باشند که مجموع این ناکارآمدی ها و تصمیمات موجب شده است که روند نارضایتی مستمری بگیران و بیمه شدگان در همه این صندوق ها رو به فزونی نماید.متاسفانه در مقطع کنونی رویکرد کلی وزارتخانه متبوع در نحوه اداره صندوق های بیمه ای برخلاف مبانی قانونی رویکردی ریاستی است و همین مسئله موجب شده است که هیات مدیره صندوق ها که رسالت اصلی انهاصیانت از حقوق بیمه شدهگان است روز به روز تضعیف گردد.
آیا صندوق های بازنشستگی در ایران آنطور که عنوان می شود در معرض بحران و ورشکستگی قرار دارند؟
اگر روی پنج صندوق اصلی فعال در ایران که درباره آنها توضیح داده شد ودر حال حاضر وابسته به وزارت تعاون،کارورفاه اجتماعی متمرکز شویم برای هرکدام میتوانیم تعریف جدا و مشخصی از ورشکستگی و یا پیشی گرفتن مصارف از منابع داشته باشیم. به عبارت دیگر می توانیم با یک آسیبشناسی اجمالی تصویری از وضعیت مالی این صندوقها ارائه شود. صندوق بازنشستگی نیروهای مسلح که قوای مسلح و نظامی و انتظامی را تحت پوشش قرار داد از چند دهه پیش همواره با بحران تامین منابع روبرو بوده است و بهطور طبیعی هرسال در ردیفهای بودجه سالیانه دولت به تعهدات خودش بی وقفه عمل میکند. دومین صندوق مربوط به صندوق بازنشستگی کشوری است که به علت اعمال سیاست های غلط بویژه دردولت نهم و دهم در خصوص افزایش غیراصولی و خارج از محاسبات بیمهای حقوق کارکنان دولت دچار کسری شدید منابع شده به طوری که ماهیانه بیش از یک هزار و 200 میلیارد تومان سازمان مدیریت باید به این صندوق تخصیص دهد تا بتواند به موقع حقوق و سایر مزایای مشترکین خود را پرداخت نماید. خطری که چندی قبل از بیخ گوش این صندوق به دنبال برکناری رئیس پیشین آن گذشت اقدام وی در شب قبل از معارفه مدیریت جدید بود که وی در صدد بود حکم افزایش هزاران مستمری بگیر را بدون تامین منابع ویا تطبیق با مبانی قانونی صادر کند. سومین صندوق بزرگ کشوری چه به لحاظ گستردگی وچه به لحاظ سطح پوشش سازمان تامین اجتماعی است که سال ها است زنگ مخاطره آمیزشدن وضعیت منابع درآمدی آن به صدا درآمده است. مطابق استانداردهای تجربی که سازمان بین المللی کار تبیین کرده است چنانچه نسبت پشتیبانی در سازمان تامین اجتماعی یعنی اینکه چه تعداد افراد حق بیمه پرداختمی کنند و چه تعداد بازنشسته حقوق دریافت میکنند، این نسبت اگر از حدود 6 به سمت پایین تنزل پیدا کند در واقع زنگ خطر پیشی گرفتن مصارف از منابع به صدا در میآید. سال هاست این خطر در بیخ گوش سازمان تامین اجتماعی به صدا در آمده است. بخشی از کسری منابع به دلیل عدم اجرای تعهدات دولت به سازمان تامین اجتماعی بوده است. دولت در رابطه با سازمان تامین اجتماعی باید علاوه بر سه درصد از حق بیمههایی که سهم کارگر و کارفرما است را پرداخت کند به منظور حمایت از اشتغال متقبل شده است حق بیمه سهم کارفرما را نیز در بسیاری از صنوف و حرف و مشاغل هم پرداخت نماید . متاسفانه علیرغم وجود مبانی قانونی محکم وتکلیفی این اتفاق رخ نداده است و مجموع بدهی های دولت پیش بینی می شود تا پایان سال 93 بالغ بر 90 هزار میلیارد تومان باشد. لذابرابر گزارشهای رسمی سازمان تامین اجتماعی، رقمی بالغ بر ٥٠٠ هزار میلیارد تومان ارزش تعهدات حال این سازمان است در حالی که مجموعه ارزش ذخایر و دارایی این سازمان به شرط نقدشوندگی فقط کمتر از یک سال تعهدات این سازمان را میتواند پوشش دهد
چهارمین صندوقی که در قلمرو بیمه و بازنشستگی تحت نظر وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی فعالیت دارد و بر اساس یکی از تبصرههای بودجه به این وزارتخانه الحاق شده صندوق بازنشستگی کارکنان فولاد است که در حال حاضر بالغ بر ٨٠ هزار نفر بازنشسته و از کارافتاده تحت پوشش آن قرار دارد و در مقابل از حدود ١١ هزار نفر حق بیمه دریافت میکند. چنین تصویری از وضعیت منابع و مصارف موجب شده که این صندوق برای انجام تعهدات ماهیانه خود حداقل بین ٦٠ تا ٧٠ میلیارد تومان نقدینگی نیاز دارد که در دو ساله اخیر این حجم نیاز به نقدینگی تبدیل به یک معضل و مشکل بزرگ برای وزارتخانه شده و متاسفانه تاکنون به علت ضعف ساختار نظام تصمیمگیری در وزارتخانه متبوع و هیات امنا تصمیم اساسی در خصوص تدوین اساسنامه یا ادغام آن در دو صندوق تامین اجتماعی یا بازنشستگی کشوری با حفظ مصالح و منافع این صندوقها اتخاذ نشود. باید توجه داشت عملا تصمیماتی نیز که برای هیاتمدیره این صندوق گرفته شده مغایر با قانون ساختار نظام جامع رفاه وتامین اجتماعی است و عملا اداره این صندوق به علت عدم توانایی لازم در تصمیم گیری در یک بلاتکلیفی اساسی به سر میبرد.
و بالاخره صندوق بیمه اجتماعی کشاورزان، روستاییان، عشایر که در مقایسه با سایر صندوقهای وابسته به وزارت متبوع از وضعیت متفاوتی برخوردار است و مهمترین دلیل آن جوان بودن این صندوق و توجه دولتها در طول ١٠ سال گذشته در انجام تعهدات خود حتی فراتر از قوانین ومقررات حاکم بوده است به طوری که برآورد میشود مجموعه ذخایر و داراییهای این صندوق تا ابتدای سال ١٣٩٣ بالغ بر پنج هزار میلیارد تومان باشد که البته این صندوق از دو جهت مورد تهدید قرار دارد؛ اول اینکه در طول مسوولیت وزیر محترم تعاون، کار و رفاه اجتماعی در دولت یازدهم چندین بار نظام تصمیمگیری این صندوق تحت فشار غیراصولی و به دور از اصول محاسبات بیمهای و تامین منافع ذینفعان خود قرار گرفته تا وجود نقد و سپردههای خود را که به نظر میرسد تاکنون بالغ بر ٥٠٠ میلیارد تومان است تحت عناوین مختلف از جمله خرید سهام وابسته به صندوق بازنشستگی فولاد خریداری کند که با توجه به وضعیت بورس ارزش روز این سهام گهگاه تا حدود ٢٥ درصد تنزل پیدا کرده و در این راستا برای تحقق دستورات خود تاکنون سه نفر از اعضای هیاتمدیره این صندوق را نیزتغییر داده است. البته این نکته را نیز باید اضافه کرد که از سال ١٣٩٩ با توجه به ترکیب سنی بیمهشدگان این صندوق درصد بالایی از بیمهشدگان فعلی در این سال بازنشست خواهند شد و هر ساله حداقل جمعیتی بالغ بر ٣٢ هزار نفر به جمع مستمری بگیران و بازنشستگان آن اضافه خواهد شد. اگر به مجموعه صندوقهای بازنشستگی مورد اشاره به معضلات و چالشهای پیش روی سازمان بیمه سلامت نیز با توجه به هزینههای کمرشکن ناشی از طرح تحول سلامت اضافه شود به خوبی آشکار میشود که مجموعه صندوقهای بیمهای اعم از درمانی و بازنشستگی کم وبیش در وضعیت بسیار خطیر و شکنندهای قرار دارند .
جدای از موضوع عدم انجام تعهد دولت ، به چه دلیل صندوقهایی مثل تامین اجتماعی به این نقطه بحرانی می رسند و در مقاطعی با کسری منابع رو به رو می شوند؟ آیا یکی از دلایل می تواند هزینه تراشی های سازمان تامین اجتماعی در شرکت های زیر مجموعه ونحوه اداره شستا نیست ؟
در آغاز شکلگیری هر صندوق بیمهای و از جمله سازمان تامین اجتماعی، نرخ حق بیمه بر اساس محاسبات بیمهای، سطح توسعه یافتگی و سطح ارائه خدمات و تعهدات برای یک دوره معین تعیین و بر اساس این اصول و سایر اصول مرتبط صندوقهای بیمهای با تاکید بر پایداری مالی شکل میگیرند و به طور طبیعی و براساس مبانی پیش گفته قوانین و مقررات حسب ضرورت و واقعیت های به دست آمده ونتایج ادواری محاسبات بیمهای مورد بازبینی وتجدید نظر قرار میگیرد در کنار این روند بالاخره صندوقهای بیمهای بطور طبیعی مانند یک موجود زنده روزی به کهولت و به هم خوردن تعادل نسبی منابع و مصارف میرسندکه با اصلاحات پارامتریک و نهایتا ساختاری این بحران را به تاخیر ویا به کنترل درمیاورند . ازسوی دیگر این صندوق ها به شدت تحت تاثیر محیط پیرامونی خود قرار میگیرند به عبارت دیگر همانطوری که قبلا توضیح داده شد اتخاذ سیاستهای درست اقتصادی، رشد اقتصادی بالا، افزایش اشتغال و پایین آمدن نرخ رشد بیکاری، افزایش پس انداز، کاهش تورم، توجه به تولید ومشاغل پایدار فعالیت گسترده دولت در پروژهای عمران وبالاخره رونق اقتصادی درتمام وجوه آن می تواند موجب رشد و شکوفایی وبالندگی منابع همه صندوق ها ازجمله سازمان تامین اجتماعی شود و بالعکس سیاستهای غلط دولتها در حوزه اقتصاد میتواند به شدت کارکردهای سازمان تامین اجتماعی را تضعیف و منابع آن را به شدت ناکارآمد و ارزش زدایی نماید. به طور مثال متاسفانه در سالهای اجرای سیاستهای تعدیل ساختاری که کشور با موج شدیدی تورمی مواجه شده و کاهش ارزش پول ملی اتفاق افتاد وجوه نقد این صندوق دچار آسیب شدید شد و ارزش وجوه مذکور به شدت کاهش پیدا کرد و مشابه این وضعیت در شرایط بوجود آمده در دولتهای نهم و دهم و تورم رکود پیش آمده ناشی از افزایش قیمتهای ناشی از اجرای قانون هدفمندسازی یارانهها که هم اکنون نیز در حالت وقوع است از نمونههای تاثیرگذاری دولتها بر منابع صندوقهای بیمهای و از جمله سازمان تامین اجتماعی است. متاسفانه علی رغم تلاش هایی که در ادوار مختلف صورت گرفته این سازمان نتوانسته است در سطح قوای سه گانه یک فهم و درک مشترک از اصول حاکم بر نظام بیمهای وچگونگی کارکردهای نظام تامین اجتماعی تبیین کند و همین مسئله در کنار مانور های تجمل توسط مدیران این سازمان موجب شده است که حتی دولت ها در صدد آن بوده اند که گاها تنگنا های مالی وحتی اجرای طرح های ملی را از این گذرگاه حل وفصل کنند ویا نماینده گان مجلس به منظورخارج کردن کشور از بحران بیکاری با تصویب بازنشستگی های پیش ازموعد ویا ایجاد تسهیلاتی برای بازنشستگی زودرس عملا موجب تسریع در بهم خوردن این تعادل شده اند.
ازسوی دیگر همانطوری که درپاسخ به سوالات قبلی توضیح داده شد یکی از بزرگترین مسئولیتهای صندوقهای بیمهای حفظ ارزش روز ذخائر وسرمایه گذاری این صندوقها بویژه در دورانی که با فزونی درآمدها روبرو است بررسی صورتهای مالی سازمان تامین اجتماعی نشان میدهد تا سال 1360 درآمدهای حاصل ازسرمایهگذاری صفر منظور شده ولی به تدریج وبا توجه به اینکه دولت در زمان جنگ علی رغم تمام مشکلات از مسائل و مشکلات جامعه کارگری وسازمان تامین اجتماعی غافل نبود وبا شکل گیری اولین شرکت سرمایه گذاری در این سازمان توجه نظام عالی تصمیمگیری در کشور را نیز معطوف به سرمایه گذاری نمود اما متاسفانه سیر تاریخی فعالیتهای شستا گویای این واقعیت تلخ است که سهم مجموعه فعالیتهای سرمایه گذاری در این سازمان و از جمله شستا فراتراز ده درصد مجموعه درامدهای این سازمان نرفته که در سنوات مختلف این درصد حتی از روی کاغذ فراتر نرفته است. متاسفانه در دولتهای نهم ودهم جذابیتهای شستا انقدر مورد توجه قرار گرفت که وزیر رفاه وقت به منظور تسلط بر ان مدیرعامل وقت را برکنار نمود ویا مدیرعامل و اعضای هیات مدیره سازمان که مجمع شستا است خود به عضویت هیات مدیره این شرکت سرمایهگذاری درامدند وبه نظر میرسد این جذابیت ها همچنان در این دولت نیز وجود دارد وذوزیر ذیربط چیدمان اصلی ترکیب هیات مدیره شستا را برعهده دارند و مشاهده فرمودید کارت زرد مجلس به وزیر در ماههای گذشته بیشتر در حوزه فعالیتهای شستا بوده است. بر این اساس و در یک جمع بندی کلی متاسفانه باید اذعان داشت به فقدان بنیه کارشناسی در معاونت های اقتصادی و رفاه تامین اجتماعی وزارتخانه متبوع حداقل تاکنون درحوزه سرمایهگذاریها دراجرای بنده ماده١٥ قانون ساختار که مقرر میدارد ضوابط کلی نحوه مدیریت وجوه، ذخایر وسرمایهگذاریهای دستگاههای اجرایی، دولتی وعمومی سازمانها وموسسات وصندوقهای فعال درقلمرو نظام تامین اجتماعی جهت طرح درشورای عالی رفاه وتامین اجتماعی و سپس تصویب درهیات وزیران هیچ اقدام عملی صورت نگرفته است. وهمین مسئله موجب شده است که در مجموع کلیه صندوقهای بیمهای وازجمله سازمان تامین اجتماعی فاقد یک استراتژی وراهبرد مشخص در حوزه سرمایه گذاری باشند.
سوتیترها
· در مجموع میتوان گفت ایران به لحاظ گسترش چتر بیمههای اجتماعی در حوزههای درمان و بازنشستگی از نمره قابل قبولی در مقایسه با بسیاری از کشورهای در حال توسعه و منطقه برخوردار است.
· در حوزه فراگیری این کاستی اساسی وجود دارد که فقط بخش اقتصاد رسمی تحت حمایت صندوقهای بیمهای قرار دارد و این در حالی است که برآورد میشود نزدیک به50 درصد فعالیتهای اقتصادی غیررسمی است و کارکنان این بخشها اکثریت تحت هیچگونه حمایتی قرارندارند.
· صندوق بازنشستگی کشوری هم اکنون دچار کسری شدید منابع شده به طوری که ماهیانه بیش از یک هزار و 200 میلیارد تومان سازمان مدیریت باید به این صندوق تخصیص دهد تا بتواند به موقع حقوق و سایر مزایای مشترکین خود را پرداخت نماید .
· مجموع بدهیهای دولت به سازمان تامین اجتماعی تا پایان سال 93 بالغ بر 90 هزار میلیارد تومان است. لذابرابر گزارشهای رسمی سازمان تامین اجتماعی، رقمی بالغ بر ٥٠٠ هزار میلیارد تومان ارزش تعهدات حال این سازمان است در حالی که مجموعه ارزش ذخایر و دارایی این سازمان به شرط نقدشوندگی فقط کمتر از یک سال تعهدات این سازمان را میتواند پوشش دهد
· خوبی آشکار است در مجموعه صندوقهای بیمهای اعم از درمانی و بازنشستگی کم وبیش در وضعیت بسیار خطیر و شکنندهای قرار دارند
· بررسی صورتهای مالی سازمان تامین اجتماعی نشان میدهد تا سال 1360 درآمدهای حاصل از سرمایهگذاری منابع این سازمان صفر منظور شده است.
5 مفهوم برند در پس معنی این کلمه
منبع: نشریه FORBES
مترجم: عماد عزتی
مفهوم برند موضوع گیج کننده است که بسیاری از بازاریابان و صاحبان مشاغل علیرغم استفاده مکرر و حتی هزینه کردن برای به دست آوردنش واقعا نمیدانند مفهوم دقیق و علمی آن چیست؟ هرچند این سئوال بسیار ساده به نظر میرسد و هرکس میتواند با توجه به اطلاعاتش درباره پاسخ آن اظهار نظر کند اما اگر در این زمینه به عنوان یک تاجر یا صاحب کالا اشتباه کرده باشید واقعا نباید برای تجارت و کسب و کارتان آیندهای را متصور باشید چون حتی با موفقیتهای فعلی در آینده اما و اگرهای فراوانی را تجربه خواهید کرد.
از این رو برای رسیدن به پاسخی علمی و دقیق در مورد این برند خودمانی بد نیست بدانیم تعریف علمی برند (Brand) یا نشان تجاری، یک نام، اصطلاح، علامت، سمبل یا طرح و یا ترکیبی از آنهاکه قصد آن مشخص کردن کالاو خدمات یک فروشنده و یا گروهی از فروشنده ها و نیز تفاوت گذاری بین آنها میان سایر رقباست. اما این پایان کار نیست چون برای درک کامل مفهوم برند ابتدا باید 5 خصوصیت برند را بدانیم و در نهایت به ترجمه دقیق و علمی آن دست یابیم.
1. وعدهای که برند برای مخاطبانش به ارمغان میآورد.
همه میدانیم هنگام برخورد با یک برند مشهور در واقع خاطرهای از یک وعده یا قول ارایه دهنده آن را به خاطر خواهیم آورد پس در هسته اصلی یک نام تجاری یک وعده به مصرف کنندگان است که ناخودآگاه خریداران برند را زیر چترحمایتی خود قرار میدهد . درحالی که نباید فراموش کنیم این وعده یا قول ارایه دهنده برند فقط یک سری از خدمات و اطلاعات ملموس نیست . به عنوان مثال اگر شما به برند نایک به عنوان محبوبترین برند ورزشی خود علاقمند هستید با دیدن این برند بدون تردید تحرک، قدرت، سلامت، سرگرمی، کیفیت، خدمات را به خاطر خواهید آورد چون در اولین برخورد ارایه دهنده این برند تمام این موارد را به شما وعده داده و درپی آن به تک تک این وعدهها عمل کرده و وفادار بوده است.
2. تجارتی که درپس برندسازی
برخلاف تصور بسیاری از افراد برندسازی اگرچه شروعی از محل کسب و کار افراد دارد اما نهایتا این خریداران محصول یا خدمات هستند که برند را خلق میکنند چون اگر استقبال و وفاداری به خدمات ارایه شده از سوی خریدارانش وجود نداشته باشد هرگز برندی مشهور نخواهد شد. از این رو جای تردید نیست در پس پرده برند تجارتی بسیار بزرگ قرار دارد. از این رو این مهم نیست که چه وعدهای داده شده و چطور روند رشد طی شده است بلکه آنچه مهم است تصورات و وعدههایی است خریداران با دیدن آن برند به خاطر خواهند داشت.
به عنوان مثال درباره صابون داو بانوان چه وعدهای به خاطر خواهند داشت؟ بدون تردید نرمی و لطافت پوستشان را بنابراین این مهم نیست که قبلا مسئولان شرکت چه وعدهای دادهاند اما آنچه مهم است وعدهای است که در ذهن مخاطبان به خاطر نتایج مثبت استفاده از آن برای این برند متصور شدهاند.
3. انتظاری که از برند داریم
همانطور که اشاره شد متقاضیان برند یا خریدارانش بدون اینکه توجه به حاشیهها داشته باشند هنگام هزینه کردن برای بدست آوردن یک برند مورد تاییدشان در ذهنشان وعدههایی را به خاطر خواهند آورد اما بخشی از این وعدهها کمی فراتر از وعده است چون به عنوان انتظارات متقاضایان تبدیل شده است و خریداران با پرداخت هزینههایی که معمولا برای تهیه آن سخت تلاش کردهاند، انتظارات مشخص و بالایی دارند. انتظاراتی همچون دوام، استحکام، راحتی و ... که اگر از سوی خالق برند نادیده گرفته شود درواقع لکه سیاهی بر بخت سفید آن برند است.
به عنوان مثال هنگامی که فردی چند صد هزار دلار برای خرید یک اتومبیل با برند رولز رویس هزینه میکند در واقع انتظار رانندگی لوکس و امکاناتی خاص از آن دارد که برایش هزینه کرده است.
4. شخصیتی در قالب یک برند
به عقیده کارشناسان به جای اینکه بپرسیم نام برند محبوبشما چیست شاید بهتر باشد بپرسیم شخصیت برند محبوب شما چگونه است؟ چون در واقع هر یک از برندهای موجود تجاری در اقتصاد بین المللی دارای شخصیتی واحد و منحصر به فرد خود هستند که مصرف کنندگان و علاقمندان آن به این وسیله معرفی خواهند شد.به عنوان مثال هنگامی که یک وسیله الکترونیکی با برند اپل را در دستان کسی میبینیم جای تردید نیست ابتدا فکر میکنید دارنده این برند جزو افرادی است که علاقه یا اطلاعات بسیاری درباره دنیای دیجیتال و تجهیزاتش دارد. یا درباره برند رولکس معمولا قشر خاصی از جامعه و تجار را خواهیم شناخت.
5. همه چیز برای یک هدف
همانطور که در تعریف کلی درباره کلمه برند اشاره شد مفهوم کلمه برند درواقع مجموعهای از عوامل است که قصد انتقال یک پیام را دارد بنابراین جای تردید نیست که برای رسیدن به این هدف همه چیز باید در خدمت یک چیز باشد و نمیتوان خلاف آن متصور شد. به عنوان مثال با دیدن برند چای شهرزاد نمیتوانیم طعمی خوش در بسته بندی نامتناسب را به خاطر بیاوریم یا درباره برند بی ام و هرگز نمیتوان سرعت و قدرت بالا را با ظاهری بسیار بی کیفیت و قطعات نا مناسب و خدمات پس از فروش بدون برنامه متصور شد چون در شکل گیری این برند بین المللی تمام عوامل همسو و درجهت یک هدف حرکت کردهاند و ذهنیت علاقمندان نیز در این قالب شکل گرفته و هرآنچه خارج از آن را ناخودآگاه مردود اعلام میکند.
تلوزیونهای جدید؛ نیازی واقعی یا هزینهای غیر ضرور
نویسنده: عماد عزتی
شاید برخی از ما هنوز تلوزیونهای مبله قدیمی را گوشهای از منزل به عنوان یادگاری نگهداری میکنیم اما واقعیت امر این است که هرگز حاضر به روشنکردن دوباره آنها نیستیم گرچه اگر هم روشن شود تصویری پراز برفک با خطوطی افقی را خواهیم دهید. در حالی که این جعبه جادوی خاطراتمان امروزه نه تنها به عنوان بخشی از دکوراسیون منزل شناخته شده بلکه توانسته مبلغ قابل توجهی از هزینههای خانواده را هر 5 یا 6 سال به خود اختصاص دهد. هرچند امروزه بیشتر وقت خودمان را مشغول وبگردی با تلفن همراه هوشمندمان هستیم و گاهی اوقات هم فیلم مورد علاقه خودمان را در ابعاد بسیار کوچک تماشا میکنم اما جعبهجادوی خاطراتمان جایگاهی دیگری به خود اختصاص داده حتی اگر روزانه فقط یکساعت مقابلش بنشینیم.
بنابراین اگر در انتخاب تلویزیون یا همان جعبه جادوی خودمانی دقت کافی نداشته باشیم برای مدتی طولانی بهجای لذت بردن از تصاویر شفاف و جذابش باید به احساس پیشمانی خودمان غلبه کنیم. از این رو جام جم سری به بازار معروف خیابان جمهوری یا همان خیابان تکنولوژی پایتخت زده تا بتواند برای آنهایی که نوبت تعویض تلویزیونشان رسیده یا آنهایی که قصد دارند برای اولین بار جعبهجادویی پراز هیجان برای خود تهیه کنند از زیر و بم این دنیای رنگارنگ بگوید.
فهرستی از خواستههایتان تهیه کنید
من یک تلویزیون خوب میخواهیم. این سئوالی است که اغلب ما نه در ذهنمان بلکه از فروشنده فروشگاههای صوتی وتصویری میپرسیم سئوالی که نه تنها خودتان برایش پاسخی ندارید بلکه فروشنده را نیز به گمراهی هدایت میکنید چون تلویزیون خوب ازنظر هر فردی دارای مشخصات کاملا متفاوت است و باید براساس خواستههای خود تعریف دقیقی از تلویزیون خوب داشته باشد. از این رو عاقلانه این است که ابتدا فهرستی از خواستههای خودتان تهیه کنید به عنوان مثال خوب به این موضوع فکر کنید که تلویزیون نقرهای مناسب دکوراسیون منزل شماست یا سیاه، به دیدن فیلمهای سه بعدی علاقهدارید یا خیر؟ شما هم از قانون هرچه بزرگتر بهتر پیروی میکنید یا قصد خریدی متناسب با فضای داخلی منزل خودتان دارید؟ به هر حال تمام این نیازها و خواستهها را میتوانید روی کاغذ یادداشت کنید و متناسب با آنها برای خرید تصمیم بگیرید چون پاسخ هریک از این سئوالها میتواند به صفرهای صورتحساب شما بیافزاید یا از آنها بکاهد پس خرید اقتصادی این است که ابتدا نیازهایتان را دریابید.
به صفرهای حساب پسانداز خود فکر کنید
حالا که کاملا دریافتید از جعبهجادوی منزل خودتان چه انتظاراتی دارید و به دنبال چه هستید، به قول معروف نوبت به حساب و کتاب رسیده است. بطور کلی در هر خریدی چه روزمره و چه لوازم منزل باید خوب به جیبتان فکر کنید چون در غیر این صورت انبوهی از تولیدات و البته چرب زبانی فروشندگان میتواند نه خرید بیکیفیت بلکه خریدی غیر اقتصادی را برایتان به ارمغان آورد. بنابراین بهتر است حالا که به دنبال جعبهجادویی مناسب با دنیایی از تفاوتها هستید به صورتحسابش نیز خوب فکر کنید و درباره توان مالی خودتان بیاندیشید. این بهترین کاری است که قبل از خروج از منزل باید برایش زمان بگذاری تا محدوده انتخاب خودتان را مشخص کرده باشید.
در گام دوم خرید تلویزیون میتوانید با استفاده از فهرستی که از خواستههای خودتان تهیه کردهاید و صفر و یکهای دنیای مجازی محدوده قیمت تلویزیون مورد نظرتان و برندش را تعیین نمایید ؛ این کار میتواند نه تنها شما را به بهترین گزینه نزدیک کند بلکه در وقت شما نیز صرفهجویی خواهد شد چون اگر مستقیما به فروشگاه مراجعه کنید بدون تردید با انبوهی از توضیحات فروشندگان مواجه و گیج خواهید شد چون فرصت کافی برای تجزیه و تحیل نخواهید داشت حال آنکه اگر در منزل یا محل کارتان فارغ از دغدغههای روزانه به بررسی تفاوتها مشغول باشید بدون تردید گزینه مناسب را مییابید.
نه همین ظاهر زیباست، نشان ...
هرچند به نوعی ظاهر تلویزیون امروز به عنوان بخشی از تزئینات خانه و کاشانه همه ما تبدیل شده است اما نباید فراموش کنیم این دقیقا همان پاشنه آشیل خرید تلویزیون است چون برخی از تولید کنندگان غیر معروف در دنیای رنگی تلویزیون با استفاده از این راهکار اقدام به فروش محصولات کیفیت پایین خود میکنند. بنابراین برای اینکه گرفتار این دام نشویم بهترین گزینه این است که ابتدا به کیفیت و امکانات تلویزیون مورد نظر خودمان توجه کافی داشته باشیم و پس از آن به دنبال زیبایی ظاهرش.
البته فراموش نکنیم بهطور کلی امروزه سه عنصر اصلی در طراحی تلویزیونهای جدید از سوی سازندگان بین المللی درنظر گرفته میشود که عبارتند از پنل باریکتر، حاشیه نمایشگر کوچکتر و صفحهنمایش بزرگتر که همه این عوامل را روی پایهای بسیار شکیل سوار کردهاند بنابراین نگران این موضوع یعنی ظاهر تلویزیون مورد نظر خودتان نباشید چون هنگام ورود به فروشگاههای صوتی و تصویری، جایی که برندهای مختلف را کنار یکدیگر قرار دادهاند واقعا تفاوت زیادی در ظاهر آنها نمییابیم، درحالی که داخل این جعبههای جادو کاملا متفاوت است.
کم هوش یا هوشمند مسئله این است؟
بدون تردید شمایی که به دنبال خرید تلویزیون هستید با کلمه هوشمند آشنایی بسیار پیدا کردهاید اما ممکن است زیاد به آن توجه نکرده باشید که این کلمه برای شما چقدر هزینه خواهد داشت چون تفاوت قیمت یک تلوزیون هوشمند یا یک تلوزیون معمولی ممکن است تا یک میلیون تومان باشد درحالی که اگر هوشمندانه عمل کنید میتواند با هزینه کردن نزدیک به 150 هزار تومان تلویزیون کم هوش خودتان را به درصد قابل قبولی از هوشیاری برسانید، درحالی که از دیگر امکانات بسیار مناسبی استفاده میکنید؛ چون در واقع تلویزیونهای هوشمند همان تلویزیونهای معمولی هستند که به روی آنها یک سیستمعامل برای اجرای برخی نرمافزارها نصب شده است. بطوری که درحال حاضر گجتهای کوچک و ارزانی در قالب دانگل تولید و عرضه شدهاند که به پورت HDMI هر نمایشگری متصل شده و سیستمعامل اندروید را به آن اضافه میکنند، این بدین معناست که تلویزیون فعلی شما یا تلویزیونی غیر هوشمندی که در آینده تهیه میکنید براحتی و با ابزاری که حدود 50 دلار قیمت دارد به تلویزیون هوشمند تبدیل میشود.
اما نکته اصلی این است که باید درنظر داشته باشید هر کدام از تولیدکنندگان این نوع تلویزیونهای از سیستمعامل مخصوص به برند خود بهره میبرند و این سیستم عامل قادر به اجرای نرمافزارهای دیگر تولید کنندگان نیست. این درحالی است که نباید فراموش کنیم با توجه به قوانین موجود شبکه اینترنت کشورمان دسترسی به بسیاری از این نرمافزارها مسدود است که از مهمترین آنها میتوان به یوتیوب و نت فیلیکس اشاره کرد. پس با توجه به نکات یاد شده اگر تلویزیون هوشمند مورد نظر شما با هم رده غیر هوشمندش تفاوت قیمت قابل ملاحظهای دارد، دوباره خوب فکر کنید چون راهحلی بسیار ارزانتر وجود دارد.
ورودیهای اضافه را فراموش کنید
شاید هنگام جابجاکردن یا تمیزکردن تلویزیون خودتان وقتی به پشت آن نگاه میکنید با تعداد زیادی ورودی و خروجی رنگارنگ مواجه شده باشید که حتی یکبارهم از آنها استفاده نکرده باشید و بارها از خودتان پرسیدهاید آیا واقعا این همه ورودی و خروجی لازم بود؟ پاسخ ما به شما این است امروزه مهمترین ورودی برای تلویزیونها درگاه HDMI است چون بسیاری از لوازم و دستگاههای جانبی که قصد استفاده از آنها را دارید با کابل مخصوص این ورودی به نمایشگر تلویزیون متصل میشوند بنابراین هنگام مراجعه به بازار بهتر است بیشتر به آن برندهایی که تعداد بیشتری درگاه HDMI برای شما درنظر گرفتهاند توجه داشته باشید و از خیر بقیه بگذرید.
رویاپردازی با اعداد
کارشناسان علم الکترونیک و همچنین کاربران حرفهای درباره اعداد و ارقامی که روی کاتالوگ محصول مورد نظرتان نوشته شده همواره به تازهکارها هشدار میدهند چون این اعداد معمولا وسیلهای در دست تولیدکنندگان است که بتوانند نظر خریداران خود را به محصول مورد نظرشان جلب کنند بنابراین فراموش نکنید که هرگز نمیتوان به آنها اعتماد کرد و باید از نزدیک محصول مورد نظرتان را خوب بررسی کنید تا بتوانید از واقعیت امر آگاه شوید. در بیشتر تولیدات امروزی اعدادی که مربوط به کنتراست تصویر، رفرش ریت و زمان پاسخ گویی دستگاه به دستورات کاربران است بسیار بزرگ و با برچسبهای رنگارنگی مشخص شدهاند تا بتوانند با اطلاعات غیر واقعی خود نظر خریداران را به خود جلب کنند درحالی که هرگز نمیتوان به آنها اعتماد کرد و باید برای یافتن واقعیت محصولات مختلف را در کنار هم بررسی و تنها به چشمان خودتان اعتماد کنید. این درحالی است که نکته دیگری به غیر از گزینههای مطرح شده را نیز باید مد نظر داشته باشید. زاویه دید افقی در تمام محصولات قابل قبول است اما اگر زاویه دید عمودی را بررسی کنید درخواهید یافت تمام اعداد مطرح شده درباره زاویه دید ممکن است غیر واقعی باشند.
از خیر صدا بگذرید
همانطور که قبلا نیز اشاره کردیم امروزه نازکشدن تلویزیونهای به عنوان یکی از توانمندیهای قابل قبول تولیدکنندگان بنام جهانی است و باید به اثرات بعدی آن خوب توجه داشته باشیم چون هرچه این نمایشگرها نازکتر باشند بدون تردید برخی از تجهیزات داخلی آنها باید کوچکتر طراحی شده باشند که اولین گزینه در این میان را میتوان کیفیت و اندازه اسپیکرها تصور کرد. بنابراین اگر به دنبال تلویزیونی با مشخصات روز و امکانات مناسب خودتان هستید فراموش نکنید هرگز نمیتوانید صدایی مناسب و دلخواه خودتان بیابید و باید درصورت اهمیت این موضوع برای شما از لوازم جانبی دیگری مثل سینمای خانواده استفاده کنید چون واقعا روی کیفیت صدای تلویزیونهای نسل جدید نمیتواند حساب باز کرد.
باکسهای مطلب
برای چند اینچ پول بدهیم؟
یکی از سئوالهای بسیار مهم ذهنی تمامی خریداران تلویزیونهای نوین فارغ از هرگونه چشم و همچشمی این است که بهترین گزینه برای منزل ما تلویزیون با چه سایز یا همان اینچ است؟ این سئوالی است که اگر نتوانیم پاسخ مناسبش را بیابیم برای هر یک واحد بزرگتر شدنش باید مقدار قابل توجهی به جیب خودمان خیانت کنیم بنابراین بد نیست از قاعده و قانون انتخاب تلویزیون مناسب پیروی کنیم و آنچه لازم داریم تهیه نماییم.
براساس استانداردهای موجود فاصله اغلب افراد از صفحه نمایش تلویزیون چیزی در حدود 3 متر باید درنظر گرفته شود و بنا به پیشنهاد THX باید از تلویزیونی استفاده نماییم که 40 درجه از زاویه دید پیش روی ما را پرکند. بنابراین و با توجه به قوانین یادشده میتوانیم از میان گزینههای موجود بازار در ابعاد 37، 42، 50، 65 یا 90 اینچ بهترین را انتخاب کنیم.
برای اینکار نیازی به وسایل اندازهگیری خاصی نیست و فقط کافی است فاصله بیننده را با صفحه نمایش با درنظر گرفتن استانداردهای واحد اندازهگیری در عدد 84/0 (هشتاد و چهار صدم) ضرب کنیم تا حاصل آن پاسخ سئوال ذهنی همه ما باشد که باید تلویزیون چند اینچی بخریم. هرچند نباید فراموش کنید برای انتخاب اندازه مناسب تلویزیون باید به کیفیت پخش برنامه مورد نظرتان نیز خوب دقت کنید چون تفاوت کیفیت پخش برنامههای معمولی با فول اچ دی در این زمینه میتواند شما را به اشتباه نگران کنندهای نزدیک کند.
اکتیو یا پسیو کدام گزینه صحیح است؟
با توجه به اینکه تکنولوژی در زمینه تولید نمایشگرها هر روز متفاوت از روز گذشته خواهد بود و بسیاری از تولیدات نوین همواره روانه بازار مصرف میشوند گروه عمدهای از خریداران در این میان دچار تردید و اشتباه در انتخاب خواهند شد. یکی از مشکلاتی که اکنون خریداران جعبهجادوی سه بعدی با آن مشغول دست و پنجه نرم کردن هستند بحث نوع سه بعدی بودن تلویزیون مورد نظرشان است.
بطور کلی نسل اول تلویزیونهای سه بعدی با تکنولوژی سه بعدی اکتیور روانه بازار شدند اما همان پیشرفت روز افزونی که قبلا از آن یاد شد توانست از سال 2011 میلادی تلویزیونهای سه بعدی جدیدی با تکنولو ژیهای نوینی را به بازار ارایه نماید که از آنها با عنوان سه بعدی پسیو یاد میشود. اما سئوال اینجاست که تفاوت این دو تکنولوژی در چیست و آیا واقعا باید برایشان هزینهکنیم؟
بد نیست بدانیم اکثر تولید کنندگان تلویزیونهای سه بعدی تا کنون تکنولوژی اکتیو را برای محصولات خود به کارگرفتهاند اما درحال حاضر تمامی آنها محصولات خود را با تکنولوژی پسیو روانه بازار نکردهاند اما تفاوت این دو تکنولوژی در کیفیت تصاویرشان خواهد بود بطوری که در جدول زیر آمده است
|
|
Active3D |
Passive3D |
|
مزایا |
در این تکنولوژی رزولوشن فول اچ دی دو برابر تکنولوژی مقابل است اما مهمترین نکته این است که این تفاوت هیچ تاثیری بر روی تصاویر دو بعدی ندارند |
مهمترین مزیت این نوع فناوری این است که تارشدگی در تصاویر سه بعدی نخواهیم داشت و عینک مورد نیازش بسیار ارزانتر و سبکتر است. |
|
معایب |
عینک سنگین و گرانقیمت همراه لرزش و تارشدگی در تصاویر سه بعدی |
تاثیر بسیار منفی بر روی تصاویر دو بعدی |
با توجه به این معایب و مزایا و البته توجه به تفاوت قیمت آنها میتوانید خوب تصمیم گیری نمایید اما اگر زیاد اهل فیلمهای سه بعدی نیستید بهترین گزینه برای شما خرید تکنولوژی اکتیو است چون کمترین آسیب به تصاویر دو بعدی با این تکنولوژی وارد شده است.
به مناسبت روز خلیج فارس
نویسنده: عماد عزتی
با دیدن نام خلیج همیشه فارس ناخودآگاه به یاد نوای موسیقی جنوب کشورمان، ناخدا خورشید و لنجهای متعدد در کنار سایههای بزرگ نفتکشهای غولپیکر در افق دیده میشوند، خواهیم افتاد. تصورهایی که در ذهن تمام ما حکایت از سواحلی پهناور با امتیازات ویژه اقتصادی و منابع عظیم نفتی دارد. هرچند این آبراهه بزرگ بین المللی به عنوان یکی از معابر بسیار مهم انرژی در جهان است و عبور بسیاری از کشتیهای تجاری و نفتکشها در سواحلش رونق مخصوصی به وجود آورده اما ظاهرا صنعتی نوظهور و پراز شورو نشاط توانسته جایگاهی مطمئن در میان تجارت سنتی این منطقه برای خود دست و پا کند بطوری که اکنون اکثر کشورهای حاشیه خلیج فارس در این زمینه سرمایهگذاریهای هنگفتی انجام داده و درآمد مناسبی از آن برای خود تدارک دیدهاند، درحالی که کشورمان ایران هنوز به رغم وجود امکانات طبیعی گسترده و جاذبههای تاریخی فراوان نتوانسته تور خود را از این صنعت نوظهور در خلیج همیشه فارس پرکند.
بله درست حدث زدهاید صنعت گردشگری به عنوان یکی از پویاترین و سودآورترین صنایع بین المللی حتی در دوران رکود اقتصادی حاکم برجهان و منطقه توانسته منابع عظیم مالی را در اختیار کشورهایی با امتیازات منحصربفرد قرار دهد و اکنون به عنوان یکی از صنایع بسیار سودآور منطقه پس از صنعت طلای سیاه مورد توجه مسئولان و مقامهای کشورهای حاشیه خلیج فارس قرار گرفته است. از این رو بد نیست کمی درباره امکانات و همچنین دلایل توسعه صنعت گردشگری در برخی از کشورهای حاشیه خلیج فارس بدانیم و کمی درباره آینده آن در ایران زمین بگوییم.
جاذبههای گردشگری
همانطور که میدانیم ایران با بیشترین ساحل در شمال خلیج فارس (1260 کیلومتر) هم مرز با عراق (80 کیلومتر)، کویت (60 کیلومتر)، عربستان سعودی (400 کیلومتر)، امارات متحده عربی، قطر(563 کیلومتر)، بحرین و عمان در این آبراهه بین المللی سواحلی را به خود اختصاص دادهاند وهرکدام با توجه به امکانات و منابعی طبیعی که در اختیار دارند از صادرات نامرئی منطقه بهره میبرند.
بطور کلی اگر از جاذبههای گردشگری این آبراهه استراتژیک بین المللی بخواهیم سخن بگوییم بد نیست بدانیم ابتدا باید به 130 جزیره منحصر بفردش اشاره داشته باشیم جزایری که با توجه به تقسیمات بین المللی مناسبترینشان در اختیار ایران قرارگرفته و هم اکنون در صنعت گردشگری نامی هرچند کمرنگ برای خود به یادگار گذاشتهاند و پس از آن باید به مناظر و امکانات دریایی آن اشاره کنیم. امکاناتی که خود بالقوه برای ایجاد انگیزههای سفر کفایت میکنند و میتوان برای کسب درآمد از آنها متناسب با فرهنگ و آداب منطقه سرمایهگذاری کرد؛ این درحالی است که هر سانتیمتر از سواحل این خلیج نیز میتوان تبدیل به فرصتی شغلی برای ساکنانش باشد چون اکنون تفریحات ساحلی و فرا ساحلی در سراسر دهکده جهانی به عنوان اولین جاذبه تعیین کننده مقصد گردشگران است و کارشناسان بین المللی گردشگری معتقدند جاذبههای طبیعی، جاذبههای احداث شده از سوی سرمایهگذاران و البته طبیعت غیرقابل توصیف زیر آب (مرجانها ، گونههای مختلف جانوری) و سطحی (جزایر مرجانی و پوشش گیاهی) این منطقه همه و همه میتواند عاملی برای ورود گردشگران و گروههای تحقیقاتی از سراسر جهان باشد.
فرصتهایی طلایی
از سوی دیگر کارشناسان اکنون یکی از امتیازات بسیار مناسب برای توسعه صنعت گردشگری منطقه را استفاده از جاذبههای گردشگری ورزشی و سرمایهگذاری در آن دانسته و برایش برنامههای کوتاه مدت و بلندمدتی در نظر دارد. بخشی از گردشگری که میتوان با شور و نشاط خود عاملی برای افزایش تعداد گردشگران در اقصی نقاط منطقه باشد. به عنوان مثال کشور عمان که بخشی قابل توجهی از سواحل جنوب شرقی این آبراهه بین المللی را به خود اختصاص داده از سال 2010 میلادی اقدام به سرمایهگذاری هنگفتی در زمینه ساخت و احداث مراکز ورزشهای ساحلی کرده به این صورت که با راه اندازی این مراکز امکانات آموزشی مناسبی درقالب مدارس ورزشهای ساحلی، هرساله مسابقاتی بین المللی را در این زمینه مثل والیبال ساحلی، فوتبال ساحلی و ... برگزار کرده و هزاران گردشگرا برای دورهای پذیرایی میکند. براساس گزارشهای موجود از سازمان جهانی گردشگری عمان در سال 2012 میلادی درآمدی معادل یک میلیارد دلار از صنعت گردشگری را به خود اختصاص داده است و مسئولان رشدی ده درصدی را برای گردشگری این کشور در سالهای بعد درنظر گرفتهاند. همچنین میتوان به امکانات ورزشی در کشور قطر و برگزاری مسابقات بین المللی فوتبال نیز در آن اشاره کرد.
اما این پایان کار نیست چون به هرحال گردشگران به نوعی برای رسیدن به منطقه و استفاده از جاذبههای گردشگری آن محل باید راهی طولانی را طی کنند و نیازمند دریافت خدمات حمل و نقل مناسب از لحاظ قیمت و کیفیت هستند از این رو اکثر کشورهای یاد شده با تاسیس شرکتهای حمل و نقل هوایی گسترده و سرمایهگذاری در این زمینه توانستهاند امکان دسترسی مسافران را از گوشهو کنار جهان به راحتی به تفرجگاههای ساحلی خود فراهم کنند که گل سرسبد آنها را میتوان امارات متحده عربی دانست چون خطوط هوایی این کشور سالانه میلیونها گردشگر و مسافر را از سراسر جهان به حاشیه جنوبی خلیج فارس میرسانند و کارشناسان از آن به عنوان معادلهای بردبرد برای امارات یاد میکنند چون نه تنها باعث رونق گردشگری شده است بلکه خود این صنعت یعنی حمل و نقل هوایی نیز سودآوری مناسبی برایش به ارمغان آورده. اما همانطور که میدانید پس از خطوط هوایی یکی از مهمترین راهکارهای جذب گردشگران دیگر نقاط جهان برای کشورهای ساحلی پهلوگرفتن کشتیهای تفریحی بزرگ یا همان کروزهای خودمانی است کشتیهایی که هرکدام میتوانند نزدیک به سه هزار گردشگر مشتقاق را به ارمغان بیاورند. در این زمینه قطر، عمان و امارات متحده عربی تقریبا از یک دهه قبل سرمایهگذاری مناسبی انجام داده و با استفاده از امکانات بندری و ساحلی خود و البته ارایه مشوقهای بسیار مناسب برای شرکتهای مالک این نوع کشتیها اکنون مسیر حرکت بسیاری از کشتیهای تفریحی را به منطقه مورد نظر تغییر دادهاند.
این امتیازات رامیتوان در ارایه خدمات رایگان بندری، پورسانتهای مناسب به مالکان کشتیها و همچنین ارایه خدمات ویزای رایگان برای مسافران کشتی و دهها امتیاز دیگر عنوان کرد بطوری که براساس آمار تعداد کشتیهای کروز پهلوگرفته در حاشیه جنوبی این خلیج در سال 2000 میلادی کمتر از انگشتان دست بوده است و درحال حاضر سال گذشته صرفا در امارات متحده عربی 300 کشتی مسافری با ظرفیتهای متفاوت پهلوگرفته اند. اما امارات متحده عربی به رغم اینکه از نظر جاذبههای تاریخی تقریبا بیبهره است توانسته با خلق جاذبههای نوین نظر گردشگران بسیاری را به خود جلب نمایددر این زمینه میتوان به احداث پیست اسکی مصنوعی، تفریحات صحرایی، تفریحات دریایی و فرا ساحلی و احداث مراکز خرید اشاره کرد اما به تازگی مسئولان گردشگری این کشور افقهای تازهای را برای کسب درآمد از یکی از شاخههای بسیار سودآوری گردشگری یعنی گردشگری پزشکی برای خود ترسیم کرده و برایش برنامهریزی کردهاند. بطوری که براساس آمار این کشور توانسته گردشگران پزشکی خود را که برای دسترسی به این خدمات وارد منطقه شده اند از تعداد 120 هزار نفر با درآمدی معادل 177میلیون دلار سال 2012 میلادی، در سال 2014 به 150000 نفر افزایش دهد و برای این بخش از گردشگری خود رشدی معادل 15 درصد سالانه را تعیین و برای سال 2020 میلادی 708 میلیون دلار را به عنوان هدف کسب درآمد از این بخش از گردشگری تعیین کرده است.
ایران و گردشگری خلیج فارس
همانطور که قبلا نیز اشاره شد اگرچه ایران دارای طولانیترین سواحل حاشیه خلیج همیشه فارس است و امکانات طبیعی و غیر طبیعی متعددی را برای توسعه گردشگری خود در اختیار دارد اما با توجه به برخی عوامل از جمله نبود مدیریت دقیق منابع، تحریمهای یکجانبه غرب علیه کشورمان و همچنین هشت سال دوران دفاع مقدس این صنعت پردرآمد در حاشیه جنوبی کشورمان زیاد رونق به خود ندیده هرچند در گوشه و کنار آن مثل جزایر کیش و قشم سرمایهگذاریهایی در زمینه توسعه گردشگری صورت گرفته و اکنون افقهایی هرچند مبهم در آن دیده میشود اما همه یقین داریم که ساحل شمالی خلیج فارس همچون گنجی سرشار از اشتغال و درآمدزایی است که میتواند به واقع صنعت طلای سیاه را تحت تاثیر خود قرار دهد تا نه تحریم شدنی باشد و نه نگران کاهش قیمت محصولاتش. سواحل سیراف، هرمزگان، مناطق بکر طبیعی بوشهر و قشم همه همه میتواند محلی برای سرمایهگذاری و توسعه گردشگری ایران درنظر گرفته شود. از این رو بد نیست مسئولان کشورمان با توجه به شرایط سیاسی ایجاد شده در کشورمان و برطرف شدن احتمالی تحریمها از همین امروز یعنی روز ملی خلیج فارس در این زمینه گامهای اساسی برداشته و با مشارکت بخش خصوصی و همچنین برنامه ریزی دقیق و متناسب با فرهنگ و آیین کشورمان در زمینه افزایش سهم درآمد گردشگری ایران از کل درآمد گردشگری منطقه را رقم بزنند.
نویسنده: عماد عزتی
بدون تردید حداقل یکبار برای خرید عینک آفتابی یا طبی به عینک فروشی مراجعه کردهاید و برای مدتی مقابل آینه فروشگاه تعداد زیادی قاب عینک یا همان فریم خودمانی را امتحان کردهاید تا با راهنماییهای فروشنده بالاخره یکی را انتخاب و با درنظ گرفتن توصیههای پزشک برای عینک طبی مورد استفاده قرار دهید. اما قبل از این که به رنگ فریم عینک تان بپردازید و بخواهید رنگ و مدل آن را انتخاب کنید بد نیست کمی درباره فیزیک صورت خود بدانید چون ممکن است یک فریم به تنهایی بسیار زیبا باشد اما هنگامی که روی صورت شما قرار میگیرد و به نوعی جزئی از آن میشود دیگر قابل تحمل نخواهد بود.
این درحالی است که اگر انتخاب اشتباه داشته باشید، این انتخاب میتواند برای شما دردسر ساز شده و هزینهای مضاعف را برایتان به ارمغان آورد. از این رو بد نیست قبل از اینکه برای خرید فریم عینک طبی خود به فروشگاهی خاص مراجعه نمایید کمی درباره آناتومی صورت خودتان بدانید تا در هنگام انتخاب دچار اشتباه نشوید .
بطور کلی کارشناسان و چهرهشناسان فرم صورت انسان را به چهار گروه تقسیم بندی کردهاند که این تقسیم بندی در موارد مختلفی کارایی متفاوتی دارد اما امروز که قصد خرید عینک طبی و انتخاب فریم مناسب دارید این تقسیم بندی میتواند به انتخاب شما کمک شایانی کرده و خریدی کاملا دقیق برایتان به ارمغان آورد.
صورتهای مربع شکل : همانطور که میدانید مربع دارای چهار ضلع است بنابراین اینگونه تصور کنید که صورت شما نیز دارای اضلاع مختلفی است که باید هنگام انتخاب فریم کاری کنید تا این ضلعها کمتر به چشم آمده و فرم گردتری را به چهره شما بدهد بنابراین بهترین گزینه برای شما، استفاده از قاب و فرمهای گرد و یا بیضی است. چون انحنا و حالت خمیدگیای که اینگونه فریمها دارند، صورتتان را از حالت مربع شکل خارج کرده و حالت مربع بودن آن را کاهش میدهد .
صورتهای گرد : شاید اینگونه تصور کنید که صورتهای گرد را میتوان جزو کاملتری ترکیب درنظر گرفت اما واقعا اینگونه نیست، اما هنگام انتخاب فریم عینک باید این موضوع را مد نظر داشته باشید که قرار است ترکیبی مناسب و همسو برای خودتان تدارک ببینید پس قاب و فریمهای کشیده و مربع برایتان مناسبترین است. البته سعی کنید گوشه این فریم زاویه دار باشد چون اگر از فریمهایی استفاده کنید که گوشه آنها گرد شده باشد انتخاب شما کاملا بیاثر خواهد بود، بطور کلی زاویههای موجود در طراحی فریم مورد نظر میتواند سروسامانی برای ترکیب صورت شما باشد و آن را از حالت گردی خارج سازد .
صورتهای بیضی شکل : افرادی که فرم صورت آنها بیضی شکل است بطور کلی انتخابهای بیشتری را در مقابل خود خواهند داشت چون اکثر فریمهای طراحی شده به صورت مستطیل هستند یا به نوعی زوایایی دارند که هنگام قرار گرفتن روی اینگونه صورتها ترکیب مناسبی ایجاد میکنند این درحالی است که فقی باید به یک نکته ظریف توجه ویژه داشته باشند که به دنبال فریمهای ظریف نباشند چون این فریم اصلا گزینه مناسبی برای صورتهای بیضی شکل نیست .
صورتهای مستطیل شکل: بطور کلی قرار است با استفاده از فریم مناسب ترکیب صورت افراد کامل شود نه اینکه زاویههایی برآن افزوده شود چون در نهایت این ترکیب هیچ تناسبی با یکدیگر نخواهد داشت بنابراین اگر شما صورت مستطیل شکلی دارید بهترین انتخاب شما فریمها یا قابهایی است که گوشههای گرد داشته باشند این انحنا میتواند پوششی مناسب برای زاویههای فرم صورت شما بوده و آن را کامل کند.
راز و رمز خرید فریم عینکهای طبی
نویسنده: عماد عزتی
شاید تا اوایل قرن بیستم استفاده از عینک طبی در واقع جزو یکی از معایب ظاهری افراد به حساب میآمد و اغلب آنها از بکار بردنش در محافل عمومی خودداری میکردند. اما اگر امروز به اعداد و ارقام صنعت عینک سازی چه در مورد عینکهای طبی و چه آفتابی بیشتر دقت کنیم درخواهیم یافت استفاده از این وسیله دیگر نه تنها باعث نگرانی افراد در محافل عمومی نیست بلکه با توجه به روند روبه رشد صنعت عینک سازی و گردش مالی چندهزار میلیارد دلاری آن در سراسر جهان درخواهیم یافت عینک امروزه حتی در نوع پزشکی و طبی به عنوان یکی از لوازم شخصی و روزمره کاربرد داشته و تکمیل کننده شکل ظاهری ما از نظر مد نیز شده است.
شاهد مثال این موضوع را حتی میتوان در دوران مدرسه به خاطر آورد که اکثرا فکر میکردیم اگر عینک استفاده کنیم به ظاهر دانشآموز زرنگی از دید دیگران هستیم یا اینکه در میانسالی هم گروهی از فریمهای طبی با عدسی شیشهای برای تکمیل شدن زیبایی ظاهری خود استفاده میکنند. اما اگر از تمام حاشیههای این وسیله بگذریم و صرفا به خود فریم بیشتر بپردازیم درخواهیم یافت علاوه بر اهمیت نوع و شماره عدسی عینک انتخاب فریم یا قاب مناسب جزئی از روند کار است و باید همانند انتخاب عدسی با کیفیت مناسب با دقت در این زمینه تصمیم گیری نماییم ، چون درصورت انتخاب اشتباه نه تنها هزینهای اضافه پرداخت کردهایم بلکه باعث بروز برخی عارضههای دیگر در پوست و چشمان خود خواهیم شد. از این رو جام جم این هفته سری به بازارهای عینک فروشی پایتخت یعنی میدان گلها و خیابان جمهوری زده تا از زیروبم خرید و انتخاب یک عینک طبی مناسب بگوید آنجایی که علم پزشکی در کنار مد میتواند خریدی اقتصادی و مناسب برای شما به ارمغان آورد.
ابتدا بودجهای درنظر داشته باشید
شاید در نگاه اول این موضوع که باید برای خرید عینک طبی بودجهای درنظر بگیرید زیاد مناسب به نظر نرسد چون همه اعتقاد داریم برای سلامتی باید هرچه در توان داریم هزینه کنیم. اما اینبار بهتر است کمی برای این موضوع بیشتر فکر کنیم چون در صنعت عینک سازی بیشتر هزینهکردن به معنی بهتر بودن نیست. بطور کلی اگر خوب دقت کنیم امروزه صنعت عینک سازی به نوعی با صنعت مد در جهان ارتباط مستقیم دارد حتی اگر بحث بهداشت و سلامتی چشمان در میان باشد. بنباراین جای تعجب نیست در برخی موارد عینکهای طبی بسیار گرانتر از عینکهای آفتابی که گروهی آن را وسیلهای تزیینی میشناسند، قیمتگذاری شده و به فروش میرسد.
از این رو قبل از اینکه نسخه مربوطه پزشک که در آن مشخصات عدسی مورد نیاز چشمتان قید شده است را برداشته و به فروشگاه مراجعه کنید ابتدا کمی درباره محدوده مالی خرید خود توجه کنید چون گزینههای بسیار زیادی در مقابل شما خواهد بود از 50 هزار تومان گرفته تا سه میلیون تومان. برای تصمیمگیری بهتر میتوانید با استفاده از امکانات دنیای مجازی کمی درباره بازه قیمتهای فریم عینک اطلاعات به دست آوری چون امروزه فروشگاههای اینترنتی بسیار زیادی آماده ارایه خدمات به شما هستند کافی است آدرس وب سایت یکی از آنها را در اختیار داشته باشید و یک کپی از نسخه پزشک را برایشان ارسال نمایید تا عینک طبی مورد نظرتان پس از یک یا دو روز درب منزل تحویل بگیرید (هرچند این نوع خرید از سوی پزشکان هرگز تایید شده نیست).
داخلی یا خارجی
همانطور که میدانید یکی از امتیازات زندگی در قرن حاضر این است که شما میتوانید از تولیدات کشورهای مختلف در محل سکونت خودتان بهرمند شده و لوازم موردنیازتان را تهیه کنید که یکی از آنها همین موضوع بحث ما یعنی فریم عینک است چون اگر به بازار فروش عینک مراجعه کنید درخواهید یافت تولیدات ایران در کنار تولیدات کشورهایی چون ایتالیا، آلمان، ترکیه، ژاپن، فرانسه و از همه مهمتر چین مقابل شما خواهند بود البته با قیمتها و کیفیتهای کاملا متفاوت.
آرمین ریاضتی یکی از فروشندگان عینک که نزدیک به سه دهه از فعالیت حرفهای او در این صنعت میگذرد به خبرنگار ما میگوید: اگرچه ممکن است از نظر فنآوری و مواد اولیه ایران اکنون تولیدکنندگان مناسبی را در اختیار داشته باشد؛ اما از آنجا که با توجه به شرایط فعلی اقتصاد تولید این کارخانهها و کارگاهها قابل ملاحظه نیست و به گفته مسئولان اتحادیه تنها حدود 15 درصد از نیاز بازار را تامین میکند. همچنان مرغ همسایه غاز است و بیشتر خریداران به تولیدات وارداتی که عمدتا از کشور چین وارد ایران میشوند توجه دارند، درحالی که اگر بتوانیم صنعت عینکسازی را در کشورمان با توجه به زیرساختهایی که دارد فعال کنیم در بسیاری موارد تولیدات ایرانی حداقل از تولیدات چینی بسیار با کیفیتتر خواهند بود.
وی معتقد است اکنون اکثر تولیدات بازار که در ردیف تولیدات مطرح جهان فروخته میشوند نیز از کشور چین وارد شده و تنها طرح برندهای معروف جهان هستند و خبری از کیفیت مورد انتظار مشتریان از این برندها نیست حتی اگر دارای گارانتی و دفترچههای مربوطه باشند؛ چون وارد کردن عینک از برندهای معتبرجهان در ایران کار مقرون به صرفهای نیست.
پیروی از مد یا مصرف اصولی
این فعال صنفی درباره نحوه انتخاب فریمهای مناسب برای عینکهای طبی نیز میگوید: بطور کلی مشتریان عینکفروشیها در این زمینه یعنی عینکهای طبی به سه گروه تقسیم بندی میشوند گروه اول که جزو سختگیرترین متقاضیان فریم عینکهستند را بانوان تشکیل میدهند چون این گروه علاوه براینکه به دنبال استفاده بهداشتی از عینک به توصیه پزشکان هستند؛ میخواهند به نوعی از مد و ظاهر زیبای و رنگ فریم نیز بهرمند باشند؛ بنابراین کار کمی دشوارتر خواهد شد گرچه تنوع تولیدات برای این گروه بسیار بالاتر از دیگر گروهاست. درحالی که آقایان در این زمینه زیاد سختگیر نیستند و بیشتر به فکر استفاده طبی آن و دستوپاگیرنبودنش هستند. اما گروه سوم که مربوط به کودکان و نوجوانان است نیز کمی متفاوت است چون در این زمینه باید استانداردهای خاصی همچون نشکن بودن یا خاصیت ارتجاعی همراه با استاندارهای دیگر از نظر مواد اولیه رعایت شده باشد.
ریاضی در ادامه میگوید: جزو هرگروهی از خریداران که باشید مهمترین نکته این است که زیاد به پیروی از مد فکر نکنید زیرا در برخی موارد این موضوع دردسرساز خواهد بود به این ترتیب که علاوه بر پرداخت هزینه اضافه ، گاهی به سلامتی خودتان نیز صدمه میزنید. وی دراین باره میافزاید: بطور کلی وقتی یک نوع فریم خاص در بازار به واسطه مد بودن مورد توجه قرار میگیرد زمینه سوء استفاده چه از لحاظ قیمتی و چه از لحاظ کیفیت تولیدات با توجه به خلاءهای قانونی موجود فراهم میشود که همین امر میتواند سلامتی افراد را به مخاطره بیاندازد چون گزینههای متفاوتی هنگام خرید فریم عینک باید مورد توجه قرار گیرد مثل جنس مواد اولیه فریم، فاصلههای دو عدسی و ... پس بهترین گزینه این است که فارغ از مد بودن یا نبودن نوع فریم آنچه براساس استانداردهای موجود برایتان مناسب است را تهیه کنید.
خرید از فروشگاههای معتبر
وی در ادامه به اهمیت خرید از فروشگاه معتبر اشاره میکند و میگوید: اگر به اعداد و ارقام تجاری موجود بازار مصرف عینک در ایران و جهان توجه داشته باشیم درخواهیم یافت این بازار نه تنها در کشورمان بلکه در دیگر نقاط جهان برای بسیاری از افراد بخصوص در بحث عینکهای آفتابی جذاب است پس همین امر در کشورهایی که زیاد قوانین مناسبی در زمینه کنترل کیفیت و واردات فریمها ندارند میتواند عاملی برای سواستفاده باشد که بهتری راه خرید مشتریان از فروشگاههای معتبر و مورد تایید ارگانهای ذیربط است چون با توجه به نظارتهایی که از سوی این ارگانها نسبت به عاملان فروش میشود معمولا مشکلی ایجاد نشده و فروشندگان این واحد ها نیز هرگز به فکر سوء استفاده نخواهند بود.
این درحالی است که ریاضی میافزاید: بطور کلی یکی از روشهای مناسب هنگام خرید فریمهای عینک طبی این است که از فروشنده بخواهید در قابل خرید شما برایتان فاکتور معتبر صادر کند تا در صورت بروز مشکل بتوانید به استناد آن به اتحادیه مربوطه یا مراجعه قانونی مراجعه کرده و برای پیگیری حقوق قانونی خودتان اقدام کنید.
کائوچوهای محبوب
بطور کلی هنگام مراجعه به فروشگاههای عینک فروشی درخواهیم یافت اغلب فریمهای موجود از جنس فلز، کائوچو یا ترکیبی از هر دو با طراحیهای متختلف هستند اما این سئوال که کدام یک از این فریمها مناسبتر هستند همواره در ذهن خریداران محل نگرانی بوده است.
امیرعلی میرزایی یکی دیگر از عاملان فروش عینک در خیابان جمهوری در این زمینه به جام جم میگوید: بطور کلی انتخاب فریم عینک امری کاملا سلیقهای است و نمیتوان برایش خط ومرزی درنظر گرفت اما مهمترین نکته این است که بتوانیم کیفیت مناسب را انتخاب کنیم چون در هر دو گروه فریمهای موجود یعنی کائوچویی و فلزی در صورت استفاده از مواد اولیه نامرغوب نه تنها عمر فریم بسیار کوتاه خواهد بود بلکه دربرخی موارد باعث بروز حساسیت روی پوست صورت مصرف کنندگان میشود. بنباراین بهترین گزینه این است که از تولیدات معتبر و تایید شده انتخاب کنیم، هرچند امروزه یکی از معیارهای انتخاب متقاضیان فریم، بحث سبکی و ظرافت آن است و این خاصیت معمولا در فریمهای تیتانیوم دیده میشود.
وی در ادامه میافزاید: البته نمیتوان از این موضوع هم به سادگی گذشت که بطور کلی چون در بسیاری از موارد صنعت مد میتواند در نحوه انتخاب متقاضیان تاثیرگذار باشد نمی توان گفت کدام تولیدات مناسبترند اما درحال حاضر با توجه به اینکه یک برند خاص یعنی ریبن با فریمهای پهن در میان اکثر متقاضیان مورد پسند واقع شده بیشتر فریمهای کائوچویی طرفدار پیدا کردهاند.
اعدادی کارآمد
شاید تاکنون به این موضوع توجه نکرده باشید که فریم عینک هم همانند پوشاک دارای سایزهای مختلف است و باید فریمی متناسب با صورت خودتان تهیه کنید. بطور کلی تمام فریمهای موجود بازار دارای اندازههای استاندارد هستند که این موضوع میتواند برای قرار گرفتن صحیح و درست فریم روی صورت مصرفکننده کمک بزرگی باشد. حالا اگر میخواهید اندازه مناسب صورت خودتان را بیابید کافی است به اعدادی که روی فریم مورد نظرتان ثبت شده دقت بیشتری داشته باشید.
در اغلب موارد این اعداد شامل 7 رقم است به عنوان مثال 125-19-48 که هر یک از آنها به ترتیب دارای مفهومی خاص هستند. عدد 48 بیانگر اندازه قاب عدسی فریم مورد نظر است و دومین عدد یعنی 19 بیانگر پل میان آنهاست که دقیقا روی بینی مصرفکننده قرار خواهد گرفت و سه رقم آخر مربوط به طول و اندازه دستههای فریم مورد نظرتان است که در صورت انتخاب نادرست دردسری بزرگ گریبانگیر شما خواهد شد.به عنوان مثال بسیاری از کاربران عینک این تجربه را دارند که فریم دایم از مقابل دیدگانشان پایین آمده و مجبور هستند دوباره آن را سرجایش قرار دهند این موضوع مربوط به صحیح نبودن اندازه پل و دستههای عینک است و اگر هنگام خرید به اعداد مندرج روی فریم توجه داشتند این معضل را تجربه نمیکردند.
نویسنده: عماد عزتی
پس از کنفرانس خبری مسئولان سیاست خارجی کشورمان با نمایندگان 1+5 در لوزان نهتنها افقهای تازهای در سیاستهای خارجی ایران با دیگر کشورها نمایان شد، بلکه فعالان اقتصادی نیز بارقههایی از توسعه اقتصادی و رونق کسب و کارشان را در آن دیدند.
این در حالی است که در اولین روزهای پس از این کنفرانس خبری یکییکی از اعضای تجاری کشورهای مختلف برای بررسی اوضاع و ایجاد ارتباط با تجار ایرانی وارد کشورمان شدند؛ حضوری دلچسب برای اقتصاد ایران که نیازمند تامین منابع مالی گسترده در راستای توسعه خود است، اما در این بین یک نکته مشهود است که ایران هماکنون به سرمایههای خارجی نیازمند است یا به سرمایههای ایرانی خارج از کشور؟
سؤالی که میتوان پاسخ را عناوین گزارشهای خبری از حضور این افراد یعنی تجار خارجی در کشورمان یافت، چون علیرغم اینکه این هیاتها به عنوان سرمایهگذار معرفی شدهاند، همه به دنبال یافتن بازار هدف مناسب برای فروش محصولاتشان بوده و خبری از سرمایهگذاری در صنعت ایران نیست. گرچه برخی معتقدند این ارتباط میتواند زمینه ورود فناوریهای نوین باشد، اما شواهد از این قرار است که پس از رفع تحریمها یکجانبه غرب علیه ایران، کشورمان به یکباره با موجی از واردات روبهرو خواهد شد که نهتنها مفید نیست، بلکه منابع ارزی ایران را که میتواند صرف زیرساختهای کشور شود را به نابودی خواهد کشاند، حال آنکه راه دومی در این زمینه موجود است.
راهی که کشور چین در اوایل دهه 80 میلادی آن را بخوبی تجربه کرده و هماکنون از منابع آن بهرهمند شده است، چون این کشور نه از تجار خارجی بلکه از سرمایههای خارج از کشور چینیها استقبال کرد؛ سرمایهای که براساس آمار در آن زمان 80 درصد از منابع خارجی را وارد اقتصاد چین کرد.
پس بجاست حالا که تقریبا 5 میلون ایرانی با سرمایهای بالغ بر یک تریلیون دلار میتوانند با آشنایی کامل به فرهنگ و اقتصاد کشورمان، زمینه رشد و شکوفایی منابعی را برای وطن خود به ارمغان آورند نه به امید واردات کالا برای ورود تکنولوژی باشیم؛ بلکه با سرمایه ایرانی بتوانیم منافع و نیازهای اقتصاد این سرزمین را فراهم کنیم، چون این سرمایه میتواند زمینهای برای حضور سازنده سرمایههای خارجی باشد.
قیمت خانه تکانی شب عید چند؟
نویسنده: عماد عزتی
اگرچه زمستان 1393 به جای برف و یخبندان آب و هوایی بهاری را برای بیشتر نقاط کشورمان به ارمغان آورده اما اگر به تقویم روی میز یا داخل کیفمان نگاهی بیاندازیم درخواهیم یافت، وقت وقت خانه تکانی شب عید شده است و کم کم باید به فکر نظافت سال نوی منزل به عنوان بخشی از فرهنگ دیرینه کشورمان باشیم.
این درحالی است که زندگی شهری و گرفتاریهای روزمره آن، کمی شرایط بخصوص در این زمینه را برای برخی از ما تغییر داده و چون قرار است مجموعهای از کارهای سنگین یا درواقع همان خانه تکانی را یکجا و در یک روز یعنی همان «شب عید» انجام دهیم؛ انجام این سنت دیرینه به کاری بسیار طاقتفرسا یا خسته کننده و به عبارتدیگر کابوسی برایمان تبدیل کرده است. درحالی که اگر همه کارها را به دقیقه 90 یا همان شب عید واگذار نکنیم و از همین هفته با رعایت برخی نکات و برنامه ریزی به فکر نظافت شب عید منزلمان باشیم این کار نه تنها کابوسی برای ما نیست، بلکه لذتی خاطرهانگیز برای شروعی نو در سال جدید خواهد بود.
به همین دلیل بازار این هفته جام جم، به رغم اینکه بسیاری از افراد تصور میکنند اطلاعات مفیدی در این زمینه دراختیار دارند، کمی درباره چند و چون خانه تکانی شب عید و هزینههایش برایتان میگوید تا با بکارگیری این اصول بسیار ابتدایی خانه تکانی شب عید را برای شمایی که قصد انجام این سنت حسنه کشورمان را دارید همچون تفریحی شاد به استقبال سال نو بروید.
قبل از اینکه در مورد اصل موضوع یعنی خانه تکانی شب عید مواردی را ذکر کنیم، بد نیست خانوادههای ایرانی را در دو گروه تصور کرده و موارد را متناسب با شرایط آنها درنظر داشته باشیم. این درحالی است تفاوتی میان اصل موضوع برای هیچکدام نیست، ولی گاهی رعایت برخی نکات درمیان هریک از آنها متفاوت است. از این رو گروه اول را آنهایی که همانند خاطرات دوران کودکی اکثرمان، خود آستین بالا میزنند و نظافت شب عید منزل را انجام میدهند؛ در نظر خواهیم گرفت و گروه دیگر شاغلانی که فرصت کافی برای اینکار نداشته و قرار است از شرکتهای خدماتی یا افراد آشنا در این زمینه کمک بگیرند، معرفی میکنیم. از این رو ابتدا مواردی مشترک میان هر دو بخش را بیان کرده و پس از آن کمی درباره زیر و بم خانه تکانی با کمک دیگران برایتان میگوییم.
برنامهای مدون تهیه کنید
شاید درنگاه اول خانه تکانی شب عید کاری کاملا عادی به نظر برسد درحالی که اگر واقعا برای این کار برنامهریزی دقیقی نداشته باشید نه تنها از انجام این کار خسته خواهید شد بلکه ممکن است در میانه راه صرفا به رفع تکلیف اکتفا کنید. پس برای اینکه اینگونه به دردسر نیافتید کافی است یک برگ کاغذ و یک قلم برداشته و تمام کارهایی را که قرار است انجام دهید را روی آن به ترتیب اولویت یادداشت کنید. بدون تردید اولین موضوعی که به فکر شما رسیده مربوط به تهیه مواد شویده و لوازم نظافت است اما این تازه اول کار است. پس از یادداشت کردن لوازم لازم نوبت به نوشتن کارهایی که قرار است انجام دهید رسیده؛ آنها را در ذهن خود یکی یکی اولویت بندی کرد و روی کاغذ یادداشت کنید. فراموش نکنید آخرین عنوان را که یادداشت کردید دوباره فهرست را مرور کرده و با درنظر گرفتن شرایط اگر لازم بود آنها را جابجاکنید تا بدون نگرانی و با آرامش تک تک کارهای لازم را انجام دهید و به استقبال سال نو بروید.
اهمیت این برنامه ریزی و رعایت آن هنگامی برایتان روشن خواهد شد که در پایان کار بدون اینکه خسته شده باشید طبق برنامه کارهای شما تمام شده و خوش و خرم در تدارک سفره هفت سین شب عید خواهید بود.
تنوع کار را فراموش نکنید
بطور کلی هدف از انجام نظافت آخر سال برای منازل ما پاکیزگی در تمام بخشها از کمد لباس گرفته تا کابینتهای آشپزخانه بنابراین ممکن است تصور کنید باید از یک نقطه منزل کار را شروع کرده و در آخرین روز به نقطه پایانی برسید اما این امر نیز میتواند شما را میانه راه ناامید از نتیجه به بیتفاوتی در امور هدایت کند بنابراین سعی کنید بدون اینکه خط مشی ثابتی برای خودتان مشخص کنید در برنامه کاری خودتان هر روز را برای انجام بخشی از منزل اختصاص دهید به عنوان مثال از اتاق خواب کودکان شروع به عنوان روز اول شروع کنید چون با اینکار هنگام تمیزکاری خاطرات خوش به دنیا آمدن دلبندتان را مرور خواهید کرد و هرگز احساس خستگی نخواهید کرد ولی برای روز دوم سراغ اتاق خواب خودتان نروی بلکه اینبار از پذیرایی شروع کنید و به ترتیب در روزهای بعدی در دیگر بخشهای منزل مشغول شوید و ادامه دهید البته نکته اصلی این است که آخرین روز را به آشپزخانه اختصاص دهید چون در غیر این صورت تا تمام شدن کل خانه تکانی شب عید شما دوباره حال و روز آشپزخانه خراب شده و باید دوباره کاری کنید.
لذت با هم بودن را چاشنی کار کنید
همانطور که قبلا نیز اشاره اهمیت انجام کارها براساس برنامهای که تهیه کردهاید در پایان کار برای شما مشخص خواهد شد بنابراین برای اینکه بتوانید به برنامه نوشته شده وفادار باقی بمانید و تمام کارها را با همان کیفیتی که مدنظرتان بوده انجام دهید بد نیست برای خودتان شرایط را به گونهای مهیا کنید که انگار درحال خوشگذرانی هستید نه خانهتکانی معروف شب عید از این رو میتوانید با استفاده از موسیقی یا یک کانال رادیویی مناسب این فضا را برای خودتان آماده کنید اما فراموش نکنید پس از انجام هر یک از مراحل برنامه نوشته شده ضمن اینکه روی آن خطی میکشید، جایزهای برای خودتان تعیین کنید. با کمی حوصله میتوانید متناسب با علاقه خودتان جایزه را تعیین کنید یک فنجان چای یا قهوه، آب میوه یا حتی دیدن فیلم سینمایی همراه دیگر اعضای خانواده دقیقا باعث تجدید قوای شما برای انجام مرحله بعدی در خانه تکانی شب عید شما خواهد بود. از این رو هیچ کاری را در این برنامه بدون پاداش نگذارید.
تنهایی وارد عمل نشوید
بطور کلی تفاوتی در این نیست که خانم خانه مشغول نظافت منزل برای خانه تکانی شب عید باشد یا همسرش، مهم این است که متناسب با گرفتاریهای شغلی و روزمره این عمل بدون هیچ استرسی در کمال صحت و سلامت انجام شود. اما مهمترین بخش در انجام این عادت دیرینه در فرهنگ کهن در کشورمان، خانهتکانی شب عید همراه دیگر اعضای خانواده است. همانطور که میدانیم خستگی یا در برخی موارد آسیبهای پزشکی دشمن اصلی نظافت شب عید ماست؛ بنابراین برای اینکه دچار این احساس نشویم بهتر است از دیگر اعضای خانواده یا حتی دوستان در انجامش کمک بگیریم. به عنوان مثال میتوانید حتی از کودکان خانواده نیز در این زمینه کمک بگیرید آنهم با جمع و جور کردن لوازم بازی اتاقشان یا از همسرتان بخواهید هنگامی که شما مشغول انجام نظافت بخشی از منزل هستید وظیفه تهیه شام را برعهده بگیرد تا اینکه بتوانید روی کاری که انجام میدهید متمرکز شده و احساس خستگی شما را از انجام کار بازندارد.
پس در این زمینه سبک و سنگین کار مهم نیست بلکه مهم ایجاد حس همکاری و فرهنگسازی آن در میان افراد خانواده و سهولت خانه تکانی شب عید است از سوی دیگر این همکاری نه تنها باعث ایجاد احساس خوشایندی در کانون خانواده خواهد شد بلکه میتواند دلیلی برای بهبود کیفیت کار و کاهش احساس خستگی در این زمینه باشد .
فنگشویی را جدی بگیرید
همانطور که میدانید یکی از اصول فنگشویی یا هنر چیدمان مناسب دکوراسیون جلوگیری از انباشتگی لوازم است درحالی که معمولا ما ایرانیان با استفاده از تعبیر ضربالمثلی که میگوید «هرآنچه خار آید روزی به کار آید» سعی داریم از کوچکترین فضای منزل یا انباری برای نگهداری ابزار و لوازمی که امروز نیازنداریم استفاده کنیم اما فراموش کردهایم که زندگی آپارتمان نشینی فضای کمی در اختیارمان قرار داده است تاجایی که گاهی اوقات این لوازم بخصوص هنگام خانهتکانی شبعید برایمان دردسرساز خواهند شد بنابراین بد نیست به فنگشویی بیشتر اهمیت دهیم و ابزار یا لوازمی که نیاز نداریم را در صورت کارآمد بودن به دیگران ببخشیم یا اینکه اگر قابل استفاده نیستند از شرآنها خلاص شویم.
به عنوان مثال اگر یک وسیله برقی مثل آبمیوهگیری خراب داخل کابینت شماست برای نظافت آن وقت صرف نکنید بلکه اگر مطمئن هستید که قابل تعمیر نیست آن را به تعمیرکار اینگونه لوازم هدیه بدهید تا وی با استفاده از قطعات سالم آن به صورت رایگان به دیگران کمک کرده باشید. یا اینکه اگر برخی از لباسهای شما دیگر قابل استفاده نیستند دوباره به فکر سنت نیکوی بخشش باشید و آنها را به افراد نیازمند هدیه بدهید البته فراموش نکنید آنچه برای خود نمیپسندید را برای دیگران نخواهید پس در صورت سالم بودن البته آنها را هدیه دهید تا علاوه برانجام کار نیک فضای کافی در کمد خود داشته باشید و برای نظافت شب عید آن دچار دردسر نباشید.
اول ایمنی بعد کار
حالا که با برخی اصول اولیه برای خانه تکانی شب عید آشنا شدیم بدنیست به اصلیترین نکته یعنی سلامت و ایمنی در هنگام این کار اشاره کنیم چون کمردرد، آسیبهای پوستی، خطر سقوط از ارتفاع، برقگرفتگی، مشکلات تنفسی و ناراحتیهای مچ دست یا پوستی از شایعترین عواملی هستند که ایمنی افراد بخصوص در این ایام را به خطر خواهند انداخت. بنابراین قبل از اینکه گام اول را طبق برنامه در این زمینه بردارید ابتدا به ایمنی کاری که قرار است انجام دهید فکر کنید و تمام عوامل تهدید کننده سلامتی خودتان را درنظر داشته باشید تا مبادا بجای لذت بردن از تعطیلات شب عید و کنار فامیل بودن راهی بیمارستان نشوید.
از همین امروز شروع کنید
کار امروز را به فردا نسپارید و از همین امروز به فکر خانهتکانی شب عید باشد چون نکات تئوری و برنامهریزی کار انجام شده است اما نباید فراموش کنیم آخرین ماه سال به عنوان یکی از شلوغترین دورههای سال میتواند باعث ایجاد استرسی غیر قابل وصف برایمان باشد چون کارهای بسیاری را در کنار امور روزمره خودمان باید انجام دهیم که عبارتند از نظافت شب عید، خرید شب عید که هر کدام جزو امور زمانبری هستند و میتوانند تاثیر نامطلوبی بر دیگری داشته باشند بنابراین بهترین کار این است که از همین امروز طبق برنامه عمل کنیم تا در روزهای پایانی سال با خستگی و گرفتگی عضلات به استقبال سال نو نرویم.
باکس
خانه تکانی شب عید با کمک نیروهای خدماتی
بسیاری از ما به دلیل مشغلههای کاری یا به هر دلیل دیگری برای انجام امور خانهتکانی شب عید فرصت کافی در اختیار نداریم و برای این منظور از نیروهای خدماتی که کمک میگیریم اما این کار نیز دارای آداب و رسومی خاص است و باید درباره این موضوع دقیق باشیم که اصلیترین نکته در این زمینه امنیت خانه و خانواده است و پس از آن پای کیفیت کار به میان خواهد آمد.
شماره ثبت شرکت را جدی بگیرید
یکی از اصلیترین گزینهها برای استفاده از نیروهای خدماتی برای انجام امور نظافت منازل این است که از شرکت معتبر استفاده کنید و مهمترین نشانه اعتبار شرکتها شماره ثبت آنهاست چون پلیس تنها شرکتهای خدماتی دارای شماره ثبت را تحت پوشش و کنترل خود دارد و دیگران از این دایره خارج هستند. بنابراین عاقلانه ترین کار درباره انتخاب شرکت خدماتی مورد نیازتان این است که در میان آنهایی که به ثبت رسیدهاند به دنبال یافتن خدمات مناسب حالتان باشید. اما کار به اینجا ختم نمیشود بلکه هنگام مراجعه نیروی فرستاده شده از سوی شرکت موردنظرتان باید علاوه بر کنترل قراردادی که همراه وی برایتان ارسال شده مشخصات نیروی خدماتی را قبل از ورودش به منزل با شرکت دوباره چک کنید یا از او کارت شناسایی طلب نمایید. یکی از منابع معتبر برای استعلام پلیس ناجا است.
حوصله کنید
اگر قصد دارید از نیروهای شرکتهای خدماتی برای انجام امور خانهتکانی شب عید استفاده کنید مهمترین نکته یافتن موسسهای خوشنام و متعهد در این زمینه است که برای یافتنش باید وقت گذاشته و خوب تحقیق کنید. این موضوع کار زیاد پیچیدهای نیست چون این روزها صفحات آگهیهای روزنامه و همچنین انواع و اقسام تبلیغات در دسترس شماست بنابراین زیاد نگران باشید. میتوانید با حداکثر یک ساعت وقت گذاشتن بهترین گزینه را انتخاب کنید. با شماره تلفنها یا حتی وب سایتهای اینگونه شرکتهای خدماتی ارتباط برقرار کرده و از نحوه ارایه خدمات و هزینههایشان مطلع شوید تا بتوانید گزینه مناسب را انتخاب کنید.
هرگز منتظر روزهای پایانی سال نباشید
همانطور که شما به دنبال یافتن بهترین شرکت خدماتی هستید بدون تردید گروه کثیری از دیگر همشهریهای شما هم به دنبال دریافت خدمات مناسب از شرکتهای خدماتی برای انجام امور نظافتی هستند بنابراین هرگز کار امروزتان را به فردا واگذار نکنید بلکه پس از انتخاب شرکت مناسب کارتان با ان برای روزی که مدنظرتان است قرار بگذارید تا در روزهای پایانی دچار دردسر نشوید.
نیروی ترکیبی گزینهای مناسب
بدون تردید این موضوع را شنیدهاید که دوست و آشنا میگویند برای انجام خانهتکانی شب عید بهترین گزینه استفاده از نیروی خدماتی بانوان است چون براساس عرفی نانوشته بانوان تمیزتر از آقایان کار میکنند اما فراموش نکنید که خانهتکانی شب عید در واقع مجموعهای از کارهای سبک و سنگین است بنابراین بهترین گزینه برای شما استفاده از یک نیروی مرد همراه یک نیروی زن است. تصور نکنید با این روش درواقع به هزینههای خودتان افزوده اید بلکه برعکس در واقع صرفه جویی نیز کرده اید چون نه تنها زمان انجام کلیه کارهای منزل شما بین دو نفر تقسیم خواهد شد بلکه با واگذاری امور سنگینی مثل نظافت دیوار ، پنجره ، راه پله ، پارکینگ و جابجایی لوازم منزل به نیروی خدماتی مرد میتوانید از هنر و ریزهکاریهای نیروی دیگر به خوبی استفاده کنید و در نهایت از نتیجه کار لذت دوچندان ببرید.
همه چیز براساس قرارداد
یکی از مشکلات عمده برای آنهایی که از نیروهای اینگونه شرکتها استفاده میکنند بحث دبه کردن کارگران است درحالی که بهترین گزینه برای شما جهت جلوگیری از بروز هرگونه اختلاف این است که هنگام عقد قرارداد با شرکت تمام خواستههای خودتان را بگویید و از شرکت بخواهید آنها را در قالب قراردادی مکتوب همراه نیرو برای شما ارسال نماید این موارد شامل تمام خدماتی که نیاز دارید، تعهدات شرکت، قیمت و هزینههایی که باید بپردازید یا حتی زمان استراحت کارگران خواهد بود. با این روش و مکتوب شدن قراردادی که دارای مهر و امضاء شرکت است هر دو طرف یعنی نیروی خدماتی و شما با خیالی آسوده به امور خودتان میپردازید.
تعدد شعب نشانه اعتبار نیست
یکی از روشهای مرسوم میان شرکتهای خدماتی برای جلب نظر مشتریان خود درج آگهی با شعب مختلف است درحالی که واقعا این شرکت دارای آن شعبهها نیست بلکه برای مهمتر جلوه دادن یا خرید اعتبار برای خودشان با چند شرکت دیگر قرارداد همکاری بسته است. با این روش بسیاری از افراد با تصور اینکه این شرکت خدماتی دارای شعب متعددی در منطقه است بنابراین درجه اعتبار بالاتری نسبت به بقیه دارد تصمیم گیری میکنند درحالی که در اصل شما تنها با شرکتی کوچک تماس گرفتهاید. بنابراین تعدد شعب نشانه اعتبار نیست بلکه باید موارد دیگری را درنظر داشته باشید.
چند نکته ضروری
· همانطور که میدانید نحوه محاسبه دستمزد نیروهای خدماتی به صورت ساعت کار مشخص محاسبه میشود بنباراین برای جلوگیری از هدر رفتن وقت تمام لوازم موردنیاز کار قبل از حضور کارگر مهیا کنید یا اینکه روزی که با شرکت قرارداد میبندید بخواهید کارگر با خودش لوازم هم بیاورد که در این صورت باید هزینهای اضافهتر بپردازید.
· سعی کنید روزی که از نیروی خدماتی برای نظافت منزل استفاده میکنید حداقل دونفر در منزل حضور داشته باشید تا بتوانید کلیه امور را تحت کنترل داشته باشید.
· در صورت بروز خسارت به لوازم میتوانید براساس قرارداد علیه شرکت ادعای خسارت کنید البته فراموش نکنید حداکثر 48 ساعت برای این کار فرصت برای شما وجود دارد چون پس از آن شرکت مسئولیتی در قبال این حوادث نخواهد داشت.
· روز قبل از حضور کارگران در منزل حتما اشیاء قیمتی و ارزشمند خودتان را در محل دور از دسترس قرار دهید .
· اگر هنگام کار به خدماتی اضافهتر از آنهایی که در قرار داد قید شده نیاز دارید حتما دوباره با شرکت تماس گرفته و تحت نظر مدیریت شرکت به توافق برسید و هرگز خودتان با کارگر توافقی نداشته باشید.
· در نیم ساعت اولیه اگر از کارگرد نیروی خدماتی رضایت نداشتید به سرعت با شرکت تماس گرفته و درخواست جایگزین داشته باشید چون این حق مسلم شماست.
· قبل از شروع به کار نیروی خدماتی خوب شرایط و نکات مندرج قرارداد را کنترل کنید تا بعدا دچار دردسر نشوید.
· به فرهنگ و حقوق نیروهای خدمات احترام گذاشته و با آنها ارتباطی مناسب برقرار نمایید.
لیست قیمتها به تومان است.
|
توضیحات |
قیمت (تومان) |
نوع کار |
|
1 تا 3 ساعت کار مفید |
30000 الی 35000 |
نظافت منزل یا شرکت |
|
1 تا 8 ساعت کار مفید، به ازای هر یک ساعت اضافه کار 500/6 تومان دریافت میگردد. |
50000 الی 60000 |
نظافت منزل یا شرکت |
|
یک الی 5 واحدی، شامل تمیز کردن نرده، جارو کردن و شستن پله، پارکینگ، حیاط و پنجره |
40000 الی 45000 |
نظافت راهپله تا 5 طبقه |
|
تکواحدی، شامل تمیز کردن نرده، جارو کردن و شستن پله، پارکینگ، حیاط و پنجره |
30000 الی 35000 |
نظافت راهپله تا 4 طبقه |
|
شامل همه موارد بالا + دیوار و... |
45000 الی 50000 |
نظافت راهپله با دیوار تا 4 طبقه |
|
فرش دستبافت 2500 تومان و فرش ماشینی 2000 تومان متری محاسبه میشود |
2000 الی 2500 |
شستن فرش با دستگاه |
|
متری محاسبه میشود |
1500 الی 2000 |
شستن موکت با دستگاه |
|
شامل یک دست مبل 7 الی 9 نفره |
15000 الی 20000 |
شامپو مبل |
|
ست 7 نفره معمولی یا استیل |
40000 الی 45000 |
خشکشویی مبلمان با دستگاه |
|
متری محاسبه میشود |
1300 الی 1500 |
نظافت سرامیک و پارکت |
|
اگر بدون شستن دیوار باشد 60 هزار تومان محاسبه میشود، اگر با شستن دیوار باشد 85000 تومان محاسبه میشود. |
60000 الی 85000 |
نظافت ساختمان نوساز متراژ پایینتر از 80 متر |
|
اگر بدون شستن دیوار باشد متری 800 و اگر با شستن دیوار باشد متری 1.000 محاسبه میشود. |
متری 800 تا 1.000 |
نظافت ساختمان نوساز متراژ بالاتر از 80 متر |
در در
در صورت ارائه خدمات زیر به مبالغ فوق اضافه میشود:
1. به ازای هر طبقه اضافه = 6.000 تومان
2. به ازای پارکینگ اضافه = 6.000 تومان
3. به ازای شستشوی حیاط = 6.000 تومان
4. نظافت سالن اجتماعات = 6.000 تومان
5. نظافت پشتبام = 6.000 تومان
نویسنده: عماد عزتی
هرچند انتخاب و تهیه مواد و خوراکیهای شب عید یکی از دغدغههای اصلی در هفتههای پایانی اسفندماه هرسال است اما مهمترین نکته پس از آن نگهداری این مواد تا پایان ایام دید و بازدیدهای نوروزی است.
روندی که در صورت نابلد بودن ممکن است کل حسن سلیقه خانواده را برباد دهد. پس با صفحه بازار این هفته جام جم که درست در آخرین روز سال 1393 به دستتان رسیده همراه شوید تا با راهکارهای نگهداری شیرینی شب عید آشنا شوید هرچند برای آنهایی که هنوز سفارش ندادهاند نیز قیمت برخی انواع خوراکی شیرین شب عید را گفتهایم.
بطور کلی گرچه شاید نیمی از لذت تعطیلات عید در خریدهای خوراکیهای خوشمزه این ایام است که پای ثابت دید و بازدیدهای نوروزی است اما تصور کنید اگر به هر دلیل در آن زمانی که شما منتظر رسیدن مهمانهای خودتان هستید کسی زنگ درب منزل شما را به صدا درنیاورد حالا با این همه شیرینی جور واجور چه خواهید کرد و چطور میتوانید آنها را تا روز آینده یا حتی روزهای آینده تروتازه نگهدارید؟
این سئوالی است که میتوانید بسیار ساده به آن پاسخ دهید بهترین روش و اقتصادیترین روش این است که خودتان قناد منزل باشید تا با این کار نه تنها سلیقه و ذوق هنریتان را به نمایش بگذارید بلکه بتوانید هر روز دو یا سه نوع شیرینی تازه برای مهمانان نوروزی خود روی میز بگذارید چون حتی با نداشتن فر نیز میتوان با ابتدایی ترین لوازم شیرینی مناسبی تهیه کرد.
اما اگر به هردلیل حال و حوصله این دست به کار شدن خودتان را نداشتید و قصد دارید دو یا سه نمونه از شیرینیهای قنادی یا حتی فلان شیرینی پز معروف را برای ایام عیدتهیه کنید اولین کار این است که در میان انواع شیرینی خشک به دنبال انتخاب خود باشید چون این نوع شیرینیها معمولا ماندگاری بسیار بالاتری نسبت به شیرینیهای تر دارند.
این درحالی است که حداکثر زمان مصرف شیرینیهای تر به دلیل استفاده از خامه، روغن، تخممرغ حداکثر سه روز آنهم در شرایط کاملا مناسب است از این رو شیرینیتر را زمانی انتخاب کنید که هر روز به میزان کمی از آن به صورت تازه از شیرینی فروشی محل خریداری کرده باشید در غیر این صورت واقعا از خیر و زیبایی شیرینیهای تر بگذرید و با همان خشکهای خودمانی عید را سپری کنید.
در ادامه مدت زمان ایدهال برای استفاه از برخی انواع شیرینی را در شرایط مختلف برایتان آوردهایم. البته نباید فراموش کنیم که این مدت زمان در شرایط ایدهال و درجه حرارت مناسب است.
|
ردیف |
نام مواد غذایی |
مدت نگهداری در یخچال |
مدت نگهداری در فریزر |
|
1 |
نان شیرینی |
3روز |
6-12 ماه |
|
2 |
کیک صبحانه، کلوچه |
2روز |
2-4 ماه |
|
3 |
خمیر پخته نشده |
2-3 روز |
6 ماه |
|
4 |
کیک اسفنجی |
2روز |
4-6 ماه |
|
5 |
شیرینی تر |
2روز |
3ماه |
|
6 |
پیراشکی |
1روز |
6 ماه |
|
7 |
شیرینی پای میوه |
1-2 روز |
1سال |
|
8 |
شیرینی خشک |
حداکثر12 روز |
1 سال |
|
9 |
شیرینی دانمارکی و شیرینیهای میوهای |
3 الی 4 روز |
6 ماه |
نور، حرارت، رطوبت سه عامل ویران کننده
همانطور که اشاره کردیم بهترین گزینه انتخابی برای شیرینیهای نوروزی استفاده از شیرینی خشک است اما این نوع شیرینی هم برای تازه ماندن نیازمند رعایت برخی قوانین است چون بیشتر ماندنش باعث اکسیدشدن روغن داخل شیرینی شده و قابلیت خوردن آن کاهش خواهد یافت بنابراین به قول معروف سه عامل اصلی نگران کننده برای کیفیت شیرینی خشک را میتوان در نور، حرارت و رطوبت یافت عواملی که در صورت دور ماندنشان از شیرینی میتوانید مدت زمان بیشتری از طعم تازه آن لذت ببرید.
بطور کلی بهترین درجه حرارت نگهداری از شیرینی خشک دمایی بین 10 تا 20 درجه است یعنی چیزی شبیه به دمای محیط اما از آنجا که به دلیل پخت و پز یا حتی تجمع افراد در ایام نوروز معمولا دمای اتاق منزل بالاتر از 25 درجه سانتیگراد است بهترین کار این است که شیرینیها را در محفظه پایینی یخچال نگهداری کنید و صرفا به اندازه لازم از جعبه برداریم هرچند گاهی اوقات میتوان از برخی مناطق خنک منزل مثل بالکن، رایزرها نیز به این منظور استفاده کرده البته اگر دست حشرات و جانوران جونده به آنها نمیرسد.
برای این کار میتوانیم از جعبههای مقوایی یا همان جعبه شیرینی فروشی استفاده کنیم چون اینکار نه تنها باعث کنترل دما به دلیل عایق بودن ماده اولیه جعبه خواهد بود بلکه میتواند مانعی برای ورود رطوبت به عنوان عامل دیگر نگران کننده باشد.
اما برای دوری از رطوبت بهترین کار این است که اجازه ندهید تفاوت دمای جعبه هنگام بیرون آمدن از یخچال و محیط اطرافش باعث عرق کردن کل جعبه شود بنابراین بهترین راهکار استفاده از کاغذهای روغنی یا حتی دستمال تمیز آشپزخانه است البته اگر از ظروفی غیر از جعبه مقوایی شیرینی فروشی استفاده میکنید. برای این منظور باید ابتدا یک ورقه از کاغذ روغنی یا دستمال را کف ظرف مورد نظر قرار دهید و بعد به صورت طبقه طبقه این کار را میان خود شیرینی هم تکرار کنید اما فراموش نکنید حداکثر سه ردیف شیرینی روی هم بچینید چون وزن شیرینیهای ردیف بالا میتواند اولین ردیف پایین را له کند. (این تعداد ردیف متناسب با وزن شیرینی انتخاب میشود به عنوان مثال برای نان برنجی ممکن است حتی 2 ردیف کافی باشد).
آخرین مشکل جلوگیری از ورود نور اضافه است چون نور میتواند باعث افزایش دما داخل شیرینی شده و درنهایت روغن افتادنش باشد بنابراین برای جلوگیری از این موضوع بهترین راهکار همان جعبه شیرینی یا ظروف درب دار است که میتوانید آنها را داخل کابینت (جای خنک) یا همان یخچال قرار دهید و صرفا به اندازه نیاز در ظروف پذیرایی بچینید.
نگهداری از کیک
ممکن است یکی از مهمانان شما به هر دلیل برای شما کیکی آورده باشد و پس از نوشجان کردنش مقداری از آن باقی بماند نگران نباشید میتوانید با استفاده از چند تکه نان حداقل برای دو روز این تکه کیک را درست مثل همان روز اول در یخچال نگهداری کنید و دوباره از خودنش لذت ببرید. بنابراین یک تکه نان را آب بزنید و روی کیک قرار دهید؛ و آن را در جعبه بگذارید و در یخچال قرار دهید. رطوبت نان سبب میشود کیک تازه بماند. اما اگر کیک شما میوهای بود چند قاچ سیب کنار آن بگذارید و داخل یخچال قرار دهید. از سوی دیگر ممکن است کیک شما خامهای باشد که برای نگهداری آن کافی است کیک خامهای را داخل جعبه کیک قرار دهید سپس جعبه را داخل کیسه پلاستیک گذاشته در آن را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید. کیک خامهای درون فریزر نیز تازه میماند.
روش نگهداری از شیرینی خشک و بیسکویت
اگر میخواهید شیرینی خشک و بیسکویت شما ترد و شکننده در طول ایام همانند روز اول صدای مخصوص خود را داشته باشد. چند حبه قند داخل جعبه بیندازید و هرگز آنها را در قوطی یا پاکت پلاستیکی قرار ندهید.
جدول استاندارد وزن جعبه شیرینی
|
ردیف |
ظرفیت شیرینی داخل جعبه (گرم) |
حداکثر وزن جعبه (گرم) |
|
1 |
500 |
70 |
|
2 |
750 |
100 |
|
3 |
1000 |
125 |
|
4 |
1500 |
170 |
|
5 |
2000 |
210 |
|
6 |
3000 |
260 |
قیمت شیرینی درجه یک (مصوب اتحادیه قنادان)
|
ردیف |
نوع شیرینی |
قیمت (ریال) |
|
1 |
شیرینی تر و خامهای |
125000 |
|
2 |
گل محمدی |
96000 |
|
3 |
زبان و پاپیونی |
105000 |
|
4 |
برنجی |
105000 |
|
5 |
کیک یزدی |
80000 |
قیمت شیرینی درجه دو (مصوب اتحادیه قنادان)
|
ردیف |
نوع شیرینی |
قیمت (ریال) |
|
1 |
شیرینی تر و خامهای |
122500 |
|
2 |
گل محمدی |
94000 |
|
3 |
زبان و پاپیونی |
102500 |
|
4 |
برنجی |
102500 |
|
5 |
کیک یزدی |
77500 |
قیمت شیرینی درجه سه (مصوب اتحادیه قنادان)
|
ردیف |
نوع شیرینی |
قیمت (ریال) |
|
1 |
شیرینی تر و خامهای |
120000 |
|
2 |
گل محمدی |
92000 |
|
3 |
زبان و پاپیونی |
100000 |
|
4 |
برنجی |
100000 |
|
5 |
کیک یزدی |
75000 |
نگاهی به کوچ سورفینگ رونقی در گردشگری
ارتباطی نزدیک با فرهنگ میزبان
نویسنده: عماد عزتی
سفر تجربهای متفاوت از دوران زندگی ماست که معمولا با توجه به شرایط اقتصادی و اجتماعی گروههای مختلف گردشگری شکل میگیرد از این رو عاملهای گستردهای در تعیین مقصد و استفاده از خدمات منطقه میزبان برای مسافران امروزی مهم و تعیین کننده است که اولین آنها را میتوان در هزینه اقامت دانست.
هزینهای که به اعتقاد کارشناسان گردشگری دومین مورد پس از هزینه حمل و نقل در طول سفر دغدغهای برای گردشگرانی که به دنبال تجربهای متفاوت از منطقه میزبان هستند، شناخته شده است. این درحالی است که با توجه به روند روبه رشد صنعت گردشگری و افزایش تعداد تقاضای سفر سراسر جهان گردشگران راهکارهای متفاوتی در این زمینه به صنعت گردشگری ارایه دادندهاند و کم کم این روشها به عنوان فرهنگی از سفر برای آنهایی که ارزانقیمت سفر میکنند یا به دنبال تجربهای متفاوت از منطقه میزبان هستند تبدیل شده است.
درنگاه اول درخواهیم یافت بسیاری از گردشگران برای دریافت واقعیت فرهنگ و تمدن منطقه میزبان خود بار سفر بسته و طی طریق میکنند از این رو همیشه تجربه زندگی واقعی بومی از نزدیک و استاده از تمام امکاناتشان به صورت واقعا بکر جزو آرزوهای اینگونه مسافران است مسافرانی که علاوه براینکه ارزان سفر میکنند به معنی واقعی برای شناخت فرهنگ منطقه میزبان حاضر به انجام هرکاری هستند.
یکی از این پدیدههای تاثیر گذار در توسعه صادرات نامرئی که ریشه در تاریخ و تمدن مهمانوازی اکثر مردمان دهکده جهانی دارد کوچ سرفینگ (میزبان ، میهمان) نام دارد این روش اینگونه است که فردی بومی در منطقه مورد نظر گردشگران به صورت رایگان امکاناتی از منزلش را در اختیار متقاضیان گردشگر قرار میدهد و در مقابل اگر به کشور میهمان سفر کرد انتظار پذیرایی اینچنینی دارد.
میراثی ناملموس
همانطور که قبلا نیز اشاره شد براساس تحقیقات انجام شده در دانشگاه میشیگان ایالات متحده تقریبا 40 درصد از مسافران برای درک واقعی از فرهنگ و تمدن منطقهای خاص از کرده زمین بار سفر بسته و به آنجا سفر میکنند اما اکثر این گردشگران معتقدند که با اقامت در هتلهای لوکس یا استفاده از تورهای گردشگری زیاد به خواستههای خود دست نیافته و با بخش کوچکی از فرهنگ کشور میزبان آشنا شدهاند درحالی که اگر امکان اقامت در منازل افراد بومی منطقه را داشته بدون تردید با تمام زوایای پنهان فرهنگ وتمدن کشور یا شهر میزبان دست مییافتهاند .
از این رو پدیده کوچ سرفینگ که امروزه به عنوان یکی از راهکارهای بسیار ارزشمند سفر آنهم با کمترین هزینه است توانسته جایگاه بسیار ویژهای در صنعت گردشگری به خود اختصاص دهد اما این روند صرفا برای ارزان قیمت سفر کردن نیست چون اهمیتی فرهنگی دراین بین نهفته است که خواسته یا ناخواسته باعث رشد و تکمیل خرده فرهنگها در سراسر جهان خواهد شد.
جاناتان رایدنر جامعه شناس در ایالات متحده آمریکا در این زمینه میگوید: همه مناطق مختلف جهان دارای خرده فرهنگهای گوناگون و منحصر بفردی هستند که به عنوان جاذبهای ارزشمند برای گردشگران شناخته شده است اما اهمیت ارتباط این خرده فرهنگها با فرهنگ گردشگرانی که برای مدتی در مناطق مختلف جهان سکونت خواهند داشت این است که پس از مدتی شاهد ظهور فرهنگی کاملا متفاوت و کاملتر از آنچه داشتیم در دو منطقه یعنی منطقه میزبان و زادگاه میهمان خواهیم بود.
این جامعه شناس درباره گسترش پدیده کوچ سرفینگ در دنیای امروزی ما معتقد است : هرچه جامعه ما پیشرفتهتر باشد این پدیده در آن راحتتر شکل خواهد گرفت چون مردم از اهمیت ارتباط فرهنگها و تمدنها با یکدیگر آگاه هستند و از آنجا که به پدیدهای به نام دهکده جهانی اعتقاد دارند این امر برایشان کاملا عادی و بدون حاشیه است این درحالی است که پدیده کوچ سرفینگ در جوامع سنتی سختتر رونق گرفته و دیرتر به بلوغ فرهنگی خود خواهد رسید اما از آنجا که بکر بودن فرهنگ اینگونه مناطق دلیل اصلی سفر بسیاری از گردشگران سراسر جهان است جای تردید نیست این روند بسیار سریعتر از آنچه تصور میکنیم شکل خواهد گرفت.
این درحالی است که بسیاری از رفتارشناسان نیز در این زمینه معتقدند ارتباط تنگاتنگ فرهنگی در این نوع گردشگری میتواند منجر به پدید آمدن فرهنگی غنی در کشور میزبان و میهمانان یا همان میراث ناملموس باشد چون تمام مشکلات و معضلات فرهنگهای متفاوت که برای مدتی زیر یک سقف با یکدیگر برخورد خواهند کرد عریان شده و با توجه به ذهن پویای بشر خود به خود در جهت بهبود ارتقاء یافته و تعالی خواهد داشت.
سیلی از اطلاعات در شبکه مجازی
با توجه به روند روبه رشد اینگونه سفرهای گردشگران بخصوص در قرن حاضر دنیای مجازی در این زمینه نیز بیکار ننشسته و با استفاده از تمام صفرویکهای دراختیارش زمینه ارتباط هرچه گستردهتر علاقمندان به اینگونه سفر را فراهم کرده است سفری که شاید ابتداییترین اطلاعاتش از طریق کامپیوترهای شخصی یا گوشیهای تلفن همراه رد و بدل شده و در نهایت واقعیتی غیر قابل انکار از هیجات و لذت گشت و گذار در اصیلترین زوایای فرهنگی کشور میزبان را برایتان به ارمغان خواهد آورد.
در این روش وب سایت معتبری در میان علاقمندان شناخته شده است که با در نظر گرفتن شرایط مهمان و میزبان ابتدا ارتباطی مجازی را بین هر دو بخش سفر برقرار میکند تا مهمان و میزبان با برخی از اطلاعات اولیه یکدیگر آشنا شوند و پس از آن امکان ارتباطی نزدیک با یکدیگر را خواهند داشت. اما مهمترین بخش این نوع گردشگری که در واقع با صفر و یکهای مجازی شروع خواهد شد اعتمادی است که در دو سوی معادله یعنی مهمان و میزبان شکل میگیرد نهفته است چون میزبان در واقع امنترین محل زندگی خود یعنی خانه و کاشانهاش را در اختیار فردی که ممکن است از هزاران کیلومتر دورتر آمده قرار خواهد داد کارشناسان این نکته ظریف را اصلیترین کارکرد این روش گردشری میدانند و میگویند: اعتماد و اشتیاقی که در این روش گردشگری میان میزبان و مهمان برقرار میشود باعث جلوگیری از هرگونه سوء استفاده خواهد شد و معمولا اگر به تجربه آنهایی که با رعایت دقیق نکات لازم در اینگونه سفرها تجربه اینچنینی را داشته اند، دقت کنیم اندک نقاط سیاه و تاریکی را خواهیم دید که منجر به تجربه تلخ شده باشد.
اما این روند پایان کار نیست چون فواید اینگونه گردشگری هنوز تمام و کمال شکل نگرفته است و تنها بخشی از آنها برای کارشناسان گردشگری مشخص شده است هرچند یکی از مهمترین امتیازات رونق کوچ سرفینگ در اقصی نقاط جهان را میتوان در رونق گردشگری عمومی آنها دانست.
اردشیر اروجی، مدیرکل سابق دفتر اطلاعات و آمار سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی وگردشگری در این زمینه میگوید: در دنیای امروزی اهمیت اطلاعات در صنعت گردشگری برهیچ کس پوشیده نیست بطوری که معمولا گردشگران قبل از اینکه بار سفر به نقطهای خاص از جهان ببندند ابتدا کمی از حال و هوای آن در شبکههای مجازی میخوانند و مطالعه میکنند تا با شناختی کامل وارد ناشناختههای کشور یا منطقه میزبان بشوند. این درحالی است که با توجه به اطلاعاتی که از سوی گردشگران در دنیای مجازی منتشر میشود میتوانیم تصور کنیم چه حجم درخواست برای مناطقی که اطلاعاتی بیشتری در این دنیای مجازی در دسترس عموم قرار دادهاند شکل خواهد گرفت.
این کارشناس گردشگری میافزاید: تمامی گردشگرانی که به صورت کوچ سرفینگ به اقصی نقاط دهکده جهانی سفر میکنند بدون تردید با رموز و فنون استفاده از دنیای مجازی آشنایی کامل دارند و به عنوان یکی از عادات اصلی خود خاطرات سفرشان را در این دنیا منتشر میکنند و از آنجا که بیشتر متقاضیان سفر به اطلاعات این گونه افراد اعتقاد دارند همواره برای تعیین مقصد سفرهایشان روی گفتههای افرادی که تجربه کوچ سرفینگ داشتهاند حساب ویژهای باز میکنند که این امر در نهایت میتواند رونق گردشگری عمومی کشورها را نیز به همراه داشته باشد.
اروجی معتقد است در یک دهه اخیر رشد میزبانی گردشگران خارجی به این روش در خانههای ایرانیان بسیار قابل ملاحظه و غیر قابل تصور بوده است از این رو شاید به جرات بتوان گفت یکی از دلایل افزایش تقاضای سفر بسیاری از گردشگران خارجی برای بازدید از دیدنیهای کشورمان در واقع همین افزایش میزبانان بومی در ایران برای پذیرایی از گردشگران خارجی بوده است.
· اهمیت باغها برای رشد صنعت گردشگری
· ریشه صادرات نامرئی در باغها
نویسنده: عماد عزتی
صنعت گردشگری با توجه اهمیت و جایگاه هرروز بیشتر از روز قبل مورد توجه سرمایهگذاران و مسافران به عنوان دو سوی معادله توسعه، قرار گرفته است. طبیعت، آثار باستانی، محوطههای تاریخی ، دریا و حتی کویرها نیز عاملی شدهاند برای جلب نظر گردشگران این درحالی است که یکی از اصلیترین دلایل بستن بارسفر بسیاری از گردشگران در اقصی نقاط دهکده جهانی را می توان در دامن طبیعت یافت؛ طبیعی که همواره توانسته انسان را با تمام کم و کاستیهایش در دل خود جای داده و به خود معطوف کند.
اگرچه طبیعتگردی و تجربه اقامت در دل طبیعت بدون هیچ قید و شرطی میتواندعاملی در توسعه گردشگری بوده و باعث رونق هرچه بیشتر آن باشد اما نباید فراموش کرد حتی چهاردیواری باغها و پارکهای محصور نیز توانسته امروزه عاملی برای بستن چمدان گردشگران باشد.
ممکن است با دیدن کلمههای باغ و گردشگری بدون هیچ مکثی به یاد باغ ارم شیراز خودمان افتاده باشید و انبوهی از گردشگران در تعطیلات نوروز پیش رو اما فراموش نکنیم که این تنها یکی از صدها نمونه باغهای گردشگر پذیر در کشورمان است و فرصت امروز قصد بررسی جایگاهاین نوع امکان در توسعه صادرات نامرئی را دارد.
اهمیتی انکار ناشدنی
بطور کلی با توجه به رشد و توسعه شهرنشینی و محصور شدن محل زندگی بشری با سنگ و سیمان و ساختمان طبیعت و پارکها یا باغهای ملی به عنوان یکی از مهمترین جاذبههای گردشگری در سراسر دهکده جهانی شناخته شدهاند بصورتی که در بسیاری از کشورها از جمله ایران خودمان برای درهمآمیختن مناطق مختلف شهری و توسعه دسترسی شهروندان هنگام طراحی پارکها یا فضاهای سبز هیچ حصار یا درب ورودی خاصی برای آن درنظر نمیگیرند بلکه اجازه میدهند همه بصورت نامحدود به فضای سبز مورد نیازشان درسترسی داشته باشند اما این پایان کار نیست چون همین آزادی و سرعت دسترسی باعث شده تا پارکهای شهری که همه به نوعی باغ گیاهشناسی هستند محلی برای برگزاری بسیاری از جشنوارههای موسیقی، تئاتر یا حتی سینماهای روباز باشد عواملی که هرساله میلیونها نفر در سراسر جهان را وادار به بستن چمدانهایشان میکند تا در باغ یا پارکی مخصوص برای یک یا دو روز گردهم آمده و از آنجا و دیگر امکاناتش استفاده کنند.
دکتر رضا ارجمندی در این زمینه به فرصت امروز میگوید: مدتهاست که باغها و پارکهای شهری نه آنچنان که به عنوان پارکهای ملی خارج از شهرها شنیده یا دیدهایم به عنوان مقصدی برای گردشگران بین المللی تبدیل شده است بگونهای که برخی کشورها مثل کشور کره جنوبی یا مالزی در این زمینه سرمایهگذاریهای گستردهای انجام دادهاند تا علاوه طراحی و ساخت مقصدی جدید برای گردشگران منطقه بتوانند نمایی متفاوت از آنجا قبلا در شهرهای مربوط بوده را به مسافران ارایه دهند.
ارجمندی در ادامه به اهمیت و جایگاه بالای اینگونه پارکها برای گروههای تحقیقاتی اشاره میکند و میافزاید: توسعه اینگونه باغها در قالب مراکز گیاهشناسی یا پارکهای ملی نه تنها در صنعت گردشگری اهمیت بسزایی دارد بلکه در میان محافل علمی نیز میتوان به آنها استناد کرد و از آنجا که سفرگروههای تحقیقاتی و علمی امروزه تاثیر بسیار زیادی در توسعه گردشگری داشته است میتوان از این منظر نیز به طبیعت باغها و پارکهای ملی در اقصی نقاط جهان توجه داشت در صورتی که در بسیاری از کشورهای توسعه یافته بخصوص در زمینه گردشگری سرمایهگذاری در این باغها برای جلب نظر گردشگران بسیار گسترده شده است.
این کارشناس ارشد اکوتوریسم با تاکید بر اهمیت سرمایه گذاری در باغهای گردشگر پذیر میگوید: این مهم را نمیتوان تنها به صورت دولتی درنظر داشت چون هستند افراد زیادی که در برخی مناطق جهان با سرمایههای شخصی هکتارها زمین را آباد کرده و علاوه بر کاشت، داشت و برداشت از این طریق و ایجاد جذابیتهای متفاوت اقدام به کسب درآمد و گردشگرپذیری میکنند این نمونه را حتی در نوستالژی گلگشتهای آخرهفته خودمان در منطقه شمیرانات یا لواسانات داشتهایم که برای گذراندن یک روز جمعه در کنار خانواده با اجاره تختی در باغهای محلی و آنجا از آب و هوای تازه استفاده میکردیم، اما متاسفانه در کشورمان علیرغم امکانات آب و هوایی مناسب این امر به صورت سنتی باقی ماند ولی دیگران به سرعت به اهمیت موضوع پی برده و از آن به نفع گردشگری خود بهرمند شدند. به عنوان مثال پرتقال، فرانسه، ایالات متحده ، هلند، انگلستان و استرالیا جزو برترینهای این نوع گردشگری هستند.
ارجمندی در این زمینه میگوید: البته نباید فراموش کنیم کلمه باغ در صنعت گردشگری را صرفا برای آنچه در تصور ماست بکار نمیبرند چون امروزه شاهد ظهور کلماتی چون باغ موزه، باغ پرندگان یا چند کلمه مشابه در صنعت صادرات نامرئی جهان هستیم که مبنای همه آنها همان طبیعت و سرسبزی است امادرکنارش جاذبهای نوین افزوده شده است تا بتوانند با یک یا دو سوژه میزان گردشگران باشند.
«کیو» گل سرسبد باغها
درادامه ارجمندی با اشاره به سرمایهگذاریهای متفاوتی که در این زمینه سراسر جهان انجام شده است میافزاید: به عنوان درباره سرمایهگذاریهای متفاوت و البته شکلگیری جاذبههای متفاوت در این زمینه میتوان به باغ ملی کیو در انگلستان اشاره کرد که به عنوان گل سرسبد باغهای گردشگرپذیر بین المللی نه تنها جایگاه بین المللی برای خود دست و پا کرده بلکه میتوان از آن به عنوان نمونهای برای سرمایهگذاری در باغها نگریست.
این باغ که در مساحت نزدیک به 120 هکتار غرب لندن واقع شده است هر ساله میزبان دهها اکیپ تحقیقاتی از سراسر جهان و همچنین صدها هزار گردشگر داخلی و خارجی بوده است چون امکانات بسیار مناسبی در این زمینه تدارک دیده شده، رستورانها ، پیادهراهها در نوک درختان، گلخانههای متفاوت، نگارخانهها ، باغ وحش، باغ پرندگان، موزهها و حتی خانههای قدیمی موجود در این پارک اکنون به عنوان جاذبهای برای گردشگری تعیین شده است.
وی میافزاید: مسئولان پارک از کوچکترین فرصت برای کسب درآمد و اداره این باغ بینظیر در جهان استفاده میکنند که یکی از آنها انجام کارهای داوطلبانه است اینگونه که متقاضیان چه در سطح عمومی یا در سطح بالای علمی برای کار چند ماهه یا یکساله در این باغ ثبت نام میکنند و پس از گزینش به صورت رایگان در این مکان به عنوان یکی از خدمه با توجه به تخصص و حرفه مشغول به کار میشوند.
این کارشناس اکوتوریسم با تاکید به نامحدود بودن سرمایه گذاری در این زمینه میافزاید: امروزه با توجه به توسعه گردشگری و البته رشد درخواستهای سفر برای اقامت یا بازدید از اماکن مشابه فرصتهای گوناگونی برای سرمایهگذاری ایجاد شده که میتوان به انواع باغ وحشهای خصوصی، باغموزهها، باغهای سلامتی یا حتی باغ گیاهان دارویی اشاره کرد.
وی درپایان به امتیازهای بسیار مناسب کشورمان در زمینه سرمایهگذاری دراینگونه فرصتهای جذب گردشگران به صورت خصوصی و دولتی اشاره میکند و میافزاید: اگر مسئولان گردشگری ایران به اهمیت ساخت و توسعه این نوع اماکن پی برده باشند نه تنها برای این منظور بودجههای کلانی اختصاص میدهند بلکه با استفاده از مشوقهای متفاوتی از انچه تاکنون دیدهایم فرصت سرمایهگذاری افراد حقیقی را در این شرایط فراهم خواهند کرد.
نمونههای وطنی
با کمی تحقیق و وبگردی در دنیای مجازی ممکن است به برخی باغهای مشابه آنچه تاکنون از آنها یاد شد در خاک کشورمان برخورد کنیم درحالی که بدون تردیدبسیاری از ما نمیتوانیم که ممکن است یکی از این مراکز دیدنی در چند کیلومتری نزدیک محل سکونتمان باشد بنابراین حالا که نزدیک به تعطیلات نوروزی هستیم و گروه کثیری از هموطنان مشغول برنامهریزی برای گذراندن تعطیلات خود هستند بد نیست بسیار خلاصه به برخی از جاذبههای اینچنینی اشاره داشته باشیم.
· باغ گیاهشناسی ملی ایران : اتوبان تهران کرج، خروجی پیکانشهر، خیابان سروناز، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور www.rifr-ac.ir
· باغ گیاهان دارویی فیروز: تهران، بزرگراه آزادگان جنوب – غرب، بین بزرگراه فتح و بزرگراه ساوه ، روستای فیروز بهرام www.baghfiruze.com
· باغ سنگی یکی از جاذبههای استان کرمان و شهر سیرجان است. این محوطه که قبلاً باغی بوده در دهستان بلورد روستای میاندوآب و ۴۰ کیلومتری جنوب شرقی سیرجان قرار داردو متعلق به درویش خان اسفندیارپور بودهاست.
پیام هلال بررسی میکند
ترفندهایی عملی و ساده برای اقتصادی سفر کردن
نویسنده: عماد عزتی
با نزدیک شدن فصل بهار کمکم صدای پای سال نو و تعطیلات آن که برای همهما بهترین فرصت سفر کردن است از به گوش میرسد؛ دورهای که تقریبا ایران به یکباره بار سفر بسته و دل به جاده میزند.
اما بدون تردید هستند افرادی که واقعا دل به جاده میزنند بیانکه برنامهای برای سفرشان در ایام نوروز داشته باشند. معمولا این افراد هرچند ممکن است اوقات خوشی را در ایام نوروز درکنار خانواده سپریکرده باشند اما به هنگام بازگشت با یک حساب سرانگشتی و بررسی دودوتای هزینههای سفر نوروزی خود ناگهان تلخی بیپولی نیمه دوم فرورودین تمام خاطرات خوش و شیرین نوروزی را به کامشان تلخ خواهد کرد.
از این رو پیام هلال که امروز همسفرشماست تصمیم گرفته تا با ارایه راهکارهایی بسیار ساده دودوتای اقتصاد خانواده را تا پایان تعطیلات نوروزی به همان چهارتای خودمانی برساند چون شوروحال تعطیلات و کنار خانوادهبودن گاهی اوقات حساب و کتاب زندگیمان را برهم زده و نیمه دوم فرودین را به کابوسی برای دخل و خرج زندگی تبدیل میکند.
پس اگر شما هم جزو آن گروه از هموطنانمان هستید که بدون برنامه صرفا برای گذراندن تعطیلات دل به جاده زدهاید و در میانه راه نسخهای از پیام هلال به دست شما رسیده در اولین پارکینگ جادهای بایستید و با مطالعه راهکارهای ارایه شده دوباره از نو شروع کنید و اگر از وسایل نقلیه عمومی مثل قطار یا اتوبوس استفاده میکنید در طول مسیر برنامهای جدید برای گذراندن تعطیلات در مقصد مورد نظرتان را تدارک ببینید.
بدون تردید بارها و بارها این جمله که میگوید : «ای بابا آمدیم سفر که خوش باشیم» را شنیده یا تکرار کردهایم جملهای که میتواند برخی بیحساب و کتابیها را برایمان به ارمغان آورد، پس امسال که قرار است کمی اقتصادیتر سفر کنیم بهتر است از همین لحظه این جمله را به دست فراموشی سپرده و به نوع دیگری از سفرمان لذت ببریم.
جزو هرگروهی از مسافران نوروزی که هستید زیاد تفاوتی در هزینههای شما نیست چون حمل و نقل، خوردوخوراک و اقامت جزو اصلیترین هزینههای شماست که گاهی اوقات تفریحات میان راهی نیز به آنها افزوده میشود. به همین دلیل قصد داریم در سه بخش مجزا راهکارهایی برای ارزان سفر کردن را برایتان عنوان کنیم اما فراموش نکنید قبل از خروج از منزل اشیاء با ارزش خودتان را یا در صندوق امانات گذاشته یا اینکه در محل امنی قرار دهید و راههای ورود به منزل را تا آنجا که امکانش هست ببندید چون این کار در واقع اصلیترین راه صرفهجویی است.
اما بطور کلی میتوانیم کار را به دو بخش عمده یعنی قبل از سفر و در حین سفرهای نوروزی تقسیم کنیم که هرکدام دارای نسخهای متفاوت برای اقتصادی سفر کردن شماست بدون تردید با رعایت کردن این موارد نه تنها خستگی سفر برتن شما نمیماند بلکه کاملا اقتصادی تجربهای متفاوت از سفر نوروز 94 به ارمغان خواهید آورد. برایتان سفری خوش آرزو داریم.
· بار سفر را با برنامه ببندید!
همانطور که بیان شد برای داشتن اوقاتی سرشار از خوشی و در عین حال اقتصادی سفر کردن نیازمند نقشهراهی کاملا دقیق و بی عیب و نقص هستیم از این رو سعی کنید قبل از قفل کردن درب ورودی منزل مقصد سفرتان و مسیرهای رفت و برگشت خودتان را کاملا مشخص کنید چون با اینکار هزینههای اضافه بدون هدف حرکت کردن را از بین میبرید.
این درحالی است که باید پس از تعیین مقصد سفر آنهم نه صرفا در میان شهرها و مراکز توریستی، بودجهای با چند درصد پیش بینی اضافه تعیین و درنظر بگیرید و براساس این مبلغ برنامهریزی کنید.
به عنوان مثال هزینه سفر و اقامت در شهری همچون اصفهان بدون تردید بیشتر از بازدید از کازرون است پس در این مرحله سعی کنید در میان شهرهای کمتر شناخته شده به دنبال تدارک و برنامهریزی سفر باشید نه در میان آنهایی که در دیگر ایام سال هم میتوانید از آنها بازدید کنید. فراموش نکنید داشتن برنامه سفر واقعا ضروری است سعی کنید حتی وعدههای غذایی و حتی هزینههای تفریحات را در این جدول تدوین و به کار گیرید.
برای دست یابی به نقشهراهی کامل و دقیق میتوانید روی امکانات دنیای مجازی حساب ویژهای بازکرده و با استفاده از تجربه دیگران در مسیر گام بگذارید تا با این کار از هزینههای اضافه کاستهباشید.
کارشناسان گردشگری معتقدند با استفاده از این دنیای مجازی نه تنها میتوان به اطلاعات ایمنترین راه برای رسیدن به مقصد مورد نظر دسترسی داشتهباشیم بلکه میتوانید با دنیایی از ناشناختهها نیز روبرو و از آن لذت ببرید. به عقید آنها تفاوتی در این نیست که از چه وسیلهای برای رسیدن به مقصد استفاده میکنید مهم اطلاعاتی است که با خود به عنوان کولهباری ارزشمند همراه دارید، چون همین اطلاعات نه تنها تضمینی برای امنیت شما هستند بلکه میتواند تا حد بسیار قابل توجهی از هزینههای سفرتان بکاهد.
بررسی امکانات اقامتی و تفریحی مقصد موردنظر در میان صفرو یکهای دنیای مجازی میتواند شما را در انتخاب محل اقامت و حتی برنامهریزی برای خوردوخوراکتان یاری کند. این درحالی است که با این روش میتوانید برخی از جاذبههای گردشگری محل اقامت خودتان را رایگان ببینید . اما این نکته را فرامون کنید؛ جزو هرگروهی از مسافران نوروزی که هستید به همراه داشتن خوراکی و نوشیدنی میتواند مانع از هزینههای اضافه شما در طول مسیر یا حتی در مقصد باشد.
باکس
1.قبل از خروج تمام لوازم الکترونیکی غیر ضروری را از پریز جدا کنید تا با اینکار ضمن رعایت نکات ایمنی بدون دلیل برق مصرف نمیشود.
2.به میزان لازم لوازم سفر همراه داشته باشید، چون با این روش علاوه براینکه در جابجایی سرعت عمل دارید بلکه قدرت تصمیمگیری برای انتخاب اقامتگاه را دارید هرچند اگر با اتومبیل خودتان سفر میکنید از اضافه بار و افزایش مصرف سوخت جلوگیری کردهاید.
3.قدرت و امتیاز کنسروها را جدی بگیرید چون نه تنها برای حمل و نقل آنها میتوانید برنامهریزی کنید بلکه برای نگهداری آنها نیازی به برداشتن وسیله اضافه ندارید.
4.همراه داشتن جعبه کمکهای اولیه گاهی اوقات هزینهدرمان را برایتان کاهش خواهد داد.
5.هنگام برنامه ریزی برای سفر تفاوتی نیست با چه وسیلهای طی طریق میکنید اما آنچه مهم است مسیر سفر را باید به صورت دایره انتخاب کنید چون با اینکار نه تنها شهرهای جدیدی را میبینید بلکه در واقع در طول مسیر راه بازگشت را نیز طی میکنید اما اگر در مسیرهای مستقیم یا انحرافی مقصد خودتان را انتخاب کرده باشید از دیدن اماکن تازه محروم شدهاید چون همان راه رفته را باید بازگردید یا اینکه تغییر مسیر داده و به هزینه سفرتان بیافزایید.
· قطره قطره جمع گردد وانگهی دریا شود
حالا که مقصد شما مشخص شد نوبت به هزینههای حمل و نقل رسیده چون ممکن است یا با استفاده از وسایل نقلیه عمومی مثل (هواپیما، قطار یا اتوبوس) طی طریق کنید که این موارد نیز دارای قوانین بسیار مشخصی هستند.
این درحالی است که در صورت امکان و با درنظر گرفتن شرایط سعی کنید از قطار یا اتوبوس به عنوان وسایل نقلیهعمومی بسیار ارزان قیمت در سفرها استفاده کنید چون با اینکار اگرچه کمی زمان از دست میدهید اما با ناشناختههای متفاوتی روبرو شده و میتوانید با پس انداز کردن مابهالتفاوت بلیت هواپیما با دیگر وسایل برای سفر آینده خود برنامه ریزی کنید. اما به خاطر داشته باشید اگر از قطار و اتوبوس استفاده میکنید با همراه داشتن تنقلات و خوراکیهای متناسب با مدت زمان سفر از هزینهکردن اضافه برای تهیه خوراکی درمیانه راه بپرهیزید.
حالا اگر از وسیله نقلیه خودتان برای رسیدن به مقصد استفاده میکنید کمی کار پیچیده خواهد بود چون هزینههای شما گرچه به ظاهر شبیه به دیگر برنامههاست اما در اصل تفاوتی چشم گیر میان آنهاست چون اختیار توقف در دستان شماست و همین امر میتواند گاهی اوقات سفر را برای شما گران کند.
اما برای شروع بد نیست ابتدا درباره نحوه رانندگی و کاهش هزینهها صحبت کنیم . همانطور که میدانید هزینه سوخت و اصطلاک اتومبیل جزو هزینههای سفرشما خواهند بود. بنابراین با رعایت قوانین از جمله سرعت، بازدید قبل از سفر و صحیح رانندگی کردن میتوانید درصد قابل توجهی از هزینههای یاد شده را کاهش دهید به عنوان مثال تنها تنظیم کردن باد لاستیک میتواند نزدیک به 15 درصد از مصرف سوخت را کاهش دهد و رانندگی کردن با سرعت مجاز نیز در همین راستا عمل میکند.
از سوی دیگر اگر کودکی همسفر شماست بد نیست برای سرگرمی او طی مسیر برنامهریزی کنید چون در غیر این صورت با خرید خوراکی باید شرایط مناسب را برای او تدارک ببینید.
باکس
1.برای تهیه بلیت اتوبوس و قطار از طریق دنیای مجازی میتوانید تخفیفهای مناسبی دریافت کنید. فراموش نکنید همیشه بلیت رفت و برگشت را در یک زمان خریداری کنید.
2.برای تهیه بلیت کمی انعطافپذیر باشید چون معمولا در اوایل تعطیلات ممکن است قیمتها بالاتر از دیگر ایام باشد یا به قول معروف به دنبال لحظهآخریها باشید.
3.اگر با اتومبیل شخصی سفر میکنید سوختگیری به موقع میتواند مانع از هزینههای اضافه برای شما باشد.
4.به گونهای برنامهریزی کنید تا در ترافیکها گرفتار نشوید چون در این صورت هزینهحمل و نقل و خوردوخوراک شما افزایش چشمگیری خواهد داشت.
5.میانوعدهها را فراموش نکنید و برایشان برنامه داشته باشید چون با این روش میتوانید هزینه خوراک را کاملا تحت کنترل داشته باشید.
· اینجا همه چیز ارزان است
در این مرحله از سفرهای نوروزی یعنی اقامت در مقصد کنترل هزینهها کمی دشوارتر از مراحل قبلی است چون به قول معروف امروز است و خوشی . اما حکایت اقتصادی سفر کردن در نوروز 94 همچنان باقی است چون باید حساب دخل و خرج خودتان راداشته باشید.
بهترین راهکار برای کاهش هزینههای سفر را میتوان در گروهی سفر کردن دانست چون با این راهکار میتوانید درصد قابل توجهی از هزینههای سفر را میان تعداد گروه تقسیم نمایید اما فراموش نکنید با یادداشت کردن دقیق هزینههای روزانه و بستن حساب هر روز در پایان همان روز این راهکار عملی خواهد بود.
از سوی دیگر اقامت در مقصد نیز میتوانید برای گروه هزینهبر باشد بنابراین نه هتلهای ستاره دار بلکه منازل بومی که مورد تایید سازمان میراث فرهنگی و گردشگری هستند یا چادرهای مسافرتی خودتان بهترین گزینهاقامت است. البته در این مرحله هرگز امنیت خانواده را فراموش نکنید به عنوان مثال اگر قصد چادر زدن دارید حتما در محلهای تعیین شده یا نزدیک نقاط پررفت و آمد اقدام به اینکار کنید.
در همین حال به قول معروف از هرچه بگذریم سخن دوست خوشتر است چون به هر حال باید برای وعدههای غذایی نیز برنامهای داشته باشید. همانطور که قبلا نیز اشاره شد هنگام بستن بار سفر مقداری لوازم و خوراکی را باید همراه داشته باشید پس تاجایی که امکان دارد از خرید غذاهای آماده یا رفتن به رستورانها صرفهنظر کنید و روی داشتههای خودتان برنامهریزی کنید چون با این روش هزینه قابل توجهی را صرفهجویی خواهید کرد البته لذت خوردن یک غذای دورهم در رستوران را برای خودتان درنظر داشته باشید.
باکس
1.در محل اقامت خودتان سعی کنید از طبیعت لذت ببرید چون این کار نه تنها برای شما هزینهنخواهد داشت بلکه میتواندباعث آرامش شما نیز باشد.
2.اگر به دنبال رستوران مناسب هستید از افراد محلی بپرسید و رستوران های لوکس را فراموش کنید.
3.استراحت را هرگز فراموش نکنید چون گاهی اوقات فراموش کردن این موضوع میتواند به قیمت سلامتی شما یعنی گرانبهاترین داشته در طول سفر تمام شود.
4.از قرضگرفتن یا قرض دادن لوازم هرگز خجالت نکشید این راهکاری کاملا عادی در میان مسافران است.
5.هرچند خرید سوغات امری پسندیده است اما لازم نیست برای تکتک افراد فامیل سوغاتی تهیه کنید بلکه میتوانید خانوادهها را مبنی قرار دهید.
6.حتی اگر یک خانواده هستید هر روز به حساب خود رسیدگی کنید تا مبادا کسری بودجه داشته باشید. اگر متوجه شدید بیشتر از برنامه خرج کردهاید برای فردا به گونهای برنامهریزی کنید که این کسری جبران شود.
7.مسیرهای اتوبوس و سیستم حمل و نقل عمومی مقصد را خوب شناسایی کنید حتی اگر اتومبیل شخصی در اختیار دارید کمیهم پیاده روی یا استفاده از وسایل نقلیه عمومی بد نیست. هرچند اگر سلامتی و سن شما اجازه میدهد اجاره دوچرخههم تجربهای شیرین است.
8.همانطور که میدانید در طول سفر شرایط متفاوتی نسبت به خانه و کاشانه خود خواهید داشت بنابراین انتظارات را کاهش داده و متناسب با شرایط برنامهریزی کنید و انتظار داشته باشید به عنوان مثال هر روز یک دست لباس لازم نیست.
نگاهی به بازار شب عید پوشاک
نویسنده: عماد عزتی
اصلیترین خرید شب عید اکثر خانوادههای ایرانی مربوط به تنپوش یا همان لباس خودمانی است که بیشترین هزینه و البته زمان را به خود اختصاص داده است آنهم در شرایطی که انبوهی از گزینههای مورد نیازشان مقابل آنهاست و اگر دیر تصمیمگیری کنند ممکن است با خریدی غیر اقتصادی و البته غیر قابل استفاده برای خودشان و جیبشان دردسر درسد کرده باشند.
یکی از معضلات همیشگی خرید سال نو این استکه با توجه به شلوغی بازار معمولا در فروشگاهها تجمع قابل توجهی وجود دارد که برای خرید پوشاک اصلا مناسب نیست و میتواند به همین دلیل دردسرساز باشد از این رو اصلیترین کار این است که بدون هیچ عجله و با حوصله خریدکنید تا بعد از کرده خودتان پشیمان نشوید. این درحالی است که اگر واقعا میخواهید اقتصادی خرید کنید بهتر است قبل از اینکه از منزل خارج شوید و برای خرید پوشاک سال نو آمده شوید ابتدا سری به داخل کمد و انواع و اقسام لباسهایی که دارید بزنید چون ممکن است با استفاده از ابتکارعمل ستکردن لباسها بتوانید یک دست لباس بسیار زیبا و مناسب نوروز 94 برای خودتان تدارک ببینید.
1. هرگز از مد پیروی نکنید
همانطور که میدانید یکی از عوامل رونق بازار پوشاک در تمام کشورها صنعت مد است که هر سال یا هر فصل دارای طرح و نمونههای خاصی برای خود است اما این موضوع برای خریدهای سال نو میتواند به مشکلی غیر قابل تصور برای برخی خریداران تبدیل شود چون پیروی از مد همیشه هم قابل توجه و جالب نیست. بنابراین سعی کنید بدون درنظر گرفتن آنچه مد است خرید کنید چون ممکن است این طرح یا رنگی که امسال به عنوان مد شناخته شده است هیچ تناسبی با سبک زندگی و حتی اندام شما نداشته باشد.
2. کمی آینده نگر باشید
این قانون بخصوص برای کودکان و نوزادها که همواره در حال رشد هستند باید مورد توجه قرار گیرد اما بزرگسالان نیز میتوانند با درنظر گرفتن شرایط آب و هوایی و البته تغییراتی که ممکن است در سایزآنها به واسطه تعطیلات نوروز ایجاد شود با آینده نگری خرید کنند از این رو کاملا توجه داشته باشید که تغییرات سایز اندام به سمت افزایش ناگهانی اما درجهت کاهش کمی طولانیتر صورت خواهد گرفت.
3. تکنولوژی نانو را جدی بگیرید
یکی از فناوریهای نوین که در صنعت پوشاک نیز به کار گرفته شده است نانو است با استفاده از این روش طول عمر و قابلیتهای پوشاک دوچندان شده است بنابراین هنگام خرید خوب به این موضوع توجه داشته باشید تا بتوانید بهینه از آن استفاده کنید.
4. توجه به دستورالعملها
طولعمر و ثابت ماندن کیفیت پوشاک میتواند بهترین گزینه برای افراد مختلف باشد از این رو خوب دقت کنید به دستورالعملهای مندرج روی بستهبندی لباس یا توضیحات فروشنده توجه داشته باشید تا بتوانید به میزان قابل قبولی روی ظاهر پوشاکتان توجه داشته باشید.
5. قلب دومتان را دریابید
درباره خرید کفش بخصوص در ایام نوروز باید توجه ویژه داشته باشید چون ممکن است ساعتهای طولانی از این کفش قصد استفاده داشته باشید بنابراین راحتی و البته کیفیت آن یکی از اساسیترین موارد است که باید رعایت کنید اما اگر برای دلبندتان قصد خرید دارید کافی است آینده نگر باشید و به کیفیت مواد اولیه آن توجه داشته باشد. درباره این وسیله نیز هرگز عجله نکنید و سعی کنید آنچه مناسب شماست تهیه نمایید.
6. به تغییر فصل هم توجه داشته باشید
همانطور که میدانیم فصل بهار معمولا با تغییرات ناگهانی آب و هوا همراه است و پس از آن گرمای تابستان از راه خواهد رسید بنابراین در هنگام خریدهای نوروزی به گونهای تصمیم گیری نمایید که بتوانید حداقل برای فصل بعد هم از این لباسها استفاده کنید این مهم درباره بانوان که درحال انتخاب مانتو هستند بسیار کارآمد است.
7. به تولیدات داخلی هم توجه کنید
ممکن است جزو آن دسته افراد باشید که صرفا از محصولات خارجی استفاده میکنند و برند میپوشند اما نباید فراموش کنید ایران در صنعت پوشاک نیز بسیار خوشنام است و میتوان روی کیفیت تولیدات داخلی حساب ویژهای باز کرد بنباراین قبل از اینکه در میان خارجیها به دنبال پوشاک مورد نیازتان باشید سری هم به تولیدات داخلی بزنید چون ممکن است با قیمت بسیار پایینتر کیفیتی به مراتب بهتر از خارجیها تهیه کنید این قانون بدون تردید درباره محصولات بدون کیفیت چین قابل استناد است.
8. دنیای مجازی را فراموش کنید
بطور کلی زندگی شهری و تغییرات ایجاد شده در سبک زندگی اکثر ما باعث شده تا خریدهای اینترنتی در میان بسیاری از افراد رواج داشته باشد اما به واقع خرید البسه از دنیای مجازی ریسک بسیار بزرگی است که برای سال نو خود درنظر دارید چون ممکن است این لباس در دنیای واقعی اصلا با اندام و سبک زندگی شما تناسبی نداشته باشد.
9. کودکان توجهی ویژه
بدون تردید خریدهای سال نو علاوه بر تجربه استفاده از لوازم جدید حس بسیار جالبی برای کودکان دارد اما اگر درانتخاب مناسب پوشاک امسال دلبندانمان توجه مناسبی نداشته باشیم ممکن است با انتخابی غیر اصولی راحتی و آسایش انها را به مخاطره بیاندازیم و لذت پوشیدن البته سال نو را برایشان تلخ کنیم پس ابتدا به راحتی و سلامتی کودکان توجه کنیم و پس از آن به دنبال زیبایی و ظاهر لباس باشیم.
برندهای اصل
قیمتها همگی به تومان است. (جدول مردانه)
|
برند |
قیمت |
توضیحات |
|
لاکوست (پیراهن مردانه) |
653.000 |
اسپرت نخی، آستین بلند، یقه برگردان، مناسب برای استفاده به صورت مدل داخل شلوار و یا روی شلوار با دکمههای باز همراه یک تیشرت |
|
نایک (آدیداس مردانه) |
340.000 |
جنس سطح رویی چرم مصنوعی، دارای فوم و بالشتکهای هوا Phylon در لایه میانی کف کفش برای راحتی بیشتر دارای قابلیت انتقال رطوبت که مانع تعرق پا میشود. به دلیل انعطافپذیری بالا مانع از آسیبدیدگی مفاصل پا میشود. |
|
پولو (پولیور بافتنی مردانه) |
235.000 |
پولیور پشمی، یقه گرد، دارای مارک پولو به صورت بافت روی بازوی سمت چپ، دارای ضمانت |
|
361 درجه* (تیشرت مردانه) |
84.000 |
صددرصد نخی، یقه گرد، آستین کوتاه |
|
اچ اند ام (شلوار مردانه) |
221.000 |
شلوار اسپرت جین، جلو دکمهدار، با آب 40 درجه قابل شستشو است. |
|
پولو (شلوار مردانه) |
170.000 |
شلوار رسمی کتان |
|
لاکوست (جوراب مردانه) |
163.000 |
جوراب ساق بلند نخی 80%، پلیاستر 7.3 %، لوگوی کروکودیل روی جوراب نصب شده، کش ساق نرم و راحت قابلیت ارتجاعی زیاد که باعث راحتی بیشتر می شود جوراب در قسمت انگشتان و پاشنه مقاومت بیشتری دارد. |
|
دورسا (کفش مردانه) |
563.000 |
کفش رسمی بنددار، جنس سطح رویی چرم گاو، جنس زیره کفش چرم مصنوعی، طرح سوزندوزی روی کفش |
* لازم به یادآوری است نام تجاری 361 درجه در سال 2003 راهاندازی شد و فعالیت خود را در زمینه تولید پوشاک و لوازم ورزشی آغاز کرد. خلاقیت و نوآوری در تولید و عرضه محصولات ورزشی، موجب محبوبیت روزافزون این برند شده است. 361درجه اسپانسر المپیک پکن و لندن بوده است.
(جدول زنانه)
|
برند |
قیمت |
توضیحات |
|
اچ اند ام (شومیز زنانه) |
122.000 |
جلو دکمهدار، یقه هفت، آستین بلند، با آب گرم شسته شود. |
|
جامهبافت (شلوار زنانه) |
33.200 |
کمر و مچ پا دارای کشبافت، پارچه طرحدار، |
|
عدنان (پیراهن زنانه) |
177.000 |
مدل پلنگی، از مواد سفیدکننده استفاده نشود، با آب 40 درجه شسته شود، آستین بلند، جنس پارچه ویسکوز |
|
KASA (مانتو زنانه) |
98.000 |
اسپرت کتان، دارای کمربند پارچهای، چهار جیب پاکتی، آستین بلند، یقه برگردان |
|
ناین وست (کفش زنانه) |
182.000 |
کفش رسمی پاشنه بلند، کفی کفش چرم و بسیار نرم و راحت، زیره کفش مقاوم، بسیار سبک |
|
361 درجه* (آدیداس زنانه) |
280.000 |
جنس سطح رویی کفش توری مشبک، رزین پلاستیکی سخت، با دوام و انعطاف پذیر که در برابر خراشیدگی و تابش فرابنفش مقاومت می کند. |
|
ماوی (تونیک زنانه) |
147.000 |
دارای تاپ جداگانه، آستینهای توری بلند |
|
پنتی (جوراب شلواری زنانه) |
25.000 |
ضخیم، جنس پشم خرگوش، فریسایز |
(جدول بچگانه)
|
برند |
قیمت |
توضیحات |
|
پیانو (سارافون و بلوز دخترانه) |
73.000 |
جنس نخی، دارای بلوز آستین بلند، جلو دکمهدار، دو جیب جلو |
|
لاکوست (شلوار اسپرت) |
298.000 |
جنس کتان، دارای دو جیب پاکتی در پشت و دو جیب در جلو |
|
بیلسی (تونیک اسپرت دخترانه) |
74.300 |
مانتو مدل تونیک، اسپرت کوتاه، طرح پارچه چهارخانه، دارای کمربند، دو جیب پاکتی روی سینه |
|
اچ اند ام (جلیقه پسرانه) |
62.000 |
کلاه دار، داخل کلاه پشمی، پارچه طرحدار |
|
لاکوست (کفش اسپرت) |
342.000 |
دخترانه و پسرانه، ساقدار، رویه کفش از جیر ساخته شده است، دارای کفی داخلی بسیار نرم و راحت و دارای لوگوی کروکودیل |
|
ویولت کیدز (بلوز پسرانه) |
27.000 |
روی بلوز طرحدار، جنس نخی |
|
انگری بردز (بلوز و شلوار اسپرت بچگانه) |
60.000 |
جنس نخی، عکس انگری بردز روی بلوز حک شده است. ترجیحا با آب سرد شسته شود. |
برندهای غیربرند
|
برند |
قیمت |
توضیحات |
|
مانتو زنانه |
73.000 |
آستین بلند، پارچه نخی، دارای کمربند |
|
چکمه زنانه |
85.000 |
پاشنه بلند، بغل زیپدار، چرم مصنوعی |
|
تیشرت مردانه |
43.000 |
جنس نخی، آستین کوتاه |
|
ژاکت زنانه |
90.000 |
پشمی، جلو دکمهدار، یقه اسکی |
|
بلوز و شلوار بچگانه |
27.000 |
پارچهطرحدار، بلوز یقه سه سانتی، قابل شستشو در ماشین لباسشویی |
|
جوراب مردانه |
15.000 |
توکرکری و حولهای، طرحدار اسکاچ |
|
جوراب شلواری زنانه |
14.000 |
ضخیم، مدل زنبوری، از سایز 38 تالی 44 |
|
شلوار جین مردانه |
110.000 |
فاق بلند، جلو زیپدار |
|
پلیور مردانه |
99.000 |
جنس پشمی، با آب سرد شسته شود، در دو مدل یقه گرد و یقه هفت |
|
کفش بچگانه اسپرت |
48.000 |
دخترانه و پسرانه، دارای کفی نرم و قابل انعطاف |
|
پیراهن مردانه |
30.000 تا 50.000 |
نخی، طرح دار ، آستین بلند و یقه معمولی |
|
شلوار مردانه |
60.000 تا 100.000 |
نخی، معمولی ، بدون طرح |
آنچه درباره مشاغل عجیب و غریب ایران نمیدانیم
نویسنده: عماد عزتی
شاید شما هم اخبار متفاوتی از درصد افراد شاغل و بیکار جامعه شنیده باشید یا اینکه خودتان هم جزو آن دسته از افراد هستید که به دنبال یافتن فرصت شغلی مناسبی هر روز آگهی به دست به این سو و آنسوی شهر میروید تا بتوانید برای به دست آوردن یک لقمه نان حلال کاری پیدا کنید.
کمی فکر کنید چون اگر دارای جسارت و انگیزه کافی هستید این بار جام جم چند فرصت شغلی غیرقابل تصور را برایتان معرفی خواهد کرد بدون این تردید این فرصتها هنوز بکر و دست نخورده باقی ماندهاند و میتوانید روی درآمد آنها حساب باز کنید اما فراموش نکنید دل جرات کار را باید داشته باشید.
قبل از اینکه به سراغ مشاغل غیرعادی برویم برای اینکه روحیه شما حفظ شود یکی از مشاغلی که کمتر از آن شنیدهاید میگوییم تا روحیه مناسبی برای مطالعه ادامه راه داشته باشید.
1. قالکاری
بدون تردید همه درباره انواع و اقسام مشاغل مرتبط با حرفه طلاسازی شنیدهایم و کمی درباره آنها میدانیم اما تعداد انگشت شماری از ما هستند که درباره حرفه قالکاری یا قالگذاری شنیده باشند چون این حرفه درواقع همان آرزویی است که اکثر پدر و مادرها برای فرزندان خود دارد و میگویند: «الهی دست به خاک بزنی طلا بشه». بطور کلی قالکاری به حرفهای که فلزات گرانبها را از دیگر مواد با ارزش کمتری جدا میکند میگویند اما یکی از بخشهای این حرفه مربوط به جدا کردن طلای زرد رنگ از گردوخاک یا فاضلاب کارگاههای طلاسازی است که این موضوع آن را خاص کرده است.
هرچند این کار نیازمند تجربه و البته تجهیزات مختلفی است اما امروزه در پاتوقهایی مثل بازار زرگرهای تهران رقابت بسیار سنگینی برای این کار وجود دارد به عنوان مثال تخلیه و بازیافت فاضلاب سرویس بهداشتی نزدیک بازار طلافروشها یا همان مسجدشاه یکی از پرحاشیهترین موارد برای قالکاران تهرانی است. اگرچه رقم دقیقی از درآمد این افراد نمیتوان به دست آورد اما آنچه مسلم است گرفتن طلا از فاضلاب بدون سودهم نیست.
2. مانکن یا عروسک زنده
شاید در نگاه اول این شغل به نظر شما غیر واقعی باشد اما اگر کمی فکر کنید همین آخر هفته گذشته که با دوستان خود برای دورهم بودن به یکی از فست فودهای نزدیک محل سکونت خود رفته بودید یکی از آنها را دیدهاید. این حرفهای است که برخی به عنوان شغل دوم خود انتخاب میکنند تا لحظات شادی برای خود و دیگران فراهم کنند. عروسکهای زنده معمولا در نزدیکی مراکز خرید بزرگ یا فست فودها بیشتر به چشم میخورند اما مانکنهای زنده بیشتر برای شاپ سنترهای بزرگ یا نمایشگاههای پوشاک به کار خواهند آمد. درآمد این افراد بسته به زمان، مکان و البته برندی که قرار است از آنها استفاده کنده خواهد بود اما در کشورمان برای عروسکهای زنده تقریبا از ساعتی 4 تا 9 هزار تومان و برای ماکنها جلسهای 150 هزار تومان بطور تقریبی پرداخت خواهد شد چون این افراد باید دارای شرایط ظاهری و اندامی مناسب برای جلب نظر مشتریان باشند.
3. داد زن و خط نگهدار
حالاکه تقریبا ایام پایانی سال از راه رسیده بدون تردید سری به مراکز خرید و بازارهای محلی خود زدهاید اما آنچه توجه شما را به خود جلب کرده اجناس داخل فروشگاهها و بساط روی زمین دستفروشان نیست چون صدای فروشندگان و آنهایی که شما را برای بازدید از محصولات خود دعوت میکنند بیشتر نظرتان را به خود جلب کرده اما بدون تردید هرگز با خودتان فکر نکردهاید که اکثر این افراد به هیچ عنوان مالک فروشگاه یا اجناس نیستند بلکه استخدام شدهاند تا فریاد بزنند و نظر شما را به خود جلب کنند.
این حرفه بیشتر در مراکز خرید، میادین میوه و ترهبار ، ترمینالهای مسافربری و خطوط تاکسیرانی مورد استفاده هستند ، اما رونق کسب و کار این گروه بیشتر در شهرهای گردشگرپذیر و برای جلب نظر گردشگران کاملا مشهود است. بطور کلی اگر از درآمد این حرفه چیزی بخواهیم به دست آوریم درخواهیم یافت تقریبا برای داد زدن یک روزه ممکن است حتی تا 80 هزار تومان نیز کاسب باشید. این درحالی است که حرفه دادزدن در ایستگاههای تاکسی کمی پیشرفتهتر است چون مسئولیت رعایت نوبت تاکسیها و حرکت آنها نیز برعهده فردی است که برای جلب نظر مسافران تلاش میکند که اصطلاحا به آن خط نگهدار نیز میگویند اما فراموش نکنید قبل از اینکه دست بکار شوید کمی حنجره خودتان را نرمش دهید تا تارهای صوتی شما آماده شوند.
4. آدم جمع کن
بارها و بارها شده برای انجام دادن کاری پیش خودتان میگویید «ای کاش چند نفر برای اینکار داشتیم» و به دنبال یافتن افرادی راهی کوچه و خیابان میشوید. اما این آوارگی تمام شده چون هستند افرادی برای انجام برخی امور آدم جمع میکنند که به آنها «آدم جمع کن» نیز گفته میشود.
این افراد برای جمعکردن آدم در بخشهای مختلف دارای بانک اطلاعاتی کامل و دقیقی هستند که به فراخور کار میتوانند گروهی را با سرویس ایاب وذهاب مناسب مهیا کنند به عنوان مثال برای پرکردن سالن همایش ، مشایعت کنندگان در مراسم عزاداری یا حتی مراسم افتتاحیه میتوان روی توانمندی آنها حساب ویژهای باز کنیم. آدم جمعکنها برای هر نفری که مهیا میکنند با سرویس ایاب و ذهاب و هزینه خورد و خوراک در صورت لزوم تقریبا بین 30 تا 70 هزار تومان طلب میکنند چون ردههای اجتماعی کسانیکه به کارمیگیرند متفاوت است از این مبلغ تقریبا 30 درصد به فردی که در مراسم حاضر میشود پرداخته میشود و مابقی به جیب صاحب کار یعنی همان آدم جمعکن خودمان خواهد رفت.
البته فراموش نکنید محدودیتی هم درکار هست که بایدرعایت کنید این افراد حداقل تعدادی که با شما قرارداد خواهند بست 10 نفر و محدودیتی برای بالاتر ندارد اما اگر از 50 نفر بیشتر مورد نیاز باشد مشمول تخفیف 10 درصدی به ازای هر 20 نفر اضافهتر از آن خواهید شد چون رقم معامله متفاوت است .
5. نوبت گیر
ممکن است جزو آن دسته افراد و جویندگان کار باشید که دهه شصت شمسی را به خاطر نداشته باشید چون در آن دوره هنوز تجربه زندگی در این دنیا را نداشتهاید اما آن دسته افراد که در دهه 50 شمسی پا به عرصه وجود گذاشتند خاطرات زیادی از صوف طولانی سوخت، مواد غذایی یا برخی اقلام دیگر را داشته و دارند آنهم به دلیل تجربه دوران جنگ تحمیلی و کارشکنیهای غرب علیه کشورمان. اما امروزه دیگر خبری از آن صفوف طولانی برای خرید یا به دست آوردن مایحتاج زندگی نیست درحالی که بازهم صف ایستادن گاهی اوقات لازم است. به عنوان مثال برای استفاده از تخفیف سالانه یک برند خاص یا حتی برای انجام برخی امور اداری که نیازمند صبح زود بیدار شدن است. پس اگر سحرخیز هستید و تحمل ایستادن طولانی مدت در صفوف را دارید نگران نباشید برای شما همیشه کار هست. در این زمینه هزینه ایستادن در صف برای دریافت نوبت میتواند حتی تا 70 هزار تومان نیز باشد چون اهمیت دریافت نوبت و استفاده از آن خدمات مورد نظر برای مشتری شما بسیار بالاست بنابراین پول خوبی هم برایش میپردازد.
6. نگهداری حیوانات خانگی
مدتی است نگهداری از حیوانات خانگی درمیان برخی افراد جامعه رواج یافته است. بدون درنظر گرفتن صحیح یا غلط بودن این کار جالب است بدانید این عادت نوین جامعه میتواند فرصت شغلی مناسبی برای برخی افراد که مشکلی با دست زدن به حیوانات خانگی ندارند به وجود آورده است. چون مسافرت، گرفتاریهای شغلی یا حتی ناتوانی در برخی امور میتواند نگهداری از این حیوانات را به شما برساند که در مقابل اینکار میتوانید طلب دستمزدی قابل قبول از صاحب آن حیوان داشته باشید. هرچند خارج از مرزهای کشورمان برای اینکار باید دورههای خاصی دیده و مدارکی در اختیار داشته باشید اما امروز در کشورمان این مدارک لازم نیست و صرفا اگر نمیترسید یا اینکه حوصله دارید میتواند به آگهیهای روزنامه مراجعه کنید یا اینکه خودتان آگهی بدهید. از نگهداری کوتاه مدت تا نگهداری چندین ماهه میتواند برای شما حسابی درآمدزا باشد چون تقریبا از روزی 20 هزار تومان تا ماهیانه 1 میلیون تومان میتوانید درآمد داشته باشید.
ادواردو مارتین آرمنیز :
ایران و جمهوری فیلیپین
مناطقی ناشناخته برای تجار و گردشگران
نویسنده: عماد عزتی
فیلیپین کشوری با نزدیک 7100 جزیره زیبا میان اقیانوس در جنوب قاره آسیا همواره برای گردشگران و تجار ایرانی ناشناخته باقی مانده است در حالی که مراسم جاذبههای طبیعی، سنت، جشنوارهها و غذاهایش در کنار صنایع خرد و کلان این کشور میتواند هرساله تعداد عمده ای از گردشگران و تجار ایرانی را به این منطقه سرسبز از آسیا روانه کند و در بازگشت گردشگران و بازرگانان فیلیپینی که همین چهار دهه پیش کاملا با کشورمان آشنا بودند را دوباره به ایران ارمغان آورد.
از این رو قانون با توجه به نزدیک شدن پنجاهمین سالگرد آغاز روابط دیپلماتیک کشورما با فیلیپین سری به دفتر کار سفیر این کشور در تهران ادواردو مارتین آرمنیز زده تا از چند و چون این روابط از گذشته تا کنون بپرسد که او نیز با خوش رویی ما را در محل کارش پذیرفت.
باتوجه به اطلاعات و آماری که در اختیار داریم چیزی حدود سالانه 200 هزار نفر گردشگر ایرانی وارد خاک تایلند میشوند و کمی بیشتر از این تعداد روانه مالزی شده اند اما متاسفانه با توجه به بعد نزدیک این کشورها با فیلیپین هنوز نتوانسته ایم ارتباط تبادل گردشگر را میان دو کشور فراهم نماییم چون در آخرین آمار ارایه شده از تعداد گردشگران ایرانی تنها نزدیک به 5000 نفر از کشور من بازدید کرده اند و نزدیک به 3000 نفر از هموطنان من نیز سر از ایران درآورده اند.
البته به عقیده من ممکن است با توجه به اطلاعات آب و هوایی فیلیپین که در اختیار گردشگران ایرانی است بسیاری از آنها فکر کنند این کشور دارای جاذبه های یکسانی همچون تایلند و مالزی یا حتی اندونزی است درحالی که به هیچ عنوان اینگونه نیست و فیلیپین دارای جاذبههایی متفاوت با این کشورهاست که اصلی ترین آن مربوط به فرهنگ و فستیوالهای این کشور است. همانطور ه می دانید در تمام مجلات و وب سایتهای گردشگری فیلیپین جزو 15 کشور برتر جاذب برای گردشگران است و در آخرین آمار مربوط به سال 2015 در رتبه هشتم قرار گرفته است درحالی که این جاذبه نه در ایران شناخته شده و ایران هم که جزو کشورهای مطرح است برای هموطنان من شناخته شده نیست.
چه مدت از اقامت شما در ایران گذشته؟
من نزدیک به دوسال است که در ایران اقامت دارم
آیا میتوانید فارسی صحبت کنید؟ خیر فقط در حد چند کلمه
نظر شما درباره ایران چیست؟ همانطور که همه میگویند تاریخچه غنی ایران زبان زد خاص و عام است. این درحالی است که چهار فصل بودن آب و هوای کشورتان میتواند دلیلی عمده برای حضور گردشگران متعدد داخل مرزهای کشورتان باشد.
تاکنون از چند شهر ایران بازدید کردهاید؟
اصفهان، شیراز، همدان، کیش ، قشم ، بندرعباس و کرج اما تعداد زیادی از شهرهای کشور ایران باقی مانده که در صورت فرصت باید به آنها سفر کنم.
نظر شما درباره تهران چیست؟ این شهر همانند اکثر شهرهای بزرگ جهان مشخصههای یکسانی دارد که کاملا شبیه به آنهاست و ترافیک گل سرسبد آن است. من فکر میکنم جمعیت تهران شبیه به مانیل پایتخت کشور من است
با کدام یک از وسایل نقلیه عمومی ایران سفر کردهاید؟
برای رفتن به مسافتهای دور از هواپیما استفاده میکنم اما برای مسافتهای نزدیک از اتوبوس که به نظر من هر دو وسیله قابل اعتماد بود و کیفیت خدمات مناسبی برای گردشگران دارد.
نظر شما درباره راههای ایران چه بوده است؟
به عقیده من جادههای ایران در حد قابل قبولی استانداردهستند و برای گردشگرانی که علاقمند به رانندگی در جادههای ایران هستند بخصوص انهایی که با دوچرخه یا موتورسیکلت وارد مرزهای جمهوری اسلامی ایران میشوند بهترین گزینه است تا بتوانند راهشان را به راحتی پیدا کنند.
به عقیده شما چرا گردشگران ایرانی هنوز به دیدنیهای فیلیپین جذب نشدهاند؟
به نظر من دلایل گستردهای در این زمینه دخیل است که عمده آن مربوط به نبود اطلاعات کافی و دقیق در این زمینه است به این ترتیب که در هر دو بخش نیازمند ارایه اطلاعات گستردهتری هستیم که زیاد به آن توجه نشده است. اما دلیل دیگر را میتوان در فاصله بین دو کشور دانست که متاسفانه هنوز هیچ پروازی مستقیمی میان دو کشور برقرار نشده است و باید در این زمینه ایران و فیلیپین برنامه ریزی کرده تا شاهد حضور مسافران بیشتر در فرودگاههایمان باشیم.
آیا در این زمینه یعنی برقراری پرواز مستقیم تصمیم گیری شده است؟
بله مشغول رایزنی با شرکت ماهان ایر هستیم که در صورت برقراری و امضاء قرارداد پرواز مستقیم میان دو کشور برقرار خواهد شد. اگرچه شرکت هواپیمایی گلف ایر هم در این زمینه مذاکراتی با ما داشته است تا پرواز ارزان قیمت در اختیار متقاضیان سفر به مانیل قرار دهد
به نظر شما تبلیغات گردشگری درباره فیلیپین و ایران به اندازه لازم صورت گرفته است؟
خیر، چون بایک نگاه اجمالی در خواهیم یافت هرگز تبلیغات انجام شده درباره این مقصد گردشگری همانند کشورهایی مثل تایلند و مالزی نبوده و همین امر باعث ناشناخته بودن ایران و فیلیپین برای یکدیگر شده است.
آیا برنامهای برای معرفی جاذبههای کشورتان دربازار ایران دارید؟
بله، بابرخی از آژانسهای هواپیمایی و ایرلاینها مذاکراتی داشتیم و در حال بررسی چگونگی همکاری و توسعه گردشگری میان دو کشور هستیم تا بتوانیم بستههای گردشگری مناسبی برای مسافران ایرانی مهیا کنیم. اگرچه وزارت گردشگری کشور فیلیپین هم برنامههایی برای برقراری ارتباط با تور اپراتورهای ایرانی جهت گسترش همکاری و توسعه در نظر دارد.
در اخبار آمده دانشجویان و دانش آموزان ایرانی در شور شما مشغل به تحصیل هستند آیا آماری در این زمینه در اختیار دارید؟
بله، گروه زیادی از ایرانیان برای تحصیل به کشور من وارد شده و مشغول درس خواندن در مقاطع مختلف تحصیلی هستند در حال حاضر حدود 4000 دانش آموز ایرانی در کشورمن مشغول به تحصیل هستند که این خود به عنوان فرصتی مناسب در اختیار دو کشور قرار گرفته است ولی متاسفانه تاکنون از آن استفاده نشده است.
دلیل حضور دانشجویان ایرانی در کشور شما چیست؟
اول سطح علمی دانشگاههای کشور من و پس از آن هزینهمناسب اقامت و زندگی هرچند از آموزش به زبان انگلیسی هم باید در توسعه این روند یاد کرد. چون کشور فیلیپین به عنوان سومین کشوری به غیر از آنهایی که ذاتا انگلیسی زبان هستند، است که بخش عمدهای از ساکنانش میتوانند به زبان انگلیسی صحبت کنند همانطور که میدانید نزدیک به یکصد میلیون نفر در کشور من زندگی میکنند که برهمین اساس میتوانند به خوبی انگلیسی صحبت کنند.
آیا اطلاعات و آماری از درآمد صنعت گردشگری فیلیپین در اختیار دارید؟
همانطور که قبلا نیز اشاره شد کشورمن جزو کشورهای جذاب برای گردشگران است و از آنجا که جاذبههای زیادی مثل سواحل طبیعت و آثار باستای در این منطقه وجود دارد همواره شاهد توسعه گردشگری هستیم اما درباره جذب گردشگران باید بگویم رقمی نزدیک به صنعت گردشگری ایران را به خود اختصاص دادهایم . به عنوان مثال در سال 2014 فیلیپین کمی بیشتر از 5 میلیون نفر گردشگر را پذیرایی کرده است . براساس همین آمار بیشترین تعداد مربوط به کره جنوبی بوده است و پس از آن ژاپن، آمریکا و در نهایت چینی ها هستند . این درحالی است که وزارت گردشگری فیلیپین قصد دارد از سراسر جهان ردشگران را به دیدنی های منطقه جلب کند.
کشورشما برای گردشگران گران است؟
به عقیده من خیر گران نیست. همانطور که می دانید کشور من در حال توسعه است و بسیاری از کسانی که از این منطقه دهکده جهانی بازدید کردهاند معتقدند هزینه گردشگری و اقامت در کشور من چیزی مشابه تایلند و اندونزی است. این درحالی است که برخی مواد ارزانتر از دیگر مناطق جهان بوده است به عنوان مثال غذا در کشور من قیمت ارزانی دارد.
آیا درخواست همکاری از سوی توراپراتورهای ایرانی داشته اید؟ بله درخواستهای فراوانی از توراپراتورهای گردشگری ایران داشته ایم که با ارایه پیشنهادهایی قصددارند روند توسعه گردشگری را میان دو کشور افزایش دهند که مشغول رایزنی با آنها هستیم.
آیا برنامه ای برای آسانتر شدن شرایط دریافت ویزا برای گردشگران ایرانی دارید؟
بله، همانطور که میدانید اکنون روند دریافت ویزا برای گردشگران ایرانی بنا به دلایلی کمی مشکل است ولی قصد داریم با استفاده از راهکارهای قانونی و همکاری میان وزارتخانه کشورم و ایران این روند را کاهش دهیم و شرایط دریافت ویزا را برای گردشگران ایرانی کاهش دهیم.
قبل از انقلاب ایران تعداد زیادی از هموطنان شما در ایران زندگی میکردند پس چرا اکنون عنوان میکنید ایران برای گردشگران فیلیپینی ناشناخته است؟
بله ؛ قبل از انقلاب در ایران تقریبا حدود 15000 فیلیپینی در ایران زندگی میکردند و همین موضوع باعث شده بود دو کشور درباره یکدیگر بیشتر از حال حاضر بدانند اما این روند پس از انقلاب و گذشت زمان کاهش یافت چون نه تنها برخی از این افراد در ایران ماندند بلکه گروه دیگر هم به کشورهای اطراف ایران رفتند و جریان اطلاعات میان دو کشور قطع شد. در آن زمان درواقع بزرگترین گروه آسیایی ساکن ایران بودند اما اکنون کشورهای حاشیه خلیج فارس این تعداد را در خود جای دادهاند.
در آن زمان بسیاری از فیلیپینیها در ایران برای شرکتهای خارجی فعالیت میکردند و به همین دلیل ساکنان کشور شما بودند . عمده این افراد در ایرلاینهای مختلف یا صنایع نفتی کار میکردند که البته نمیتواند تعداد پزشکان و نرسهای بیمارستان را در این میان نادیده گرفت. این درحالی است که پس از انقلاب و خروج شرکتهای ایرانی به هر دلیل از ایران این پرسنل هم مجبور به خروج از ایران شدند و خاک ایران را ترک کردند هرچند گروه کوچکی هنوز در ایران ساکن هستند.
اشاره کردید گروه زیادی از هموطنان شما در کشورهای حاشیه خلیج فارس مشغول به کار هستند آیا این تعداد خود بالقوه برای گردشگری ایران مفید نیستند؟
بله اگر کمی به آمار توجه داشته باشیم درخواهیم یافت گروه زیادی از همطونان من که در کشورهای حاشیه خلیج فارس مثل عربستان و امارات و قطر یا بحرین مشغول به کار هستند همواره در جزیره کیش حداقل دو یا سه روز اقامت داشته اند. این اقامت برای این بوده است که این افراد برای تمدید مهلت ویزای خود براساس قوانین باید از مرزهای کشور محل اقامتشان خارج شده و دوباره پس از دریافت ویزا وارد آن کشور شوند . این تعداد براساس آمار حدود 3 میلیون نفر است که اگر ایران و سازمان گردشگری آن بتواند برای آنها برنامه ریزی داشته باشد درواقع سه میلیون گردشگر فیلیپینی بالقوه کنار مرزهای ایران هستند و میتوان به راحتی آنها را در خاک کشور پذیرایی کرد.
به نظر شما ایران برای گردشگران خارجی جذاب است؟ بدون تردید اینگونه است و نباید به هیچ عنوان به پاسخی غیر از این فکر کنیم.
نظر شما درباره مردم ایران چیست؟ همه شنیدهایم ایرانیان بسیار مردمان خونگرم و مهربانی هستند اما باید واقعا از نزدیک دید که این جملات بدون دلیل برای مردم ایران گفته نشده این مردم برای کمک به غریبهها لحظه شماری میکنند بنابراین گردشگران حتی اگر به زبان محلی مسلط نباشند نگران هیچ موضوعی در خاک ایران نیستند.
آیا تاکنون مکشکلی درگردشگری ایران دیدهاید؟
دو مشکل اساسی درباره گردشگری ایران به نظر من وجود دارد که باید به آنها توجه ویژه داشته باشید اول اینکه برخی از زیرساختها متناسب با تقاضای سفر در صورت تبلیغات گسترده نیست مثل هتلها در برخی از شهرهای گردشگر پذیر ایران در صورت افزایش ورود گردشگران با کمبود محل اقامت و هتل مواجه خواهید شد.
اما دومین مورد که یکی از تاثیرگذار ترین مشکلات است مربوط به انتقال پول و استفاده از کارتهای بانکی معتبر بین المللی مثل ویزا کارت یا مسترکارت است که به دلیل نبود امکان استفاده گردشگران مجبور به همراه داشتن مبالغ زیادی پول نقد هستند که خوشایند نیست برای آنها. اجازه دهید به سومین مورد نیز اشاره کنیم آنهم درباره مناطق تاریخی و موزههاست چون تابلوها یا اطلاعات دوزبانه در برخی مراکز وجود ندارد بنابراین ممکن است شما برای بازدید موزهای رفته باشید اما اطلاعاتی به زبان بین المللی در آن وجود ندارد.
به نظر شما ایران کشوری ارزان قیمت برای گردشگران است؟ بله، همانطور که میدانیم برخی نوسانات موجود در قیمت ارز و دلار باعث شده تا هم اکنون ایران به عنوان یکی از کشورهای بسیار ارزان قیمت برای گردشگران شناخته شوداما فراموش نکنیم که تنها ارزان بودن عاملی برای جلب نظر گردشگران نیست و باید به فکر پایدار بودن حضور گردشگران باشیم از این رو از فرصت به وجود آمده باید استفاده کنید تا جریان گردشگران به ایران همواره برقرار باشد .
یکی از شاخصههای گردشگری فیلیپین در توسعه گردشگری درمانی است نظر شما در این زمینه چیست؟
همانطور که قبلا اشاره کردم بسیاری از فیلیپینی ها بخصوص در بخش درمان و بهداشت خارج از مرزهای کشورمن در اروپا و دیگر کشورها مشغول به کار هستند همین دلیل بسیار محکمی است برای سطح بالای آموزش دانشگاه ها و شرایط پرورش پزشکان و نرسهای بیمارستانی بنابراین نباید فراموش کرد این موضوع توانسته تاثیر به سزایی در توسعه ردشگری پزشکی فیلیپین داشته باشد.
یکی دلایل توسع گردشگری پزشکی در کشورمن این است که هزینه درمانی در فیلیپین نسبت به بسیاری از کشورهای دیگر جهان کم و قابل قبول است و با توجه به کیفیت بسیار بالای خدمات درمانی جای تردید نیست که بیشتر گردشگران علاقمند به حضور و درمان در مرزهای کشور من هستند. اما یک نکته را فراموش نکنیم که میتوان برای آن برنامهای بلند مدت و دقیق داشته باشیم آنهم در مورد توسعه گردشگری پزشکی ایران است.
همانطور که میدانید ایران مشغول برنامه ریزی برای توسعه گردشگری درمانی خود در جهت جذب گردشگران درمانی از کشورهای همسایه خود است درحالی که کشور من هم در این زمینه تجربیات بسیار مناسبی در اختیار دارد بنابراین آن فرصتی که به عقیده من تاکنون دیده نشده است همکاری میان هر دو کشور برای توسعه گردشگری پزشکی است . این درحالی است که میتوان با استفاده از بستههای بسیار جذاب گردشگری برای گردشگران نظر گروه عمدهای از آنها را جلب کرد.
آیا شما اشتراکی میان توسعه گردشگری میان دو کشور دیده اید؟
بله همانطور که در ابتدا صحبتها اشاره شد هر دو کشور دارای تعداد مشابهی از گردشگران خارجی هستند و هر دو کشور قصد توسعه و افزایش تعداد بازدیدکنندگان خارجی را دارند بنابراین اگر امکان استفاده از تجربیات یکدیگر در میان به وجود اید بی تردید هر دو میتوانندبه مقصود خود برسند. ما در فیلیپین به افزایش تعداد هتلها نیاز داریم که در ایران نیز اینگونه است. از طرف دیگر قصد گسترش تبلیغات برای جلب نظر گردشگران را داریم که شما در ایران هم به دنبال این موضوع هستید پس میتوانیم با استفاده از ظرفیتهای موجود وقانونی آینده گردشگری هر دو کشور را به یکدیگر ارتباط دهیم.
به نظر شما امکان سرمایه گذاری مشترک وجود دارد؟
بنابر اصول سرمایه گذاری همه افراد به دنبال سرمایه گذاری با سود مناسب هستند که در هر دو سوی مرزهای ایران و فیلیپین این موضوع مهیاست به عنوان مثال با توجه به شرایط اقلیمی و جغرافیایی کشور من امکان سرمایه گذاری در حمل و نقل دریایی بسیار مهیاست این میتواند برای سرمایه گذاران ایرانی مناسب باشد و در کشور من هم سرمایه گذارانی برای توسعه هتلسازی وجود دارد که میتوان در ایران از دارایی آنها استفاده کرد.
ایا شرایط خاصی برای سرمایه گذاران خارجی کشور شما تدارک دیده است؟
یکی از مهمترین سیاستها در کشورهای مختلف جهان جذب سرمایههای خارجی است و بهترین راهکار جلب نظر سرمایه گذاران در صنعت گردشگری به عنوان پویاترین صنعت جهان است پس جای تردید نیست کشور من با استفاده از قوانین موجود شرایط مناسبی برای سرمایه گذاران تدارک دیده باشد تا بتواند نظر سرمایه گذاران را به خود جلب کرده و امنیت سرمایه گذاری آنها را در نظر داشته باشد.
کدام از بخشهای صنعتی شما بیشتر برای سرمایهگذاران خارجی جذاب بوده است؟
اولین و بیشترین بخش مربوط به گردشگری است و پس از آن میتوان به صنعت معادن اشاره کرد هرچند بحث ساخت و ساز و زیرساختها نیز میتواند از دیگر بخشهای جذاب برای خارجیها باشد. شرایط دقیقا شبیه به ایران است چون در کشورشما مناطق آزاد تجاری یکی از بهترین و جذابترین مراکز برای سرمایه گذاری خارجیها بوده است که این موضوع از دید تجار فیلیپینی هم دور نمانده است.
با این شرایط چطور تاکنون سرمایهگذاری مناسبی در این زمینه صورت نگرفته است؟
اجازه دهید قبل از پاسخ به این سئوال به مواردی جالب اشاره کنم، بطور کلی 70 درصد اقتصاد کشور من به صورت مصرفی و مناسب برای صادرات محصولات دیگر کشورهاست اما طرحهای زیربنایی در فیلیپین مثل ساخت جاده، فرودگاه ، ساختمان سازی ، مواد اولیه مثل فولاد ، سیمان ، ساخت نیروگاه و آلومینیوم مورد نیاز فیلیپین است که بسترمناسبی برای صادرات از ایران در این زمینه مهیا شده است.
از سوی دیگر فیلیپین یک کشور بزرگ کشاورزی است و با توجه به گرمسیر بودن آن محصولات کشاورزی متنوعی از جمله موز که عمده ترین محصول کشاورزی است به صورت عمده صادر می شود که بعد از چین و ژاپن، ایران سومین کشور وارد کننده این محصول است. این درحالی است که متاسفانه علیرغم شباهت های زیادی که در زمینه صنایع کوچک و بزرگ دارند شناخت و آشنایی کاملی از ظرفیت های خود ندارند و باید زمینه مناسب برای تبادل کالا و خدمات بین دو کشور فراهم شود.
همانطور که میدانیم جمعیت کشور من نزدیک به یکصد میلیون نفر است که درواقع برای سرمایهگذاران بازار هدف بسیار مناسبی است و میتوان برای آن برنامه ریزی کرد چون در هر زمینهای آمادگی سرمایه گذاری دقیق وجود دارد. این درحالی است که اقتصاد کشور من نیز به سرعت درحال گسترش است. به عنوان مثال GDP فیلیپین سال 2014 میلادی 2/7 درصد رشد داشته است.
هرچند جمعیت جوان کشور فیلیپین که زیر سال سن دارند نیز میتواند سوژهای برای سرمایه گذاری خارجیها باشد.
پشنهاد شما چیست؟
در این زمینه میتوان به برگزاری سمینارها و نشستهای مختلف اشاره کرد و باید برای آنها هردو کشور برنامه ای داشته باشند. تا از این فرصت طلایی به وجود آمده استفاده کنیم خصوصا اینکه در آستانه رسیدن به پنجاهمین سالگرد برقراری ارتباط دیپیماتیک میان دو کشور هستیم. البته نباید فراموش کنیم طبق قوانین موجود در کشور من خارجیها نمیتوانند زمین برای خودشان خریداری کنند بلکه باید با استفاده از امکانات موجود سرمایه گذاری مشترک با یک فرد فیلیپینی داشته باشند پس این طبیعی است که ما به دنبال سرمایه گذاری مشترک در کشورمان هستیم.
نظر شما درباره غذاهای ایرانی چیست؟
همانطور که میدانید غذا خوراک بخشی از فرهنگ هر کشور است که در ایران به واسطه فرهنگ چندین هزار ساله جای تردید نیست که تعداد زیادی از غذاها وجود داشته باشد که هر کدام میتواند باعث جلب نظر گردشگران و البته خارجی ها در این سرزمین باشند.
نکته جالب درباره غذاهای ایرانی و ذهنیت هموطنان من این است که با توجه به اینکه دانشجویان زیادی از ایران در کشورمن بخصوص درپایتخت زندگی میکنند هم اکنون تعداد زیادی رستوران ایرانی در این منطقه در دسترس عموم است که باعث شده تا غذاهای ایرانی در ذهن بیشتر پایتخت نشینان آشنا باشد. که معروفترین آن مستر کباب است.
پروندهای برای بررسی بازار متنوع شب عید با تمام زیر و بمهایش
نویسنده: عزتی
روزها و هفتههای اسفندماه، آخرین ماه سال یکی پس از دیگری سپری میشوند و برگههای تقویم خبر از رسیدن بهار و سالی نو میدهند، هرچند هوا هنوز سرد است و حال و هوای زمستان به خود گرفته، اما حسی در وجود همه اقوام ایران، خبر از تحرک و جنب و جوش عید نوروز میدهد؛ جنب و جوشی که با خانهتکانی در تکتک خانههایمان آغاز شده و رفتهرفته در کوچه و خیابان تجلی یافته است، آن هم برای نونوا شدن فرزندان و خودمان.
ممکن است زیاد به موضوع خریدهای شب عید توجه نکردهاید و صرفا از روی عادت یا حتی اجبار روانه بازار شده باشید، اما حتی تصور اینکه برای سال نو چیزی نخریده باشید، کمی برایتان دشوار است و باید به رسم عادت چند کیسهای برای سپری کردن ایام نوروز به خانه ببرید تا به قول معروف حداقل حسش را گرفته باشید. این کیسهها از البسه و پوشاک شروع شده و کمکم به خورد و خوراک ایام تعطیلات ختم میشود برای پرشدن هر کدام رسم و رسوم خاصی را باید بدانید که باید آنها را رعایت کنیم، هرچند هریک از این کیسهها بیانگر رونقی خاص در صنف مربوطه است و رونق کسب و کارشان را نوید میدهد. اما فراموش نکنیم اگر در این بازار مکاره یعنی بازار پر حرارت شب عید قوانین یاد شده را رعایت نکنیم احتمال این که خریدی غیراصولی و غیرضروری داشته باشیم، اقتصاد خانواده را تهدید میکند.
از اینرو جامجم این هفته پروندهای از خریدهای شب عیدی همه تدارک دیده تا با هر بودجهای که در اختیار دارید، خرید اقتصادی اصولی و معقول داشته و راهی خانه و کاشانه خود شوید، هرچند هنر اصلی مدیریت هزینههاست که در میان متون مختلف این نهفته و ناخودآگاه شما را به رعایت بندهایش هدایت میکند، گرچه ابتدا موارد کلی و جامع برای معرفی بازار شب عید برایتان بیان شده و پس از آن یک به یک بازارها را بررسی خواهیم کرد.
حالا که خانهتکانی پایان یافته، بدون تردید نوبت نونوا شدن خود و خانواده است که باید برایش برنامهریزی داشته باشیم، اما فراموش نکنیم یکی از کلیدیترین راهکارهای مدیریت هزینههای شب عید، داشتن برنامهای دقیق و مشخص برای خرید است، چون به قول معروف اگر از این شاخه به آن شاخه بپریم، نهتنها وقت کم خواهیم آورد؛ بلکه با خریدهایی غیراصولی صرفا به جیب خودمان خیانت کردهایم، از اینرو به این ترتیب گام برداریم، چون راز موفقیت در این است.
قبل از هر کاری وقت بگیرید
شاید با دیدن این عنوان کمی تعجب کنید و بگویید برای چه کاری باید وقت تعیین کنیم؟ همان طور که میدانید یکی از کارهای اصلی برای استقبال از سال نو مربوط به پیرایش سر و صورت است که واقعا از جایگاه بسیار مهمی در میان کارهای شب عید برخوردار است و البته وقتگیر در این ایام.
بنابراین قبل از اینکه هر فکری برای خریدهای شب عید خود در سر بپرورانید، گوشی تلفن را بردارید و متناسب با فرصت کاری خودتان و البته زمان باقیمانده سالن پیرایش (مردانه، زنانه) وقتی تعیین کنید، هرچند زیاد هم امیدوار نباشیم، چون ممکن است همین امروز هم دیر شده باشد، اما بد نیست شانس خودتان را امتحان کنید.
این پایان کار نیست، چون حالا که وقت پیرایش و آرایش شما مشخص شده، نوبت به آراستگی مرکب شما رسیده، البته اگر وسیله نقلیه دارید. جای تردید نیست که در روزهای پایانی سال صفوف طولانی کارواشها نظر بسیاری از شما را به خود جلب کرده است و به عنوان یکی از دغدغههای ذهنی شما تبدیل شده، بنابراین در این زمینه نیز باید اقدام کنیم، اما همواره نگران بارش برف و باران هستید و ترجیح میدهید در روزهای پایانی این کار را انجام دهید. البته فراموش نکنید هرگز به فکر آستین بالا زدن خودتان نباشید و روی شستوشوی خودتان حساب باز نکنید، چون این کار بجد اصراف و از بین رفتن منابع آب آن هم در شرایط کنونی، چیز دیگری به ارمغان نخواهد آورد. پس دوباره گوشی تلفن را بردارید و به شرکتهایی که به عنوان کارواش در محل هستند، تماس بگیرید و از خدمات مناسب آنها جلوی در منزل یا محل کارتان استفاده کنید و وقت خودتان را در صفوف طولانی کارواش هدر ندهید.
از دلبندتان شروع کنید
وقتگیرترین موارد خرید شب عید مربوط به خرید پوشاک کودکان است، چون علاوه بر تنوع بیش از حد آن معمولا فرصت هم کافی نیست و باید براساس زمانبندی دقیقی عمل کنیم تا علاوه بر تهیه مواردی که به دنبال آنها هستیم، بتوانیم به کارهای دیگری نیز برسیم. این بازار که یکی از پررونقترین بازارهای شب عید است، نکات مهمی را برای انتخاب مناسب در خود پنهان کرده است که در صورت ناآشنایی با آنها بدون تردید، خریدی غیرقابل باور و بد خواهیم داشت، چون حوصله دلبندانمان به اندازه بزرگسالان نیست و باید در کوتاهترین زمان ممکن خرید مناسبی داشته باشیم. موفقیت این موضوع در برنامهریزیهای قبلی ما تجلی خواهد داشت، به گونهای که اگر از قبل برنامه مدونی برایش تدارک دیده باشیم، بسرعت و بسادگی کار تمام میشود.
پس از خریدهای کودکان نوبت به خودمان رسیده، هرچند ممکن است در این ایام کمتر والدین به فکر نونوا کردن خودشان باشند و زیاد به آن فکر نمیکنند، اما به هر حال این هم جزو تغییرات این ایام است و باید کمی هم برای آن برنامهریزی داشته باشیم، چون در این صورت همه خانواده در کنار هم به سوی نوروز خواهند رفت و شاد و خرم روزگار را سپری میکنند.
فراموش نکنیم نحوه خریدهایمان، آینهای برای آینده دلبندان است و باید در آن بخوبی دقت داشته باشیم، چون در تمام لحظهها کودکان ناخودآگاه مشغول ضبط کردن عادات و رفتار والدین هستند، پس درست آموزش دهیم.
بهترین الگوی خرید در این دوره با توجه به شرایط اقتصادی و البته شایط زمانی این است که ابتدا از پوشاک اصلی شروع کنیم و در صورت امکان از موارد غیرضروری اجتناب کنیم، با این کار میتوانیم زمان و هزینههای این بخش را صرف امور ضروری دیگر کرد، چون خرید البسه در دیگر ایام سال هم قابل انجام است، پس این بار اجباری در کار نیست که تمامی البسه نو شوند، در حالی که با تغییر در یک یا دو آیتم از لباسها به طور کلی تغییری عمده ایجاد کنیم، این موضوع برای کودکان که در حال رشد هستند، کاملا قابل اجراست و خودمان هم در این زمینه میتوانیم از این قاعده بهرهمند باشیم.
عطر و گل یاس
بخش دیگری از بازار که در این ایام شاهد رونق مناسبی است و گروه کثیری را به خود معطوف کرده، در بخش لوازم آرایشی و بهداشتی است، چون براساس عرف جامعه به آمدن بهار همه چیز رنگ و بوی دیگری به خود خواهد گرفت که این تغییر و تحول در وجود انسان هم قابل درک است و باید برایش برنامه داشته باشیم که از این رو استفاده از برخی لوازم آرایشی و بهداشتی در این فصل متفاوت از دیگر فصول است. این بازار گرچه عطر و بویی خوش برایمان به همراه خواهد داشت، اما در صورت رعایت نکردن برخی اصول اولیه که ابتداییترین آن اهمیت سلامتی است، میتواند تجربهای تلخ برایمان آن هم در فصل بهار با تمام طراوتش به ارمغان آورد، چون این بخش از خریدهای نوروزی که عمدتا با حساسیت کمتری به آن اقدام میکنیم، در واقع یکی از حساسترین خریدهای ماست، به این دلیل که سلامتی ما در این زمینه تهدید خواهد شد. این در حالی است که تنها کافی است هنگام ورود به بازار به یک نکته آن هم توصیه پزشکان است، توجه کنید. پس سعی کنید با رعایت نکاتی ظریف این بازار رنگارنگ و خوش عطر و بو را در جهت سلامتی خود به کار ببرید نه این که صرفا تنوع رنگ و رایحهای نوین، هوش و حواس شما را به خود معطوف کند، فارغ از خطری که در کمین شماست.
بازارگرمی خوراکیها
از همه خریدها که بگذریم نوبت به خوراکیهای خاص این ایام است که از مشهورترینهایش آجیل و سبزیپلو ماهی است؛ بازاری که نهتنها قیمتهایش در تب و تاب است؛ بلکه خریدارانش هم به دنبال یافتن بهترینها هستند. این بازار که هریک از اقلامش قیمت متفاوتی دارد، از اما و اگرهای فراوانی پیروی میکند، چون علاوه بر قیمتهای رسمی، قیمتهای دیگری در این بازار حکمرانی میکنند و به تناسب تقاضا، قیمت بالا و پایین میرود.
این در حالی است که هنر بهینه خریدن میتواند به عنوان کاملترین و کاراترین تدبیر در این بازار باشد، چون براساس عرف خریدهای شب عید به یکباره حجم عمدهای از تقاضای خرید بخصوص در مواد خوراکی راهی بازارا میشوند که همین امر گاهی اوقات نابسامانیهایی را به ارمغان خواهد آورد.
پس بجاست که با رعایت قانون اعتدال و فارغ از هرگونه چشم و همچشمی در این زمینه گام برداریم، چون زیاد خریدن اقلام خوراکی نهتنها باعث صرفهجویی نخواهد شد؛ بلکه در تمام تحقیقات علمی مشخص شده این گونه خریدها میتواند باعث مصرف بیشتر نیز باشد. بنابراین امروزه که به عنوان آخرین مرحله خرید قرار است راهی بازار شویم، بد نیست تا برنامهای کامل و برای مدت معینی خرید کنیم، چون خرید برای کل ایام تعطیلات ممکن است صرفا هزینه اضافه را برای شما به همراه داشته باشد.
در این مرحله ابتدا خریدهای اصلی را انجام دهید و پس از آن به دیگر خریدها اقدام کنید، هرچند بهترین تصمیم این است که برای یک هفته اول ایام تعطیلات خرید کنید، چون ممکن است برای هفته بعد برنامه سفر داشته باشید و برخی از خریدهایتان دچار فساد شوند، چون حجم قابل توجهی خرید کردهاید، بخصوص در بخش میوهها. البته درباره مواد خوراکی داخل یخچال هم توجه داشته باشید. براساس تحقیقات با توجه به فرهنگ خرید ما ایرانیان، حجم قابل توجهی از مواد خوراکی به دلیل انبوهی از خریدهای موجود یخچال و شلوغی بیش از حد آن فاسد شده و در نهایت دور ریخته میشوند.
تزئینات اصولی
عید از راه رسیده و بدون سفره هفتسین، حضورش تائید نخواهد شد، چون این سفره پهن میشود تا نوید رسیدن سال نو را به اهالی خانه بدهد، اما این سفره رنگارنگ که نه برای خوردن بلکه برای برکت پهن میشود، جزئی از هزینههای شب عید خانوادههاست، هرچند در گذشته فلسفه پهن شدن آن چیز دیگری بوده، اما امروزه ممکن است نمادی از تجمل شده باشد. به همین دلیل کافی است به این سفره همان نگاه سنتی را داشته باشیم. بدون تجملش سعی در لذت بردن از پهن کردن داشته باشیم، چون تهیه هریک از مواد داخلش را میتوان با دلی خوش همراه دیگر اعضای خانواده فراهم کنیم که گل سر سبد آن تزئین سبزه است و در کنار آن تزئین تخممرغهایی با نقش و نگار است.
پس برای پذیرایی از ایام سال نو از هنری که نزد ایرانیان است، استفاده کنیم و به جای خرید مواد مصنوعی و ساخته شده از مواد موجود منزل برای تزئین آن استفاده کنیم تا جلوی افزایش هزینههای شب عید را بگیریم، چون بسیاری از لوازم تزئینی آماده این سفره نوستالژیک ما ایرانیان از چین وارد خاک کشورمان شده و خبری از شور و حال عید نوروز در آنها نیست.
دنیای مجازی عاملی برای صرفهجویی
با پهن شدن سفره هفتسین نوروز، بدون تردید کار تمام شده و بیشتر انتظار رسیدن سال تحویل برای تمام آنهایی که پای این سفره مینشینند، شیرین است، اما قبل از رسیدن سال نو و حتی قبل از اولین مرحله آمادگی برای رسیدن سال نو یعنی خارج شدن از منزل برای خرید، کمی هم به دنیایی پر از صفر سر بزنید، چون با توجه به راهکارهای ارایه شده این دنیا میتواند خدمات زیادی جهت مدیریت دخل و خرج و حتی خرید ما را به عهده بگیرد. پس حالا که اهمیت کنترل خرج خانه در ایام نوروز سوژه اصلی ما شده، بهتر است دوباره قبل از هر حرکتی و تنها پس از تعیین وقت آرایشگاه برای تکتک مراحل خرید سال نوی خود به دنبال فرصتهای خرید مناسب یا همان تخفیفها باشیم.
در این دنیا بدون تردید فرصتهای خرید فراوان و البته مراکز خرید مناسبی نزدیک محل سکونت یا کارتان معرفی شده است که میتوانید روی داشتههای آن مراکز حساب کنید و خریدهای مناسبی برای سال نوی خود داشته باشید، هرچند بهترین تصمیم در این دنیای صفر و یکی این است که صرفا بیننده باشیم و سعی در انتخاب از دنیای واقعی داشته باشیم، چون در برخی موارد خرید از دنیای مجازی زیاد به صرفه نخواهد بود، اما انتخاب رایگان است.
نویسنده: عماد عزتی
شاید شما از آن دسته افراد هستید که بخشی از سبد خریدهای نوروزی خود را به مواد بهداشتی و آرایشی تخصیص دادهاید اما صرفا برای خرید به این بازار مراجعه نمیکنید بلکه به توصیه پزشکان یعنی خرید از اماکن معتبر با رعایت بهداشت فردی قصد خرید دارید.
این بازار پر از عطر و رنگ در ایام پایانی سال رونق مخصوص خواهد داشت درحالی که بسیاری از خریداران واقعا صرفا از روی سلیقه واحساس در این بازار وارد شده و بدون درنظر گرفتن برخی از اصول خرید میکنند اما اگر این بازار مکاره را به دو گروه لوازم آرایش و عطر و ادکلن تقسیم بندی کنیم درخواهیم یافت هر کدام دارای راه و روشی متناسب به خود است که باید به آن دقت داشته باشیم . این حساسیت در بخش خرید عطر و ادکلن بیشتر از بخشهای دیگر چون در بخش لوازم آرایشی بخصوص برای بانوان این سلیقه و توان مالی آنهاست که تعیین کننده است درحالی که در بخش عطر و ادکلن میتوان با استفاده از ابتکار عمل گزینههای مناسبی را انتخاب کنیم؛ بنابراین بیشتر به راهکارهای مورد استفاده در این بخش میپردازیم.
تنها توصیه کارشناسان درباره لوازم آرایشی این است که از خرید لوازم متفرقه یا فروشگاههای غیر معتبر جدا خودداری کنیم تا سلامتی خود را به مخاطر نداخته باشیم.
ادوپرفیوم یا ادوتوالت مسئله این است؟
حالا که به دنبال خرید یکی عطر یا ادکلن مناسب خود هستید بدون تردید یکی از سئوالهای اصلی در ذهن شما این است که از خود میپرسید تفاوت ادوپرفیوم یا ادوتوالت چیست؟ این درحالی است که براساس یک باور اشتباه تصور براین است که ادوپرفیومها بهتر از دیگر تولیدات این لوازم هستند. درحالی که قانون اصلی در این زمینه حکایت از موضوع کاملا متفاوتی داشته و برای فصول مختلف است بگونهای که ادوتوالتها بیشتر برای فصل بهار تولید و روانه بازار میشوند و ادوپرفیومها برای پاییز. بطور کلی گروههای مختلف عطر اینگونه تعریف شدهاند. این درحالی است که براساس انتظارات امروزی خریداران که به دنبال رایحههای ماندگارتری نسبت به دیگران هستند گروههای اول تا سوم بهترین گزینه خرید هستند و بنابراین بیشتر تولیدکنندگان در این زمینه فعال هستند.
1. پرفیوم ها: در واقع بهترین نوع از عطر یا ادکلن هستند چون دارای تقریبا 22 درصد اسانس روغنی از رایحه مورد نظر بوده و ماندگاری بسیار بالاتری نسبت به دیگر محصولات دارند .
2. ادو پرفیومها: این نوع عطرها درواقع دومین گروه از عطرها هستند که از 15 تا 22 درصد ماده اصلی یا همان اسانس روغنی در محصول نهایی وجود دارد بنابراین از نظر ماندگاری در رده دوم قرار دارد.
3. ادوتویلتها: سومین گروه از تولیدات معطر هستند که مابین 8 تا 15 درصد از رایحه روغنی یا همان اسانس در این محصولات وجود دارد و از نظر دوام به عنوان سومین گزینه انتخابی خریداران هستند.
4. اما ادکلنها که یکی از ضعیفترین تولیدات معطر در سراسر جهان هستند تنها 4 درصد ماده موثر یا همان رایحه روغنی در آنها موجود است و به همین دلیل ماندگاری بسیار کمی دارند.
5. پنجمین ماده معطر به نام ادوفرشها در بازار پر از رایحه در سراسر جهان شناخته میشود چون فقط 3 ماده موثر در آنها بهکار گرفته شده است.
هرچند با 5 نمونه متفاوت از تولیدات معطر آشنا شدهاید اما هنوزهم یک قانون اصلی برای ماندگاری قابل قبول عطر موردنظر شما وجود دارد که کمتر کسی به آن توجه میکند. اگر شما جزو آن دسته افراد هستید که همیشه در به دنبال ماندگاری بسیار بالای عطر مورد نظرتان هستید خوب دقت کنید یکی از راهکارهای ساده برای این منظور این است که از تمام محصولات جانبی آن برند نیز استفاده چون تمام این محصولات با رایحهمورد نظر شما تولید شده و باعث ماندگاری بسیار بالای عطر شما خواهند شد. به عنوان مثال وقتی از یک رایحه خاص استفاده میکنید کرمهای نرم کننده را هم از آن رایحه انتخاب کنید تا با اینکار ماندگاری بالاتری را تجربه کنید.
قهوه معجزهای در انتخاب رایحه
مهمترین مشکلی که خریداران هنگام مراجعه به فروشگاهها دارند درباره تست رایحههای مختلف عطر یا ادکلن است پس از امتحان کردن یک یا دو رایحه حس بویایی دیگر قادر به تجربه بوی متفاوت نیست ایجاست که ظرفی پر از دانههای قهوه به یاری شما آمده و میتواند با رایحهمخصوص خود پرزهای بینی را ترمیم کند و دوباره قالبیت تشخیص را به شما هدیه دهد. پس فراموش نکنید هنگام انتخاب تنها 3 رایحهرا همزمان امتحان کنید و اگر قصد دارید بازهم به کارتان ادامه دهید از فروشنده بخواهید برایتان این ظرف جادویی را بیاورد تا بتوانید رایحههای مختلف را شناسایی و بهترین را انتخاب کنید.
هرچند هنگام خرید و انتخاب رایحه موردنظرتان بهترین راهکار این است که مقدار بسیار کمی از رایحه مورد نظرتان را روی مچ دستتان امتحان کنید و پس از گذشت دو یا سه دقیقه یعنی درست زمانی که خوب این رایحه با بوی بدن شما درآمیخته است گزینه مورد نظرتان را امتحان کنید.
راههای تشخیص محصولات اصلی
گرچه به گفته برخی تشخیص عطرهای اصلی از غیر اصلی حتی برای دستاندرکاران خبره این صنف نیز کار دشواری شده است اما بازهم راههایی برای خرید مناسب باقی است که میتوان روی آنها حساب باز کنید از این رو هنگام خرید به موارد زیر خوب توجه کنید.
1. ابتدا با استفاده از دنیای مجازی شکل و ظاهر اصلی برند موردنظرتان را ببینید
2. به نحوه بستهبندی و تمیزی کار خوب دقت کنید چون بدون تردید تفاوتهایی دراین زمینه وجود دارد
3. ماده داخل بسته بندی شیشهای به شکل غیر قابل تصوری دارای رنگ است و حس خاصی به شما هشدار میدهد که تفاوتی در کار است.
4. شیشه این عطر زیاد شفاف نیست و بدون تردید از نظر ظرافت تولید دارای اشکالهای عمدهآی از نظر حروفهای چاپی و نحوه قابلگیری است.
5. نوشتهها و تمام زوایای بستهبندی را خوب درنظر بگیرید چون ممکن است یک تفاوت بسیار کوچک راز بزرگی را برای شما فاش کند.
جدول قیمت برخی لوازم آرایش و ادکلن
در دنیای عطرها، واژهای به نام تقلب نداریم؛ بلکه از آن با عنوان «مشابه» یاد میکنند. مشابه یعنی کارخانهای، انسانس همان عطر را با همان کیفیت ولی با قیمت پایینتر و در بستهبندی متفاوت به بازار عرضه کند. بنابراین قیمت چند برند اصل و مشابه را در زیر میآوریم.
|
عطر |
قیمت |
توضیحات |
|
تق هرمس (اصل) |
320.000 |
مردانه، بوی تلخ و فلفلی، ماندگاری بالا، 100 میل |
|
تق دیمانسیون (مشابه) |
85.000 |
مردانه، بوی تلخ و فلفلی، ماندگاری در حد عطر اصل، 100 میل |
|
بلو دوچانل (اصل) |
470.000 |
مردانه، بوی شیرین و تلخ، ماندگاری فوقالعاده بالا، 100 میل |
|
چانل (مشابه) |
100.000 |
مردانه، 100 میل |
|
ژیوانژی داهلی نوآر (اصل) |
286.000 |
زنانه، بوی گرم و شیرین، 75 میل |
|
جیورجیو آرمانی (اصل) |
369.000 |
زنانه، بوی ملایم و شیرین، 100 میل |
|
آکسیس دیاموند (مشابه) |
78.000 |
زنانه، بوی گرم و شیرین، 100 میل |
|
لوازم آرایش |
قیمت |
توضیحات |
|
ریمل سیل ارشیتکت اورال |
45.600 |
حاوی ویتامین B، دارای روغن جوجوبا، پلیمر سه بعدی که از ریزش و شکنندگی مژهها جلوگیری میکند و دارای برس مخصوص برای حالت دادن است. |
|
رژلب گلم شاین اورال |
36.000 |
رژ لب مایع، بدون ایجاد چسبندگی و رطوبت لبها را حفظ می کند. |
|
ریمل ماکسفکتور (غیراصل) |
17.000 |
مخصوص گریم، حجمدهنده، ضدآب |
|
کرم پودر بورژوآ |
53.000 |
کرم پودر گیاهی هلتی میکس با پوشانندگی بالا و 16ساعت ماندگاری دارا ی روغن میوه میباشد. علاوه بر اینکه حساسیت ایجاد نمیکند، از پوست در مقابل اشعههای زیانبار مراقبت میکند. |
|
رژلب مک (غیراصل) |
7.000 |
دارای تقویتکننده و رطوبتدهی بالا میباشد. |
|
کرم پودر دایانا (غیراصل) |
17.800 |
بافتی سبک و ظاهری مات به پوست میدهد. مناسب انواع پوستها بخصوص پوستهای چرب و حساس میباشد. غنی شده با کمپلکسهای معدنی حاوی کلسیم، روی، منگنز و مس است. |
|
رژگونه نیوول (غیراصل) |
22.000 |
دارای 4 رنگ، حاوی پیگمنتهای بالا که پوشش عالی به پوست میدهد. |
|
رژگونه بورژآ |
28.500 |
تکرنگ، دارای رنگدانههای پخته شدهای که بافت نرمی به گونهها داده و با لطافت روی پوست مینشیند. |
قیمتها به تومان است
پروندهای برای بررسی بازار متنوع شب عید با تمام زیر و بمهایش
نویسنده: عزتی
روزها و هفتههای اسفندماه، آخرین ماه سال یکی پس از دیگری سپری میشوند و برگههای تقویم خبر از رسیدن بهار و سالی نو میدهند، هرچند هوا هنوز سرد است و حال و هوای زمستان به خود گرفته، اما حسی در وجود همه اقوام ایران، خبر از تحرک و جنب و جوش عید نوروز میدهد؛ جنب و جوشی که با خانهتکانی در تکتک خانههایمان آغاز شده و رفتهرفته در کوچه و خیابان تجلی یافته است، آن هم برای نونوا شدن فرزندان و خودمان.
ممکن است زیاد به موضوع خریدهای شب عید توجه نکردهاید و صرفا از روی عادت یا حتی اجبار روانه بازار شده باشید، اما حتی تصور اینکه برای سال نو چیزی نخریده باشید، کمی برایتان دشوار است و باید به رسم عادت چند کیسهای برای سپری کردن ایام نوروز به خانه ببرید تا به قول معروف حداقل حسش را گرفته باشید. این کیسهها از البسه و پوشاک شروع شده و کمکم به خورد و خوراک ایام تعطیلات ختم میشود برای پرشدن هر کدام رسم و رسوم خاصی را باید بدانید که باید آنها را رعایت کنیم، هرچند هریک از این کیسهها بیانگر رونقی خاص در صنف مربوطه است و رونق کسب و کارشان را نوید میدهد. اما فراموش نکنیم اگر در این بازار مکاره یعنی بازار پر حرارت شب عید قوانین یاد شده را رعایت نکنیم احتمال این که خریدی غیراصولی و غیرضروری داشته باشیم، اقتصاد خانواده را تهدید میکند.
از اینرو جامجم این هفته پروندهای از خریدهای شب عیدی همه تدارک دیده تا با هر بودجهای که در اختیار دارید، خرید اقتصادی اصولی و معقول داشته و راهی خانه و کاشانه خود شوید، هرچند هنر اصلی مدیریت هزینههاست که در میان متون مختلف این نهفته و ناخودآگاه شما را به رعایت بندهایش هدایت میکند، گرچه ابتدا موارد کلی و جامع برای معرفی بازار شب عید برایتان بیان شده و پس از آن یک به یک بازارها را بررسی خواهیم کرد.
حالا که خانهتکانی پایان یافته، بدون تردید نوبت نونوا شدن خود و خانواده است که باید برایش برنامهریزی داشته باشیم، اما فراموش نکنیم یکی از کلیدیترین راهکارهای مدیریت هزینههای شب عید، داشتن برنامهای دقیق و مشخص برای خرید است، چون به قول معروف اگر از این شاخه به آن شاخه بپریم، نهتنها وقت کم خواهیم آورد؛ بلکه با خریدهایی غیراصولی صرفا به جیب خودمان خیانت کردهایم، از اینرو به این ترتیب گام برداریم، چون راز موفقیت در این است.
قبل از هر کاری وقت بگیرید
شاید با دیدن این عنوان کمی تعجب کنید و بگویید برای چه کاری باید وقت تعیین کنیم؟ همان طور که میدانید یکی از کارهای اصلی برای استقبال از سال نو مربوط به پیرایش سر و صورت است که واقعا از جایگاه بسیار مهمی در میان کارهای شب عید برخوردار است و البته وقتگیر در این ایام.
بنابراین قبل از اینکه هر فکری برای خریدهای شب عید خود در سر بپرورانید، گوشی تلفن را بردارید و متناسب با فرصت کاری خودتان و البته زمان باقیمانده سالن پیرایش (مردانه، زنانه) وقتی تعیین کنید، هرچند زیاد هم امیدوار نباشیم، چون ممکن است همین امروز هم دیر شده باشد، اما بد نیست شانس خودتان را امتحان کنید.
این پایان کار نیست، چون حالا که وقت پیرایش و آرایش شما مشخص شده، نوبت به آراستگی مرکب شما رسیده، البته اگر وسیله نقلیه دارید. جای تردید نیست که در روزهای پایانی سال صفوف طولانی کارواشها نظر بسیاری از شما را به خود جلب کرده است و به عنوان یکی از دغدغههای ذهنی شما تبدیل شده، بنابراین در این زمینه نیز باید اقدام کنیم، اما همواره نگران بارش برف و باران هستید و ترجیح میدهید در روزهای پایانی این کار را انجام دهید. البته فراموش نکنید هرگز به فکر آستین بالا زدن خودتان نباشید و روی شستوشوی خودتان حساب باز نکنید، چون این کار بجد اصراف و از بین رفتن منابع آب آن هم در شرایط کنونی، چیز دیگری به ارمغان نخواهد آورد. پس دوباره گوشی تلفن را بردارید و به شرکتهایی که به عنوان کارواش در محل هستند، تماس بگیرید و از خدمات مناسب آنها جلوی در منزل یا محل کارتان استفاده کنید و وقت خودتان را در صفوف طولانی کارواش هدر ندهید.
از دلبندتان شروع کنید
وقتگیرترین موارد خرید شب عید مربوط به خرید پوشاک کودکان است، چون علاوه بر تنوع بیش از حد آن معمولا فرصت هم کافی نیست و باید براساس زمانبندی دقیقی عمل کنیم تا علاوه بر تهیه مواردی که به دنبال آنها هستیم، بتوانیم به کارهای دیگری نیز برسیم. این بازار که یکی از پررونقترین بازارهای شب عید است، نکات مهمی را برای انتخاب مناسب در خود پنهان کرده است که در صورت ناآشنایی با آنها بدون تردید، خریدی غیرقابل باور و بد خواهیم داشت، چون حوصله دلبندانمان به اندازه بزرگسالان نیست و باید در کوتاهترین زمان ممکن خرید مناسبی داشته باشیم. موفقیت این موضوع در برنامهریزیهای قبلی ما تجلی خواهد داشت، به گونهای که اگر از قبل برنامه مدونی برایش تدارک دیده باشیم، بسرعت و بسادگی کار تمام میشود.
پس از خریدهای کودکان نوبت به خودمان رسیده، هرچند ممکن است در این ایام کمتر والدین به فکر نونوا کردن خودشان باشند و زیاد به آن فکر نمیکنند، اما به هر حال این هم جزو تغییرات این ایام است و باید کمی هم برای آن برنامهریزی داشته باشیم، چون در این صورت همه خانواده در کنار هم به سوی نوروز خواهند رفت و شاد و خرم روزگار را سپری میکنند.
فراموش نکنیم نحوه خریدهایمان، آینهای برای آینده دلبندان است و باید در آن بخوبی دقت داشته باشیم، چون در تمام لحظهها کودکان ناخودآگاه مشغول ضبط کردن عادات و رفتار والدین هستند، پس درست آموزش دهیم.
بهترین الگوی خرید در این دوره با توجه به شرایط اقتصادی و البته شایط زمانی این است که ابتدا از پوشاک اصلی شروع کنیم و در صورت امکان از موارد غیرضروری اجتناب کنیم، با این کار میتوانیم زمان و هزینههای این بخش را صرف امور ضروری دیگر کرد، چون خرید البسه در دیگر ایام سال هم قابل انجام است، پس این بار اجباری در کار نیست که تمامی البسه نو شوند، در حالی که با تغییر در یک یا دو آیتم از لباسها به طور کلی تغییری عمده ایجاد کنیم، این موضوع برای کودکان که در حال رشد هستند، کاملا قابل اجراست و خودمان هم در این زمینه میتوانیم از این قاعده بهرهمند باشیم.
عطر و گل یاس
بخش دیگری از بازار که در این ایام شاهد رونق مناسبی است و گروه کثیری را به خود معطوف کرده، در بخش لوازم آرایشی و بهداشتی است، چون براساس عرف جامعه به آمدن بهار همه چیز رنگ و بوی دیگری به خود خواهد گرفت که این تغییر و تحول در وجود انسان هم قابل درک است و باید برایش برنامه داشته باشیم که از این رو استفاده از برخی لوازم آرایشی و بهداشتی در این فصل متفاوت از دیگر فصول است. این بازار گرچه عطر و بویی خوش برایمان به همراه خواهد داشت، اما در صورت رعایت نکردن برخی اصول اولیه که ابتداییترین آن اهمیت سلامتی است، میتواند تجربهای تلخ برایمان آن هم در فصل بهار با تمام طراوتش به ارمغان آورد، چون این بخش از خریدهای نوروزی که عمدتا با حساسیت کمتری به آن اقدام میکنیم، در واقع یکی از حساسترین خریدهای ماست، به این دلیل که سلامتی ما در این زمینه تهدید خواهد شد. این در حالی است که تنها کافی است هنگام ورود به بازار به یک نکته آن هم توصیه پزشکان است، توجه کنید. پس سعی کنید با رعایت نکاتی ظریف این بازار رنگارنگ و خوش عطر و بو را در جهت سلامتی خود به کار ببرید نه این که صرفا تنوع رنگ و رایحهای نوین، هوش و حواس شما را به خود معطوف کند، فارغ از خطری که در کمین شماست.
بازارگرمی خوراکیها
از همه خریدها که بگذریم نوبت به خوراکیهای خاص این ایام است که از مشهورترینهایش آجیل و سبزیپلو ماهی است؛ بازاری که نهتنها قیمتهایش در تب و تاب است؛ بلکه خریدارانش هم به دنبال یافتن بهترینها هستند. این بازار که هریک از اقلامش قیمت متفاوتی دارد، از اما و اگرهای فراوانی پیروی میکند، چون علاوه بر قیمتهای رسمی، قیمتهای دیگری در این بازار حکمرانی میکنند و به تناسب تقاضا، قیمت بالا و پایین میرود.
این در حالی است که هنر بهینه خریدن میتواند به عنوان کاملترین و کاراترین تدبیر در این بازار باشد، چون براساس عرف خریدهای شب عید به یکباره حجم عمدهای از تقاضای خرید بخصوص در مواد خوراکی راهی بازارا میشوند که همین امر گاهی اوقات نابسامانیهایی را به ارمغان خواهد آورد.
پس بجاست که با رعایت قانون اعتدال و فارغ از هرگونه چشم و همچشمی در این زمینه گام برداریم، چون زیاد خریدن اقلام خوراکی نهتنها باعث صرفهجویی نخواهد شد؛ بلکه در تمام تحقیقات علمی مشخص شده این گونه خریدها میتواند باعث مصرف بیشتر نیز باشد. بنابراین امروزه که به عنوان آخرین مرحله خرید قرار است راهی بازار شویم، بد نیست تا برنامهای کامل و برای مدت معینی خرید کنیم، چون خرید برای کل ایام تعطیلات ممکن است صرفا هزینه اضافه را برای شما به همراه داشته باشد.
در این مرحله ابتدا خریدهای اصلی را انجام دهید و پس از آن به دیگر خریدها اقدام کنید، هرچند بهترین تصمیم این است که برای یک هفته اول ایام تعطیلات خرید کنید، چون ممکن است برای هفته بعد برنامه سفر داشته باشید و برخی از خریدهایتان دچار فساد شوند، چون حجم قابل توجهی خرید کردهاید، بخصوص در بخش میوهها. البته درباره مواد خوراکی داخل یخچال هم توجه داشته باشید. براساس تحقیقات با توجه به فرهنگ خرید ما ایرانیان، حجم قابل توجهی از مواد خوراکی به دلیل انبوهی از خریدهای موجود یخچال و شلوغی بیش از حد آن فاسد شده و در نهایت دور ریخته میشوند.
تزئینات اصولی
عید از راه رسیده و بدون سفره هفتسین، حضورش تائید نخواهد شد، چون این سفره پهن میشود تا نوید رسیدن سال نو را به اهالی خانه بدهد، اما این سفره رنگارنگ که نه برای خوردن بلکه برای برکت پهن میشود، جزئی از هزینههای شب عید خانوادههاست، هرچند در گذشته فلسفه پهن شدن آن چیز دیگری بوده، اما امروزه ممکن است نمادی از تجمل شده باشد. به همین دلیل کافی است به این سفره همان نگاه سنتی را داشته باشیم. بدون تجملش سعی در لذت بردن از پهن کردن داشته باشیم، چون تهیه هریک از مواد داخلش را میتوان با دلی خوش همراه دیگر اعضای خانواده فراهم کنیم که گل سر سبد آن تزئین سبزه است و در کنار آن تزئین تخممرغهایی با نقش و نگار است.
پس برای پذیرایی از ایام سال نو از هنری که نزد ایرانیان است، استفاده کنیم و به جای خرید مواد مصنوعی و ساخته شده از مواد موجود منزل برای تزئین آن استفاده کنیم تا جلوی افزایش هزینههای شب عید را بگیریم، چون بسیاری از لوازم تزئینی آماده این سفره نوستالژیک ما ایرانیان از چین وارد خاک کشورمان شده و خبری از شور و حال عید نوروز در آنها نیست.
دنیای مجازی عاملی برای صرفهجویی
با پهن شدن سفره هفتسین نوروز، بدون تردید کار تمام شده و بیشتر انتظار رسیدن سال تحویل برای تمام آنهایی که پای این سفره مینشینند، شیرین است، اما قبل از رسیدن سال نو و حتی قبل از اولین مرحله آمادگی برای رسیدن سال نو یعنی خارج شدن از منزل برای خرید، کمی هم به دنیایی پر از صفر سر بزنید، چون با توجه به راهکارهای ارایه شده این دنیا میتواند خدمات زیادی جهت مدیریت دخل و خرج و حتی خرید ما را به عهده بگیرد. پس حالا که اهمیت کنترل خرج خانه در ایام نوروز سوژه اصلی ما شده، بهتر است دوباره قبل از هر حرکتی و تنها پس از تعیین وقت آرایشگاه برای تکتک مراحل خرید سال نوی خود به دنبال فرصتهای خرید مناسب یا همان تخفیفها باشیم.
در این دنیا بدون تردید فرصتهای خرید فراوان و البته مراکز خرید مناسبی نزدیک محل سکونت یا کارتان معرفی شده است که میتوانید روی داشتههای آن مراکز حساب کنید و خریدهای مناسبی برای سال نوی خود داشته باشید، هرچند بهترین تصمیم در این دنیای صفر و یکی این است که صرفا بیننده باشیم و سعی در انتخاب از دنیای واقعی داشته باشیم، چون در برخی موارد خرید از دنیای مجازی زیاد به صرفه نخواهد بود، اما انتخاب رایگان است.
نگاهی به بازار پرده در آستانه شب عید
این لباس فاخر پنجرهها چند؟
نویسنده: عماد عزتی
با نزدیک شدن عید نوروز اکثر خانوادهها براساس عرفی قدیمی که ریشه در سنت و فرهنگ کشورمان دارد در تدارک تغییر دکوراسیون منزل هستند. این تغییرات معمولا از تعویض پردهها به عنوان سادهترین راهکار ایجاد تغییری عمده در دکوراسیون منزل آغاز میشود چون با توجه به نمایی که پردهها در محیط داخلی منزل دارند ایجاد هرگونه تغییر کوچک در آنها میتواند تفاوتی چشمگیر را برای بینندگان ایجاد نماید.
این درحالی است که همه میدانیم پردههای منزل بخش عمدهای از دکوراسیون منزل هستند و نه تنها وظیفه زیبایی بخشیدن به کل فضای خانه را برعهده دارد بلکه قرار است حریم شخصی خانواده را با توجه به تغییر سبک زندگی امروزی ما یعنی آپارتماننشینی، حفظ نماید.
اما از آنجا که به عقیده کارشناسان دکوراسیون داخلی نصب پرده به مالک آن فضا این اجازه را میدهد تا علاوه بر حفاظت از حریم شخصی، فرصتی برای معرفی کل آن فضا را به تازهواردان داشته باشد؛ بنابراین استفاده از بافتها، طرحها و رنگهای مختلف پرده میتواند باعث چشمگیر شدن فضا و برانگیخته شدن احساسات افراد و تاثیرات روحی آنها باشد، به همین دلیل انتخاب صحیح پرده برای محیط داخلی منزل یکی از مهمترین بخشهای دکوراسیون است که باید به آن خوب دقت داشته باشیم .
از این رو حالا که دوباره فصل تغییر و تحول در منزل از راه رسیده بد نیست کمی هم درباره نحوه انتخاب این نوع پوشش پنجره های منزل بدانیم به همین دلیل بازار جام جم این هفته سری به دو بازار معروف پرده فروشی پایتخت یعنی خیابان فلسطین (زرتشت) و مولوی زده تا از زیر و بم انتخاب و نصب پرده برایتان بگوید.
انواع پرده
شاید با دیدن این کلمه همه تصویری یکسان همانند آنچه در خانه پدر و مادرهایمان دیدهایم خواهیم داشت اما همانطور که بسیاری از لوازم زندگی بشر دستخوش تغییراتی شده است این بخش از منازل که بیشتر جنبه تزئیناتی به خود گرفته نیز تغییراتی را تجربه کرده است. از این رو اکنون پردهها به انواع زیر در بازار کشورمان وجود دارند
1. پردههای پارچهای یا همان نمونههای سنتی
2. پرده کرکره ساده (فلزی یا چوبی) پرههایی افقی که قابلیت تنظیم نور ورودی به داخل اتاق را دارند
3. لوور دراپه: صفحات پارچهای یا پی وی سی عمودی که در یک نوار نقاله به حرکت درمیآیند و قابلیت تنظیم نور ورودی به داخل اتاق را دارند.
4. کرکرههای فانتزی : نمونههای فانتزی و مدرن کرکرهها که معمولا طرحدار هستند که معروفترین آنها مدل «زبرا» است.
5. شِید (رولی): صفحهای طرحدار که از جنس پارچه یا صفحات پی وی سی است و به صورت اتوماتیک جمع و باز میشود.
اما فراموش نکنید هنوز هم گروه عمدهای از خریداران همان خریداران سنتی پردههای پارچهای هستند بنابراین دانستن رمز و راز خرید پردههای پارچه ای با این قوانین برایتان آشکار خواهد شد.
به پنجرهها دقت کنید
قبل از تصمیمگیری یا انتخاب پارچه خوب به منزل و محل نصب پرده دقت کنید و نحوه باز و بسته شدن پنجره مورد نظرتان را ارزیابی کنید. همانطور که میدانید امروز سیستم باز و بسته شدن پنجرهها دیگر منحصر به یک نمونه معمول نیست چون پنجرههای ریلی و چندحالته نیز در دسترس شماست که هرکدام میتوانند در جهتهای متفاوتی باز شوند بنابراین خوب دقت کنید نمونه و مدلی از پرده را که قرار است تهیه کنید به گونهای باشد تا مانعی برای باز و بسته شدن درب پنجره نباشد. با این ریزبینی میتوانید طول عمر پرده را افزایش دهید و از پاره شدن یا کثیف شدن بی مورد آن جلوگیری کنید. به عنوان مثال اگر قرار است پرده ثابت و کلاسیک استفاده کنید بدون تردید برای پنجرهای که لولای آن ثابت است و بهطرف داخل به صورت عمودی باز میشود هرگز مناسب نیست در این شرایط پردههای متحرک و سبک بهترین گزینه شماست.
دکوراسیون منزل را خوب درنظر بگیرید
همانطور که میدانیم پرده در واقع قاب بزرگی برای معرفی دقیق دیگر لوازم منزل است همانند یک تابلوی بزرگ، از این رو هماهنگی رنگ وطرح این قاب با دیگر لوازم از اهمیت ویژه ای برخوردار است. بنابراین قبل از هر تصمیم گیری خوب به تنوع رنگی و اجناس و دکوراسیون منزل یا ا تاقی که قرار است از این پرده استفاده شود توجه داشته باشید تا بهترین گزینه را انتخاب نمایید.
در این بخش لازم است به این نکته توجه داشته باشید که برای اتاقهای مختلف باید متناسب با لوازم و کاربرد اتاق پرده انتخاب کنید به این صورت که نباید هرگز تمام پردههای منزل را یکسان درنظر نگیرید. در این مرحله بد نیست به این نکته توجه داشته باشید که معمولا پارچههای بافتدار به دلیل اینکه بیشتر جنبه رسمی داشته و نمایی کلاسیک را به نمایش خواهند گذاشت برای اتاق نشیمن و پذیرایی مناسب است درحالی که برای اتاق خواب بهتر است از پارچههای ساده یا دارای چاپ متناسب با فضای اتاق استفاده نمایید.
فراموش نکنید رنگ مورد استفاده برای اتاق خواب به گونهای باید انتخاب شود که احساس آرامش را هنگامی که در اتاق هستید به شما القاء نماید که بهترین رنگ طیفی از رنگهای قرمز یا بنفش است اما برای اتاق پذیرایی معمولا رنگهای رسمی مثل کرم یا قهوهای براساس سلیقه قالب کشورمان کاربرد بسیار زیادی دارند.
برای همخوانی بیشتر پردهها سعی کنید در اتاق پذیرایی رنگبندی پارچه پرده را با رویه مبلها و صندلیها تنظیم کنید و برای اتاق خواب با روکش تختخواب اما اگر به دنبال پردهای مناسب برای آشپزخانه هستید خوب دقت کنید تا رنگ قالب تزئینات آشپزخانه را بیابید در پس از آن اقدام به انتخاب رنگ پرده کنید هرچند به این نکته باید خوب دقت داشته باشید که بیشتر آشپزخانهها اکنون جزئی از سالن اصلی ساختمان شدهاندبنابراین باید میان پردهها هماهنگی دقیق داشته باشید.
شاید برای هماهنگ شدن رنگها کمی نگران شده باشید و تصور چگونگی تناسب رنگ پارچه پرده با دیگر لوازم برای شما کار دشواری باشد اما نگران نباشید چون مدتی است دنیای مجازی به یاری طراحی دکوراسیون منازل آمده و به شما اجازه میدهد تا بتوانید بدون اینکه هزینه کنید رنگبندی پرده را با لوازم منزل خود هماهنگ کنید. در این نرمافزارهای صفر و یکی، کاربر این امکان را دارد تا با استفاده از دادههای اولیه خوب میان دکوراسیون و پردهها ارتباط برقرار کند و در میان انبوهی از ستهای دنیای مجازی نزدیکترین و شبیهترین به آن طرح را در میان پارچههای موجود فروشگاه بیابید. برای این منظور قانون رنگهای متضاد را هرگز فراموش نکنید به عنوان مثال اگر رنگبندی لوازم شما با پردهها تقریبا یکی شده است کافی است یک یا دو عنصر رنگ متضاد بکار بگیرید تا تابلوی نقاشی شما کامل شود.
رسمی یا معمولی کدام گزینه صحیح است؟
بطور کلی در تقسیم بندی پردههای پارچهای برخی از پارچهها در ردیف پارچههای لوکس قرار میگیرند و گروهی هم به عنوان همهکارههای این بخش شناخته شدهاند به عنوان مثال کتان پارچهای همه کاره است که قابلیت شستشوی آسان و طول عمر مفید آن میتواند نظر هر بینندهای را به خود جلب کند این درحالی است که پارچههای مخمل و ابریشمی معمولا برای سالنهای مجلل و خانههایی با دکوراسیون اصیل مورد استفاده قرار میگیرند.
این درحالی است که پارچههای توری همواره از انتخابهای اصلی برخی بانوان ایران است. اما فراموش نکنید که باید پرده رسمی یا معمولی را برای اتاقهای مختلف بکارگیرید.طبق تعاریف حرفه دکوراسیون منزل، پرده رسمی بدون درنظر گرفتن طرح و جنس پارچه، به انواعی از پرده گفته میشود که ارتفاعش از سقف تا سطح زمین باشد. اما برای پردههای غیر رسمی یا همان معمولیها ارتفاع پرده به گونهای انتخاب میشود که انتهای پرده تقریبا 30 سانتیمتر تا سطح زمین فاصله دارد. این نمونه پرده بیشتر برای اتاق خواب کودکان یا نوجوانان مناسب است و در پذیرایی باید به انواع رسمی یعنی همان بلندترها بیشتر فکر کنید.
ابعاد مورد نیازتان چقدر است؟
پس از آشنایی با یکی دو پیش فرض خرید و انتخاب پرده لازم است متری به دست بگیرید و تا اندازه مورد نیازتان را تعیین نمایید در این بخش نیز چند قانون کلی را هرگز نباید فراموش کنید چون در غیر این صورت از خرید خودتان پشیمان خواهید شد و نمایی که در ذهن خودتان از به کاربردن آن پرده تصور کردهاید را نخواهید داشت.
برای رسیدن به این خواسته معقول یعنی زیبایی هرچه تمام تر پرده لازم است به اندازه کافی از پارچه مورد نظرتان تهیه نمایید برای اینکار نباید فراموش کنید که پردههای رسمی از سقف تا سطح زمین ارتفاع دارند و غیر معمولیها تقریبا 30 سانتیمتر کمتر از رسمیهاست اما در مورد عرض این پرده همواره دست و دلباز باشید و سعی کنید حداقل 15 سانتیمتر از دیوار کناری پنجره را برای پرده مورد نظرتان محاسبه کنید چون اگر دقیقا قالب پنجره را برای پرده مد نظر داشته باشید هرگز به خواسته خود یعنی زیبایی مطلق پرده حتی در صورت انتخاب بهترین و مناسبترین پارچه را انتخاب کرده باشید، نمیرسید .
فراموش نکنید اگر قصد انتخاب پارچههای سبک و ساده مثل توریها را دارید بهترین جلوه زمانی برای شما ایجاد میشود که به توانید پردهای پر از چین برای سطح پنجره تدارک ببینید. بنابراین درباره عرض پرده معمولا باید یک و نیم تا دو برابر ابعاد دقیق قاب پنجره پارچه خریداری نمایید. به عنوان مثال اگر عرض پنجره را دو متر درنظر بگیریم شما بهتر است 5/3 یا 4 متر پارچه خریداری کنید تا حاصل کار پردهای پر از چین باشد.
داخلی یا خارجی
بطور کلی هنگامی که برای هر نوع خریدی که روانه بازار میشویم این سئوال همواره در ذهن ما جاری است که باید به دنبال محصول دلخواهمان میان تولیدات داخل کشورمان باشیم یا اینکه از وارداتیها نتیجه بخواهیم؟ در بسیاری از موارد اینگونه میتوان گفت که تولیدات داخلی کشورمان قابلیت رقابت با خارجیها را دارند که پارچه پرده نیز از این قبیل است. این درحالی است که اکنون تولیدات مختلفی از ترکیه، چین، ایتالیا، هندوستان، کرهجنوبی و آلمان در کشورمان وجود دارد اما بسیاری از برندهای داخلی ایران واقعا توان برطرف کردن نیاز شما را چه از نظر جنس و چه از نظر مدلهای متنوع خواهند داشت بنابراین سعی کنید تا آنجایی که شما محدودیتی نداشته باشید از میان تولیدات داخلی کشورمان برای حمایت از صنایع انتخاب کنید چون واقعا تفاوت آنچنانی میان وارداتیها و تولیدات داخل نیست البته دربسیاری از موارد کیفیت تولیدات ایران از خارجیها بالاتر است این قانون حداقل در مورد تولیدات کشور چین واقعا صدق میکند.
کتیبه و پنل را دریابید
همانطور که میدانید دکوراسیون منزل یا محل کار امری کاملا سلیقهای است بنابراین جای تردید نیست که این صنعت هرگز انتهایی به خود ندیده و هر روز شاهد ورود وسیلهای تازه و نوین در این زمینه هستیم به همین دلیل هنگامی که برای خرید و انتخاب روانه بازار میشود این مسئله را مد نظر داشته باشید که با استفاده از یک خریدهوشمندانه میتوانید یک تابلوی هنری را مقابل پنجره نصب نکنید . از این رو اگر اهل تنوع هستید بد نیست یک پرده ساده توری یا کتان را زمینه کار قرار دهید و با استفاده از کتیبه و پنلهای متنوع کار را تمام کنید در این مورد دیگر زیاد نیازی نیست نگران طرحها و زیبایی پارچه در ابعاد بزرگ باشید چون این کتیبهها و پنلها آماده هستند و میتواند نهایت کار را دقیقا متصور شوید. فقط یک موضوع را هرگز فراموش نکنید که برای نصب و تکمیل این اثر هنری اگر واقعا دست به آچار نیستید خودتان آستین بالا نزنید چون ممکن است به اقتصاد خانواده لطمه بزنید بنابراین بهتر است از افراد متخصص یا همان نصابها کمک بگیرید.
باکس 1
چند نکته
· اگر منزل شما آفتابگیر است و نور مستقیم خورشید به پردههای مورد نظر شما میتابد فراموش نکنید برای اینکه زیبایی پارچه همواره حفظ شود برای پشت پرده سایهبان درنظر بگیرید تا اشعه خورشید باعث از بین رفتن رنگ پرده نباشد.
· اگر برای اتاق کودکان به دنبال پارچه مناسب هستید به روحیه او خوب دقت کنید به عنوان مثال اگر فرزند شما کمی پرانرژی است میتوانید به جای استفاده از طرحهایی هیجان انگیز مثل اسپایدرمن از رنگهای ملایم که آرامش را به محیط القاء میکنند استفاده کنید.
· اگر منزل شما قدیمی است و پنجرههای نامتقارن دارد میتوانید این ناهماهنگی را با استفاده از پردههای یک اندازه از بین ببرید.
· اگر پنجرهها در فرورفتگی نصب شده و فضای مرده دارند بهترین گزینه برای شما این است که پرده را دقیقا داخل فرورفتگی درنظر بگیرید با اینکار باعث مسطح شدن فضای دیوار و درنهایت بزرگتر جلوه دادن فضای کلی خواهید شد. اما فراموش نکنید اینکار میتواند بخش اعظمی از نور ورودی منزل را کاهش دهد بنابراین در انتخاب مدل خوب دقت کنید تا با جمع شدن کامل پرده اجازه دهید هنگام روز نورکافی به داخل برسد.
· اگر میان دو پنجره فاصلهای با دیوار ایجاد شده این فاصله را با وسیلهای تزئینی بپوشانید تا ترکیب پرده و آن وسیله یک اثر هنری برای منزل شما خلق کند.
· هنگام خرید پارچه برای پرده سعی کنید جنس و رنگ پارچه را با انواع نور طبیعی و لامپ درنظر بگیرید تا مبادا در انتخاب خود اشتباه کرده باشید بنابراین بهترین زمان مراجعه به فروشگاه برای خرید در روشنایی روز است.
· اگر قصد خرید اقتصادی دارید سعی کنید نمونههایی را انتخاب کنید که نیاز به لوازم وتجهیزات اضافه مثل آویزها یا گیرههای مخصوص ندارند بلکه با دوخت و نوارهای حاشیه جلوهای با شکوه به خود میگیرند.
· هرگز از نقش روی نقش قرار ندهید چون با اینکار فضایی پراز طرح و رنگ را برای منزل یا اتاقهایتان تدارک دیدهاید و این شلوغی میتواند باعث بروز احساس نارضایتی از خرید شما باشد.
· اگر فاصله پنجرههای اتاق مورد نظرتان نزدیک به یکدیگر است هرگز از پردههای مجزا استفاده نکنید چون نه تنها هزینههایتان افزایش مییابد بلکه در نهایت هیچ زیبایی خاصی برای خود تدارک ندیدهاید بنابراین سعی کنید برای بزرگتر جلوه دادن فضا از یک پرده یک تکه و سراسر استفاده کنید.
· اگر منزل شما ارتفاع سقفش کوتاه است میتوانید این کوتاهی را با استفاده از پردههای بلند کاملا جور دیگری جلوه دهید.
· توجه داشته باشید اگر محل نصب پرده با سقف کاذب یا قاب طراحی شده میتوانید با استفاده از دکور پرده (بخشهایی که صرفا جنبه تزئین داشته و ثابت هستند) روی زمینه یک اثر هنری خلق کنید چون بوم شما آماده است.
· از تکنولوژی بافت غافل نشوید چون امروزه پارچههایی که با تکنولوژی نانو تولید شدهاند میتواند بهترین گزینه باشند این نوع پارچهها اگرچه کمی قیمت متفاوتی نسبت به پارچههای ساده دارند اما دیر کثیف شده و ثبات رنگ بهترین دارند. بهطور کلی، منسوجات سنگین و ریزباف، بادوامتر از پارچههایی مانند تور هستند که تار و پودشان معلوم است. الیافی مانند نخ، استات، نایلون، ابریشم و کتان از الیافهای آسیبپذیر به حساب میآیند.
باکس 2
لوازم جانبی
حالا که با توجه به موارد ذکر شده پرده مورد نظرتان را انتخاب کرده و توانستهاید رنگبندی و تناسب جالبی میان پرده و دیگر لوازم منزل برقرار کنید بد نیست کمی هم از لوازم جانبی این تن پوش منزل برایتان بگوییم تا بتوانید با استفاده از این لوازم بهترین استفاده را از پرده مورد نظر داشته باشید.
در این بخش اصلیترین وسیله میله پرده است که درواقع ستون و قالب کار خواهد بود بنابراین برای انتخاب میله پرده بد نیست به نکات زیر خوب دقت کنید
· اگر میلهپردهرا کمی بالاتر از لبه پنجره نصب کنید باعث بلندتر جلوه کردن پرده خواهدشد.
· در مورد پردههای آماده که با بند به میله وصل میشوند توجه داشته باشید پرده حدود 5 سانتیمتر پایینتر از میله پرده قرار خواهد گرفت بنابراین در محاسبات ارتفاع خوب دقت داشته باشید تا جلوه اصلی و دلخواه را داشته باشید.
· هرگز طول پرده و میله پرده را یکسان انتخاب نکنید بلکه میله پرده از هر طرف حداقل باید 10 سانت بزرگتر باشد
· هنگام انتخاب میله پرده سعی کنید بهترین جنس را متناسب با وزن و تعداد پردهای که تهیه کردهاید انتخاب کنید به عنوان مثال اگر پرده شما سه لایه است باید ریل 3 ردیفه انتخاب کنید و فراموش نکنید که وزن کل پرده به این قسمت وارد خواهد شد بنابراین استحکام و کیفیت جنس میله پرده باید خوب مد نظر شما باشد.
قیمت برخی اجناس جانبی پرده
|
ردیف |
عنوان |
واحد اندازه گیری |
قیمت (تومان) |
توضیحات |
|
1 |
ریشه |
متر |
5000 تا 15000 |
ریشهها به صورت توپ 20 متری با طرحها و رنگهای متفاوت در بازار موجود هستند که عمدتا از کشور چین وارد شده اند |
|
2 |
ریل |
شاخه |
2500تا7000 |
پی وی سی ، تک خط تا چهار خط (برای نصب همزمان چند مدل پرده)، قابلیت شستشو و استحکام بالا، ساخت ایران و چین |
|
3 |
ریال |
شاخه |
5000تا 12000 |
فلزی گرد همراه با کلاهک و طلایی و نقرهای و رنگبندی، ساخت ایران و چین |
|
4 |
ریل |
شاخه |
8000 تا 17000 |
حرکت اتوماتیک گیرهها، بدون صدا ، ساخت تایوان و کره تحت لیسانس، در ابعاد قابل مختلف موجود است |
|
5 |
ریل |
شاخه |
2500 تا 8000 |
پی وی سی ، شیاردار رنگبندی ساده ، ساخت ایران |
|
6 |
کتیبه |
متر |
20000 تا 75000 |
قیمت با توجه به طراحی و جنس (چوبی یا پلیمری) متری، ارتفاع کتیبه از 22 تا 35 سانت موجود است کشور سازنده ، ایران و چین |
|
7 |
نوار پرده |
متر |
550 تا 1900 |
بسته به نوع ، جنس، کشور سازنده و کیفیت کار |
|
8 |
پنل دکوری |
عدد |
70000 تا 300000 |
در ابعاد (طول و عرض) مختلف ، کشورسازنده عمدتا چین، بسته به طرح و رنگ و جنس قیمت متفاوت دارند، قیمت برای هر عدد محاسبه میشود |
|
9 |
شرابه |
جفت |
8000 تا 35000 |
در طرح، رنگ و جنس متفاوت عمدتا ساخت کشور چین و ایران |
|
10 |
آویز |
عدد |
11000 تا 50000 |
بسته به جنس ، طرح و لوازم مورد استفاده برای طراحی |
|
11 |
گل میخ |
عدد |
3000 تا 12000 |
بسته به جنس، لوازم استفاده شده و ابعاد (پلاستیکی و فلزی) |
|
|
|
|
|
|
توضیح: قیمتها بطور میانگین و از مراکز خرید مولوی تهیه شده است که لزوما در دیگر نقاط ایران یکسان نیست
این مزه خوش چند؟
نویسنده: عماد عزتی
بدون تردید همه ما یک بار هم که شده برای سفارش کیک مراسمی خاص به شیرینی فروشی مراجعه کرده و میان گزینههای گوناگون آلبوم فروشگاه گیج شدهایم، در حالی که اگر قوانین بسیار سادهای را میدانستیم، این خرید نه تنها کار سادهای بود بلکه شیرینی آن همیشه زیر دندانمان باقی میماند.
شاید با خودتان بگویید ای بابا کیک همیشه کیک است و شیرین چه نیازی به دانستن رمز و راز در این زمینه است، اما عجله نکنید چون گرچه در نگاه اول همه کیکها ظاهری زیبا و مزه خوشی دارند، اما سفارش یا خرید یکی از آنها راز و رمزهایی دارد که دانستنشان نه تنها میتواند لذت خوردن کیک خوشمزه را برایتان به ارمغان آورد؛ بلکه میتواند شیرینی خریدی اقتصادی را دوچندان کند. از این رو جامجم سری به این بازار پر از رنگ و طعم زده تا برایتان از راز و رمز سفارش انواع کیک مراسم عروسی و تولد بگوید؛ مراسمی که قرار است همیشه خاطری خوش در ذهن ما داشته باشد.
تنوع موجود بازار
به طور کلی با توجه به پیشرفتهای موجود در صنعت پخت کیک و شیرینی هم اکنون علاقهمندان میتوانند گزینههای بسیار گستردهای را برای انتخاب کیک مورد نظرشان در شیرینیفروشیها پیش رو داشته باشند که این تنوع بسته به جنس پایه کیک (نان کیک) یا تزئینات روی آن خواهد داشت. در بخش پایه کیک در واقع دو گزینه مقابل خریداران قرار خواهد گرفت که یکی به کیکهای اسفنجی مشهور شده و دیگری پافین که کمی گرانتر از نوع اول است.
اما درزمینه تزئینات یا روکش کیک، گزینهها کمی گسترده است چون کرم کرهای، فوندانت، مارزیپان به عنوان گزینههای موجود مقابل شما خواهند بود، این در حالی است که امروزی برای تزئینات کمی ذوق هنری شیرینیپزها پا را فراتر گذاشته و با استفاده از رنگهای خوراکی و ابزاری خاص مانند ایربراش و قلم مخصوص اقدام به تولید کیکهای فیگوراتیو یا سهبعدی کردهاند.
با برنامهای از پیش تعیین شده وارد شیرینیفروشی شوید
همان طور که میدانید این کیک قرار است در یکی از مهمترین روزهای زندگی شما مورد استفاده قرار گیرد و برای شما و خانواده یا مهمانانتان لحظات خوشی و شیرینی را به ارمغان آورد، از این رو باید بهترین گزینه را انتخاب کنید تا شیرینی این لحاظت در کام شما به تلخی نرسد.
بنابراین بهتر است قبل از مراجعه به شیرینیفروشی در مورد نوع کیک و هزینهای که قرار است برای آن بپردازید خوب فکر کنید چون گزینههای بسیاری مقابلتان خواهند بود و همین موضوع باعث سردرگمی شما هنگام خرید میشود. از این رو قلم و کاغذی بردارید و درباره شکل و اندازه کیک خوب فکر کنید. خواستههای خودتان را به ترتیب روی آن یادداشت کنید و در نهایت همه را جمع زده و تصمیمگیری نمایید تا در میان عکسهای گوناگون آلبوم شیرینیفروشی به دنبال آنهایی باشید که نزدیک به خواستههای شماست، اما اگر اهل گشت و گذار در دنیای مجازی با تمام صفر و یکهایش هستید فراموش نکنید، گزینه دیگری برای تصمیمگیری بهتر شما هنوز باقی است و میتوانید با استفاده از اطلاعات آن بهتر تصمیمگیری کنید.
براساس عرف بازار، طراحی کیک عروسی و تولد هر ماه مدلهای تازهای از کیک در انواع مجلات و کاتالوگهای مخصوص وارد بازار میشود که ملاک پخت شیرینیپزهای حرفهای است. بنابراین میتوانید با استفاده از دنیای مجازی و دسترسی به این کاتالوگها، گزینهای مناسب را در میان اطلاعات موجود این دنیای مجازی انتخاب کنید و پرینتی از آن تهیه کرده و با مدل انتخابی وارد شیرینیفروشی شوید. نگران نباشید اگر پرینتر در دسترس شما نیست میتوانید مشخصات را یادداشت کرده و آنها را به فروشنده توضیح دهید چون بدون تردید کیکی با همان مشخصات در آلبوم این شرینیپز حرفهای وجود دارد.
لازم به یادآوری است که هرگز از دنیای مجازی کیک مورد نظرتان را خریداری نکنید و فقط مدل انتخاب کنید چون در راهکارهای بعدی درخواهید یافت، اعتماد کردن به عکسی که میبینید زیاد کار عاقلانهای نیست.
بهترین زمان برای سفارش
با توجه به عرف شیرینیفروشیها، یک هفته قبل از تاریخ مورد نظرتان بهترین زمان برای سفارش کیک است، اما اگر برای مراسم عروسی به دنبال گزینهای مناسب هستید، بهترین زمان برای شما در این زمینه دو یا سه ماه قبل از تاریخ دقیق مراسم است. در این مدت شما زمان دارید خوب فکر کنید و به دنبال بهترین شیرینیفروشی برای سفارش باشید، ولی همان یک هفته برای مراسم تولد کافی است، چون اهمیت کیک تولد به عقیده بسیاری کمتر از کیک مراسم عروسی شماست؛ به این دلیل که کیک عروسی فقط یک بار فرصت خودنمایی دارد، اما کیک تولید هر سال جای بهتر شدن خواهد داشت.
این فاصله زمانی تا برگزاری مراسم مورد نظرتان به شما این امکان را میدهد تا در صورت نیاز تغییراتی در طراحی و نوع کیک مورد ایجاد کنید، هرچند این موضوع را مد نظر داشته باشید که شیرینیفروشیها اگر تزئینات طبیعی سفارش نداده باشید، تقریبا یک هفته قبل از تحویل کیک اقدام به ساخت تزئینات مورد نیازشان میکنند.
کیکی در ابعاد کوچک سفارش دهید
اگر شما به دنبال یافتن بهترین گزینه برای کیک مراسم عروسی هستید، بدون تردید این جمله را که میگوید این شب فقط یک بار در زندگی تکرار میشود را شنیدهاید. بنابراین برای این یک شب خاص باید حسابی دقت داشته باشید تا مبادا کوچکترین خللی در آن وجود داشته باشد، بویژه درباره کیکی که قرار است همه با شادی تکهای از آن نوش جان کنند.
به هر حال فرقی نیست میان کیک تولد یا کیک مراسم عروسی، آنچه نباید فراموش کنید این است که حداقل قبل از رسیدن تاریخ مورد نظرتان حتما یک کیک شبیه آنچه سفارش دادهاید را در ابعاد کوچکتر از همان شیرینیفروشی خریداری کنید تا مزه و نوع کار فروشگاه را خوب در نظر داشته باشید. این اقدام میتواند شما را بویژه هنگام انتخاب کیک مراسم عروسی از یک عمر فکر و خیال رهایی دهد.
چند طبقه نیازدارید؟
یک قاعده کلی درباره کیک مراسم عروسی و تولد وجود دارد و آن هم این است که در مراسم عروسی معمولا کیک یک طبقه کاربردی ندارد، چون به طور کلی با توجه به تعداد مهمانان شما هرگز شکل و ظاهری مناسب به خود نخواهد دید. بنابراین در مراسم عروسی همیشه از کیکهای طبقهای استفاده میکنند، اما در مراسم تولد گزینههای متفاوتی مقابل رویتان خواهد بود.
به طور کلی طبق دستورالعملهای پذیرایی هنگام سفارش کیک برای هر نفر بین 100 تا 150 گرم بسته به خواسته شما کیک در نظر میگیرند. بنابراین محاسبه حجم کیکی که مورد نیاز شماست، کار بسیار سادهای است (برای جشن تولد به ازای هر نفر مهمان 150 گرم در نظر بگیرید، اما برای مراسم نامزدی یا عروسی به دلیل تنوع غذایی بالا 100 گرم برای هر نفر کافی است) اما فراموش نکنید اگر به دنبال کیک عروسی هستید ارتفاع این کیک را کاملا براساس عرف در نظر بگیرید، چون هرچه ارتفاع کیک بیشتر باشد، احتمال غیرمعقول شدن و آسیب دیدن آن بسیار بیشتر است. پس کیکهای یک طبقه را در مراسم تولد خودتان در نظر بگیرید و ارتفاع بیشتر را در مراسم عروسی.
تزئینات طبیعی یا مصنوعی
خوب حالا که تکلیف ارتفاع و ابعاد کیک مشخص شد، نوبت به انتخاب تزئینات روی کیک رسیده که این موضوع دقیقا به دو بخش مجزا درباره کیکهای عروسی و کیکهای مراسم جشن تولد تقسیمبندی خواهند شد، چون همان طور که میدانید در مراسم جشن تولید زیاد موضوع رسمی نیست و میتوان از اشکال هندسی یا نامتقارنی در کیک با تزئینات غیرمتعارف استفاده کرد، اما این موضوع درباره کیک مراسم عروسی کاملا بدون معنی خواهد بود.
بنابراین اگر به دنبال کیک عروسی هستید فراموش نکنید تزئینات مصنوعی شاید برای شما مناسبتر از تزئینات طبیعی باشد، چون استحکام و جلوه خاصی خواهند داشت. گرچه شیرینیپزهای حرفهای برای تهیه کیک مراسم عروسی از هر ترفندی برای زیبایی کارشان استفاده خواهد کرد که معمولا ترکیبی از تزئینات مصنوعی و طبیعی است. این در حالی است که بسیاری از شیرینیفروشیهای معروف از پذیرفتن تزئینات با گل طبیعی به دلیل غیربهداشتی بودن خودداری میکنند و عواقب احتمالی بعدی را به عهده خودتان خواهند گذاشت.
این شیرینیفروشیها با اشاره به قوانین سختگیرانه مسئولان بهداشتی درباره سلامت مصرفکنندگان به گردههای گلهای طبیعی و احتمال ایجاد آلرژی یا حساسیت در برخی افراد تاکید دارند و سعی میکنند تا جایی که ممکن است از استفاده گلهای طبیعی خودداری نمایند. البته نباید فراموش کرد استفاده بیش از حد از رنگهای خوراکی برای تزئین کیک نیز میتواند دردسرساز باشد.
یک قانونطلایی
شاید با دیدن طرحها و رنگهای متنوع داخل آلبوم یا کاتالوگهای دنیای مجازی کاملا فراموش کرده باشید که کدام گزینه با طراحی و لوازم محل برگزاری این مراسم همخوانی بیشتری دارد، در حالی که بیتوجهی به این موضوع میتواند عواقب نگرانکنندهای برای شما به ارمغان بیاورد، چون معمولا کیک عروسی و کیک تولد از سوی مدعوین بسیار مورد توجه قرار خواهد گرفت و در صورتی که رنگآمیزی و طراحی آن با دیگر لوازم سالن یا محل برگزاری جشن همخوانی دقیق نداشته باشد ممکن است باعث ایجاد احساس نامطلوبی میان آنها باشد، چون واقعا تکهای غیرمتعادل با دیگر لوازم و تزئینات شماست. بنابراین هنگام سفارش کیک به فروشگاه خوب دقت کنید تا بتوانید بیشتری و بهترین تناسب را میان تزئینات محل برگزاری و کیک خود برقرار کنید.
فوندانت یا کرم کرهای؟
هنگامی که برای تعیین سفارش مشغول صحبت با مسئول شیرینیفروشی هستید، بدون تردید از شما میپرسد روکش کیک را فوندانت میخواهید یا کرم کرهای؟ برای پاسخ مناسب بهتر است کمی درباره تفاوت این دو گزینه بدانید به این ترتیب که فوندانت معمولا قیمتی بالاتر از کرم کرهای یا همان خامه خودمانی دارد، اما برای تزئین و حالت دادن روی کیک قابل اطمینانتر از کرم کرهای است.
بنابراین اگر در میان مدلهای خاص آلبوم فروشگاه یکی را انتخاب کردهاید، بهترین گزینه برای شما فوندانت خواهد بود؛ هرچند فروشنده نیز با توجه به تجربه کاری خود، شما را راهنمایی خواهد کرد، اما خودتان میتوانید با استفاده از این توضیح تصمیمگیرنده باشید. لازم به یادآوری است که اگر علاقهمند هستید تزئینات کیک شما ظاهری طبیعی داشته باشد، میتوانید روی حالتپذیری و تنوع رنگی فوندانت حساب ویژه باز کنید و کیکی را با گلهایی کاملا خوراکی در محل برگزاری مراسم تحویل بگیرید.
این در حالی است که هنوز یک گزینه دیگر برای تزئین یا پوشش کیک مورد نظرتان باقی است. این گزینه را خمیر مارزیپان یا مارسیپان مینامند که در واقع خمیری از جنس بادام است. به همین دلیل قیمت بالاتری نسبت به دیگر روکشها خواهد داشت. اگر این نوع پوشش را مد نظر دارید، نباید فراموش کنید قابلیت رنگپذیری در این ماده بسیار محدودتر از فوندانت است، اما طعم و مزه این دو هرگز با یکدیگر قابل مقایسه نیست، به صورتی که مارزیپان طعم و ارزش غذایی بالاتری نسبت به فوندانت دارد.
حمل و نقل را به فروشگاه واگذار کنید
پس از تعیین شکل و ظاهر و مزه کیک نوبت به حمل و انتقال آن تا محل برگزاری مراسم رسیده است. بسیاری از افراد در این زمینه کار را خودشان به عهده میگیرند که واقعا اشتباه بسیار بزرگی آن هم درباره مراسم عروسی است، چون با توجه به ابعاد و حجم کیک واقعا این موضوع نیازمند تجربه و لوازم خاصی است. بنابراین این بار هرگز خودتان آستین بالا نزنید، چون ممکن است از کرده خودتان پشیمان شوید. بهترین گزینه این است که فقط نشانی محل برگزاری و ساعتی که قرار است کیک تحویل شما داده شود را برای فروشنده بنویسید تا او خود برای ارسال و انتقال کیک مورد نظر شما اقدام کند؛ هرچند درباره مراسم عروسی گاهی اوقات برخی مراحل تزئین نهایی دقیقا هنگام نصب کیک در محل مورد نظر انجام خواهد شد که در این صورت مجبورید حمل و نقل را به اشخاص حرفهای خود شیرینیفروشی بسپارید.
خاطرهای شیرین به چند؟
به قول معروف از هرچه بگذریم سخن دوست از همه خوشتر است و نوبت به دو دوتا چهارتای هزینهها رسیده است. به طور کلی برای تعیین قیمت کیکهایی این چنینی، قوانین متفاوتی در میان شیرینیفروشیها وجود دارد، اما اصلیترینها عبارتند از:
* کیکهای تمام خامه : از کیلویی 20 هزار تومان تا 35 هزار تومان بستگی به قنادی و پایه کیک (نان کیک) شروع خواهند شد، مثلا اگر پایه کیک مافین باشد، کمی گرانتر از پایه کیک اسفنجی است.
* کیکهای خامه با تزئینات و روکش فوندانت بسته به میزان کار: هر کیلو50 تا 90 هزار تومان، براساس تعداد نمادها و عروسکهای مورد استفاده برای تزئین کیک (حداقل قیمت براساس تک عروسک با اندازه متوسط) و حجم کار
* کیکهای فیگوراتیو یا سهبعدی که به وسیله ایر براش روی آنها نقاشی شده است: قیمت پایه یک صد هزار تومان به بالا لازم به یادآوری است این نوع کیک در واقع به یک اثر هنری شبیه است تا کیکی که قرار است شیرینی خاطرات شما باشد.
رنگ و وارنگ از همه رنگ میوه
بدوبدو باغت آباد ...
برخی میوههای عجیب از گوشه و کنار جهان
نویسنده: عماد عزتی
همه ما درباره فواید خوردن میوه و اهمیت آن در سلامت بدن مطالب بسیاری شنیده یا خواندهایم و بدون تردید نام بسیاری از این نعمات الهی را متناسب با محل سکونت خود یا حتی کمی دورتر در ذهنمان ثبت کردهایم اما دور از ذهن نیست اگر نام بسیاری از میوههایی که مردم دیگر مناطق جهان میخورند را ندانیم و حتی تصوری از مزه آنها نداشته باشیم. پس آماده باشید چون جام جم این هفته برای شما بشقابی پر از رنگ و طعم از میوههای ناشناخته تدارک دیده است هرچند بازهم هنوز تعداد بیشمار دیگری باقی خواهد ماند.
کارامبولا؛ ستارهای در سبد میوه
دیدن ستارهها در آسمانی صاف و پاکیزه شب همیشه یکی از تجربیات زیبای بشر بوده و هست اما وقتی ستارهای در بشقاب میوه باشد کمی جای تعجب است و حس کنجکاوی ناخودآگاه دستمان را به سمت آن برای تجربه طعمش دراز میکند. استار فروت یا کارامبولا میوهای با 5 پره که وقتی برشی عمودی به آن ستارهای در دست داریم که معمولا به رنگ سبز است و گاهی با رنگی زرد در سبد میوه دیده میشود. استارفروت بیشتر در کشورهای گرمسیری مثل تایلند، هندوستان، مالزی و اندونزی رشد و تولید میشود هرچند در برخی از مناطق کشورمان نیز قابل پرورش است اما هنوز در سبد غذایی کشورمان جایی به خود ندیده است. مزه ترش و شیرین این میوه گرمسیری که بیانگر وجود مقادیر قابل توجهی از آنتی اکسیدان و ویتامین C است باعث شده تا در بسیاری از کشورها به عنوان بخشی از سالادهای تابستانی یا سبد میوه را به خود اختصاص دهد. بد نیست بدانیم برای نوش جان کردن این میوه نیازی به پوست کندن نداریم و هستهای هم درکار نیست اما فراموش نکنید آنهایی که لکه دارند و کمی پوستشان به رنگ قهوهای تبدیل شده قابل مصرف نیستند و با توجه به توصیه پزشکان افرادی که از بیماری نارسایی کلیه رنج میبرند باید مزه و طعم این میوه را فراموش کنند.
ساپادیل؛ معجونی از طعم
میوهای که زادگاهش مکزیک ، برخی از کشورهای کارائیب و آمریکای مرکزی بوده هم اکنون در بسیاری از کشورهای گرمسیری بخصوص جنوب شرق آسیا کشت شده و در اقص نقط جهان مصرف میشود. این میوه که از تیره سیب کاستر است پوستی سبز رنگ که با رسیدن بیش از حد به زرد رنگ تبدیل میشود طعمی از توت فرنگی و آناناس را همراه با کمی لیموترش به خود گرفته است و باید برای تجربه طعم منحصربفرد آن پوستش را جداکنیم تا میوه سفید رنگی با دهها هسته سیاه نمایان شود هرچند تعداد زیاد هستهها کمی خوردنش را سخت کرده اما تجربه معجونی از طعمها در یک میوه واقعا لذتبخش است.
جالب است بدانیم این میوه به دلیل طعم خاص و منحصربفردش استفاده بسیاری در صنعت ژله، شیرینی پزی و بستنی سازی دارد و یکی از دسرهای بسیار محبوب در کشور مکزیک که مخلوطی از ساپادیل همراه با شیر ، خامه و شکر است. بومیان مکزیک معتقدند آب این میوه یا چای آن میتواند برای انواع دردهای معده مفید بوده و پوره شده ساپادیل مرحمی بر زخمهاست. این درحالی است که این میوه مقادیر قابل توجهی کربوهیدارت داشته و سرشار از ویتامین C و انواع ویتامین B است.
پشن فروت ؛ ضد سرطان
این میوه که به میوه اشتیاق نیز معروف شده زادگاهش در جنوب آمریکاست اما با توجه به نوع آب و هوایی که برای رشد و تکثیر نیاز دارد امروزه در بسیاری نقاط جهان چون هندوستان، جزایر کارائیب، پرو، هاوایی، اندونزی، برزیل ، مالزی و استرالیا با دو رنگ ارغوانی و زرد رنگ تولید میشود که رنگ زرد آن بزرگتر و اسیدی تر از نوع ارغوانی آن است. پشن فروت دارای پوستی همانند چرم با دانههای ریز سفید رنگ که طعم اصلی آن مربوط به ماده لزج با دانههای سیاه داخلی آن است این میوه با طعمی بین پرتغال و لیموترش به عنوان یکی از میوههای محبوب سراسر جهان شناخته شده که هم به صورت خام مصرف میشود و هم برای تهیه انواع دستر کاربردهای فراوانی دارد در مناطق گرمسیری عصاره (پوره شده بدون پوست) میوه پشن فروت را همراه یخ به عنوان آب میوهای گوارا در هوای گرم استفاده میکنند.
این درحالی است که براساس تحقیقات علمی میوه اشتیاق دارای کربوهیدرات ، پروتئین، فیبر، کلسیم ، پتاسیم ، فسفر و آهن است و از این رو درمانی برای فشار خون . هرچند دربرخی کشورها مثل هندوستان جوشانده برگ گیاه اصلی این میوه به عنوان دمنوشی آرامش بخش و درمان بر آسم و اختلالات گوارشی شناخته شده است اما به تازگی دانشمندان دریافتند مهمترین خاصیت میوه اشتیاق ضد سرطان بودنش، است.
رامبوتان؛ میوه ای پر از مو
شاید خواندن نام این میوه کمی خاطر شما را تلخ کرده باشد اما فریب ظاهر و نام چندش آور این میوه را نخورید چون تجربه طعم و مزه آن میتواند نظر شما را 180 درجه تغییر داده و شما را به عنوان یکی از مشتریهای دایم آن تبدیل کند. این میوه مودار با دو رنگ قرمز و زرد که زادگاهش مناطق گرم و استوایی بوده، هم اکنون به میزان انبوهی در کشورهای مالزی، اندونزی ، ویتنام و تایلند تولید میشود.
طعم این سرخالوی مژکی چیزی شبیه به انگور با دانهای بزرگ در میانش است و برای نوش جان کردن این میوه نیازی نیست نگران صدمه دیدن دستتان باشید چون پرزهای رامبوتان بسیار نرم و با دست میتوان غلاف میوه را باز کرد تا به میوه اصلی رسید. برای انتخاب میوه خوشمزه کافی است به رنگ آن خوب دقت کنید چون هرچه تیرهتر (زرد و قرمز) باشد نشانه رسیده شدن کاملش خواهد بود. اما فراموش نکنید رامبوتان زرد رنگ کمی ترشتر از نمونه قرمز آن است.
بطور کلی رامبوتان را هم به صورت خام و هم کنسروی مصرف میکنند اما از هرنوع که باشد سرشار از ویتامین C و کلسیم است گرچه مقادیر بالای آهن باعث شده تا این میوه را درمانی برای در افراد کمخون بشناسند از سوی دیگر رامبوتان ضد کرم است و برای رفع اسهال، میوهای مفید است و جوشانده پوستش برای درمان برفک مفید است.
دوریان ؛ بدبویی سرشار از ویتامین
بطور کلی همه ما انتظار داریم وقتی میوهای را دربشقاب مقابلمان پوست می کنیم یا اینکه آن را نزدیک دهان خود میبریم عطر و بویی خاص و خوب داشته و ذائقه ما را تحریک کند اما اینبار نه تنها بشقاب بلکه از چندمتری این میوه پر از خاصیت هم نمیتوان گذشت چون دوریان به عنوان بدبوترین میوه جهان شناخته شده و برخی رستورانها ، هتلها و تمامی شرکتهای هواپیمایی از ورودش به داخل محوطه بسته جلوگیری میکنند. این میوه گرمسیری که هم اکنون به عنوان یکی از مهمترین میوههای صادراتی تایلند به شمار میرود دارای شکل ظاهری شبیه به هندوانه اما خاردار با پوستی بسیار سخت است که برای رسیدن به میوه داخلی باید با وسیلهای این پوست سخت و خاردار را بشکنیم ؛ فراموش نکنید اگر از زیر درخت این میوه عبور میکنید کاملا احتیاط کنید چون در صورت سقوط یکی از آنها ممکن است جراحاتی به شما وارد شود، هرچند در اندونزی مشهور شده در صورت سقوط این میوه روی فردی نشانه خوششانسی اوست. میوه داخل دوریان در دو رنگ زرد و قرمز وجود دارد که در میانش هستهای بزرگ قرار گرفته است.
اگر از بوی بسیار بد این میوه (شبیه پیاز گندیده) بگذریم درباره مزه آن یک قانون کلی وجود دارد که میگوید اگر فردی این میوه را امتحان کنید یا واقعا عاشقش میشوید یا اینکه بطور کلی از کرده خود پشیمان خواهد شد چون طعم شیرین مخصوص آن واقعا با هیچ میوه دیگری که تاکنون امتحان کردهاید شباهت ندارد. این میوه هم به صورت خام مصرف میشود و هم به صورت پخته شده در برخی از غذاهای محلی و دسرهای بین المللی.
اما این بدبوی بزرگ دارای مقادیر قابل توجهی از قند و چربی است و از این رو برای بانوان باردار و افرادی که دارای دیابت یا فشار خون هستند بسیار مضرر تشخیص داده شده است. این درحالی است که عصاره بدبوترین میوه جهان اکنون در بسیاری از نوشابههای انرژیزا استفاده شده و تولیدکنندگان آمریکایی نوعی مکمل غذایی از آن تهیه میکند البته فراموش نکنید هرگز این میوه را با قهوه میل نکنید چون سوءهاضمه در کمین شماست.
پیتایا؛ اژدهای میوهها
یکی از میوههای عجیب در جهان اطراف ما با توجه شکل بسیار خشن و سرخ رنگش به میوه اژدها یا گلابی توتفرنگی معروف شده که منشاء کاکتوسی داشته و زادگاهش کشور مکزیک است، هرچند اکنون در بسیاری از کشورهای گرمسیری مثل تایوان ، ویتنام ، تایلند ، فیلیپین ، سریلانکا ، مالزی ، بنگلادش، اوکیناوا ، هاوایی ، شمال استرالیا و جنوب چین در حجم انبوهی تولید و روانه بازار میشود. اگر اژدها میوه را به صورت عمودی برش دهید میوه اصلی (قسمت خوراکی) شامل ماده نرم و آبادار با دانههای سیاه رنگ ظاهر میشود که عطر و بویی منحصربفرد دارد. پیتایا در 5 رنگ متفاوت در بازار با طعمی شبیه گلابی موجود است که میوه قرمز شیرین ترین و سفید رنگش طعمی ترش تر به خود گرفته است. اژدها میوه گرچه ظاهری ترسناک به خود گرفته اما سرشار از ویتامین و املاح معدنی است و به عقیده پزشکان طب سنتی برای جلوگیری از سرطان روده و دیابت بسیار مفید است این درحالی است که املاح معدنی این میوه میتواند درمانی برای آسم ، فشار خون و کاهش کلسترول خون باشد و چون دارای اکسیدانهای قوی است از تجمع سلولهای سرطانی در دیگر نقاط دستگاه گوارشی نیز جلوگیری کند.
دست بودا؛ میوهای ترسناک
این میوه که در خانوده مرکبات جای گرفته در کشورهای معتدل کشت و تولید میشود اما هندوستان و چین جزو تولید کنندگان برتر آن هستند. این میوه سنگین که دارای پوست بسیار زخیمی است و بیشتر به عنوان طعم دهنده در صنایع غذایی مورد استفاده قرار میگیرد هرچند آنتی اکسیدان مناسبی برای جلوگیری از بیماری چربی خون است اما مردم چین و ژاپن به دلیل عطر بسیار خوش این میوه آن را برای معطر کردن فضای داخلی خانه و لباسهایشان به کار میبرند. فراموش نکنید میوه اصلی آن با طعمی شیرین در بخشهای انگشت مانندش قرار گرفته و بیشتر بدون آب است که برای رسیدن به آن باید از شر پوست زخیم آن خلاص شوید. میوه شیرین مزه دست بودا بیشتر برای تهیه دسر و به صورت کمپوت مورد استفاده قرار میگیرد.
خیار آفریقایی؛ ظاهری متفاوت
شاید با دیدن نام خیار همان طعم همیشگی و ظاهر عادی این میوه پرخاصیت را به خاطر آورده باشید اما اینبار این میوه به خربزه شاخدار نیز شهرت یافته است و ظاهری کاملا متفاوت با آنچه شما تصور کردهاید روانه بازار شده است. همانطور که از نام این میوه مشخص میشود مخصوص منطقه آفریقاست و کمتر در کشورهای دیگر دیده شده اما آمریکای مرکزی، استرالیا و هندوستان نیز به عنوان تولید کننده آن هستند. خیار آفریقایی بیضی شکل به اندازه مشت دستتان با خارهایی اطرافش با رنگ زرد یا سبز است که برای رسیدن به میوه اصلی باید پوست کنده شود و تازه شبیه بافت داخلی همان خیار خودمانی خواهد شد اما باطعمی شبیه به لیموترش و موز گرچه برخی معتقدند مزه آن همانند خیار نمک زده است. این میوه هم به صورت خام مصرف میشود هم برای تهیه انواع دسرهای محلی کاربرد فراوانی دارد. این میوه به دلیل سرشار بودنش از آب به عنوان میوهای برای رفع عطش بسیار مفید است.
آکه ؛ میوهای با رنگ خطر
بسیاری از جانداران و گیاهان موجود روی کره زمین با استفاده از رنگهای متفاوت به دیگران این هشدار را میدهند که باید مراقب خطرات اطراف خود باشیم و میوه آکه نیز یکی از آنهاست این میوه که به عنوان میوه ملی جامائیکا از آن یاد میشود دارای پوستی چرمی و قرمزرنگ بسیار سمی است که گنجی پر از ویتامین و پروتئین را درخود جای داده. نشانه رسیدن این میوه این است که باید غلاف قرمز رنگ میوه اصلی روی درخت از هم باز شده و سه دانه سیاه همراه پوششی سفید رنگ که دور آن پیچیده شده نمایان شود و در واقع قسمت خورکی آکه همان غلاف سفیدرنگ دور دانههای سیاه داخلی آن است و باید با احتیاط کامل به آن رسید بنابراین بهتر است برای لذت خوردن آن از دستکش استفاده کنید. گوشت داخل این میوه که طعم مغزهای گیاهی را میدهد، اغلب در آب نمک یا شیر جوشانده شده و سپس کمی در کره سرخ میشود. این میوه، همچنین با ماهی و روغن زیتون یا در خورشتها به همراه برنج خورده میشود.
آکه سرشار از اسیداستئاریک، پالمیتیک و لینولئیک و روغنهای امگا 6 است که جزو میوههای انرژیزا قرار گرفته است اما این پایان خاصیت این میوه نیست چون کربوهیدراتها و ویتامینهای ب، ث و پتاسیم و کلسیم بسیار زیاد آن میتواند برای بدن بسیار مفید باشد.
مونسترا دلیسیوسا؛ بمبی از انرژی
این میوهکه زادگاهش در جنگلهای بارانی آمریکای مرکزی است تقریبا منحصر بفرد باقی مانده و هنوز در دیگر نقاط جهان زیاد دیده نشده است. شکل ظاهری آن چیزی شبیه به خوشه ذرت است اما با پوستی سخت و فلسدار بد نیست بدانید تنها بخش غیرسمی این گیاه، قسمت داخلی این غلاف چیزی شبیه به آناناس است که یکسال برای خوردنش باید تحمل داشته باشید؛ است و نشانه رسیده شدن میوه فاصله گرفتن فلسها از یکدیگر است. مونسترادلیسیوسا بیشتر برای تزئین سالادها و دسر استفاده میشود و طعمی بین موز و آناناس دارد. توجه داشته باشید میوه کال میتواند سمی و برایتان دردسرساز باشد در حالی که میوه رسیده سرشار از ویتامین ث است درحالی که بافتن مولکولی آن به نوعی است که انرژی بالای میوه را هنگام خوردن به سرعت در بدن آزاد میکند و به نوعی انرژیزاست از این رو به آن بمب انرژی نیز میگویند.
منگوستین؛ ملکه میوههای استوایی
زادگاه واقعی این میوه هنوز دقیقا معلوم نشده اما همه محققان و گیاهشناسان یکصدا آنرا جزو میوههای استوایی میدانند و به دلیل ویتامینهای متعددی که در آن وجود دارد به آن لقب ملکه میوههای استوایی دادهاند.
ترگیل یا منگوستین میوهای شبیه بادمجان دلمهای اما کوچکتر با پوستی هم رنگ بادمجان و وقتی پوست آنرا بگیرید، داخل آن لطیفترین میوه دنیا که شیرین، آبدار و بسیار لذیذ است را مشاهده خواهید کرد. موقع خرید این میوه دقت کنید، ابتدا پوست آنرا کمی با انگشت فشار دهید اگر نرم بود سالم است ولی اگر سفت بود و اثر انگشت شما در آن معلوم نشد داخل آن خراب شده است.
این میوه که در واقع محصولی از جنوب شرق آسیاست در کشورهایی چون کامبوج، چین، اندونزی، مالزی، سنگاپور، تایوان و تایلند تولید و روانه بازارهای جهانی می شود.
منگوستین از دوران باستان برای درمان بیماریهایی که با تب همراه است ، استفاده شده است. گمان میرود به دلیل خاصیت آنتی باکتریالی و ضد التهابی آن باعث کاهش عفونت و در نهایت از بین رفتن علایم تب در بن خواهد شد. این درحالی است که از این میوه میتوان در درمان اسهال، عفونتهای مجاری ادراری و اگزما نیز بهره برد. هرچند پژوهشها نشان داده است انواع گوناگونی از ترکیبات بیولوژیکی فعال، به نام «گزانتونها» در پوسته این میوه وجود دارند که میتوانند فواید متعددی برای بدن داشته باشند. این مواد بیولوژیکی کارایی سلولها را بالا میبرند و به آنها انرژی میبخشد.
همچنین با بررسیهایی که روی بیماران دیابتی به انجام رسید، اثبات شد که این بیماران با مصرف پودر پوست این میوه توانستهاند انرژی بیشتری داشته باشند و وزنشان را کاهش دهند. همچنین گردش خون در بدنشان سرعت یافته، قند خونشان پایین آمده است. افراد مبتلا به دیابت نوع اول و دوم که از التهاب بافتها رنج میبرند، با مصرف این میوه بهبودی را در درجات مختلف تجربه کردهاند.
اما خاصیت اصلی این میوه تنها از چهل سال پیش نمایان شده است چون دانشمندان با بررسی این میوه خواص شگفت انگیزی را برای آن کشف کردهاند. خواصی که مدیون مقدار بالایی از گزانتونهاست (ترکیبی ضد سرطان) و گفته میشود میزان گزانتونها در این میوه بیش از مقدار آن در هر خوراکی دیگری است. بنابراین ملکه میوههای استوایی برای درمان بیماریهایی چون آلزایمر - پارکینسون - اضطراب - آلرژی - افسردگی - بیماریهای لثه - میگرن - حساسیتهای پوستی - فشار خون بالا - دردهای عصبی - تومورها - زخم معده - پوکی استخوان - آب مروارید و دیابت نیز استفاده میشود.
بررسی6 دهه روابط دیپلماتیک؛ فرصتها و افقها
نویسنده: عماد عزتی/ روزنامهنگار
بدون تردید نام کشور تایلند یا سیام باستانی، هماکنون برای بسیاری از ساکنان دهکده جهانی نامی آشناست و به واسطه توسعه وسایل ارتباط جمعی اکثرا فارغ از تمام فراز و فرودهای سیاسی و عرف دیپلماتیک از آن کشور به عنوان سرزمین لبخندها یاد میکنند، توصیفی که در پس معنایش دموکراسی نهفته و بیانگر ارتباطاتی گسترده و صلح طلبانه از سوی ساکنان این کشور با تمام اقوام دهکده جهانی مثل ایرانیان است .
بنابراین لازم به یادآوری نیست که سرزمین لبخندها یا همان سیام سابق (تایلند کنونی) بیش از 4 قرن ارتباط تنگاتنگ با ایران داشته و از پی آن 6 دهه روابط دیپلماتیک را درکارنامه خود به ثبت رسانده است. ارتباطی که هنگام مطالعه روند توسعه آن درمییابیم هرچه بر مدتش افزوده شده است، روابط میان این دو سرزمین کهن در زمینههای فرهنگی، سیاسی و تجاری در هم تنیدهتر شده و هر دو کشور مستحکمتر از قبل ضمن رعایت حقوق متقابل یکدیگر، مراوات خود را داشته و همواره با در نظر داشتن افقهای دوردست آن را ادامه دادهاند.
این در حالی است که علاوه بر درنظر داشتن روابط تاریخی ملتها، میتوانیم روابط میان ایران و تایلند را پس از گذشت شصتمین سالگرد روابط دیپلماتیک کنونی به دو بخش اصلی روابط تاریخی و روابط معاصر تقسیمبندی کنیم که هر دو بخش همچون تار و پودی مستحکم به یکدیگر تنیده شدهاند. بنابراین بد نیست برای بررسی اهمیت ارتباط میان دو ملت ابتدا کمی از روابط تاریخی آنها بدانیم و کم کم به ارتباط معاصر میان دولت ها و جامعه مدنی بپردازیم.
روابط تاریخی پایهای مستحکم برای شروع دوران معاصر
در متون تاریخی آمده روابط ایران و سرزمین سیام و به طور کلی با جنوب شرقی آسیا مربوط به دوران پیش از اسلام و زمان ساسانیان بوده که بیشتر اسناد باقیمانده بیانگر ارتباط تجاری میان دو سرزمین است، در حالی که نقطه عطف این ارتباط پراکنده تجاری در عصر صفویه عنوان شده و از آن زمان تاکنون همواره رو به رشد دیده شده است.
هنگام جستجو در این دوران طلایی درخواهیم یافت نام شیخ احمد قمی، (روحانی و بازرگان ایرانی)، دلیلی محکم برای توسعه این ارتباط بوده که تا همین امروز نام و خاندانش باعث تحکیم ارتباط میان دو ملت و دولتهایشان بوده است.
شخصیت و ذکاوت این روحانی و بازرگان ایرانی که در واقع حضور مذهب تشیع را در سیام پایهگذاری کرده، توانست در دوران پادشاه نارای مقام صدراعظمی را برای او (شیخ احمد قمی) به ارمغان آورد و عاملی باشد برای خوشنامی قومی به نام «بوناک» در این سرزمین که همواره تا امروز در میان مردم سیام معروف و شناخته شده هستند.
این ارتباط و ارتقای مقام سیاسی تا پس از مرگ وی نیز ادامه داشت و برای اولین بار پس از شیخ احمد قمی، آقا محمد استرآبادی در سال 1668 میلادی، پیشنهاد فرستادن اولین فرستاده سیاسی سیام را به دربار ایران داد و این پیشنهاد ذکاوتمندانه از سوی پادشاه نارای (پادشاه سیام در آن دوران) به واسطه همان تجربه خوب از ارتباط با ایرانیان مورد توجه قرار گرفت و عملی شد. این ارتباط میان دو کشور در نهایت سال 1682 میلادی با حاج سلیم مازندرانی به عنوان دومین سفیر سیام هنگامی که وی با هدایایی فراوان شامل طلا و پرندگان نادر، گام به دربار شاه سلیمان صفوی گذاشت، تحکیمی ناگسستنی به خود دید و به عنوان پایهای مستحکم برای روابط دوران معاصر ادامه یافت. (پاک آئین، 1386، 9-11)
این فرستاده به مدت 3 سال در پایتخت حکومت صفوی اقامت داشت و پس از ششماه انتظار در بندرعباس، سال 1685 میلادی همراه اولین سفیر (پیام آور صلح و دوست) ایران، محمد حسین بیگ با یک کشتی انگلیسی روانه سیام شد. اما اولین فرستاده حکومت ایران قبل از رسیدن به سیام بیمار و در نهایت هنگام ورودش به این کشور درگذشت و معاونش ابراهیم بیگ بود که پیام و هدایای شاه صفوی را به پادشاه سیام اهدا کرد.
خاطرات این سفر تاریخی بهعنوان نقطه عطف روابط ایران و سیام در کتابی به نام «سفینه سلیمانی» توسط محمد ربیع بن محمد ابراهیم به رشته تحریر درآمد و برای آیندگان مکتوب شد تا همواره سندی غیرقابل انکار از قدمت ارتباط میان دو ملت باشد.
این دوره تاریخی از روابط میان دو کشور حتی بهرغم شورش و ناآرامیهای مختلف در ایرانزمین و سیام که باعث از بین رفتن سلسلهای و روی کارآمدن گروه دیگر در دو کشور شد، هیچ آسیبی ندید و همواره ادامه یافت تا در دوران معاصر رنگ و بوی تازهای به خود گیرد، گرچه در این دوره تاریخی همواره سطرهای نامفهوم و گمنامی را در میان خاطرات خود از روابط میان دو کشور به دلیل همان تغییر حکومتها برجای گذاشته، اما نباید فراموش کرد این ارتباطهای پراکنده میان دو کشور اگرچه مستمر نبودند، اما به گواهی اسناد و مدارک تاریخی ارتباط بین ملتها هرگز قطع نشده یا از بین نرفته است؛ بلکه باعث شده ارتباط میان ایران و سیام در کوتاهترین زمان ممکن در دو سوی معادله با درنظر گرفتن سیاستهای جدید حکومتی در هر دو سوی مرزهایشان در یک راستا قرار گرفته و دوباره ادامه یابد.
ارتباط معاصر با 2 رویکرد متفاوت!؟
همان طور که قبلا نیز اشاره شد، ارتباط ایران و سیام را میتوان به دو بخش عمده تاریخی و معاصر تقسیمبندی کرد، اما در بخش دوم با توجه به پیروزی انقلاب اسلامی ایران به عنوان رویدادی جهانی باید آن را به دو رویکرد مختلف بخشبندی کرد تا در نهایت به اهمیت ارتباط میان هر دو کشور و توانمندیهای آن دست یافت؛ پتانسیلی که هرچه قدمت روابط دو کشور را از زوایای متفاوت بنگریم، بیشتر به اهمیت آن پی خواهیم برد و درمییابیم این ارتباط فرهنگی میان دو ملت است که باعث شکلگیری ارتباطی دیپلماتیک، کامل و هدفمند میان دو کشور شده است.
قبل از انقلاب؛ نگاهی مشرک
دوران قبل از پیروزی انقلاب اسلامی به یکی از مهمترین دوران روابط میان ایران و سیام تعبیر شده است، به گونهای که با در نظر گرفتن سرعت رشد فناوریهای متفاوت آن دوران دهکده جهانی ، این دو دوتای تجاری میان ایران و جنوب شرقی آسیا بود که میتوانست عوامل و روابط سیاسی را رقم بزند، اما دلایلی چون مدافع بودن هر دو ملت، مخالفت با کمونیسم، گرایش به متحدین در جنگ جهانی دوم و اتحاد هر دوکشور با غرب توانست عواملی تاثیرگذار و نگاهی مشترک در گسترش روند روبه رشد میان دو ملت باشد. این دلایل در کنار اهمیت نظام پادشاهی دو کشور درست زمان حضور پادشاه ایران و ولیعهد سیام (شهریور 1320) در کشور آلمان و سان دیدن هر دو از ارتش این کشور (نگاهی مشترک به یک موضوع) عامل تکمیلکنندهای شد تا تایلند و ایران هرچه نزدیکتر و صمیمیتر بتوانند نقشه راه آینده ارتباط خود را ترسیم کنند.
این نقشه در تاریخ چهارم آذر ماه سال 1333 به تصویب هر دو کشور- که تا آن تاریخ همواره کنار یکدیگر بودند- رسید و تاکنون ادامه یافت و برای اولین بار علیاصغر حکمت (سفیر ایران در دهلینو) این ارتباط را با ارائه پیشنهادی به دربار ایران به سطح سفرای کنونی ارتقاء داد. براساس اسناد تاریخی موجود، اولین سفیر ایران در تایلند علیاصغر حکمت بود و پس از آن به ترتیب عبدالحسین صدیق اسفندیاری، منوچهر مرزبان، عبدالحسین حمزاوی، محسن صدیق اسفندیاری و در نهایت فرجالله برهانی به عنوان آخرین سفیر ایران قبل از انقلاب اسلامی وارد بانکوک پایتخت تایلند شد تا دورانی نوین از ارتباط میان دو کشور رقم خورده باشد.
آغاز دورهای پر از انگیزه
به خاطر داریم با ارسال نامه درخواست علیاصغر حکمت در تاریخ 19 بهمن سال 1332 به وزارت خارجه و تاکید ایشان به حضور دین مبین اسلام در سرزمین سیام، علاوه بر اهمیت استراتژیک و سیاسی منطقه، روابط دیپلماتیک ایران و تایلند یک سال پس از آن رسما آغاز شد و از آنجا که پیروزی انقلاب اسلامی در ایرانزمین با اندیشه ایستادگی مقابل استعمار همانند فرهنگ کشور تایلند بود، انقلاب در ایران عاملی برای ارتباط هرچه بیشتر دو کشور در کنار دیگر تفاهمها شد نه عاملی برای ایجاد فاصله میان دوملت. این درحالی است که وجود چند صد کلمه مشترک زبان فارسی و زبان مردم تایلند، رابطه تاریخی مناسب و جایگاه ویژه خاندان «بوناک» در این کشور و از همه مهمتر حضور مسلمانان تایلند در این سرزمین توانست تاکیدی بر تحکیم هرچه بیشتر روابط ایران و سیام داشته و از همان ابتدای پیروزی انقلاب اسلامی، سفارتخانههای هر دو کشور فعال باقی بمانند.
اولین سفیر ایران در تایلند پس از پیروزی انقلاب اسلامی ایران، هوشنگ رحیمیان بود و به ترتیب آقایان رضا حسین میرزا طاهری، محمدمهدی سازگارا، غلامرضا یوسفی، رامین مهمانپرست، رسول اسلامی، محسن پاکآیین، مجید بیزمارک و حسین کمالیان، سفیر فعلی ایران (منابع: وب سایت رسمی وزارت خارجه ایران و سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی) سکان هدایت سیاستهای جمهوری اسلامی ایران را در سرزمین سیام به دست گرفتهاند.
این روند تاریخی ارتباط میان دو سرزمین با تاریخ کهن و فعالیت سفارتخانههای هر دو کشور باعث شده تا امروز و در حال حاضر روابط فرهنگی، سیاسی و تجاری میان آنها گستردهتر شده و رو به افزایش گذارد، اما جالب اینجاست که هرچه قدمت ارتباط میان این دو ملت بیشتر میشود، فرصتها و عوامل بیشتری برای ارتباط به میان آمده و باعث همراهی هرچه بیشتر دولتها نیز میشود.
این عوامل عبارتند از فرصتهای سرمایهگذاری مشترک با توجه به موقعیت جغرافیایی هر دو منطقه، رشد و گسترش تبادلات گردشگری و در نهایت ارتباط هرچه بیشتر جامعه دینی و دانشگاهها (علمی و مذهبی) که هر کدام نیازمند برنامهریزی و توسعه روزافزون متناسب به روز بوده که همواره مورد تاکید است. در این مجال بد نیست برای رسیدن به نتیجهای کامل از شش دهه روابط صمیمی دیپلماتیک میان ایران و تایلند به بررسی جزئی این موارد بپردازیم.
فرصتهای سرمایهگذاری
بر هیچکس پوشیده نیست که امروزه اهمیت سرمایهگذاریهای خارجی و مشترک در سرزمینهای مختلف کم از درآمدهای صادراتی نداشته و دولتمردان با استفاده از هر امکاناتی که در اختیار دارند، به تحقق این امر مهم میپردازند. این در حالی است که به گواه تاریخ اصالت ارتباط میان دو کشور همین دودوتای اقتصادی بود که زمینه اصلی حضور تجار و سرمایهگذاران را در دوران معاصر برایمان به ارمغان آورده است، بهطوری که تنها افتتاح اتاق مشترک بازرگانی و اتاق دوستی میان دو کشور نمیتواند عاملی برای توسعه روابط باشد، بلکه اعلام و معرفی فرصتهای بیکران سرمایهگذاری برای دو سوی معادله بسیار کارآمد خواهد بود.
فرصتهایی چون صنعت پوشاک، صنایع غذایی، فولاد، اتومبیل، قطعات الکترونیک و در نهایت نفت و گاز است که در این میان میتواند راهکاری مطمئن برای بازرگانان دو کشور باشد، گرچه همین امروز گروههای سرمایهگذاری در دو سرزمین فعالیت میکنند و مشغول به کارند.
این درحالی است که اهمیت جغرافیایی دو کشور نیز میتوانست به گسترش روابط هر دو ملت دامن بزند چون ایران به عنوان سرزمینی طلایی برای سرمایهگذاری تایلند بود و سیام به عنوان دروازهای برای ورود به بازار جنوب شرق آسیا؛ عواملی که هیچ یک از دولتها نمیتوانند به آنها بیاعتنا باشند.
رشد و تبادل گردشگر
امروزه گردشگری به عنوان یک صنعت جهانی و عظیم، اقتصاد بسیاری از مناطق مختلف را به خود معطوف کرده که نمیتوان و نباید به آن بیاعتنا بود چون حتی در دوران رکود اقتصادی بین المللی تنها این صنعت بود که توانست روی پای خود ایستاده و باعث جریان پیدا کردن پول در رگهای اقتصاد برخی مناطق گردشگر پذیر باشد.
این درحالی است که تایلند به عنوان یکی از معروفترین کشورهای گردشگر پذیر جهان هرساله با تعداد انبوهی از مسافران بینالمللی روبروست و میتواند سهم قابل توجهی از گردش مالی صادرات نامرئی جهان را به خود اختصاص دهد و از سوی دیگر صنعت گردشگری نوپای ایران هم به دنبال یافتن نمونهای موفق برای بهره بردن از تجارب آنهاست.
بنابراین ارتباط میان دو کشور و حضور سرمایهگذاران صنعت گردشگری تایلند در ایران به عنوان یکی از ده کشور پرجاذبه گردشگری جهان میتواند به ارتقای سطح گردشگری ایران باستانی به همراهی بخش خصوصی گردشگری تایلند را به ارمغان آورد که این اتفاق زیر سایه رشد و گسترش روابط دیپلماتیک میان دو کشور قابل دسترسی و اجراست؛ هرچند تبادل گردشگر میان دو مرز و بوم میتواند عاملی برای شناخت دقیقتر دوملت از یکدیگر در عصر حاضر نیز باشد.
مراکز علمی و مذهبی
سنگ بنای ارتباط میان ایران و سیام را میتوان به دین مبین اسلام در دو سوی مرزهای دو کشور نسبت داد، به گونهای که اولین بار هیات اعزامی ایران به سیام خاطرات خود را از برگزاری مراسم عزاداری سالار شهیدان (حسینبن علی (ع)) در کتاب سفینه سلیمانی به عنوان وجه مشترک میان دو ملت آوردهاند.
این امر که مهمترین دلیل ارتباط میان اقوام ایران و سیام بود هم اکنون نیز باعث استحکام ارتباط دو کشور شده است بهطوری که از گذشتههای دور و پس از شش دهه ارتباط دیپلماتیک مراکز دینی در ایران و تایلند ارتباط گستردهای با یکدیگر برقرار کرده که در راس آنها میتوان از جامعه المصطفی العالمیه نام برد و از سوی دیگر هر ساله تعداد کثیری از طلاب تایلندی برای ادامه تحصیل در زمینه دین مبین اسلام راهی شهر مقدس قم شده و در آنجا مراتب طلبگی خود را زیر نظر علمای دینی ایران میگذرانند.
هرچند مراکز تایلندی مثل بنیاد شیخ احمد قمی ، مرکز اسلامی بانکوک و... نیز در این کشور بخوبی توانستهاند ارتباط مذهبی میان ایران و تایلند را هدایت کرده و باعث رونق و رشد روز افزون آن در دوسوی مرزها باشند و همزیستی مسالمتآمیز میان دین مبین اسلام و دیگر ادیان را فراهم کنند. اما این ارتباط مذهبی که از همان مکتبهای مذهبی آغاز شده در دوران معاصر نیز ادامه یافته و به دانشگاهها و مراکز علمی نیز سرایت کرده است. بهگونهای که بسیاری از دانشگاههای ایران با دانشگاههای معتبر تایلند ارتباط علمی داشته و هم اکنون اقدام به تبادل دانشجو میکنند. همین امر میتواند دلیل دیگری برای حفظ و توسعه ارتباطات گسترده میان دو کشور باشد که باید هر دو دولت به آن توجه ویژه داشته باشند زیرا به نوعی فرهنگ و تمدن دو کشور به یکدیگر گره خورده و در ارتباط است.
کلمات مشترک، تاکید بر ارتباطی همیشگی
همه موارد تاریخی و فرهنگی که دستاورد چند قرن ارتباط میان ملتها و دولتهای ایران و تایلند بود را بهطور خلاصه بررسی کردیم. اما جای تردید نیست که این ملتها و اقوام مختلف در مرزهای سیاسی هستند که سنگ بنای ادامه ارتباط سیاسی را برای دولتهایشان فراهم میکنند که در راس آنها میتوان به اشتراکات زبان و فرهنگ دو کشور اشاره کرد؛ ارتباطی که حتی در صحبتهای روزمره دو ملت کاملا مشهود و چند صد کلمه مشترک محاورهای مثل، انگور، کمربند ، کلم، گلاب ، خرما، چتر، شعله و ... گواه آن است؛ هرچند این تنها کلمات نیستند که میتوانند حکایت از ارتباط میان دو ملت داشته باشند. شروع سال نو در فروردین ماه همزمان با آغاز سال نوی شمسی و در نهایت بسیاری از آداب و رسوم و احترام به بزرگترهای خانواده را میتوان شاهد مثالی غیر قابل انکار از ارتباط دیرینه دو ملت دانست. این گونه است که نمیتوان از بین رفتن ارتباط میان دو ملت و در نهایت دو کشور را متصور شد .
و جان کلام اینکه اگر ابتدا به چند قرن ارتباط گسترده ایرانیان با ساکنان سرزمین سیام توجه کنیم و شش دهه ارتباط مستحکم دیپلماتیک ایران و تایلند را تکیهگاه تصمیمگیری بدانیم درخواهیم یافت تار و پود ارتباط گسترده میان ایران و تایلند به این سادگیها گسستنی نیست و نمیتوان برای آن محدودیتی مثل مرزهای سیاسی عرف امروز جوامع درنظر داشت. چون هر دو سوی این معادله از طریق ملتها به یکدیگر مربوط شدهاند بنابراین منافعشان با هم تامین خواهد شد نه فارغ از یکدیگر، منافعی که برمبنای حقوق قانونی و متناسب با عرف هریک از جوامع دو کشور تعیین شده است نه براساس سلطه بر دیگری.
تهران – پنجم دیماه 1393
نویسنده: عماد عزتی
بدون تردید هنگام بروز سوانح مختلف بخصوص بلایای طبیعی، در اخبار رادیویی و تلویزیونی یا در میان سطرهای جراید کمیدرباره فعالیت امدادگران و داوطلبان سازمانهای امداد و نجات شنیدهاید و با نشانهای هلال و صلیب قرمز رنگشان آشنایی دارید اما بواقع درباره شالوده اصلی و همچنین فلسفه وجودی این دو سازمان غیرانتفاقی با رویکردی مشابه که برمبنای گذشتن از خود برای نجات جان دیگران پایهگذاری شده است؛ زیاد نمیدانیم، چون همیشه خارج از گود بودهایم و فقط درباره آنها شنیده یا دیدهایم.
این درحالی است که وقتی به عنوان خبرنگار در یکی از این سازمانها، بخصوص همان هلال قرمز رنگ خودمان مشغول به فعالیت هستید موضوع رنگ و بوی دیگری خواهد گرفت بگونهای که گاهی اوقات هم کلمات از بیان واقعیت جانفشانی و ایثار امدادگرانش ناتوان است و هم امواج رادیو و تلویزیون. اما اینبار موضوع اطلاع رسانی درباره رشادتهای این گروه کمیمتفاوت شده چون پیامی از جنس هلال نه برای عامه بلکه برای خانواده بزرگ هلال احمر در این سرزمین پهناور منتشر میشود، پیامی که رویکرد متفاوتی با دیگر رسانهها به خود دیده و همواره فعالیتش را براین اساس برنامه ریزی کرده است.
به هرحال من یکسال است در پیام هلال به عنوان جزئی از بدنه این سازمان غیرانتفاعی که پرسنلش حتی از جان خود گذشتهاند قرار گرفته و تنها قلمی به دست گرفتم تا از دنیا ایثار آنها بنویسم که در این 365 روز متوجه شدم این جمعیت نیاز به بیان و معرفی کارهایشان و حرکت قلم من و امسال من ندارد چون، ایثاری که به نظر بنده و دیگران از سوی این پرسنل این نهاد مردمی چه داوطلب و چه رسمی صورت میگیرد ریشه در مکانی دیگر داشته و حکایتی پر از عشق در پس آن نهفته است و این خانوادههای پرسنل هلال احمر هستند که بانی اصلی از خودگذشتگی در سازمان هلال احمر شدهاند و عزیزانشان را با تمام وابستگیها در بدترین و حساسترین شرایط حوادث مختلف روانه کارزار کمک به هم نوعشان میکنند. بنابراین سوژههای خبری من کانون گرم خانوادههای پرسنل جمعیت هلال احمر شد تا بیشتر از ایثارگران واقعی بنویسم چون پرسنل نه برای تشویق و نه برای جلب نظر دیگران از جانشان گذشتهاند.
این هفته بازار جام جم از زیر و بم خرید ماشین لباسشویی و ظرفشویی میگوید
نویسنده: عماد عزتی
پاکیزگی ظروف آشپزخانه و نظافت البسه به عنوان یکی از دغدغههای خانوادههاست و از آنجا که هزینه تهیه این لوازم بخش عمدهای از سبد خرید خانواده را به خود اختصاص میدهد اهمیت انتخاب صحیح در این رابطه دو چندان خواهد شد؛ بنابراین انتخاب بهترین ماشین لباسشویی و ظرفشویی یکی از نکات کلیدی در اقتصاد خانواده است.
از این رو این هفته جام جم سری به بازار پر رمز و راز این شویندههای مدرن در تقاطع خیابان حافظ – جمهوری و سه راه امین حضور زده تا برای شمایی که قصد خرید دارید از زیر و بم انتخاب بهترین و اقتصادی ترین مدل بگوید. اما برای جلوگیری از اتلاف وقت ابتدا برخی موارد مشترک را بیان کرده و پس از آن به تفکیک نحوه انتخاب هر یک از این دو ماشین شوینده را بررسی میکنیم.
· ابتدا فهرستی از خواستههای خود تهیه کنید
یکی از مشکلات اصلی اکثر خریداران هنگام مراجعه به فروشگاهها و مراکز خرید این است که قبل از خروج از منزل درباره نیازها و خواستههایشان خوب تصمیم گیری نکرده اند و مستقیم سراغ فروشنده میروند. همین امر باعث گیج شدن و در نهایت انتخاب اشتباه خواهد شد، بنباراین قبل از اینکه منزل را ترک کنید خوب به خواستههای خود فکر و جمعبندی را روی کاغذ یادداشت کنید. اول از همه به محل نصب هریک از این شویندههای مدرن توجه کنید گاهی اوقات طراحی و فضای منزل ایجاب میکند مدلی خاص یا رنگی منحصربفرد را انتخاب کنید. پس این مرحله خوب به ظرفیت موردنیاز چه برای ماشین لباس شویی و چه برای ماشین ظرفشویی توجه داشته باشید چون اگر جزو خانوادههای پرجمعیت یا پر رفت و امد هستید بدون تردید نیازهای شما متفاوت از خانوادههای کم جمعیت است. هرچند نباید فراموش کنیم در این فهرست به توان مالی خانواده نیز توجه ویژه داشته باشیم چون این موضوع یکی از مهمترین موارد است که در انتخاب ما تعیین کننده است و بازه انتخابی را مشخص میکند.
· این هفت رنگ اسراسر آمیز
یکی از مهمترین موارد موثر در انتخاب وسیلههای برقی برای اقتصاد خانواده مربوط به میزان مصرف انرژی آنهاست و از آنجا که هر دو این لوازم جزو دستگاههای مصرف کننده انرژی هستند باید به برچسب هفت رنگ انرژی آنها خوب دقت و سعی کنید در میان محصولات موجود بازار آنهایی که از همه رده بالاتری مثل A+ یا A3+ را دارند، انتخاب کنید هرچند ممکن است کمی هزینه بیشتری بپردازید. پس قبل از هرانتخابی سعی در بررسی میزان مصرف انرژی در وسیله مورد نظر خود کنید.
· خدمات پس از فروش و گارانتی
همانطور که همه میدانید یکی از اصلیترین و ضروریترین موارد هنگام انتخاب لوازمی چون ماشین لباس شویی و ظرفشویی بحث گارانتی و خدمات پس از فروش شرکت واردکننده است؛ از این رو یکی از ملاکهای انتخاب را گارانتی و خدمات پس از فروش وسیله درنظر بگیرید. امروزه برخی از محصولات دارای دوسال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش هستند اما سعی کنید میان برندهای موجود آنهایی که دارای سابقه بیشتری در بازار کشور هستند انتخاب کنید چون برخی از برندهای تازهوارد از سوی شرکت وارد کننده خوب پشتیبانی نمیشوند و بهترین راه برای دریافتن این موضوع بررسی برچسب مخصوص (شبنم) است . چون قبلا مقامات دولتی ضمانتهای لازم را از شرکت واردکننده برای تعیین نمایندگی و خدمات پس از فروش گرفته اند و شما حداقل تا همان زمان تعیین شده مشکلی ندارید.
· داخلی یا خارجی
شاید این یکی از سئوالهای بسیار مهم و اساسی در ذهن اکثر خریداران کالا در هرزمینه است که باید درمیان تولیدات داخل به دنبال وسیلهمورد نظرشان باشند یا اینکه از میان خارجیها. هرچند دراینباره باید پاسخ اصلی را برعهده توان خرید خانواده گذاشت ؛ اما لزوما این نیست که لوازم وارداتی با قیمت بالاتر دارای کیفیت بهتری هستند چون در برخی موارد مثل ماشین لباسشویی تعدادی از تولیدکنندگان داخلی ایران با سابقه بسیار درخشانی در زمینه تولید لوازم خانگی ، واقعا با برندهای خارجی موجود بازار توان رقابت دارند بنابراین میتوانید در میان تولیدات داخلی برندهای معتبر به دنبال گزینهمناسب باشید. اما درباره ماشین ظرفشویی هرچند یک یا دو برند داخلی به تازگی اولین نمونههای تولیدی خود را روانه بازار مصرف کرده اند؛ ولی هنوز اظهار نظر درباره آنها واقعا غیر ممکن است.
· سری هم به دنیای مجازی بزنید
با رونق گرفتن کسب و کار فروشگاههای اینترنتی در بسیاری از موارد و البته کمبود وقت خرید خارج از منزل برای برخی از ما ممکن است خودتان بپرسید آیا خرید از این فروشگاههای آنلاین در این زمینه کار درستی است یا خیر؟ برای یافتن پاسخ این سئوال فقط کافی است به سلیقه خودتان و البته هزینهای که برای خرید این وسایل میپردازید کمی فکر کنید چون دیدن این لوازم از نزدیک برای درک بهتر طراحی و رنگ بدنه آنها میتواند کاملا در انتخاب شما تاثیرگذار باشد. این درحالی است که از این تکنولوژی یعنی فروشگاههای آنلاین میتوانید کمک دیگری بگیری آنهم برای یافتن برند برتر و متناسب با نیازهای خودتان، چون بسیاری از این فروشگاهها امکان اظهار نظر کاربران مختلف و مقایسه برندهای موجود را برای بازدید کنندگان خود فراهم میکنند بنابراین کافی است یک یا دو روز قبل از خرید وقت گذاشته و درباره برندهای موجود و نظرات کاربران و حتی کارشناسان امر تحقیق کنید آنگاه میتوانید در کمترین زمان ممکن از بازار حقیقی خریدی کاملا اقتصادی و مناسب خود داشته باشید.
ماشین لباسشویی
ماشین لباسشویی به عنوان یکی از پرکاربردترین لوازم منزل از اهمیت ویژهای برخوردار است چون طول عمر این وسیله براساس استانداردها و شرایط استفاده صحیح حداقل 1000 ساعت کار درنظرگرفته شده است . بنابراین قابل تصور است که اگر انتخابی درست و صحیح در این زمینه داشته باشیم در این مدت نیازی به خرید مجدد نخواهیم داشت. اما اگر انتخابی اشتباه داشته باشیم بدون تردید به زودی دوباره باید روانه بازار شویم بنابراین با استفاده از راهکارهای بسیار ساده که برایتان بیان شده است هنگام خرید از بازار میتوان بهترین و اقتصادی ترین انتخاب را داشته باشیم.
· انواع ماشین لباس شویی
شاید در نگاه اول این وسیله برقی منزل درنظر شما وسیلهای ساده و کاملا معمولی باشد اما بد نیست بدانید این وسیله در دو نوع درب از بالا (پرتابل) و درب از روبرو (اتوماتیک) تولید میشود که هر کدام از این مدلها دارای کاربردی متفاوت هستند . بطور کلی امروزه ماشین لباس شویی که دارای درب بالاست در اکثر موارد به عنوان شویندهای دم دستی برای بانوان بخصوص آنهایی که نوزاد در منزل دارند استفاده میشود این درحالی است که در برخی از موارد خاص که طراحی و دکوراسیون منزل به آنها اجازه استفاده از ماشین لباس شویی درب از مقابل را نمی دهد نیز کاربرد موثری دارند . البته فراموش نکنید در مدلهای درب از بالا برخی تولید کنندگان اقدام با ساخت انواع دوقلوی ماشینلباس شویی کردهاند که در واقع دستگاه خشککن بصورت مجزا از خود ماشین شوینده طراحی شده و محدودیت وزنی آنها از سه تا هفت کیلوگرم است.
اما اگر به برندهای موجود بازار توجه کنید بیشتر تولیدات داخلی و خارجی هم اکنون از مدلهای درب از مقابل هستند چون این تولیدات دارای مزایای متفاوتی از جمله کمجا بودن ، مصرف انرژی کمتر ، سروصدای کمتر ، توان کارکرد بالاتر و زیبایی بیشتر هستند .
چندکیلویی بخریم
اصلیترین دغدغهذهنی برای خریداران هنگام انتخاب این است که باید در میان انواع مختلف موجود ماشین لباسشویی با چه حجمی را انتخاب کنند؟ بطور کلی ماشین لباس شویی اکنون در بازار مصرف با ظرفیت سه کیلو تا 12 کیلوگرم برای مصرف خانواده طراحی شده است که هرچه به حجم قابل شستشوی آن افزوده شود بر قیمت آن نیز اضافه خواهد شد اما فراموش نکنید تا حجم 8 کیلوگرم معمولا ابعاد استانداردی برای این شوینده برقی درنظر گرفته شده است و از این به بعد باید منتظر ابعاد بزرگتر باشیم.
بهترین راه انتخاب حجم مناسب بررسی تعداد نفرات خانواده و میزان مصرف از این وسیله است هرچند نباید فراموش کرد امروزه اکثر ماشین لباسشویی ها دارای سنسور حجم شستشو هستند و متناسب با البسه موجود داخلشان از منابع انرژی مثل آب و برق استفاده می کنند.
کدام موتور بهتر است؟
تولیدکنندگان ماشین لباسشویی بطور کلی از سه نوع نیروی محرکه در محصولات خود استفاده میکنند که عبارتند از :
الف: دایرکت درایو: این نوع موتور یا نیروی محرکه در ماشین لباسشوییهایی با قیمت متوسط بسیار استفاده میشود و اصلی ترین عیب آن درباره نحوه تنظیم یا بالانس کردن این موتور پس مدتی استفاده است که باعث خرابی در این وسیله خواهد شد. اما کم صدایی، مصرف پایین ، کاهش لرزش و کم شدن وزن کلی دستگاه جزو برتری های این نوع نیروی محرکه است.
ب: تسمهای انیورسال: این نوع تکنولوژی نیروی محرکه روبه منسوخ شدن است و بسیاری از تولید کنندگان آن را به دست فراموشی سپرده اند چون تنها مزیت آن سادگی سیستم و تعمیر بسیار اسان این وسیله درصورت خرابی است.
ج: انیورتور تسمهای: این نوع تکنولوژی که بیشتر در تولیدات اروپایی و آمریکایی دیده میشود دارای مزایای بسیاری چون طول عمربالا، بدون لرزش، مصرف انرژی بسیار کم، صدای کم و کارایی بالاست اما نباید فراموش کرد مهمترین برتری این نوع تکنولوژی تنظیم خودکار بالانس محفظه شستشوست.
دور موتور
شاید بارها از خودتان پرسیده باشید دورموتور نوشته شده روی این وسیله برقی یا دفترچه راهنمای آن به چه کار میآید که پاسخ در سیستم خشک کن آنهاست بطور کلی ماشین لباس شویی از 600 تا 2000 دور دقیقه برای سیستم خشک کن طراحی شده اند که نمونههای داخلی معمولا حداکثر تا 1200 دور در دقیقه و برخی از تولیدات خارجی تا 2000 دور در دقیقه برای خشک کن دستگاه در نظر گرفتهاند. اما این خاصیت یعنی سرعت بالا صرفا برای کاربردانی درنظر گرفته شده است فضای مناسب برای خشک کردن لباسهای خود ندارند و باید در کمترین زمان با استفاده از سرعت بالای خشک کن ماشین لباس شویی آنها را خشک کرده و مورد استفاده مجدد قرار دهند. پس اگر به شما محدودیت فضایی ندارید کافی است از نمونههای نرمال تا 1600 دور دقیقه استفاده کنید چون مصرف برق کمتری دارند. اما فراموش نکنید استفاده از حداکثر توان خشک کن ماشین لباسشویی طول عمر موتور را در برخی از موارد کاهش داده و باعث خرابی البسه داخلش میشود.
گرمکن را فراموش کنید
در برخی از مدلهای قدیمی ماشین لباسشویی دارای گرمکن بوده و خود آب گرم مورد نیازش را فراهم میکرد این درحالی است که بسیاری از تولیدات جدید دارای دو مجرای ورودی آب گرم و سرد هستند در این نوع دستگاه ها شما هزینه کمتری برای برق پرداخت خواهید کرد بنابراین توجه داشته باشید هرگز از نمونههایی که دارای گرمکن هستند خرید نکنید چون به جیب خودتان خیانت کردهاید در این صورت علاوه بر پرداخت قبوض بیشتر برق باید هزینه نگهداری و تعویض قطعات بخصوص درمورد المنت گرمکن نیز بپردازید چون این قطعه دارای فرسایشی بسیار بالاست هرچند بطور کلی با استفاده از مواد شوینده مدرن میتوان حتی با آب سرد نیز بهترین نتیجه را بدست آورد و گرمای آب تنها راهکار مناسب نیست.
بکن؛ نکنهای ماشین لباس شویی
1. استفاده از آب سرد بهترین گزینه برای شستشوست چون درجه حرارت بالا صرفا به منزله پاکیزگی بیشتر نیست به خاطر داشته باشید مهمترین نکته اندازه سوراخهای داخل محفظه شستشوست که هرچه ریزتر باشند باعث ایجاد کف بیشتر و پاکیزگی بالاتر خواهند شد هرچند سیستم حباب ساز دربرخی از برندها به این مهم پاسخی مناسب داده است.
2. پس از هربار استفاده به مدت دو تا سه ساعت درب ماشین لباسشویی و محفظه مواد شوینده را باز بگذارید تا داخل ماشین لباسشویی خوب خشک شود.
3. دوهفته یکبار محفظه مواد شوینده را بیرون آورده و با مسواک خوب بشویید.
4. پس از هربار استفاده فیلتر پایینی ماشین لباس شویی را پاکیزه کنید.
5. پس از استفاده فاصله بین نوارهای عایقبندی درب ماشین لباس شویی را خوب خشک کنید.
6. ماهی یکبار با استفاده از مایع سفید کننده یا یک لیتر سرکه سفید ماشین لباسشویی را ضد عفونی کنید هرچند اینکار با استفاده از یک قرص مخصوص ماشین لباس شویی نیز امکانپذیر است. به این ترتیب که یک قرص را داخل ماشین لباسشویی خالی قرار دهید و درجه حرارت ماشین را روی 60 درجه تنظیم کنید و اجازه دهید یک دورکامل شسشتو کند.
7. سعی کنید تاجای ممکن از پودر ماشین لباسشویی استفاده کنید چون مایع لباسش شویی باعث ایجاد کپک داخل محفظه شستشو خواهد شد. هرچند استفاده بیش از حد پودر نیز علاوه بر آسیب لباس ها باعث ایجاد رسوب داخل ماشین خواهد شد.
8. هرگز بیش از ظرفیت ماشین لباسشویی لباس داخل آن نریزد چون باعث فرسوده شدن زودهنگام قطعات بخصوص اتصال های تعادل و محفظه شستشو خواهد شد.
9. حداقل سالی یکبار فیلترهای ورودی آب گرم و سرد را که پشت ماشین قرار دارد تمیز کنید .
ماشین ظرفشویی
تا همین چند سال پیش خریدن یک دستگاه ماشین ظرفشویی برای بسیاری از خانوادهها به عنوان خریدی کاملا تجملاتی و غیر ضروری بود اما با توجه به صنعتی شدن زندگی اکثر ما و به دلیل شاغل بودن زوجین به صورت همزمان ماشین ظرفشویی به وسیلهای غیر قابل انکار در بسیاری از خانواده تبدیل شده است و گروه کثیری را برای خریدن یکدستگاه از این وسیله روانه بازار کرده است اما سئوال اصلی این است که واقعا کدام ماشین و چه مشخصاتی برای شما قابل استفاده است؟ و باید هنگام خرید به چه نکاتی دقت داشته باشیم.
تعداد نفرات منزل را دریابیم
اولین و مهمترین نکته در انتخاب ماشین ظرفشویی برای خریداران این وسیله انتخاب صحیح ظرفیت ماشین ظرفشویی برای خانوادهاست چون تولیدکنندگان ظرفیت 4، 6، 8، 12 (144 تکه ظرف) و 14 نفره (حدود 160 تکه ظرف داخل سبد آن قرار میگیرد) را برای این وسیله در ابعاد خانگی درنظر گرفته اند به این ترتیب که ماشین ظرفشویی 8 نفره که 108 تکه ظرف را داخل خود جای میدهد برای خانوادهای با جمعیت حداکثر تا 8 نفر یا خانوادهای چهارنفره با رفت و آمد بالا مناسب است. فراموش نکنید بهتر است برای تعیین ظرفیت مورد نیاز همیشه تعداد افراد خانواده را یک یا دونفر بیشتر درنظر بگیرید.
رومیزی ، توکار یا ایستاده مسئله این است؟
حالا که ظرفیت مناسب خانواده را تعیین کردیم نوبت به انتخاب یکی از مدلهای متفاوت ماشین ظرفشویی رسیده چون سازندگان این وسیله دو نوع مختلف از ماشین ظرفشویی (ایستاده و رومیزی) را برای خریداران تدارک دیده اند که عبارتند از:
الف: ایستاده: این مدل از ماشین ظرفشویی که در واقع در دو نوع توکار و معمولی طراحی شده، دستگاهی کاملا مستقل همانند ماشین لباسشویی است که خریداران فقط کافیست برق، آب و محل تخلیه آب برایش فراهم کنند و جایی در گوشه آشپزخانه از آن استفاده کنند. درحالی که برخی از آشپزخانهها به صورتی طراحی شده است که کلیه تجهیزات و لوازم آن داخل کابینت قرار گرفته و نمایی هماهنگ و یکدست به خود دیده اند از این رو نمونههای ایستاده (ثابت یا توکار) ماشین ظرفشویی در این آشپزخانه ها بکار خواهد رفت و تا زمانی که قصد تغییر دکوراسیون یا همان کابینتها را نداشته باشید گزینهای مناسب برای شماست.
ب: مدل رومیزی: این نوع از ماشین ظرفشویی همانطور که نامش پیداست قابلیت نصب روی کابینت را دارد و حتی میتوان آن را در مواقع غیر ضروری داخل انباری قرار داد و هر مورد نیاز بود به سادگی کنار سینک آشپزخانه نصب و استفاده کرد چون لوله تخلیه داخل سینک قرار گرفته و کافی است لوله ورود آب را به محل اتصال پشت دستگاه وصل کنید .
بازوهایی کارآمد
اصلی ترین خواسته خریداران از ماشین ظرفشویی پاکیزگی و ضد عفونی ظروف کثیف غذاست بنابراین یکی از گزینههای بسیار مهم هنگام خرید ماشین ظرفشویی برای آنها دانستن تعداد بازوهای آبپاش و شکل طراحی این قطعه است چون هرچه تعداد این بازوها درماشین ظرفشویی بیشتر باشد پاکیزگی بیشتری برای شما به ارمغان میآورند. در برندهای معمولی و نمونههای رومیزی با ظرفیت کم سازندگان برای کاهشی هزینه تولید و قیمت تمام شده محصول از یک بازوی آبپاش استفاده میکنند ؛ حال آنکه سازندگانی که نامشان در این زمینه مطرح است با بکارگیری تکنولوژیهای خاص طراحی و تعداد بیشتر بازوهای آبپاش (حداقل 3 بازو) سعی در ارایه کیفیت بهتر بخصوص در ظرفیتهای بالای ماشین ظرفشویی به خریداران محصول خود کرده اند.
قفسهها را جدی بگیرید
اگر شما علاقه زیادی به آشپزی یا شیرینی پزی در منزل دارید و رفت و آمدهای خانوادگی و دورههای دوستانه را جزو برنامه هفتگی خود قرار دادهاید بدون تردید نیازمند داشتن ماشین ظرفشویی با ظرفیت بالا هستید اما نکته بسیار مهم در این زمینه انتخاب ماشین ظرفشویی متناسب نه از نظر ظرفیت بلکه از لحاظ طبقات داخلی و نوع سبدهایش است. هرچند اکثر ماشینهای ظرفشویی دارای دو طبقه با سبدهای مخصوص قرار گرفتن ظروف هستند اما برخی از برندها دارای یک سبد اضافه و سبدهای قابل تنظیم را به خریداران خود هدیه دادهاند و معمولا علامت 2XLL را در این نمونهها خواهید دید که بیانگر فضای بیشتر برای تنظیم سبد است.
بنابراین قابلیت تنظیم در برند موردنظرتان را جدی بگیرید چون برای شما راه حلی بسیار مفید است تا از دورههای دوستانه و خانوادگی خود و همچنین از هنر شیرینی پزی همراه خانواده لذت ببرید و هیچگونه نگرانی برای قرار دادن سینی فر یا قابلمههای بزرگ داخل ماشین ظرفشویی نداشته باشید .
شستشو با بخار بسیار بهتر از آب
اگر در دنیای مجازی به دنبال انتخاب بهترین برند هستید بدون تردید با برخی نظرات خریداران روبرو شده اید که از لک شدن ظروف خود هنگام استفاده از ماشین ظرفشویی گلایه کرده اند و این موضوع تاثیر منفی در ذهن شما گذاشته است. دراین باره بد نیست بدانید شاید نمونههای قدیمی ماشین ظرفشویی این مشکل را داشته اند اما با توجه به پیشرفت ایجاد شده در نحوه طراحی ماشین ظرفشوییهای جدید و استفاده از سیستم شستشو با بخار دیگر خبری از لکهها نیست چون ماشین با استفاده از فشار بخار و البته حرارت قابل قبول آن(حدود 70 درجه سانتی گراد)، تمام لکها را از سطح ظروف پاک خواهدکرد. البته فراموش نکنید این امکان در مدلهایی که فقط از آب گرم منزل استفاده میکنند هرگز وجود ندارد چون در این نمونه از شویندهها گرمکن آب تعبیه نشده و دستگاه با آبگرمی که از سیستم گرمایشی منزل با درجه حرارتی حدود 55 درجه تنظیم شده کار خواهد کرد.
سنسورهایی مورد نیاز
براساس توصیه کارشناسان ماشینهایی که دارای سنسورهای شناسایی میزان کثیفی ظروف و حجم ظرف داخل دستگاه هستند بهترین گزینه برای انتخاب خانوادههاست چون با استفاده از این موارد ماشین ظرفشویی بطور اتوماتیک میزان انرژی مورد نیاز خود را تنظیم کرده و از اضافه شدن هزینههای شما جلوگیری میکند این درحالی است که علاوه بر این سنسورها برخی از سازندگان برای کاهشی هزینههای مصرف کنندگان ماشین ظرفشویی سیستمی با نام شستشوی تاخیری را در تولیدات خود بکار گرفته اند بگونهای که ماشین ظرفشویی بطور اتوماتیک خارج از ساعات پیک مصرف برق ( از یک بامداد تا یازده صبح) روشن شده و شروع به کار میکند .
عایقی بسیار مفید
همانطور که قبلا اشاره شد یکی از بهترین گزینههای انتخاب ماشین ظرفشویی ، دستگاهی است که دارای سیستم شستشوی تاخیری باشد به صورتی که ماشین خارج از ساعات پیک مصرف به طور اتوماتیک شروع به کار کرده و با مصرف کمترین انرژی ظروف منزل شما را پاکیزه پس از اتمام کارش به شما تحویل میدهد این درحالی است که معمولا ساعات خارج از پیک مصرف یا ساعات اولیه صبح یا نیمه شب تعیین شده است و شما مشغول استراحت هستید از این رو دستگاههایی که دارای عایق صوتی هستند بهترین گزینه انتخاب شما خواهند بود چون ماشین ظرفشویی با توجه به نوع طراحی و کارکردش برای تامین فشار آب یا تخلیه و آبگیری سروصدای زیادی تولید میکند بنابراین داشتن این امتیاز که دستگاه با استفاده از عایق مناسب صوتی طراحی شده و کمترین میزان سروصدا را تولید میکند برای شما بسیار ارزشمند است بخصوص زمانی که قصد استفاده از سیستم شستشوی تاخیری را دارید.
باید ها و نبایدهای ظرفشویی
1. هرگز ظروف با خرده غذا را داخل دستگاه قرار ندهید بلکه قبل از اینکار با دستمال با آبکشی ساده باقیمانده غذا را از ظروف جدا کنید.
2. دستگاه با فیلتر آسیابی غذا بهترین گزینه است چون درصورت وجود باقیمانده کوچک غذا داخل ظروف آن را از بین برده و روانه فاضلاب میکند.
3. فیلتر موجود دستگاه را پس از هربار استفاده تمیز کنید تا دستگاه همواره به شما ظروف تمیز تحویل دهد
4. هرگز از شویندههای غیر مجاز استفاده نکنید بلکه طبق دستورالعمل از مواد شوینده مناسب دستگاه خود استفاده کنید.
5. بیش از ظرفیت ماشین ظروف داخل آن قرار ندهید.
6. پس از هربار استفاده حداقل یکساعت درب دستگاه را باز بگذارید تا تمام بخار و رطوبت داخل آن خارج شود.
7.
اینجا شب نیست؛ همه جا امن و امان است
گزارشی از یک برنامه پرمخاطب گروه جوان و اندیشه رادیو جوان
چند شب پیش وقتی خسته و کوفته از روزنامه به منزل رسیدم، به ساعت نگاهی کردم، نزدیک 12 بود. احساس کردم امشب از شبهایی است که خبری از خواب نیست، پس برای این که مزاحم دیگران نباشم، آرام سراغ اتاق کارم رفتم و چراغ را روشن کردم. هدفون تبلت را به گوشم زدم که کمی موسیقی گوش کنم و به کارهای خودم برسم، ولی حوصله موسیقی را نداشتم و سراغ موجهای مختلف رادیو رفتم. رادیو اقتصاد، رادیو تهران، رادیو سلامت و... که ناگهان صدای یکی از گویندهها توجهم را جلب کرد که با شور و انرژی؛ درست مثل ساعت 7 صبح داشت میگفت «سلام به شمایی که امشب خواب ندارید و میخواهید همراه اینجا شب نیست باشید» کمی تعجب کردم، چون براساس ذهنیت قبلی معمولا این ساعت شب یا درواقع نیمه شب باید منتظر برنامههای ادبی با ریتمی کاملا آرام باشیم، البته از شما چه پنهان که اول فکر کردم موجی از رادیوهای بیگانه است که اختلاف ساعت باعث این تفاوت در برنامههای شبانه و صبحگاهی شده که جمله «سلام من بهروز تشکر هستم و صدای ما را از اینجا شب نیست، استودیوی رادیو جوان میشنوید» من را شوکه کرد و از خودم پرسیدم آیا واقعا این برنامه رادیو جوان است؟ کارم را فراموش کردم و همراه اینجا شب نیست که ساعت 12 شب تا دو بامداد به صورت زنده پخش میشد، شدم.
در میانه برنامه بود که فکری به ذهنم رسید و گوشی تلفن همراهم را برداشتم و شماره سامانه پیامکی برنامه که گوینده به فاصلههای مشخص یا نامشخص اعلام میکرد، پیامک دادم و گفتم علاقهمندم با عوامل برنامه مصاحبهای داشته باشم، هرچند برنامه زنده بود و امکان این کار نبود، اما باز هم این پیامک را فرستادم که در کمال تعجب از استودیو برنامه با من تماس گرفتند و قرار شد پس از پایان برنامه، مصاحبهای داشته باشیم که مطالعه آن بدون تردید برای شما خالی از لطف نیست چون واقعا اینجا شب نبود .
مجتبی امیری، تهیهکننده «اینجا شب نیست» سهشنبه شبهای رادیو جوان که از سوی گروه جوان و اندیشه پخش میشود، درباره این برنامه میگوید: سری برنامههای اینجا شب نیست، کاری از رادیو جوان است که با مشارکت گروههای مختلف برنامهساز از رادیو جوان هر شب از ساعت 24 تا 2 بامداد چهارشنبه به همت همکاران گروه های مختلف این شبکه رادیویی به صورت زنده پخش میشود و شبهای سه شنبه اجرای این برنامه به عهده گروه جوان و اندیشه است.
این تهیهکننده رادیو جوان با اشاره به نام کاظم داداشی به عنوان مدیر گروه جوان و اندیشه این شبکه رادیویی، دیگر عوامل برنامه را بهروز تشکر و سعید خرسندی به عنوان گویندگان برنامه و دکتر مهدی رسولی را نویسنده برنامه معرفی میکند.
امیری درباره این برنامه از سری برنامههای اینجا شب نیست، میگوید: به طور کلی با توجه به ساعت پخش این برنامه که من مسئولیت تهیه یکی از آنها را به عهده دارم، قصد نداریم برنامهای جدی و هدفمندی را ارائه دهیم و همه چیز بر پایه بداهه و طنز و شادی برنامهریزی شده است، چون من عقیده دارم در این ساعت مخاطبانمان به دنبال تفاوت هستند که باید آن را برایشان متفاوت از برنامههای عادی و کلاسیک مهیا کنیم.
وی در ادامه به راههای ارتباطی برنامه اشاره میکند و میافزاید: همانند همه برنامههای رادیویی و تلویزیونی از طریق پیامک 3000881 و تلفنهای 22040000 و 22050952 با مخاطبان خود در تماس و منتظر دریافت نظرات آنها هستیم، اما مهمترین موضوع این است که به طور کلی برنامه ما براساس ارتباط با مخاطبان طرحریزی شده است و سعی میکنیم در طول برنامه همواره مخاطبان را با خودمان همراه و درگیر کنیم، چون واقعا اعتقا دارم کسی که برنامه ما را دنبال میکند، به دنبال سکوت در خلوت شب نیست، اما این موضوع به آن معنی نیست که در طول 120 دقیقه صرفا شلوغی و سر و صدا داشته باشیم، بنابراین سعی کردیم در بخشهای برنامه به گونهای برنامهریزی کنیم که علاوه بر ایجاد انگیزه و نشاط برای مخاطبان، آرامش شبانه آنها را هم در نظر بگیریم.
وی می افزاید: من با توجه به آماری که از برنامه در اختیار دارم، دریافتم مخاطبان این برنامه به طور کلی به دنبال خواب نیستند، چون یا مشغول انجام کارند، مثل رانندگی و نگهبانی شب یا به طور کلی شبزندهدار هستند، پس همین موضوع باعث شده تا برای همراهی با همه آنها، بخشهای مختلف را در نظر داشته باشیم و برای درگیر کردن مخاطبان با برنامه، به طور کلی برنامه اینجا شب نیست را با یک جمله کوتاه یا یک داستانک شروع میکنیم و اجازه میدهیم خود مردم باقی کار را ادامه دهند، به عنوان مثال یک جمله میگویم و از شنوندگان میخواهیم در 20 کلمه سوژه را کامل کنند، ولی ژانر را برایشان مشخص میکنیم. در ابتدا فکر میکردم کسی حوصله همراهی در این بخش را نداشته باشد، اما کمکم و با حضور گسترده شنوندگان بویژه از شهرستانها متوجه شدم که واقعا مخاطبان حتی پاسی از شب نیز پای برنامه هستند.
امیری در ادامه میگوید: در طول مدتی که من تهیه این برنامه را به عهده دارم، متوجه شدم مشارکت شهرستانها در اینجا شب نیست، واقعا بسیار فراتر از پایتختنشینان است، بنابراین تلاش کردم با ارتباط با شهرستانها گزارشهایی از آن مناطق داشته باشیم تا از سراسر ایران با مخاطبان همراه باشیم.
به عقیده این تهیهکننده رادیو جوان، بهترین بخش برنامه مربوط به بخش « قرار عاشقی» است که راس ساعت یک بامداد به زیارت امام رضا(ع) میرود. «در این بخش ارتباط بسیار زیادی داریم و مشخص است که گروهی از مخاطبان در این ساعت از شب مشغول راز و نیاز با خداوند متعال و ائمه اطهار هستند که از این طریق سعی میکنند با دیگر شنوندگان درد دل کنند، به عنوان مثال چندی پیش در این بخش نوجوانی پیامک داد و از مردم خواست برای پدرش که در بستر بیماری بود، دعا کنند و ما هم از شنوندگان بویژه این بخش خواستیم برای سلامتی پدر ایشان دعا کنند، دقیقا هفته بعد همان شخص دوباره با برنامه تماس گرفت و گفت پدرش خوب شده و از همه تشکر کرد که اتفاق جالبی بود.
امیری به دو بخش جدید این برنامه که یکی درباره شعر است و دیگری موسیقی زنده، اشاره میکند و میافزاید: از هفته گذشته یک بخش دو دقیقهای با حضور استاد صبوری که دوبیتی در آن خوانده میشود و یک بخش زنده سازذهنی با حضور روزبه نوری، سعی کردهایم اینجا شب نیست را تکمیل کنیم، چون اعتقاد داریم همواره باید نسبت به تغییر و بهبود برنامهها توجه داشته باشیم؛ هرچند این سیاست کلی رادیو جوان است تا برنامهها پویا و همواره رو به جلو حرکت کند.
وی درباره بخش ترسناک برنامه که هر هفته به یک بخش اختصاص دارد نیز میگوید: در طول برنامه همان طور که اشاره شد قصد داریم گروههای مختلف مخاطبان را مورد توجه قرار دهیم، بنابراین مبنا بر این شده که ریتم برنامه را به گونهای انتخاب کنیم که شروعی کاملا پرانرژی داشته باشیم و در اواسط برنامه که به نوعی ساعت طلایی برنامه است و بیشتر مردم اگر بیدار باشند، با خود خلوت میکنند، بخش ساعت عاشقی را مربوط به راز و نیاز با معبود را در نظر گرفتهایم و دوباره کمکم با شعر و موسیقی ذهن آنهایی که قرار است تا صبح بیدار باشند را آگاه میکنیم و سطح آدرنالین خون آنها را بخش ترسناک برنامه به سطح قابل قبولی میرسانیم و با آنها تا هفته بعد خداحافظی میکنیم.
وی در ادامه میگوید: در این بخش با استفاده از افکتهای خاص و موسیقی ترسناک، سعی داریم کنترل برنامه را در دست داشته باشیم و گزارشگران هم با استفاده از ابتکار عملهایشان آن را به مخاطبان انتقال میدهد، به عنوان مثال چندی پیش خبرنگار کاشان به یکی از قلعههای مخروبه اطراف شهر در بیابان رفته بود و از آنجا زنده گزارش میداد. برنامه به گونهای بود که برخی پیامک دادند که واقعا ترسیدهاند، اما علاقهمند به ادامه بودند و ما هم به خواسته آنها احترام گذاشتیم، در حالی که گروهی هم علاقه داشتند کار تمام شود.
ساعت کمکم حدود سه بامداد شده بود که بهروز تشکر گوشی را گرفت، با همان انرژی اول برنامه میگوید: «آقا شما خواب ندارید؟!» و همین شده که دقایقی هم درباره اینجا شب نیست از او بخوانیم. تشکر که چهرهای آشنا برای بینندگان تلویزیون با برنامه «به خانه برمیگردیم» شبکه 5 و چند برنامه دیگر است، اینجا به عنوان مجری برنامه مشغول به کار است، البته با اطلاع کامل و آگاهی دقیق از ریتم برنامه، چون خودش اعتقاد دارد هرگز برای حضور در برنامههای معمول شبانه رادیو با ریتم آرام مناسب نیست و نمیتواند آنها را اجرا کند.
تشکر به طور کلی میگوید: این برنامه هرگز قصد ندارد نصیحت کند یا اینکه برای مخاطبان خطمشی تعیین کند، چون واقعا مخاطبان این ساعت علاقهای به این موضوعها ندارند و به دنبال مواردی نوین از این برنامهها هستند که اگر آنها را در اختیارشان قرار ندهیم، واقعا نمیتوانیم همراهی آنها را داشته باشیم.
تشکر درباره پویا بودن اینجا شب نیست، میگوید: با توجه به سناریوی این برنامه، چون قصد داریم مخاطبان را همواره همراه خود داشته باشیم، ممکن است حتی سه بار در طول برنامه پرسشهای برنامه را که قرار است مخاطبان آن را پاسخ دهند، تغییر دهیم تا بتوانیم توجه آنها را در طول دو ساعت به خود جلب کرده و آنها را همراه اینجا شب نیست تا ساعت دو بامداد داشته باشیم.
این مجری باسابقه صداوسیما درباره کارش در این برنامه میگوید: به طور کلی من زیاد اهل اجرا از روی متن برنامه نیستم و سعی میکنم کاملا بداهه برنامه را اجرا کنم، چون اگر حرف دل مخاطبان را نگویم، آنها موج رادیو را تغییر خواهند داد؛ آن هم در ساعت اولیه بامداد که کسی حوصله شنیدن متون کلاسیک یا نصحیتهای کتابها را ندارد. از اینرو برنامه اینجا شب نیست واقعا جزو معدود برنامههایی است که هر گروه سنی آن را میشنوند.
تشکر در باره ایده ذهنی خود که با تهیه کننده مطرح کرده نیز می گوید: مدتی پیش به تهیه کننده برنامه گفتم حالا که برنامه اینجا شب نیست گروه جوان و اندیشه توانسته مخاطبان خود را بخوبی همراه خود سازد، بد نیست ما هم بدون خبر سری به منزل مخاطبان بزنیم، به گونهای که وقتی پیامک میزنند، بدون خبر به آنها زنگ بزنیم و بگوییم همین الان روی آنتن اینجا شب نیست هستید و من بهروز تشکر هستم. بدون تردید برخی شنوندگان باور نمیکنند، اما وقتی صدای خودشان را بشنوند، تازه کار ما شروع خواهد شد که این یعنی مشارکت واقعی خود شنوندگان در برنامه که ممکن است با صلاح دید مدیر گروه این کار در برنامه عملی شود.
تشکر این جمله را میگوید و به سرعت خداحافظی میکند و گوشی تلفن داخل استودیو را به سعید خرسندی همکارش میدهد، چون باید برای برنامه دیگر حاضر شود. خرسندی هم با خندهای جالب میگوید: «الان شما روی آنتن هستید، هرچه میخواهید از من بپرسید.» و ادامه میدهد: من این برنامه را یک جنگ شبانه میدانم، چون واقعا در بخشهای مختلف برای شنوندگان کلی گفتنی داریم که باعث همراهی آنها تا پاسی از شب شده است.
خرسندی با اشاره به مشارکت اقشار مختلف جامعه در برنامه ادامه میدهد و میافزاید: رانندگان، دانشجویان، جوانها و به طور کلی هر قشر و صنفی همراه شبانههای ما هستند و بویژه اگر به دنبال فضای متفاوتی از شب بوده و کمی هم از یکنواختی خسته شده باشند چون اینجا شب نیست گروه جوان و اندیشه برایشان تاریکی شب را همانند روشنایی روز میکند.
این گوینده که تقریبا یک دهه از عمر خود را مشغول به این کار است، از همکاری با بهروز تشکر در این برنامه میگوید: حضور هر دوی ما در استودیو توانسته تنوع خاصی به برنامه دهد، بخصوص زمانی که مجتبی امیری به ما امکان داده تا بدون هماهنگی قبلی با یکدیگر کلکل کنیم. به عنوان مثال من از زادگاهم گرگان میگویم و تشکر از بندر انزلی و همین موضوع باعث شده که شنوندگان از این دو شهر همراه ما میشوند و کم کم موجی از همراهی دیگر شهرستانها نیز به برنامه سرایت کند.
خرسندی معتقد است، این آزادی و بداههگویی در این برنامه است که توانسته شنوندگان را تا ساعت دو بامداد با ذهنی پویا و شاداب همراه خود بیدار نگه دارد، بدون آن که لحظهای تکراری یا خستهکننده برای آنها تدارک دیده شده باشد، چون به عقیده من، شنوندگان این ساعت رادیو به دنبال برنامهای شیک و جالب هستند نه همان موضوعهای تکراری همیشه شبانه.
وی بخش مربوط به اماکن ترسناک را به عنوان پرمخاطبترین بخش برنامه میداند و میگوید: با توجه به آهنگ صدای من معمولا بخش ترسناک را بیشتر من اجرا میکنم اما از آنجا که نه خود من و نه شنوندگان نسبت به مکانی که گزارشگر در آن قرار گرفته هیچ تصویر ذهنی نداریم کار کمی دشوارتر میشود که با استفاده از طرحهای خلاقانه تهیه کننده و صدا بردار و کمی شیطنتهای من و همکارم آقای تشکر، تصویری دقیق از مکان ترسناک مورد نظرمان برای شنوندگان تدارک میبینیم. ولی همانطور که میدانید معمولا این ساعت از شب بسیاری از شنوندگان با هدفون یا صدای کم رادیو برنامه را دنبال میکنند که همین موضوع باعث شده این بخش مخاطبان زیادی به خود جلب کند چون ناخودآگاه احساس ترس برای همه ایجاد میشود.
تقریبا دو ساعت از اتمام برنامه گذشته بود و من هنوز داشتم با عوامل برنامه گپ میزدم از سوی دیگر علاقمند بودم با مدیرگروه آقای داداشی هم صحبتی داشته باشم ولی این ساعت واقعا غیر ممکن بود بنابراین از تهیه کننده خواستم تا امکان ارتباط بنده با ایشان را در اولین فرصت فراهم نماید امیری شماره تلفن همراه آقای داداشی را داد و قرار براین شد که صبح ساعت 8 با ایشان تماس بگیرم . مشغول نوشتن گزارش شدم که روشنایی صبح من را به یاد قرارم با آقای داداشی انداخت و به ساعت نگاه کردم بله ساعت 8 صبح شده بود تلفن را برداشتم و شماره مدیرگروه جوان و اندیشه شبکه رادیویی جوان را گرفتم و پس از کمی احوالپرسی و سلام و علیک فهمیدم کاظم داداشی معمولا تمام برنامههای مربوط به گروه تحت مدیریتش را به صورت همزمان و هنگام پخش از رادیو گوش می کند که پیش خودم گفتم ای کاش همان دیشب با ایشان هم صحبت میکردم .
به هر حال داداشی درباره سری جدید برنامههای «اینجا شب نیست» میگوید این برنامه یکی از برنامههای پرسابقه در این شبکه رادیویی است که مخاطبانش هم در اقشار مختلف جامعههستند و کامل براساس نیازهای ذهنی مخاطبان در ساعات شبانه تهیه شده است.
این مدیر رادیویی در ادامه می افزاید همانطور که احتمالا قبلا همکارانم به شما گفته اند از آنجا که طیف مخاطبان ما از همه گروههای سنی و اقشار مختلف جامعه هستند بنابراین علاوه براینکه باید آرامش شبانه گروهی آنها را دریابیم باید برای برخی که در آن زمان نیازمند شور و نشاط هستند تا کارشان را انجام دهند ، تلاش کنیم .
کاظم داداشی درباره بداهه گوییهای دو مجری برنامه هنگام پخش میگوید: بدون تردید همه ما به برخی خطوط قرمز موجود در رسانهها آشنا هستیم و اینکه بگوییم اصلا هیچ محدودیتی در این زمینه نیست واقعا صادقانه نیست اما همانطور که میدانید برنامههای رادیویی زمانی مخاطبان را به خود جلب میکنند که حرف دل مردم را بگویند و از دغدغههای آنها بدون پرده سخن بگویند بنابراین من سعی کردم برای اینکه بتوانم هر دو مورد را تحت کنترل داشته باشیم از عوامل با سابقه و دارای کارنامه مشخص در این برنامه استفاده کنم به عنوان مثال مجتبی امیری به عنوان تهیه کننده با سابقه و دارای کارنامهای درخشان بود که برای اینجاشب نیست گروه جوان و جامعه انتخاب شد و آقای تشکر و آقای خرسندی هم که برای همگان شناخته شده بودند بنابراین با انتخاب عوامل توانستم تعادل میان هر دو مورد را در برنامه مهیا کنم و به نوعی خطوط قرمز موجود را دوباره بازتعریف کنم و بی آنکه از آنها عبور کنیم حرف دل مخاطبان از قبیل گلایهها ، موزیک ، طنز یا هر مورد دیگر را بگوییم.
وی درباره جلسات هفتگی با عوامل برنامه نیز میگوید: من تمام برنامههای اینجا شب نیست مربوط به گروه خود را همان شب گوش میکنم و فردای همان روز پخش با آقای امیری و در صورت لزوم با دیگر عوامل جلسهای داریم که در این جلسه با بررسی کامل برنامه و حتی پیامکها و ارتباطات تلفنی سعی میکنیم نقاط ضعف و قوت آن شب را شناسایی و نسبت به بهبود هر کدام جداگانه تصمیم گیری کنیم.
کاظم داداشی بهترین بخش این برنامه را «ساعت عاشقی» می داند و میافزاید: بخش ساعت عاشقی که دقیقا راس ساعت یک بامداد به راز و نیاز مخاطبان با معبود خود میپردازد از نظر بمن بهترین بخش است و پس از آن بخش «این با من» که کاملا برنامه به مدت ده دقیقه در اختیار هر یک از مجریان قرار میگیرد. این بخش بدون هیچ هماهنگی توسط هر یک از مجریان جداگانه برای مخاطبان تدارک دیده شده است که همین امر باعث شده تا تعداد بسیاری از مخاطبان از آن به عنوان بهترین بخش یاد کنند به عنوان مثال آقای تشکر از سفرها و خاطرات آنها میگویند و آقای خرسندی هم با استفاده تمایل مطرح شدن افراد ساکن شهرستان سعی در جلب نظر مخاطبان دارد.
این مدیر رسانهای رادیو جوان در پایان میگوید: من اعتقاد دارم تا برنامهای کامل و ایده ال هنوز راه درازی در پیش داریم اما با توجه به سیاستهای موجود در این شبکه رادیویی همواره سعی در آنالیز و بهبود برنامه اینجا شب نیست گروه جوان و اندیشه داریم بنابراین وعده ما هر هفته سهشنبه شب ساعت 24 تا 2 بامداد روی موج رادیو جوان چون غیرمنتظرههای فراوانی برای شما تدارک دیده ایم.
3 دهه؛ سلام ایران
3 دهه سلام به ایران
گزارشی از استودیوی پخش برنامه صبحگاهی از رادیو ایران
هر روز صبح با روشن شدن دوباره خورشید، روزی نو برای همه ما آغاز میشود که با انواع و اقسام رویدادهایش میتواند زمینهساز آینده برای همه ما باشد. جای تردید نیست این طلوع در ذهن و روحمان هرچه پرانرژیتر باشد، باعث رشد و شکوفایی در عرصههای مختلف زندگی با تمام فراز و فرودشهایش خواهد شد.
همین مقدمه ذهنی باعث شد تا در میان برنامههای صبحگاهی صدای جمهوری اسلامی ایران به دنبال برنامهای باشم که توانسته این مهم را جدی گرفته و در میان مخاطبان جایگاه ویژهای برای خود دست و پا کند که دریافتم برنامه صبحگاهی سلام ایران از رادیو ایران به عنوان یکی از برنامههای پرمخاطب و البته پرسابقه توانسته این مهم یعنی شروعی پرنشاط را برای شهروندان فراهم کند. از اینرو درخواست مصاحبهای با مدیر گروه جامعه رادیو ایران، محمدرحمان نظاماسلامی ارسال کردم که مورد موافقت قرار گرفت و یک طلوع پاییزی را مهمان استودیو پخش این برنامه در ساختمان 9 دی سازمان صداوسیمای جمهوری سلامی ایران شدم؛ هرچند هوای محوطه سازمان کمی سرد بود، اما لطافت این هوا باعث شد تا با نشاط خاص به سمت استودیو حرکت کنم که وقتی وارد استودیو شدم، این نشاط را چندین برابر یافتم و انگار نه انگار که ساعت حدود 6 صبح است و هنوز بسیاری در خواب ناز صبحگاهی هستند.
از مدیر گرفته تا مسئول هماهنگی همه و همه با شور و نشاطی خاص مشغول هماهنگیهای قبل از قرمز شدن چراغ بالای استودیو که حکایت از روی آنتن رفتن برنامه میداد، بودند. با همه سلامعلیک کردیم و تا آماده شدیم ساعت دیجیتال داخل استودیو به من این آگاهی را داد که وقت آغاز برنامه فرا رسیده که صدای مهدی ساعی یکی از تهیهکنندگان سلام ایران که گفت: «یک، دو، سه میریم داخل استودیو، رسما مشخص کرد که وقت شروع برنامه رسیده است و باید از این فرصت استفاده میکردم تا ابتدا از مدیر گروه جامعه و ایران یعنی محمدرحمان نظاماسلامی درباره چند و چون سلام ایران بپرسم.
نظاماسلامی درباره سلام ایران صحبت را اینگونه آغاز کرد و گفت: برنامه صبحگاهی سلام ایران با سه دهه قدمت، جزو برنامههای مطرح رادیو ایران است که هر روز از شنبه تا پنجشنبه از ساعت 6 و 30 دقیقه تا 8 و 30 دقیقه در این مدت با رویکرد اطلاعرسانی وظیفه خود را انجام داده است.
مدیر گروه جامعه و ایران این شبکه رادیویی در اینباره ادامه میدهد و میگوید: به طور کلی گروه جامعه و ایران شبکه رادیویی ایران با توجه به دستور کاری که در اختیار دارد، نسبت به موضوعاتی که درباره جامعه ایران است و مسائل شهروندی، کشاورزی و رشد صنایع همواره کوشا بوده است که گل سرسبد برنامههایش در واقع همین برنامه صبحگاهی است، چون به عنوان آغازکننده برنامههای روزانه میتواند نمادی از طول روز رادیو ایران باشد. بنابراین امیدبخشی، آگاهی و اطلاعرسانی در کنار ایجاد نشاط و انگیزه، سرلوحه اصلی این برنامه از ابتدا تا همین امروز بوده است.
این مدیر رادیو که در کارنامه خود اجرای برنامه صبح بخیر ایران را ثبت کرده، میافزاید: همه میدانیم ساعات اولیه صبح در واقع مهمترین زمان برای ادامه روز ماست، به طوری که انرژیها و احساسات این زمان میتواند در کل روز تاثیرگذار باشد و نتیجه مثبت یا منفی در تصمیمگیریها و ارزیابی ما داشته باشد. پس سلام ایران باید با تمام توان در زمینه مثبت گام بردارد.
نظاماسلامی درباره محتوی برنامه سلام ایران ضمن تاکید بر همهگیر بودن بخشهای آن میافزاید: همانطور که قبلا اشاره شد، این برنامه قصد ایجاد انگیزه و نشاط در جامعه را دارد و از آنجا که شهروندان هنگام شنیدن آن یا در حال رفتن سر کار هستند، یا اینکه آماده رفتن میشوند، باید با انگیزه و اطلاعات مناسب، روز خود را شروع کنند. سعی کردهایم در این برنامه صبحگاهی اطلاعات مورد نیاز شروع یک صبح پرشور و انگیزه را برایشان آماده کنیم، بنابراین از اخبار آب و هوایی گرفته تا حتی مقاصد گردشگری برای آخر هفتهای دلانگیز برای خانواده مخاطبان در این برنامه تدارک دیده شده است.
وی در ادامه ضمن تاکید بر بهروز بودن مسائل مطرح شده در سلام ایران میگوید: انعکاس لحظه به لحظه اخبار مهم و معرفی موفقیتهای جوانان این مرز و بوم به عنوان یک ایرانی موفق از دیگر رویکردهای سلام ایران است، چون قصد داریم با معرفی موفقیت یک ایرانی به عنوان افتخار این ملت دیگر هموطنان خودمان را نیز در راه رسیدن به مدارج عالی در تمامی زمینهها سوق دهیم.
مدیر گروه جامعه و ایران این شبکه رادیویی میافزاید: برای اینکه از مسائل روز و مهم جامعه دور نباشیم، در اتاق فکر برنامه که عوامل آن نیز شرکت دارند، معمولا به صورت هفتگی سوژههای مورد نظر را بحث و بررسی میکنیم و پس از آن برای این که بتوانیم همواره پویا باشیم، جلسات کوتاهی هم همراه تهیهکنندگان برنامه یعنی آقای مهدی ساعی و سرکار خانم اقتداری خواهیم داشت.
در خلال صحبتهای نظاماسلامی متوجه شدم کمکم به ساعت خبر نزدیک میشویم، بنابراین از آنجا که خبر به صورت سراسر پخش میشود، میتوانیم چند دقیقهای هم سراغ تهیهکننده این هفته برنامه یعنی مهدی ساعی که خود دانشآموخته رشته تهیهکنندگی رادیو نیز هست، بروم. ساعی که کم و بیش سخنان مدیر گروه جامعه و ایران را در حین انجام کارش میشنید، در آغاز سخنانش با قاب کوچک ضمن تاکید بر انعکاس موفقیتهای هموطنان از طریق این برنامه میگوید: شاید با توجه به ساعت پخش برنامه برای برخی اینگونه تصور شودد که مخاطبان سلام ایران، قشر خاصی از جامعه هستند. حال آنکه آیتمهایی که در این برنامه زنده در نظر گرفته شده هرگز اینگونه نیست؛ بلکه عموم مردم با هر رده سنی را مد نظر قرار دادهایم، چون هدف ما با توجه به پخش سراسری کل ایران و بیان موفقیتهای همه ایرانیان است.
ساعی در ادامه میافزاید: سلام ایران گرچه برنامهای است که با انگیزه ایجاد روحیه و نشاط میان مخاطبان شبکه روی آنتن میرود، اما زمینه مشارکت مردم در این میان کاملا در نظر گرفته شده است، به صورتی که برخی سوژههای برنامهسازی در این برنامه کاملا از روی تقویم و مناسبتی انتخاب میشود، ولی برخی سوژهها هم از طریق خود مخاطبان مشخص خواهد شد، چون مخاطبان از طریق راههای ارتباطی با استودیوی برنامه میتوانند سوژهها و انتقادات و پیشنهادات خودشان را به ما بگویند.
این تهیهکننده رادیو درباره راههای ارتباطی میگوید: همانند بیشتر برنامههای رادیویی، سیستم پیامک با شماره 10006601 و تلفن 22040086 برای برنامه تدارک دیده شده است. این در حالی است که با توجه به رشد و گسترش اینترنت و دنیای مجازی میان مردم سعی میکنیم سوژههای قطعی و مناسبتی را از طریق وبسایت شبکه برای مخاطبان معرفی کنیم و در نهایت اگر نظر یا پیشنهادی در این زمینه از سوی مخاطبان به دستمان برسد، آن را در زمان اجرای برنامه در نظر خواهیم گرفت.
ساعی درباره بخشهای این برنامه نیز میگوید: به طور کلی با توجه به استانداردهای آیتمسازی در اینگونه برنامهها و البته با در نظر گرفتن ساعت پخش برنامه سلام ایران باید آیتمها به گونهای در نظر گرفته شود که مخاطبان را خسته نکنند، چون در در این ساعت از بامداد اکثرا در حال شروع روزی تازه هستند و برای رسیدن به کارشان در تکاپو هستند، بنابراین آیتم ها باید به گونهای باشد که نهتنها مانع آماده شدن یا رسیدن مخاطب به کارش نباشد، بلکه روحیهای تازه برایش مهیا کند.
وی که نزدیک به یک سال و نیم است سکان تهیه سلام ایران را به دست گرفته، ضمن اشاره به بخش اصلی برنامه میافزاید: این بخشها عبارتند از اخبار، آب و هوا، وضعیت ترافیک، تغذیه، محیطزیست، سلامت روح و روان، ورزش، رویدادهای مهم و کارشناسی مسائل که هر کدام حدود سه تا چهار دقیقه به آنها اختصاص داده شده است که در خلال آن مقاصد گردشگری و البته تبلیغات و اخبار سراسری هم قرار گرفته است.
ساعی درباره توجه به همه شهرستانها و همه اقوام کشورمان طی این برنامه میگوید: اگر به نام و اسم برنامه توجه کنیم، درخواهیم یافت این برنامه مختص تهران نیست، بلکه قرار است از کل ایران بگویم، بنابراین نهتنها گوینده به همه اقوام ایران صبح بخیر میگوید، بلکه با بخش مربوط به گردشگری سعی میکنیم هر روز به یکی از شهرهای ایران زمین نیز سری بزنیم و از حال و هوای آن منطقه برای مخاطبان بگویم؛ هرچند مدت این بخش کوتاه است، اما سعی شده به نوعی با آن منطقه ارتباط بگیریم که از همه جوانب به آن بپردازیم، مثلا اگر فصل برداشت محصول است از آن بگویم و یا از غذاهای محلی یا صنایع دستی آن نیز بیتفاوت نگذریم.
این در حالی است که تا جای ممکن به کمبودها و کاستیهای منطقه مورد نظر هم اشاره میکنیم تا مسئولان مربوط به آن نیز توجه داشته باشند، بنابراین نهتنها پایتخت بلکه تکتک شهرها را در طول برنامههای سلام ایران مد نظر خواهیم داشت.
دوباره عددهای روی ساعت به من یادآوری کردند که باید به دنبال دیگر عوامل برنامه باشم، چون ساعی باید برای هدایت برنامه مشغول به کار می شد و من به نوعی مانع کارش بودم در این میان به لیست عوامل برنامه که دستم بود نگاهی کردم : سعید توکلی، گوینده – فاطمه بیتقصیر، نویسنده – تینا میرکریمی و سعید رنجکش همراه عباس سنجری و علی اصغر نادرپور در کنار پژمان عبادی گزارشگرهای برنامه بودند، دکتر ضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه، وحید رحمانی هماهنگی ، مصطفی طالبیان و افسانه خیرخواه همراه نسرین خبازی هم ارتباطات بودند. کمی که بیشتر دقت کردم متوجه شدم همه این افراد درحال حاصر درگیر اجرا و پخش برنامه هستند چون گزارشگرها که خارج از استودیو بودند و صدا بردار همراه تهیه کننده مشغول کلیدهای دستگاه مقابلشان بودند و افراد هماهنگی هم که تلفن به دست به دنبال ارتباط با مهمانان تلفنی برنامه بودند ناگهان به یاد نام عاطفه اقتداری دیگر تهیه کننده سلام ایران افتادم که ظاهرا این هفته نوبت مدیریت برنامه را برعهده نداشت روبه مدیر گروه جامعه رادیو ایران کردم و از ایشان سئوال کردم امکان ارتباط با خانم اقتداری وجود دارد که ایشان با خنده ای شیرین یکی از افراد حاضر در استودیو را نشان دادن و گفتند اتفاقا خانم اقتداری بنا به دلیلی دیگر هم اکنون در استودیوی برنامه حاضر است.
عاطفه اقتداری نیز درباره سلام ایران می گوید: بطور کلی این برنام کل خانواده ایرانی را مد نظر قرار داده است و بخشهای مختلف آن به نوعی طراحی شدهاند که برای تمام افراد خانواده مفید باشد. بنابراین با طرح موضوع یا سوژهای برنامه را آغاز می کنیم و پس از بحث و بررسی در پایان کارشناس برنامه آن را جمع بندی و از نظر علمی برای خانوادهها قابل استفاده میکند تا با استفاده از این راهکارها روز یا هفته خوبی را آغاز کنند.
اقتداری با اشاره به هماهنگیهایی که با دیگر همکار خود مهدی ساعی در این زمینه دارد میافزاید: بطور کلی هر دویما سعی میکنیم سوژههای برنامه را به صورت غیر مستقیم و قابل درک برای افراد مختلف جامعه مطرح کنیم. به عنوان مثال هفته گذشته که هفته بسیج بودمثل دیگر برنامههای رادیویی مستقیم به کلمه بسیج یا هفته بسیج اشاره نکردیم بلکه روحیه ایثار و از خودگذشتگی را در سلام ایران مد نظر قرار دادیم و از این طریق به واژه و هدف اصلی خودمان رسیدیم. اولین برنامه مربوط به هفته یاد شده را با این جمله آغاز کردیم که در آن از مخاطبان پرسیدیم «فداکاری از نگاه شما به چه معنی است» پس از اجرای برنامه در انتهای کار کارشناس برنامه جناب آقای دکتر فربد فدایی که معرف حضور اکثر شنوندگان هستند با جمعبندی ما را به سرمنزل مقصود رساندند.
این تهیه کننده رادیو با تاکید بر ایجاد روحیه و انگیزه در این برنامه برای مخاطبان میگوید: بطور کلی سعی می کنیم طی برنامه سلام ایران همواره به نیمه پرلیوان توجه داشته باشیم و از اخبار منفی تا جایی که از نظر حرفهای به عنوان خطا نباشند خواهیم گذشت.
در میانه صحبت با عاطفه اقتداری بودم که صدای پرنشاط سعید توکلی به گوشم رسید؛ او مشغول خداحافظی با شنوندگان این برنامه صبحگاهی بود که دریافتم اکنون فرصت مناسبی برای گفتگو با او نیز فرا رسیده است .
این گوینده رادیو که کارش را از سال 1378 در صدای جمهوری اسلامی ایران آغاز کرده با همان انرژی اول برنامه که به شنوندگان سلام کرده بود درباره این برنامه و کارش می گوید: با توجه به وجود انواع و اقسام تکنولوژی های متفاوت که امروز همراه ماست مخاطبان هیچ اجباری به دنبال کردن برنامه ای خاص در رادیو را ندارد مگر اینکه احساس کنند آن برنامه حرفی از درد و دل آنها را بیان می کند یا اینکه حرف مفیدی برای مخاطبانش تدارک دیده است بنابراین سلام ایران هم از این قاعده خارج نیست و باید برای مخاطبانش آنهم درست زمانی که به دنبال نشاط صبحگاهی هستند ، حرفی برای گفتن داشته باشد.
توکلی ضمن اشاره به توانایی و آگاهی گویندگان رادیو در اینگونه برنامه ها می افزاید: همانطور که احتمالا دیگر همکاران من در این برنامه به شما گفتهاند سوژههای به روز شده و آیتم های متعددی در سلام ایران مورد بحث و بررسی قرار خواهند گرفت و از آنجا که مخاطبان ما در ساعات اولیه روز هرگز حوضله مِن مِن کردن گوینده را ندارند باید همیشه با کوله باری از اطلاعات بخصوص مسایل مربوط به سوژه اصلی برنامه وارد استودیو بشوم تا با نوعی حاضر جوابی و آگاهی بتوانم برنامه را به سمتی که همکاران علاقمند هستند هدایت کنم.
وی در ادامه می گوید: بطور کلی من طی این برنامه زیاد مبتنی بر نوشتههای مقابلم عمل نمیکنم و سعی می کنم با استفاده از اطلاعات و دانستههای مربوط به سوژه برنامه و دغدغه های روزانه مردم سلام ایران را اجرا کنم که این امر نه تنهاباعث ایجاد انگیزه همراهی مخاطبان میشود بلکه برنامه را از برنامه ای خشک و بی روح آنهم در ساعات اولیه خارج میکند بخصوص زمانی که سعید توکلی یا عاطفه اقتداری با استفاده از موزیکهای مناسب به آن ریتم و آهنگ مناسبی میدهند که به نوعی خود من را نیز به ذوق میاورد تا با تمام انرژی ادامه دهم. بطور کلی من معتقدم این برنامه مجری محور است و نباید با استفاده از تکسهای از پیش تعیین شده دست و پای مجری برنامه را بست بلکه با استفاده از نکاتی طلایی که نویسنده برنامه دراختیار من و دیگر همکارم قرار میدهد باید به او آزادی عمل داد تا گوینده با استفاده از تجارب و دانسته های خود مخاطبان را با خود و برنامه همراه کند.
توکلی درباره آزادی مجری یا گوینده برنامه در اینگونه برنامه می گوید: خطر بداهه گویی در برنامه های زنده برای گوینده بسیار است بنابراین وی آنقدر باید به کارش و قوانین مسلط باشد تا برای سوژههای منتخب و درد دل مردم تا روی خطوط قرمز برود اما هرگز از آنها عبور نکند که البته گاهی اینکار بسیار دشوار است و رعایت این تعادل ممکن است دردسر ساز باشد.
توکلی که برنامه سلام ایران را ویترین و پیشانی برنامه های رادیوی ملی ایران می داند می گوید: با اینگونه اجرا و البته اهمیت برنامهای با سه دهه قدمت فکر می کنم هر روز صبح که پشت میکروفن به شنوندگان سلام می گویم روی لبه شمشیر بران حرکت می کنم چون بدون تردید بسیاری از مسئولان نیز جزو مخاطبان برنامه سلام ایران هستند .
گوینده سلام ایران در ادامه می افزاید برنامه هایی مثل سلام ایران گوینده محور هستند واقعا نیازمند اطلاعات عمومی بالا برای گویندگان هستند به همین دلیل علاوه براینکه به دلیل برنامه های متفاوت خودم در شبکه های مختلف رادیویی اطلاعاتی به دست می آورم دایم با استفاده از دنیای مجازی مشغول رصد کردن اخبار و رویدادهای روز دنیا و جهان هستم تا حداقل اطلاعاتی از آنها در ذهن خود ذخیره کنم و در جای مناسب از آنها استفاده نمایم
سعید توکلی در پایان به طیف گسترده برنامه سلام ایران اشاره می کند و می گوید گاهی اوقات در سطح شهر با افرادی برخورد می کنم که کاملا درجریان برنامه های گذشته سلام ایران هستند و با یادآوری نکاتی به بنده متوجه می شوم هرگز آنها تصادفی و اتفاقی رادیو خود را روی موج رادیو ایران تنظیم نکرده اند بلکه از روی آگاهی و انتخاب این کار صورت گرفته است . این امر هرچند باعث دلگرمی بنده است ناگهان احساس سنگینی مسئولیت می کنم چون باید انتظار این مخاطبان را همواره مد نظرداشته باشم تا مبدا آنها از این برنامه با اینهمه قدمت دلسرد شوند.
چگونه صفر و یکهای دنیای مجازی را به خدمت بگیریم
جامجم این هفته سری به بازار رایانه با تمام اما و اگرهایش زده است
عماد عزتی
رشد و توسعه فناوری الکترونیک و دستگاههای رایانهای به گونه ای بوده که زندگی روزمره همه ما را به نوعی وابسته خود کرده و هر روز با سرعت غیرقابل تصوری در مسیر ارتقا حرکت میکند. از این رو خارج از تصور نیست که بیشتر ما به دنبال ارتقای سیستم رایانهای منزل یا محل کارمان باشیم، اما پرسش این است که چطور یا چگونه با استفاده از سیستمهای مدرن امروزی صفر و یک های دنیای مجازی را به خدمت بگیریم؟ یا این که بهترین رایانهای که موجود است، آیا واقعا برایمان کارایی دارد؟ اینها پرسشهایی هستند که بازار این هفته برایشان پاسخی مفید و کارآمد در نظر گرفته است؛ هرچند دنیای مجازی با تمام لوازمش هر روز در حال تغییر و تحول هستند.
با خودتان خلوت کنید
بهترین و کارآمد ترین راه برای خرید رایانه یا لوازم و متعلقاتش این است که ابتدا یک فنجان چای گوارا برای خودتان بریزید و سپس با آرامش به نیازهای خودتان فکر کنید، چون عامل اصلی انتخاب و خرید در این بازار یعنی قطعات رایانه این است که بدانید چه لازم دارید، در غیر این صورت درست مثل این که در انبار کاه به دنبال ارزن باشید، در دریایی بیانتها از اطلاعات و لوازم موجود بازار سرگردان خواهید شد. بنابراین فرصتی از خواستههای خود تهیه کنید و صادقانه با خود تصمیمگیری کنید که آیا بازیچه میخواهید یا دستگاهی برای گذران کارهای علمی یا اداری خود؟ پس یک قلم و کاغذ بردارید و تمام کارهایی که قرار است با رایانه جدید خود انجام دهید را یاداشت کنید، وبگردی، طراحیهای نمایشی، انجام تحقیقات علمی یا حتی بازی هرچه هست و نیست را بدون نگرانی بنویسید تا دریابید چه چیزی لازم دارید و باید چه رایانهای از بازار تهیه کنید.
این کار میتواند انتخاب را برای شما کمی راحتتر کرده و انتخاب مناسب تری را مقابل شما قرار دهد، چون بدون تردید میدانید رایانهای که برای بازی استفاده میشود کاملا متفاوت است با آن دستگاهی که قرار است با آن طرح یک پروژه علمی را بکشید یا طرحی ساختمانی داشته باشید.
البته این روش میتواند در بودجهبندی نیز به شما کمک کند، چون رایانهای که برای کودکان خود با مقاطع مختلف سنی خریداری میکنید، با وسیلهای که برای انجام کارهای اداری خود میخرید، قیمتی متفاوت خواهد داشت که با استفاده از این روش میتوانید بودجه ای مناسب را نیز مد نظر داشته باشید و اقتصادی خرید کنید.
بلندمدت انتخاب کنید
پس از این که نیاز خودتان از خرید یا ارتقای رایانه را مشخص کردید، بد نیست به این موضوع توجهی داشته باشید؛ سرعت تغییر و تحول در لوازم رایانهای واقعا غیر قابل تصور است و باید برای آن نیز برنامهریزی کنید. بدون تردید فراموش نکردهاید تقریبا یک دهه قبل وقتی برای خرید رایانه به بازار میرفتید، خبری از سرعتهای نجومی امروزی نبود یا این که میزان حافظه مورد نیاز شما با این حجمهای فعلی هیچ همخوانی نداشت، اما امروز شنیدن کلمه "گیگابایت" یا "ترابایت" برای همه ما در این دو بخش به امری عادی تبدیل شده است، حال آن که در آن زمان این تعداد و ارقام واقعا خارج از تصور بودند.
بنابراین حالا که قصد نو کردن رایانه یا خرید رایانه را دارید، هرگز کوتاهمدت فکر نکنید و حداقل برای دوره زمانی پنج ساله برنامهریزی کنید و قطعات یا لوازمی را خریدای کنید که تا آن زمان با توجه به تغییر نیازهای شما برایتان مفید و قابل استفاده باشند. این امر میتواند از نظر اقتصادی کمک بزرگی برای دو دوتای جیبتان باشد.
قابل حمل یا ثابت؛ مساله این است؟
یکی از مهمترین پرسشهایی که ذهن بیشتر خریداران امروزی رایانه را به خود جلب کرده این است که آیا رایانه قابل حمل بخرند یا این که از انواع ثابت بهرهمند شوند؟ به طور کلی با توجه به تعریفی که برای هر گروه از این رایانهها از سوی کارشناسان و متخصصان عنوان شده، کارآیی هر یک از آنها متفاوت است. بنابراین با توجه به فهرست اولیه که از کارهای روزمره خود تهیه کردهاید، در این زمینه گام بردارید.
لازم به یادآوری است هر یک از این نوع رایانهها دارای مزیتها و معایبی هستند که در گروه رایانههای ثابت یا همان پی.سی.های خودمانی بحث فضای مورد نیازشان و ناتوانی در جابهجایی آنهاست، اما این معضلات در گروه قابل حملها به هزینه بالاتر هنگام خرید و محدودیت در ارتقای احتمال آنها ختم میشود، بنابراین با در نظر گرفتن نیازهای خود از خرید رایانه میان این دو گروه، یکی را انتخاب کنید تا مبادا با انتخابی غیرمتناسب به دردسر بیفتید.
قطعات اصلی را بشناسید
به طور کلی رایانه از تعدادی قطعات اصلی و برخی لوازم جانبی تشکیل شده است که هنگام خرید یا در ارتقای رایانه باید به قطعات اصلی بیش از دیگر قطعات توجه داشته باشید که مهمترین نکته در این زمینه در رایانههای ثابت را در همخوانی میان آنها دانست، چون با توجه به تنوع قطعات موجود در بازار رایانه ممکن است برخی از قطعات موجود ظاهرا مناسب یکدیگر باشند، اما هنگام عمل به اصطلاح همخوانی نداشته باشند و منجر به ایجاد اشکال در کل دستگاه بشوند، پس با در نظر گرفتن این امر برای تهیه قطعاتی چون کیس، مادربرد، سی.پی.یو (CPU)، حافظه اصلی، حافظه جانبی (هارد)، درایو نوری، کارت گرافیک، مانیتور، کیبورد، موشواره، کارت صدا، مودم و اسپیکر اقدام کنید که هر یک نیازمند رعایت نکاتی خاص هستند.
در این زمینه اطلاعاتی مفید و خلاصه درباره برخی از قطعات اصلی رایانهها برایتان بازگو خواهیم کرد؛ این در حالی است که هنگام خرید این لوازم، اصلیترین دغدغه شما مربوط به نحوه خدمات پس از فروش و گارانتی آنها بوده و باید نسبت به آن بسیار سختگیر باشید، چون قطعات رایانهای ممکن است در طول استفاده نیازمند دریافت خدمات پس از فروش باشند.
1ـ کیس: اولین و مهمترین نکته هنگام خرید کیس رایانه، بحث مقاومت، کارایی و محفظههایش برای مصرفکنندگان است، هرچند میزان قدرت فنها و میزان برق خروجی یا تنظیم شده آن برای تغذیه مادربرد نیز باید مورد توجه قرار گیرد، اما در این زمینه هرگز فراموش نکنید از کیسهای فانتزی جدا دوری کنید، چون در بیشتر موارد این کیسها هیچ کارایی مفیدی برای کاربران خود ندارند و در نهایت خدمات پس از فروش مناسبی برای مشتریان در نظر گرفته نشده است.
2ـ مادربرد: یکی از اصلیترین بخشهای رایانه مربوط به این قطعه است و باید درباره انتخاب آن متناسب با نیاز خود خوب دقت کنید، اما یکی از مهمترین فاکتورهای انتخاب را پس از موارد فنی میتوان تعداد محفظههای خروجی یا ورودی نصب شده روی آن دانست که امروزه با توجه به تنوع قطعات جانبی و البته کارایی بیش از حد برخی لوازم جانبی این امر بسیار ضروری است، البته درباره انتخاب مادربرد باید دقت بسیار زیادی به اطلاعات مربوط به چیپست (chipset) آن داشته باشید، چون بسیاری از کارایی این قطعه متناسب با چیپست تعیین شده است.
3ـ سی.پی.یو یا مغز متفکر رایانه: همان طور که از نام این قطعه پیداست، تمامی پردازشهای لازم در رایانه از این طریق صورت خواهد گرفت. بنابراین دو فاکتور اصلی قیمت و سرعت در انتخاب آن نقش عمدهای خواهد داشت. به خاطر داشته باشید همخوانی سرعت پردازش سی.پی.یو و مادربرد یکی از اصلیترین معیارهای انتخاب است و در میان سی.پی.یوهای موجود، برند AMD جزو ارزانترینهاست و intell هم برندی شناخته شده در دنیای رایانهای است.
حافظه یا RAM: وقتی صحبت از خرید رایانه است، میزان حافظه یا همان RAM از اصلیترین دغدغههای خریداران است. بنابراین انتخاب این قطعه میتواند یکی از مهمترین بخشهای خرید باشد، اما به خاطر داشته باشید هماکنون دو نوع حافظه در بازار جزو متداولترینها هستند که معروفند به Dynamic RAM و Static RAM این در حالی است که هر یک دارای کارایی متفاوتی هستند، اما حافظههای static سریعتر و گرانقیمتتر هستند. درباره میزان حافظه مورد نیاز به نرمافزارهایی که میخواهید استفاده کنید، دقت داشته باشید.
هاردیسک: این قطعه نیز بر پایه دو مولفه مهم تقسیمبندی میشود که قیمت و ظرفیت آنهاست. این در حالی است که هماکنون سرعت پردازش آنها نیز مورد بررسی قرار خواهد گرفت و معیاری برای تعیین تقاضای خرید است، البته با توجه به دو استاندارد موجود IDE و SATA توجه داشته باشید استاندارد سازندگانی که SATA را مد نظر دارند، میتواند آیندهنگری بهتری برایتان به ارمغان آورد.
کارت گرافیک: با توجه به افزایش تصاویر گرافیکی در انواع و اقسام نرمافزارهای موجود بازار این قطعه هم جزو یکی از اصلیترین قطعات رایانهای خواهد بود که باید برای انتخاب آن خوب دقت کنیم، اما معیار انتخاب میتواند همان فهرست کارهایی که میخواهید انجام دهید، باشد، چون این قطعه میتواند تضمینی برای خواستههای شما باشد، بنابراین علاوه بر در نظر گرفتن نیازهای خود به خروجی و ورودیهای این قطعه و توانایی پردازش آن دقت کنید و سپس دست به جیب شوید.
کارت صدا: این قطعه اگر قصد انجام کارهای حرفهای ندارید، معمولا به صورت onboard با مادربرد وجود دارد. پس اگر واقعا نیازی به خدمات حرفهای ندارید، برای آن هزینه نکنید، چون قبلا پرداخت کردهاید.
با کی مشورت کنیم؟
این پرسش شاید یکی از اصلیترین دغدغههای بیشتر خریداران است، اما راهحل اصلی بسیار ساده است. برای این کار نیازی نیست زیاد زمان بگذارید یا این که به فکر یافتن فردی مطمئن باشید. کافی است کمی در دنیای مجازی جستجو کنید و نظرات خریداران را نسبت به قطعات مورد نظر خود جویا شوید، اما اگر به دنیای مجازی دسترسی ندارید، بهتر است سری به مراکز اصلی خرید و فروش رایانه بزنید. براساس عرفی موجود در این بازار فروشندگان اقدام به ارائه فهرستی از رایانهها و قطعات موجود خود میکنند. این فهرست را مبنای کارتان قرار داده و در دیگر فروشگاه ها به دنبال جواب پرسش خودتان باشید، چون هر یک از این فروشگاهها دریچه تازهای مقابل شما باز میکنند که در نهایت به انتخاب مناسب شما منجر خواهد شد، اما فراموش نکنید هرگز اجازه ندهید دیگران برایتان تصمیم بگیرند؛ بلکه صرفا اطلاعات دریافت کنید و با دو دوتای ذهنی خودتان پاسخ مناسب را دریابید.
قطعه بخریم یا کامل شده؟
با توجه به گرفتاریهای روزمره، خرید قطعات برای برخی از ما غیرقابل تصور است، چون فرصت تحقیق و خرید و نصب را نداریم، اما میتوان با استفاده از اطلاعات و معیارهای مشخص اقدام به خرید رایانه کامل از فروشگاههای معتبر داشته باشیم، البته فرامش نکنید خودتان انتخاب کنید نه این که سیستم کامل شده را خریداری کنید. فهرستی از قطعات مورد نیاز به فروشنده بدهید و از او بخواهید با همان مشخصات سیستم کامل شده را برایتان تهیه کند. گرچه باید مبلغی به عنوان دستمزد بپردازید.
دست دومها را هم جدی بگیرید
اگر قصد خرید یا ارتقای رایانه خودتان را دارید، در برخی قطعات لزومی به خرید تجهیزات نو نیست، چون فروشگاههای بسیاری هستند که لوازم و تجهیزات دست دوم رایانهای میفروشند، اما این فروشگاهها اجناس فروخته شده خودشان را گارانتی میکنند، بنابراین اگر برای استفاده معمول به دنبال قطعات هستید، این امتیاز را هم جدی بگیرید، چون میتواند خریدی اقتصادی برایتان باشد.
پرههایی پر از انرژی؛ اما گران!
چگونه رادیاتور مناسب خریداری کنیم؟
نویسنده : عماد عزتی
همواره توسعه تکنولوژی و پیشرفتهای گوناگون در جهت اسایش زندگی بشر توانسته تحمل شرایط را برای انسان سهل کرده و افقهای تازهای مقابلش قرار دهید. یکی از شرایطی که همواره انسان از آن گریزان بوده سرمایه و یخبندان است بطوری که با فرا رسیدن فصل سرما در بسیاری از کشورها مردم برای گرم شدن نه تنها نوع پوشش خود را تغییر میکند بلکه با استفاده از تجهیزات و لوازم گرمایشی سعی در کنترل درجه حرارت محیط زندگی یا محل کارشان دارند.
شومینه، بخاری ، شوفاژ، تهویه مطبوع و پکیج جزو رایجترین این لوازم هستندکه زندگی شهری ما را بخصوص در فصل سرما تقریبا به خود وابستهکردهاند اما در این میان یک وسیله کمتر مورد توجه بوده و معمولا زیاد توجهی به آن نشده است حال آنکه اصلیترین قطعه در تکمیل پازل گرمایشی برخی از سیستمها مثل شوفاژ و پکیج همین قطعه یعنی رادیاتور است.
اما سئوال اصلی این استکه اگر برای منزل یا محل کار جدیدمان قصد خرید رادیاتور داریم یا اینکه رادیاتورهای قدیمی را میخواهیم تعویض کنیم، چگونه باید در میان انواع رادیاتورهای موجود بازار انتخاب کنیم و معیار اندازه این وسیله برای گرمایی مطبوع در سرمای زمستان چیست؟ بهتر است برای رسیدن به پاسخ اصلی کمی تحمل داشته باشیم و ابتدا از انواع آن سردربیاوریم.
انواع رادیاتور
بطور کلی رادیاتورها با درنظر گرفتن میزان گرمادهی حدود 80 تا 150 کیلوکالری در ساعت با دو روش سه تکه (اکسترودی) یا یکپارچه (دایکاست) از آلیاژهایی مانند چدن، فولاد و آلومینیوم تولید میشوند اگرچه با توجه به راندمان پایین و طول عمر کم در کنار کارایی نامناسب آلیاژ چدن مدت هاست این نوع ماده اولیه از خطوط تولید رادیاتور حذف شده است اما هنوز هم جزو مواد اولیه این وسیله گرمایشی از آن یاد میشود.
در این میان مواد اولیهای که رادیاتور از آن تولید میشود با توجه به تحقیقات انجام شده از سوی کارشناسان انواع رادیاتورهای آلومینیومی دارای بهترین راندمان و بازده بوده و از آنجا که میتوان طرحهای مختلفی از رادیاتور را به سادگی از این ماده فلزی تهیه کرد هم اکنون رادیاتورهای آلومینویمی با وجود قیمت بالا جزو پرتقاضاترین انواع رادیاتورها هستند این درحالی است که رادیاتورهای فولادی هم گاهی اوقات به دلیل داشتن حس نوستالژیک یا طرحهای خاص مورد استفاده قرار میگیرند.
از سوی دیگر رادیاتور از نظر طراحی (شکل ظاهری) و ساخت نیز به سه گروه تخت (پانلی)، پرهای و لولهای تقسیم بندی شدهاند که هرکدام دارای کارکردهای متفاوت و راندمان متغییری هستند.
کارکرد رادیاتور
همانطور که عنوان شد رادیاتورها وظیفه انتقال حرارت آب گرم ارسالی از سوی موتورخانه یا سیستم پکیج به محیط اطراف خود را دارد که از دو روش تابشی و همرفتی این مهم صورت میگیرد اینگونه که وقتی آب گرم داخل رادیاتور جریان مییابد دمای آب به پرههای رادیاتور منتقل شده و یک سوم میزان درجه حرارت به صورت تابشی و دو سوم باقیمانده را به صورت جابجایی به اطراف خود منتقل میکنند و درنهایت باعث بالارفتن درجه حرارت محیط خواهند شد.
این میزان انتقال حرارت نه تنها بستگی به جنس آلیاژ رادیاتور دارد بلکه به نوع و طرح پرههای آن نیز ارتباط مستقیم دارند چون قرار است هوای سرد که معمولا پایین محیط قرار میگیرد با جریان یافتن داخل این پردهها به سمت بالا جریان یافته و رفته رفته به کل محیط منتقل شود. بنابراین هنگام انتخاب انواع رادیاتور به این موضوع خوب دقت کنید و هرگز زیبایی را فدای کارایی نکنید اگرچه طراحی و مدل رادیاتور را میتوان به نوعی جزو دکوراسیون منزل دانست.
چند پره لازم دارید؟
بهتر است بار گرمایی مورد نیاز یک واحد مسکونی با توجه به موقعیت و مساحت و نوع عایق کاری دیوارهای خارجی و سطح شیشه خور و نوع پنجره و ... دقیقاً محاسبه شود .
ولی بطور تقریبی می توان جهت طبقات وسط در مناطق معتدل حدود 90 کیلو کالری در ساعت برای هر متر مربع و در مناطق سردسیر تا حدود 110 کیلوکالری در ساعت برای هر متر مربع منظور نموده و با توجه به مدل رادیاتور(ظرفیت حرارتی آن) تعداد پره ها را بدست آورد.
مثلاً برای یک آپارتمان با مساحت 100 متر مربع در طبقات وسط در تهران (100*95 =)9500 کیلوکالری در هر ساعت نیاز است. چنانچه برای حمام از یک بلوک رادیاتور آلومینیمی حوله خشک کن بالنیوم 50*80 (به ظرفیت حرارتی حدود 700 کیلو کالری بر ساعت ) و بقیه از رادیاتور مدل ترمو 500 (ظرفیت حرارتی 125 کیلوکالری بر ساعت ) استفاده شود :
8800=700-9500
700 Kcal را حوله خشک کن و 8800Kcal نیز می بایستی توسط رادیاتورها تامین شود .
پره 8800÷125=70
یعنی علاوه بر رادیاتور آلومینیمی حوله خشک کن فوق حدود 70 پره رادیاتور ترمو 500 نیاز است.
تعداد پره های مورد استفاده برای طبقه اول و آخر حدود 10 % بیشتر از طبقات وسط در نظر گرفته
شیرهای ترموستاتی را جدی بگیرید
با افزایش روز افزون بهای انواع انرژی اکثر تولید کنندگان و مصرف کنندگان به دنبال کاهش هزینههای خود در این زمینه هستند تا علاوه بر حفظ محیط زیست به جیب خودشان نیز خدمتی قابل توجه کرده باشند. یکی از اقلام و تجهیزات مورد نیاز هنگام خرید رادیاتور شیر کنترل کننده ورودی آب گرم رادیاتور است که مدتی است سازندگان برای پاسخ به نیاز متقاضیان اقدام به ساخت وطراحی شیرکنترلهای ترموستاتی کردهاند.
شاید تصور شما از این شیرها دستگاهی کاملا مکانیکی و ساده باشد که صرفا باید جریان آب گرم را هنگام ورود به رادیاتور کنترل کند اما فراموش نکنید با این وسیله البته نمونههای ترموستاتی شما میتوانید علاوه بر کنترل جریان آب گرم داخل رادیاتور درجه حرارت اتاق کار یا منزل خودتان را نیز کنترل کنید درحالی که میزان قابل توجهی از هدر رفت انرژی را نیز کنترل کردهاید که ارمغانی جز کاهش هزینههای شما ندارد.
این شیرها با توجه به سنسورهایی که در آنها تعبیه شده درجه حرارت داخل اتاق را در محدوده مشخصی که قابل تنطیم است با کنترل جریان آب گرم ورودی به رادیاتور دقیقا کنترل کرده بطوری که با جلوگیری از هردرجه گرمای اضافه تقریبا 6 درصد مصرف سوخت را کاهش خواهد داد. به عنوان مثال در طول روز که نور خورشید و انواع و اقسام وسیلهها مثل چراغ خوراک پزی باعث ایجاد گرما داخل ساختمان میشوند این قطعه با جلوگیری از ورود آب گرم اضافه داخل رادیاتور دمای اتاق را کنترل میکند و مانع از هدر رفتن سوخت و در نهایت پرداخت صورتحساب اضافه خواهد شد.
این گرمای لذتبخش به چند؟
بررسی بازار پرحرارت پکیج و رادیاتور در آستانه زمستان
نویسنده: عماد عزتی
هر سال با سرد شدن هوا و شنیدن صدای پای زمستان خاطرات شیرین دوران کودکی با کرسی ذغالی و خوراکیهای روی سینی یا گرمای کنار بخاری نفتی با قُل قُل کتری رویش را به خاطر میآوریم درحالی که مدتهاست زندگی شهری و آپارتمان نشینی این لوازم را از زندگی ما دور کرده است. اما مسئله اصلی یعنی گرمایش منزل و محل کار همچنان به جای خود باقی است.
یکی از لوازم گرمایشی منازل امروزی ما که در اکثر نقاط جهان نیز مورد استفاده قرار میگیرد؛ پکیج نامی آشنا در ذهن اکثرمان هنگام خرید یا اجاره یک واحد مسکونی یا اداری است. سیستمی که فواید و امتیازاتش توانسته آن را به یکی از گزینههای مناسب ذهنی ما در مقابل سرمای زمستان تبدیل کند. امتیازاتی چون ، هزینه نگهداری کمتر از سیستم مرکزی حرارتی (شوفاژ)، استقلال در تنظیم درجه حرارت مورد نیاز، راندمان بالای دستگاه ، اتلاف ناچیز انرژی، کاهش مصرف سوخت، کنترل هزینههای ماهیانه سوخت منزل یا محل کار با استفاده از پکیج و ... . اما انتخاب ، خرید یا بکارگیری این وسیله مسئلهای است که ذهن بسیاری از خریداران را به خود مشغول کرده است بنابراین جام جم با توجه به نزدیک شدن فصل زمستان و سرمای زودهنگام این هفته سری به بازار پرحرارت پکیج و رادیاتور حوالی خیابان طالقانی و سمیه زده تا برایتان از اما و اگرهایش بگوید.
پکیج چیست و چند نوع دارد؟
پکیج درواقع دستگاهی خلاصه شده از همان موتورخانه مرکزی (شوفاژ) ساختمانها است که بصورت اختصاصی برای یک واحد مورد استفاده قرار میگیرد و وظیفه اصلی آن تهیه آب گرم بهداشتی برای مصرف روزانه مثل شستشو و استحمام و درکنارش تهیه آب گرم مورد نیاز رادیاتورها برای گرم کردن محیط سازه است. این خاصیت باعث شده تا گاهی انتخاب نادرست در میان خریداران بخصوص در فصل زمستان مشکل ساز شود. اینگونه که چون پکیج به گونهای طراحی شده که ابتدا آب گرم مورد نیاز مصرفی را تامین کند و منبعی برای ذخیره آب گرم در آن (مدلهای دیواری) تعبیه نشده در سرمای زمستان اگر شیر آب گرم مصرفی بیش از حد معمول باز بماند و دستگاه مناسب میزان مصرف آب خریداری نشده باشد رادیاتورها سرد شده و در نهایت فضای ساختمان درجه حرارت مناسب را نخواهد داشت.
اما بطور کلی پکیجها در دو مدل دیواری و زمینی از سوی سازندگان برای نقشههای متفاوت با متراژهای گوناگون طراحی شدهاند . این درحالی است که همین دو گروه خود نیز به دو مدل دودکشدار و فن دار تقسیم بندی شده اند و امروزه انواع دیواری و فندار خریداران بیشتری را به خود جلب کرده است. چون فضایی به اندازه یک کابینت دیواری نیاز دارد و سیستم تهویه هوای خروجی آنها درفضاهای کوچک به خوبی انجام میشود. از نظر کارشناسان پکیجهای زمینی به دلیل دارا بودن مخزن آب گرم با حجم های متفاوتشاید قابل اعتمادترین نمونههای پکیج در سرمای زمستان باشند.
اما از سوی دیگر با توجه به فضا و طراحی ساختمان بیشتر خریداران از نمونهای دیواری بهره میبرند اما مهمترین تفاوت پکیجهای زمینی در نوع سوخت آنها با پکیجهای دیواری است چون در این نمونه برخی از تولیدکنندگان پکیجهای زمینی با سوخت گازوئیل نیز تولید میکنند اما در نمونههای دیواری صرفا سوخت گاز طبیعی درنظر گرفته شده است.
فن دار یا بدون فن مسئله این است
شاید در نگاه اول تفاوت پکیجهای فندار با بدون فن فقط چند ده هزار تومان تفاوت قیمت باشد اما در اصل فندار بودن دستگاه مزیتی است که به سادگی نمیتوان از آن چشم پوشی کرد چون علاوه بر سلامت و تامین امنیت جانی افراد به میزان بازدهی دستگاه نیز کمک شایانی خواهد اشت.
این درحالی است که معمولا کارشناسان استفاده از پکیجهای فندار را توصیه میکنند ولی نباید فراموش کرد در موارد میتوانید براساس شرایط نیز تصمیم گیری نمایید. به این ترتیب که اگر قرار است پکیج مورد نظر شما خارج از منزل در بالکن نصب شود بدون تردید باید از مدلهای فندار استفاده کنید چون محفظه احتراق در این نمونهها با استفاده از روکشی مخصوص پوشیده شده است بنابراین درصورت وزش باد پکیج خاموش نخواهد شد. از سوی دیگر اگر متراژ منزل زیر 70 متر است نیز توصیه اکید استفاده از نمونههای فندار است و در غیر این موارد میتوانید براساس سلیقه و انتخاب خودتان از نمونههای بدون فن استفاده کنید.
دو مبدل یا تک مبدل کدام گزینه صحیح است؟
همانطور که قبلا نیز اشاره شد در برخی موارد مصرف زیاد و مداوم آب گرم در سرمایی زمستان باعث کم شدن حرارت رادیاتورهای متصل به پکیج خواهد شد که میتوان از این موضوع به عنوان نقطه ضعف این دستگاه یاد کرد اما سازندگان برای این مشکل نیز چارهای قابل اعتماد اندیشیده اند و پکیجهایی با دو مدبل را روانهبازار کرده اند.
بطور کلی پکیجهای دیواری بدون درنظر گرفتن فندار یا ساده بودن آنها به دوگروه تک مبدله یا دو مبدله تقسیم بندی میشوند به این صورت که در نمونههای تک مبدله در واقع یک سیستم تامین کننده آب گرم علاوه بر تامین آب گرم مصرفی باید توان تولید آبگرم مورد نیاز سیستم گرمایشی منزل را نیز داشته باشد در حالی که در نمونههای دو مبدله هر یک از مبدلهها جداگانه وظیقه تامین آب گرم مورد نیاز را دارند بنابراین علاوه براینکه طول عمر دستگاه زیادتر خواهد شد میزان گرمای آب گرم داخل رادیاتورها زیاد بستگی به میزان آب گرم مصرفی نخواهد داشت. از این رو انتخاب نمونههای دو مبدله را میتوان انتخابی عاقلانه در این زمینه دانست و توصیه کرد.
دودوتای سرنوشت ساز
یکی از مهمترین مواردی که ذهن اکثر خریداران این وسیله گرمایشی را هنگام انتخاب به خود مشغول کرده این پرسش است که از خود میپرسند ظرفیت پکیج مورد نیاز ما چقدر است؟ این درحالی است که یکی از فاکتورهای مهم در انتخاب پکیج مناسب میزان مصرف و یا مورد نیاز آبگرم مصرفی خانواده یا افراد ساکن در آن واحد است.
بطور کلی بد نیست بدانیم ظرفیت پکیجهای موجود در بازار براساس واحد سنجش کیلو کالری (وات) محاسبه میشوند و از 20000 تا 50000 کیلو کالری (وات) میتوان انتخاب کرد، اما برای محاسبه سرانگشتی کیلوکالری مورد نیاز کافی است برای واحدهای مسکونی متراژ واحد را در عدد 150 و برای واحدهای تجاری به دلیل نیاز کمتر انرژی در عدد 100 ضرب کنید. به عنوان مثال برای یک واحد مسکونی با متراژ حدود 80 متر 12000 کیلوکالری مورد نیاز است و انتخاب مناسب همان پکیج 20000 کیلوکاری است.
براساس محاسبات و درنظر گرفتن شرایط کاملا ایدهال و استاندارد تقسیم بندی پکیج ها برای متراژ متفاوت اینگونه است
|
کیلووات انرژی تولیدی |
متراژ مناسب (متر مربع) |
|
24 یا 24000 |
150 |
|
28 یا 28000 |
150 تا 220 |
|
30 یا 30000 |
220 تا 300 |
|
35 یا 35000 |
300 تا 350 |
اما این پایان کار نیست چون مبانی محاسبه به پارامترهای دیگری نیز بستگی دارند و هیچگاه شرایط استاندارد و ایدهال نیست که این شرایط عبارتند از میزان سختی آب، جهت قرار گرفتن ساختمان ، نوع آب و هوای ساختمان و از همه مهمتر نوع سازه است در این زمینه نوع سازه را میتوان به انواع زیر تقسیم بندی کرد
الف) ساختمانهایی که دارای طراحی استاندارد و عایق بندی دقیق دیوارها و پنجرههای دوجداره هستند. (کمترین میزان از بین رفتن انرژی)
ب) ساختمانهایی که دارای طراحی معمولی و پنجرههای دوجداره هستند. (اتلاف انرژی در این سازهها معمولی است)
ج) ساختمانهایی که دارای طراحی قدیمی و پنجرههای آهنی یا آلومینویمی هستند. (بیشترین میزان اتلاف انرژی را دارند)
جدول زیر میزان دقیق کالری مورد نیاز را با توجه به شرایط ذکر شده مشخص کرده است
|
نوع آب و هوا |
نوع سازه |
میزان کالری (وات) مورد نیاز برای هر متر مربع |
|
معتدل و مرطوب (شهرهای شمالی) |
سازه گروه (الف) |
80 تا 100 |
|
|
سازه گروه (ب) |
100 تا 120 |
|
|
سازه گروه (ج) |
120 تا 150 |
|
گرم و خشک (شهرهای کوهستانی مثل تهران و مشهد) |
سازه گروه (الف) |
100 تا 120 |
|
|
سازه گروه (ب) |
120 تا 150 |
|
|
سازه گروه (ج) |
150 تا 170 |
|
گرم و مرطوب (شهرهای جنوبی) |
سازه گروه (الف) |
60 تا 80 |
|
|
سازه گروه (ب) |
80 تا 100 |
|
|
سازه گروه (ج) |
100 تا 120 |
· توضیح: میزان فشار آب مورد نیاز این دستگاه در محل نصب حداقل 1 و حداکثر 5/3 اتمسفر است.
خرید اینترنتی یا از طریق بانه ممنوع
شاید زندگی مدرن شما را به خریدهای اینترنتی عادت داده و مشغلههای کاری شما باعث شده تا اکثر محصولات و لوازم مورد نیازتان را از دنیای مجازی تهیه کنید اما اینبار کمی دست نگهداری و تامل کنید چون خرید پکیج در هرنوع که باشد واقعا از طریق دنیای مجازی کاری عاقلانهای نیست چون این وسیله با سلامت خانواده سرکار داشته و امنیت جانی شما را مستقیم نشانه رفته است. همانطور که میدانید اما و اگرهای فراوانی در نحوه انتخاب و دلیل انتخاب برندی خاص برایتان وجود دارد که در صورت رعایت نکردنشان از کرده خود پشیمان خواهید شد بنابراین از دنیای مجازی صرفا برای بدست آوردن اطلاعات مفید و مورد نیازتان استفاده کنید نه اینکه با فشردن کلیدی سفارش کالا دهید بی آنکه از وعدههای داده شده در آن فروشگاه آنلاین اطمینان داشته باشید.
این درحالی است که گاهی اوقات دریافت تخفیفی چند ده هزار تومانی یا اختلاف قیمت قابل توجه در این دنیای مجازی شما را روانه بازارهایی چون بانه همان بازار مکاره معروف خودمان می کند. بنابراین خوب دقت کنید این تفاوتها بدون دلیل نیست و در پس پرده اما و اگرهای فراوانی نهفته است و نباید به آنها اعتماد کرد.
چند توصیه مهم:
1. هرگز از محصولات غیر استاندارد استفاده نکنید.
2. خدمات پس از فروش و شرایط گارانتی را همواره مورد نظر داشته باشید.
3. در مناطقی که سختی آب بالایی دارند استفاده از رسوبگیر در محل ورودی آب سرد پکیج به عمر مفید دستگاه کمک شایانی خواهد کرد.
4. درصورت نصب دستگاه داخل منزل محل تامین اکسیژن برای دستگاه را حتما مورد نظر داشته باشید.
5. اگر دودکش افقی بیشتر از 30 سانتیمتر در محل نصب مورد نیاز باشد حتما باید از پکیج فن دار استفاده کنید.
6. برای پکیج حتما از دودکش و انشعاب گاز مستقل استفاده کنید.
7. هنگام نصب پکیج دیواری دستگاه باید حدود 15 سانتیمتر از کابینت کناری فاصله داشته باشد.
8. هرگز خارجی بودن محصولات موجود بازار نشانه کیفیت آنها نیست چون تولیدکنندگان بنام ایرانی هم اکنون به بهره گیری از به روزترین تکنولوژی تحت لیسانس شرکتهای معتبر جهانی اقدام به تولید و صادرات محصولات خود با استانداردی بالا به کشورهای اروپایی میکنند.
قیمت برخی انواع پکیج در بازار تهران
|
برند |
قیمت (تومان) |
توضیحات |
ساخت کشور |
|
بوتان |
2000000 |
دیواری ، فندار، قطعات ایتالیایی، مناسب تا 260 مترمربع |
ایران |
|
بوتان |
1920000 |
دیواری، بدون فن، مبدل دو منظوره، تا 250 مترمربع |
ایران |
|
آریستون |
6700000 |
زمینی، دو مبدله، دارای فن، 120 لیتر مخزن آبگرم تا 250 متر |
ایتالیا (اصلی) |
|
ایران رادیاتور |
1500000 |
دیواری، دو مبدله، دارای فن، دیواری تا 150 متر |
ایران |
|
ایساتیس |
2300000 |
دیواری، دو مبدله، فندار، دیواری، تا 150 متر |
ایران |
|
ایران رادیاتور |
3260000 |
زمینی، مخزن 120 لیتری، دو مدل گازی و گازوئیل، 2 پمپ آب گرم مجزا، تا 200 متر |
ایران |
|
ایران رادیاتور |
3400000 |
زمینی ، مخزن 120لیتری، 2 پمپ مجزای آب گرم، بدون فن، تا 200 متر |
ایران |
|
تاچی |
1600000 |
تک مبدله، صفحه نمایش دیجیتال، مناسب تا 150 متر، فن دار، سیستم ضد نوسان مصرف آب گرم |
ایران |
|
ایران رادیاتور |
1550000 |
دیواری تا 150 متر مربع، دو مبدل، فن دار ، مبدل ثانویه |
ایران |
|
بوتان |
1600000 |
تک مبدله، تا 150 متر، بدون فن، سیستم ضد یخزدگی، سیستم احتراق آهسته |
ایران |
|
بوتان |
1650000 |
دیواری ، تک مبدله، 150 متر، فن دار ، ضد یخزدگی، سیستم احتراق آهسته |
ایران |
|
لورچ |
2300000 |
دیواری، 2 مبدله، فن دار، ال سی دی، بدون نوسان آب |
ایران |
|
وایلانت |
3600000 |
تا 150 متر مربع، فن دار ، دیجیتال، سیستم احتراق آهسته |
آلمان |
|
بوش |
4400000 |
تا 200 متر، فن دار، 2 مبدله |
ترکیه |
بررسی بازار انواع کاغذ دیواری و چگونگی انتخاب آن
نویسنده : عماد عزتی
زیبایی و استحکام کلماتی هستند که در ذهن ما معمولا برای انتخاب یا خرید هر وسیلهای بکار میروند بخصوص اگر این کلمات درباره انتخاب نوع پوشش دیوارهای منزل یا محل کارمان باشد. از این رو همواره از گذشتههای دور انسان برای تزئین محل زندگی یا کسب و کارش در تلاش بوده و با اما و اگرهای فراوانی دست و پنجه نرم کرده تا علاوه بر زیبایی و تنوع عواملی چون استحکام ، هزینهمناسب و البته دردسترس بودن را برای خود مهیا سازد.
این درحالی است که انتخاب پوشش مناسب بر دیوارهای اماکن میتواند علاوه بر زیبایی کارکردهای متفاوتی نیز مثل عایق حرارتی و برودتی، عایق صوتی داشتهباشد. شاید به صورت سنتی اکثر ما برای تزئین دیوارهای اتاق کار یا محل زندگی از طیفهای مختلف رنگی استفاده میکردیم اما فناوریهای مختلف و به روز در زمینه ساخت و تولید انواع و اقسام کاغذدیواری در طرحها و رنگهای مختلف و مواد اولیه گوناگون باعث شده تا تنوع موجود در بازار این نوع پوشش دیوار هم اکنون جایگاه ویژهای در دکوراسیون منازل به خود اختصاص دهد درحالی که همین موضوع نگرانیهای فراوانی برای علاقمندان جهت انتخاب بهترین و اقتصادیترین نوع کاغذدیواری ایجاد کرده است. از این رو جام جم این هفته سری به بازار انواع کاغذدیواری در تهران (خیابان سهروردی، دروازه شمیران و بازار) با تمام اما و اگرهایش زده تا بتوانید انتخابی مطمئن و اقتصادی داشته باشید .
انواع کاغذ دیواری
کاغذ دیواری از اوایل قرن بیستم به عنوان یکی از مهمترین نوع پوشش برای تزئینات ساختمان شناخته شده بود و تا اواسط دهه 60 میلادی دوران طلایی خود را طی میکرد اما با گذشت زمان و ورود ابزار و لوازمی دیگر به این منظور کم کم به عنوان پوششی ارزان قیمت در خانه یا محل کار طبقه متوسط جامعه تبدیل شد و از اوایل دهه هفتاد میلادی کم کم به دست فراموشی سپرده شد این درحالی است فناوریهای نوین دوباره این نوع پوشش دیواری را به فهرست انتخاب خریداران بازگرداند .
بطور کلی کاغذدیواری های موجود در بازار ایران به دو دسته خارجی (انگلستان، هلند، ترکیه ، چین ، کره جنوی ، ایتالیا، آلمان و لهستان) و تولیدات داخل کشور تقسیم بندی میشوند و داخلیها در برخی موارد مثل کاغذ دیواریهای ساده کم از خارجیها ندارند اما از آنجا که در گروهی از طرحهای خاص یا انواعی که در آنها از فلزات زینتی استفاده شده است هنوز تولیدات داخل نتوانستهاند موفق عمل کنند بهتر است هنگام انتخاب طرح به مسئله داخلی یا خارجی بودن آنها خوب دقت کنید بد نیست بدانید بالاترین کیفیت در تولید کاغذ دیواری در محصولات انگلستان و ایتالیاست و پس از آن به ترتیب هلند، ترکیه، آلمان ، کره جنوبی ، لهستان و در نهایت چین خواهند بود
اما این دو دسته خود برحسب ابعاد، طرح و مواد اولیه به انواع مختلفی تقسیم خواهند شد که میتوان به پارچهای یا پلاستیکی ، طرح دار یا ساده ، گل برجسته یا مسطح بودن آن اشاره کرد. این درحالی است که کاغذ دیواری با پوشش وینیل به عنوان مناسبترین و با دوامترین انتخاب شماست. البته این نوع کاغذ دیواری با توجه به سطح مورد استفاده روکش وینیل به دو نوع تقسیم بندی شده است گروه اول که پوشش وینیل در پشت کاغذ دیواری بکار برده شده و گروه دوم که این پوشش را روی کاغذ دیواری استفاده کردهاند.
تجربه نشان داده است اگرچه در هر دو مورد این کاغذ قابلیت شستشو را داشته و به سادگی با استفاده از دستمالی نمدار میتوان آن را نظافت کرد اما گروه دوم چون از وینیل به عنوان لایهای محافظ برای طرح و مواد اولیه استفاده شده دارای دوام، ثابت و استحکام بیشتری نسبت به گروه اول است.
استاندارد ابعاد کاغذ دیواری
استاندارد واحد شمارش کاغذ دیواری از سوی سازندگان رول درنظر گرفته شده و این واحد دارای طول مشخص با عرضهای متفاوت است. طول یک رول استاندارد کاغذ دیواری 5/13 (سیزده و نیم) فوت یا معادل چهارمتر و دوازده سانتیمتر تعیین شده است درحالی که برای ساده شدن حمل و نقل و بسته بسته بندی رولهای دو برابر (26 فوت معادل هشت متر و بیست و سه سانت ) یا سه برابر از سوی تولید کنندگان نیز تولید میشود. این درحالی است که در استاندارد اروپایی عرض کاغذ دیواری 52 سانتیمتر (بیست و نیم اینچ) و در استاندارد آمریکایی این عرض 5/68 سانتیمتر ( بیست و هفت اینچ) تعیین شده است.
این اعداد و ارقام و استانداردها مهمترین اطلاعات مورد نیاز خریداران هنگام سفارش دادن یک نوع کاغذ دیواری به فروشنده هستند درحالی که قبلا باید ابعاد سطح مورد نظرتان را خوب اندازهگیری کرده باشید فراموش نکنید هنگام اندازهگیری سطح مورد نظر ابعاد اضافی مثل محل نصب کمددیواری، درب و پنجره ، شوفاژ یا شومینه و کانال کولر را باید از کل کم کنید و با افزایش حدود 2 درصد برای زاویههای موجود آن را به فروشنده اعلام کنید.
انواع طرح در کاغذ دیواری
شاید تصور کنید با توجه به رشد تکنولوژی نمیتوان محدودیتی برای انواع طرح کاغذ دیواری درنظر گرفت که کاملا هم درست است اما این نوع پوشش دیواری دارای دو نوع طرح کلی است که عبارتند از طرحهای مستقیم یا راهراه که باید هنگام نصب از طول و طرفین با یکدیگر همسو شده و نصب شوند و گروه دوم طرحهای هندسی یا منحنی است .
اگرچه هنگام نصب گروه دوم بازهم برای تنظیم شکلها با یکدیگر باید از طرفین و طول کاغذ دیواری تنظیم درنظر گرفته شود اما در این بخش نکتهای نهفته است که باید هنگام خرید به آن توجه داشته باشید چون هنگام نصب طرحهای هندسی یا منحنی کاغذ دیواری نصاب برای تنظیم طرح هر ردیف با ردیف دیگر باید مقداری از کاغذ دیواری را هزینه کند تا دقیقا همه ردیفها با یکدیگر هماهنگ روی سطح تکرار شوند پس جای تردید نیست که میزان مصرف کاغذ دیواری در این نوع یعنی طرح های هندسی یا منحنی بیشتر از نمونههای ساده یا مستقیم است و برای محاسبه مقدار اضافه در طرحهای منحنی از فروشنده کمک بگیرید ولی بازهم به خاطر داشته باشید که کار از محکم کاری عیب نخواهد کرد پس یک یا دو رول اضافهتر خریداری کنید و در صورت اضافه آمدن برای روز مبادا نگه دارید چون ممکن است به هر دلیل مجبور به تعویض بخشی از کاغذ دیواری بشوید.
از سوی دیگر همین امکانات گسترده در تولید انواع و اقسام کاغذ دیواری باعث شده تا نمونههایی موسوم به کاغذ دیواریهای پوستری محبوبیت ویژهای میان خریداران این نوع پوشش دیواری بخصوص در تزئین اتاق کودک برای خود دست و پا کند اما فراموش نکنید برای انتخاب این نمونه از کاغذ دیواری هرگز عجله نکنید و تاجایی که ممکن است متناسب با روحیه ، لوازم منزل و بطور کلی سبک زندگی خودتان دست به جیب شوید چون در برخی موارد پس از نصب طرحهای این نوع کاغذدیواری نه تنها باعث ایجاد نشاط و انگیز یازیبایی در تزئینات داخلی منزل یا محل کارتان نیست بلکه به عنوان آئینهای تمام نما از ناهماهنگی در انتخاب شماست.
چگونه انتخاب کنیم؟
همه میدانیم این وسیله یا همان کاغذ دیواری بیشتر برای تزئین محیط اطراف ما استفاده میشود بنابراین قبل از هرکار باید درباره همخوانی و متناسب بودن آن با دیگر لوازم منزل دقت داشته باشیم چون قرار گرفتن لوازم و رنگبندی آنها در کنار این نوع پوشش دیوارهاست که درنهایت محیطی آرام و دلنشین را برای ما ایجاد خواهد کرد پس ابتدا خوب درباره رنگبندی و تناسب لوازم منزل با کاغذدیواری موردنظر خودتان فکر کنید.
برای اینکار بهترین کار استفاده از دنیای مجازی است چون اکنون انواع و اقسام فروشگاهها و شرکتها با استفاده از امکانات این دنیای مجازی سعی در جلب نظر مشتریان خود دارد و نمونههای متعددی از محصولات داخلی یا خارجی موجود کاغذدیواری را برای شما به نمایشگذاشتهاند بنابراین میتوانید با استفاده از آلبومهای موجود در این وبسایت ها سعی در ایجاد تصویری از کنارهم قرار گرفتن کل لوازم منزل با پوشش مورد نظرتان داشته باشید. هرچند برخی از شرکتها با استفاده از نرمافزارهایی خاص امکان ایجاد فضایی نمونه از منزل خود را در دنیای مجازی با استفاده رنگها و طرحهای مختلف کاغذدیواری موجود انبارش فراهم کرده اند که اینکار را برای انتخاب شما بسیار ساده تر کرده است.
در این باره نباید فراموش کرد که طرحها و رنگهای مختلف کاغذ دیواری میتواند با ایجاد حسی متفاوت در ذهن ما هماهنگی یا عدم هماهنگی کلی تزئینات منزل یا محل کار را برایمان نمایان کند بنابراین بد نیست به جدول زیر توجه ویژه داشته باشید تا هنگام انتخاب کاغذ دیواری دچار مشکل نباشید.
|
رنگ، مدل و طرح |
احساسی که ایجاد میشود |
|
کاغذ دیواری با گلهای کوچک و تکرار شونده |
برای بزرگتر جلوه دادن نمای داخلی محیط و پوشاندن ناهنجاری ها یا عوارض دیوار مناسب است |
|
رنگ تیره |
بطور کلی فضای داخلی را کوچکتر جلوه خواهد داد و باعث ایجاد آرامش در روحیه خواهد بود |
|
طرح های بزرگ |
نه تنها فضای صمیمی ایجاد میکند بلکه باعث معقول شدن فضاهای بزرگ در ذهن بیننده میشود |
|
طرح های کوچک |
بطور کلی این طرحها در فضای کوچک پرکاربردتر هستند به فضا حس بزرگتر بودن القاء میکند و باعث جلب نظر افراد به طرحهای روی دیوار خواهد شد |
|
خطوط روی کاغذ دیواری |
خطوط عمومی روی کاغذ دیواری باعث نمایش بلندتر سقف خواهد شد و برای فضاهایی که سقف کوتاه دارند بسیار مناسب است و خطوط افقی باعث تصور بزرگتر بودن طول خواهد شد بنابراین میتوان از آن برای فضای های کوچک استفاده کرد. |
|
رنگ های روشن |
مناسب برای فضاهای کم نور و ایجاد حس دوستانه و صمیمی تر |
خرید از اینترنت ممنوع
با درنظر گرفتن توسعه زندگی مدرن و البته گرفتاری های روزمره همواره شاهد رشد و توسعه فروشگاههای آنلاین و اینترنتی در اکثر زمینهها از خوراکی گرفته تا لوازم منزل هستیم. هرچند این نوع فروشگاهها در کاهش ترافیک شهری و البته صرفهجویی در وقت و هزینههای ما ممکن است کاملا مفید فایده باشند اما نباید فراموش کرد در پارهای موارد واقعا نمیتوان امتیازات خریدهای اینترنتی را مدنظر قرار داد و اقدام به انتخاب اجناس نمایش داده شده در آنها کرد که خرید کاغذ دیواری نیز یکی از این موارد است.
ازآنجا که کاغذ دیواری به عنوان اصلیترین بخش از تزئین در نمای داخلی منزل یا محل کارماست و میتواند تاثیر قابل ملاحظهای به واسطه رنگ، طرح و حتی جنس خود در روحیه افراد داشته باشد باید نسبت به انتخاب آن کاملا حساس باشیم پس دیدن طرحها و رنگهای زیبا از داخل صحفهدرخشان مانیتور زیاد کار عاقلانهای به نظر نمیرسد چون هریک از آیتم ها و فاکتورهای یاد شده با دیدن از کاغذ دیواری از نزدیک و مقایسه آن با دیگر نمونههای مشابه امکانپذیر است . بنابراین از توانمندیهای دنیای مجازی میتوانیم در شبیه سازی نمای داخلی منزل یا محل کارمان و همچنین آگاهی از انواع موجود بازار یا قیمتها استفاده کنیم اما هرگز روی علامت مخصوص خرید مکث نکنید.
علایمی کارآمد برای انتخاب
هنگام ورق زدن آلبومهای موجود در فروشگاههای کاغذ دیواری بدون تردید با علائمی خاص در انتهای آلبوم برخورد کرده اید و گاهی از خودتان یا فروشنده درباره مفهوم آنها پرسیدهاید اما اگر جوابی قانع کننده دریافت نکرده اید میتوانید با استفاده از این جدول به مفهوم واقعی نمادهای موجود در انتهای آلبوم کاغذ دیواری مقابلتان هنگام انتخاب پی ببرید.
|
نماد یا نشانه |
مفهوم |
نماد یا نشانه |
مفهوم |
|
|
مقاوم دربرابر آب |
|
عدم انطباق دو کاغذ کنار هم در واحد سانتیمتر |
|
|
قابل شستشو |
|
قابل نصب از هر دو سو |
|
|
قابلیت شستشوی بالا |
|
چسب کاری روی کاغذ |
|
|
مقاومت دربرابر ساییدگی |
|
چسب کاری روی دیوار |
|
|
مقاومت خوب در برابر نور خورشید |
|
قابل جدا شدن از دیوار |
|
|
مقاومت عالی دربرابر نور خورشید |
|
قابل جدا شدن از دیوار مرطوب |
|
|
انطباق دو کاغذ کنار هم – آزاد |
|
قابل جدا شدن از دیوار خشک |
|
|
انطباق دو کاغذ کنار هم در واحد سانتیمتر |
|
نقش برجسته |
ایدهای خلاق
اگر اهل نمای اسپرت هستید و به زودی از طرح کاغذ دیواری منزل خودتان خسته نمیشوید راهکاری کاملا اقتصادی برای تزئین خانه خودتان به سبکی مدرن و البته ارزان قیمت با بهترین کیفیت وجود دارد . همه میدانیم بسیاری از فروشگاهها در صنوف مختلف هنگام ناقص شده موجود انبارشان اقدام به حراج غیر قابل تصوری از اجناس موجود میکنند که کاغذدیواری هم از این قاعده مستثنی نیست . بنابراین در این زمینه خوب دقت کنید و متناسب با متراژ مورد نیازتان از میان تهانباریهای موجود فروشگاهها به دنبال طرحی نوین برای منزل خودتان باشید به خاطر داشته باشید گاهی اوقات این فروشگاهها به دلیل ناقص بودن طرحها حتی تا یک سوم قیمت حاضر به فروش موجودی خود هستند؛ فقط دقت کنید هنگام انتخاب کاغذدیواری طرح دار یا نمونههای خاص تعداد رولهای موجود کامل باشد نه اینکه در میانه راه گل ناقص باقیبماند.
قیمت برخی از محصولات
شاید با توجه به واحد شمارش کاغذ دیواری و دیدن قیمت نصب شده روی آلبومها گمی گیچ شده باشید چون قیت رول کاغذ دیواری به عنوان مثال 30 هزار تومان عنوان شده است اما هنگام محاسبه هر رول را برای شما 180 هزار تومان فاکتور کرده اند نگران نباشید این موضوع به دلیل این است که شما رول دو یا سه برابر خریداری کرده اید نه رول استاندارد. بطور کلی طول رولهایی با عرض 50 یا 70 سانتیمتری 10 متر است و 106 سانتیمتری ها 10 یا 15 متر در نظر گرفته شده اند. بنابراین بد نیست بدانید قیمت کاغذ دیواری ایرانی از متری 6000 هزار تومان (متناسب با متراژ رول قیمت یک رول را محاسبه کنید) تا حدود 9000 هزار تومان موجود است و خارجی ها هم از حدود متری 10 هزار تومان تا 20 هزار تومان بستگی به طرح یا مواد اولیه متفاوت هستند البته برخی کاغذ دیواریهای خاص که در آنها از فلزات گرانبها یا الیاف خاصی استفاده شده است قیمتی معادل متری 40 تا 50 هزار تومان دارند.
|
طرح |
ابعاد |
قیمت (تومان) |
توضیح |
|
گلدار |
60/1 × 6/15 متر |
000/270 |
کره ، هلند، لهستان، ترکیه قابل شستشو ـ روکش وینیل |
|
کلاسیک مجلل |
60/1 × 6/15 متر |
000/220 |
چینی ، قابل شستشو ـ اکلیلدار |
|
طرح سنگ |
53/0 × 10 متر |
000/99 |
ایران، مدل شومینهای ـ روکش وینیل |
|
طرح کلاسیک |
53/0 × 10 متر |
000/155 |
ایران ، روکش وینیل، قابل شستشو، |
|
ساده |
53/0 × 10 متر |
000/75 |
ایران ، قابل شستشو |
|
مدرن اسپرت |
06/1 × 6/15 متر |
000/250 |
ترکیه، قابل شستشو ـ اکلیلدار |
|
اتاق کودک |
06/1 × 6/15 متر |
000/220 |
چین، کره ، براق و ساده ـ روکش وینیل |
|
اداری |
06/1 × 6/15 متر |
000/250 |
ترکیه ، اسپانیا، اکلیلدار ـ روکش وینیل |
|
هندسی |
06/1 × 6/15 متر |
000/330 |
انگلستان ، آلمان، قابل شستشو ـ روکش وینیل |
|
طرح ساده |
06/1 × 6/15 متر |
000/200 |
کره، ترکیه، چین، هلند، لهستان ، اکلیلدار ـ براق و ساده |
|
سقفی |
06/1 × 6/15 متر |
000/220 |
قابل شستشو ـ روکش وینیل |
توضیحات:
هزینه ایاب و ذهاب به عهده مشتری میباشد.
قیمتها با هزینه نصب میباشد. بدون نصب بین 9 تا 10 هزار تومان برای هر رول کم میشود.
بازار گرمی بخاری در سرمای زمستان
بازاری گرم در سرمای زمستان
راهنمای خرید بخاری گازی مناسب برای آسایش خانواده
نویسنده: عماد عزتی
سرد شدن ناگهانی هوا در روزهای آغازین پاییز امسال دوباره خاطرات دوران کودکی ، آن روزهایی که برای رهایی از سرمای هوا به گرمای بخاری نفتی کنار اتاق با نوای موسیقی کتری روی آن پناه می بردیم را برایمان زنده کرد. روزهایی که لذت انجام تکالیف مدرسه کنار این وسیله گرمایشی را هرگز به سرمای خاطرات گره نمی زند . اما مدتی است دیگر خبری از آن سادگی بازار خرید و تهیه بخاری نفتی نیست و تکنولوژی و نعمت الهی گاز طبیعی بازاری رنگارنگ را از انواع و اقسام وسایل گرمایشی گازسوز برایمان به ارمغان آورده است .
این درحالی است که بخاری گازی یکی از محبوب ترین لوازم گرمایشی سنتی در میان ما ایرانیان است و تولیدکنندگان وطنی با انواع و اقسام تولیدات خود در این بازار گرم زمستانی یکه تاز میدان هستند. همین موضوع باعث شده تا بسیاری از خریداران امروزی هنگام مراجعه برای خرید بخاری برای رهایی از سرمای زمستان سر دوراهی انتخاب قرار گرفته و گاهی با انتخابی نادرست زمستانی تلخ را تجربه کنند چون از انتخاب نادرست خود داغ شده اند نه از گرمای بخاری موردنظرشان.
بدون تردید همه ما هنگام مراجعه به بازار برای خرید هروسیله ای علاقمندیم با توجه به اقتصاد خانواده خرید کنیم و معمولا در میان کالاهای مورد نیازمان به دنبال خریدی ارزان و مناسب هستیم . این موضوع گاهی اوقات باعث سودجویی هایی در بازارهای مختلف شده است که گاهی این سودجویی ها با جان و مالمان سروکار دارد . به همین دلیل این قانون را برای برخی از لوازم که با سلامتی و آسایش ما سروکار دارند ، فراموش کنید و بهتر است از قید و بند قیمت ارزان خارج شویم چون پای سلامتی و آسایشمان در میان است.
از این رو بازار این هفته جام جم سری به خیابان امین حضور مرکز فروش این لوازم در پایتخت زده تابرایتان از چند و چون انتخابی مطمئن بگوید؛ انتخابی که سوز سرمای زمستان را برایتان تبدیل به هوایی بهاری در کنار کانون گرم خانواده یا همکاران خواهد کرد؛ نه اینکه بلای جانتان باشد هرچند رعایت نکات ایمنی در این زمینه از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
· بودجه ای تعیین کنید
همانطور که قبلا نیز اشاره شده با توجه به توانایی و تکنولوژی های بومی در صنعت ساخت انواع بخاری گازی در کشورمان تولید کنندگان متفاوتی در این زمینه مشغول فعالیت هستند و هر ساله با انبوهی از تولیدات خود نه تنها نیاز داخلی را تامین می کنند بلکه میزان قابل توجهی هم از این تجهیزات زمستانی را به کشورهای همسایه و دیگر کشورها در دهکده جهانی صادر می کنند. به همین دلیل تنوع و تعدد تولیدات باعث شده تا انواع و اقسام قیمت ها در این بازار گرم زمستانی وجود داشته باشد .
بنابراین حالا که قصد خرید بخاری گازی دارید برای جلو گیری از هدر رفتن پول و وقت خودتان بهتر است قبل از خروج از منزل بودجه ای برای اینکار در نظر بگیرید تا با رعایت دستورالعمل هایی که برایتان آماده کرده ایم خریدی مطمئن و اقتصادی داشته باشید.
· ایمنی را فدای زیبایی نکنید
شاید بخاری گازی در فصل سرما یکی از لوازم مورد نیاز برای آسایشمان باشد اما بدون تردید این وسیله هنگام قرار گرفتنش در منزل یا محل کارمان جزئی از دکوراسیون خواهد شد و نوع طراحی و شکل ظاهری آن می تواند در تعادل ظاهری خانه یا دفترکارمان بسیار موثر باشد به همین دلیل تولید کنندگان با توجه به سلیقه های مختلف و البته تقاضای بازار اقدام به تولید انواع و اقسام بخاری گازی با طرح ها و مدل های متفاوتی کرده اند اما یک قانون طلایی در این میان بدون تغییر همواره ثابت باقی مانده است آنهم اهمیت کارایی و ایمنی است.
بنابراین هرگز به فکر انتخابی براساس زیبایی بناشید و به قول معروف ایمنی را فدای زیبایی بخاری گازی نکنید . این درحالی است که در برخی موارد بخاری های گازی با طراحی فانتزی هرچند نظر شما را به خود جلب کرده اند اما برای شما کارآمد نخواهند بود و صرفا قبض گاز منزل یا محل کارتان را بالامی برند نه دمای محل را .
پس برای آگاهی از ایمنی بخاری گازی مورد نظرتان کافی است به علامت استاندارد آن توجه ویژه داشته باشید چون این نهاد قانونی با نظارت ها و البته سرکشی های دوره ای خود از خط تولید کارخانجات مختلف در صنوف متفاوت همواره کیفت محصولات را زیر نظر دارد و درباره محصولاتی که با سلامتی و جان شهروندان سروکار دارد این نظارتها بیشتر و سختگیرانه تر است .
· این هفت رنگ انرژی
مدتی است ذهن و دیده همه ما با برچسب انرژی و هفت رنگش آشنا شده است. برچسبی که از میزان بهینه کارکردن و بازدهی وسیله ای که قصد خرید آن را داریم برایمان می گوید که براساس تعاریف کارشناسان هرچه وسیله مورد نظر در صدر این برچسب قرار گرفته باشد نشانه بازدهی بالاتر آن است .
بخاری گازی هم جزو لوازمی است که تولید کنندگانش براساس قانون و با نظارت های مداوم سازمان بهینه سازی مصرف سوخت مدتهاست ملزم به چسباندن برچسب انرژی روی جبعه آن شده اند تا خریداران بدانند بخاری مورد نظرشان چقدر بازدهی انرژی دارد .
بطور کلی در بازار گرم بخاری های گازی کشورمان برچسب انرژی از رده C یعنی همان چند ردیف اول شروع شده و متناسب با بهینه کارکردنش به ردیف های پایین تر نزول می کند اما فراموش نکنید با توجه به افزایش بهای گاز طبیعی اگر قصد دارید اقتصادی خرید کنید در همان ردیف های اول یعنی C و D به دنبال بخاری گازی مناسب منزل یا محل کارتان باشید چون هرچه پایین تر بروید باید منتظر صدور صورتحساب بیشتری از سوی اداره گاز باشید.
· ترموکوبل وسیله ای لازم
هرچند براساس قانون تولید کنندگان لوازم گازسوز ملزم به استفاده از ترموکوبل در تولیدات خود هستند تا با اینکار ایمنی و سلامت وسیله مورد نظر با کاربرش را بالا ببرند اما بازهم در این میان برخی تولید کنندگان غیر مجاز هستند که این وسیله را در تولیدات خود نادیده می گیرند اما فراموش نکنید ترموکوبل یکی از تجهیزات بسیار ضروری برای ایمنی شماست. چون این وسیله براساس نوع طراحی خود در صورت خاموش شدن شعله یا قطع و وصل شدن جریان گاز بطور کلی مانع از جریان گاز در وسیله گاز سوز می شود و با اینکار خطر گاز گرفتگی یا انفجار محل را منتفی می کند بنابراین هرگز کالای گازسوزی که در آن ترموکوبل بکار گرفته نشده است را انتخاب نکنید. چون چند هزار تومان ارزان تر خریدن در این زمینه زیاد مقرون به صرفه نیست و ارزش سلامتی و جان شما بالاتر از این مبالغ است .
· دیواری یا زمینی مسئله این است
همانطور که می دانید بخاری گازی در دونوع دیواری و زمینی تولید می شود که هریک کارایی خاص خود را داشته و متناسب با سلیقه و البته فضای مورد نظر مصرف کننده است . شاید به ظاهر تنها فرق میان این دو نوع بخاری گازی بحث زیبایی و فضای موردنیازشان باشد اما ممکن است جمع آوری و نصب سالانه این وسیله برای شما کمی دردسر ساز باشد و به همین دلیل ترجیح می دهید از نوع دیواری بخاری گازی استفاده کنید اما فراموش نکنید براساس تجربه و اظهار نظر کارشناسان بخاری های دیواری اگرچه جای کمتری می گیرند و مناسب خانه های کوچک امروزی هستند اما بازدهی کمتری نسبت به نمونه های زمینی دارند و با توجه به افزایش قیمت گاز طبیعی زیاد مقرون به صرفه نیستند.
این درحالی است که نقطه ضعف دیگری در این نوع از بخاری گازی باعث شده تا این وسیله به عنوان گزینه های آخر در میان مشتریان شناخته شود . این نقطه ضعف در ناتوانی جمع آوری این وسیله پس از اتمام دوران سرماست چون بخاری دیواری به دیوار متصل می شود و نمی توانید با فرارسیدن بهار این وسیله را از مقابل چشمتان دور کنید و مجبور هستید تا رسیدن دوباره زمستان آن را هرچند خاموش مقابل دیدگان داشته باشید.
· خدمات پس از فروش ، آرامش خاطرشماست
شاید در نگاه اول بخاری گازی دارای سیستمی بسیار ساده باشد اما در عمل اینگونه نیست قطعات و تجهیزات بکار رفته در بخاری گازی همانند دیگر لوازم پس از مدتی نیازمند تعویض یا تعمیر هستند بنابراین شما به خدمات پس از فروش در این وسیله نیازدارید و باید هنگام خرید به این نکته توجه ویژه داشته باشید پس بهتر است درباره کارخانه سازنده بخاری گازی موردنظرتان و شرایط خدمات پس از فروش آن خوب اطلاعات کسب کرده و تا جایی که ممکن است از نمایندگی های مجاز کارخانجات تولید کننده خرید کنید .
· بخاری های بدون دودکش مناسب فضای بسته نیست
ممکن است هنگام گشت و گذار در بازار با این پیشنهاد فروشنده که می گوید این نمونه بخاری هم بدون دوکش است مواجه شده باشید و برای مدتی ذهن شما مشغول شده باشد که «مگر آتش بدون دود می شود؟» پاسخ این مناسب برای شما که در دوراهی انتخاب قرار گرفته اید این است.
مدتی است تولید کنندگان با استفاده از سیستم ODS یا همان سیستم کنترل سطح اکسیژن اقدام به تولید بخاری های بدون دودکش کرده اند این سیستم با کنترل دایم میزان اکسیژن فضا، جریان گاز را در بخاری برقرار می کند . این سیستم به هر دلیل اگر سطح میزان اکسیژن فضایی که بخاری در آن قرار گرفته کمتر از 18 درصد بشود بطور اتوماتیک جریان گاز را قطع کرده و تا زمانی که دوباره همه چیز به سطح عادتی بازگردد اجازه روشن شدن بخاری را به کاربرد نمی دهد که ظاهرا بسیار جالب و کارآمد است.
نکته جالب این است که هرگز هیچ یک از تولید کنندگان به رغم استفاده از این سیستم در بخاری های بدون دودکش آن را برای استفاده در فضای بسته توصیه نمی کنند بنابراین شما اگر قصد استفاده از بخاری در فضایی بسته یا کوچک را دارید نیز این گزینه را از فهرست موردنظرتان خط بزنید و آن را فراموش کنید چون به قول معروف سری که درد نمی کند را دستمال نمی بندند.
بد نیست در نظر داشته باشیم این بخاری از سوی کارشناسان برای فضاهایی همچون مغازه ها و سالن ها توصیه شده چون جریان هوا با باز و بسته شدن درب مغازه یا سالن همواره تامین می شود و بطور کلی استفاده از این بخاری در محیطهای بستهای مانند اتاق خواب، اتاق زیرشیروانی، زیرپله، انباری، پارکینگ، حمام، هتل، شیرخوارگاه، کودکستان و هر جایی که تهویه خوبی نداشته باشد، ممنوع است. اما فراموش نکنید مدتی است تولید کنندگان این سیستم را حتی روی بخاری های دارای دودکش هم نصب می کنند تا سلامت مصرف کنندگان تضمین شود بنابراین هنگام خرید به وجود این سیستم در بخاری مورد نظرتان خوب دقت کنید.
· دنیای مجازی راهی برای انتخاب
با توجه به گسترش دنیای الکترونیک در زندگی روزمره هر یک از ما ظاهرا این بازار نیز دستخوش تغییرات فراوانی شده است بطوری که شما می توانید با فشردن یک کلید بخاری گازی موردنظرتان انتخاب کنید تا این وسیله پس از مدتی مقابل درب منزل یا محل کارتان به شما تحویل داده شود که ظاهرا گزینه ای بسیار مناسب است اما این نوع خرید کردن اما و اگرهای خاص خود را دارد. یکی از مهمترین نکات در اینگونه خریدها بخصوص برای بخاری این است که همیشه گزینه پرداخت هنگام تحویل را انتخاب کنید با اینکار می توانید وقتی محصول مورد نظرتان را مقابل درب به شما تحویل می دهند از اصالت آن مطمئن شوید و پس از آن دست به جیب شوید.
بنابراین هنگام تحویل بخاری توسط متصدی اصلا عجله نکنید بلکه تمام شرایطی که هنگام سفارش دادن در صفحه وب سایت آن شرکت برایتان توضیح داده شده است را با اصل جنس مطابقت دهید و با درنظر گرفتن تمام جوانب و صحت آنها مبلغ را پرداخت نمایید.
باکس:
چقدر گرما نیاز دارید
بدون تردید هنگام مراجعه به فروشگاه و نمایندگی های فروش بخاری این جمله «این بخاری 12000 و آن یکی 9000 یا ...» را زیاد شنیده اید و همواره از خودتان می پرسید این اعداد برای چیست آیا با بالاتر رفتنش صرفا قرار است بر قیمت بخاری افزوده شود یا اینکه مورد دیگری هم هست؟ بطور کلی یکی از سئوال های بسیار مطرح در ذهن خریداران بخاری گازی میزان گرمادهی این وسیله یا میزان گرمای موردنیازشان در منزل یا محل کارشان است. کارشناسان برای محاسبه گرمای مورد نیاز فضای موردنظرشان معمولا از فرمول های مختلفی و پیچیده ای استفاده می کنند که شاید به کارگیری آنها برای همه میسر نباشد اما یک فرمول بسیار ساده می تواند پاسخ این سئوال دیرینه را برایتان به ارمغان بیاورد.
برای این کار کافی است متراژ فضای مورد نظرتان را در عدد سه ضرب و حاصلش را یادداشت کنید از سوی دیگر میزان گرمادهی یا همان توان بخاری مورد نظرتان را که معمولا برحسب کالری مشخص شده را بر عدد 24 تقسیم کنید و حاصل آن را نیز یادداشت کنید . پس از انجام این دو عملیات ریاضی کافی است حاصل دو عملیات را با یکدیگر مقایسه کنید اگر کاملا منطبق یا نزدیک به هم بود این بخاری برای فضای مورد نظرتان مناسب است . اما اگر تفاوت زیاد بود به دنبال بخاری دیگری باشد چون انتخاب مناسبی نداشته اید.
به عنوان مثال فرض کنید فضای مورد نظر شما 50 متر است و شما یک بخاری با توان 9000 انتخاب کرده اید برای رسیدن به اینکه این بخاری مناسب فضای مورد نظرشماست کافی است عدد 50 را در 3 ضرب کنید که حاصلش عدد 150 است و میزان توان بخاری مورد نظرتان را بر 24 تقسیم کنید که حاصل آن نیز 375 حالا این دو عدد یعنی 150 و 375 را با یکدیگر مقایسه کنید بله درست حدس زده اید تفاوت تقریبا دوبرابر است.
بنابراین این بخاری هرگز مناسب فضای مورد نظر شما نیست چون گرمایی بیش از حد مورد نیاز شما ایجاد می کند براساس این فرمول برای فضای 50 متری به حدود 4000 کالری گرما نیاز دارید نه 9000 کالری.