چطور پف پشت چشم را از بین ببریم

یکی از دغدغه های بانوان همیشه در شب قبل از میهمانی یا کلا برای آماده شدن برای جشن عروسی یا هر جشن دیگری پف دور چشمها بوده است .

بسیاری از شرکت ها و سازندگان لوازم آرایشی بهداشتی از همین فرصت استفاده کردند و کرمهای بسیار گرانی را به بازار عرضه کردند که البته مورد استقبال بسیاری از بانوان نیز قرار گرفته است.

اما همگی این راهکارها همانطور که همه می دانیم زودگذر بوده و دایمی نیستند و هرگز نمی توان جلوی روند پیری را گرفت و تغییرات ناشی از این روند پیری را فقط می توان به تاخیر انداخت .

اما دلیل این عارضه  چیست؟  بسیاری از پزشکان معتقدند که این افتادگی در ناحیه چشم و پلک در انسان موردی ارثی است که البته مرور زمان و سن انسان نیز باعث این موضوع می شود.  همگی ما میلیاردها بار در طول زندگی خودمان پلک می زنیم  در روند طبیعی و سالهای اولیه زندگی ما خاصیت الاستیکی پوست انسان باعث شده تا پوست پلک دوباره به صورت وحالت اولیه خود بازمی گردد اما پس از چندی و در دوران میان سالی از خاصیت الاستیکی پوست ما کم کم  کاسته می شود و باعث ایجاد چین و چروکی روی پلک می شود که در برخی از موارد این افتادگی پوستی حتی تا روی مژه ها کشیده می شود و باعث محدود شدن دید انسان نیز می شود.

اکثر اوقات پف کردن دور چشم هنگام صبح بیشتر به چشم می خورد و انسان با این موضوع درگیر شده است یا حتی در برخی از مواقع در بیداری های ممتد یا کم خوابی ظاهر می شود   دانشمندان معتقد هستند که شکل طبیعی این پف که هنگام صبح حادث می شود با بیدار شدن ما و قرار گرفتن ما به شکل عمودی جاذبه زمین دوباره آن را به شکل عادی خود تبدیل کرده و دیگر خبری از پف کردن دور چشم نیست اما اگر از حالت طبیعی بیشتر باشد مدت زمان زیاد تری لازم هست تا این پف دوباره به حالت اولیه خود بازگردد بنابراین شاید تمام روز تا شب شاهد این پف باشیم که زیاد هم خوشایند مان نباشد.  یا در برخی مواقع دایم باشند .

به هرحال امروزه با پیشرفت علم جراحی زیبایی عمل بسیار ساده ای درباره از بین بردن این پف ها دور چشم قابل اجراست که می توان پس از مشروت کردن با پزشک از آن استفاده کرد اما این متخصصان برخی توصیه ها را برای جلوگیری از ایجاد این پف ها و یا حتی قبل از رفتن به مراسم جشنی دارند که این توصیه ها عبارتند از

1.        استفاده از ویتامین C : خوردن مرکبات و میوه هایی که بیشترین میزان ویتامینC  را در خود ذخیره کرده اند می تواند از چند روز قبل از مراسم به چهره شما کمک کنند.

2.        ماساژ با یخ: تکه یخی را داخل یک پلاستیک بگذارید و به مدت یک تا دو دقیقه به ناحیه پف کرده بمالید بعد آن محل را به آرامی ماساژ دهید .

3.        ورزش منظم روزانه : این محققان می گویند انجام فعالیت های ورزشی ساده مثل دویدن یا حتی طناب زدن می تواند به از بین بردن این پف دور چشم ها شود.

4.        رژیم غذایی بدون نمک و مواد محرک

5.        استفاده از ماسک  های براق کننده یا حتی کرم های فرم دهنده (البته با توجه به تایید پزشک)

پزشکان اعتقاد دارند که شما با رعایت کردن این موارد می توانید برای رفتن به جشن روی چهره خود حساب باز کنید و زیاد از آن گلایه نداشته باشید.

New woman

ژانویه 2011

دیدنی‌های کره جنوبی (سفرنامه کره جنوبی)

کره جنوبی پس از برگزاری بازیهای المپیک سئول در سال 1988میلادی  نامی آشنا برای جهان شد  و  از سوی دیگر هم رشد اقتصادی بسیار خوب این کشور که تقریبا  پس از جنگ جهانی دوم و دوران استعمار ژاپن شروع شد باعث معروف شدن این کشور و مطرح شدن نام کره جنوبی در سطح جهان بوده است. امروزه اکثر مردم جهان نام این کشور را با محصولات الکترونیکی و اتومبیل هایش می شناسند و البته در ایران این موضوع از شرایط خاصی برخوردار است  .

نام کره جنوبی در ایران به دلایل دیگری علاوه بر عوامل بالا مطرح شده اول از نگاه علاقمندان به فوتبال  و در دوم علاقمندان سریالهای تلویزیونی مانند (افسانه جومونگ)، از جمله عواملی است که باعث معروف شدن این کشور در بین مردم ایران شده.

 

این شبه جزیره سبز در شرق آسیا هنگام میزبانی بازیهای المپیک توانست شرایط و زیر ساخت‌های بسیار مناسبی را برای پذیرایی از گردشگران فراهم کند و پس از آن نیز به بهترین شکل ممکن از همان زیرساخت‌ها استفاده کرد و آنها را در جهت درآمدزایی به کار گیرد، هتل‌ها ، زمین های گلف، آثار تاریخی و امکانات رفاهی در این کشور به اندازه‌ای جالب توجه و جذاب  هستند که هر گردشگری را برای سفر به این سرزمین سبز وسوسه می‌کند.

کشور کره‌جنوبی گردشگر ایرانی زیاد به خود ندیده است بلکه بیشتر  مسافران ایرانی به این کشور تجار و بازرگانان هستند و عمده دلیل سفر آنها به سرزمین جومونگ تجارت و بازرگانی بوده که اغلب هنگام برگزاری نمایشگاههای مختلف در این کشور به بیشترین حد خود می‌رسد و باعث شده که صنعت گردشگران ایرانی در این کشور رونق زیادی نداشته باشد، بنابراین خالی از لطف نیست که کمی از جاذبه های توریستی این کشور بخوانیم .

به هر حال امروزه کره جنوبی یکی از کشورهای بسیار موفق در زمینه جذب گردشگر شناخته شده است و با توجه به پتانسیل و امکانات بسیار مناسب خود و مدیریت بسیار بالای این بخش توانسته از این صنعت  یعنی صنعت گردشگری درآمد بسیار هنگفتی برای کشور حاصل نماید.

 

 

   

  

متاسفانه از اواسط سال 1388 شمسی پرواز مستتقیم شرکت هواپیمایی ایران ایر به این کشور لغو شد و دیگر مسیر مستقیمی برای رسیدن به سرزمین جومونگ  وجود ندارد به همین دلیل باید از یکی از خطوط هوایی دیگر کشورها استفاده شود که مناسب ترین آنها  خطوط هوایی امارات است.

 مدت زمان سفر برای رسیدن به کشور سرسبز کره جنوبی بطور مستقیم 9 ساعت می باشد که البته در شرایط کنونی تقریبا بین 3 تا 8 ساعت به این سفر اضافه می شود که بستگی به انتخاب شرکت هواپیمایی برای سفر دارد. این سفر که تقریبا بین١٣ساعت یا بیشتر طول خواهد کشید بسیار خسته کننده است و شاید در برخی از مواقع کمی آزار دهنده، اما به نظر من  باید به یاد این ضرب المثل بیافتیم که « هرکه طاووس خواهد ، جور هندوستان کشد» .

 اولین نکته‌ای که در این سفر جالب خواهد بود تکنولوژی بسیار بالای خطوط هوایی دیگر کشورها می باشد به‌عنوان مثال من برای اولین بار با هواپیمای ایرباس A380 سفر کردم که واقعا امکانات رفاهی و دکوراسیون داخلی این هواپیما برای من بسیار جالب بود، همانطور که می‌دانید این هواپیما می تواند تا 820 نفر مسافر را جابجا کند این هواپیما قادر به فرود در هر فرودگاهی نیست و باید شرایط بسیار ویژه‌ای برای فرود یا بلند شدن آن فراهم باشد.

نکته دیگری که باعث خسته کننده شدن این سفر می شود اختلاف ساعت کشور کره‌جنوبی با ایران می باشد این کشور  بین 5 تا 6 ساعت با ایران اختلاف ساعت دارد و از ایران جلوتر می باشد که این میزان به‌تغییر ساعت رسمی در ایران بستگی دارد، خود همین موضوع باعث می شود که تقریبا 9 ساعت زندگی یک روز (روز سفر شما) در طول این سفر گم شود اما در مسیر بازگشت از کره به ایران همان زمان تکرار می شود.

به هر حال پس از یک سفر 9ساعته با هواپیمای بسیار مدرن ایرباس و پذیرایی در این هواپیما وقتی خلبان اعلام می کند که برای فرود در فرودگاه بین المللی اینچئونINCHON آماده می شویم اگر کنار پنجره باشید (البته با هواپیمای پیشرفته ای چون ایرباسA380 دیگه زیاد فرقی نداره که نزدیک پنجره باشید یا خیر چون از مونیتور روبروی خودتان می توانید تمامی فضای اطراف هواپیما رو ببینید ) با مناظر بسیار فوق العاده ای روبرو خواهید شد هرچه ارتفاع هواپیما کم می شود و به سطح زمین (البته دریا) نزدیک می شود این منظره شگفت انگیز تر خواهد شد .

 کشور کره جنوبی که از نظر جغرافیایی شبه جزیره است و از سه طرف توسط دریا احاطه شده با پوشش سبز درست مثل این است که مخمل سبز رنگی روی کل کشور کشیده شده باشند. تعداد زیاد قایق های ماهیگیری و کشتی‌های تجاری در سطح دریا مناظر زیبایی را برای شما ایجاد می کنند که البته این منظره مشترک بین کلیه کشورهای ساحلی  است ولی یک منظره جالبی که هنگام فرود  بر سطح دریا می‌بینید تعداد زیاد مزارع دریایی است . در این مزارع به صورت غیر طبیعی آبیزیان گوناگونی را برای مصرف غذایی پرورش داده می‌شوند و تامین کننده نیاز غذایی کشور و شاید در برخی از موارد برای صادرات نیز باشند.

وقتی خلبان این خبر را اعلام کرد تقریبا 20 دقیقه بعد فرودگاه بین المللی اینچئون را خواهید دید  این فرودگاه ساحلی که بر روی یک جزیره بنا شده از همان بالا بسیار بزرگ به نظر می رسد که البته بزرگ هم هست!  این فرودگاه یکی از شلوغ ترین فرودگاههای جهان می‌باشد و آنهم به دلیل ترانزیت مسافر از کشور های دیگر می‌باشد این فرودگاه در جنوب غربی شهر سئول بنا شده و پس از برگزاری بازی‌های المپیک هرگز روزهای ساکتی و آرامی را به خود ندیده و هر روز شلوغتراز روز قبل می‌شود.

اگر در فصل تابستان به کشور کره جنوبی سفر کنید هنگام پیاده شدن از هواپیما رطوبت هوا را حس خواهید کرد که البته این خاصیت تمامی کشورهای ساحلی است اما با وجود تهویه مطبوع داخل کانال انتقال مسافر و سالن فرودگاه این هوابسیار مطبوع خواهد بود . از سوی دیگر  اینقدر جذب اطراف خواهید شد که دیگر این موضوع را فراموش خواهید کرد.

 با توجه به چهار فصل بودن این کشور بهترین زمان برای مسافرت به کره جنوبی از اواخر فروردین ماه تا اواخر خردادماه می‌باشد و پس از آن در فصل پاییز از اوایل مهرماه تا اواخر آذرماه است این کشور در فصل پاییز درست مثل یک تابلوی نقاشی پاییزی و رنگارنگ در دید شما جلوه خواهد کرد دمای هوای این کشور بطور متوسط در تابستان تا حدود 38 درجه گرم می شود و در زمستان تا منفی 15 درجه سرد.

پس از پیاده شدن از هواپیما اولین نکته که جلب نظر می کند بزرگی و آراستگی این فرودگاه می‌باشد ، فرودگاه بین المللی اینچئون بقدری وسعت دارد که شما برای رسیدن به محل چک پاسپورت باید از مترو استفاده کنید و هنگام حرکت مترو که سرعت بالایی هم دارد متوجه بزرگی این فرودگاه می شوید در نهایت به قسمت چک پاسپورت خواهید رسید که با حجم انبوهی از مسافران ورودی به این سرزمین سبز مواجه خواهید شد وقتی منتظر رسیدن نوبت خود برای چک پاسپورت هستید اگر به تابلوی اطلاعات پرواز نگاه کنید شاید کمی تعجب کنید اما با کمی دقت متوجه خواهید شد که این تابلو فقط برای یک ربع اطلاعات را در اختیار شما قرار می دهد .

 البته تقریبا 50 پرواز ورودی و خروجی در این تابلو ثبت شده است، بله درست خواندید 50 پرواز یعنی بطور متوسط دقیقه ای 3 پرواز  این یعنی تکاپو و زندگی واقعی در این کشور حال چه از نظر گردشگری و چه از نظر سیاسی و اقتصادی اما اگر کمی فکر کنیم باید به سیستمی که توانایی کنترل این حجم ترافیک هوایی را دارد آفرین گفت و البته خسته نباشید.

وقتی از چک پاسپورت خارج شدید با دنیایی کاملا مدرن و الکترونیک مواجه خواهید شد کلیه اطلاعات مورد نیاز شما بطور آن لاین در اختیار شماست و می توانید تمامی اطلاعات در زمینه خطوط تاکسی رانی، اتوبوس رانی، هتل ها و غیره را از روی سیستم اطلاعات دریافت کنید البته اینترنت رایگان در محوطه فرودگاه در دسترس شماست.  مقصد اصلی بیشتر مسافران ورودی به فرودگاه اینچئون شهر سئول است اما هستند افرادی که به شهر های دیگر این شبه جزیره سبز می‌رود  چه به دلیل تجاری یا گردشگری بنابراین برخی از شهرهای مهم این کشور را نام می‌برم که عبارتند از :

اینچون Incheon: این شهر یکی از شهرهای صنعتی در کره جنوبی است ، البته مهمترین و یا شاید اصلی ترین دلیل معروف بودن آن حضور فرودگاه بین المللی اینچون می‌باشد.

بوسان Busan: شهر ساحلی بوسان اصلی ترین بندر صادراتی و وارداتی کشور کره جنوبی می‌باشد و در واقع یکی از قطب های اقتصادی این کشور به شمار می‌رود. شهر بوسان در جنوب شرقی کشور جنوبی قرار گرفته که البته از نظر برگزاری برخی از مسابقات بین المللی ورزشی نیز امکانات خوبی دارد و بسیار معروف شده است.

جزیره جیجو Jeju: این جزیره در واقع صرفا به خاطر صنعت گردشگری معروف شده و یکی از بزرگترین مراکز جذب توریست در کره جنوبی می‌باشد این جزیره رویایی دارای هتل های بسیار مجلل با امکانات رفاهی بسیار پیشرفته هرساله تعداد زیادی گردشگر را به سمت خود جذب می‌کند .

وجود اینگونه هتل‌های بسیار مجلل زنجیره‌ای ، تفریحات آبی، رستوران های بسیار بزرگ بین المللی و البته آرامش این جزیره باعث شده که این جزیره مقصد تعداد زیادی توریست باشد و البته فراموش نشود که اقامت در این جزیره زیاد هم ارزان نیست. بسیاری از عروس ودامادهای کره ای این جزیره را به عنوان مقصد اولین سفر خود و گذراندن ماه عسل خود انتخاب می کنند.

دایجئون Daejeon:  این شهر در مرکز کشور کره جنوبی قرار گرفته است و نقطه تلاقی خطوط راه آهن کره جنوبی نیز می‌باشد بنابراین در صنعت حمل نقل ریلی این شهر به‌عنوان یکی از اصلی ترین نقاط می باشد و به عنوان پنجمین شهر مهم کشور کره جنوبی در 300 کیلومتری جنوب سئول واقع شده است از طرفی به دلیل حضور شبکه بسیار مناسب و دقیق در این منطقه این شهر به عنوان برگزار کننده نمایشگاههای تجاری اکسپو از سال 1993 برگزیده شده است و همواره از نظر تجاری منطقه قابل توجهی نیز می‌باشد.

گوانگیو Gwangiu: شهر گوانگیو به عنوان ششمین شهر مهم در کره جنوبی شناخته شده است. دولت مرکزی کره جنوبی برای تمرکز زدایی و به دلیل تراکم بالای جمعیتی در کشور کره جنوبی قوانینی مبنی بر پراکندگی صنایع در سطح کشور را وضع کرده است به همین دلیل این شهر به عنوان قطب منسوجات در کره جنوبی شناخته شده است و حضور کارخانه‌های بسیار بزرگ پنبه و پارچه بافی خود نیز باعث رشد این شهر صنعتی شده است این شهر هر ساله مقصد بسیار از تجار و بازرگانان خارجی می باشد.

اولسان Ulsan: به عنوان هفتمین شهر بزرگ کره جنوبی شناخته شده این شهر از نظر صنعتی بسیار با اهمیت می باشد و یکی بزرگترین کارخانه اتومبیل سازی کره جنوبی یعنی شرکت هیوندای را در خود جای داده است پس از اتومبیل سازی در این شهر صنعت کشتی سازی نیز از همیت ویژه‌ای در این شهر برخوردار است و باعث رونق بخشیدن به اقتصاد کشورش شده است.

اما مقصد سفر ما شهر سئول می‌باشد ، برای رسیدن به سئول با وسیله نقلیه شخصی تقریبا چهل دقیقه وقت لازم داریم ولی می توان از سیستم حمل و نقل عمومی نیز استفاده کرده به یاد داشته باشید که کرایه تاکسی در این کشور بسیار گران است. بهترین راه برای رسیدن به شهر سئول استفاده از اتوبوس های عمومی معروف به لیموزین باس می باشد که با کمی دقت به مسیر های نوشته شده روی تابلوی آنها می توانید خود را به محله های اصلی شهر سئول برسانید و با توجه به مقصد این اتوبوس ها ، کرایه آنها متفاوت است به عنوان مثال کرایه اتوبوس از فرودگاه به منطقه دانگ دِ مون برای هر نفر بزرگسال 10 هزار ون (won)می باشد (تقریبا هر یکصد دلار آمریکا در این کشور 140000 ون چنج می شود ، البته بستگی به قیمت روز دارد). 

 

 

وقتی از فرودگاه به سمت شهر سئول حرکت می کنید ابتدا باید از روی یک پل که جزیره و فرودگاه را به سرزمین اصلی متصل می کند عبور کنید منظره بسیار زیبای دریا مجاور این پل شاید یکی از صحنه های بسیار زیبای زندگی شما باشد. در برخی از فصول سطح دریای اطراف این پل پوشیده از نوعی گیاه قرمز رنگ می باشد که باعث ایجاد مناظری بسیار زیبا می شود بعد از اتمام پل وارد بزرگراه اصلی خواهید شد.

 ویژگی این بزرگراه هها عریض بودن آنها و ترافیک بسیار منظم داخل این بزرگراه ها است البته نکته دیگر که جلب توجه می کند  وجود تعداد زیاد سکوهای عوارض می باشد که با سیستم های خودپرداز یعنی پرداخت توسط کارت های مخصوصی اداره می شوند یعنی کمتر خودرویی در این ایستگاهها توقف می کند و عوارض ورودی بزرگراه را نقدی پرداخت می کند اکثر ماشین ها دارای سیستم های خاصی برای پرداخت الکترونیکی می باشد.

دولت کره جنوبی برای جلوگیری  از آلودگی صوتی در طول مسیر این بزرگراه ها وقتی به نزدیکی شهرها می رسند با استفاده از دیواره های شیشه ای توانسته صدای حاصل از حرکت ماشین ها را کنترل کند و از محل زندگی مردم دور نگهدارد که این خود نشان دهنده اهمیت سلامتی و شادابی  در طول زندگیست کره ای ها است. اما جالبترین نکته این است که رانندگان کره ای  از دستگاه جی پی اس برای تعیین مسیر خود استفاده می کنند این دستگاه کل مسیر و سرعت و علایم رانندگی را کنترل می کند و هشدار های لازم را به راننده اعلام می کند وابستگی راننده های کره ای به این دستگاه بقدری جلب نظر می کند که گویی اگر این دستگاه خراب شود آنها نمی توانند مسیر خود را پیدا کنند و مجبور به توقف خواهند شد. به یاد داشته باشید که به هیچ عنوان برای رسیدن به شهر سئول از تاکسی استفاده نکنید که یکصد دلار از کیف پول شما کاسته خواهد شد.

نکته بسیار مهمی در مورد تاکسی در کره جنوبی این است که از تاکسی هایی که رنگ مشکی دارند استفاده نکنید این تاکسی ها به عنوان تاکسی های خصوصی و تشریفاتی استفاده می شوند و کرایه آنها تقریبا 30 درصد از کرایه معمولی گرانتر خواهد بود. البته وقتی در کره جنوبی تاکسی سوار می شوید نکته ای که جلب توجه می کند وجود دستگاه های بسیار زیادی برای پرداخت کرایه مسافران است از پرداخت نقدی گرفته تا پرداخت با موبایل برای مسافران امکان پذیر می باشد و یک صفحه دیجیتال هم در پشت صندلی و روبروی شما قرار گرفته که می توانید در طول مسیر اطلاعات مورد نیاز و مقصدتان  را از آن به دست آورید.  

رانندگی بسیار منظم و دقیق و رعایت قانون در کره جنوبی برای شما جالب  خواهد با توجه به کوچک بودن این کشور و جمعیت بسیار زیاد آن هرگز شما در شهر ترافیک خسته کننده نخواهید دید آنهم به دلیل رعایت قوانین و کنترل این ترافیک با دستگاه جی پی اس می باشد و البته سیستم حمل و نقل عمومی بسیار دقیق و منظم در این شهر باعث کنترل این ترافیک می باشد.

هرچه به شهر سئول نزدیک می شوید تراکم ماشین در بزرگراههای ورودی شهر بیشتر می شود. شهر سئول که به عنوان پایتخت کشور کره جنوبی شناخته شده در شمال کشور واقع شده و تا پایتخت همسایه شمالی خود تنها 196 کیلومتر فاصله دارد و با توجه به مشکلات قدیمی به دو همسایه دلیل اصلی اهمیت استراتژیک این شهر است .

شهر بسیار مدرن سئول توسط رودخانه هان به دو بخش جنوبی و شمالی تقسیم شده است در برخی از نواحی عرض این رودخانه تا حدود یک کیلومتر می رسد و تعداد 23 پل اصلی و فرعی دو بخش شمالی و جنوبی شهر را به یکدیگر متصل می کنند. تعدادی از این پل ها دارای دو یا سه طبقه هستند که برای عبور مرور قطارهای شهری و دسترسی محلی و اتوبان در نظر گرفته شده اند.

 امروزه این رودخانه دیگر کشتی های تجاری را به خود نمی بیند اما در گذشته یکی از اصلی ترین راه های انتقال کالا بوده است. اما این رودخانه امروز به یکی از جاذبه های توریستی شهر سئول تبدیل شده است بگونه ای که برگزاری مسابقات قایقرانی ، شنا و ورزش های آبی در حاشیه آن جزو این جاذبه ها می باشند .

کل مسیر حاشیه رودخانه بصورت پارک های چند منظور طراحی شده و مسیر دوچرخه سواری و استخرهای شنا که در تابستان یکی از اصلی ترین مکانهای تجمع گردشگران می باشد از امکانات طراحی شده در ساحل این رودخانه می باشد. و در هنگام شب هم نورپردازی بسیار زیبا و آبفشان های عظیم و بزرگ که با نرم افزارهای کامپیوتری کنترل می شوند مناظر حیرت انگیزی را برای شما خلق می کنند.

این شهر مدرن و پر از آسمان خراش دارای صدها هتل با امکانات مختلف میی باشد بنابراین هرگز نگران پیدا کردن هتل برای اقامت نباشید  شما می توانید از شبی 25 دلار به بالا با توجه به امکانات موجود در آن هتل پیدا کنید و در آن اقامت داشته باشید. اگر به نقشه شهر سئول نگاه کنید البته به زبان انگلیسی نه زبان محلی یک کلمه در آن برای ما بسیار آشناست و آن هم کلمه تهران است بله تهران نام یکی از خیابان های اصلی شهر سئول می باشد این خیابان از نظر تجارت بین المللی و داخلی در شهر سئول از موقعیت بسیار مهمی برخوردار است و دیدن همین کلمه شاید احساس غریب بودن را از ما دور کند. 

  

  

 

 

 

 

  

برای اولین روز اقامت در این کشور متوجه خواهید شد که تفاوت های زیادی بین نحوه زندگی این مردم با ما وجود دارد بطور کلی مردم کره جنوبی دارای زندگی سنتی و بسیار آرام و مودب هستند بطوری که هنوز هم بزرگترهای خانواده از جایگاه ویژه ای در خانواده برخوردار هستند . به عنوان مثال هنگام ورود به مغازه یا مراکز خرید کارمندان به شما احترام می گذارند و به شما خوش آمد می گویند و پس از خروج هم برای شما آرزوی روزی خوش می کنند .

کره ای ها به سلامت بدن خود اهمیت می دهند و به همین دلیل هرگز ورزش صبحگاهی و پیاده روی شبانه قبل از خواب را ترک نمی کنند و بطور کلی رژیم غذایی خود را به دقت تحت کنترل دارند اما با توجه به تحول در زندگی سنتی این مردم شاید این موضوع بین نوجوانان و جوانان زیاد مرسوم نباشد به عنوان مثال تحول نوین در سیستم آموزشی کشور کره جنوبی باعث شده تا فرزندان و دانش آموزان زیاد در کانون خانواده نباشند و بیشتر اوقات خود را در محیط های آموزشی سپری کنند و در واقع فقط برای استراحت در کنار خانواده خود باشند .

مدارس این کشور تا مقطع دبیرستان از ساعت 7.30 صبح کار خود را شروع می کنند و تا نزدیک هشت شب دانش آموزان در مدرسه هستند و کلیه تکالیف و مسایل مربوط به تحصیل خود را به اتمام می رسانند و پس از آن محوطه مدرسه را نظافت می کنند و به منزل می روند  تا دوباره روز بعد به مدرسه مراجعه کنند . 

تحصیلات دانشگاهی برای مردم کره بسیار مهم است بنابراین با توجه به رشد جمعیت در این کشور شرایط ورود به دانشگاه هر روز سخت تر از روز قبل می شود به همین دلیل رقابت بسیار سنگینی بین دانش آموزان برای ورود به دانشگاههای معتبر کره جنوبی ایجاد شده که می تواند یکی از دلایل حضور بیش از اندازه آنها در محیط آموزشی باشد. نکته دیگر که در شهر سئول جلب توجه می کند وجود سازه های بسیار بزرگی که با توری های سبز رنگی روی بام ها و ساختمان های بزرگ ساخته شده . با کمی کنجکاوی متوجه شدم که این سازه های بزرگ زمین های گلف مصنوعی هستند ، با توجه به علاقه بیش از اندازه مردم کره به ورزش گلف و کمبود فضای آزاد به دلیل محدودیت زمین در این کشور آنها سعی کرده اند از پشت بام های منازل برای این ورزش استفاده کنند و با ساختن این زمین های مصنوعی گلف از این ورزش لذت ببرند.

این شهر دارای مکان های گردشگری بسیار زیادی هست که برای هر سلیقه ای کافی و مناسب انتخاب این شهر برای گذراندن تعطیلات توسط گردشگران خارجی می باشد. خرید در مراکز بسیار بزرگ و مجلل امروزی ، بازار های سنتی، مکان های تاریخی ، باشگاههای مختلف ورزشی و سالن های ماساژ (در کشورهای آسیایی ماساژ یکی از علاقه های مردم است و معتقدند که ماساژ بهترین روش برای آرامش و دوری از هرگونه تنش ذهنی می باشد)  از این جمله هستند ، اما بطور خلاصه می توان از صنایع دستی ،  موزه تاریخ طبیعی، کاخ سلطنتی، برج مخابراتی سئول، دهکده المپیک، دانشگاه سئول و پارک ملی را نام برد .

از منطقه، این سِه دانگ (insaedong) شروع می کنم، این منطقه در واقع قلب صنایع دستی شهر سئول می باشد و بهترین محل برای خرید سوغات و صنایع دستی کره جنوبی که عبارتند از : پیکره تراشی روی سنگ و پوب، نقاشی های کلاسیک، کنده کاری ، نقاشی، کاغذ سازی و صنایع دستی چوبی می باشد.

  

 

  

  

 

  

 

  

 

 

  

  

  

  

  

  

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

 البته برگزاری جشنواره های مختلف در این منطقه نیز خود باعث مشهور شدن این خیابان در بین گردشگران شده است به عنوان مثال یکی از آنها جشنواره جنسینگ می باشد (جنسینگ ریشه گیاهی بسیار مقوی و با خواص دارویی می باشد که در بین مردم این کشور از جایگاه ویژه ای برخوردار است) و البته در بین جهان نیز بسیار مشهور می باشد و کره ای ها معتقد هستند که این گیاه دارای عصاره جوانی است و بسیار مفید برای سلامتی بدن. 

 

  

  

 

  

 

  

  

 

 

  

   

 

  

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

شما در این جشنواره می توانید انواع مشتقات این گیاه مثل چای، کمپوت و مربای این گیاه را بیابید البته بسیار گران خواهدبود بطور مثال یک بسته 50 عددی چای کیسه ای از بهترین مارک و معروف این گیاه که حدود 300 دلار خواهد بود. پس از بازدید از این خیابان که شاید تقریبا نصف روز شما رو به خود اختصاص دهد می توانید از بقیه روز خود در کاخ سلطنتی یا بلو هوس (Blue house) لذت ببرید این کاخ زیاد از منطقه این سه دانگ دور نیست و شما می توانید با تاکسی به این مکان تاریخ بروید این کاخ که هم اکنون هم محل اقامت سران حکومتی کره جنوبی می باشد از قدیم محل اقامت پادشاه کره بوده است و از چندین کاخ ساخته شده داخل یکدیگر تشکیل شده است گردشگران و توریست ها فقط از کاخ بیرونی امکان بازدید دارند و می توانند با نحوه اداره کشور در آن زمان آشنا شوند.  

 

  

  

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

 

ورودی این کاخ تاریخ برای هر فرد 1500 ون است و با توجه به زمانبندی هر نیم ساعت یک گروه انگلیسی زبان با یک مترجم از درب اصلی حرکت کرده و کل مسیر را طی می کنند و مترجم کلیه تاریخ این کاخ را برای شما توضیح می دهد که البته به زبان های چینی، ژاپنی، فرانسوی نیز  این امکان فراهم شده است.

وقتی وارد محوطه اصلی کاخ می شوید کلیه تابلوهای راهنما ونقشه کاخ برای شما توضیح داده می شود و در محل اقامگاه اصلی پادشاه شما سنگ هایی را که به طور منظم در زمین کار گذاشته شده است را می بینید که نام هایی روی آنها حک شده است که جایگاه وزیران به ترتیب اهمیت آنها بوده هنگام بازدید پادشاه روبروی آنها می ایستادند. نکته بسیار جالب این کاخ محوطه سازی و باغهای آن است و البته حوضچه های بسیار قدیمی وبزرگ آن که پر از ماهیهای رنگی بزرگ می باشند خود جالب خواهد بود تنوع گیاهی و فضای بسیار آرام این منطقه در دل شلوغی شهر مدرن سئول آرامش بسیار خوبی را به شما هدیه می دهند بطوری که اگر فصل بهار به این منطقه بروید هرگز تمایل به خروج از آن را نخواهید داشت شکوفه هایی بسیار زیبا و گل های رنگارنگ باعث تلطیف روحیه شماست. بازدید از این کاخ تقریبا به سه ساعت زمان نیاز دارد و پس از آن می توانید برای خوردن غذا البته حلال به منطقه ته وان (itaewon) بروید یکی از بزرگترین مشکلات ما ایرانی ها غذا خوردن در سرزمین جومونگ می باشد .

همانطور که می دانید عمده رژیم غذایی مردم کره جنوبی غذاهای دریایی بوده و به همین دلیل رستوران های این کشور از ویژگی های خاصی برخورد ار است در این کشور سه دسته رستوران خواهید دید یکی رستوران های فست فودی و زنجیره ای  مثل مک دونالد یا کی اف سی و دیگری رستوران های سنتی که خود به دوبخش مدرن و سنتی تقسیم می شوند در نوع سنتی این رستوران ها  شما مانند آنچه که در فیلم ها دیده اید باید روی زمین بنشینید و در اتاقک های اختصاصی کوچک غذای خود را میل کنید اما در رستوران های مدرن که غذای سنتی سرو می کنند همان غذاهای سنتی روی میز غذا به صورت غربی سرو می شود و در برخی موارد سلف سرویس می باشند.

 

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

   

  

  

  

 

 اما یک نکته مشترک در این دو نوع رستوران وجود آکواریوم و حوضچه های آبزیان زنده هستند بطوری که شما خودتان می توانید ماهی (یا هرنوع آبزی دیگری که در آن وجود دارد) دلخواه خود را وقتی در آب زنده است انتخاب کنید و سرآشپز همان ماهی را برای شما آماده خوردن می کند و برای شما سرو می کند ولی شاید این غذاها به دلیل بو وطعم خاص آنها زیاد مورد علاقه شما نباشند.  

 در مورد رستوران های سنتی نکته جالب دیگری که باید به آن توجه کرد این است که شاید غذای اصلی سفارش داده شده شما فقط یک بشقاب باشد اما تعداد بسیار زیادی از انواع ترشیها، شورها و سبزیجات و سالادها کنار آن روی میز با ظرف های بسیار زیبایی چیده خواهد شد . به نظر من این فرهنگ کره ای ها به این دلیل است که آنها اعتقاد دارند هنگام خوردن غذا فقط طعم و مزه آن برای شان مهم نیست بلکه ظاهر و تزئینات کنار ان باعث ایجاد اشتها و آرامش روحیه نیز می شود و در واقع آنها غذا را به دوجنبه مادی و معنی می خورند.

همین موضوع باعث اتفاق جالبی شود که هنگام صبح و اول وقت وقتی از کنار این رستوران ها عبور می کنید درست مانند آکواریوم تزئینی ماهیان رنگارنگی در این آکواریوم ها مشغول جست و خیز هستند اما هرچه به پایان روز نزدیک می شویم تعداد آنها کم و کم تر می شود بطوری که در آخر وقت تنها آنهایی که پیر و غیر قابل استفاده بوده اند در آب شنا می کنند یا اینکه کلا حوضچه ها خالی شده است. این صحنه را شما در طول مدت اقامتتان در کره هر روز خواهید دید. به هرحال بوی خاص این رستوران ها و غذاهای موجود در آنها زیاد برای ما خوش آیند نیست.

بنابراین با توجه به سکونت تعداد زیادی از مهاجران مسلمان در این منطقه رستوران های حلال فود در این منطقه بسیار زیاد هستند  مهاجران را اغلب ترک ها ، ایرانی ها ، پاکستانی ها و سودانی ها تشکیل می دهند و اکثرا مسلمان هستند همین دلیل باعث شده که اکثر گردشگران مسلمان برای سکونت در سئول این منطقه و هتل هایش را انتخاب کنند وجود رستوران ها و این هتل ها باعث شده که این منطقه از تکاپوی خاصی برخوردار باشد و تقریبا تمامی ساعات روز شلوغ باشد.

نکته دیگر که باعث معروف شدن این منطقه شده وجود مسجد جامع و مدرسه مذهبی سئول در این منطقه است  این مدرسه دین مقدس اسلام را ترویج می کنند و مردم سئول شاهد گردهمایی بزرگ مسلمانان برای نماز جمعه ، عید فطر و دیگر اعیاد اسلامی در این مکان هستند.

پس از لذت بردن از یک وعده غذای خوشمزه در رستوران های حلال فود می توانید بعد از ظهر خود را در منطقه ای ته وان بگذرانید و از مراکز خرید و کافی شاپ های متنوعی که در این منطقه وجود دارند لذت ببرید.  پس از غروب افتاد اگر مایل به بازدید از مراکز خرید بسیار بزرگ هستید منطقه دانگ دِمون  (Dongdaemun market) می تواند تا خود صبح وقت شما رو پرکند و به بهترین نحو از سفر خودتان به این شهر مدرن لذت ببرید.

  

 بازار شبانه در محل دروازه شرقی شهر سئول قدیم بنا شده است و بهترین مرکز برای خرید عمده و خریدهای روزمره می باشد البته نکته بسیار مهم این بازار این است که ساعت کار این بازار از ساعت 10.30 صبح آغاز می شود و تا 5 صبح روز بعد ادامه می یابد ، هستند بسیاری از ساکنان کره جنوبی که برای خرید های روزانه و مایحتاج خود به این منطقه سفر می کنند  البته در بیناینافراد بیشتر شما جوانان را خواهید دید  انهم به دلیل اینکه آنها در طول روز یا مشغول تحصیل هستند یا اینکه سرکار بنابراین در هنگام شب برای خرید به این منطقه خواهند آمد که البته بهترین گزینه برای تهیه مایحتاجشان است به یاد داشته باشید که رستوران های زنجیره و البته صرافی های شبانه روزی هم در این بازار بسیار فراوان هستند. اما بازار محلی دیگری در شهر سئول به نام (Namdaemun market) می باشد که شرایطی شبیه به همین بازار شبانه دارد اما کمی متفاوت تر منطقه دانگ دِمون که از چندین مرکز خرید جداگانه تشکیل شده منطقه نام دِمون بطور کل یک منطقه بسیار بزرگ تشکیل شده است که در سه طبقه ساخته شده و شما می توانید از ظرف های سرامیکی و لوازم آشپزخانه تا لباس بچه و دیگر اجناس را پیدا کنید. 

  

   

 

  

  

  

  

  

 البته برای خود کره ای ها هم منطقه خرید بسیار مناسبی است و هر روز که از ساعت 9 صبح تا 19.30 شروع به کار می کند و پذیرای تعداد زیادی از تجار محلی و خریداران مختلف از شهرستانهای اطراف می باشد البته این منطقه کاملا سنتی بوده و تعداد کمی از گردشگران خارجی را در آن خواهید دید به همین دلیل بوی خاص غذای های دریایی که در رستوران های سیار فروخته می شود در کل مسیر به مشام شما می خورد و یادآور سنتی بودن این منطقه خواهد بود به یاد داشته باشید که روزهای یکشنبه هر دوی این بازارها تعطیل بوده و پذیرای خریدران نیستند شما تقریبا برای بازدید از هرکدام از این مناطق نصف روز زمان لازم دارید.

پس از استراحت در محل اقامت خودتان و هتل می توانید روز بعد را با بازدید از پارک المپیک شروع کنید. المپیک پارک از دیگر جاذبه های توریستی این شهر سرسبز  و مدرن که آسمان خراش های زیادی را در خود جای داده می باشد این پارک هنگام برگزاری بازیهای المپیک سال 1988 میلادی از شور شوق بسیار بالایی برخوردار بوده این پارک بسیار زیبا در منطقه sangpa-gu واقع شده است و وسعتی معادل یک و نیم میلیون متر مربع بنا شده است بازدید از این پارک رایگان  بوده و در کل ایام سال امکانپذیر است.

 شما اگر به این منطقه بروید می توانید از موزه المپیک و موزه کشتی سوما نیز بازدید کنید که بسیار زیبا و جذاب خواهد بود. پس از بازدید از این منطقه بهترین انتخاب می تواند بازدید از برج سئول باشد این برج مخابراتی در عین حال که مسئولیت کنترل ارتباطات رادیویی را بر عهده دارد یکی از جاذبه های توریستی هم هست ، تقریبا تمامی شهرهای مهم کشور کره جنوبی این چنین برجی را در خود جای داده اند و علاوه بر استفاده های مخابراتی آنها از نظر گردشگری نیز دارای اهمیت هستند.

  

 

 

  

  

  

  

  

 

  

  

 

  

  

  

  

 

  

برج سئول در پارک نام سان (Namsan) سربه فلک کشیده ارتفاع این برج 262 متر می باشد که اگر یک روز آفتابی و بهاری را برای بازدید از این برج انتخاب کنید مناظر بسیار حیرت انگیزی را خواهید دید و هرگز در طول عمر خود آنها را فراموش نخواهید کرد. برای بازدید از این برج باید حدود 15 دقیقه از درب ورودی پارک نام سان پیاده روی کنید تا به محوطه اصلی این برج برسید  البته اتوبوس هم برای رفتن به محوط برج مهیاست ولی بیشتر مردم ترجیح می دهند که از هوای بسیار مناسب این پار ک استفاده کنند و قدم زنان به محوطه برج می روند.

   

  

 

 

 

برای بازدید از داخل برج باید بلیت تهیه کنید هنگام ورود به برج با فروشگاه های بسیار مجلل و رستوران های زنجیره روبرو خواهید شد و پس از سوار شدن به آسانسوری بزرگ به بالای برج می رسید  هنگامی که درب آسانسور باز می شود ناخودآگاه هیجان زده خواهید شد منظره بسیار زیبایی را خواهید دید نکته بسیار جالب این هست که وقتی روبروی هر یک از پنجره ها می ایستید فاصله خودتان تا نزدیکترین پایتخت کشورهای دیگر را خواهید دید که روی شیشه نوشته شده است متاسفانه نامی از تهران در بین آنها نیست!!!! به یاد داشته باشید که اگر مایل به دیدن یک منظره رویایی و ثبت تصاویری بسیار زیبا از آن هستید هنگام غروب آفتاب در این برج باشید و یک دوربین خوب عکاسی هم به همراه ببرید.

رستوران های بسیار مجلل ، اتاق های خصوصی ، سالن های کنفرانس و کافی شاپ های بسیار مجلل این برج می تواند بعدازظهری بسیار زیبایی را برای شما تدارک می ببیند حال چه به قصد برگزاری یک کنفرانس تجاری به آنجا رفته باشید یا اینکه به عنوان یک گردشگر خارجی در هر حال می توان  از خوردن یک نوشیدنی یا یک فنجان چای هنگام تماشای شهر بسیار مدرن و سرسبز سئول از ارتفاع 260 متری زمین لذت برد.

به هر حال سرزمین جومونگ دارای جاذبه های گردشگری فراوانی است که ما فقط به گفتن تعدادی کمی از یک شهر آنهم سئول اکتفاء کردیه ایم شاید هنوز جاهای بسیار زیادی برای توصیف و بازدید در این سرزمین سبز وجود داشته باشد،  که از حوصله این بحث خارج می شد بطوری کلی سفر به کره جنوبی بخصوص شهر بسیار زیبا و مدرن سئول که توانسته ساختمان های بسیار قدیمی و سنتی خود را در کنار آسمان خراشهای بسیار مدرن خود حفظ کند بگونه ای که از شکوه و جلوه هیچکدام کاسته نشده باشد بسیار به یادمادنی خواهد بود ،  اما تیر خلاص این سفر هنگام بازگشت شما از سرزمین جومونگ به شما زده خواهد شد و آنهم هنگام ورود به سالن پروازهای خروجی از فرودگاه اینچئون می باشد.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 عظمت و بزرگی این فرودگاه ، فروشگاههای بسیار مجلل و رستوران های زنجیره ای بین المللی و از همه مهمتر وجود یک هتل بسیار مدرن و لوکس در این فرودگاه  که هنگام ورود به دلیل خستگی راه و عجله برای رسیدن به هتل و استراحت از آنها غافل شده بودید دوباره جلوی شما خودنمایی می کند  اما اینجاست که باید گفت: «شنیدن کی بود مانند دیدن » اگر واقعا  بخواهید کل محوطه فرودگاه را بگردید  شاید بیشتر از نصف روز زمان لازم باشد تا شما تمامی فروشگاهها و رستوران های فرودگاه رو بازدید کنید اما چه کنیم که وقت تمام است و حکایت همچنان باقیست و شما باید برای سوار شدن به هواپیما و ترک این سرزمین آماده شوید .

دیدنی‌های کره جنوبی (سفرنامه کره جنوبی)

کره جنوبی پس از برگزاری بازیهای المپیک سئول در سال 1988میلادی  نامی آشنا برای جهان شد  و  از سوی دیگر هم رشد اقتصادی بسیار خوب این کشور که تقریبا  پس از جنگ جهانی دوم و دوران استعمار ژاپن شروع شد باعث معروف شدن این کشور و مطرح شدن نام کره جنوبی در سطح جهان بوده است. امروزه اکثر مردم جهان نام این کشور را با محصولات الکترونیکی و اتومبیل هایش می شناسند و البته در ایران این موضوع از شرایط خاصی برخوردار است  .

نام کره جنوبی در ایران به دلایل دیگری علاوه بر عوامل بالا مطرح شده اول از نگاه علاقمندان به فوتبال  و در دوم علاقمندان سریالهای تلویزیونی مانند (افسانه جومونگ)، از جمله عواملی است که باعث معروف شدن این کشور در بین مردم ایران شده.

 

این شبه جزیره سبز در شرق آسیا هنگام میزبانی بازیهای المپیک توانست شرایط و زیر ساخت‌های بسیار مناسبی را برای پذیرایی از گردشگران فراهم کند و پس از آن نیز به بهترین شکل ممکن از همان زیرساخت‌ها استفاده کرد و آنها را در جهت درآمدزایی به کار گیرد، هتل‌ها ، زمین های گلف، آثار تاریخی و امکانات رفاهی در این کشور به اندازه‌ای جالب توجه و جذاب  هستند که هر گردشگری را برای سفر به این سرزمین سبز وسوسه می‌کند.

کشور کره‌جنوبی گردشگر ایرانی زیاد به خود ندیده است بلکه بیشتر  مسافران ایرانی به این کشور تجار و بازرگانان هستند و عمده دلیل سفر آنها به سرزمین جومونگ تجارت و بازرگانی بوده که اغلب هنگام برگزاری نمایشگاههای مختلف در این کشور به بیشترین حد خود می‌رسد و باعث شده که صنعت گردشگران ایرانی در این کشور رونق زیادی نداشته باشد، بنابراین خالی از لطف نیست که کمی از جاذبه های توریستی این کشور بخوانیم .

به هر حال امروزه کره جنوبی یکی از کشورهای بسیار موفق در زمینه جذب گردشگر شناخته شده است و با توجه به پتانسیل و امکانات بسیار مناسب خود و مدیریت بسیار بالای این بخش توانسته از این صنعت  یعنی صنعت گردشگری درآمد بسیار هنگفتی برای کشور حاصل نماید.

 

 

   

  

متاسفانه از اواسط سال 1388 شمسی پرواز مستتقیم شرکت هواپیمایی ایران ایر به این کشور لغو شد و دیگر مسیر مستقیمی برای رسیدن به سرزمین جومونگ  وجود ندارد به همین دلیل باید از یکی از خطوط هوایی دیگر کشورها استفاده شود که مناسب ترین آنها  خطوط هوایی امارات است.

 مدت زمان سفر برای رسیدن به کشور سرسبز کره جنوبی بطور مستقیم 9 ساعت می باشد که البته در شرایط کنونی تقریبا بین 3 تا 8 ساعت به این سفر اضافه می شود که بستگی به انتخاب شرکت هواپیمایی برای سفر دارد. این سفر که تقریبا بین١٣ساعت یا بیشتر طول خواهد کشید بسیار خسته کننده است و شاید در برخی از مواقع کمی آزار دهنده، اما به نظر من  باید به یاد این ضرب المثل بیافتیم که « هرکه طاووس خواهد ، جور هندوستان کشد» .

 اولین نکته‌ای که در این سفر جالب خواهد بود تکنولوژی بسیار بالای خطوط هوایی دیگر کشورها می باشد به‌عنوان مثال من برای اولین بار با هواپیمای ایرباس A380 سفر کردم که واقعا امکانات رفاهی و دکوراسیون داخلی این هواپیما برای من بسیار جالب بود، همانطور که می‌دانید این هواپیما می تواند تا 820 نفر مسافر را جابجا کند این هواپیما قادر به فرود در هر فرودگاهی نیست و باید شرایط بسیار ویژه‌ای برای فرود یا بلند شدن آن فراهم باشد.

نکته دیگری که باعث خسته کننده شدن این سفر می شود اختلاف ساعت کشور کره‌جنوبی با ایران می باشد این کشور  بین 5 تا 6 ساعت با ایران اختلاف ساعت دارد و از ایران جلوتر می باشد که این میزان به‌تغییر ساعت رسمی در ایران بستگی دارد، خود همین موضوع باعث می شود که تقریبا 9 ساعت زندگی یک روز (روز سفر شما) در طول این سفر گم شود اما در مسیر بازگشت از کره به ایران همان زمان تکرار می شود.

به هر حال پس از یک سفر 9ساعته با هواپیمای بسیار مدرن ایرباس و پذیرایی در این هواپیما وقتی خلبان اعلام می کند که برای فرود در فرودگاه بین المللی اینچئونINCHON آماده می شویم اگر کنار پنجره باشید (البته با هواپیمای پیشرفته ای چون ایرباسA380 دیگه زیاد فرقی نداره که نزدیک پنجره باشید یا خیر چون از مونیتور روبروی خودتان می توانید تمامی فضای اطراف هواپیما رو ببینید ) با مناظر بسیار فوق العاده ای روبرو خواهید شد هرچه ارتفاع هواپیما کم می شود و به سطح زمین (البته دریا) نزدیک می شود این منظره شگفت انگیز تر خواهد شد .

 کشور کره جنوبی که از نظر جغرافیایی شبه جزیره است و از سه طرف توسط دریا احاطه شده با پوشش سبز درست مثل این است که مخمل سبز رنگی روی کل کشور کشیده شده باشند. تعداد زیاد قایق های ماهیگیری و کشتی‌های تجاری در سطح دریا مناظر زیبایی را برای شما ایجاد می کنند که البته این منظره مشترک بین کلیه کشورهای ساحلی  است ولی یک منظره جالبی که هنگام فرود  بر سطح دریا می‌بینید تعداد زیاد مزارع دریایی است . در این مزارع به صورت غیر طبیعی آبیزیان گوناگونی را برای مصرف غذایی پرورش داده می‌شوند و تامین کننده نیاز غذایی کشور و شاید در برخی از موارد برای صادرات نیز باشند.

وقتی خلبان این خبر را اعلام کرد تقریبا 20 دقیقه بعد فرودگاه بین المللی اینچئون را خواهید دید  این فرودگاه ساحلی که بر روی یک جزیره بنا شده از همان بالا بسیار بزرگ به نظر می رسد که البته بزرگ هم هست!  این فرودگاه یکی از شلوغ ترین فرودگاههای جهان می‌باشد و آنهم به دلیل ترانزیت مسافر از کشور های دیگر می‌باشد این فرودگاه در جنوب غربی شهر سئول بنا شده و پس از برگزاری بازی‌های المپیک هرگز روزهای ساکتی و آرامی را به خود ندیده و هر روز شلوغتراز روز قبل می‌شود.

اگر در فصل تابستان به کشور کره جنوبی سفر کنید هنگام پیاده شدن از هواپیما رطوبت هوا را حس خواهید کرد که البته این خاصیت تمامی کشورهای ساحلی است اما با وجود تهویه مطبوع داخل کانال انتقال مسافر و سالن فرودگاه این هوابسیار مطبوع خواهد بود . از سوی دیگر  اینقدر جذب اطراف خواهید شد که دیگر این موضوع را فراموش خواهید کرد.

 با توجه به چهار فصل بودن این کشور بهترین زمان برای مسافرت به کره جنوبی از اواخر فروردین ماه تا اواخر خردادماه می‌باشد و پس از آن در فصل پاییز از اوایل مهرماه تا اواخر آذرماه است این کشور در فصل پاییز درست مثل یک تابلوی نقاشی پاییزی و رنگارنگ در دید شما جلوه خواهد کرد دمای هوای این کشور بطور متوسط در تابستان تا حدود 38 درجه گرم می شود و در زمستان تا منفی 15 درجه سرد.

پس از پیاده شدن از هواپیما اولین نکته که جلب نظر می کند بزرگی و آراستگی این فرودگاه می‌باشد ، فرودگاه بین المللی اینچئون بقدری وسعت دارد که شما برای رسیدن به محل چک پاسپورت باید از مترو استفاده کنید و هنگام حرکت مترو که سرعت بالایی هم دارد متوجه بزرگی این فرودگاه می شوید در نهایت به قسمت چک پاسپورت خواهید رسید که با حجم انبوهی از مسافران ورودی به این سرزمین سبز مواجه خواهید شد وقتی منتظر رسیدن نوبت خود برای چک پاسپورت هستید اگر به تابلوی اطلاعات پرواز نگاه کنید شاید کمی تعجب کنید اما با کمی دقت متوجه خواهید شد که این تابلو فقط برای یک ربع اطلاعات را در اختیار شما قرار می دهد .

 البته تقریبا 50 پرواز ورودی و خروجی در این تابلو ثبت شده است، بله درست خواندید 50 پرواز یعنی بطور متوسط دقیقه ای 3 پرواز  این یعنی تکاپو و زندگی واقعی در این کشور حال چه از نظر گردشگری و چه از نظر سیاسی و اقتصادی اما اگر کمی فکر کنیم باید به سیستمی که توانایی کنترل این حجم ترافیک هوایی را دارد آفرین گفت و البته خسته نباشید.

وقتی از چک پاسپورت خارج شدید با دنیایی کاملا مدرن و الکترونیک مواجه خواهید شد کلیه اطلاعات مورد نیاز شما بطور آن لاین در اختیار شماست و می توانید تمامی اطلاعات در زمینه خطوط تاکسی رانی، اتوبوس رانی، هتل ها و غیره را از روی سیستم اطلاعات دریافت کنید البته اینترنت رایگان در محوطه فرودگاه در دسترس شماست.  مقصد اصلی بیشتر مسافران ورودی به فرودگاه اینچئون شهر سئول است اما هستند افرادی که به شهر های دیگر این شبه جزیره سبز می‌رود  چه به دلیل تجاری یا گردشگری بنابراین برخی از شهرهای مهم این کشور را نام می‌برم که عبارتند از :

اینچون Incheon: این شهر یکی از شهرهای صنعتی در کره جنوبی است ، البته مهمترین و یا شاید اصلی ترین دلیل معروف بودن آن حضور فرودگاه بین المللی اینچون می‌باشد.

بوسان Busan: شهر ساحلی بوسان اصلی ترین بندر صادراتی و وارداتی کشور کره جنوبی می‌باشد و در واقع یکی از قطب های اقتصادی این کشور به شمار می‌رود. شهر بوسان در جنوب شرقی کشور جنوبی قرار گرفته که البته از نظر برگزاری برخی از مسابقات بین المللی ورزشی نیز امکانات خوبی دارد و بسیار معروف شده است.

جزیره جیجو Jeju: این جزیره در واقع صرفا به خاطر صنعت گردشگری معروف شده و یکی از بزرگترین مراکز جذب توریست در کره جنوبی می‌باشد این جزیره رویایی دارای هتل های بسیار مجلل با امکانات رفاهی بسیار پیشرفته هرساله تعداد زیادی گردشگر را به سمت خود جذب می‌کند .

وجود اینگونه هتل‌های بسیار مجلل زنجیره‌ای ، تفریحات آبی، رستوران های بسیار بزرگ بین المللی و البته آرامش این جزیره باعث شده که این جزیره مقصد تعداد زیادی توریست باشد و البته فراموش نشود که اقامت در این جزیره زیاد هم ارزان نیست. بسیاری از عروس ودامادهای کره ای این جزیره را به عنوان مقصد اولین سفر خود و گذراندن ماه عسل خود انتخاب می کنند.

دایجئون Daejeon:  این شهر در مرکز کشور کره جنوبی قرار گرفته است و نقطه تلاقی خطوط راه آهن کره جنوبی نیز می‌باشد بنابراین در صنعت حمل نقل ریلی این شهر به‌عنوان یکی از اصلی ترین نقاط می باشد و به عنوان پنجمین شهر مهم کشور کره جنوبی در 300 کیلومتری جنوب سئول واقع شده است از طرفی به دلیل حضور شبکه بسیار مناسب و دقیق در این منطقه این شهر به عنوان برگزار کننده نمایشگاههای تجاری اکسپو از سال 1993 برگزیده شده است و همواره از نظر تجاری منطقه قابل توجهی نیز می‌باشد.

گوانگیو Gwangiu: شهر گوانگیو به عنوان ششمین شهر مهم در کره جنوبی شناخته شده است. دولت مرکزی کره جنوبی برای تمرکز زدایی و به دلیل تراکم بالای جمعیتی در کشور کره جنوبی قوانینی مبنی بر پراکندگی صنایع در سطح کشور را وضع کرده است به همین دلیل این شهر به عنوان قطب منسوجات در کره جنوبی شناخته شده است و حضور کارخانه‌های بسیار بزرگ پنبه و پارچه بافی خود نیز باعث رشد این شهر صنعتی شده است این شهر هر ساله مقصد بسیار از تجار و بازرگانان خارجی می باشد.

اولسان Ulsan: به عنوان هفتمین شهر بزرگ کره جنوبی شناخته شده این شهر از نظر صنعتی بسیار با اهمیت می باشد و یکی بزرگترین کارخانه اتومبیل سازی کره جنوبی یعنی شرکت هیوندای را در خود جای داده است پس از اتومبیل سازی در این شهر صنعت کشتی سازی نیز از همیت ویژه‌ای در این شهر برخوردار است و باعث رونق بخشیدن به اقتصاد کشورش شده است.

اما مقصد سفر ما شهر سئول می‌باشد ، برای رسیدن به سئول با وسیله نقلیه شخصی تقریبا چهل دقیقه وقت لازم داریم ولی می توان از سیستم حمل و نقل عمومی نیز استفاده کرده به یاد داشته باشید که کرایه تاکسی در این کشور بسیار گران است. بهترین راه برای رسیدن به شهر سئول استفاده از اتوبوس های عمومی معروف به لیموزین باس می باشد که با کمی دقت به مسیر های نوشته شده روی تابلوی آنها می توانید خود را به محله های اصلی شهر سئول برسانید و با توجه به مقصد این اتوبوس ها ، کرایه آنها متفاوت است به عنوان مثال کرایه اتوبوس از فرودگاه به منطقه دانگ دِ مون برای هر نفر بزرگسال 10 هزار ون (won)می باشد (تقریبا هر یکصد دلار آمریکا در این کشور 140000 ون چنج می شود ، البته بستگی به قیمت روز دارد). 

 

 

وقتی از فرودگاه به سمت شهر سئول حرکت می کنید ابتدا باید از روی یک پل که جزیره و فرودگاه را به سرزمین اصلی متصل می کند عبور کنید منظره بسیار زیبای دریا مجاور این پل شاید یکی از صحنه های بسیار زیبای زندگی شما باشد. در برخی از فصول سطح دریای اطراف این پل پوشیده از نوعی گیاه قرمز رنگ می باشد که باعث ایجاد مناظری بسیار زیبا می شود بعد از اتمام پل وارد بزرگراه اصلی خواهید شد.

 ویژگی این بزرگراه هها عریض بودن آنها و ترافیک بسیار منظم داخل این بزرگراه ها است البته نکته دیگر که جلب توجه می کند  وجود تعداد زیاد سکوهای عوارض می باشد که با سیستم های خودپرداز یعنی پرداخت توسط کارت های مخصوصی اداره می شوند یعنی کمتر خودرویی در این ایستگاهها توقف می کند و عوارض ورودی بزرگراه را نقدی پرداخت می کند اکثر ماشین ها دارای سیستم های خاصی برای پرداخت الکترونیکی می باشد.

دولت کره جنوبی برای جلوگیری  از آلودگی صوتی در طول مسیر این بزرگراه ها وقتی به نزدیکی شهرها می رسند با استفاده از دیواره های شیشه ای توانسته صدای حاصل از حرکت ماشین ها را کنترل کند و از محل زندگی مردم دور نگهدارد که این خود نشان دهنده اهمیت سلامتی و شادابی  در طول زندگیست کره ای ها است. اما جالبترین نکته این است که رانندگان کره ای  از دستگاه جی پی اس برای تعیین مسیر خود استفاده می کنند این دستگاه کل مسیر و سرعت و علایم رانندگی را کنترل می کند و هشدار های لازم را به راننده اعلام می کند وابستگی راننده های کره ای به این دستگاه بقدری جلب نظر می کند که گویی اگر این دستگاه خراب شود آنها نمی توانند مسیر خود را پیدا کنند و مجبور به توقف خواهند شد. به یاد داشته باشید که به هیچ عنوان برای رسیدن به شهر سئول از تاکسی استفاده نکنید که یکصد دلار از کیف پول شما کاسته خواهد شد.

نکته بسیار مهمی در مورد تاکسی در کره جنوبی این است که از تاکسی هایی که رنگ مشکی دارند استفاده نکنید این تاکسی ها به عنوان تاکسی های خصوصی و تشریفاتی استفاده می شوند و کرایه آنها تقریبا 30 درصد از کرایه معمولی گرانتر خواهد بود. البته وقتی در کره جنوبی تاکسی سوار می شوید نکته ای که جلب توجه می کند وجود دستگاه های بسیار زیادی برای پرداخت کرایه مسافران است از پرداخت نقدی گرفته تا پرداخت با موبایل برای مسافران امکان پذیر می باشد و یک صفحه دیجیتال هم در پشت صندلی و روبروی شما قرار گرفته که می توانید در طول مسیر اطلاعات مورد نیاز و مقصدتان  را از آن به دست آورید.  

رانندگی بسیار منظم و دقیق و رعایت قانون در کره جنوبی برای شما جالب  خواهد با توجه به کوچک بودن این کشور و جمعیت بسیار زیاد آن هرگز شما در شهر ترافیک خسته کننده نخواهید دید آنهم به دلیل رعایت قوانین و کنترل این ترافیک با دستگاه جی پی اس می باشد و البته سیستم حمل و نقل عمومی بسیار دقیق و منظم در این شهر باعث کنترل این ترافیک می باشد.

هرچه به شهر سئول نزدیک می شوید تراکم ماشین در بزرگراههای ورودی شهر بیشتر می شود. شهر سئول که به عنوان پایتخت کشور کره جنوبی شناخته شده در شمال کشور واقع شده و تا پایتخت همسایه شمالی خود تنها 196 کیلومتر فاصله دارد و با توجه به مشکلات قدیمی به دو همسایه دلیل اصلی اهمیت استراتژیک این شهر است .

شهر بسیار مدرن سئول توسط رودخانه هان به دو بخش جنوبی و شمالی تقسیم شده است در برخی از نواحی عرض این رودخانه تا حدود یک کیلومتر می رسد و تعداد 23 پل اصلی و فرعی دو بخش شمالی و جنوبی شهر را به یکدیگر متصل می کنند. تعدادی از این پل ها دارای دو یا سه طبقه هستند که برای عبور مرور قطارهای شهری و دسترسی محلی و اتوبان در نظر گرفته شده اند.

 امروزه این رودخانه دیگر کشتی های تجاری را به خود نمی بیند اما در گذشته یکی از اصلی ترین راه های انتقال کالا بوده است. اما این رودخانه امروز به یکی از جاذبه های توریستی شهر سئول تبدیل شده است بگونه ای که برگزاری مسابقات قایقرانی ، شنا و ورزش های آبی در حاشیه آن جزو این جاذبه ها می باشند .

کل مسیر حاشیه رودخانه بصورت پارک های چند منظور طراحی شده و مسیر دوچرخه سواری و استخرهای شنا که در تابستان یکی از اصلی ترین مکانهای تجمع گردشگران می باشد از امکانات طراحی شده در ساحل این رودخانه می باشد. و در هنگام شب هم نورپردازی بسیار زیبا و آبفشان های عظیم و بزرگ که با نرم افزارهای کامپیوتری کنترل می شوند مناظر حیرت انگیزی را برای شما خلق می کنند.

این شهر مدرن و پر از آسمان خراش دارای صدها هتل با امکانات مختلف میی باشد بنابراین هرگز نگران پیدا کردن هتل برای اقامت نباشید  شما می توانید از شبی 25 دلار به بالا با توجه به امکانات موجود در آن هتل پیدا کنید و در آن اقامت داشته باشید. اگر به نقشه شهر سئول نگاه کنید البته به زبان انگلیسی نه زبان محلی یک کلمه در آن برای ما بسیار آشناست و آن هم کلمه تهران است بله تهران نام یکی از خیابان های اصلی شهر سئول می باشد این خیابان از نظر تجارت بین المللی و داخلی در شهر سئول از موقعیت بسیار مهمی برخوردار است و دیدن همین کلمه شاید احساس غریب بودن را از ما دور کند. 

  

  

 

 

 

 

  

برای اولین روز اقامت در این کشور متوجه خواهید شد که تفاوت های زیادی بین نحوه زندگی این مردم با ما وجود دارد بطور کلی مردم کره جنوبی دارای زندگی سنتی و بسیار آرام و مودب هستند بطوری که هنوز هم بزرگترهای خانواده از جایگاه ویژه ای در خانواده برخوردار هستند . به عنوان مثال هنگام ورود به مغازه یا مراکز خرید کارمندان به شما احترام می گذارند و به شما خوش آمد می گویند و پس از خروج هم برای شما آرزوی روزی خوش می کنند .

کره ای ها به سلامت بدن خود اهمیت می دهند و به همین دلیل هرگز ورزش صبحگاهی و پیاده روی شبانه قبل از خواب را ترک نمی کنند و بطور کلی رژیم غذایی خود را به دقت تحت کنترل دارند اما با توجه به تحول در زندگی سنتی این مردم شاید این موضوع بین نوجوانان و جوانان زیاد مرسوم نباشد به عنوان مثال تحول نوین در سیستم آموزشی کشور کره جنوبی باعث شده تا فرزندان و دانش آموزان زیاد در کانون خانواده نباشند و بیشتر اوقات خود را در محیط های آموزشی سپری کنند و در واقع فقط برای استراحت در کنار خانواده خود باشند .

مدارس این کشور تا مقطع دبیرستان از ساعت 7.30 صبح کار خود را شروع می کنند و تا نزدیک هشت شب دانش آموزان در مدرسه هستند و کلیه تکالیف و مسایل مربوط به تحصیل خود را به اتمام می رسانند و پس از آن محوطه مدرسه را نظافت می کنند و به منزل می روند  تا دوباره روز بعد به مدرسه مراجعه کنند . 

تحصیلات دانشگاهی برای مردم کره بسیار مهم است بنابراین با توجه به رشد جمعیت در این کشور شرایط ورود به دانشگاه هر روز سخت تر از روز قبل می شود به همین دلیل رقابت بسیار سنگینی بین دانش آموزان برای ورود به دانشگاههای معتبر کره جنوبی ایجاد شده که می تواند یکی از دلایل حضور بیش از اندازه آنها در محیط آموزشی باشد. نکته دیگر که در شهر سئول جلب توجه می کند وجود سازه های بسیار بزرگی که با توری های سبز رنگی روی بام ها و ساختمان های بزرگ ساخته شده . با کمی کنجکاوی متوجه شدم که این سازه های بزرگ زمین های گلف مصنوعی هستند ، با توجه به علاقه بیش از اندازه مردم کره به ورزش گلف و کمبود فضای آزاد به دلیل محدودیت زمین در این کشور آنها سعی کرده اند از پشت بام های منازل برای این ورزش استفاده کنند و با ساختن این زمین های مصنوعی گلف از این ورزش لذت ببرند.

این شهر دارای مکان های گردشگری بسیار زیادی هست که برای هر سلیقه ای کافی و مناسب انتخاب این شهر برای گذراندن تعطیلات توسط گردشگران خارجی می باشد. خرید در مراکز بسیار بزرگ و مجلل امروزی ، بازار های سنتی، مکان های تاریخی ، باشگاههای مختلف ورزشی و سالن های ماساژ (در کشورهای آسیایی ماساژ یکی از علاقه های مردم است و معتقدند که ماساژ بهترین روش برای آرامش و دوری از هرگونه تنش ذهنی می باشد)  از این جمله هستند ، اما بطور خلاصه می توان از صنایع دستی ،  موزه تاریخ طبیعی، کاخ سلطنتی، برج مخابراتی سئول، دهکده المپیک، دانشگاه سئول و پارک ملی را نام برد .

از منطقه، این سِه دانگ (insaedong) شروع می کنم، این منطقه در واقع قلب صنایع دستی شهر سئول می باشد و بهترین محل برای خرید سوغات و صنایع دستی کره جنوبی که عبارتند از : پیکره تراشی روی سنگ و پوب، نقاشی های کلاسیک، کنده کاری ، نقاشی، کاغذ سازی و صنایع دستی چوبی می باشد.

  

 

  

  

 

  

 

  

 

 

  

  

  

  

  

  

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

 البته برگزاری جشنواره های مختلف در این منطقه نیز خود باعث مشهور شدن این خیابان در بین گردشگران شده است به عنوان مثال یکی از آنها جشنواره جنسینگ می باشد (جنسینگ ریشه گیاهی بسیار مقوی و با خواص دارویی می باشد که در بین مردم این کشور از جایگاه ویژه ای برخوردار است) و البته در بین جهان نیز بسیار مشهور می باشد و کره ای ها معتقد هستند که این گیاه دارای عصاره جوانی است و بسیار مفید برای سلامتی بدن. 

 

  

  

 

  

 

  

  

 

 

  

   

 

  

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

شما در این جشنواره می توانید انواع مشتقات این گیاه مثل چای، کمپوت و مربای این گیاه را بیابید البته بسیار گران خواهدبود بطور مثال یک بسته 50 عددی چای کیسه ای از بهترین مارک و معروف این گیاه که حدود 300 دلار خواهد بود. پس از بازدید از این خیابان که شاید تقریبا نصف روز شما رو به خود اختصاص دهد می توانید از بقیه روز خود در کاخ سلطنتی یا بلو هوس (Blue house) لذت ببرید این کاخ زیاد از منطقه این سه دانگ دور نیست و شما می توانید با تاکسی به این مکان تاریخ بروید این کاخ که هم اکنون هم محل اقامت سران حکومتی کره جنوبی می باشد از قدیم محل اقامت پادشاه کره بوده است و از چندین کاخ ساخته شده داخل یکدیگر تشکیل شده است گردشگران و توریست ها فقط از کاخ بیرونی امکان بازدید دارند و می توانند با نحوه اداره کشور در آن زمان آشنا شوند.  

 

  

  

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

 

ورودی این کاخ تاریخ برای هر فرد 1500 ون است و با توجه به زمانبندی هر نیم ساعت یک گروه انگلیسی زبان با یک مترجم از درب اصلی حرکت کرده و کل مسیر را طی می کنند و مترجم کلیه تاریخ این کاخ را برای شما توضیح می دهد که البته به زبان های چینی، ژاپنی، فرانسوی نیز  این امکان فراهم شده است.

وقتی وارد محوطه اصلی کاخ می شوید کلیه تابلوهای راهنما ونقشه کاخ برای شما توضیح داده می شود و در محل اقامگاه اصلی پادشاه شما سنگ هایی را که به طور منظم در زمین کار گذاشته شده است را می بینید که نام هایی روی آنها حک شده است که جایگاه وزیران به ترتیب اهمیت آنها بوده هنگام بازدید پادشاه روبروی آنها می ایستادند. نکته بسیار جالب این کاخ محوطه سازی و باغهای آن است و البته حوضچه های بسیار قدیمی وبزرگ آن که پر از ماهیهای رنگی بزرگ می باشند خود جالب خواهد بود تنوع گیاهی و فضای بسیار آرام این منطقه در دل شلوغی شهر مدرن سئول آرامش بسیار خوبی را به شما هدیه می دهند بطوری که اگر فصل بهار به این منطقه بروید هرگز تمایل به خروج از آن را نخواهید داشت شکوفه هایی بسیار زیبا و گل های رنگارنگ باعث تلطیف روحیه شماست. بازدید از این کاخ تقریبا به سه ساعت زمان نیاز دارد و پس از آن می توانید برای خوردن غذا البته حلال به منطقه ته وان (itaewon) بروید یکی از بزرگترین مشکلات ما ایرانی ها غذا خوردن در سرزمین جومونگ می باشد .

همانطور که می دانید عمده رژیم غذایی مردم کره جنوبی غذاهای دریایی بوده و به همین دلیل رستوران های این کشور از ویژگی های خاصی برخورد ار است در این کشور سه دسته رستوران خواهید دید یکی رستوران های فست فودی و زنجیره ای  مثل مک دونالد یا کی اف سی و دیگری رستوران های سنتی که خود به دوبخش مدرن و سنتی تقسیم می شوند در نوع سنتی این رستوران ها  شما مانند آنچه که در فیلم ها دیده اید باید روی زمین بنشینید و در اتاقک های اختصاصی کوچک غذای خود را میل کنید اما در رستوران های مدرن که غذای سنتی سرو می کنند همان غذاهای سنتی روی میز غذا به صورت غربی سرو می شود و در برخی موارد سلف سرویس می باشند.

 

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

   

  

  

  

 

 اما یک نکته مشترک در این دو نوع رستوران وجود آکواریوم و حوضچه های آبزیان زنده هستند بطوری که شما خودتان می توانید ماهی (یا هرنوع آبزی دیگری که در آن وجود دارد) دلخواه خود را وقتی در آب زنده است انتخاب کنید و سرآشپز همان ماهی را برای شما آماده خوردن می کند و برای شما سرو می کند ولی شاید این غذاها به دلیل بو وطعم خاص آنها زیاد مورد علاقه شما نباشند.  

 در مورد رستوران های سنتی نکته جالب دیگری که باید به آن توجه کرد این است که شاید غذای اصلی سفارش داده شده شما فقط یک بشقاب باشد اما تعداد بسیار زیادی از انواع ترشیها، شورها و سبزیجات و سالادها کنار آن روی میز با ظرف های بسیار زیبایی چیده خواهد شد . به نظر من این فرهنگ کره ای ها به این دلیل است که آنها اعتقاد دارند هنگام خوردن غذا فقط طعم و مزه آن برای شان مهم نیست بلکه ظاهر و تزئینات کنار ان باعث ایجاد اشتها و آرامش روحیه نیز می شود و در واقع آنها غذا را به دوجنبه مادی و معنی می خورند.

همین موضوع باعث اتفاق جالبی شود که هنگام صبح و اول وقت وقتی از کنار این رستوران ها عبور می کنید درست مانند آکواریوم تزئینی ماهیان رنگارنگی در این آکواریوم ها مشغول جست و خیز هستند اما هرچه به پایان روز نزدیک می شویم تعداد آنها کم و کم تر می شود بطوری که در آخر وقت تنها آنهایی که پیر و غیر قابل استفاده بوده اند در آب شنا می کنند یا اینکه کلا حوضچه ها خالی شده است. این صحنه را شما در طول مدت اقامتتان در کره هر روز خواهید دید. به هرحال بوی خاص این رستوران ها و غذاهای موجود در آنها زیاد برای ما خوش آیند نیست.

بنابراین با توجه به سکونت تعداد زیادی از مهاجران مسلمان در این منطقه رستوران های حلال فود در این منطقه بسیار زیاد هستند  مهاجران را اغلب ترک ها ، ایرانی ها ، پاکستانی ها و سودانی ها تشکیل می دهند و اکثرا مسلمان هستند همین دلیل باعث شده که اکثر گردشگران مسلمان برای سکونت در سئول این منطقه و هتل هایش را انتخاب کنند وجود رستوران ها و این هتل ها باعث شده که این منطقه از تکاپوی خاصی برخوردار باشد و تقریبا تمامی ساعات روز شلوغ باشد.

نکته دیگر که باعث معروف شدن این منطقه شده وجود مسجد جامع و مدرسه مذهبی سئول در این منطقه است  این مدرسه دین مقدس اسلام را ترویج می کنند و مردم سئول شاهد گردهمایی بزرگ مسلمانان برای نماز جمعه ، عید فطر و دیگر اعیاد اسلامی در این مکان هستند.

پس از لذت بردن از یک وعده غذای خوشمزه در رستوران های حلال فود می توانید بعد از ظهر خود را در منطقه ای ته وان بگذرانید و از مراکز خرید و کافی شاپ های متنوعی که در این منطقه وجود دارند لذت ببرید.  پس از غروب افتاد اگر مایل به بازدید از مراکز خرید بسیار بزرگ هستید منطقه دانگ دِمون  (Dongdaemun market) می تواند تا خود صبح وقت شما رو پرکند و به بهترین نحو از سفر خودتان به این شهر مدرن لذت ببرید.

  

 بازار شبانه در محل دروازه شرقی شهر سئول قدیم بنا شده است و بهترین مرکز برای خرید عمده و خریدهای روزمره می باشد البته نکته بسیار مهم این بازار این است که ساعت کار این بازار از ساعت 10.30 صبح آغاز می شود و تا 5 صبح روز بعد ادامه می یابد ، هستند بسیاری از ساکنان کره جنوبی که برای خرید های روزانه و مایحتاج خود به این منطقه سفر می کنند  البته در بیناینافراد بیشتر شما جوانان را خواهید دید  انهم به دلیل اینکه آنها در طول روز یا مشغول تحصیل هستند یا اینکه سرکار بنابراین در هنگام شب برای خرید به این منطقه خواهند آمد که البته بهترین گزینه برای تهیه مایحتاجشان است به یاد داشته باشید که رستوران های زنجیره و البته صرافی های شبانه روزی هم در این بازار بسیار فراوان هستند. اما بازار محلی دیگری در شهر سئول به نام (Namdaemun market) می باشد که شرایطی شبیه به همین بازار شبانه دارد اما کمی متفاوت تر منطقه دانگ دِمون که از چندین مرکز خرید جداگانه تشکیل شده منطقه نام دِمون بطور کل یک منطقه بسیار بزرگ تشکیل شده است که در سه طبقه ساخته شده و شما می توانید از ظرف های سرامیکی و لوازم آشپزخانه تا لباس بچه و دیگر اجناس را پیدا کنید. 

  

   

 

  

  

  

  

  

 البته برای خود کره ای ها هم منطقه خرید بسیار مناسبی است و هر روز که از ساعت 9 صبح تا 19.30 شروع به کار می کند و پذیرای تعداد زیادی از تجار محلی و خریداران مختلف از شهرستانهای اطراف می باشد البته این منطقه کاملا سنتی بوده و تعداد کمی از گردشگران خارجی را در آن خواهید دید به همین دلیل بوی خاص غذای های دریایی که در رستوران های سیار فروخته می شود در کل مسیر به مشام شما می خورد و یادآور سنتی بودن این منطقه خواهد بود به یاد داشته باشید که روزهای یکشنبه هر دوی این بازارها تعطیل بوده و پذیرای خریدران نیستند شما تقریبا برای بازدید از هرکدام از این مناطق نصف روز زمان لازم دارید.

پس از استراحت در محل اقامت خودتان و هتل می توانید روز بعد را با بازدید از پارک المپیک شروع کنید. المپیک پارک از دیگر جاذبه های توریستی این شهر سرسبز  و مدرن که آسمان خراش های زیادی را در خود جای داده می باشد این پارک هنگام برگزاری بازیهای المپیک سال 1988 میلادی از شور شوق بسیار بالایی برخوردار بوده این پارک بسیار زیبا در منطقه sangpa-gu واقع شده است و وسعتی معادل یک و نیم میلیون متر مربع بنا شده است بازدید از این پارک رایگان  بوده و در کل ایام سال امکانپذیر است.

 شما اگر به این منطقه بروید می توانید از موزه المپیک و موزه کشتی سوما نیز بازدید کنید که بسیار زیبا و جذاب خواهد بود. پس از بازدید از این منطقه بهترین انتخاب می تواند بازدید از برج سئول باشد این برج مخابراتی در عین حال که مسئولیت کنترل ارتباطات رادیویی را بر عهده دارد یکی از جاذبه های توریستی هم هست ، تقریبا تمامی شهرهای مهم کشور کره جنوبی این چنین برجی را در خود جای داده اند و علاوه بر استفاده های مخابراتی آنها از نظر گردشگری نیز دارای اهمیت هستند.

  

 

 

  

  

  

  

  

 

  

  

 

  

  

  

  

 

  

برج سئول در پارک نام سان (Namsan) سربه فلک کشیده ارتفاع این برج 262 متر می باشد که اگر یک روز آفتابی و بهاری را برای بازدید از این برج انتخاب کنید مناظر بسیار حیرت انگیزی را خواهید دید و هرگز در طول عمر خود آنها را فراموش نخواهید کرد. برای بازدید از این برج باید حدود 15 دقیقه از درب ورودی پارک نام سان پیاده روی کنید تا به محوطه اصلی این برج برسید  البته اتوبوس هم برای رفتن به محوط برج مهیاست ولی بیشتر مردم ترجیح می دهند که از هوای بسیار مناسب این پار ک استفاده کنند و قدم زنان به محوطه برج می روند.

   

  

 

 

 

برای بازدید از داخل برج باید بلیت تهیه کنید هنگام ورود به برج با فروشگاه های بسیار مجلل و رستوران های زنجیره روبرو خواهید شد و پس از سوار شدن به آسانسوری بزرگ به بالای برج می رسید  هنگامی که درب آسانسور باز می شود ناخودآگاه هیجان زده خواهید شد منظره بسیار زیبایی را خواهید دید نکته بسیار جالب این هست که وقتی روبروی هر یک از پنجره ها می ایستید فاصله خودتان تا نزدیکترین پایتخت کشورهای دیگر را خواهید دید که روی شیشه نوشته شده است متاسفانه نامی از تهران در بین آنها نیست!!!! به یاد داشته باشید که اگر مایل به دیدن یک منظره رویایی و ثبت تصاویری بسیار زیبا از آن هستید هنگام غروب آفتاب در این برج باشید و یک دوربین خوب عکاسی هم به همراه ببرید.

رستوران های بسیار مجلل ، اتاق های خصوصی ، سالن های کنفرانس و کافی شاپ های بسیار مجلل این برج می تواند بعدازظهری بسیار زیبایی را برای شما تدارک می ببیند حال چه به قصد برگزاری یک کنفرانس تجاری به آنجا رفته باشید یا اینکه به عنوان یک گردشگر خارجی در هر حال می توان  از خوردن یک نوشیدنی یا یک فنجان چای هنگام تماشای شهر بسیار مدرن و سرسبز سئول از ارتفاع 260 متری زمین لذت برد.

به هر حال سرزمین جومونگ دارای جاذبه های گردشگری فراوانی است که ما فقط به گفتن تعدادی کمی از یک شهر آنهم سئول اکتفاء کردیه ایم شاید هنوز جاهای بسیار زیادی برای توصیف و بازدید در این سرزمین سبز وجود داشته باشد،  که از حوصله این بحث خارج می شد بطوری کلی سفر به کره جنوبی بخصوص شهر بسیار زیبا و مدرن سئول که توانسته ساختمان های بسیار قدیمی و سنتی خود را در کنار آسمان خراشهای بسیار مدرن خود حفظ کند بگونه ای که از شکوه و جلوه هیچکدام کاسته نشده باشد بسیار به یادمادنی خواهد بود ،  اما تیر خلاص این سفر هنگام بازگشت شما از سرزمین جومونگ به شما زده خواهد شد و آنهم هنگام ورود به سالن پروازهای خروجی از فرودگاه اینچئون می باشد.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 عظمت و بزرگی این فرودگاه ، فروشگاههای بسیار مجلل و رستوران های زنجیره ای بین المللی و از همه مهمتر وجود یک هتل بسیار مدرن و لوکس در این فرودگاه  که هنگام ورود به دلیل خستگی راه و عجله برای رسیدن به هتل و استراحت از آنها غافل شده بودید دوباره جلوی شما خودنمایی می کند  اما اینجاست که باید گفت: «شنیدن کی بود مانند دیدن » اگر واقعا  بخواهید کل محوطه فرودگاه را بگردید  شاید بیشتر از نصف روز زمان لازم باشد تا شما تمامی فروشگاهها و رستوران های فرودگاه رو بازدید کنید اما چه کنیم که وقت تمام است و حکایت همچنان باقیست و شما باید برای سوار شدن به هواپیما و ترک این سرزمین آماده شوید .

فرهنگ تجاری ژاپنی‌ها

گرچه اکثر فرهنگ های تجارت کم و بیش متاثر از فرهنگ آمریکایی است، اما به نظر می رسد که فرهنگ ژاپنی دست نخورده تر باقی مانده است.  اکثر تاجران و مهاجران در اولین برخورد خود با ژاپنی ها احساسی ناجور و نامتجانس خواهند داشت، اما معمولاً بیشتر آنها بعد از چند مدت این احساس را ترک کرده و از همکاران ژاپنی خود درس می گیرند.

این کشور می تواند درس های زیادی در مورد برخوردهای تجاری و کاری به ما بیاموزد. در این مقاله لیستی از 7 درس مهم که می توانیم از ژاپنی ها بگیریم را برای شما تهیه کرده ایم. 

1.  معاملات بر پایه ی رابطه های شخصی بنا می شود:

در فرهنگ تجارت ژاپنی، غیر معمول نیست که قراردادها بر پایه رابطه های خصوصی و خانوادگی بنا شود. یعنی دو نفر باید از قبل با هم آشناییت داشته و همدیگر را خوب بشناسند. به معنای دیگر، قراردادها از روی احترام و آشناییت متقابل انجام میگیرد. تجارت به طریقی انجام می گیرد که هر طرف از نظر اخلاقی به طرف مقابل متعهد و مسئول باشد.

درس عبرت:  در ژاپن ایجاد رابطه های خوب خصوصی به شما اعتباری می دهد که برای تجارت های بعدی شما بسیار ضروری است. و وقتی توانستید با یک شرکت ژاپنی رابطه ای خوب برقرار کنید، دیگران نیز گرایش بیشتری برای معامله با شما پیدا خواهند کرد.

طریقه ی وفق یافتن:  با راستی و درستی وارد معامله شوید. تا میتوانید سعی کنید تا اطمینان آنها را به خود جلب کرده و با آنها طرح دوستی بریزید.

2.  گروه گرا باشید و به تصمیمات گروه احترام بگذارید:

ژاپن کشوری است که واژه ی "ما" به جای "من" در آن ارزش بسیار بالاتری دارد. آنها قبل از به مرحله ی عمل آوردن هر تصمیم مهمی، آن را به بحث می گذارند. گروه گرایی به جای فردگرایی در این کشور رونق دارد. شما نیز قبل از اینکه بتوانید پیشنهادات خود را مطرح کرده یا به مرحله ی عمل درآورید، باید عضو گروه شوید.

درس عبرت:  موفقیت کاری گروهی است. هیچ کس به تنهایی موفق نخواهد شد. ژاپنی ها این نکته را دریافته اند و برای همه ی آنها این ضرورت وجود دارد تا به همراه دیگران کار کنند. البته ممکن است روند تصمیم گیری کندتر شود، اما در آخر کار همه تصمیمات خود را ارائه کرده اند، و صدای همه در تصمیم گرفته شده منعکس خواهد شد.

طریقه ی وفق یافتن:  یکی از راه های اصلی در سیاست این است که صدای دیگران را نیز بشنویم. در تجارت غربی معمولاً کار به این شیوه است که همه ی تصمیمات توسط یک رئیس گرفته می شود و به این نکته توجه نمی شود که آن رئیس برای تصمیم گیری نیاز به مشورت و کمک مدیران زیر دست خود دارد. ژاپنی ها این مسئله را فهمیده اند. برای آنها کار گروهی در درجه ی اول اهمیت قرار دارد. شما هم تا زمانی که نخواهید در کار تک روی کنید و فقط تصمیمات خود را به اجرا بگذارید نزد آنها احترام دارید. تا جایی که می توانید باید بتوانید با قوانین گروهی آنها خود را سازگار کنید، فقط در اینصورت است که در تجارت با آنها موفق خواهید شد.

 3.  رک گو نباشید :

برخلاف آمریکایی ها که بسیار رک گو و رو راست هستند، ژاپنی ها ترجیح می دهند که همه ی مسائل را رک و رو راست به آنها نگویید و آن مطلب را در لفافه و با اشاره مطرح کنید. همه ی تلاش آنها بر این است که آن نکته و مطلب باعث آزار و ناراحتی کسی نشود و به کسی بر نخورد.

درس عبرت:  در فرهنگ تجارت ژاپنی اهمیت زیادی به ادب و احترام  داده می شود. آنها تلاش می کنند تا همکاران خودر ا آزرده خاطر نکنند و احترام متقابل را حفظ کنند.

طریقه ی وفق یافتن:  برای این منظور باید سعی کنید تا قبل از حرف زدن آن را در دهان خود مزه مزه کنید. برای جواب دادن به کسی عجله نکنید و مطلب را خوب بررسی کنید و بعد به زبان بیاورید.

 4.  وقت شناسی نشانه ی احترام است

هرچیز که باعث از بین رفتن غرور، شان و اعتبار اجتماعی شود در تجارت و معاملات ژاپنی ها بسیار مضر است. برای این منظور شما باید همه ی توان خود را به کار گیرید تا این احترام حفظ شود. یکی از بهترین راه هایی که نشان می دهد شما برای طرف مقابلتان احترام زیادی قائل هستید، این است که سر قرارها به موقع بروید و وقت شناس باشید.

درس عبرت: ژاپنی ها اگر ببینند برای وقت آنها ارزش قائل نیستید، آن را بی احترمی تلقی خواهند کرد. این نیز یکی دیگر از خصایصی است که شرقی ها برخلاف غربی ها بر آن استوارند.

طریقه ی وفق یافتن:  وقت شناسی خصیصه ای است که همه ی ما باید دیر یا زود به آن عادت کنیم. از اینرو، بهتر است تا زمان خود را به گونه ای تنظیم کنید که سر قرار ملاقات های مهم خود به موقع برسید.

 5.  ارائه ی خدمات به مشتری در اولویت است :

اگر به ژاپن سفر کنید، از نزدیک مشاهده خواهید کرد که همه ی کارمندان و مسئولان همه ادارات، برای خدمت به شما بسیار مشتاق و داوطلب خواهند بود. احتمالاً از این مسئله بسیار تعجب خواهید کرد. ژاپنی ها عقیده دارند که رسیدگی به کارهای ارباب رجوع در اولویت همه ی امور است.

درس عبرت:  برخورد خوب با ارباب رجوع، تعهدی است که همه ی ژاپنی ها عمیقاً در قلب خود احساس می کنند. با اینکار باعث جلب مشتری می شوند و آنها را همیشه از خود راضی نگه میدارند.

طریقه ی وفق یافتن:  برای این منظور بهتر است کمی در برخوردهای ژاپنی ها با مشتریان خود دقت و توجه کنید. از رفتار آنها کپی کنید تا بتوانید مثل آنها موفق شوید.

 6.  ارتباط تلفی مرتب داشته باشید:

در ژاپن ترجیح داده می شود که به جای فرستادن نامه، فکس یا ایمیل، مستقیقاً تماس گرفته شود. این به آن دلیل است که ارزش قائل شدن برای وقت طرف مقابل بسیار اهمیت دارد.

درس عبرت:  با برقراری تماس مداوم خواهید توانست رابطه ی بسیار بهتری با آنها برقرار کنید و اطمینان و احترام آنها را نیز به خود جلب کنید.

طریقه ی وفق یافتن:  اکثر ما برای تلفن زدن به هم کمی تنبلی می کنیم. این ممکن است به خاطر ضعف ارتباطات کاری ما باشد. شما هم باید بتوانید درست مثل ژاپنی ها ارتباطات تلفنی خود را بیشتر کنید. این مکالمات را کمی خصوصی تر کنید تا علاقه ی خود را برای برقراری ارتباط با طرف مقابل نشان دهید.

 7.  مهمان نواز باشید:

ژاپن هم مثل اکثر کشورهای آسیایی خصیصه ی هدیه دادن را حفظ کرده است. برای میهمانان خود هدیه تهیه کنید تا بتوانید از این طریق حس مهمان نوازی و علاقه ی خود را به آنها نشان دهید. برای پرداخت صورتحساب تعارف کنید که اینکار نشانه ی احترام است.

درس عبرت:  مهمان نوازی در تجارت ژاپنی به این معناست که ارتباطات خصوصی مهمتر از رابطه های کاری است.

طریقه ی وفق یافتن:  با مشتری خود بیش از منبعی برای تجارت رفتار کنید. اول روی رابطه تمرکز کنید، و با اینکار تجارت نیز به موفقیت انجام خواهد شد.

 از فرهنگ های تجارت آگاه شوید

در این دنیای چند فرهنگی، شناختن فرهنگ تجارت کشورهای دیگر باعث می شود تا در محل کار خود ارزش بیشتری پیدا کنید. تا می توانید با فرهنگ های تجارتی مختلف آگاهی پیدا کنید تا موفقیت شما در معامله با آنها تضمین شود.

اشتباهات رایج در اولین ملاقات‌ها

طراحی داخلی ساختمان

تاثیر آلودگی هوا روی پوست

همانطور که می دانیم پوست انسان یکی از بزرگترین اعضای بدن ماست و اولین نقطه محافظ بدن می باشد  این عضو بسیار بزرگ بدن مانع از ورود انواع ویروس ها و انگل های خارجی به بدن می شود .

این پوست ماست که ضامن سلامی دیگر اندام بدن خواهد بود اگر از این عضو بسیار حساس بدن مراقبت نکنیم شاید دچار دردسرهای بسیار زیادی بشویم.

زندگی صنعتی امروزه بخصوص در کلان شهر باعث بروز آلودگی های بسیار زیادی در هوا شده است که این آلودگی ها هرکدام به نوعی روی سلامتی پوست بدن ما تاثیر گذاشته و باعث بروز بیماری هایی نیز می شوند . اولین عارضه آلودگی هوا روی نحوه زندگی انسان از بین رفتن لایه ازن و بروز بسیاری از مشکلات پوستی در برخی از کشورها بوده است.

اما به غیر از این مشکل که شاید سیر تاثیر آن برروی پوست انسان زمان بر بوده مشکل دیگری در هوای سطح شهری که ما در آن زندگی می کنیم هر روز باعث آسیب دیدن این محافظ اصلی بدن ما می شود. این آلودگی فرمالدئید است. این سم در برخی از مواقع باعث بروز حالت تهوع و ضایعات پوستی می شود .

آلودگی هوا به روش های مختلفی روی پوست ما تاثیر می گذارد و باعث بروز مشکلات متعددی میشود که می توان برخی از آنها را اینگونه عنوان کرد که آلودگی هوا روی پوست انسان باعث بروز زخم های سطحی و چین و چروک هایی در میانسالی خواهد شد به همین دلیل ساکنان کلان شهرها باید بیشتر از دیگران به محافظت و نگهداری از سپر طبیعی بدن خودشان باشند و آن را دائم تحت نظر و کنترل بگیرند.

پزشکان و متخصصان پوست در مورد نگهداری و محافظت از پوست اتفاق نظر دارند و آنها روشهای مختلفی را برای ساکنان کلان شهرها اعلام کرده اند که باید برای نگهداری و حفظ شادابی پوست آنها را رعایت کنیم ، این به این معنی نیست که دیگران نیازی به محافظت از پوست خود ندارند بلکه کسانی که در شهرهای صنعتی زندگی می کنند باید بیشتر از دیگران مراقب سلامتی پوست خود باشند . این آلودگی ها گاهی اوقات باعث بروز کبودی های بسیار نامتعارف دور چشم و گودی بیش از حد دور چشم ما می شود.

متخصصان می گویند نکات زیر در محافظت از پوست ما بسیار مهم می باشد.

1.        استحمام روزانه و منظم ، این امر باعث پاک شدن آلاینده ها و سوموم رسوب کرده روی پوست می شود.

2.         کاهش استفاده از مواد آرایشی ، این متخصصان می گویند استفاده از مواد آرایشی و عطرها باعث می شود که آلاینده ها بیشتر روی پوست رسوب کنند و با عرق کردن وارد حفره های موجود در روی پوست شده و آسیب بیشتری نیز خواهند شد یا در برخی موارد استفاده از مواد آرایشی باعث مسدود شدن این حفره ها شده و پوست به طور طبیعی نمی تواند با تعریق این آلاینده ها ی رسوب کرده در منافظ پوستی را از خود دور کند.

3.        استفاده از مرطوب کننده های ملایم برای جلوگیری از خارش

4.        شستشوی کامل دست و صورت : این کارشناسان می گویند هر فرد باید حداقل روزی دو بار به غیر از استحمام دست و صورت خود را با آب ولرم و صابون با PH مناسب بدن خود شستشو دهد تا از بروز مشکلات پوستی جلوگیری کند.

5.        استفاده منظم و مرتب از کرم های ضد آفتاب

6.        استفاده از دست کش های نخی

7.        در صورت بروز زخم روی پوست آن را با کرم های ترمیمی و ضد عفونی کننده بپوشانیم

8.        مهم ترین و آخرین نکته در مورد نحوه تغذیه ماست. این دانشمندان معتقدند که مصرف میزان مناسب لبنیات و شیر روزانه باعث شادابی پوست می شود این مواد باعث از بین رفتن سرب در بدن شده که این موضوع خود به شادابی پوست ما کمک می کند.

 مجله newwoman

آگوست 2010

آماده سازی پوست برای سفر

کم کم به تابستان نزدیک می شویم و با توجه به تعطیلی مدارس فصل سفر و گردش آغاز می شود آیا تا به حال به این نکته فکر کرده اید که اگر بار سفر می بندید باید به فکر توشه سفر برای پوست خودتان هم باشید؟

معمولا پوست عضوی از بدن هست که پس از چند دهه زندگی به یاد آن می افتیم ، در دوران نوجوانی از شادابی خودادادی این عضو بدن لذت می بریم اما در ابتدای میان سالی با کمی تغییر در آن ناگهان به فکر نگهداری از آن می افتیم که شاید دیگه کمی دیر شده باشه اما به قول معروف ماهی رو هروقت از آب بگیری تازه است.

پوست ما به عنوان بزگریتن عضو بدن ماست و اولین سپر دفاعی بدن ما نیز به حساب می آید وظیفه حفظ سلامتی بدن ما شاید اول به عهده آن باشد سپس به عهده اعضای دیگر ، خوب حالا با توجه به اهمیت این عضو چه کار کنیم که پوستی خوب و شاداب داشته باشیم در این باره شاید مطالب و آگهی های بسیار زیادی خوانده باشیم یا حتی مبالغی بسیار زیاد هم هزینه کرده باشیم.

همگی باور داریم که هرگز امکان مقابله با پیری و فرسودگی طبیعی پوست یا همان چین و چروک ها  نیست و در برابر اراده خداوند و طبیعت نمی توان ایستاد اما شاید بتوان با استفاده از موادی طبیعی روند این فساد را کند تر کرد و مدت زمان بیشتری از شادابی پوستمان احساس رضایت کنیم.

به همین دلیل با توجه به توصیه های فراوان پزشکان و متخصصان پوست نکاتی را جهت یادآوری عنوان می کنم.

با توجه به نوع پوستتان (خشک یا چرب) سعی کنید از صابون های بهداشتی مناسب با آن استفاده کنید وPH صابون را مناسب با آن تهیه کنید این موضوع باعث می شود که میزان چربی پوست شما متناسب و کافی بماند و باعث حفظ خاصیت الاستیکی آن شود و در نهایت پوست شما کمتر دچار چین و چروک می شود.

حفظ پوست صورت و نقاطی که بیرون از لباس هستند در مقابل اشعه های غیر مفید خورشیدی ، یکی از برنامه های همیشگی شما باشد که حتما این کار را باید با استفاده از کرم های ضد آفتاب انجام دهید یا با استفاده از کلاه و یا دستکش های نخی از رسیدن آنها به بدن خودتان جلوگیری کنید.

پاکیزگی و نظافت برای پوست بدن ما یکی از موارد بسیار مهم می باشد که باید در رعایت آن بسیار کوشا باشیم بطوری که اکثر متخصصان پوست هم عقیده هستند که استحمام منظم روزانه و شستشوی بدن با آب گرم و صابون یکی از راههای حفظ و مراقبت از پوست می باشد بطوری که پس از شستشو تمامی حفره های تعریق پوست از گرد و غبار رسوب کرده در آنها خالی شده و باعث می شود که غده های عرق به راحتی کار خود را انجام دهند بنابراین پوست ما بدون هیچ مشکلی مشغول به زیست خودش می کند.

عامل اصلی دیگری که برای محافظت از پوست ما لازم است که البته رابطه بسیار محکمی با بانوان دارد کم کردن استفاده از مواد آرایشی می باشد همه بانوان می دانند که این مواد باعث تاثیر منفی روی زیست عادی پوست ما می شود و مشکلات بسیاری را ایجاد می کنند بنابراین استفاده از این مواد باید به حداقل خود برسد و اگر امکان داشت از مواد طبیعی برای آراستن و ارایش کردن استفاده شود.

نباید هرگز خوردن خشکبار را فراموش کنیم آن هم به این دلیل که این خوراکی های بسیار خوشمزه دارای مقدار متنابهی از مواد مفید برای بدن ما هستند و ویتامین های لازم را نیز به بدن ما هدیه می دهند البته نباید سبزیجات و میوه ها را از این لیست فراموش کرد این مواد باعث طراوت و شادابی پوست شما خواهند شد بخصوص میوه هایی که دارای مقدار زیادی ویتامین C هستند. در رژیم غذایی خود لبنیات را از قلم نیاندازید  اما مهمترین خوراکی که پزشکان به آن تاکید دارند نوشیدن حداقل 8 لیوان آب در طول روز می باشد که این آب باعث کنترل رطوبت پوست شما می باشد و به کمک همان رطوبت می توانید یک پوست بسیار خوب و شادابی داشته باشید

خوب حالا با رعایت کردن و یادآوری این نکات برای شادابی و محافظت از پوست شما نوبت به محافظت از پوست هنگام سفر می باشد.

با توجه به تحقیقات متخصصان پوست بدن در هنگام مسافرت نیاز به مراقبتهای بیشتری دارد بنابراین قبل از سفر باید آن را آماده سفر کنید و برای توشه راه بردارید. متخصصان  پوست در دانشگاه استنفورد  طبق تحقیقات به این نتیجه رسیده اند که پوست بدن انسان که عضو بسیار حساسی هم هست نسبت به تغییر شرایط آب و هوایی بیشترین واکنش را خواهد داشت . که اغلب این واکنش ها به صورت ترشح یا عدم ترشح چربی می باشد . تشرح بیش از حد چربی روی پوست ایجاد ناراحتی می کنند و شاید باعث شود شما پیرتر از سن واقعی خودتان بنظر برسید یا اگر تشرح چربی را قطع کند باعث خشک شدن پوست می شود و پوست شما شکننده خواهد شد بنابراین به سرعت چین و چروک ها خودنمایی خواهند کرد و هرگز شما از ظاهر خودتان لذت نخواهید برد بخصوص زمانی که در صبح اولین روز سفر پس از استراحت جلوی آینه می روید.

بنابراین برای کنترل و محافظت از این عضو بدن برای شما راهکارهایی ارایه داده اند که دانستن آنها خالی از لطف نیست.  این محققان اعتقاد دارند که باید چند هفته قبل از سفر شروع به آماده سازی پوست بکنیم تا در هنگام سفر بتوانیم خاطرات خوبی را ثبت کنیم.  دانشمندان می گویند بهتر از  تقریبا دو یا سه هفته قبل از سفر شروع به شستشوی پوست صورت خود با لوسیون های بهداشتی و مرطوب کنندهای توصیه شده بکنید.  اولین وسیله ای را که در چمدان خودتان قرار می دهید یک تیوپ کرم ضد آفتاب باشد این موضوع زیاد مهم نیست که شما به منطقه گرمسیر سفر خواهید کرد یا سرد سیر هر دو نقطه قابلیت صدمه زدن به پوست شما را دارند بنابراین استفاده از این کرم ها بسیار مهم خواهد بود.

حداقل از چندروز قبل از سفر رژیم غذایی خود را به بیشترین میزان ویتامین C اختصاص دهید و لبنیات را نیز بیشتر مصرف کنید  این موارد می تواند به شما کمک کند تا بتوانید عکس های بسیار زیبایی از خودتان را به همراه بیاورید بنابراین بهتر است قبل از بستن بار سفر به فکر آماده کردن پوست خودتان برای سفر باشید

فالگیری با رژلب

 از قدیم الایام انسان ها دوست داشتند از شخصیت خودشان و دیگران سر در بیاورند و امکان پیش بینی رفتار دیگران را برای خودشان مشخص کنند. به همین دلیل فالگیرها و بسیاری دیگری از افراد سعی کردند از این عطش استفاده زیادی بکنند . البته در بین این افراد بودند یا هستند افرادی که با توجه به برخی از تجربه های خودشان برخی از حقایق یا اطلاعات را به شما می دهند اما امروز روشی توسط برخی از کارشناسان جامعه شناس و روانشناسان مطرح شده که مربوط به بانوان می باشد و در واقع بیشترین قشر طالب این موضوع را بررسی کرده اند .

 همانطور که می دانیم اکثر بانوان به لوازم آرایشی علاقه زیادی دارند و به عنوان یکی از لوازم شخصی آنها انتخاب شده است این کارشناسان معتقدند که می توان شخصیت بانوانی را تقریبا از روی نحوه استفاده آنها از رژلب و شکل استفاده شدن آن پیش بینی کرد و حدس زد. آنها 8 روش را توانستند از نحوه استفاده بانوان از رژلب به دست آوردند که به ترتیب به شکل زیر در یکی از مجله سوسایتی چاپ آمریکا اعلام کرده اند.

1.        اگر رژلب شما مثل عکس شماره یک استفاده شده بود می توانید شخصیت خودتان را اینگونه تحلیل کنید. صاحب این گونه رژلب ها دارای شخصیت آرامی هستند و البته بسیار با استعداد و از مسایل علمی لذت می برد و خودتان نیز تشنه و شیفته مدارج بالای علمی هستید و دوست ندارید وقت خودتان را بیهوده از بین ببرید و از مجلس های علمی بسیار لذت می برید و دوست بسیار قابل اعتمادی برای دیگران هستید.

2.        به رژلب خودتان نگاه کنید اگر مانند شکل شماره دو از آن استفاده کرده بودید خودتان را اینگونه تحلیل کنید، شما یک زن بسیار مصمم و ثابت قدم هستید و در تصمیم گیری های خودتان بسیار با اراده عمل خواهید کرد. در برخورد با ناملایمات زندگی بسیار خونسرد عمل می کنید اما با تفکر کامل و حتی در برخی از مواقع در مقابل تصمیم گیری های قبلی خودتان ایستادگی می کنید و با آن مقابله می کنید و از اشتباه زیاد جلوگیری می کنید. علاقمند هستید همه چیز را قبل از اتفاق افتادن پیش بینی کنید و تحت کنترل خودتان داشته باشید و هرگز بدون برنامه وارد هیچگونه بحث یا مجلسی نمی شوید. در تمامی موارد موفقیت خود را مدیون تلاش و پشتکار خودتان می دانید و شما زیاد اهل شوخی نیستید و از اینگونه مباحث دوری می کنید.

3.        به تیوپ رژلب خودتان دقت کنید و آن را با شکل شماره سه مقایسه کنید، اگر شما اینگونه از رژلب خودتان استفاده کرده اید اینگونه شخصیتی دارید، شما شخصیتی نامتعادل دارید و هرنکته ای قابلیت ایجاد نگرانی برای شما را دارد اما شما سعی دارید خودتان را فردی بسیار مصمم و با انرژی معرفی کنید و هرگز این موضوع را قبول نخواهید داشت.  کلا شما به دیگران بی اعتماد هستید و به سادگی با دیگران ارتباط برقرار نمی کنید. از پیاده روی هنگام شب بسیار لذت می برید و اکثر تصمیمات مهم و زیبای زندگی خودتان را در این هنگام خواهید گرفت و می توان گفت که تا حدی رویایی و افسانه ای زندگی می کنید.

4.        اگر رژلب شما درست مثل نوک مداد مصرف شده و دارای نوک تیزی هست شما دارای اینگونه شخصیتی هستید، متاسفانه شما فردی خودخواه و خودبین هستید به افرادی که حس می کنید از شما بالاتر هستند چه از نظرعلمی یا مادی احساس خوبی ندارید و به دنبال نکات منفی در زندگی آنها هستید تا آنها را هم سطح خودتان برسانید. شما شرایط بسیار سختی را برای همسر آینده خود ترسیم کرده اید که شاید اغلب این شرایط فقط در داستان ها قابل دسترس باشد . زیاد از حضور در جمع راضی نخواهید بود واحساس بدی دارید.

5.        اگر رژلب شما کاملا سطحی تخت دارد و تقریبا مکعب شده است اینگونه هستید، شما فردی بسیار خوشبین و ساده هستید هیچگونه ناخالصی در شخصیت شما جایگاهی ندارد و امکان دروغگویی در شما بسیار ضعیف هست.  به زندگی اجتماعی بسیار علاقه دارید و پذیرای دوستان زیادی هستید البته کاملا آنها را تست خواهید کرد اما وقتی ارتباط برقرار کنید کاملا به این دوستی وفادار خواهید بود. به مسایل روزانه خودتان بسیار ریزبین هستید و دقیق می شوید و کلا حرکات و رفتار خودتان ودیگران را کاملا تجزیه و تحلیل خواهید کرد. گاهی اوقات با رک و شفاف صحبت کردن خودتان باعث اذیت و ناراحتی دیگران می شوید بصورتی که آنها فکر می کنند عمدا آنها را اذیت کرده اید.

6.        به عکس شماره شش نگاه کنید اگر رژلب مصرف شده شما اینگونه بود کمی نگران شوید، شما انسان نامتعادلی دارید و دایم در تغییر نظر خودتان هستید بطوری که روی هیچگونه بحثی با دیگران به توافق نخواهید رسید. به دلیل همین تضادها شما همیشه کانون توجه دیگران در جمع های خانوادگی و دوستان خود هستید اما باید گفت متاسفانه شما دوست قابل اعتمادی نیستید برای دوستی با دیگران کمی در زندگی خودتان تجدید نظر کنید.

7.        اگر رژلب شما که از آن استفاده می کنید دارای سطحی کاملا شیبدار است و فقط از یک طرف آن استفاده کرده اید اینگونه خودتان را دریابید، شما زنی با تخیلات بسیار غنی هستید شما در محیط کاری و زندگی خودتان بسیار موفق خواهید بود و ارتباطات بسیار خوبی با دیگران برقرار می کنید. همیشه افکار شما قابل اجراست و می توان به عنوان یک الگو به آنها نگاه کرد. همیشه در مقابل گستاخی دیگران ایستادگی می کنید و هرگز تسلیم خواست آنها نخواهید بود. همراهی شما با زنان دیگر زیاد خوشایند شما نیست و در جمع زنانه زیاد احساس خوبی ندارید همیشه در کنار خود یک دوست قابل اعتماد دارید و هرگز از آن دور نخواهید بود.

8.        اما اخرین شکل استفاده از رژلب اینگونه (شکل شماره هشت) است که اگر شما رژلب خودتان را اینگونه مصرف کرده اید و تقریبا به شکل یک مخروط ناقص از آن استفاده کرده شما فردی آرام و بسیار شاد هستید و از زندگی کنونی خودتان بسیار احساس رضایت می کنید و هرگز از زندگی ناامید نخواهید بود شما دارای روحیه ای بسیار قوی دارید شما برای تغذیه روحیه خودتان از هیچ کوششی دریغ نخواهید کرد و بطور کل انسان شادی خواهید بود.

بهترین مناطق برای دوران بازنشستگی

آوریل 2011

از گذشته تا کنون یکی از اصلی ترین مشکلات جوامع بشری مسکن و تهیه آن بوده است بطوری که در برخی از جوامع داشتن سرپناهی برای زندگی به عنوان یک رویای زیبا برای جوانان تبدیل شده است. اما این رویا در برخی از مواقع در زمان پیری و بازنشستگی هم سراغ انسان می آید. از آنجایی که اجاره مسکن بخش عمده ای از هزینه های ماهیانه جوامع بشری را به خود اختصاص می دهد بنابراین یکی از دغدغه های اصلی جوامع نیز خواهد بود.

حال با توجه به تحولاتی که در زمان بازنشستگی در زندگی انسان ایجاد می شود این موضوع بیشتر نمود خواهد کرد البته این تغییر شرایط در جوامع سنتی مثل ایران بیشتر نمود خواهد داشت. انسان وقتی به سن بازنشستگی می رسد و بازنشسته می شود با دو پدیده عمده مواجه خواهد شد

1.        عدم توانایی برای کارکردن و کسب درآمد بیشتر و کم شدن میزان حقوق

2.        افزایش هزینه های زندگی آنهم به دلیل گسترش خانواده

به همین دلیل تعدادی از دانشجویان رشته جامعه شناسی در ایالات متحده تحقیقی انجام داده اند که در تاریخ 15 آوریل سال 2011 در نشریه Us.News  منتشر شده است این گزارش راجب به 5 شهر از شهرهای جهان است که شما امکان اجاره مسکن با کمتر از 600 دلار در ماه را در آن دارید که البته این مناطق دارای شرایطی بسیار خاص برای گذراندن دوران بازنشستگی هستند. اسامی این شهرها به ترتیب عبارتند از

1.        شهر لئون در کشور نیکاراگوئه (Leon, Nicaragua):

کشور نیکاراگوئه با توجه به پیشینه ای که داشته در بین مردم جهان زیاد خوشنام نیست و بسیاری از مردم به دلیل نداشتن اطلاعات از وضعیت حال حاضر این کشور زیاد ترجیح نمی دهند به این کشور سفر کنند. اما به نظر برخی از کارشناسان معتقدند که این فقط یک تبلیغ بد می باشد و هیچ علتی برای نگرانی نیست.

براساس اصلاحات جدیدی که در ساختار حکومتی این کشور قرار گرفته این منطقه از نظر امنیتی و امکانات رفاهی در سطح قابل قبولی برای گذراندن دوران بازنشستگی افراد قرار گرفته است و به همین دلیل این کشور با آغوش بازی از مهاجران با شرایطی که دولت تعیین کرده است استقبال می کند و تمامی امکانات را نیز در اختیار این مهاجران بازنشسته می دهد. وجود دو مرکز پزشکی بسیار مجهز و پیشرفته در ماناگوا باعث آسودگی خاطر سالمندان و مهاجران به این منطقه می شود و دسترسی آنها به کلیه خدمات پزشکی را ساده خواهد کرد.

لئن به عنوان دومین شهر پرجمعیت این کشور قرار گرفته است و با شهر گرانادا به عنوان خواهر خوانده در سطح بین المللی مطرح شده است.

این شهر دارای دانشگاه و موزه می باشد و از نظر حمل و نقل عمومی در سطح قابل قبولی از نظر استانداردهای زندگی می باشد اگر شما قصد اقامت در این کشور را دارید می توانید در این شهر یک آپارتمان 2 یا سه خوابه را با مبلغی در حدود 500 دلار در ماه اجاره کنید و از دوران بازنشستگی خود و امکانات رفاهی این شهر لذت ببرید.

2.        مدلین، کلومبیا(Medellin, Colombia):

 این شهر از نظر آب و هوایی کمی در سطح پایینی برای زندگی در سطح بین المللی قرار دارد شما در این شهر می توانید از هوای بسیار مطبوع صبحگاه و بعدازظهر لذت ببرید اما هنگام ظهر گرمای هوا کمی ناراحت کننده می باشد و برخی مواقع باعث آزار  دولتمردان در این شهر امکانات بسیار خوبی برای تفریح و وقت گذرانی برای شما فراهم کرده اند .

این شهر در دهه اخیر میلادی با رشد مهاجران روبرو شده است بطوری که محل بسیار مناسبی برای گذراندن اوغات فراقت و سپری کردن دوران بازنشستگی می باشد. اگر این شهر را برای اقامت خود انتخاب کرده اید برای اجاره کردن یک سوئیت کوچک که کمی از مرکز شهر خارج باشد تنها 210 دلار کافی است که آن را اجاره کنید اما اگر به شهرنشینی و استفاده از امکانات رفاهی بیشتر علاقمند هستید برای اجاره کردن یک آپارتمان دو خوابه با امکانات به روز شده چیزی نزدیک به 800 دلار باید هزینه کنید و ماهیانه اجاره بدهید.

3.        لاس تاب لاس ، پاناما(Las Tablas, Panama):

این شهر به عقیده نگارنده مقاله در این روزنامه یکی از بهترین گزینه ها برای زندگی و گذراندن دوران بازنشستگی می باشد و تقریبا توانایی برآورد کردن کلیه نیازها و درخواست های شما را دارد. این شهر ساحلی در کنار اقیانوس آرام قرار دارد و به صورت یک شبه جزیره می باشد.

این منطقه بهترین گزینه در کشور پاناما از نظر کم بودن هزینه های زندگی می باشد و به همین دلیل مهاجران زیادی را به خود دیده است. امکانات بسیار بالای پزشکی و مالیات کم این منطقه باعث انتخاب این شهر برای زندگیست. البته فراهم بودن زیرساخت های بسیار مناسب زندگی و برگزاری جشنواره های بسیار شاد و بزرگ در این منطقه و شهر را از دیگر عوامل جذب مهاجران به خود است.

لازم به یادآوری است که کلیه مناطق کشور پاناما برای زندگی مقرون به صرفه نیست و هزینه ها هم قابل مقایسه با امکانات شهری نیست اما با توجه به رشد اقتصادی و افزایش سرمایگذاری خارجی در این کشور قیمت املاک و مستغلات در این منطقه روبه رشد می باشد بطوری که تقریبا این قیمت ها نسبت به سال گذشته 5 درصد رشد داشته است. بیشترین رشد قیمت در پاناما سیتی بوده است.

اما دولت مرکزی پاناما برای ایجاد انگیزه در ساکنان شهرهای بزرگ به مهاجرت به شهرستان ها و دور شدن جمعیت از پایتخت امکانات بسیار خوبی را به مهاجران از پایتخت یا مهاجران خارجی که این منطقه را برای زندگی خود انتخاب کنند می دهد که می توان از بخشایش مالیاتی و یا وام های کم بهره برای خرید مسکن یا اجاره را نام برد.

اگر شما از پایتخت کشور کمتر از 4 ساعت با ماشین دور شوید و رانندگی کنید به مناطق بسیار زیبا و خوش آب و هوا خواهید رسید که برای زندگی بسیار ایده آل می باشد شما در این منطقه می توانید با حدود 400 دلار در ماه یک خانه کوچک ساحلی بسیار زیبا را اجاره کنید.

4.        چیانگ مای ، تایلند(Chiang Mai, Thailand):

این منطقه در شمال کشور سرسبز تایلند واقع شده و تقریبا از دریا فاصله دارد و کوهستانی می باشد اما آب و هوایی مرطوب و استوایی و ساختمان های تاریخی بسیار و معابد این منطقه باعث شده تا تعداد زیادی توریست را به خود جلب کند.بطوری که نگارنده مطلب می گوید: من یک مرد آمریکایی را که در این شهر زندگی می کند می شناسم که او با کمتر از 200 دلار در ماه زندگی خود را اداره می کند ، نگارنده مطلب می افزاید که البته او نصف این مبلغ را جهت اجاره مسکن پرداخت می کند. او با دوچرخه رفت و آمد دارد و از غذاهای محلی بسیار ارزان قیمت استفاده می کند و برخی مواقع هم از بخش غذای معبد بی بهره نمی ماند و زندگی خود را با کمترین میزان هزینه برنامه ریزی کرده است.

همچنین یک زن آمریکایی – تایلندی را نیز که در 15 کیلومتری از این شهر زندگی می کند را می شناسد که خانه ای کوچک خرید ه است او توانسته زندگی و هزینه ماهیانه خود را با چیزی حدود 600 دلار تنظیم کند که البته این مبلغ را هم از دولت به عنوان مستمری بازنشستگی می گیرد.چون او از 60 سال بیشتر دارد و از کلیه خدمات رایگان پزشکی دولتی نیز استفاده می کند زندگی با این مبلغ حتی برای اجاره مسکن و هزینه زندگی در تایلند و این شهر بخصوص قابل دسترس می باشد. اگر مایل به اجاره کردن یک آپارتمان در خود این شهر نیز باشید با چیزی حدود ماهیانه 150 دلار خانه ای را اجاره کنید.

اما اگر  به کلگاری و باغچه علاقه دارید می توانید یک منزل ویلایی با یک باغچه کوچک را در  آن شهر با کمتر از 500 دلار در ماه اجاره کنید و از نگهداری گلهای بسیار زیبای خانگی خود لذت ببرید.

5.      لانگوئداک - روسیلئون ، فرانسه  (Languedoc-Roussillon, France):

 اگر شما شیفته و دلبسته شهر پاریس هستید و علاقمند به زندگی در فرانسه ، این منطقه شاید یکی از بهترین گزینه ها برای زندگی شما و گذراندن دوران بازنشستگی شما باشد. منطقه کاسئون سورئورب در ناحیه لانگوئداک روسیلون در جنوب غربی کشور فرانسه قرار دارد که این منطقه بسیار رنگارنگ و با نشاط یکی از جذابترین مناطق برای زندگی در جهان می باشد. روستاهای بسیار تارخی اما با وسایلی مدرن و کلیساهای قدیمی و البته یک فانوس دریایی می تواند تمام رویاهای شما را به واقعیت تبدیل کند . کشاورزی در این منطقه بسیار رونق دارد و وجود تاکستان های بسیار پهناور و زیبا باعث شده تا مناظری بسیار دلنشین در سطح این منطقه ایجاد شود.

اینجا در گوشه ای از کشور تاریخی فرانسه، شما با تعداد زیادی از مهاجران خارجی مواجه خواهید شد که این مهاجران کلیه دلبستگی های خود را در کشورشان رها کرده اند و در این منطقه رویایی ساکن شده اند چون هر آنچه را که برای یک زندگی ایده آل لازم داشته اند در این منطقه به دست آورده اند و می آورند.

این شهر دارای منطقه ای بسیار تارخی با مناطق دیدنی فراوان که شما می توانید اوغات فراغت خود را در آنجا بگذرانید می باشد به همین دلیل این شهر به عنوان یکی از بهترین گزینه های خود فرانسوی ها نیز تبدیل شده است و همین علاقه و اشتیاق به زندگی در این منطقه باعث رشد قیمت اجاره بها و مسکن شده است اما هنوز می توان از آن به عنوان منطقه ای ارزان قیمت نام برد.

شما می توانید با چیزی حدود 400 تا 600 دلار در ماه یک آپارتمان بسیار شیک و امروزی را در این منطقه اجاره کنید و از مناظر بسیار زیبای منطقه لذت ببرید.

به هر حال همیشه بالاترین نگرانی جوامع بشری و انسان مبلغ هزینه برای مسکن بوده که به همین دلیل بسیاری از شرکت ها تاسیس شده اند تا با توجه به بودجه شما و امکانات شما بهترین گزینه را برای شما فراهم کند و به شما پیشنهاد بدهند .

شرکت مشاوره ای کاتلن پری کورد که این گزارش را تهیه کرده است یکی از معروفترین این شرکت های مشاوره ای است و امکان اینکه شمارا برای داشتن یک دوران بازنشستگی رویایی راهنمایی کند داراست.

خودروهای برقی در اداره پست

پهبادهای همه‌کاره

برداشت مکانیزه توتفرنگی

چگونه ثروتمند شویم

اهمیت نوشیدن آب ولرم

بلوک‌های ضد زلزله

اسپری ضد زلزله

چطور از لب‌ها محافظت کنیم

هنگامی که به صورت دوستتان نگاه می کنید اولین عضوی که شما می بینید چیست؟ چشمهای اوست. بله این کاملا دست است، چشمان دوستتان  اولین عضوی از صورت اوست که شما می بینید و پس از آن لب های اوست.

بنابراین این عضو می تواند تاثیر بسیار زیادی در جذابیت افراد داشته باشد . این دقیقا همان نکته ای است که بانوان به آن توجه دارند و همیشه به دنبال بهترین روشهای محافظت از این عضو صورت خود هستند.

 لب ها به دلیل داشتن پوستی بسیار نازک به عنوان یکی از آسیب پذیرترین اعضای صورت نام برده می شوند . همانطور که می دانید ضایعات مادرزادی از قبیل لب شکری همیشه یکی از مشکل سازترین ضایعات طبیعی برای کودکان و بزرگسالان بوده است یا اینکه اکثر عوارض ناشی از حوادث تا مدتهای بسیار زیادی روی لب آثار خود را باقی می گذارند و یا اینکه درمان نمی شوند.

از آنجایی که ترمیم لب از نظر علم پزشکی بسیار سخت و در مواردی ناممکن است بنابراین باید نسبت به حفظ و نگهداری از این عضو آسیب پذیر بسیار دقت کرد. بنابراین در اینجا 3 مورد از موارد مهم جهت حفظ و مراقبت لب را برای بانوان عنوان می کنیم البته این موضوع به این معنی نیست که آقایان نیازی به این مراقبت ها ندارند بلکه کمی دستورات برای آنها ساده تر است. به این صورت که در مورد آقایان نکشیدن سیگار و حفظ لبها از سرما و گاهی هم استفاده از ویتامین هایی که بصورت استیک بدون رنگ در بازار موجود است کفایت می کند. اما در مورد بانوان بحث کمی تخصصی تر خواهد شد.

بانوان باید 3 نوع مختلف از رژلب را استفاده کنند و در تهیه آنها بسیار دقت داشته باشند.

1.       رژلب های خاص: این گروه از رژلب ها شامل رژهایی می شوند که مواد تشکیل دهنده آنها ویتامین آ، ای، جوجوبا، رنگدانه های طبیعی و فیلترهای اشعه های UVA و UVB می باشد . البته واضح خواهد بود که رنگبندی اینگونه رژها زیاد نیست بنابراین بیشتر به عنوان بهداشتی از آنها استفاده می شود نه آرایشی، این گونه رژها معمولا در فصل تابستان یا مناطق گرمسیری که تابش نور خورشید زیاد است کاربرد دارد.

2.       رژلب های مرطوب کننده: همانگونه که می دانیم رطوبت یکی از اصلی ترین عوامل شادابی پوست می باشد بنابراین این عضو بسیار حساس که دارای پوست بسیار نازکی نیز هست باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد و میزان رطوبت در این قسمت از بدن نیز بسیار مهم خواهد بود. این گونه رژلب ها معمولا دارای ویتامین، جوجوبا و مواد مرطوب کننده پوست هستند به عنوان مثال می توان از هیالورونیک اسید نام برد.البته اینگونه رژها بیشتر شاید در فصل سرما به کار آیند.

3.      رژلب های معمولی: آخرین مورد مربوط به رژهایی می شود که به طور روزمره از آنها استفاده می شود و بیشتر رنگبندی آنها برای شما مهم است نه خواص دیگر آنها ، شما می توانید با انتخاب مارک های معتبر و با توجه به مواد استفاده شده در آنها این رژها را انتخاب کنید و با استفاده از این سه گروه از لب های خودتان محافظت کنید.

تاریخچه کاشت ناخن

تقریبا چندی است که در گوشه و کنار مجلات تبلیغاتی با این تبلیغ «کاشت ناخن»  زیاد مواجه خواهید شد. آیا تا به حال فکر کرده اید که این کار از کجا و چگونه آغاز شد و به زندگی ما راه یافت؟ یا اینکه این ناخن ها که از نوعی مواد شیمیایی ساخته می شوند چگونه تولید می شوند و مسیری که برای رسیدن به سالن های آرایشی طی می کنند چگونه است؟

با توجه به نزدیک شدن فصل تابستان و گرما که باعث افزایش تقاضا برای کاشت ناخن می شود مطمئنا تعداد زیادی از بانوان بدون دانستن جواب این سئوالات با پرداخت هزینه های بسیار سنگین ، با مراجعه به سالن های آرایشی برای کاشت ناخن اقدام می کنند. به همین دلیل بد نیست که کمی درباره تاریخچه این کار یعنی کاشت ناخن یا طراحی روی آن بدانیم.

در اوایل قرن نوزدهم میلادی بانوان یونانی با قرار دادن پوست پسته و چسباندن آنها روی ناخن ها و رنگ آمیزی کردن آنها به نوعی آراستگی خود را به نمایش می گذاشتند اما این کار برای همه زنان آن زمان قابل انجام نبود و صرفا افراد بسیار ثروتمند و طبقه بالای جامعه این کار را انجام می دادند به همین ترتیب کم کم این روش به اروپا راه یافت.

اما در سال 1954 میلادی یک دندانپزشک فیلادلفیای ایالات متحده آمریکا اولین نمونه از ناخن مصنوعی را در مطب خود ساخت فرد اسلاک FRED SLACK هنگام کار کردن در مطب خود روی یک مدل دندان مصنوعی با دستگاه تراش دندان به ناخن دست خود آسیب زد و باعث از بین رفتن ناخن دستش شد.

فرد توانست با استفاده از یک تکه فلز و استفاده از همان دستگاه تراش دندان ناخن فلزی نازکی برای خود بتراشد به همین ترتیب اولین مدل ناخن مصنوعی در مطب یک دندانپزشک ساخته شد چندی بعد به کمک برادرش تام اولین کارگاه ساخت ناخن مصنوعی را تاسیس کرد. اگر کمی دقت کنیم امروزه هم بسیاری از لوازم و دستگاههای کاشت ناخن مصنوعی در سالن های آرایشی شبیه به دستگاههای دندانپزشکی هستند که از همان مطب دندانپزشکی سرچشمه گرفته اند.

آنها با استفاده از نوعی پلیمر که در ساخت تیوپ خمیردندان به کار می رود اولین سری ای ناخن های مصنوعی را تولید کردند استفاده از این مواد به دلیل خاصیت انعطاف پذیری این ماده و شکل گیری آن بود که در آن زمان بهترین ماده برای تولید ناخن مصنوعی بود.

ناخن های آکریلیکی در دهه هفتاد میلادی به شدت در جهان مشهور شدند و طرفداران گسترده ای را به خود اختصاص داد و بانوان زیادی از آنها استفاده می کردند . این دو برادر توانستند مدلهای مختلفی را به بازار عرضه کنند که عبارتند از : FANCY, SQARE, OVAL, CURUE, FRENCH, EAGLE.

این کارگاه اولیه تولید ناخن مصنوعی به سرعت رشد کرد و به سودآوری زیادی رسید . به عقیده کارشناسان اصلی ترین عامل پیشرفت و استقبال از این ناخن ها 3 عامل بود که عبارتند از :

1. آسان بودن استفاده از آنها

2. سرعت عمل در نصب و استفاده از این ناخن ها

3. بانوان برای نگهداری ناخن های اصلی خود بسیار مشکل داشتند که با استفاده از این ناخن های مصنوعی این مشکل به سادگی از بین می رفت.

اما اصلی ترین عامل به عقیده یک جامعه شناس آمریکایی این تفکر بود که بیشتر مردم به این موضوع اعتقاد دارند که ناخن ها آیینه سلامتی بدن هستند بطوری که سلامتی افراد را می توان با نگاه کردن به ناخن آنها متوجه شد درست به همین دلیل بسیاری از بانوان به استفاده از این ناخن های منظم و مرتب با رنگی بسیار طبیعی که حاکی از سلامتی بدن آ‌نها داشت علاقمند شدند اما این علاقه دیری نپایید که از بین رفت .

با توجه به پیشرفت این صنعت در آن زمان مشکلاتی برای کاربران ایجاد شد  چسب های استفاده شده برای نگهداری ناخن مصنوعی روی ناخن اصلی بوی نامطبوعی داشت و پس از استفاده باعث از بین رفتن خاصیت اصلی ناخن کاربر می شد و در برخی از افراد باعث ایجاد قارچهایی زیر ناخن می شد که به سرعت باعث بدنامی این محصول بسیار زیبا شد و در سال 1974 میلادی اداره بهداشت ایالات متحده آمریکا استفاده از این ناخن را ممنوع اعلام کرد.

اما دست اندرکاران این صنعت تلاش کردند و مواد بدون عوارضی هم برای چسب ها و هم برای خود ناخن ها استفاده کنند تا دیگر عوارض جانبی نداشته باشد بنابراین کم کم دوباره این موضوع رونق پیدا کرد و ممنوعیت استفاده از آن نیز توست دولت برداشته شد. این تولید کنندگان با کمی تغییر در مواد اولیه و مواد شیمیایی استفاده شده در چسب ها و ناخن ها توانستند نظر مسئولان را به بهداشتی بودن این محصولات جذب کنند.

البته این بار علاوه بر ناخن های مصنوعی طراحی روی این گونه ناخن ها هم بسیار مد شد که باعث ایجاد نمایشگاههای بین المللی جهانی نیز در کشورهای مختلف جهان شد و هرساله سازندگان مختلفی از جهان در این نمایشگاهها شرکت می کنند و دستاوردهای خود را به دیگران ارایه می دهند.

حضور دوباره این صنعت باعث تحولی بسیار بزرگ در این صنعت شد بطوری که ابزار دقیقی و ماشین آلات بسیار پیچیده ای برای ساخت اینگونه وسایل تولید شد امروزه این ناخن ها توسط دستگاههای تزریق پلاستیک و قالب های بسیار دقیقی تولید شده و به صورت ردیف های چهل عددی از دستگاه پرس خارج شده و برای تولید به سالن جداسازی انتقال داده می شود و در بسته های 500 عددی و 250 عددی و 100 عددی و 10 عددی برای مصرف در سالن های آرایشی تولید می شود. (تصاویری از کارخانه تولید ناخن مصنوعی در کره جنوبی)

پس از آن برای طراحی های روی این گونه ناخن ها برچسب هایی تولید شد که علاوه بر طراحی های حرفه کاربران بتوانند طرح های مورد علاقه خود را شخصا در خانه و با ابزاری ابتدایی استفاده کنند.  اما پیشرفت از این هم فراتر رفت به گونه ای که ماشین های چاپ روی ناخن مصنوعی طراحی و ساخته شد که امروزه شما می توانید در گوشه و کنار مراکز خرید معتبر جهان یکی از آنها را ببینید این دستگاهها قادر هستند در کمتر از 2 دقیقه هرنوع طرحی که شما علاقمند باشید را روی ناخن های دست شما به چاپ برساند که این طرحها هیچ گونه محدودیتی ندارند و در حافظه دستگاه از قبل طراحی شده است. ناگفته نماد که هزینه اینکار هم نسبت به انجام آن در سالن آرایشی بسیار پایین تر و تقریبا کمتر از 10 دلار می باشد. (تصاویری از دستگاه چاپ روی ناخن به صورت اتوماتیک)

مهمترین نکته که باید بانوان به آن توجه کنند بهداشت و نظافت سالن آرایشی و ابزار استفاده شده آنها می باشد که عدم رعایت این نکات بهداشتی ممکن است باعث بیماری های مضمن پوستی در دستان کاربران ناخن مصنوعی شود. یکی از برندهای معروف موجود در بازار تهران محصولی از کره جنوبی به نام KEM می باشد.  می توانید در صورت نیاز به تهیه کلیه لوازم (تجهیزات سالن) و محصولات آرایشی با شماره تلفن های 09121865710 ،09391865710  تماس حاصل نمایید. 

 

 

 

تاریخچه الماس

تقریبا از قرن پانزدهم که اولین حلقه نامزدی با استفاده از الماس ساخته شده این سنگ ارزش بسیار زیادی در بین مردم پیدا کرده است . همیشه طلا به عنوان ثروت و شاید برخی مواقع قدرت به حساب می آمده اما پس از این تاریخ رقیبی به نام الماس نیز پیدا کرد.

این سنگ بسیار گرانبها همیشه و در همه دوران غیر از کاربرد زینتی خود به عنوان سرمایه نیز به حساب می آمد تا اینکه برای کنترل و تضمین بازار شرکت دی بیرز توانست کلیه معاملات و تولیدات این سنگ گرانبها را تحت کنترل خود بگیرد این شرکت بین المللی در کلیه کشورهای تولید کننده نمایندگانی را به کار گرفته و تمامی تولیدات را (چه بطور خام یا تراشیده شده ) به طور کامل خریداری کرده و خودش از طریق حراج های از پیش تعیین شده اقدام به توزیع این سنگ در سراسر جهان می کند.

پس از تاسیس این شرکت و توانایی کنترل بازار جهانی الماس تمامی معاملات و مسایل مربوط در باره این سنگ گرانبها تحت نظارت و کنترل این شرکت انجام می شود بطوری که این شرکت برای حراج های الماس تعدادی از افراد را به مراکز حراج خود دعوت می کند و در آنجا اقدام به فروش این سنگ به آنها می کند و این افراد که تعدادشان بسیار اندک و شناخته شده اند اقدام به فروش این سنگها به دیگران می کنند و درواقع سیستم توزیع را کنترل می کنند.

لازم به یادآوری می باشد که افراد یاد شده صرفا روی اعتماد به یکدیگر و شرکت انتخاب می شوند و کوچکتر اشتباه یا خطایی در رفتار و گفتارشان باعث حذف شدن آنها از سیستم خواهدشد بطوری که دیگر به هیچ عنوان قادر به انجام هیچگونه معامله ای دراین زمینه نخواهند که در واقع این شبکه به نوعی فرقه ای شده است.

کشورهای مطرح در زمینه صادرات این سنگ گرانبها را می توان هند، برزیل، استرالیا، کاناد و ایالات متحده آمریکا نام برد که البته در برخی از موارد لزوما این کشورها تولید کننده نیستند . همانطور که می دانید تقریبا کشورهای اصلی تولید کننده همیشه دچار فقر و درگیری های فرقه ای هستند و در واقع سود اصلی را واسطه ها و کشورهای فروشنده به دست می آورند تا خود تولیدکنندگان. این تقسیمبندی به این دلیل ایجاد شده که شاید کشورهای تولید کننده الماس قادر به تراشیدن آن نباشند یا اینکه تکنولوژی مناسب این کار را در اختیار نداشته باشند به هر حال دوران زندگی این سنگ گرانبها به دو بخش تولید و تراش تقسیم می شود که البته هر کدام نیاز به تکنولوژی و دانش خاص خود را دارند .
درباره تراش که مهمترین قسمت این دوران می باشد و ارزش الماس در واقع به همین قسمت بستگی دارد امروزه از دستگاه های بسیار پیشرفته و تمام اتوماتیک استفاده می شود بطوری که با دستگاههای سی.ان.سی و کامپیوتر با درنظر گرفتن سنگ خام به قدری دقیق و منظم اقدام به برش سنگ خام می کنند که کمترین ضایعات را داشته باشد و بهترین کیفیت را حاصل کنند. اما هنوز هم کارگاههای سنتی در  این زمینه درکشورهایی چون هندوستان و برزیل مشغول به کارهستند که با هنر دستان خودشان اقدام به تراشیدن این سنگ گرانبها می کنند .

نحوه استفاده از الماس درطول جنگ جهانی اول و دوم تغییر بسیار زیادی کرده است بطوری که برخی موارد به عنوان پشتوانه و سرمایه دولت های درگیر در جنگ استفاده شده نه برای تزئین و ساخت حلقه نامزدی ، البته پس از آن نیز گروه های تروریستی از این خاصیت الماس (کم حجم بودن و ارزش بسیار بالای آن) استفاده کردند این سنگ گرانبها به دلیل حجم بسیار پایین و ارزش فراوان قابلیت حمل و قاچاق بسیار خوبی را دارد و به عنوان اولین گزینه برای اینگونه گروه هها جهت تامین نیازهای خود به جای حمل پول استفاده می شود  البته این الماس ها به عنوان «الماس های خونی» در جهان معروف هستند .

این لقب به این الماس ها داده شده چون تضمین کننده بقای گروه های تروریستی بوده اند و به عنوان سرمایه آنها به حساب می آیند بطور مثال این گروههای برای خرید سلاح و دیگر تجهیزات مورد نیاز خود از این سنگ استفاده می کنند ممکن است یک بسته بسیار کوچک الماس ارزشی معادل میلیاردها دلار داشته باشد که بهترین روش برای تامین مالی اینگونه گروههاست. به عنوان مثال اگر شما چند دانه الماس را درون یک بطری آب آشامیدن بریزید به دلیل شکست نور داخل آب و الماس ها تقریبا آنها نامرئی خواهند شد و به هیچ عنوان جلب توجه نخواهند کرد بنابراین شما شاید توانسته باشید هزاران دلار را بسیار آسان از یک کشور خارج یا وارد کرده باشید. پس الماس به عنوان اولین گزینه تامین هزینه هایشان برای اینگونه گروهها خواهد بود.

شاید به زودى تصور متداول درباره الماسها به کلى دگرگون شود. الماسهایى که بخاطر زیبایى ، کمیاب بودن و زمان طولانى تولیدشان ارزش فوق العاده‌اى داشتند، امروزه در آزمایشگاه و در مدت زمانى حدود یک ساعت بوجود مى‌آیند. اینکه این دگرگونى چه تأثیرى در صنعت جواهرسازى یا قیمت الماسهاى طبیعى در بازار خواهد داشت هنوز در پرده‌اى از ابهام است. اما درباره نقش این الماسهاى آزمایشگاهى در تکنولوژى ، شایعه‌هایى برخاسته از مجامع علمى به گوش مى‌رسد.

بیشتر از هشتاد درصد از الماسهاى معدنى طبیعى به مصارف صنعتى از قبیل ابزارهاى برش یا مواد ساینده براى تراشکارى و پرداخت دیگر سنگهاى قیمتى ، فلزات ، گرانیت و شیشه مى‌رسند. استفاده از الماس به عنوان نیم رسانا نیز نیازمند شرایط ویژه‌اى مثل بالاترین درجه خلوص ، بهترین بلورینگى و تعیین اتمها به لحاظ الکتریکى فعال براى ایجاد گذرگاه الکتریکى در وسیله مورد نظر است.

اما تمامى الماسهاى طبیعى بخاطر نقصها ، ناخالصیها و ساختار ضعیفشان براى مصارف الکترونیکى نامناسبند. حتى با اینکه الماسهاى مصنوعى و طبیعى داراى کیفیت جواهرى بسیار ارزشمند هستند، اما ممکن است بخاطر رگه‌هاى ناچیز ناخالصیها براى استفاده به عنوان نیم رسانا مناسب نباشند. در واقع تنها خالصترین این سنگها در کاربردهاى الکترونیکى پرقدرت از سلفونها گرفته تا کامپیوترهاى شخصى و خطوط ارتباطاتى قابل استفاده‌اند.

دورنماى الماس

میزان ذخیره الماس جهان در سال 1979 بدین شرح می‌باشد. زئیر 120 ، شوروی (سابق) 250 ، آفریقای جنوبی 72 ، بوستوانا 60 ، نامیبیا 15 ، آنگولا 20 ، سیرالئون 6 و لسوتو 5 میلیون قیراط ذخیره دارند. همچنین میزان الماس تولیدی جهان در سال 1979 بدین شرح می‌باشد: زئیر 11160 ، شوروی (سابق) 10700 ، آفریقای جنوبی 7640 ، بوتسوانا 3340 ، نامیبیا 1950 ، عتا 1500 ، آنگولا 750 ، ونزوئلا 750 و سیرالئون با 710 قیراط بیشترین تولید الماس جهان را به خود اختصاص داده‌اند.

تولید الماس

الماس بطور طبیعى تحت فشارهاى زیاد اعماق زمین و در زمانى طولانى شکل مى‌گیرد. اما در آزمایشگاه مى‌توان به کمک دو فرآیند مجزا در زمانى بسیار کوتاهتر الماس تولید کرد. فرآیند فشار بالا _ دما بالا(HP HT) اساساً تقلیدى است از فرآیند طبیعى شکل گیرى الماس در حالى که فرآیند رسوب گیرى بخار شیمیایى (CVD) دقیقاً خلاف آن عمل مى‌کند. در واقع CVD بجاى وارد کردن فشار به کربن براى تولید الماس با آزاد گذاشتن اتمهاى کربن به آنها اجازه مى‌دهد با ملحق شدن به یکدیگر به شکل الماس در آیند.

این دو تکنیک براى اولین بار در دهه 1950 کشف شدند. به گفته باتلر که هفده سال روى تولید الماس با استفاده از تکنیک CVD کار کرده است «از آنجا که پیشگامان تولید الماس بدون فشار بالا در دهه 1950 با تمسخر سایرین از میدان به در شدند. تکنولوژى CVD هنوز دوران کودکى‌اش را سپرى مى‌کند.» هر دو فرآیند قادرند با سرعتى خیره کننده الماسهایى با کیفیت جواهر تولید کنند، اما در نهایت این فرآیند CVDاست که بخاطر کنترل ساده ناخالصى و اندازه محصول براى تکنولوژیهاى الکترونیکى مناسب‌ترین خواهد بود.

فرآیند CVD با قرار دادن ذره بسیار کوچکى از الماس در خلأ آغاز مى‌شود. سپس گازهاى هیدروژن و متان به محفظه خلأ جریان مى‌یابند. در ادامه پلاسماى تشکیل شده باعث شکافته شدن هیدروژن به هیدروژن اتمى مى‌شود که با متان واکنش مى‌دهد تا رادیکال متیل و اتمهاى هیدروژن بوجود آیند. رادیکال متیل نیز به ذره الماس مى‌چسبد تا الماس بزرگ شود. رشد الماس در تکنیک CVD ، فرآیندى خطى است، بنابراین تنها عوامل محدودکننده اندازه محصول در این روش بزرگى ذره ابتدایى و زمان قرار دادن آن در دستگاه است.

به گفته دیوید هلیر (D. Hellier) ، رئیس بخش بازاریابى کمپانى ژمسیس ، «فرآیند HP HT نیز با ذره کوچکى از الماس آغاز مى‌شود. هر ذره الماس در محفظه‌هاى رشدى به اندازه یک ماشین لباسشویى ، تحت دما و فشار بسیار بالا درون محلولى از گرانیت و کاتالیزورى فلزى غوطه‌ور مى‌شود. در ادامه تحت شرایط کاملاً کنترل شده‌اى این الماس کوچک به تقلید از فرآیند طبیعى ، مولکول به مولکول و لایه به لایه شروع به رشد مى‌کند.»

گر چه جنرال الکتریک در تولید الماسها به این روش پیشگام است و الماسهاى ساخته شده با تکنیک HP HT را براى مصارف صنعتى به بازار عرضه مى‌کرد اما تا پیش از آنکه کمپانى ژمسیس با ساده سازى این فرآیند امکان تولید نمونه‌هایى با کیفیت جواهر را فراهم کند، هرگز آن الماسها به عنوان سنگهاى قیمتى به فروش نرسیده بودند.

در واقع الماسهاى زینتى مصنوعى بخش کوچک و در عین حال پر سودى از صنعت الماس را تشکیل مى‌دهند. این الماسهاى رنگى که در مقایسه با همتاهاى بى‌رنگ شان فوق العاده کمیاب و در نتیجه بسیار گرانبها ترند با توجه به نوع ناخالصیها در رنگهاى گوناگون از قرمز و صورتى گرفته تا آبى ، سبز و حتى زرد روشن و نارنجى تولید مى‌شوند. در واقع این الماسها مى‌توانند چنان کیفیت بالایى داشته باشند که حتى ماشینهاى ساخته شده براى تشخیص سنگهاى مصنوعى از طبیعى در تفکیکشان از یکدیگر دچار مشکل شوند، همانطور که امروزه برخى از بزرگترین الماس فروشان در صنعت نیز به زحمت از پس آن بر مى‌آیند.

شباهت فوق العاده نمونه هاى مصنوعى و طبیعى باعث شده است تا تاجران الماس براى تشخیص الماسهاى رنگى مصنوعى از سنگهاى طبیعى دست به دامن آزمایشگاههاى الماس بلژیک و دیگر نقاطى شوند که بطور سنتى عهده دار تجزیه و تحلیل و تأیید الماسها از نظر بزرگى قیراط ، رنگ و شفافیت هستند.

تشخیص الماسهای مصنوعی

آزمایشگاه آنتورپ و چند تایى دیگر در سراسر جهان براى تشخیص الماسهاى مصنوعى بطور عمده از دو نوع دستگاه استفاده مى‌کنند. در دستگاه نوع اول با تابش نور به الماس مشخصات طیفى نور جذب یا ساطع شده تجزیه و تحلیل مى‌شود. اگر نشانه‌هایى از الماس مصنوعى مشاهده شد، آزمایشگاه دستگاه دوم را بکار مى‌گیرد که این دستگاه براى آشکار ساختن ساختار درونى کریستال از نور فرابنفش استفاده مى‌کند. این دستگاهها نقصهاى موجود در الماس را حتى در مقیاس میکروسکوپى یا اتمى نیز بررسى مى‌کنند.

در واقع الماسها نیز درست مثل درختان داراى حلقه‌هاى رشدى در اطراف هسته درونى هستند. الماسهایى که در آزمایشگاه تولید یا براى تغییر رنگ دستکارى شده باشند، ساختار رشد متفاوتى از خود نشان مى‌دهند. بنابراین با اینکه آزمایشگاهها با استفاده از این دستگاهها قادر به تشخیص الماسهاى مصنوعى از طبیعى هستند اما نگرانى عمده در صنعت الماس جایى است که افراد بدون این دستگاهها توانایى تشخیص سنگهاى مصنوعى را نخواهند داشت و در واقع فقط با تکیه بر تجربیات خود اقدام به کار می کنند البته برخی از آنها معتقد هستند که تفاوت رنگ در الماس مصنوعی و طبیعی کاملا قابل تشخیص بوده و یکی از ابزارهای بسیار کارآمد در تشخیص این سنگ خواهد بود.

الماس مصنوعی

این نوع الماس برای نخستین بار توسط گروهی از دانشمندان سوئدی در سال 1953ساخته شده است. جنرال الکتریک در سال 1954 برای اولین مرتبه با استفاده از گرافیت در فشار 50 تا 60 کیلو بار و دمای 1500 درجه سانتیگراد توانست الماس مصنوعی بسازد.

در روش جدید که توسط ژاپنیها ابداع گردیده ، بخار کربن بر روی یک صفحه سرد جمع می‌شود، ابتداCH4 و H2 در میکروویو در دمای بیش از 2000 درجه سانتیگراد حرارت داده می‌شود و بخار کربن بر روی یک صفحه سرد متمرکز می‌شود.

موارد مصرف الماس

الماس دارای مصارف صنعتی و زینتی است. گر چه الماس را بیشتر به عنوان زینت بخش می‌شناسند، ولی بیش از 80 درصد آن به مصارف صنعتی می‌رسد. میزان الماس مصرفی در صنعت از 74 درصد در سال 1934 به 89 درصد در سال 1979 فزونی گرفته است. مصارف عمده الماس در صنعت جهت برش مواد بسیار سخت نظیر فولادهای آلیاژی و کاربید تنگستن ، ساییدن ، اره کردن سنگ و بتون و حفاریها بکار می‌رود.

تقسیم بندی الماسها بر اساس مصارف صنعتی

الماسها بر اساس مصارف صنعتی آنها به چهار گونه تقسیم می‌شوند:

1. الماس صنعتی که به علت شکل و رنگ آن ، مصرف زینتی ندارد.

2. الماس بورت که قطعه‌های کوچک و شکل نامناسب دارد.

3. .الماس کاربونادو که مخلوطی از الماس ، گرافیت و کربن بی‌شکل (آمورف) است.

4. .الماس بالاس

12.5درصد الماس تولیدی جهان به مصرف ساخت مته‌های حفاری و چاله زنی می‌سرد. 2.5 درصد دیگر هم از الماس تولیدی در ساختن ماشینهای برش و پولیش و 75 درصد دیگر به صورت پودر و یا مواد ساینده به مصرف می‌رسد. مصارف صنعتی الماس به اختصار شامل ، مته‌های الماسی ، مواد ساینده‌ها ، اره‌های الماسی ، لوازم دندانپزشکی و جراحی و دستگاههای برشی و پولیش می‌گردد.

الماس در صنعت الکترونیک

به گفته جیمز باتلر (J.Butler)، یکى از شیمیدانان محقق در آزمایشگاه تحقیقات نیروى دریایى ایالات متحده ، به لحاظ تاریخى سه مشکل عمده سر راه استفاده از الماسهاى طبیعى در کاربردهاى الکترونیکى وجود داشته است. الماسهاى طبیعى همیشه به شکل بازدارنده‌اى براى استفاده همه جانبه گران بوده‌اند و یافتن سنگهاى بزرگ با خلوص کافى نیز بسیار دشوار است. علاوه بر این هیچ دو سنگى دقیقاً شبیه هم نیستند و خواص منحصر به فرد در هر یک مى‌تواند مشکلاتى را در مدارهاى الکترونیکى به بار آورد. آخرین مشکل در استفاده از الماس براى کاربردهاى الکترونیکى و کامپیوترى نیز نیاز به دو نوع الماس یعنى سنگهاى نوع n و p براى هدایت الکترونیکى بوده است.

 در دستگاههاى مجتمع باید از هر دو نوع الماس نیمه رساناى n و p استفاده کرد، اما الماسهاى نوع nبطور طبیعى وجود ندارند و الماسهاى نوع p الماس آبى ، به قدرى نادرند که هیچ راه مقرون به صرفه‌اى براى استفاده از آنها پیدا نشده است. به هر حال الماسهاى مصنوعى این مشکلات را برطرف مى‌کنند. به گفته رابرت لینارس (R. Linares) ، بنیان گذار کمپانى آپولو دیاموند براى مثال مى‌توان با افزودن ناخالصى فلز برون به الماس ، نوع P یعنى الماس آبى را تولید کرد.

بطور مشابه دانشمندان مى‌توانند با افزودن فسفر به الماسهاى بى رنگ ، الماس نوع n را نیز تولید کنند. ما براى استفاده از الماس به نوع نیمه رسانا در دستگاههاى الکترونیکى پرقدرت نیاز به ترکیبى لایه‌اى از این دو نوع الماس داریم. علاوه بر این با توجه به اینکه الماسهاى بى‌رنگ خالص در عمل بیشتر از آنکه رسانا باشند عایق هستند، مى‌توان لایه‌هایى از آنها را به این ترکیب افزود.

امروزه نیم رساناهاى بسیارى مثل سیلیکون در گستره وسیعى از دستگاههاى الکترونیکى بکار مى‌روند. اما الماس با توجه به دامنه تغییرات حرارتى و سرعت فوق العاده بیشترش ، تنها در مقایسه با خلاء است که عنوان دومین نیم رساناى برتر جهان را به خود اختصاص مى‌دهد. الماس با داشتن چنین ویژگیهایى و بخصوص امروز که آزمایشگاه قادر به تولید سنگهاى خالص و ناخالص کنترل شده‌اند، مى‌تواند پایه گذار انواع سراسر نوینى از دستگاههاى الکترونیکى پرقدرت باشد. با اینکه استفاده از الماس در صنایع الکترونیک به چند دهه دیگر واگذار شده است، اما به اعتقاد لینارس این سنگ قیمتى صنایع نیم رسانا سازى را به کلى دگرگون خواهد کرد.

برخى از کاربردهاى عملى الماس

•لوازم الکترونیکى ولتاژ و توان بالا مثل ترنهاى سریع السیر.

•دستگاههاى فرکانس بالا مثل رادارهاى پرقدرت و ایستگاههاى مخابراتى سلولى.

•دستگاههاى میکرو و نانو الکترو مکانیکى مثل ساعتها و فیلترهاى تلفنهاى سلولى.

•محاسبات کوانتومى مثل موارد مورد نیاز در ارتباطات امن.

•آشکارساز پرتوهاى پر انرژى مثل پرتو سنجهاى پزشکى.

•اپتیک و لیزرهاى پرقدرت مثل آنچه در کابل و خطوط تلفن یا پنجره شاتلهاى فضایى بکار می‌رود.

•الکترودهاى الماسى مقاوم به خوردگى که مى‌تواند محیطهاى آلوده را پاک کند.

جشواره بالن

یکی از ورزش های بسیار پرطرفدار در جهان بالن سواری می باشد که البته ورزش ارزان قیمتی نیست و امکانات خاص خودش را لازم دارد اما چند سالی است که در سراسر جهان در فصول مختلف سال جشنواره هایی برگزار می شود که البته بهترین و زیباترین آنها درفصل تابستان در کشور روسیه می باشد . در این جشنواره ها جمعی از بالن سواران حرفه ای از سراسر دنیا گردهم می آیند و برای به نمایش گذاشتن توانمندی های خود و حتی نحوه طراحی بالن خودشان به مبارزه با هم می پردازند .

برگزاری این گونه جشنواره ها یا مسابقات در کشورهای مختلف دنیا به غیر از جنبه تفریحی آن از نظر جذب گردشگر نیز بسیار با اهمیت بوده است بطوری که هنگام برگزاری اینگونه جشنواره ها در کشورهای مختلف تعداد زیادی از طرفداران و علاقمندان این رشته ورزشی به مکان برگزاری جشنواره مسافرت می کنند و باعث رونق کسب وکار و مشاغل مربوط به صنعت گردشگری در آن منطقه می شوند که البته جنبه معرفی فرهنگ و تمدن کشور و منطقه برگزاری جشنواره برای میزبان و برگزار کننده شاید بیشتر از خود جشنواره اهمیت داشته باشد.

برخی ا کارشناسان صنعت گردشگری معتقد هستند تقریبا 50 درصد از کسانی که بخاطر برگزاری این جشنواره و در مدت برگزاری جشنواره به منطقه برگزاری جشنواره سفر کرده بودند برای بار دوم و برای تفریح بدون برگزاری هیچگونه جشنواره ای به آن منطقه سفر می کنند که در واقع برگزاری این جشنواره ها خود به نوعی یک سرمایه گذاری بسیار مطمئن در زمینه صنعت گردشگری در کشورشان بوده است.

این جشنواره ها و یا حتی می توان گفت مسابقات چندین روز طول می کشد که در این مسابقات یک مسیر معمولان مشخص می شود و گروههای شرکت کننده باید فاصله به نقطه شروع و پایان را در زمانی مشخص طی کنند که البته هرگروهی که زودتر به مقصد برسد حتما برنده جایزه ای هم خواهد بود . هر یک از گروه های شرکت کننده در این مسابقات خود به دو بخش تقسیم می شوند یک گروه که درون بالن مشغول پرواز از نقطه شروع تا نقطه پایان هستند و گروه دیگر روز زمین همان مسیر را طی می کنند که معمولا وسایل لازم جهت شرکت در این مسابقه را برای گروه خودشان که شامل مواد غذایی یا حتی وسایل لازم جهت اشکالات احتمالی و ... را حمل می کنند و مسیر حرکتی بالن خودشان را با دستگاه جی پی اس از روی زمین کنترل می کنند و دایم با هدایت کننده بالن در تماس هستند و مسیر او را اصلاح می کنند.

از جمله جشنواره های مهم در این زمینه را می توان از جشنواره روسیه ، لهستان، لندن و تایلند نام برد که این جشنواره ها بین المللی هستند و هر گروه شرکت کننده در آن سعی دارد به نوعی از فرهنگ کشور خود برای دیگران عنوان کند البته با حضور خود در این مسابقه و همراه بالن های طراحی شده که گاهی هم بی ارتباط با فرهنگی آن تیم نیست. البته باید به یاد داشته باشیم که این ورزش خالی از خطر نیز نیست و تقریبا هرساله با حادثه ای در هنگام برگزاری مسابقات همراه بوده که البته خوشبختانه اکثر آنها بدون خسارت جانی بوده است.

البته از نظر هنر عکاسی برگزاری این مسابقات همیشه سوژه بسیار خوبی برای عکاسان حرفه ای از سراسر دنیا می باشد که همیشه به ثبت آثار بسیار زیبا و خیره کننده ای منتهی می شود.

حال با توجه به جنبه های بسیار مثبت این گونه جشنوارهها و پتانسیل بسیار بالای ایران به خاطر جوان بودن جامعه ، ای کاش مسئولین ورزشی کشور بتوانند سازمانی برای برگزاری اینچنین جشنواره هایی در کشور تشکیل دهند و هماهنگی های لازم را با ارگان های مربوطه به عمل آورند بطوری که شرایط بسیار مناسبی برای برگزاری اینگونه جشنواره ها در کشور را ایجاد کنند تا به این واسطه سالانه حجم زیادی ارز را  توسط صنعت گردشگری به ایران وارد کنند و البته بتوانند از طریق برگزاری اینگونه جشنواره ها فرهنگ بسیار غنی ایران را به دیگر کشورها صادر کنند و باعث جلب توریست بیشتربه ایران باستانی بشوند.

به همین دلیل و جهت ایجاد انگیزه در مسئولین این امر تصمیم گرفتم تعدادی از عکس های زیبای این مسابقات را با شما به اشتراک بگذارم تا شاید روزی شاهد برگزاری اینگونه مسابقات بین المللی در ایران باشیم و آسمان کشورمان را پر از بالن های رنگارنگ ببینیم.

عکس ها : رویترز

 

 

 

 

 

 

مسابقات شیرجه از روی صخره

همگی ما با مسابقات بین المللی شنا و شیرجه در مسابقات المپیک یا دوره ای آشنا هستیم که شرایط برگزاری آن را در استخرهای بسیار مجهز و استاندار شاید بدانیم اما تقریبا یک دهه می باشد که رشته ورزشی مشابهی در جهان مطرح شده و راه خود را به مسابقات بین المللی باز کرده که شرایط آن بسیار خطرناک است و شاید هرکسی حاضر به انتخاب این رشته ورزشی نباشد.

این رشته ورزشی شاید همان شیرجه زدن باشد اما نه در استخرهای مجهز بلکه از روی صخره های مشرف به دریا و آبهای آزاد . این ورزشکاران از ارتفاعی شاید بیش از 40 متر به درون دریا یا دریاچه های طبیعی شیرجه می زنند که نیاز به جرات و شجاعت زیادی دارد. لازم به یادآوری هست که محل برگزاری این مسابقات قبل از برگزاری توسط یک تیم با تجربه کاملا بررسی می شود و خطرات احتمالی را بررسی خواهند کرد اما باز هم این مسابقات هر ساله تعداد حادثه به همراه دارد ولی هیجان حاصل از این کار باعث شده تا برخی حوادث آن را نادیده گرفته و به این رشته علاقمند شوند. لازم به یادآوری می باشد که اسپانسر مالی این رشته ورزشی شرکت ردبول می باشد و از این روش برای تبلیغ محصولات خود اقدام می کند .

ورزشکارانی که به این رشته ورزشی علاقمند شده اند قبل از شرکت در این مسابقات باید تحت آموزش های بسیار سخت و دقیقی قرار گرفته باشند . اگر این ورزشکاران در این آموزش ها شرکت نکرده باشد ممکن است حتی جان خود را بر اثر برخورد با سطح آب از دست بدهند در این آموزشها مربیان با تجربه چگونگی فرود را به ورزشکاران آموزش می دهند تا از حادثه جلوگیری کنند بطور مثال اگر یک ورزشکار به درستی به داخل آب فرود نیاید حتی ممکن است استخوان کف پای او یا حتی زانوی او بشکند و یا خرد شود.

در ادامه شما تعدادی از تصاویر این مسابقات را خواهید دید.

عکس ها : رویترز

 

شهرهای شکلاتی جهان

تاریخ مصرف شکلات یا این دسر بسیار خوشمزه تقریبا به سال 1100 قبل از میلاد مسیح باز می گردد و از همان زمان تا کنون به عنوان یکی از خوراکی های بسیار خوشمزه بین بشریت رواج داشته که البته هر ساله توسط متخصصین تغذیه خواصی از آن اعلام می شود و تاکیدی بر مصرف آن برای سلامتی انسان انجام می شود. این خوراکی بسیار خوشمزه در واقع توسط ساکانان اصلی آمریکا کشف شده و هر روز جایگاه خود را بین خوراکی های انتخاب شده انسان مستحکمتر می کند.  در این گزارش قصد دارم 10 کشور معروف در صنعت شکلات سازی را برای شما معرفی کنم و برخی از فروشگاههای معروف در این کشورها یا شهرها را نیز نام ببرم.

 کلن، آلمان

 شهر کلن در کشور آلمان در واقع پایتخت صنعت شکلات سازی در این کشور می باشد. در واقع اولین و قدیمی ترین شرکت تولید کننده شکلات در این شهر شرکت بسیار معروف شکلات سازی اشتولورک (Stollwerck chocolate company) می باشد.  این شرکت درواقع دومین شرکت بزرگ تولیدکننده شکلات در ایالات متحده آمریکا نیز می باشد و چندی پیش 150 سالگرد فعالیت اقتصادی خود در این صنعت را در موزه مربوط به همین شرکت جشن گرفت. در موزه مخصوص این شرکت می توان از اولین وسایل تا پیشرفته ترین وسایل ساخت شکلات را دید و از تاریخچه این شرکت کاملا با خبر شد. فروشگاههای معروف برای تهیه شکلات در این شهر عبارتند از : لا مایسون دو شکلات(La Maison du Chocolate)، تورچن تورچن (Tortchen Tortchen)، دمنیتز شکلات (Demnitz Chocolaterie)، ماما شکلات (Mama Chocolate) و لئونیداز شکلات (Leonidas Chocolates) . البته ناگفته نماند که شما در اکثر کافه تریاهای شهرها می توانید همراه یک فنجان قهوه از خوردن شکلات های معروف جهان لذت ببرید.

تین لِقمیتاژ، فرانسه

تین لقمیتاژ شهر بسیار کوچکی در قلب کشور شراب یعنی همان فرانسه می باشد. شما برای رسیدن به این منطقه فقط کافی هست که مدت کوتاهی از شهر لیون فرانسه با اتومبیل رانندگی کنید. این شهر در واقع به خانه مشهورترین شرکت شکلات سازی جهان والرهونا (Valrhona) معروف است. این شرکت بسیار معروف جهان اقدام به تاسیس مدرسه ای برای آموزش سرآشپزان متخصص در زمینه شکلات کرده است ودر آن مدرسه نحوه تهیه بهترین شکلات های جهان را به این سرآشپزان آموزش می دهد. این دوره شامل یک دوره سه روزه آموزش برای علاقمندان به این صنعت می باشد البته این شرکت در وب سایت خود اقدام به انتشار برخی از دستورالعمل های تهیه شکلات را برای علاقمندان منتشر کرده است. با بودن کارخانه بسیار معروف والرهونا در این شهر کوچک شاید جایی برای دیگر فروشگاهها نباشد بنابراین می توانید از فروشگاه مرکزی همین شرکت شکلات مورد نظر خودتان را تهیه کنید.

هرشی در پنسیلوانیا

شهر هرشی به عنوان شیرین ترین شهر دنیا معروف می باشد . این شهر که درواقع سال 1906 به این نام مشهور شد آنهم به دلیل وجود شکلات های معروفش که به همین نام بود در واقع دلیل تغییر نام این شهر دو شرکت بسیار معروف آبنبات سازی به نام های هرشی و اچ.بی. ریس بود. وجود این دو شرکت شکلات سازی در شهر باعث شده که سالانه توریست های بسیار زیادی به این شهر سفر کنند تا از این کارخانه ها بازدید کنند و در واقع موزه شکلات این شهر به عنوان یکی از بزرگترین جاذبه های توریستی مطرح می باشد. شما برای یافتن شکلات در این شهر زیاد مشکل نخواهید داشت اول می توانید به فروشگاههای مرکزی هر دو شرکت سری بزنید بعد برای خوردن شکلات خوب می توانید به کافه زوکا یا باینری سری بزنید.

نیویورک، ایالات متحده

همانطور که می دانید شهر نیویورک مرکز برخورد تمدن های مختلف جهان می باشد و شکلات هم از این قاعده مستثنی نبوده بنابراین شما می توانید انواع شکلات های معروف جهان را در این شهر بیابید و از خوردن آن لذت ببرید. در واقع فقط کافی است که شما آدرس فروشگاههای معروف شکلات فروشی را بدانید بعد از آن می توانید از خوردن یک شکلات خوب لذت ببرید. بنابراین تعدادی از فروشگاههای معروف را برای شما نام می برم. فروشگاه بار شکلات، ماری بل، لی لاک، ریچارد دیزاین شکلات می باشد اما به هرحال شما در این شهر می توانید از خوردن بهترین شکلات های جهان لذت ببرید.

ویلاجویوسا، اسپانیا

ویلاجویوسا به عنوان شهر شکلات در کشور اسپانیا معروف بوده تاریخ شکلات در این کشور از اوایل قرن 18 میلادی هنگامی که وادرات کاکائو از کشورهای ونزوئلا و اکوادور آغاز شد به ثبت رسیده است. امروزه هنوز هم تولید شکلات و صنعت شکلات یکی از پررونق ترین تجارت ها در این شهر می باشد بطوری که یکی از معروف ترین شرکت ها با نام تجاری والور در این شهر تاسیس شده قدمت این شرکت به سال 1881 میلادی مربوط می باشد. با توجه به معروف بودن محصولات این کشور در جهان شرکت والور اقدام به ساخت موزه ای از شکلات در این شهر کرده است. با توجه به پیشنه و تاریخ شکلات در این شهر شما می توانید از بهترین شکلات ها در این شهر لذت ببرید اما فروشگاههای معروف عبارتند از پرز، موکافه، کلاویلنو شکلات، سیروکو می باشد.

سان فرانسیسکو، کالیفرنیا

این شهر ساحلی و خلیج سان فرانسیکو یکی از قدیمی ترین مراکز تولید شکلات در ایالات متحده آمریکاست که برای بسیاری از دوستداران این خوراکی لذیذ به عنوان یکی از مناطق جذاب شناخته شده است. شما در این شهر می توانید بهترین فروشگاههای مخصوص شکلات را ببینید و از خوردن محصولات آنها لذت ببرید. یکی از قدیمی ترین کارخانه های شکلات سازی در این شهر شرکت گیراردلی (Ghirardelli) می باشد. اما از فروشگاههای معروف می توان ریچارد سانفرانسیکو ، کاکائو بلاریال تچو، کوکو را نام برد.

بارسلونا، اسپانیا

اسپانیا در بین کشورهای اروپایی اولین کشوری بود که طعم جدیدی از شکلات را به جهان معرفی کر د و از همان زمان به عنوان یکی از اولین انتخابات های دوستداران این شرینی منتخب شد اما این کشور این شهر بارسلونا بود که توانست گوی رقابت را از دیگر شهرهای کشور به رباید و نام خود را به عنوان اولین شهر و قوی ترین شهر در صنعت شکلات سازی در کشور اسپانیا مطرح کند. تاریخ تولید شکلات در این شهر به سال 1780 میلادی باز می گردد البته بهترین شکلات های این شهر شکلات های داغ می باشد. شما می توانید شکلات های معروف این کشور را از فروشگاههای آنتونیو آماتلر، سیمون کول، دولجینا، فارگس، پاستلریا نام برد.

زویخ، سوئیس

از دیرباز کشور سوئیس به عنوان یکی از کشورهای معروف در تولید شکلات معروف شده است. این خوشنامی با نامهایی آشنا برای همه مثل شرکت نسله، توبلورن، لیندت، ترسچر  برای همگان مشخص شده . شهر زوریخ به عنوان قلب شکلاتی کشور سوئیس شناخته شده و کارخانه های معروف شکلات سازی در این شهر بنا نهاده شده است. در واقع این شهر یکی از پیشگامان صنعت شکلات سازی و نوآوری در جهان شناخته شده است. با توجه به تاریخ صنعت شکلات سازی در این شهر و کشور دیگر نیازی به معرفی فروشگاههای معروف نیست آن هم به این دلیل که کلیه شرکت های تولیدی در این شهر و کشور نمایندگی های فعال دارند و شما می توانید تازه ترین محصولات را از آنها تهیه نمایید.

بروکسل ، بلژیک

کشور بلژیک به عنوان بهشت شکلات معروف شده و با داشتن 12 کارخانه بزرگ شکلات سازی بسیار معروف به عنوان اصلی ترین کشور در تولید شکلات نام برده می شود. این این کشور 16 موزه شکلات موجود می باشد که هر کدام به عنوان جاذبه توریستی هستند. بطور مثال دوشرکت بزرگ شکلات سازی به نام های گویدا و لئونیداس می توان نام برد که هر ساله طرح های نوینی از شکلات را به جهان معرفی می کنند. حتی این دو شرکت بزرگ ومعتبر جهان اقدام به برگزاری جشنواره هایی نیز می کنند. شما در این کشور نیاز به دانستن محل های مناسب برای خرید شکلات ندارید اما چند فروشگاه را به عنوان مثال برای شما نام می برم فروشگا سابلن، ویتامر، گودیوا.

 عکس های تزئینی

جشنواره کوتوله‌ها در چین

کشور چین هر ساله جشنواره ای برای افرادی که کوتاه قد هستند برگزار می کند که البته برای این جشن شهری کوچکی برای آنها بنا شده و تمام ابزار و وسایل آن طبق اندازه قد این افراد تهیه شده است که این جشنواره هر ساله تعدادزیادی گردشگر را به خود اختصاص داده و منبع بسیار خوبی برای درآمدزایی در کشور چین خواهد بود البته این درآمد برای افرادی که کوتاه قد هستندهزینه شده و برای آنها امکانات زندگی را فراهم می کنند. البته این گونه انسان ها در کشور انگلستان از امکانات بسیار خوبی برخوردار هستند آنها به امکانات ورزشی، دانشگاه و کلیه امکانات رفاه متناسب با شرایط جسمی خود دسترسی دارند و هرساله جشنواره هایی هم برای آنها از جمله بازیهای بین المللی برگزار می شود که کشور چین هم در همین راستا اقدام به برگزاری این جشوار می کند.

طرز تهیه نودل

مواد لازم:

 1.   یک عدد سینه مرغ به صورت فیله

2.      دو عدد هویج متوسط

3.      تقریبا 200 گرم کلم سفید

4.      یک عدد فلفل دلمه متوسط

5.      دو حبه سیر

6.      کمی پیازچه تازه تا تره فرنگی

7. 300گرم نودل یا همان ماکارانی ریز میله ای

8.     ادویه هندی یا ادویه آبادانی

9.      نمک و فلفل

10.  یک عدد پیاز متوسط

11.  کمی روغن زیتون

12.کمی کلم بروکلی

١٣. ۴ عدد قارچ متوسط

١۴. ٢ قاشق غذا خوری ذرت شیرین کنسرو شده

ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و داخل یک قابلمه کوچک به همراه سینه مرغ و چند تکه از هویج و فلفل دلمه ای آبپز کنید تا گوشت مرغ خوب بپزد البته می توانید کمی چاشنی هم به آن اضافه کنید تا مرغ کمی طعم بگیرد.

زمانی که مرغ ابپز می شود تمام سبزیجاتی را که تهیه کرده اید (پیازچه، کلم، کلم بروکلی، هویج و... ) شسته و خوب خرد کنید و در یک ظرف جداگانه بگذارید و بعد از آن نودل یا همان ماکارانی را به روش معمول در آب بجوشانید تا نرم شوند و بعد از آن آبکش کنید تا آب اضافه آن برود. پس از پخته شدن گوشت مرغ آن را ریش ریش کنید و به قطعات کوچکی تقسیم نمایید.

یک تابه بزرگ را روی اجاق بگذارید تا خوب گرم شود و کمی روغن زیتون هم به آن اضافه کنید کلیه نودل ها را به همراه گوشت مرغ در آن بریزید و خوب تفت دهید شما می توانید برای بهتر شدن مزه آن آب مرغ را ابکش کنید و آن را روی نودل و گوشت درون تابه بریزید لازم به یادآوری هست که هرچه تابه بزرگتر باشد و شعله بیشتر بهتر این مواد با هم مخلوط خواهند شد پس از چند دقیقه تفت دادن سبزیجات را نیز اضافه کنید و حدود یک دقیقه به همراه دیگر مواد تفت دهید و ادویه را نیز به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند . بعد گذشت تقریبا یک دقیقه غذای شما کاملا آماده میل کردن می باشد و با سلیقه خودتان آن را تزئین کنید و سرو نمایید.

شما می توانید برای زیبا تر شدن بشقاب از نودل های رنگی موجود در بازار نیز استفاده کنید . از طرف دیگر سعی کنید که در هنگام تفت دادن سبزیجات تازگی خودشان را از دست ندهند بطوری که شما هنگام نوش جان کردن مزه تمامی آنها را کاملا حس نمایید.

رژیم غذایی انگلیسی

به عقیده کارشناسان تغذیه در انگلستان مصرف بیش از حد گوشت قرمز و فرآوردهای گوشتی آن باعث بروز بیماریهای سرطان دستگاه گوارشی در انسان می شود.

با توجه به مصرف روز افزون گوشت قرمز در کشور بریتانیا ، این کشور در سال 1998 یک دستورالعملی غذایی جدید برای کنترل برخی از بیماری ها در کشور را صادر کرده بود .

کارشناسان تغذیه این کشور معتقد بودند که برخی از سرطان ها از قبیل مثانه، معده و لوزالعمده ارتباط مستقیمی با مصرف روزانه گوشت قرمز در این کشور دارد به عقیده این کارشناسان با کم کردن مصرف گوشت قرمز که در این کشور بیشتر به صورت سوسیس، همبرگر، استیک و دیگر فراوردهای گوشتی مصرف می شود یکی از عوامل مهم در بروز بیماری های بالا می باشد.

کارشناسان تغذیه در کشور بریتانیا می گویند که یک انسان نباید بیشتر از 1 پوند (نیم کیلو گوشت قرمز) در یک هفته مصرف کند . این کارشناسان معتقدند که افرادی که از این میزان بیشتر گوشت قرمز مصرف می کنند تقریبا 20 درصد بیشتر از دیگران آمادگی ابتلا به بیماری هایی از قبیل سرطان روده را دارند.

این اعتقاد باعث انجام یک تحقیق بسیار گسترده در اتحادیه اروپا در سال 2005 میلادی شد طبق نتایج این تحقیقات افرادی که بیشتر از نیم کیلو گوشت قرمز در هفته مصرف می کنند در زندگی خود بیشتر مورد تهاجم بیماری سرطان قرار می گیرند که به گزارش آنها تقریبا از هر 19 نفر یک نفر به این بیماریها مبتلا می شود.

این کارشناسان اعلام کردند که این به معنی گیاه خوار شدن مردم نیست اما کنترل مصرف میزان گوشت قرمز مصرفی هر فرد در هفته بسیار مهم و ضروری است.

برهمین اساس رئیس مرکز تحقیقات سرطان بریتانیا اعلام کرده که تقریبا 40 درصد مردان بریتانیایی که مبتلا به سرطان شده اند هر روز از فراوردهای گوشتی مصرف کرده اند و به میزان زیادی گوشت قرمز را در وعده غذایی خود قرار داده بودند. همین کارشناس اعلام کرده که هرگز اظهارات این موسسه مبنی بر ترک خوردن گوشت قرمز توسط مردم نیست بلکه کنترل مصرف آن تنها باعث می شود شانس سالم بودن را به آنها بدهد و هیچ تضمینی برای این رژیم غذایی اعلام نشده است.

در همین راستا سالی دیویس ، رئیس موقت پزشکی گفت: گوشت قرمز بخشی از یک رژیم غذایی سالم انسان بوده اما توصیه ما این است که افراد خوردن زیاد آن را ترک کنند. طبق همین بیانیه ایشان معتقد است که اگر انسان این رژیم غذایی را رعایت کند تقریبا خود را در مقابل سرطان پستان ، مثانه، معده و لوزالعمده حفظ کرده اند.

کارشناسان تغذیه و گوارش معتقد هستند که رنگدانه های موجود در گوشت قرمز وقتی توسط انسان خورده می شوند باعث آسیب رساندن به دستگاه گوارش انسان شده و خطر ابتلا به بیماری های سرطانی دستگاه گوارشی را زیاد می کنند.

برهمین اساس دولت بریتانیا طبق جدیدترین دستورالعمل رژیم غذایی خود درباره مصرف گوشت قرمز عنوان کرده است: خوردن بیش از حد گوشت قرمز و فرآوردهای آن مثل سوسیس و بیکن برای کودکان ممنوع بوده و والدین را درباره خطرات ناشی از آن آگاهی داده است. صندوق جهانی تحقیقات سرطان در بریتانیا معتقد است که سالانه تقریبا 3800 نفر براثر مصرف زیاد گوشت قرمز و ابتلا به بیماری سرطان می میرند.

این صندوق اعلام کرده که مردم بدون نگرانی هر روز می توانند 3 گرم گوشت قرمز یا فرآورده های گوشتی آن را مصرف کنند اما اگر از 5 گرم بیشتر بود باید نگران باشند .

طبق همین گزارش ها پروفسور آرنی که در رشته تغذیه در دانشگاه کپنهاگ مشغول تحقیق روی این موضوع می باشد گفته : مردم باید گوشت قرمز مصرف روزانه خود را کنترل کنند و می توانند برای کنترل وزن خود موادی مانند ماهی یا گوشت سفید را جایگزین کنند .

لازم به یادآوری می باشد که دولت ایالات متحده آمریکا هرگز این چنین دستورالعملی را برای شهروندان خود صادر نکرده و هیچ گزارشی هم در این زمینه موجود نیست.

دهکده توت‌فرنگی در هندوستان (ماهابلاشوار)

(تصاویری از جاده کوهستانی پونا - ماهابلاشوار)

قدیمی ترین تاریخی که از منطقه ماهابلاشوار در دست است به تاریخ 1215 میلادی تعلق دارد در زمانی که سینگان شاه به این منطقه سفر کرده ، معبدی برای پرستش خدایان در حاشیه رودخانه این منطقه ساخته و از آن پس این منطقه ساکنانی برای خود داشته است. (تصویری از معبد ساخته شده در میان دریاچه )

 اما در قرن شانزدهم دوباره رونق خاصی به خود گرفته و از آن پس هر روز بهتر از دیروز و شلوغ تر از روز قبل بوده است بطوری که در زمان اشغال کشور هندوستان توسط انگلستان این منطقه یکی از مناطق بسیار جالب برای فرمانده های انگلیسی برای عیش و نوش و خوشگذرانی بوده به طوری که هنوز هم شما از آثار حضور آنها می توانید بناهایی را در منطقه مشاهده کنید. (تصاویری از بازمانده های کاخ ها و منازل قدیمی انگلیسی در منطقه )

منطقه ماهابلاشوار یکی از مناطق توریستی در سرزمین عجایب یا همان هندوستان می باشد که از نظر فاصله با شهر بمبئی تقریبا 300 کیلومتر فاصله دارد و همچنین در جنوب غربی شهر پونه 120 کیلومتر فاصله دارد. این منطقه تشکیل شده از سه دهکده که جدیدا به عنوان یکی از مناطق ییلاقی و توریسی در کشور هندوستان مطرح شده است. و سالانه در فصل گرمای تابستان سوزان هندوستان تعداد زیادی از گردشگران داخلی و خارجی را به خود اختصاص می دهد. برای رسیدن به این منطقه بسیار زیبا که ارزش دیدن نیز دارد شما می توانید هم از راه آهن و هم از ماشین استفاده کنید. که بهترین منطقه برای شروع سفر خودتان می توان از شهرهای پونا و بمبئی نام برد.

منطقه کوهستانی ماهابلاشوار سرمنشاء رودخانه کریشنا می باشد در دامنه این منطقه دریاچه ای به نام ونا تشکیل شده که خود این دریاچه یکی از جاذبه های توریستی این منطقه می باشد در واقع نقطه تلاقی چهار رودخانه  کویانا، ونا ، گایاتری و ساویتری می باشد. (تصاویری از دریاچه ونا و توریست های آن از جمله من)

 

این منطقه بسیار زیبا و سرسبز ییلاقی امروزه به عنوان یکی از نقاط بسیار جذاب برای گردشگران شده که البته بعنوان بهترین جا برای شروع زندگی یا همان ماه عسل برای ساکنان هندوستان مورد توجه قرار گرفته است. (تصاویری از ویلاهای خصوصی ساخته شده در منطقه )

 

مهمترین عاملی که باعث معروف شدن این منطقه شده محصول توت فرهنگی های بسیار شیرین و قرمز این منطقه و طبیعت بسیار زیبای آن می باشد حتی بعضی از مواقع بین مردم به عنوان دهکده توتفرنگی نیز عنوان شده است.(تصاویری از محصولات کشاورزی منطقه )

 شما در این منطقه می توانید هرگونه محصول غذایی که با توتفرنگی تولید می شود را امتحان کنید. ساکنان هندوستان برای مزه کردن توتفرنگی های شیرین این منطقه و همچنین دیدن مزارع بسیار زیبای این محصول کشاورزی به این منطقه ییلاقی سفر می کنند و از تعطیلات خود لذت می برند این منطقه به عنوان یکی از تفرجگاههای آخر هفته شهرهای نزدیک از جمله پونا می باشد. به همین منظور دولت مرکزی هندوستان امکانات بسیار زیاد و با کیفیتی را برای اسکان گردشگران به کمک بخش خصوصی ساخته است و سالانه به میزان زیادی از این صنعت یعنی صنعت توریسم برای منطقه سودآوری می کند.

دریاچه ونا که از دیگر جاذبه های توریستی این منطقه می باشد پوشیده با درختان سبز و بسیار شاداب و شما می توانید از خوردن یک نوشیدنی تهیه شده با توتفرنگی این منطقه روی یک قایق تفریحی در این دریاچه لذت ببرید. از دیگر جاذبه های توریستی منطقه می توان از تپه پانچگانی نام برد که گردشگران برای دیدن کل منطقه به آنجا می روند که تقریبا 20 کیلومتر از مرکز منطقه فاصله دارد . (تصاویری از تپه پانچگانی و طبیعت آن )

 

شما وقتی که در قله تپه بایستید می توانید هنگام طلوع و غروب خورشید با صحنه بسیار حیرت انگیزی در زندگی خود روبرو شوید و برای دقایقی در عظمت خالق و زیبایی های این کره خاکی غرق شوید و کل دنیا را فراموش کنید. من سال 2008 میلادی به این منطقه سفر کردم که به شما هم توصیه می کنم در صورت امکان بد نیست که سری به این منطقه بزنید البته یادتان باشد که این منطقه ییلاقی زمستان های بسیار سردی دارد و بهترین فصل برای سفر به این منطقه مرداد ماه تا آبان ماه می باشد. (تصاویری از دهکده همراه با امکانات رفاهی از جمله هتل ، ساختمان های اجاره ای و ....)

دوره مدیتیشن در هندوستان

امروزه همانطور که در خبرها و صفحات مختلف اینترنت می خوانیم اموزش های یوگا یا در برخی موارد مدیتیشن در تمامی شهرها و کشورهای جهان بسیار پررونق شده و هر روزه تعداد زیادی از مردم به این دورها رفته واز تمرینات آن استفاده می کنند و با این تمرینات سعی در فراموش کردن مشکلاتشون یا برای دوری از شلوغی روزگار و شهرها  به مراکزی مدیتیشن در خارج از کشورشان می روند .

من قصد دارم یکی از مراکز اصلی این آموزش ها یا دوره مدیتیشن در کشور هندوستان را برای شما معرفی کنم من در سال 2008 میلادی یک دوره ده روزه این مرکز را گذراندم به عنوان تجربه شخصی خودم باید بگویم که این دوره باعث شد تا بتوانم مسیر دقیق زندگی خودم را تعیین کنم.

من سفر خودم را از شهر محل سکونت خودم یعنی پونا آغاز کردم برای رفتن به دوره آموزشی ویپاسانا از پونا سوار اتوبوس شدم که البته از اتوبوس های دولتی استفاده کردم . این اتوبوس ها دارای شرایط بسیار ویژه ای هستند که شاید شما تا به حال با آن برخورد نداشته اید. (تصاویری از اتوبوس های دولتی )

من تقریبا 5 ساعت در این اتوبوس بودم و از شهر پونا به شمال غربی شهر رفتم تا به شهر ناسیک برسم در آن شهر دوباره تقریبا 45 دقیقه از تاکسی استفاده کردم تا به شهر ایگادپوری برسم در این شهر یکی از مراکز بسیار بزرگ و مهم مدیتیشن به نام ویپاسانا قرار گرفته . شما برای ثبت نام کردن و وقت گرفتن برای دوره های این مرکز باید از طریق سایت اینترنتی این مرکز استفاده کنید و ثبت نام کنید بعد از چند روز یک دعوت نامه برای شما ارسال خواهد شد و دوره ای که در آن قبول شده اید را برای شما مشخص می کند و یک کد پذیرش را برای شما ارسال خواهند کرد که شما در تاریخ مشخص شده در ایمیل در محل حاضل باشد البته همراه داشتن این دعوتنامه اینترنتی برای شما الزامی است. لازم به یاددآوری هست که کلیه مکاتبات و ارتباطات شما باید به زبان انگلیسی باشد. در این مرکز دورهای مختلفی برگزار خواهد شد تا آنجایی که من اطلاع دارم دوره های 10 روزه ، 45 روزه ، شش ماهه و بیشتر هم برگذار می شود.

یکی از اتفاقات بسیار جالبی که برای من هنگام رفتن به این دوره افتاد این بود که من یک روز زودتر از موعد مقرر به منطقه رسیدم بنابراین مجبور شدم یک روز در مهمانسرای نزدیک مرکز مدیتیشن بمانم که تصویر زیر خود حاکی از امکانات این مهمانسرا می باشد.(تصاویری از داخل اتاق مهمانسرا)

 به هر حال در روز مقرر به سمت این مرکز حرکت کردم در ابتدای ورود اولین چیزی که توجه من رو جلب کرد وسعت بسیار بزرگ این مرکز بود بعد از آن نقاشی ها و گچبری های بسیار زیبای این مرکز بود. (تصاویری از درب ورودی مرکز)

روز اول وقتی وارد می شود ابتدا باید مدارک شناسایی خود را ارایه دهید و در دفاتر این مرکز ثبت نام نمایید بعد از این وسایل غیر ضروری خود را که شامل کلیه وسایل ارتباطی ، کتب، دوربین و ... را باید تحویل دهید و یک شماره بگیرید شما فقط مجاز به بردن وسایل بهداشتی و ضروری از جمله لباسهای شخصی خودتان هستید و دیگر وسایل را باید تحویل دهید. بعد از اینکه وسایل را تحویل دادید شماره اتاق به شما داده خواهد شد که این اتاقها شامل اتاق های گروهی ، چهار نفره ، دونفره و تک نفره می باشد که البته برای دانش آموزان خارجی شرایط ویژه ای برقرار است و استراحتگاه آنها جداست. (تصاویر مربوط اقامتگاه افراد غیر هندی و اتاق من )

 پس از تحویل گرفتن اتاق خودتان که تقریبا هنگام ظهر است زنگ ناهار به صدا در می آید بعد از خوردن ناهار شما می توانید در محوطه باشید یا اینکه در اتاق خود استراحت کنید و تا زمان شام آزاد هستید و می توانید در منطقه گردش کنید. در طول مدت این دوره اقامتگاه بانوان از آقایان جدا می باشد و کلیه شرایط برای این دو گروه مساوی اما در محیط های مجزاست. (تصاویر قست بانوان)

ساعت 8 شب کل دانش آموزان به دو گروه هندی زبان و انگلیسی زبان تقسیم می شوند و به سالن های مجزا هدایت می شوند در این مرحله شما به همراه مسئول ارشد یا همان استاد بزرگ سوگند می خورید و از ایشان درخواست آموزش می کنید درست از همین زمان است که دیگر حق صحبت کردن جز در موارد ضروری با استاد خودتان را نخواهید داشت یعنی به مدت 10 روز همه کارهای شما با صدای زنگ تنظیم می شود (زنگ اصلی این مرکز که کلیه کارها با صدای این زنگ تنظی می شود)

 به این صورت که ساعت 4 صبح از خواب بیدار می شویم و تا ساعت 6 صبح مدیتیشن دارید بعد از آن تا ساعت 8 صبحانه و بعد از آن دوباره مدیتشن گروهی تا 10 صبح بعد از آن دانش آموزان قدیمی تا ساعت 11 صبح مدیتیشن خصوصی یا تکی در سلول ها دارند بعد از آن از 11.5 تا 12.5 ساعت ناهار و بعد از آن ساعت استراحت ساعت 2 دوباره مدیتشین گروهی تا 4.5 بعد از اندوباره برای دانش آموزان قدیمی مدیشتن تکی و بقیه باید گروهی مدیتیشن داشته باشند ساعت 6 بعد ازظهر ساعت شام و ساعت 7.5 تا 9 مدیتیشن گروهی و مشورت با استادها داریم بعد از آن هم خواب تا صبح فردا بعد از شام تعدادی کلاس برگزار می شود که این کلاسها شامل درسهایی هست که توسط نوار کاست برای شما تکرار می شود و فردا صبح باید همان درسها را تمرین کنید و نتایج را با استاد خودتان در میان بگذارید که البته هر روز از این دوره ده روزه به نامهای خاصی نامگذاری شده . نکته بسیار جالب اینکه کلیه این دروز به زبان های زنده دنیا در این مرکز موجود می باشدبطور مثال شما می توانید از درس ها با ترجمه فارسی یا هر زبان دیکر که مایل باشید استفاده کنید اما تمامی ارتباطات دیگر با استاد خود باید با زبان انگلیسی باشد چون کسی که فارسی زبان باشد در این مرکز حضور ندارد بنابراین شما باید قادر به درک و صحبت کردن زبان انگلیسی باشید. (درب ورودی سلول های مدیتیشن تکی مخصوص دانش آموزان دوره دوم یا قدیمی)

در طی این دوره شما فقط از غذاها با منشاء گیاهی استفاده خواهید کرد که البته کلیه این گیاهان توسط راهبان این مرکز پرورش داده شده است و هیچگونه ارتباط با دنیای خارجی نخواهید داشت و فقط سکوت و صدای طبیعت خواهد بود و البته آوازهای روحانی که در ساعت های خاصی در منطقه از طریق بلندگوها پخش می شود.

 به همین ترتیب ده روز خواهد گذشت تا در روز دهم شما دوباره می توانید پس از یک مراسم خاص صحبت کنید و با دیگر دانش آموزان ارتباط برقرار کنید و وسایل شخصی خودتان را تحویل خواهید گرفت و آماده ترک این مرکز می شوید. من در طول دوره مدیتیشن خودم با دوستانی از کشور برزیل، هندوستان، اتریش، مغولستان و آمریکا آشنا شدم که البته هنوز هم با آنها از طریق اینترنت ارتباط دارم و شاید دوباره یکدیگر را در دوره ای دیگر از این مدیتیشن ملاقات کنیم. (تصاویری از دانش آموزان)

این دوره کاملا رایگان می باشد و در انتهای دوره اگر مایل باشید می توانید به عنوان خیرات مبلغی را به مرکز اهدا کنید. یادتان باشد که بهترین فصل برای انتخاب دوره خودتان از ابتدای مهر تا اوایل فروردین می باشد چون در دیگر فصل های سال یا باران سیل آسا می بارد یا از شدت گرما شما مشکل خواهید داشت. ابزار و لوازمی که باید به همراه داشتی باشید دمپایی، لوازم شخصی بهداشتی، لباس اضافه، کمی خوراکی مثل بیسکوییت، یک فلاکس کوچک، صابون شستشوی البسته ، یک لیوان ، قاشق و چنگال و یک قفل کوچک برای درب اتاق البته اگر این کار رو هم نکنید هیچ مشکلی نخواهید داشت چون این مکان ، مکان اعبادت و دوری از گناه است بنابراین هیچ مشکلی نخواهد بود. از امکانات این دوره می توان از سرویس خشکشویی و فروشگاه کوچکی که برای وسایل ضروری شما دایر شده نام برد که باید هزینه آن را پرداخت کنید بطور مثال برای خشکشویی شما برای هر تکه از لباس های خودتان 5 روپیه پرداخت کنید. مهمترین نکته ای که باید مراقب آن باشید مار می باشد این منطقه جزو مناطقی است که شما می توانید تعداد زیادی مار را ببینید که البته من با این مشکل مواجه نشدم وتوصیه می کنم هنگامی که می خواهید کفش یا دمپایی خود را استفاده کنید حتما دقت کنید.

ارتباط با من از طریق تلگرام ezzatiemad@

آشپزخانه دیجیتالی

از اوایل دهه هفتاد میلادی کامپیوتر و پردازنده های دیجیتالی راه خود را به زندگی روزمره ما باز کردند ابتدا کامپیوترها فقط قرار بود در خدمت انسان قرار گیرند اما امروزه با توجه به پیشرفت چشمگیر این وسایل این مورد برعکس شده و انسان در خدمت کامپیوتر قرار گرفته است. در سالهای ابتدایی اختراع این وسیله این انسان بود که برای کامپیوتر برنامه ریزی می کرد اما امروزه کامپیوترها می توانند زندگی روزمره انسان را برنامه ریزی کنند.

پیشرفت روز به روز این صنعت باعث شد که هر روز بیشتر روز قبل زندگی انسان این وسایل کامپیوتری و دیجتیالی وابسته تر شود و در واقع به نوعی کامپیوترها  جزو وسایل شخصی هر فرد تبدیل شدند با پیشرفت این صنعت اندازه این وسایل کوچکتر اما کارآیی این وسایل هر روز بیشتر شد. امروزه با اختراع نسل های جدید موبایل شما می توانید کلیه برنامه های روزانه خود را کنترل کنید و قرارملاقات های خود را توسط این دستگاه مدیریت کنید یا حتی حساب بانکی خود را کنترل کنید یا وجه مورد نیاز خود را انتقال دهید و اقساط ماهیانه خود را بپردازید بنابراین تصور اینکه حتی یک لحظه از این وسیله جدا باشید تقریبا غیر ممکن شده است. همانطور که می دانید تمام این خدمات به واسطه اینترنت میسر شده و در واقع این پردازنده های دیجیتالی توانسته اند با شبکه اینترنت کنترل زندگی ما را به دست بگیرند و در واقع برنامه ریزی زندگی ما را به عهده گرفته اند.

 با توجه به این رشد و گسترش هر روز خبری تازه از خدمات جدید این وسایل به گوش می رسد به طور مثال با اختراع جی پی اس یا همان دستگاه موقعیت یاب مکانی تقریبا رانندگی ساده تر شده و شما می توانید با کمترین زمان ممکن به مقصد برسید بعد از آن اخباری مبنی بر ساخت منازل دیجتال به گوش رسید بطوری که شما می توانستید درجه حرارت منزل خود را از دفتر کارتان تنظیم کنید تا زمانی که به منزل می رسید محیط دلچسبی برای شما باشد. یا حتی میزان نور را کنترل کنید یا اگر فراموش کرده بودید که درب یا پنجره ای را هنگام خروج ببندید این کار را با اینترنت از دفتر کارتان انجام می دادید.

اما باز هم این کافی نبود و دانشمندان سعی داشتند اختیارات بیشتری به این وسایل بدهند تا بتوانند مسئولیت های انسان را به عهده بگیرند بنابراین ربات های خدمتکار اختراع شد یا حتی جاروبرقی های خودکار و ... اما امروز خبری رسیده که آشپزخانه های دیجیتال نیز به بازار آمده است و در آخرین نمایشگاه فناآوری دیجیتال شرکت ال جی کره جنوبی از آخرین دستاورد خود پرده برداری کرد و آن را به نمایش گذاشت.

موضوع آشپزخانه دیجیتال از آنجا شروع شد که هنگام طراحی این سازه یک سیستم یا کامپیوتر مرکزی در خانه طراحی می شد که با یک صفحه قابل حمل یا چیزی شبیه آی پد های کنونی سازگاری داشت در واقع این صفحه نمایش قابل حمل کلیه وسایل داخل آشپزخانه را کنترل می کرد بطور مثال شما می توانید کنترل اجاق گاز خود را هنگام طبخ غذا به عهده این وسیله قرار دهید و به کارهای دیگر خود برسید. اگر شما تعداد نفرات ساکن منزل یا میزان مصرف مواد غذایی روزانه خود را برای این دستگاه مشخص می کردید این دستگاه کاملا کنترل مواد غذایی منزل شما را به عهده می گرفت و درست مثل یک صندوقدار عمل می کرد و زمانی که یکی از مواد غذایی شما در حال اتمام بود پیغامی را به تلفن همراه شما می فرستاد تا هنگام بازگشت از سرکار آن را تهیه کنید .  اما این وسیله یک مشکل داشت و آن مشکل باعث شد تا افراد خاصی از آن استفاده کنند .

 این مشکل را می توان اینگونه شرح داد که اگر فردی قصد داشت تا از این وسیله برای آشپزخانه خود استفاده کند حتما باید حداقل دانش استفاده از کامپیوتر را می داشت تا بتواند از خدمات ارزشمند آن استفاده کند.

 اما شرکت ال جی کره جنوبی این وسیله را دگرگون کرده کرده است و به نوعی کار با این وسیله را آسان کرده که دیگر نیازی به دانش کامپیوتر نیست.

شرکت ال جی الکترونیک سیستم مرکزی را حذف کرده و این سیستم را به طور مجزا بر روی هر وسیله ای که شما نیاز دارید قرار داده بطور مثال این سیستم را روی یخچال، ماشین ظرف شویی، ماشین لباس شویی و ماکروفر جداگانه قرار داده و هر کدام دارای کنترل کننده مستقل از دیگری هستند. و تمامی آنها سازگار با اینترنت هستند و شما می توانید آنها را حتی از یک کشور دیگر کنترل کنید .

نکته بسیار جالب این است که شرکت ال جی به جای استفاده از دستورات پیچیده کامپیوتری از آیکون هایی استفاده کرده که تمام افراد بتوانند با دیدن آنها متوجه شوند که در حال اجرای چه دستوری هستند و سیستم را کنترل کنند بنابراین دانش کامپیوتری دیگر نیازی نیست. بطور مثال با سیستم نصب شده روی یخچال این موضوع را توضیح می دهم، شما مقداری میوه خریده اید میزان و مقدار این میوه ها را با توجه به آیکون میوه در دستگاه ثبت می کنید این دستگاه دارایی خود را در یخچال کنترل می کند و با توجه به میزان مصرف شما مشخص می کند که این مقدار میوه چند روز برای شما کافی خواهد بود بعد از این بطور مثال یک عدد سیب را مصرف می کنید آیکون سیب را فعال کرده و یک عدد از آن را به قسمت مصرف انتقال می دهد این دستگاه بطور اتوماتیک از میزان دارایی خود کسر کرده در حافظه خود نگهداری می کند وقتی که تعداد آن به حداقل ممکن برسد این دستگاه یک پیام اخطار به تلفن همراه شما ارسال می کند و علامتی هم روی صفحه نمایش خود شروع به چشمک زدن می کند که شما متوجه شوید باید دوباره آن را جایگزین کنید. لازم به یادآوری نیز هست که شما می توانید با توجه به رژیم غذایی خود از این وسایل منوی غذا نیز دریافت کنید این دستگاه با در دست داشتن اطلاعات غذایی شما با کنترل دستورات لازم از طریق اینترنت به شما روزانه پیشنهاد غذا نیز می دهد و میزان کالری دریافتی شما به واسطه خوردن این غذا را نیز کنترل می کند . این موضوع برای مایکروفر هم قابل کنترل است شما دستگاه را تنظیم کرده و از خانه خارج می شود قبل از بازگشت توسط تلفن همراه خود به دستگاه دستور می دهید که کارش را شروع کند و هنگامی که به منزل می رسید غذای شما آماده میل کردن است.

 یا حتی کنترل ماشین لباس شویی را نیز می توانید به دست داشته باشید  وقتی در یک کنفرانس کاری شرکت کرده اید. شما می توانید به دستگاه دستور دهید که چه زمانی ماشین لباس شویی شروع به کار کند که وقتی شما به منزل رسیدید کار آن تمام شده باشد و از چروک شدن لباس ها بر اثر ماندن در لباس شویی تا زمان بازگشت شما جلوگیری کند. بنابراین در واقع این کامپیوتر ها هستند که به واسطه شبکه اینترنت کنترل زندگی ما را به عهده گرفتند نه خودمان.

 

جشن رنگ هندوستان

همانطور که همگی می دانیم کشور هندوستان به سرزمین عجایب معروف شده که واقعا لقب بسیار درستی هم هست مردم این کشور دارای آداب و سنن بسیار زیادی هستند که البته بستگی به دین و مذهب آنها نیز دارد یکی از این مراسم جشن رنگ هست که هر سال تعداد زیادی گردشگر را به خود جلب کرده طی یک سالی که من در هندوستان تحصیل می کردم یکبار موفق شدم در شهر پونا از این مراسم عکس برداری کنم که البته به قیمت از دست دادن دوربینم نیز تمام شد چون به داخل لنز آن رنگ پاشیده شد.

در این مراسم کوچک و بزرگ ، فقیر و غنی مقداری رنگ های پودری را تهیه می کنند و طی مراسمی این رنگ ها ر به هم می پاشند که البته من از فلسفه آن بی خبر هستم ولی مراسم بسیار جالبی نیز هست که البته همراه رقص و موزیک نیز هست و شاید هم این مراسم میعادگاهی برای تشکیل یک زندگی مشترک نیز بشود چون دختر و پسرهای بسیاری با هم آشنا می شوند. بنابراین این گزارش تصویری را برای شما منتشر می کنم.

 

معادب خاجوراهو در هندوستان

(تصاویری از بروشورهای مخصوص گردشگران همراه با نقشه )

 

 

(تصاویر حقیقی عکاسی شده توسط بنده)

کاخ های خاجوراهو (Khajuraho) در کشور هندوستان در در شهر خاجوراهو و ایالت مادهایا پرادش واقع شده است که در جنوب شرقی شهر دهلی نو و حدود 700 کیلومتر از این شهر فاصله دارد. این مجموعه کاخ ها یا معابد یکی از بزرگترین جاذبه های توریستی در کشور هندوستان می باشد.

این سری از معابد بخاطر مجسمه های سنگی بسیار منحصر بفرد خود که از پایه اصلی خلق آنها عشق و شهوت می باشد که در قرون وسطی تراشیده شده و بوجود آمده اند معروف شده است.  یونسکو این مجموعه از معابد را جزء عجایب هفتگانه قرار داده است. نام این سری از معابد از زبان سانسکریت گرفته شده .

در سال های 500 – 400 پیش میلاد شما کشور هندوستان توسط قوم مغول مورد تاخت وتاز قرار گرفت و بسیاری از ساکنان شمال هندوستان به نواحی مرکزی یا همان ایالت مادهایا پرادش مهاجرت کردند. پس از این مهاجرت این ایالت به عنوان پایتخت فرهنگی قرار گرفت و کار ساخت این معابد آغاز شد  باستان شناسان معتقدند که این مجموعه معابد بین سال های 950 تا 1150 ساخته شده است این سلسله معابد حدود 80 عدد بودند که در حال حاضر فقط 20 عدد از آنها باقی مانده و به شدت هم مورد محافظت قرار گرفته اند. این معابد به عنوان نمونه خوبی از سبک معماری هند در آن سال ها بوده و توصیف بسیارروشنی از روش زندگی عادی و جنسی مردم آن زمان در منطقه را به نمایش گذاشته شده است. کارشناسان عنوان کرده اند که این معابد همگی از سنگ و گل ساخته شده اند و برخی از ستون های سنگی آن حدود 20 تن وزن دارند.

برخی از این معابد دارای دو دیواره هستند که دیواره خارجی با حجاری های سکسی یا شهوانی پوشیده شده ودیواره داخلی آن فقط درباره خدایان حجاری شده این تفکیک حاکی از این است که مردم  خارج از معابد به زندگی روزمره خود و شهوت رانی و بهره بردن از روابط جنسی بوده اما هنگامی که داخل معابد می شدند باید تمام لذت های دنیوی را ترک کرده و فقط به خدایان خود فکر میکردند. تقریبا ده درصد از مجسمه ها به تصویر های شهوانی اختصاص دارد و مابقی تصاویری از زندگی روزمره مردم بخصوص زنان می باشد و برخی هم از تصاویر خدایان زمان خودشان می باشد. برخی از کارشناسان توانسته اند از ابزار و لوازم زنانه آن سال ها به واسطه آن حجاری ها با خبر شوند.

پس از استقلال کشور هندوستان این کشور سعی در ساخت یک سری امکانات توریستی در این منطقه کرد که از آن جمله می تواند از ساخت هتل های مجهز و پارک های طبیعی نام برد و در حال حاضر این منطقه یکی از مناطق بسیار قوی توریستی کشور هندوستان می باشد. این سری معابد به عنوان یکی از منابع تحقیقی باستان شناسی قرار گرفته و حتی دانشگاهی مخصوص به این معابد در رشته باستان شناسی تاسیس شده است.

دولت هندوستان توانسته است با نورپردازی بسیار زیبایی برای هر یک از این معابد شده است بطوری که در هنگام شب شما به روشنی می توانید از این معابد دیدن کنید و همچنین توسط دولت مترجمان رسمی نیز به کار گرفته شده اند که گردشگران را راهنمایی کنند. البته هر ساله در ماه مارس یک جشنواره رقص هم در این معابد برقرار می باشد که بسیار باشکوه است و ارزش دیدن نیز دارد

وقتی که بعنوان یک گردشگر در این معابد قدم می زنیم واقعا حیرت زده خواهیم شد که چگونه و با چه ابزاری این آثار خلق شده اند ؟

غارهای آجنتا در هندوستان

(تصاویری از بروشورهای توریستی منطقه )

مجموعه غارهای آجانتا (Ajanta) در ایالت ماهاراشترا هندوستان قرار دارد که متشکل از 31 مجسمه ساخته شده از سنگ یا حجاری شده در دیواره غارها می باشد. پیشینه این غارها به قرن 2 پیش از میلاد بر می گردد که به عنوان یک شاهکار مذهبی بودا می باشد.

این مجموعه غارها در سال 1983 میلادی از طرف یونسکو به عنوان یک میراث جهانی ثبت شده و مورد حمایت قرار گرفته است.

پژوهشگران در مورد زمان ساخت این غار ها اختلاف دارند و زمان ساختن این آثار تاریخی را بین قرن چهارم تا هفتم میلادی تخمین زده اند. بعضی از این معابد شامل 20 غار می شود که هر کدام از آنها به نوع خود بی نظیر هستند. این غار ها در سال 480 میلادی به دلیل سقوط پادشهان به حال خود رها شده و سالها از دیده پنهان بوده

این مجموعه غار توسط یک افسر بریتانیایی در سال 1819 دوباره کشف شده البته بطور کاملا تصادفی این افسر بریتانیایی که جان اسمیت نام داشت هنگام شکار ببر راه ورودی یکی از این غارها را کشف کرد که به دنبال آن تمامی آنها کشف شد.

هر یک از این غارها به عنوان یکی از آثار خارق العاده این کشور نام برده می شود که نمونه بارزی از شکوه صنعت حجاری در این کشور می باشد و با هر یک از این غارها روش زندگی بودا به نمایش گذاشته شده است.

هر یک از این غارها حدود 12 متر طول و 6 متر عرض دارند که در طول این غارها تصاویری بسیار زیادی از مراحل زندگی بودا روی دیوار حجاری شده یا به صورت نقاشی ثبت گردید ه است. این مجموعه از غارها که تعداد آنها بیست و چهار عدد می باشد هرکدام برای مصارفی خاص طراحی و ساخته شده اند بطوری که برخی برای ملاقات های عمومی حاکمان ، برخی بطور خصوصی یا به عنوان حرم سرا مورد استفاده قرار می گرفته یا حتی برخی برای عبادت بوده یا حتی سالن غذاخوری که هر کدام بسیار منحصر بفرد هستند و باعث تعجب و حیرت بازدید کنندگان می شود.

(این عکس ها توسط خودم عکاسی شده)

 

بستنی با طعم شیر انسان

یک شرکت بستنی سازی در لندن از روز جمعه گذشته یعنی 12 اسفند ماه سال جاری  اقدام به فروش بستنی با شیر انسان کرده است .

به گزارش اسوشیتد پرس از لندن  یک شرکت انگلیسی دست به اقدامی بسیار غیر عادی در جهان زده است و آن هم ساخت بستنی با شیر انسان می باشد . این شرکت ادعا کرده که با استفاده از شیر انسان اقدام به تهیه دسرهایی بسیار خوشمزه کرده است و از امروز این دسرهای خوشمزه را به بازار عرضه خواهد کرد.

این دسرها که تعجب همگان را برانگیخته است با طعم های وانیل ، کاکائو و لیمو همراه با نان مخصوصی به قیمت تقریبا 23 دلار آمریکا فروخته خواهد شد و برای اولین بار در سالن مد لندن این اقدام انجام گرفته است.

مت اوکانر صاحب شرکت می گوید : این شرکت نام این محصول را «بچه دلشکسته » و از روز جمعه در سالن Icecreamists  به فروش می رساند . وی اعلام کرده که این شرکت به روش غربالگری از اهدا کنندگان شیر طبیعی مادر را تهیه کرده و با روش های متداول به پاستوریزه کردن آن اقدام می کند و پس از آن اقدام به تهیه این دسر منحصر به فرد می کند. وی تاکید کرده که این دسر از هرگونه ماده آلی و نگهداره های متداول عاری است و محصولی کاملا سالم و مفید خواهد بود.

رئیس آژانس استاندارد مواد غذایی در لندن می گوید که هیچ منع قانونی و یا اشکال بهداشتی در فروش این محصول دیده نشده و اگر این شرکت مراحل ایمنی و سلامتی جامعه را رعایت کند می تواند کار خود را گسترش دهد و با اطمینان به مشتریان خود سرویس دهی کند و از نظر این مرکز بهداشتی مصرف کنندگان می توانند با خیال آسوده از خوردن این دسر خوشمزه لذت ببرند.

emad ezzati

مرگبار‌ترین حوادث جهان

هر روز در روزنامه ها و اخبار می خوانیم یا می شنویم که در گوشه ای از این جهان پهناور حادثه ای طبیعی از جمله سیل، زلزله، طوفان و ... باعث کشته شدن عده از ساکنان زمین شده که البته ناراحت کننده هست شنیدن این اخبار اما حوادث طبیعی سالانه تعداد زیادی از انسان ها را به کام مرگ می برد.

در دهه اخیر این حوادث بسیار گسترده تر شده اندو تعداد زیادتری را به کام مرگ می برند که به عقیده برخی از کارشناسان محیط زیست خود انسان باعث بروز این حوادث طبیعی شده ، آنها معتقد هستند که سال های سال انسان با نادیده گرفتن توازن محیط زیست سعی در از بین بردن محیط زیست خود شدند که همین امر باعث تغییرات زیادی در آب و هوای زمین شده و باعث بروز حوادثی بسیار ناگوار شده اند.

شکسته شدن سد بانگیائو در سال 1975 میلادی

سد بانگیائو  در کشور چین به منظور کنترل باران های سالانه سخته شد این سد قرار بود باران را در نگهداری کند اما در سال 1975 میلادی به دلیل ریزش باران های بسیار سنگین باعث شکسته شدن این سد شد. با شکسته شدن این سد چندین میلیون لیتر آب آزاد شد و ویرانه های بسیار زیادی را در منطقه برجای گذاشت که در این حادثه بیش از دویست هزار نفر جان باختند. این حادثه هیچگاه ازذهن مردمان چین پاک نخواهد شد. و هر سالانه در روز حادثه مراسم ویژه ای در محل حادثه برپا می شود.

زلزله هایوان (Haiyuan) در سال 1920 میلادی

این زلزله که در کشور چین اتفاق افتاده به عنوان چهارمین زلزله مرگبار جهان به ثبت رسیده است. در سال 1920 میلادی این زلزله هفت استان چین را لرزاند که طبق آمار قدرت این زلزله 7.8 ریشتر بوده است . کارشناسان معتقدند که این زلزله به اندازه ای بزرگ بوده که به مدت 3 سال پس لرزه های آن در این استان ها به ثبت رسیده است.

در این حادثه طبیعی 73000 نفر کشته شدند اما این فقط زمین لرزه نبود که باعث کشته شدن مردم شد بلکه در مرکز این زلزله  شدت لرزش اینقدر قوی بوده که باعث شده شکاف های بسیار بزرگی در منطقه ایجاد شده و همین امر باعث تغییر جهت رودخاهای محلی شد و سیل حدود 200000 هزار نفر را به کام مرگ کشاند.

زلزله تانگشان (Tangshan ) در سال 1976

زلزله تانگشان در 28 ژوئیه سال 1976 رخ داده مرکز این زلزله در شرق کشور چین بوده که البته گفته می شود این زلزله یکی از بزرگترین زلزله های قرن بیستم میلادی بوده است . شهرستان تانگشان که شهری صنعتی بود و به همین خاطر جمیعت زیادی از کارگران که حدود یک میلیون نفر بودند را در خود جای داده بود. این زلزله در ساعات اولیه صبح اتفاق افتاد که به مدت 10 ثانیه طول کشید به همین دلیل میزان تلفات این زلزله بسیار بالا بود در حادثه تقریبا 300000 هزار نفر جان باختند. 

زلزله انطاکیه در سال 565 میلادی

زلزله انطاکیه یکی از بزرگترین زلزله های تاریخ بوده است . از ابعاد این فاجعه به دلیل قدمتش زیاد اطلاعاتی در دست نیست اما طبق نظر کارشناسان این زلزله باعث از بین رفتن حدود 300 هزار نفر در منطقه زلزله شده است.

زلزله اقیانوس هند یا همان سونامی سال 2004 میلادی

26 دسامبر سال 2044 میلادی یک روز پس از جشن کریسمس زمین لرزه ای در نواحی سوماترا به وقوع پیوست  که همین زلزله باعث شد تا امواج دریا به سمت ساحل به حرکت درآیند به گفته کارشناسان چون مرکز این زلزله در عمق دریا بوده این امواج سهمگین تر شده در برخی از مواقع ارتفاع این امواج به حدود 30 متر می رسیده . همین امواج به  سواحل سری لانکا ، اندونزلی و تایلند  خسارات بسیار گسترده ای وارد کرد .

طبق آمار رسمی بزرگی این زلزله حدود 9 ریشتر بوده است و بر اساس این اتفاق حدود 230 هزار نفر جان خود را از دست دادند.

طوفان هند در سال 1839 میلادی

در سال 1839 گردباد بسیار بزرگی  بخشی از کشور هند را در نوردید . در این حادثه کل شهرستان کورینگا از بین رفت و تخریب شد که میزان بالای خسارت باعث شد که دولت از بازسازی این شهرستان خودداری کند و تا کنون هرگز به فکر بازسازی این شهرستان نیافتده است در این حادثه متاسفانه حدود سیصد هزار نفر جان خود را از دست دادند.

طوفان بوهلا در سال 1970 - پاکستان

این طوفان در شرق پاکستان در منطقه ای که امروزه به عنوان بنگلادش نامیده می شود رخ داد بر اثر این حادثه طبیعی متاسفانه تعداد زیادی از مزارع و گندم زارها از بین رفتند بطوری که دولت و نیروهای امدادی نتوانستند کمکی برای حفظ این منابع غذایی انجام دهند که به همین دلیل گرسنگی و مرگ و میر شد . کارشناسان این طوفان را در رتبه سوم طوفان ها قرار دادند برخی از منابع خبری تعداد کشته شدگان را بین 400 هزار نفر تا 500 هزار نفر برآورد کردند.

سیل رودخانه زرد در سال 1887 میلادی 

رودخانه زرد در کشور چین یکی از مظاهر آبادی و آبادانی برای صنعت کشاورزی این کشور می باشد اما در سال 1887 میلادی متاسفانه این رودخانه باعث ویرانی گسترده ای در کشور شد و تعداد زیادی از مردم کشور را به کام مرگ برد. در این حادثه ناگوار حدود 50 هزار مایل مربع زمین از بین رفت و ویران شد در این حادثه حدود دویست هزار نفر کشته شدند.

سیل مرکزی چین در سال 1931 میلادی 

این حادثه در سال 1931 میلادی در مرکز چین اتفاق افتاد و به عنوان یکی از مرگبار ترین حادثه های طبیعی جهان به ثبت رسیده است.  این حادثه پس از یک دوره خشکسالی در چین اتفاق افتاد و به دلیل باران های بسیار سنگین بوجود آمده است.در این حادثه متاسفانه در این حادثه حدود دو میلیون نفر از چینی ها کشته شدند و جان خود را از دست دادند.

عجیب‌ترین خانه‌های جهان

از گذشته های بسیار دور انسان با ساختن عمارت های بسیار بزرگ سعی به خودنمایی به دیگران کرده که البته برخی برای نشان دادن میزان قدرت، ثروت یا دانش بوده است .

اما پس از انقلاب صنعتی و گسترش علوم در جهان این موضوع به نوعی دیگر از خودنمایی تبدیل شده به این معنی که مهندسان سعی در ساخت سازه هایی برای قدرتنمایی خود کرده اند و البته برخی از این سازه ها به صورت آثار هنری تبدیل شده و هر ساله تعداد بسیار زیادی گردشگر را به خود جذب می کند و البته درآمدزایی خوبی هم به همراه خواهد داشت. در نظر دارم در این متن به تعدادی از این خانه های عجیب و غریب اشاره کنم که البته برخی از آنها واقعا زاده ذهن مهندسان و هنرمندانی بسیار بزرگ بوده و هست .

موزه گوگنهایم – بیلبائو، اسپانیا

 این سازه توسط فرانک گری در کنار رودخانه نروین ساخته شده . این ساختمان که به صورت موزه در آمده در سال 1997 برای بازدید عموم باز شد و مورد استقبال بسیار زیاد بازدیدکنندگان قرار گرفت. در این موزه آثار بسیار مهمی از هنرمندان اسپانیایی به نمایش گذاشته شده است اما خود این موزه به عنوان یک اثر هنری برتر برای همیشه به یادها خواهد ماند. به گفته طراح این موزه گری، عنوان کرده که قصد طراحی این ساختمان را به صورت یک کشتی و به افتخار بندر بیلبائو داشته که به عقیده خودش از تمام توان خود و امکانات موجود استفاده کرده است. این سازه از سنگ آهک وشیشه ساخته شده و پنل هایی از جنس تیتانیوم به این سازه استحکام  و زیبایی خاصی درست مثل پولک های ماهی داده است که انعکاس نور خورشید در این سازه خیره کننده و به یاد ماندنی خواهد بود

موزه و تئاتر دالی – فیگوئراس (Figueras)، اسپانیا

 یکی دیگر از موزه های بسیار معروف کشور اسپانیا موزه هنر سالوادر دالی می باشد . این موزه به نام و یاد او در شهر فیگوئراس که زادگاه این هنرمند بوده ساخته شده و هرساله مورد بازدید بسیار زیاد گردشگران قرار می گیرد.  سازه جدید بازسازی شده از بازمانده های ساختمان در دوران جنگ های جهانی می باشد این موزه در سال 1970 میلادی روی عموم مردم بازگشایی شد و در سال 1980 میلادی گسترش یافت.  دالی در زمان ساخت اولین سازه به مراحل ساخت این ساختمان کاملا نظارت داشت بطوری که عنوان می شود طراحی خارجی آن مثل تخم مرغ های روی دیوار ها طراحی شده توسط خود اوست.

خانه  بالای درخت قارچ – سینسناتی ، اوهایو

 این سازه که یکی از عجیب ترین سازهای ساخت دست بشر  در دنیاست  که سرمنشاء نوشتن بسیاری از داستان های کودکان از شکل این ساختمان بوده است . تری براون طراحی و ساخت این خانه را برعهده .

ساختمان غیر قابل تصور – برانسون ، میسوری

 ساختمان موزه برانسون یکی از موزه های شگفت انگیز و عجیب دنیاست . این بنا برای بزرگداشت زلزله ویرانگر 8 ریشتری سال 1812 در نیومادرید میسوری ساخته شده است. شکاف بین این ساختمان نمادی از بازماندگان ان زلزله می باشد بازدیدگنندگان این موزه همگی اعتقاد دارند که این اثر یک اثر خارق العاده در دنیاست و وقتی شما به آن نگاه می کنید درست مثل این به نظر می رسد که این زمین به داخل زمین در حال فرورفتن است.

ساختمان روبات – بانکوک ، تایلند

سومت جومسای (Sumet Jumsai) این ساختمان یعنی ساختمان روبات را در شهر بانکوک تایلند طراحی کرده . این ساختمان در منطقه تجاری ساتورنSathorn در سال 1986 ساخته شده است. طبق گفته طراح این ساختمان  او این ساختمان را طراحی کرده و ساخته است تا به دنیا نشان دهد که علوم الکترونیک ومدرن در این کشور چقدر مهم بوده و در زندگی شهری از آن ها استفاده می شود و پیشرفت این تکنولوژی جدید را در تایلند به دیگر کشورها نشان دهند و به عنوان نمادی از تکنولوژی در تایلند تبدیل شده است.

سبد خرید – نیوآرک، اوهایو

 هنوزی بسیاری از مردم دنیا برای خرید روزانه خود از یک سبد حصیری دستباف استفاده می کنند و این دقیقا همان ایده اولیه طراح این ساختمان  بوده است که البته نماد اصلی شرکت لونگابرگر تولید کننده سبد می باشد. طراح این ساختمان سعی کرده تا سنت خرید و پیک نیک رفتن را در روزهای تعطیل کشور به نمایش بگذارد و در واقع به نوعی تبلیغ برای محصولات شرکت نیز دست زده است.

خانه کج – سوپوت، لهستان

 

شرکت معماری زوتینسکی زالسکی ( Szotynscy Zaleski) این بنا را با تاثیر گرفتن از معماری اسپانیایی  طراحی کرده است و به گفته طراح این ساختمان اوسعی کرده تا ساختمان را به صورت یک اژدها طراحی کند البته این حاصل رنگ های به کار رفته در این ساختمان می باشد این ساختمان در حال حاضر به عنوان یک مرکز خرید همراه با کافه ها و رستوران های معتبر در شهر می باشد.

رقص خان- پراگ ، جمهوری چک

 

معماری منحصر به فرد در پراگ هر ساله تعداد زیادی از گردشگران را به خود جلب می کند و سالهاست که زبانزد همه گردشگران بوده  به طوری که برخی از آثار ساخته شده در این شهر لقب جواهر معاصر را به خود گرفته اند. این خانه منحصر به فرد توسط شرکت Nederlanden که یک شرکت بیمه می باشد بیمه شده . طراحی این ساختمان بسیار زیبا را ولادو میلونیک Vlado Milunic و فرانک گری برعهده داشته اند. ساخت این بنای بسیار زیبا از سال 1992 شروع شده و در سال 1996 میلادی توسط رئیس جمهوری وقت این کشور افتتاح شده  داخل این عمارت چندین رستوران معروف قرار دارند و البته در آخرین طبقه این ساختمان یک بار بسیار معروف قرار گرفته که نمایی بسیار منحصر به فرد از شهر را به میهمانان این بار ارایه می دهد هنگام نوشیدن یک نوشیدنی .

پونا شهر هندی دانشجویی ایرانیان

هرساله تعداد زیادی از جوانان و نوجوانان ایران به امید راه یابی به فرصت های تحصیلی و همچنین خروج از کشور به دلیل شرایط موجود راهی دیار غربت می شوند و خانه و فامیل و ریشه های خود را یا برای همیشه و یا برای مدتی ترک می کنند که ای کاش شرایط غیر از این بود و مسئولان این پتانسیل عظیم رو در داخل کشور حفظ می کردند و مانع از خروج آنها می شدند بطور مثال کشور افغانستان با وجود تمامی مشکلاتی داخلی وخارجی که دارد اما در این باره یعنی مهاجرت دانشجویان به خارج از کشورش برنامه های بلند مدت و بسیار دقیقی طرح کرده اولا که تمامی دانشجویان افغانی که در هندوستان تحصیل می کنند بورسیه کشور هستند و قبل از اینکه برای تحصیل به هندوستان یا هر کشور دیگری اعزام شوند باید در امتحاناتی شرکت کنند بنابراین دولت کنترل کامل بر روی آنها دارد اما متاسفانه ایران برای دانشجویانی که از کشور خارج می شوند هیچ نظارتی ندارد و همین مشکل ساز شده است بخصوص در هندوستان.

 البته من هرگز مخالف تحصیل و پیشرفت نیستم چون خودم هم یک سال یعنی از سال 2007 میلادی تا 2008 میلادی میان همین گروه زندگی کردم و تجربه های بسیار خوبی نیز کسب کردم و البته به نوعی شغلی که الان هم مشغول به کار هستم مدیون همون یکسال و درس خوندنم هستم اما کلا افرادی که برای تحصیل به خارج از ایران می روند به دو بخش تقسیم می شوند 1. با انگیزه 2. بدون انگیزه

گروه اول معمولا با رده سنی بیش از 27 سال و برای طی مدارج فوق لیسانس به بالا هستند که با کوله باری از تجربه از ایران خارج می شوند و قادر به کنترل شرایط زندگی خود هستند و عموما موفق و سربلند در هرگوشه از این دنیای خاکی مشغول به گذران زندگی خواهند بود و نام ایران را همیشه در مراکز علمی و فرهنگی جهان زنده نگهداشته اند که باید واقعا به این گروه خسته نباشید گفت چون با سخت ترین شرایط و دوری از وطن توانسته اند نام ایران رو زنده نگهدارند و شاید هم تعدادی از همین گروه دوباره به میهن برگردند و به وطن خودشون خدمت کنند که البته تا آنجایی که من دیدم افرادی که بازگشت را انتخاب کرده اند بیشتر از 15 درصد کل نیستند که از همین تعداد هم بیشتر افرادی هستند که بورس های دولتی دارند و مجبور به بازگشتند هستند و مابقی به دلایل خانوادگی بازگشته اند.

اما گروه دوم نوجوانانی که صرفا به امید رفتن از ایران و داشتن اندک آزادی از کشور خارج می شوند و البته بهترین گزینه و بهترین راه گزینه درس خواندن است که والدین هم کمی دلخوش باشند.  تعداد زیادی از این نوجوانان به هندوستان و شهر پونا می آیند ولی متاسفانه بدون اندک بازدهی در نهایت دوباره ی مجبور به بازگشت می شوند و یا اینکه ... من به امید این که هرکسی که قصد رفتن رادارد بتواند با گوشه ای از زندگی و شرایط موجود آشنا شود این مطلب را نوشتم و امیدوارم قبل از تصمیم گیری و اقدام به هر حرکتی آنها به نوعی با این مطلب ارتباط برقرار کنند و از شرایط زندگی در خارج از ایران بخصوص در هندوستان و بخصوص شهر پونا که گزینه نخست دانشجویان ایرانی هست اطلاع پیدا کنند.

نحوه رفتن به هندوستان برای تحصیل به این گونه هست که ابتدا افرادی که قصد خروج از کشور را برای درس خواند دارند شروع به تحقیق می کنند و بنا به امکانات مالی و شرایط خودشون منطقه ای را برای درس خوندن انتخاب می کنند ولی هیچ کجا آسانتر از کشور هندوستان و آن هم شهر پونا نیست که اغلب همین شهر که به گفته شرکت های اعزام دانشجو آکسفورد شرق نام گرفته نیست از طرفی نباید نقش تبلیغات رو نادیده گرفت که اکثرا منحصر به دو کشور مالزی و هندوستان می باشند. قبلا از هر سخنی به همه دوستان توصیه می کنم که با دقت این مطلب را بخوانید و بعد کمی فکر کنید و اقدام کنید. لازم به یادآوری هست که هرگز نیاز به پرداخت هزینه سنگین به این گونه شرکت ها نیست شما اگر فرصتی داشته باشد و فقط یکبار به همین شهر سفر کنید به قول معروف هم فال هست و هم تماشا ، بعد از سفر به این شهر متوجه خواهید شد خودتان می توانید همه کارهارا انجام خواهید داد بدون از دست دادن مبلغ زیادی پول و البته با دید باز انتخاب خواهید کرد نه با تعریف و متجیدهای موسسات اعزام دانشجو و یا گفته های من. سفارت هندوستان به راحتی و بسرعت به شما ویزای توریستی می دهد و هیچ نیازی به واسطه بازی یا غیره نیست. معمولا فصل ثبت نام دانشگاهها از اواخر اسفند ماه آغاز می شود و تا اواسط خرداد ادامه دارد و شروع سال تحصیلی هم از اول تیر می باشد باید توجه داشته باشید که از اوایل اسفند ماه تا اوایل تیر فصل بسیار گرم در شهر پونا می باشد و بعد از آن فصل باران که در این فصل باران های بسیار سنگینی می بارد و تقریبا در مهرماه تا اوایل اسفند به اصطلاح فصل سرماست ولی این سرما برای ما حکم بهار را خواهد داشت. این موضوع یعنی زمان ثبت نام برای دوره های زبان کوتاه مدت متفاوت خواهد بود و تقریبا هر سه ماه یکبار تکرار می شود.

شهر پونا در جنوب غربی کشور هندوستان قرار دارد و تقریبا 1.5 ساعت با شهر بزرگ بمبئی فاصله دارد.  اگر هنگام سوار شدن به هواپیما کنار پنجره باشید بعد از گذشت تقریبا سه ساعت و نیم با صحنه ای روبرو خواهید شد که هرگز در طول عمر خود ندیده اید. درست زمانی که هواپیما اعلام می کند که در حال فرود در فرودگاه بین المللی بمبئی هستیم شما مساحت بسیار بزرگی از حلبی آبادی را کنار فرودگاه ساخته شده را خواهید دید و شلوغی این شهر را کاملا حس خواهید کرد البته گذشته از کثیفی شهرها که این یکی از خاصیت های شهرهای هندوستان می باشد .(تصاویری از فرودگاه بین المللی بمبئی)

 

 

به هر حال حتما با تعداد زیادی از دانشجویان مقیم هم در طی پرواز آشنا شدید و اطلاعات خوبی از آنها به دست آورده اید ولی وقتی از هواپیما خارج شدید و وارد سالن شدید فرودگاه خیلی زیبایی نمی بینید اما یک نکته کاملا جلب توجه می کند و آن بوی هندوستان هست که چیزی شبیه بوی تند ادویه جات می باشد این بو هرگز از ذهن شما خارج نخواهد شد.  

 برای رسیدن به شهر پونا 2 راه موجود هست یکی استفاده از قطار و دیگری از تاکسی که معمولان دانشجویان مقیم از تاکسی های گروهی معروف به کول کپ استفاده می کنند به این ترتیب که افرادی که معمولا ایرانی های مقیم آنجا هستند ون هایی را اجاره کرده اند و دانشجویان ایرانی یا هر کسی را از پونا به بمبئی یا برعکس منتقل می کنند تا سال 2008 میلادی برای هر نفر 650 روپیه باید می پرداختیم تا از پونا به فرودگاه بمبئی یا از فرودگاه به پونا برویم (لازم به یادآوری هست که برای استفاده از این تاکسی ها باید از قبل جا رزرو کرده باشید که البته برای اینکار زیاد هم سخت نیست) ولی در مورد قیمت قطار یا وسایل دیگر من اطلاعی ندارم.

این سرویس ها با توجه به نوع ماشین و مهارت راننده معمولان بین یک ساعت و نیم تا دو ساعت در راه خواهند بود که البته ابتدا شلوغی شهر خیلی ناراحت کننده هست و اکثر این زمان هم در ترافیک شهر بمبئی سپری خواهد شد. ولی وقتی وارد جاده می شود میمون ها و فضای سبز جاده بسیار جالب خواهد بود بعد از گذشت تقریبا 40 دقیقه این وسایل نزدیک مک دونالد در بین راه برای خوردن ناهار نگه می دارند و شما می توانید برای خوردن اولین وعده غذایی خود در هندوستان اقدام کنید که البته این رستوران های زنجیره ای فقط از گوشت مرغ استفاده می کنند . توصیه من به شما این هست که هرگز از همبرگر ماهی سفارش ندهید . برای یک وعده همبرگر مرغ به همراه سیب زمینی و نوشیدنی تقریبا 100 روپیه باید بپردازید که هر روپیه به زمان من 22.5 تومان بود. 

 برای اقامت در شهر پونا اگر برای اولین بار سفر کرده باشید باید یا هتل را انتخاب کنید یا مجتمع انجمن اسلامی (نام این مجتمع انجمن اسلامی گذاشته شده چون توسط رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران اداره می شود و وابسته به سفارت این هست) خیلی از تازه واردها این گزینه را دوست ندارند چون در داخل این اقامت گاه شما باید شئونات اسلامی را رعایت کنید و قوانین کشور جمهوری اسلامی ایران در این ساختمان برقرار می باشد. اما به هرحال جای تمیز و مطمئنی هم هست برای اقامت موقت و مهم ترین گزینه این هست که اگر در این اقامت گاه چند روزی رو سپری کنید با کل شهر پونا آشنا خواهید شد و تقریبا تمامی کارهایی را که باید انجام دهید رو می فهمید.

اگر به عنوان دانشجو وارد شهر پونا می شوید حتما به یاد داشته باشید که فقط 14 روز فرصت دارید تا خودتون رو به اداره پلیس پونا که نزدیک خیابان ام جی رود (مخفف مهاتما گاندی رود) معرفی کنید و فرم A و B رو پرکنید تا بعد از آن به شما برگه اقامت داده شود شما اگر در هتل اقامت داشته باشید یا آدرس سکونت ثابتی نداشته باشید مجبور هستید بعد از اجاره مسکن دوباره این مرحله را انجام دهید که زیاد کار راحتی نیست بنابراین بهترین کار این هست که قبل از پایان این مدت منزلی رو اجاره کرده باشید و در هنگام پرکردن این فرم ها اجاره نامه خودتون رو که به تایید دادگاه رسانده اید رو ارائه دهید. (مراحل ثبت اجاره نامه در دادگاه که حتما باید این کار و انجام دهید این هست که ابتدا باید قرارداد اجاره خودتون رو تایپ کنید (٢٠ روپیه هزینه تایپ) بعد شما باید به دادگاه شهر پونا نزدیک فرگوسن رُود بروید و آن قرارداد رو به تایید دادگاه برسونید و آن را  مُهر کنید هزینه این کار هم بستگی به اون وکیلی داره که این کار رو برای شما انجام می دهد داره که بین 10 تا 40 روپیه هست که کمی هم به مبلغ اجاره و ودیعه بستگی دارد این قرارداد در دو نسخه تهیه خواهد شد که یکی پیش شما و دیگری پیش صاحب خانه خواهد بود یادتان باشد که حتما این کار را برای راحتی خودتان انجام دهید و هنگام تایپ شدن آن حتما موارد زیر را کنترل کنید 1. مبلغ اجاره بها، 2. مبلغ ودیعه، 3. مدت اجاره 4. اسم و مشخصات خودتون و اگر همخونه هم دارید مشخصات آنها.)  

 ولی اصلا عجله نکنید چون با این عجله ممکن هست گزینه مناسبی رو انتخاب نکنید و به هیچ عنوان به گفته افراد واسطه اهمیت ندهید و کاری را که به صلاح شماست انجام دهید.

از سوی دیگر ، متاسفانه در مورد دانشجویان ایرانی نیاز به تمدید مجدد این برگه هست بنابراین حتما به تاریخ پایان اجازه اقامت خودتون دقت کنید تا جریمه نشوید.  در مواردی اعتبار این برگه اقامت تقریبا همان دوره زمان تحصیل شماست ولی در بیشتر موارد بعد از سه یا شش ماه نیاز به تمدیددارد که این خود پروسه ای بسیار ناراحت کننده و سختی نیز دربر دارد. و تازه در همین اداره هست که شرایط بسیار ناگوار دانشجویان ایرانی که سالهاست مقادیر هنگفتی از سرمایه را دودستی تقدیم هندوستان می کنند خواهید شد. (بی تفاوتی، گاهی اوقات بی احترامی ، معطلی و ....) چند نکته درد آور در اداره پلیس پوناست که به نظر من سفارت جمهوری اسلامی ایران باید با روابط خود به این شرایط رسیدگی کند اما متاسفانه کوچکترین توجهی به شرایط موجود دانشجویان ایران البته غیر از افراد بورسیه دولتی نمی شود و تقریبا آنها به حال خود رها شده اند و...

 شما در این اداره با تعداد زیادی از دانشجویان ملیت های دیگر مثل کره ای، ژاپنی، یمنی، عربستانی ، نیجریه ، مصر و تعدادی هم آمریکایی آشنا می شود که به راحتی کارشنان انجام می شود و ویزای آنها با توجه به روابط کشورشان نیاز به تمدید ندارد اما دریغ از ایران که حتی قسمت درخواست آنها نیز جدا شده است!!!!

ولی قبل از این که به اداره پلیس مراجعه کنید  حتما باید به پزشک مراجعه کنید و چند واکسن بسیار ضروری و لازم رو تزریق کنید . البته مطبی معروف که متعلق به پزشکی به نام خانم دکتر وطنخواه که ایشان مهاجر ایرانی هستند قرار دارد که درست نزدیک اداره پلیس و منطقه ای معروف به کمپ می باشد (منطقه کمپ ، منطقه ای است که مسلمانان ساکن پونا در آن اقامت دارند و البته یک مسجد بسیار معروف در بین دانشجویان ایرانی به نام مسجد امام باره نیز در این منطقه قرار دارد که روزهای اعیاد و  مراسم مذهبی محل تجمع دانشجویان ایرانی نیز هست) ولی بیماری سخت دیگری که باید در شهر پونا بسیار نگران آن بود و هرگز هیچ تب و لرزی را بی اهمیت نگیرید و آن بیماری در اثر نیش پشه ای بنام دینگو به وجود می آید و شاید باعث مرگ نیز بشود این بیماری اینقدر شایع هست که یک بیمارستان تخصصی در پونا برای این بیماری در نظر گرفته شده است. اما اگر خدایی ناکرده بیماری پیش اومد حتما خودتون رو به جهانگیر هازپیتال (بیمارستان جهانگیر) برسونید تا به مشکل نخورید و از خدمات به روز این بیمارستان بهرمند شوید البته لازم به یادآوری هست که شما در دوران تحصیل بیمه هستید و می توانید از مراکز درمانی دانشگاه محل تحصیل خود هم استفاده کنید که البته زیاد مجهز نیستند. اما  نکته بسیار مهم رعایت بهداشت فردی شماست هنگام اقامت شما در هند می باشد.

به هرحال باید تحمل کرد، بعد از استقرار در شهر پونا حالا یا هتل (از شبی 1000 روپیه تا 4000 روپیه) یا انجمن اسلامی یا حتی منزل یکی از دوستان که این بهترین گزینه می باشد، باید به فکر تهیه و تدارک وسایل زندگی و خونه باشید. روش اجاره مسکن معمولان به این صورت بوده که افرادی که به دلال (agent) معروف هستند و همه نیز ایرانی هستند (لازم به یادآوری می باشد که این افراد از دانشجویان قدیمی ایرانی هستند که برای گذران زندگی و تامین هزینه های خود به این کار رو آورده اند) به سمت شما خواهند آمد چون تازه واردها کاملا مشخص هستند و همه آنها نیز از روزهای ورود تازه واردها  با خبر هستند به اصطلاح خودشان فصل کار مشخص است.

من با وجود یکی از دوستان هندی پدرم به نام آقای بالا (Bala) از این افراد یعنی از واسطه های ایرانی کمک نگرفتم آقای بالا به همراه خانواده خودش به من خیلی کمک کرد حتی مدتی هم موتورسیکلت خودش رو به من قرض داد تا از اون استفاده کنم . اما به شما هم توصیه می کنم که مراقب کارهایتان باشید که بعدا پشیمان خواهید شد. این افراد معمولا اجاره بهای منزل را برای گرفتن پورسانت بیشتر بالاتر می برند. (خیابان ام جی رُود- پونا)

تا زمانی که من در هندوستان بودم شرایط اجاره منزل به این صورت بود که شما مجبور به پرداخت مبلغی به عنوان ودیعه بودید و یک ماه اجاره هم باید هنگام عقد قرارداد به صاحب منزل می دادید و به عنوان پورسانت یا هزینه دلالی هم یک ماه اجاره به فردی که خانه را برای شما پیدا کرده بود که خوب این خودش مبلغ زیادی هم بود. من منزل خودم رو که در منطقه چیکل وادی  و نزدیک ایستگاه راه آهن بدون واسطه اجاره کرده بودم و ماهیانه 7500 روپیه به عنوان اجاره بها و مبلغ 15000 روپیه هم ودیعه داده بودم .  منزل من در طبقه چهارم یک آپارتمان بود که شرایط بدهی هم نداشت و خوب بود. البته ناگفته نماند که بعضی از صاحب خانه ها که منزلشان در مجتمع واقع شده به دانشجویان ایرانی خانه اجاره نمی دهند.  

بودند افرادی که از سادگی و عدم اطلاع تازه واردان استفاده می کردند و خانه هایی بسیار بد و یا حتی نا مطمئن را به عزیزان معرفی می کردند و تازه مشکلات شروع می شد هم پول از دست شما رفته بود و هم همان دلال رو دیگر نمی دید . به هر حال باید کاملا دقت کرد مناطقی که معمولا دانشجویان برای زندگی انتخاب می کردند بستگی به شرایط مالی آنها داشت اما ایرانی ها در مناطق ان.آی.بی. ام رُود، بائودان، پانچوآتی، پاشان رُود، سنگ وِی، نیو سنگ وِی یا آند رُود ساکن بودند یا هستند البته بعضی ها هم در منطقه بسیار گران قیمت کوریگان پارک ساکن می شوند.

مهم ترین نکته برای انتخاب شما باید فاصله منزل تا دانشگاه یا محل تحصیل شما باشد چون این فاصله در فصل گرما یا بارش باران بسیار خسته کننده خواهد بود و البته هزینه کرایه و سوخت هم باید برای شما مهم باشد و در درجه بعدی امنیت و مبلغ اجاره متناسب با امکانات آن باشد. اگر هم خواستید برای به اشتراک گذاشتن هزینه های زندگی همخونه بگیرید باید دقت کنید تا فردی را شبیه خودتون پیدا کنید و زیاد هم عجله نکنید چون در کلاس یا دانشگاه خودتون می تونید فرد مناسبی را پیدا کنید. یک نکته مهم دیگر در مورد اجاره منزل به یاد داشته باشید که بعضی از مناطق در پونا در بعضی ساعات روز قطعی آب دارند حتما در باره این مشکل از همسایه ها پرسو جو کنید.

دانشجویان ایرانی معمولا در دانشگاه پونا، باهارات یونیورسیتی، پونا کالج، سیکی مالنیپال یونیورسیتی، اسپایسر کالج، بی ام سی سی کالج  ، فرگوسن کالج و سیم بایوسیس مشغول به تحصیل هستند که البته معروف ترین آنها دانشگاه پونا و سیم بایوسیس می باشد. بعضی از این دانشگاه ها امکان صدور معرفی نامه جهت دریافت برگه اقامت از اداره پلیس را ندارند و شما حتما باید یک دوره مکمل هم ثبت نام کنید تا بتوانید اجازه اقامت در هند را داشته باشید درواقع پذیرش تحصیلی آنها معتبر نیست برای اداره پلیس یکی از این دانشگاه هها سیکی مانیپال می باشد که شما حتما باید یک دوره مکمل هم در این دانشگاه ثبت نام کنید تا بتوانید اجازه نامه اقامت تحصیلی از پلیس دریافت کنید .

من خودم برای گذراندن دوره یک ساله زبان به هندوستان رفتم و در دانشگاه خصوصی سیم بایوسیس مشغول به گذراندن دوره زبان بودم ولی یک توصیه دوستانه به همه جوانان دارم اگر برای درس خواندن زیر مقطع دکترا به هندوستان آمده اید لطفا وقت خودتون رو رایگان از دست ندهید چون پس از هزینه کردن مبالغی بسیار زیاد تازه متوجه می شود که ای کاش این کار را نکرده بودید. من با توجه به یک سال اقامت خودم در پونا بدون در نظر گرفتن مبلغ دوره زبان که تقریبا 900 دلار تقریبا ماهیانه 200 هزار تومان هزینه داشتم (بنزین برای موتور، اجاره خانه، هزینه خورد و خوراک و تفریح). کلاس های کالج من بسیار مفید بودند این کلاس ها به دو بخش شش ماهه تقسیم شده بودند در شش ماه اول فقط تدریس زبان انگلیسی بود و در شش ماه دوم یک زبان دوم مثل فرانسه، آلمانی، اسپانیایی و یا کره ای آموزش داده می شد و در کنار آن هم گردش های علمی . 

توصیه دیگر من مخصوص والدین گرامی هست که هرگز راضی به فرستادن فرزندشان قبل از سنین ٣٠ سال به این کشور نشوند چون شرایط سخت و بدی در انتظار آنها خواهد بود یا اگر قرار براین شد حتما یکی از والدین با آنها برای زندگی در هندوستان حضور داشته باشد. من خودم خیلی ها رو دیدم که متاسفانه به بیراهه رفتن ویا حتی در اواسط کار از هندوستان اخراج شدند و یا حتی در همان هفته های اول خودشان به ایران برگشتند که البته من دو نفر رو وادار کردم که برگردند و از این کارم بسیار خوشحال هستم. بخصوص دختران عزیز ایرانی که همگی  هم وطن من هستند بیشترین آسیب را خواهند خورد.

بعد از این کارها نوبت به خرید وسایل منزل هست شما می توانید از وسایل دانشجویانی که دوره تحصیل آنها تمام شده استفاده کنید که اغلب در چند نقطه شما می توانید آگهی های مربوط به فروش وسایل یا حتی اجاره منزل را ببینید این مناطق عبارتند از 1. مطب خانم دکتر وطن خواه 2. محل تشکیل کلاس های مربوط به دوره زبان در دانشگاه پونا 3. محل تشکیل کلاس زبان در دانشگاه سیم بایوسیس بعد از این مناطق شما به بازار باید مراجعه کنید که این بازارها نیز عبارتند از 1. شیواجی مارکت در منطقه کمپ (این منطقه برای خریدهای روزانه شما بسیار مناسب هست تمامی لوازم یا اجناس مورد نیاز روهم پیدا می کنید اما در هنگام خرید گوشت بسیار دقت کنید چون محیط خیلی آلوده می باشد) 2. کِرکی بازار (نزدیک ایستگاه راه آهن چیکل وادی) 3. منطقه اِن آی بی ام رُود، 4. ام جی رُود لازم به یادآوری می باشد که اکثر فروشگاه های معتبر در هندوستان خودشان وسایل شما را به آدرس شما می فرستند بدون دریافت هزینه. مراکز خرید روزانه یا البسه هم کاملا مشخص در شهر پونا کاملا مشخص هستند 1. فروشگاه های زنجیره ای پیرآمید (البسه)، 2. مُور (اجناس سوپری) 3. پونا سِنتر (البسه) البته شما می توانید در این فروشگاه های زنجیره ای کارت عضویت دریافت کنید واز جوایز دوره ای آنها بهرمند شوید. (تصاویری از فروشگاه های زنجیره ای در شهر پونا) شما پس از اقامت در پونا به اسم خیابان ام جی رود را زیاد می شنوید و خودتان هم حتما باید به آنجا بروید برای تبدیل دلار به روپیه البته هستند افرادی که برای شما ترانسفر پول انجام می دهند یعنی والدین یا خانواده شما در ایران به حساب آنها ریال واریز میکنند و آنها دو روز بعد درهندوستان به شما با دریافت کارمزد روپیه می دهند. اگر هم برای غذا خوردن خواستید به رستوران بروید یک بار سری به رستوران جورج در ام جی رود بزنید شاید متطمئن ترین مکان همانجا باشد. البته تعداد زیادی رستوران ایرانی هستند که توسط دانشجویان ایرانی اداره می شوند می توانید به آنها نز سری بزنید.

بعد از انجام این امور شما باید به فکر خرید یک موتور باشید که البته به نظر من در هنگام خرید موتور بسیار دقت کنید که در آینده مشکل ایجاد نشود اگر تصمیم به خیرد موتور گرفتید من یک نفر رو که امیدوارم هنوز هم در همان آدرس باشد به شما معرفی می کنم که انسان بسیار سالم و درستکاری هست (آقای سُوندَر) اگر شما به منطقه آند رُود بروید  قبل از رسیدن به اسپایسر کالج یک سه راهی هست که برای رفتن به منطقه سَنگ وی و نیو سَنگ وی باید از آنجا بروید روبروی همین سه راهی تعدادی دکه وجود دارد (روزنامه باطله فروشی، رستوران، گوشت فروشی و موتورسیکلت سازی) همان موتورسیکلت سازی مغازه آقای سوندر هست می توانید به اطمینان خاطر از ایشان برای خرید موتورسیکلت سئوال کنید و اقدام به خرید کنید لازم به یادآوری هست که ایشان بسیار در کار خود استاد می باشد و برای تعمیر موتورسیکلت خود حتما به او اعتماد کنید. شما برای سوار شدن و استفاده از موتور باید حتما گواهی نامه بگیرید که این نیز خود پروسه طولانی دارد . ولی بدون گواهی نامه پلیس اجازه سوار شدن به موتور رو نمی دهد و جریمه خواهید شد البته بسیار هم دقت کنید هنگام رانندگی چون حادثه های رانندگی بسیار زیاد هست و سالانه تعدادی از عزیزان و هموطنان ایرانی به دلیل رعایت نکردن قوانین راننده (لازم به یادآوری است سیستم رانندگی در هندوستان درست مثل انگلستان می باشد یعنی فرمان اتومبیل سمت راست قرار گرفته و بنابراین خیابان ها معکوس می باشند) باعث مجروح شدن آنها می شود . پس از انجام این کارها حالا تقریبا نزدیک به شروع شدن کلاس های درس می باشد کلاس های جدید معمولان از اواسط تیرماه آغاز به کار می کنند و در ماههای اولیه شروع سال تحصیلی دو رویداد بزرگ رو تجربه خواهید کرد یکی جشن ورود دانشجویان جدید به دانشگاه این جشن برای آشنایی دانشجویان با یکدیگر و تقدیر از دانشجویان برتر سال های گذشته می باشد و دیگری جشنواره غذا خواهد بود که از هر قومی و ملیتی در این جشن شرکت می کند . (تصاویری از دو مراسم فوق در دانشگاه سیم بایوسیس)

 

به هرحال امیدوارم پس از خوندن این متن تصمیم درستی برای آینده خودتون بگیرید و آرزوی موفقیت برای شما دارم.

طرز تهیه سالاد ماهی

تهیه و پخت غذا از زمان های گذشته یکی از بیشترین زمان های انسان را به خود اختصاص می داده که همین امر نشان دهنده اهمیت این موضوع برای بقای بشریت بوده و هست. اگر از مادر بزرگها یمان بخواهیم از خاطرات خود در این زمینه (طبخ غذا) برای شما تعریف کند آنها بسیار با آب و تاب برای شما این موضوع را بیان می کنندکه هر روز صبح وقتی از خواب بیدار می شدند بعد از خوردن صبحانه همراه خانواده به بازار می رفتتند و به اندازه همان وعده غذا یعنی ناهار مواد لازم تازه را تهیه می کرده و تقریبا تا ظهر مشغول پخت بودند البته این مدت زمان زیاد به خاطر اسباب و وسایل آشپزخانه در آن زمان نیز بوده است.

تقریبا از پنجاه یا شصت سال پیش در جوامع پیشرفته و اخیرا در کشور عزیزمان پای بانوان به ادارات و بازار کار باز شد و آنها هم دوش به دوش مردان چرخ صنعت و توسعه کشور را به گردش در آوردند بنابراین دیگر زمان زیادی را برای تهیه و طبخ وعده های غذای روزانه برای خانواده نبود. درست در همین زمان بود که تکنولوژی وارد کار شد و روشهایی را برای سرعت در تهیه غذا و طبخ آن در اختیار این گونه جوامع گذاشت که این موضوع از تهیه کنسروها و غذاهای نیمه پخته گرفته تا وسایل طبق امروزی مثل ماکروفر و ... بوده است.

اما عمر بعضی از این راه حل ها زیاد نبود و به زودی دانشمندان توانستند ثابت کنند که این گونه غذا ها عوارض خوبی برای بدن انسان ندارند و باعث بروز برخی از بیماریها می شوند بنابراین دوباره طبخ تازه غذا برای هر وعده مطرح شد اما یک مشکل بزرگ برجای ماند و آن هم زمان بوده و هست. با توجه به اشتغال بانوان دیگر زمان زیادی برای آنها باقی نبود تا در آشپزخانه برای طبخ طولانی مدت غذا صرف کنند این بار دستور طبخ غذا به کمک رسید و به همین خاطر دستورالعملهایی که می توان با آنها غذاهایی با زمان کم تهیه کرد مطرح شد و درست به همین دلیل ما نیز قصد داریم طرز تهیه برخی از غذا ها که به زمان زیادی نیاز ندارد را در اختیار شما قرار دهیم.

طرز تهیه خوراک تن ماهی ، سیب زمینی آب پز شده و سس مایونز (سرد)

شاید در اولین نگاه به عنوان این دستور غذا در ذهن شما همان سالاد تن ماهی معمول یاد آوری شود اما این غذا یک تفاوت کلی با دستور متداول دارد و آن هم حذف شدن تقریبا تمامی سبزیجات در آن است. برای تهیه این غذا شاید کمتر از 40 دقیقه زمان لازم داشته باشید شما می توانید صبح قبل از خروج از منزل آن را تهیه کنید و در یخچال بگذارید تا زمانی که دوباره به منزل برمی گردید از مزه خوب آن لذت ببرید. این غذا نیاز دارد مدت تقریبا سه ساعت در یخچال باشد تا خوب جا بیافتد.

مواد لازم :

1.        تن ماهی : یک قوطی بدون روغن زیتون (180 گرمی)

2.        سیب زمینی : یک عدد بزرگ (تقریبا 200 گرم)

3.        نخود فرهنگی : 100 گرم (کنسرو)

4.        جعفری تازه : 100 گرم

5.        پیاز چه تازه: 150 گرم

6.        سس مایونز: یک شیشه کوچک

7.        ادویه: آویشن، دارچین، نمک، فلفل

8.        آب لیمو : دو قاشق غذاخوری

 

قبل از شروع کردن بهتر است تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید تا اطمینان خاطر از آن استفاده کنید در همین مدت سیب زمینی را هم میتوانید آب پز کنید. در مدت زمانی که سیب زمینی و کنسرو ماهی در حال جوشیدن هستند می توانید جعفری و پیازچه را پاک کنید و خوب بشویید و ریز خورد کنید و در یک کاسه بریزید. بعد از جوشیدن کنسرو به مدت 20 دقیقه آن را باز کنید و داخل کاسه به پیازچه و جعفری اضافه کنید . سیب زمینی وقتی خوب آب پز شد آن را پوست کنده و داخل کاسه ای که ماهی، جعفری و پیازچه را ریخته اید با دنده درشت رنده کنید. این کار فقط برای اضافه کردن حجم غذا  انجام می شود که البته به غذا مزه بهتری هم می دهد. به مخلوط دو قاشق آب لیمو (ترجیحا لیمو تازه) اضافه کنید و به اندازه کافی (طبق ذائقه خودتان ) نمک ، فلفل، دارچین (دارچین برای گرفتن بوی ماهی بسیار کارآمد است ) و آویشن را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

در این هنگام و بعد از مخلوط شدن کامل این مواد دو سوم شیشه سس مایونز را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد از تمام شدن این کار کل محتویات را به داخل ظرفی که قرار است سرو شود انتقال بدهید و با باقی مانده سس مایونز و نخود فرنگی روی آن را تزئین کنید این غذا را به مدت دو یا سه ساعت در داخل یخچال قرار دهید تا خوب جا بیافتد و بعد از آن می توانید آن را با نان درست مثل سالاد الویه میل کنید..

طرز تهیه خوراک سوسیس و پوره سیب زمینی

امروزه با توجه به پیشرفت جوامع و رشد صنعتی شدن آنها مقداری در نحوه و سبک زندگی مردم تغییراتی ایجاد شده است که نسل جوان هم بی بهره از آن نمانده اند. اگر به خاطرات پدر و مادر های خود فکر کنید خواهید دید که نحوه زندگی خودتان با آنها در زمانی که هم سن و سال شما بودن به کلی تغییر کرده است که این تغییرات در نحوه زندگی، نحوه پوشش ، استفاده از زیورآلات و حتی نحوه خوردوخوراک و تغذیه آنها نیز خود را نشان می دهد .

با توجه به اینکه امروزه گروه کثیری از نوجوانان جهت کار یا تحصیل مجبور هستند از زادگاه خود فاصله گرفته و راهی شهرهای دیگر شوند که البته این موضوع در جوامع صنعتی بسیار مشهود هست. این موضوع باعث شروع زندگی مستقل نوجوانان به صورت ا نفرادی یا گروهی خواهد شد که این خود باعث ایجاد مسایل و مشکلات خواص خود خواهد بود که یکی از اساسی ترین موضوعات تهیه غذا هست  که برای این نوجوانان به وجود می آید . البته با توجه به سنت های زیبای ایرانی دختران نسل سومی ایران یا همان دختران نوجوان ایران بسیار ساده با این مشکل کنارخواهند آمد و تقریبا مشکل خواصی با آن ندارند . این  سبک زندگی در ایران نیز شروع شده است و هر روز با موج تازه ای از آن روبرو خواهیم بود یعنی مهاجرت جوانان از شهرستان ها به شهرهای بزرگ تر جهت کار یا تحصیل یا اینکه ماموریت های اداری بنابراین این سبک زندگی نیز نیازهای خواص خود را برای جوانان میهن عزیزمان به نمایش گذاشته است. با توجه به اینکه رویکرد و مخاطب این ضمیمه نسل سوم یا همان جوانان است می باشد تصمیم براین گرفتیم که درباره یکی از مشکلات این نوجوانان که همان تهیه غذا  است بحث و گفت و گو کنیم و صفحه ای را با نام «حالا نوبت من هست آشپزی کنم» «امشب نوبت من هست که آشپزی کنم» و دستورات تهیه غذاهای ساده و سریع را برای آنها چاپ کنیم.

همه شما که زندگی دانشجویی داشته این با این قانون آشنا هستید که معمولا وقتی نوجوانان در خوابگاه ، خانه با هم هم خانه یا هم اتاق می شوند تقسیم کار می کنند مثلا یکی ظرف ها را می شوید و دیگری آشپزی می کند پس اسم این صفحه را از این موضوع انتخاب کردیم. در این دستورات  سعی براین خواهد بود که از مواد اولیه بسیار معمولی و در دسترس استفاده کنیم که شما نسل سومی‌ها به آن دسترسی داشته باشید که البته هزینه تهیه این غذا ها هم برای ما بعد از سلامتی شما مهم بوده و خواهد بود. پس با شعار سالم، سریع و ارزان به سراغ اولین دستور تهیه غذا می رویم. لازم به یادآوری هست که با توجه به مخاطبان ما و نحوه زندگی آنها یعنی زندگی (دانشجویی یا مجردی) تمام دستورات غذایی ما برای دونفر خواهد بود.

طرز تهیه  سوسیس سرخ شده با پوره سیب زمینی و سبزیجات

مواد لازم:

1.        450 گرم سوسیس (تقریبا 6 تکه )

2.        5 عدد سیب زمینی متوسط

3.        یک فنجان شیر

4.        100 گرم کره (البته با توجه به علاقه شما می توانید از روغن زیتون استفاده کنید)

5.        هویج 2 عدد متوسط

6.        گل کلم 200 گرم

7.        نخود فرنگی نصف قوطی کنسرو

8.         پیاز یک عدد متوسط

9.        100 گرم قارچ

10.     یک قاشق غذاخوری شکر

11.     نمک و فلفل سیاه به میزان لازم (شما می توانید از کمی آویشن هم استفاده کنید.)

طرز تهیه

ابتدا سیب زمینی ها را شسته و داخل یک قابلمه کوچک به مدت 30 دقیقه آبپز کنید. برای اینکه مطمئن شوید سیب زمینی ها پخته اند می توانید با یک چنگال آنها را امتحان کنید اگر چنگال به راحتی داخل سیب زمینی فرو رفت (اگر سیب زمینی نرم بود) یعنی اینکه سیب زمینی شما کاملا آب پز شده است. برای صرفه جویی در وقت، زمانی که  سیب زمینی ها داخل قابلمه هستند و می جوشند شما می توانید دیگر کار ها را انجام دهید گل کلم و هویج را کاملا شسته و ضد عفونی کنید بعد هویج ها را حلقه حلقه کنید و آنها را به همراه تکه های گل کلم در یک قابلمه کوچک آب برای مدت 20 دقیقه آبپز کنید البته لازم به یادآوری هست که مدت زمان آبپز شدن گل کلم بسیار کوتاه تر از هویج می باشد بنابراین این مدت را به دو بخش تقسیم نمایید یعنی 10 دقیقه هویچ ها را تنهایی داخل ظرف آب جوش قرار دهید تا بجوشد و بعد از گذشت ده دقیقه گل کلم ها را به آن اضافه کنید برای مزه بهتر آنها، یک قاشق شکر را داخل آب جوش بریزد تا طعم بهتری به آنها بدهد. بعد از اینکه گل کلم و هویچ نیز آب پز شد با استفاده از یک ابکش آنها را صاف کرده و داخل یک ظرف قرار دهید تا دیگر کارها انجام شود.

پیاز متوسط را شسته و خورد کنید و در یک تابه آنرا سرخ کنید (پیاز داغ) تا اینکه به رنگ طلایی درآید و داخل یک ظرف جداگانه قرار دهید بعد از آن سوسیس ها را سرخ کنید (لازم به یادآوری می باشدکه اگر قبل از سرخ کردن سوسیس ها با چاقو شیارهای نازکی روی سطح سوسیس ایجاد کنید در هنگام سرخ شدن آنها شکل زیبایی به خود خواهند گرفت و بشقاب غذای شما را زیبا خواهنود کرد) . توجه داشته باشید که  سوسیس ها را در آخرین مرحله سرخ کنید . به این دلیل که غذای شما گرم به سر میز برسد . قارچ هایی را که قبلا خوب شسته اید و حلقه حلقه کرده اید را با آخرین سوسیس داخل تابه کمی سرخ کنید و با به عنوان تزئین روی بشقاب ها استفاده کنید.

در هنگامی که سوسیس ها در حال سرخ شدن هستند شما باید پوست سیب زمینی های آب پز را گرفته و آنها را به له کنید تا به صورت پوره در آیند در این هنگام شیر و کره (یا روغن زیتون) و پیاز داغ را به آن اضافه کنید که البته گرم بودن این سیب زمینی ها خود باعث آب شدن کره و طعم گرفتن آن نیز می شود . این مخلوط را خوب بهم بزنید تا اینکه مواد با هم کاملا مخلوط شوند در این زمان نمک و فلفل را نیز اضافه کنید بعد از آماده شدن این پوره آن را به دو بخش تقسیم کنید و در داخل بشقاب غذا خوری که قرار است غذا در آن سرو شود قرار دهید و بعد هم کمی آویشن در صورت علاقه روی آن بپاشید در این هنگام گل کلم و هویچ های آب پز شده  و قارچ را برای تزئین کنار بشقاب قرار دهید که این موضوع بستگی به سیلقه شما خواهد داشت که برای تزئین غذای خودتان چقدر وقت صرف کنید .

 بعد به میزان دلخواه از نخودفرنگی های کنسروی که قبلا آن را جوشانده اید و گرم هستند را بدون آب (آبکش شده)  به این بشقاب اضافه کنید در این فاصله حتما سوسیس های شما آماده شده و کاملا سرخ شده است در این هنگام تکه های سوسیس را به دو بخش تقسیم کنید و هر یک را با سلیقه کامل روی پوره سیب زمینی قرار دهید در این هنگام  غذای شما آماده نوش جان کردن است.

اگر زمان بندی مناسب را استفاده کرده باشید کلیه کارهای شما  در کمتر از 40 دقیقه انجام خواهد شد یعنی همان مدت پخت (آبپز شدن) سیب زمینی چون قبل از آبپز شدن آنها شما کلیه کارها انجام داده اید و به مجرد پخت آنها شروع به اماده کردن غذای خود خواهید کرد.

دسرهای معروف جهان

 همه ما وقتی به کشوری یا شهری سفر می کنیم بعد از دیدن آثار تاریخی یا مراکز دینی و البته مراکز خرید خوردن خوراکی های محلی و معروف آن منطقه توجه ما را جلب می کند . هستند شهرها یا کشورهایی که هر ساله تعداد زیادی گردشگر را به خاطر خوراکی های خوشمزه خودشان به آنجا می کشانند البته ناگفته نماند که یکی از لذت های زندگی در واقع همان غذا خوردن هست که اکثر ما اهمیت زیادی به آن می دهیم شاید هم یکی از دلایل اصلی سفرهای نیز باشد. حالا شما می توانید بنا به علاقه خودتان و با خواندن این مطلب برای یکی از سفرهای پیش روی خود تصمیم گیری کنید .

Sopapillas  (ایالات متحده)

نام این دسر سوپاپیلا "sopapilla" هست  که به احتمال بسیار زیاد ریشه این کلمه در زبان اسپانیایی به معنی خمیر سرخ شده شیرین می باشد . این نوع دسر تقریبا از 200 سال پیش در منطقه نیومکزیکو بسیار رواج داشته و هنوز هم یکی از خوشمزه ترین خوراکی ها به شمار می رود . این دسر امروزه دستخوش تغییراتی نیز شده است و کمی با نمونه اصلی خودش در گذشته تغییر دارد . این دسر از نوعی خمیر خاصی تهیه می شود که در فضای خالی داخلی آن عسل ریخته می شود و کمی هم پودر دارچین روی آن پاشیده می شود . شما اگر به کشورهای آمریکای لاتین و همچنین آمریکا سفر کردید فراموش نکنید که حتما یک بار این دسر را امتحان کنید.

Churros  (اسپانیا)

چوروس Churros یک نوع دسر یا شیرینی اسپانیایی هست. امروزه این شیرینی  در بسیاری از کشورها در دسترس می باشد بطور مسال در هنگام تماشای مسابقات بیس بال در آمریکا شما می توانید آن را بخورید و از دیدن بازی لذت ببرید لازم به یادآوری هست که این شیرینی جدیدا در کشور کره جنوبی طرفداران بسیار زیادی را به خود اختصاص داده است. این شیرینی از آرد گندم تهیه می شود  و بعد از طی مراحل پخت روی آن را با پودر نارگیل و خاک قند و کمی دارچین تزیین می کنند که به صورت میله ای و حلقه ای در شیرینی فروشی ها به فروش می رسد. برای افرادی که رژیم دارند لازم به یادآوری هست که این شیرینی بدون کلسترول هست . بهترین زمان خوردن آن در فصل زمستان می باشد و اگر این شیرینی به صورت تازه خریداری شود واقعا خوشمزه خواهد بود.

  Tiramisu (ایتالیا)

تیرامیسو Tiramisu نوعی شیرینی ایتالیایی بسیار خوشمزه ، این شیرینی در واقع در منطقه ای واقع در شمال غرب کشور ایتالیا به نام توسکانی به عنوان یک شیرینی محلی تولید می شده که حالا از شهرت جهانی خوبی برخوردار شده است و در منوی اکثر رستوران های معروف سراسر جهان قابل خوردن شده اما اگر این شیرینی را در زادگاه خود میل کنید طعم واقعی آن را هرگز فراموش نخواهید کرد. تیرامیسو در واقعی چیزی شبیه پای آمریکایی یا پودینگ است اما با کمی تغییرات خاص محلی . ترکیبات این دسر عبارتنداز : خامه، تخم مرغ، آرد گندم، پودر کاکائو،  نوعی پنیر مخصوص ایتالیایی (ماسکارپون) ، لیکور (نوشیدنی الکلی) ، شکر و شکلات.  خوردن این دسر یا شیرینی ایتالیایی به افرادی که از چاقی زیاد رنج می برند توصیه نمی شود اما لذت خوردن آن شاید هرگز نتواند مانع آنها شود.

 کوکی ها بادام (چین)

شیرینی بادامی چینی همانطور که از نام آن پیدا منبع و زادگاه آن کشور چین می باشد. همانطور که همه ما می دانیم امروزه در اکثر کشورهای جهان رستوران های چینی شعبه ای دارند بنابراین برای امتحان کردن آن لازم نیست حتما به کشور زیبای چین سفر کنیم ولی همانطور که در ابتدای این مطلب عنوان شد لذت خوردن این دسر ها ی محلی واقعا در کشور خودشان بیشتر خواهد بود.  همانطور که  کشور چین سرزمین اسرار آمیزی هست می توان گفت که طرز تهیه این شیرینی هم شاید یکی از همان اسرار باشد بطوری که زیاد در مورد نحوه تهیه آنها نمی توان استفاده کرد.

 دسر سالاد میوه (آفریقای مرکزی)

تمامی ما از خواص میوه ها و سبزیجات مطلع هستیم بنابراین اگر بتوانیم در میان وعده های غذایی خود یک وعده از این نوع مواد یا مواد فیبردار استفاده کنیم شاید به سلامتی خودمان بسیار کمک کرده باشیم به همین منظور سالاد میوه آفریقایی نیز بسیار مورد اهمیت قرار گرفته و معروف شده است. با توجه به تنوع گیاهی و میوه های بسیار متنوع منطقه گرمسیری آفریقا شما می توانید با سفارش دادن این دسر انواع مختلفی از میوه های آفریقایی را در یک بشقاب پیش روی خود داشته باشید و با خوردن هرکدام از آن میوه ها بدن خودتان را میهمان ویتامین های بسیار مفید موجود در میوه ها کنید.

 پودینگ قلعه (انگلیس)

پودینگ قلعه ای یکی از دسرهای بسیار محبوب مردمان کشور انگلستان می باشد . نام این شیرینی از نوع شکل آن که به صورت یک قلعه درست شده گرفته شده است. رنگ طلایی خیره کننده این پودینگ باعث تحریک اشتهای انسان می شود که البته نباید از مزه بسیار خوب ژله و میوه های روی آن نیز غافل شد.

 Pavlova (استرالیا و زلاند نو)

پاولوا یکی از معروفترین دسرها در منطقه استرالیا ونیوزلند می باشد . که حتی در بعضی مواقع به عنوان یک وعده کامل صبحانه نیز خورده می شود.  اگر شما به این مناطق سفر کنید در هر کافه تریا یا حتی بعضی از سوپر مارکت ها می توانید این دسر بسیار خوشمزه را تهیه کنید و میل کنید. این دسر از سفیده تخم مرغ، شکر، آرد، پودر مخصوص کیک ، شیر تولید می شود که روی آن با خامه و میوه هایی چون توت فرنگی ، کیوی و موز نیز تزیین می شود . لازم به یادآوری می باشد که این دسر دارای کالری بسیار زیادی هست بنابراین  افراد مسن تر باید کمی در خوردن آن دقت کنند.

 باقلوا (ترکیه)

باقلوای ترکیه یک شیرینی بسیار محبوب در کشور ترکیه . البته این نوع شیرینی را در کشور یونان نیز به دلیل اشتراکات بسیار زیاد فرهنگی می توان میل کرد ولی مزه اصلی آن در کشور ترکیه نمایان خواهد شد. برای نگهداری بهتر این شیرینی حتما آن را در جای مرطوب و خنک نگهداری کنید. این شیرینی از خمیر فیلو ، مغز پسته، دارچین و افزودنی های دیگر تهیه می شود  و شیره ای که از ترکیب عسل، آب لیمو، آب پرتقال را روی آن می ریزند که بسیار خوشمزه است.  افرادی که از بیماری دیابت رنج می برند و افراد مسن حتما با دقت آن را سفارش دهند تا به سلامتی خودشان لطمه وارد نکنند.

 Kintons بلوطی یا آب نبات کرم (ژاپن)

این دسر در کشور ژاپن طرفداران بسیاری دارد که البته در کشور کره جنوبی نیز می توان آن را پیدا کرد. عمده ماده اولیه این دسر شاه بلوط می باشد که البته با افزودنی های دیگری چون نوعی سرکه خاص و شکر و سیب زمینی شیرین مخلوط می شود . همانطور که می دانیم ژاپنی ها به نحوه سرو خوراکی ها بسیار اهمیت می دهند بطوری که در رستوران های آنها طعم و تزیین غذا دو موضوع مورد توجه خریداران قرار می گیرد و باعث مشهور شدن یک رستوران می شود بنابراین با سفارش دادن این دسر شما با یک اثر هنری مواجه خواهید شد.

 Jamun Gulaab (هند)

جامون گلاب ، این دسر در سرزمین عجایب یعنی همان هند بسیار مشهور می باشد.  مواد تشکیل دهنده آن ، آرد، شیر، پودر پسته ، روغن و در برخی مواقع از کشمش هم استفاده می شود و بصورت گلوله های بسیار شیرین  همراه کمی خاک قند در دسترس شما خواهند بود. برای شیرین تر شدن این خوراکی در پایان مرحله پخت یک شربت خاص روی آن ریخته می شود که وقتی شما آن را میل می کنید کاملا تصویری از کشور هندوستان همراه با بو و طعم آنجا را تصور خواهید کرد. البته این شیرینی یکی از خوراکی های ثابت در هنگام مراسم سنتی و جشن های هندوستان می باشد.

چطور خوب بخوابیم

آیا شما هم جزو افرادی هستید که شب‌ها مرتب غلت می‌زنید و دایم از این پهلو به پهلوی دیگر جابجا می‌شوید و آرزوی خوابی عمیق و راحت را دارید که صبح باانرژی کامل از رختخواب بیرون آیید؟ اگر این حالت‌ها را دارید، مطمئن باشید که شما تنها نیستید و افراد زیادی از این مشکل رنج می‌برند.

عوامل بی‌شماری می‌تواند کیفیت خواب شما را تحت تاثیر قراردهد و این مشکلا‌ت همیشه بین افراد یکسان نیست و برای هریک به صورت‌های متفاوتی نمایان می‌شود. در این مطلب ما پنج روش را که می‌تواند به شما برای خوابی آرام کمک کند، معرفی می‌کنیم.

آیا شما هم جزو افرادی هستید که شب‌ها مرتب غلت می‌زنید و دایم از این پهلو به پهلوی دیگر جابجا می‌شوید و آرزوی خوابی عمیق و راحت را دارید که صبح باانرژی کامل از رختخواب بیرون آیید؟ اگر این حالت‌ها را دارید، مطمئن باشید که شما تنها نیستید و افراد زیادی از این مشکل رنج می‌برند.

عوامل بی‌شماری می‌تواند کیفیت خواب شما را تحت تاثیر قراردهد و این مشکلا‌ت همیشه بین افراد یکسان نیست و برای هریک به صورت‌های متفاوتی نمایان می‌شود. در این مطلب ما پنج روش را که می‌تواند به شما برای خوابی آرام کمک کند، معرفی می‌کنیم.

از این دو چیز پرهیز کنید

کافئین و نیکوتین می‌توانند تاثیر نامطلوبی برای روی هم آمدن پلک‌های شما داشته باشند و خواب راحت را از شما بگیرند. بعضی از مردم به کافئین کاملا‌ حساس هستند و مشکلا‌تی برای کیفیت خواب آنها ایجاد می‌شود، به طوری که بعد از مصرف آن تقریبا تا 12‌ساعت این مشکلا‌ت را خواهند داشت تا این‌که دوباره به حالت عادی خود بازگردند. کافئین ماده‌ای است که در برخی از انواع شکلا‌ت و چای و سودا می‌توانید به دنبال آن بگردید.  

نیکوتین دیگر عامل برهم زننده خواب راحت شما می‌تواند باشد. تحقیقات نشان داده است که نیکوتین احساس خواب آلودگی را برهم می‌زند و باعث از بین رفتن کیفیت خواب می‌شود.

کیفیت اتاق خواب شما

محل خواب یا به عبارت دیگر رختخواب و اتاق خواب می‌تواند تاثیر مستقیم در کیفیت خواب شما داشته باشد. درجه حرارت اتاق را تقریبا  25 درجه نگهدارید، اتاق خواب باید تاریک باشد و ساکت. برای تاریکی اتاق می‌توانید از پرده‌های ضخیم استفاده کنید که نور اتاق را به اندازه کافی کم کند. اگر این امکان برای شما وجود ندارد می‌توانید از ماسک‌های مخصوص خواب استفاده کنید که چشم‌های شما را می‌پوشاند. بعضی ازافراد در هوای مرطوب  احساس خفگی می‌کنند و خواب راحتی ندارند و گروهی برعکس در هوای خشک به این حالت دچار می‌شوند. پس با ایجاد تعادل در رطوبت  هوا می‌توانید از خواب خود لذت ببرید.

تشک نیز یکی دیگر ازعوامل مهم در کیفیت خواب شماست. گروهی ازمردم دوست دارند از تشک سفت استفاده کنند و گروهی دیگر تشک نرم‌تر را ترجیح می‌دهند که این موضوع کاملا‌ شخصی است و باید با توجه به علا‌یق خود تصمیم‌گیری و آن را برای خود  فراهم کنید. 
از دیگر عوامل می‌توان نحوه چیدن و آراستن اتاق را نام برد که این موضوع را شما با توجه به علا‌یق خود می‌توانند برای خود فراهم کنند. سعی کنید اتاق خوابتان خلوت باشد. 

محدودیت در خواب نیمروزی‌

خواب نیمروزی برای بسیاری از مردم دلچسب و گواراست و از آن لذت  کافی می‌برند و همیشه به آن عادت دارند، اما دسته دیگری بعد ازخواب نیمروزی در شب اصلا‌ خواب خوبی نخواهند داشت و بسیار مشکل پیدا می‌کنند. اگر شما از گروه دوم هستید سعی کنید خواب نیمروز شما کمتر از یک ساعت باشد و تقریبا 30‌دقیقه بهترین زمان است، بنابراین سعی کنید از ساعت 3‌بعدازظهر به بعد تصمیم به خواب نیمروزی نگیرید و از آن پرهیز کنید.

تمرین‌های ورزشی منظم روزانه

یکی از بهترین روش‌هایی که می‌تواند کیفیت خواب شما را تحت تاثیر قرار دهد و آن را به سمت بهترین حالت ممکن هدایت کند، تمرین‌های ورزشی منظم روزانه است. تحقیقات موسسه تحقیقاتی خواب در آمریکا نشان داده است افرادی که به طور منظم روزانه تمرین‌های ورزشی انجام می‌دهد بیشترین شانس را  برای خواب عمیق و راحت‌تر نسبت دیگر افراد دارند و هنگام خواب خود کاملا‌ به بدن خود استراحت می‌دهند. به طور مثال حرکات ایروبیک ضربان قلب شما را هنگام تمرین ورزشی بالا‌ می‌برد و این امر باعث آرامش کامل شما در طول شب خواهد شد.

خوابیدن و بیدار شدن 

این اصلا‌ مهم نیست که شما چند مرحله را تا رسیدن به خواب عمیق طی می‌کنید، اما  شما ممکن است تجربه بی‌خوابی را داشته باشید. اگر شما احساس بی‌خوابی کردید یکی از روش‌هایی که می‌تواند به شما کمک کند این است: در رختخواب دراز بکشید و روی خود را بپوشانید و حدود 15 دقیقه در همان حال بمانید، سپس از رختخواب بیرون آیید و به اتاق دیگری بروید، مثلا‌ شروع به خواندن کتاب یا دیدن تلویزیون کنید، همان زمان که دوباره چرت‌تان گرفت سریع به رختخواب برگردید، اصلا‌ خودتان را مجبور به خوابیدن نکنید تا زمانی که به طور طبیعی این اتفاق بیافتد.

کشورهای بدون ارتش جهان

در زمان های بسیار قدیم نیروی نظامی هر کشور نشانگر توانمندی حاکمان آن کشور بوده و همیشه پادشاهان و یا حکام آن کشورها سعی در ایجاد یک ارتش منسجم و قوی داشتند تا بتوانند موقعیت خود را در بین دیگر کشورها حفظ کنند. البته با توجه به قوانین حاکم در جهان و تعرضات بسیار فراوان جهت کشورگشایی شاید این موضوع بسیار جدی بوده است.

شاید یکی از دلایل اصلی برای ایجاد یک ارتش حس زیاده خواهی انسان بوده که در بعضی مواقع باعث بروز جنگ های خونین و طولانی بین کشورها جهت کشورگشایی بوده است.

اما باعث تعجب هست که در حال حاضر با توجه به وجود کشورهایی چون آمریکا، چین ، روسیه که دارای نیروی نظامی بسیار قوی و پیشرفته ای هستند کشورهایی نیز وجود دارند که اصلا نیروی نظامی ندارند یا اگر هم این چنین نیرویی وجود دارد فقط جهت برقراری نظم و امنیت داخلی از آن استفاده می شود . شاید با خواندن این مطلب فکر کنید که مدینه فاضله که گفته می شود در این کشورها برقرار است.

جزایر سلیمان

 

جزایر سلیمان یکی از کشورهایی است که در آن نیروی نظامی وجود ندارد، همانطور که می دانیم این کشور تشکیل شده از چندین جزیره که در میان اقیانوس قرار گرفته . این کشور سالهای سال تحت حمایت کشور بریتانیا قرار داشت و در زمان جنگ جهانی دوم هم به عنوان پایگاه نظامی برای حمله به کشورهای متحد از آن استفاده می شود .

این کشور در سال 1976 دولت مرکزی تشکیل داد اما مشکلات بسیار زیادی سر راه آنها بود و دچار هرج و مرج هایی نیز شد ولی در نهایت در سال 1998 این کشور در بحران داخلی فرو رفت و مشکلات زیادی برای ساکنان آن ایجاد شد که این موضوع باعث دخالت کشورهای دیگر شد و آرامش به آنها بازگشت . تمامی نیروهای شورشی توسط کشورهایی چون استرالیا، انگلستان و نیوزلند خلع سلاح شدند و دولت مرکزی بر آنها حاکم شد و امروزه یکی از مناطق توریستی بزرگ جهان با آرامشی کامل می باشد.

اما سوال اصلی اینجاست که چه کسی امنیت داخلی را تضمین کرده و چه نیرویی مشغول برقراری نظم داخلی در کشور می باشد. این کشور در حال حاضر نیروی نظامی ندارد و فقط پلیس محلی مشغول برقراری آرامش در منطقه می باشد اما کشور استرالیا به عنوان یکی از متحدان  این کشور تعهد کرده که اگر جنگی در منطقه ایجاد شد امنیت این کشور را تضمین کند و به مقابله با تهاجم  اقدام کند.

کاستاریکا

 

کشور کاستاریکا به عنوان یکی از کشورهای بدون ارتش شناخته شده است. در سال 1948 میلادی رئیس جمهور وقت کشور دستور انحلال ارتش کشور را صادر کرد و این موضوع به هرج و مرج داخلی منجر شد که تقریبا 2000 نفر نیز کشته شدند اما در نهایت این کشور به ثبات داخلی رسید و در حال حاضر فقط نیروی انتظامی کشور مسئول برقراری نظم و امنیت داخلی کشور می باشد و این کشور نیرویی به عنوان ارتش نظامی در اختیار ندارد. با توجه به موقعیت جغرافیایی این کشور و پیمانی که بین کشورهای منطقه به امضاء رسیده قرار براین شده که اگر کشور کاستاریکا مورد تهاجم یا اعلام جنگ قرار گرفت کشورهای منطقه از جمله شیلی، کوبا و ... به حمایت از آن به پا خیزند و کمک های نظامی خود را به این کشور ارسال کنند.

 ساموآ

 

کشور ساموآ که شاید نام آن نیز حتی برای برخی زیاد آشنا نباشد امروزه خالی از هرگونه نیروی نظامی می باشد و هیچ نیروی نظامی در این کشور وجود ندارد. تنها امید این کشور در مقابله با تهاجم دیگر کشور ها ، به کشورهای هم پیمان خودش می باشد که قرار شده از این کشور در برابر تهاجمات محافظت کنند. این کشور فقط نیروی پلیس محلی دارد و این نیرو مسئول برقراری نظم داخلی می باشد. این کشور در سال 1962 میلادی موافقتنامه ای با کشور نیوزلند امضاء کرده که حمایت در مقابله با هرگونه تهاجم به این کشور برعهده کشور نیوزلند می باشد و یک ماده بسیار مهم هم در این قرار داد وجود دارد که این کشور را برای انتخاب متهد نظامی خودش مختار کرده و آزادی عمل به آن داده است.

پالائو

 

کشور پالائو نیز یکی دیگر از کشورهای بدون نیروی ارتش می باشد که پلیس محلی تعهد کرده امنیت و آرامش شهروندان را در داخل کشور برعهده گیرد . این نیرو با توجه به توان خود فقط قادر به برقرار نظم و امنیت داخلی می باشد و کشور پالائو برای مقابله با کشورگشایی دیگران هیچ توانی نخواهد داشت و امید به دیگران بسته  اما در سال 1983 ایالات متحده آمریکا محافظت از این کشور را در مقابل تهاجمات احتمالی تضمین کرده است و به کمک آن کشور شتافته است.

 آندورا

 

کشور آندورا اگرچه از آتش جنگ جهانی اول و دوم در امان نبود اما هرگز به عنوان یک کشور دارای نیروی نظامی یا همان ارتش به رسمیت شناخته نشده و حتی در جریان صلح جنگ جهانی ومعاهده ورسای نیز دعوت نشده این کشور فقط دارای نیروی پلیس داخلی می باشد که حتی همین نیروی کم هم متکی به نیروی نظامی کشورهایی چون فرانسه و اسپانیاست  هر دوی این کشورها تعهد کرده اند که این کشور کوچک را از دسترس دشمنان خارجی دور نگهدارند و امنیت نظامی منطقه را برقرار کنند در سال های اخیر نیروی نظامی ناتو یا همان سازمان ملل نیز برای این موضوع اعلام آمادگی کرده و به کمک این کشور برخاسته است.

گرانادا

 

این کشور که در منطقه کارائیب قرار گرفته است و به جزیره فلفل نیز معروف است یکی دیگر از کشورهای بدون نیروی نظامی می باشد . گرانادا در ابتدا مستعمره انگلستان بود اما پس از مدتی کنترل آن به دست کشور فرانسه افتاد و در نهایت  توسط ایالات متحده آمریکا مورد تهاجم قرار گرفته و به نوعی کودتای نظامی در آن شکل گرفته است که این کودتا منجر به اعدام نخست وزیر وقت نیز شد اما پس از آن این کشور کمونیستی تبدیل به یک کشور دموکراتیک شده و تنها نیروی پلیس محلی مسئول حفاظت داخلی از کشور شده است . کشور کرانادا رسما کشوری را برای حمایت نظامی از خود انتخاب نکرده و در حال حاضر نیز کشوری برای حمایت نظامی از آن اعلام آمادگی نکرده اما با توجه به سابقه کودتای آمریکایی در این کشور شاید به ناچار این مسئولیت به عهده ایالات متحده بوده و هست.

 جزایر مارشال

 

جزایر مارشال بر اساس توافقنامه آزاد انجمن از سال 1983 به عنوان یک کشور مستقل شناخته شده است اما این کشور باید تحت الحمایت ایالات متحده باشد با توجه به این موافقتنامه نیروی پلیس به همراه نیروی نظامی آیالات متحده مسئول حفاظت از مرزهای این کشور می باشد و در صورت بروز هرگونه جنگ یا تهاجم مسئولیت این کار به عهده نیروی ارتش ایالات متحده می باشد که از مرزهای آن کشور دفاع کند.

 لیختن اشتاین

 

با توجه به انحلال ارتش کشور ، لیختن اشتاین نیز در این مجموعه قرار گرفت دلیل انحلال ارتش کشور عدم توانایی پرداخت هزینه های سنگین نیروی نظامی بوده است . این کشور که پس از پایان جنگ جهانی از کنفدراسیون کشورهای آلمان خارج شد و اعلام استقلال کرده نتوانست بودجه لازم جهت تجهیز ارتش را تامین کند و تصمیم به انحلال آن گرفت و فقط نیروی پلیس را به خدمت گرفته جهت برقراری نظم داخلی . در حال حاضر هیچ کشوری مسئولیت دفاع از این کشور را برعهده نگرفته است و با توجه به موقعیت جغرافیایی این کشور تنها کشوری که امکان کمک نظامی به آن را دارد کشور سوئیس خواهد بود حتی شایعاتی مبنی بر حمایت کشور سوئیس از لیختن اشتاین مطرح شده که تا کنون هیچ یک از طرفین آن را نه رد کرده اند و نه تایید.

 نائورو

 

کشور نائو به عنوان یکی از کوچکترین کشورهای جهان که تنها تقریبا 9 کیلومتر مربع می باشد هیچ نیروی نظامی را بخود اختصاص نداده است و اگر هم می خواست امکان داشتن آن را نداشت.  کشور نائو برای برقراری امنیت داخلی از نیروی پلیس بسیار کوچکی که دارد بهره می برد و هرگز یک نیروی نظامی مسنجم نداشته است لازم به یادآوری است که این کشور با کشور استرالیا بسیار روابط خوب سیاسی برقرار کرده که شاید نقطه اتکای آن نیز باشد. همین امر باعث شده که گفته شود طبق یک توافق نامه غیر رسمی کشور استرالیا مسئولیت حفظ  و نگهداری این کشور کوچک را در مقابل تهاجمات احتمالی برعهده گیرد بطور مثال وقتی آلمان به این کشور حمله کرد نیروی دریایی استرالیا به کمک این کشور شتافت.

 واتیکان

 

کشور واتیکان در گذشته دارای نیروی نظامی قوی جهت حفظ و نگهداری از رهبران خود را داشته اما در سال 1970 میلادی کلیه نیروی نظامی به عنوان ارتش منحل شده وفقط گارد ملی برای محافظت و برقراری امنیت داخلی انتخاب شده است. این گارد مسئول محافظت از پاپ ، مرزهای کشور، کنترل ترافیک، امنیت داخلی را برعهده دارد. با توجه به موقعیت جغرافیایی این کشور و نزدیکی بیش از حد آن به کشور ایتالیا مسئولیت دفاع از این کشور برعهده ایتالیا قرار گرفته است و در صورت بروز هرگونه جنگ یا تهاجم این کشور ایتالیاست که باید با تمام توان از این کشور دفاع کند.

بزرگترین رودهای جهان

با شنیدن کلمه رودخانه همگی ما صدای جریان شدید آب را در ذهن خودمان تصور می کنیم و البته به یاد منطقه ای سرسبز و آباد می افتیم . از قدیم رودخانه رکن اصلی بنا نهادن شهرها بوده است یعنی هرکجا که شهری بنا می شد یعنی دسترسی به منابع آب بسیار راحت و ساده بوده است. شاید این تصورات زیبا و آرامش آن اجازه تفکر به جنبه دیگر یعنی قدرت ویرانگر رودخانه را به ما ندهد و فقط به جنبه مثبت آن فکر کنیم ولی بهتر است کمی بیشتر دقت کنیم و درباره نیمه خالی لیوان هم فکر کنیم. در این مطلب رودخانه های بزرگ جهان را از نظر میزان قدرتشان دسته بندی کرده ام و برای اطلاعات بیشتر شما به ذکر نام آنهاپرداخته ام.

رودخانه مکونگ

رودخانه مکونگ در کشور چین واقع شده است و این رودخانه منبع سراب کردن مزارع و دشت های کشور تایلند ، لائوس، ویتنام و کامبوج نیز می باشد. این رودخانه یکی از بزرگترین رودخانه های قاره آسیاست و از اهمیت ویژه ای برای کشورهای یاد شده برخوردار می باشد.  طول این رودخانه گفته می شود حدود 2800 مایل می باشد با توجه منطقه جغرافیایی این رودخانه و بارش های فراوان منطقه میزان تغییرات جریان آب در این رودخانه بسیار متغیر می باشد که خود باعث شده تا خطرات زیادی را برای کشورهای سر راه خود ایجاد کند.   میزان تغییرات زیاد ارتفاع آب در فصول مختلف سال باعث ایجاد مشکلاتی برای ساکنان اطراف آن شده است به طوری که در سال 2000 میلادی در کشور کامبوج 90 نفر بر اثر آب گرفتی و سیل جان خود را از دست دادند.

 رودخانه لنا

رودخانه لنا یکی از طولانی ترین رودخانه های جهان در کشور روسیه می باشد که  سرچشمه آن از سیبری شرقی آغاز شده و با پیمودن تقریبا 2734 مایل راه خود را به دریای لاژتو Laptev باز می کند و در نهایت کل مسیر سر راه خودش را سیراب می کند. این رودخانه دهمین رودخانه طولانی جهان بشمار می رود . به دلیل شرایط جغرافیایی این رودخانه بخش دلتای آن تقریبا 7 ماه از سال یخ زده می باشد ولی در دیگر اوقات سال منطقه ای حدود 11 هزار مایل مربع  را سیراب می کند. با گرم شدن هوا و آب شدن یخ ها در این رودخانه در فصل گرما شدت جریان این رودخانه بسیار خطرناک خواهد بود و تند می باشد این رودخانه در سال 2007 میلادی طغیان کرده و باعث ویرانی بیش از 1000 خانه مسکونی و آبگرفتگی 12 شهر شد.

 رودخانه پارانا

رودخانه پارانا در کشور برزیل به عنوان چهاردهمین رودخانه جهان شناخته شده  این رودخانه از کشورهایی مانند آرژانتین و پاراگوئه می گذرد و آنها را سیراب می کند طول این رودخانه حدود 2485 مایل می باشد. در جنوب جنوبی این رودخانه به دلیل تغییرات بارش در این منطقه باعث ایجاد سیل نیز می شود.

  رودخانه ینیسئی (Yenisey)

رودخانه ینی سی (Yenisey) به عنوان پنجمین رودخانه بزرگ دنیا شناخته شده و طول آن حدود 3445 مایل می باشد این رودخانه عظیم شامل دو شاخه شرقی و غربی می باشد که شاخه غربی به ینی سئی بزرگ یا بی خم معروف است و از شرق کوههای  سایان در شمال مغولستان سرچشمه می گیرد و در همین حال شاخه شرقی آن که معروف به ینی سئوی کوچک یا کائاخم) این رودخانه با طی کردن کل سیبری به اقیانوس منجمد شمالی می ریزد.

 رودخانه می سی سی پی

رودخانه می سی سی پی که در ایالات متحده به عنوان دومین رودخانه بزرگ جهان شناخته شده است و طول آن 2340 مایل می باشد این رودخانه از دریاچه ای در ایالت مینه سوتان شروع شده و به خلیج مکزیک می ریزد این رودخانه باعث ترس دائمی ساکنان اطراف آن شده است این رودخانه به دلیل  طغیان های متعدد باعث ایجاد سیلاب در اطراف خود می شود که زندگی ساکنان اطراف خود را بسیار تهدید می کند. این رودخانه علاوه بر ایجاد آبادانی و رشد صنعت کشاورزی در منطقه آبریز خود باعث ایجاد خرابی های بسیار گسترده ای هم شده است.

رودخانه براهما پوترا  (بنگلادش)

رودخانه برهما پوترا در بنگلادش می باشد که از جنوب غربی کشور تبت شروع شده و اقیانوس هند می ریزد. سر منشاء‌این رودخانه رشته کوههای هیمالیا می باشد که از طریق دره آسام و بنگلادش راه خود را به اقیانوس هند می گشاید. و مسیری را حدود 1800 مایل می پیماید. یکی از مهمترین استفاده های این رودخانه غیر از سیراب کردن مزارع سر راه خود حمل و نقل هم می باشد بیشتر مناطق این رودخانه قابلیت کشتیرانی را دارد و می توان از آن برای حمل بار و مواد کشاورزی تولیدی به اقیانوس هند و برعکس از آ» استفاده کرد با توجه به گرم شدن جو زمین و آب شدن بیش از حد یخ های رشته کوههای هیمالیا این رودخانه در سال های اخیر زیاد طغیان کرده و باعث ویرانی مزارع و خانه های کنار خود شده است. این رودخانه در خلیج بنگال به رودخانه گنگ می پیوندد و منطقه حاصلخیزی را ایجاد می کند.

رودخانه یانگ تسه

رودخانه یانگ تسه بعنوان سومین رودخانه بزرگ  شناخته شده است این رودخانه در کشور چین باعث آبادانی بسیار زیادی شده است و همچنین نقش بسیار مهمی در توسعه اقتصادی چین نیز دارد طول این رودخانه حدود 4000 کیلومتر می باشد یان رودخانه از شرق چین به سمت شهر شانگ های می رود. تغییرات جزر و مد این رودخانه بسیار زیاد می باشد و همین امر باعث بروز برخی مشکلات برای ساکنان اطراف این رودخانه شده است و دایما آنها با خطر آبگرفتی و از بین رفتن زندگشیشان دست و پنجه نرم می کنند. این رودخانه علاوه بر رتبه سوم در بین رودخانه های بزرگ جهان عنوان بزرگترین سد دنیا را در روی رودخانه به خود اختصاص داده است.

 رودخانه Orinoco

این رودخانه در جنوب کشور آمریکا قرار گرفته که به یکی از بزرگترین رودخانه های جهان نیز معروف شده است این رودخانه در آمریکا به عنوان سومین رودخانه بلند شناخته شده که طول آن حدود 1330 مایل می باشد. این رودخانه در طول مسیر خود مناظر بسیار حیرت انگیزی از قبیل آبشارهای بسیار زیبا  ایجاد کرده است این رودخانه با گذشتن از کشور های کلمبیا و ونزوئلا در نهایت به اقیانوس اطلس می رسد .

 رودخانه کنگو

رودخانه کنگو بعد از رودخانه آمازون از لحاظ حجم جریان آب در رتبه دوم قرار دارد و  با 2700مایل (4344 کیلومتر) طول ششمین رودخانه طولانی دنیا است. این رودخانه هزاران انشعاب داشته و بسیاری از آن‌ها رودخانه‌های مهمی در جای خود محسوب می‌شوند. رودخانه کنگو بعلاوه انشعابات این رودخانه مجموعاً 9106 مایل ( 14500 کیلومتر ) از راه‌های قابل کشتیرانی می‌باشند.

جمهوری دموکراتیک کنگو جایگاه چندین دریاچه بزرگ در آفریقا است که آبگیرها را در دره طولانیِ نشستی را تا مرزهای شرقیِ( DROC ) پر می‌نماید. شمالیترین دریاچه، دریاچه آلبرت نام دارد که در 2030 پایی از سطح دریا واقع شده است. دریاچه آلبرت چیزی حدود 2075 مایل مربع ( 5374 کیلومتر مربع ) وسعت دارد .

به سمت جنوب، دریاچه ادوارد قرار دارد که ارتفاع آن 3023 پا ( 916 متر ) است و مساحتی حدود 830 مایل مربع (150 کیلومتر مربع) دارد. این دریاچه وسط کوه‌های آتش فشانیِ ویرانگا واقع و حاوی مقدار زیادی گاز متان است و به دریاچه تانگانیکاو از جنوب به رودخانه روزیزی متصل می‌باشد . دریاچه تانگانیکا یکی از بزرگترین دریاچه‌های دنیا و با مساحتی حدود 12480مایل است همچنین طولانی ترین دریاچه آب قابل شرب بوده و در بیشترین اندازه،  408 مایل طول و 50 مایل عرض دارد. این دریاچه همچنین از لحاظ عمق، دومین دریاچه جهان با حداکثر 4851 پا است. این دریاچه پهناور آبهایش را از طریق رودخانه لاکونگا به رودخانه کنگو سرازیر می‌کند.

جنوبی ترین دریاچه، این زنجیره دریاچه ای دریاچه مِوِرا ( موئرا ) نام دارد. این دریاچه مساحتی در حدود 1770 مایل مربع دارد. دریاچه مِوِرا مرز میان کنگو و زامبیا را در برگرفته و از رودخانه لاووآ سرازیر شده و انشعابی از رودخانه کنگو و لوالابا می‌باشد.

دریاچه تومبا و مای- اندوبه در بخش غربی کشور یافت می‌شوند و بخشی از حوزه آبگیر کنگو محسوب می‌گردند. بقایایِ دریای کهن، سواحل و مخصوصاً لجنزارهای آن را می‌توان مشاهده نمود. تورفتگیِ دیگری نیز وجود دارد که دریاچه آپمبا را در فلاتی با همین نام در جنوب شرقی احاطه می‌کند. آبگیر مالبو ( آبگیر استنلی ) نیز رودخانه دریاچه کنگی سفلی بوده و در سواحلِ آن قرار دارد. به همین ترتیب دریاچه‌های کوچک تری نیز در این منطقه وجود دارد.

رودخانه آمازون

رود آمازون (به پرتغالی: Rio Amazonas) پرآب‌ترین رود دنیاست که در آمریکای جنوبی جریان دارد و به اقیانوس اطلس می‌ریزد. آب این رودخانه در هنگام ریختن به دریا بیشتر از مجموع آب ده رودخانه پرآب بعدی دنیا است. این رود انشعابات زیادی دارد که بخشی از آن به دریا ریخته و نیز حدودا دو درصد از آب شیرین این رود به اقیانوس میریزد. بستر این رود بسیار عریض و طویل است و از نظر درازا یکی از طولانی‌ترین رودهای جهان است که بین ۶٫۲و۶٫۷هزار کیلومتر درازا دارد.

در طول سده گذشته رودخانه‌های آمازون و نیل برای اثبات طویلترین بودن همواره با یکدیگر در رقابت بوده‌اند. طول واقعی این رودخانه‌ها همواره در معرض تغییر و تحول بوده و هرگز متخصصان نتوانسته‌اند مقدار واقعی آن را اندازه گیری کنند. آمارها نشان داده که رود نیل در آفریقا به شکل متغیر بین ۵٫۴تا ۶٫۷هزار کیلومتر درازا دارد. اما جدا از این مساله در خصوص مقدار آب موجود، هیچ شکی نیست که آمازون پر آب تر است.

در فصل خشکی و کم آبی پهنای رود آمازون به حدود ۱۱٫۶کیلومتر می‌رسد. این منطقه از آمریکا ی جنوبی توسط بستر اصلی رودخانه و البته انشعابات فرعی آن که گاه به سه برابر خود رودخانه میرسد محاصره میشود. به طور متوسط در فصل کم آبی زمین‌ها به مساحت ۱۱۱٬۰۰۰کیلومتر مربع از آب پوشیده می‌شود و در فصول بارانی حوزه رودخانه حتی تا ۳۵۰٬۰۰۰کیلومتر مربع هم می‌رسد

آثار دزدیده شده توسط نازی‌ها

همیشه و همه وقت پس دوران جنگ در یک کشور در هنگام دوران بازسازی دولت های جایگزین متوجه فقدان بسیاری از آثار هنری وعلمی در آن کشور می شوند . این درست اتفاقی بوده که در دوران جنگ جهانی اول و دوم نیز اتفاق افتاده است . در این دو جنگ خانمان برانداز ماموران هیتلر به دستور او مسئول شدند تا تمامی آثار هنری و تاریخی کشورهای تصرف شده را به غارت ببرند و در مرکزی که هیلتر از آن خبرداشت نگهداری کنند . در این بین تعدادی از آثار نیز بعد از جنگ پیدا شد اما متاسفانه تعدادی از این آثار بسیار گرانبها هرگز پیدا نشده و این سئوال را برای همگان ایجادکرده که آیا آنها دزدیده شده و در کلکسیون های شخصی نگهداری می شود یا از میان رفته اند که امید است گزینه اول بیشتر صحت داشته باشد. البته لازم به یادآوری است که برخی از آثار دزدیده شده از کشورهای تصرف شده برای تامین مخارج جنگ توسط دولت آلمان به قیمت بسیار پایینی به حراج گذاشته شده و توسط مردم عادی یا ثروتمندان خریداری شده که این بهتری حالت ممکنه برای این آثار بوده است.

طی  جنگ جهانی دوم ارتش متفقین متوجه سرقت آثار هنری توسط نیروی نظامی ارتش آلمان شدند و گروهی ویژه را برای جلوگیری از این عمل و بازگرداندن این آثار به محل های امنی تشکیل دادند که تقریبا در کارشان نیز موفق بودند. این گروه توانستند مخازن بسیار زیادی از محل های نگهداری این گونه اشیاء‌را کشف کنند و در حین بازرسی های این مخازن فهرست های بسیار زیادی از این اشیاء کشف کردند آلمان ها این اشیاء‌را کدبندی کرده و به فروش می رساندند این گروه از روی این کد ها مشغول به ردیابی این اشیاء‌قیمتی کرده و بسیاری از آثار کشف شد.

در طی سال های 1933 تا پایان جنگ جهانی دوم مردان هیتلر تقریبا 750 هزار آثار تاریخی را از کشورهای مبدا به سرقت بردند که تعدادی از آنها پس از جنگ  به کشورهای مربوطه برگردانده شده یا در موزه های مخصوص نگهداری در این لیست چنداثر از آثار تاریخی مشهور را که مردان نازی به سرقت بردند را برای شما نام می برم.

تابلوی سنت Justa و سنت Rufina

اثر:  Bartolomé Esteban Murillo

 بارتلم استبان موریلو یکی از معروف ترین نقاشان کشور اسپانیا بوده که در قرن 17 میلادی می زیسته ، آثار این هنرمند در بین هنردوستان بسیار مشهور بوده و مورد توجه قرار گرفته است.  دو بیشتر به نقاشی پرتره هایی از زندگی روزمره مردم می کشیده و سعی در بیان نحوه زندگی آنها در زمان زیست خود داشته است. تابلوی معروف سنت جستا و سنت روفینا یکی از آثار دزدیده شده توسط ارتش نازی بود که گروه معروفی که توسط نیروهای متفقین انتخاب شده بودند پیدا شد. البته گروه جویندگان آثار هنری ارتش متفقین هنوز نیز فعال بوده و به دنبال آثار گمشده هنوز فعالیت دارند.

تابلوی یاده امروزه  بسیار تصادفی در هنگام بازرسی برخی از عکس های دوران جنگ توسط یکی از افراد این گروه تجسس کشف شده . داستان پیدا شدن ناگهانی این تابلو به این صورت بوده که در هنگام بازرسی برخی از عکس های دوران جنگ یکی از افراد گروه تجسس ناگهان متوجه تابلوی روی دیوار شده که در یکی از خانه های فرانسه که متعلق به فردی ثروتمند بوده  نصب شده بود . با بررسی بیشتر متوجه شدند که این تابلو در یکی از حراجی های دوران جنگ فروخته شده بود . این تابلو در موزه شهر دالاس ردیابی شد و ضمن بررسی های کارشناسی و کدهای موجود در پشت این تابلو متوجه شدند که این همان تابلوی گم شده در جنگ جهانی دوم بوده . ارزش این تابلو بیش از 10 میلیون دلار اعلام شده است.

نقاش در مسیر تراسکن   Tarascon

هنرمند : ون گوگ وینسنت

 

ون گوگ یک نقاش بسیار مشهور هلندی بود که در سال 1890 درگذشت او یکی از مشهور ترین هنرمندان تاریخ هنر می باشد.  زمانی که آدولف هیتلر صدراعظم کشور آلمان شد دستور داد تا تمامی آثار هنری و فرهنگی به غیر فرهنگ آلمان را در کشور آلمان از بین ببرند و کتاب ها را بسوزانند بنابراین تابلو های نقاشی نیز از تیررس او دور نماند.  او اعتقاد داشت که هنرمندانی که خون آریایی در رگهای آنها جریان نداشت حق کار کردن نداشتند و امکان ادامه زندگی هنری را از آنها می گرفت.  به همین دلیل هر هنرمندی که از این دستوران سرپیچی می کرد محکوم به اعدام بود و به دار مجازات آویزان می شد. حتی در برخی از موارد ماموران اس اس به خانه ها هجوم می بردند و بازرسی می کردند که مبادا کسی در خانه نقاشی بگشد.

تعدادی از آثار نقاشی های  مربوط به هنرمندان غیر از نژاد آریایی در حراجی هایی به غیر آلمان ها فروخته شد و از کشورهای تصرف شده توسط آلمانی ها  خارج شد یا اینکه زیر بمباران های وحشتناک آنها از بین رفتند.  از این تابلوی بسیار مشهور ون گوگ هم خبر دقیقی در دست نیست برخی معتقد هستند که این تابلو در هنگام بمباران نیروهای متفقین از بین رفته

  پرتره دکتر گجت Gachet

هنرمند : ون گوگ وینسنت

 ون گوگ که به دستور هیتلر به لیست هنرمندان غیر آلمانی اضافه شده بود آثار بسیاری را از خودش در طول جنگ جهانی دوم به لیست گمشده ها اضافه کرده است. یکی دیگر از آثار او تابلوی دکتر گجت می باشد. این هنرمند هلندی از این تابلو دو نسخه نقاشی کرده بود  مرداننازی در سال 1911 این تابلو را از محل اصلی خود دزدیدند اما هرمان گورینگ آلمانی متوجه ارزش هنری این تابلو شد و در سال 1937 تصمیم به حراج آن گرفت تا درآمد آن را صرف هزینه های جنگی کند به همین دلیل این تابلو در یک حراج به یک کلکسیونر آلمانی به قیمت 53000 دلار فروخته شد که بعد از آن نیز این تابلو به نیویورک  رسید .  یکی از کپی های این تابلوی ارزشمند در تاریخ 1990 دقیقا یکصد سال پس از خلق شدنش توسط خانواده زیگفرید یک میلیونر به قیمت 82500 دلار فروخته شده است این تابلو را یک ژاپنی خریداری کرده است. آخرین اطلاعاتی که از این تبلو در دست می باشد در سال 2007 میلادی است که توسط یک مدیر صندوق مدیر ولفگانگ فروخته شده است که هرگز این موضوع به تایید نرسیده است.

 پرتره از من بالاخ  بائر (آدل)

هنرمند : گوستاو کلیمت

 گوستاو کلیمت نقاش اتریشی در کشور اتریش دیده به جهان گشود ، این هنرمند نقاش در طول دوران هنری خودش به نقاشی های دیواری و همچنین نقاشی پرتره از اندام زنان مشغول بوده است و کارهای بسیار معروفی هم از خود به یادگار گذاشته است. او در سال 1904 به دستور گوستاو کلیمت مشغول به کشیدن یک پتره از همسرش کشید که این تابلو از رنگ روغن و طلا بوده است برای کشیدن این تابلو او سه سال وقت صرف کرد. همسر کلیمت بر اثر منژیت در سال 1925 از دنیا رفت . در سال 1938 تمام اموال فردناند بلوکه شد و این تابلو همه جزو اموال او ضبط شده است او در سال 1945 در شهر زوریخ از دنیا رفت. پس از پایان جنگ خواهران و برادران او اقدام به جمع آوری کلیه اموال خانواده کردند . آنها در سال 2006 تصمیم به فروش آن تابلوی هنری و آن را به مبلغ 135 میلیون دلار به یک تاجر آمریکایی فروختند.

دیدنی‌های استانبول

با توجه به نزدیک بودن ایام تعطیلات نوروز و گسترش سفرهای داخلی و خارجی خالی از لطف نیست که اطلاعاتی در مورد  یکی از شهرهای بزرگ توریستی که بسیاری از هموطنانمان برای لذت بردن از تعطیلات خود آن را انتخاب می کنند را بیان کنم. این منطقه توریستی شهری نیست جز شهر تاریخی استانبول در کشور ترکیه .

کشور ترکیه سالانه مقادیر بسیار هنگفتی از طریق صنعت توریسیم درآمد کسب می‌کند که ایرانیان هم سهم بسیار عمده ای را به خود اختصاص می دهند . واحد پول این کشور لیره ترک می باشد در کشور ترکیه مذهب یک امر شخصی می باشد و دولت آن کشور اجازه تبلیغ هیچ مذهبی را ندارد و تمامی دین های در کنار هم به آرامش زندگی می کنند که البته تعداد مسلمانان این کشور زیاد تر از دیگران است.

به نظر من دو عامل بسیار مهم در سفر ایرانیان به کشور ترکیه نقش ایفا می کند که یکی جاذبه های بسیار توریستی در این کشور  و دیگر عامل عدم نیاز به دریافت ویزا برای اتباع ایرانی می باشد که باعث شده بسیاری از هموطنانمان بخصوص در فصل تابستان (شهرهای ساحلی) و ایام عید نوروز این کشور را برای گذراندن تعطیلات خود انتخاب کنند. به قول معروف این شهر هم فال هست و هم تماشا به این معنی که وقتی شما به این شهر سفر می کنید با مراکز خرید بسیار شیک و مدرن روبرو خواهید شد و در کنار بازدید از مناطق تاریخی و موزه ها می توانید از خرید خوب خود نیز لذت برید.  معمولان چند شهر اصلی در ترکیه هدف اصلی توریست ها می باشد که عبارتند از : استانبول، آنتالیا، بدروم، ازمیر و گوش آداسی. بعضی از این شهر ها به صورت فصلی مورد استقبال گردشگران قرار می گیرندکه البته بیشتر در ایام تابستان و گرم سال می باشد آن هم به دلیل امکانات بسیار بالای ساحلی و سرگرمی های آبی آن شهرها می باشد اما شهر استانبول همیشه و همه فصل محل جذب توریست می باشد بنابراین در باره این شهر نکاتی را عنوان می کنم.

استانبول بزرگ‌ترین شهر کشور ترکیه و مرکز فرهنگی و اقتصادی آن است. این شهر در کنار تنگه بُسفور و دریای مرمره قرار دارد. همانطور که تنگه بُسفور دو قاره آسیا و اروپا را جدا می‌کند شهر تاریخی استانبول را هم به دو بخش آسیایی و اروپایی تقسیم کرده به صورتی که  این شهر تنها شهر بزرگ جهان است که در دو قاره قرار دارد. بندر طبیعی شاخ طلایی یا خلیج در این شهر واقع است. این کلان شهر به عنوان شهر فرهنگی اروپا برای سال ۲۰۱۰انتخاب شده‌است.

اگر از ایران قصد سفر به این شهر بزرگ تاریخی را دارید به دو روش امکان این کار هست 1. هوایی 2. زمینی (اتوبوس، قطار).  برای رسیدن به شهر استانبول از طریق خطوط هوایی از تهران فقط سه ساعت زمان لازم هست که شما به این شهر برسید. بعد از طی مسافت هوایی اولین موضوعی که جلب توجه می کند فرودگاه بزرگ و بسیار مدرن آتاتورک می باشد که این موضوع خود نشان دهنده زیاد توریست می باشد البته اگر کمی به تابلوی پروازهای این فرودگاه دقت کنید متوجه خواهید شد که این صنعت بسیار مهم در این شهر از رونق بسیار بالایی برخوردار است.

اما از طریق زمینی یعنی با اتوبوس یا قطار شما تقریبا به 50 ساعت زمان نیاز دارید تا به این شهر تاریخی برسید که شاید کمی خسته کننده باشد ولی خالی از لطف نیست .

با توجه به عمده سفرهای هوایی تصمیم دارم بیشتر درباره این موضوع با شما صحبت کنم. وقتی از هواپیما خارج شدید و از محیط فرودگاه نیز همینطور به 2 روش می توانید خودتان را به مرکز شهر برسانید البته این بستگی به مقصدشما دارد که در قسمت آسیایی یا اروپایی قصد اقامت دارید. (نمایی از فرودگاه بین المللی آتاتورک)

 

 لازم به یادآوری می باشد که مقصد اکثر توریست ها قسمت اروپایی می باشد نه آسیایی. اول تاکسی های زرد رنگی که منتظر مسافر هستند می باشدکه البته زیاد هم ارزان قیمت نیست به طور مثال از فرودگاه تا میدان تکسیم TAKSIM که اصلی ترین محل تجمع توریست ها در این میدان می باشد تقریبا با توجه به ترافیک بین 30 تا 45 لیر شما باید بپردازید اما روش دیگری هم هست آن هم استفاده از اتوبوس هایی با نام HAVASH این اتوبوس ها در فاصله های زمانی مشخصی از فرودگاه به میادین اصلی شهر استانبول حرکت می کنند که شما می توانید برای رسید به میدان تکسیم از آنها استفاده کنید و کرایه آنها برای هر نفر 10 لیر خواهد بود. میدان تکسیم به روایت تصویر

با رسیدن به میدان تکسیم شما در واقع در قلب توریستی شهر استانبول ایستاده اید و با توجه به تراکم تعداد توریست ها می توانید یکی از هتل های موجود در این منطقه را برای اسکان خودتان انتخاب کنید (البته بیشتر هموطنان ما با تور به این شهر سفر می کند) میدان تکسیم شب و روز نمی شناسد و هیچ ساعتی از شبانه روز خلوت نخواهد بود و به محلی برای گردش وتفریح توریست ها تبدیل شده که البته رستوران های بسیار زیبا با غذاهای خوشمزه آنجا نیز زبانزد خاص و عام می باشد. (نمایی از هتل باسلیکا در منطقه سلطان احمد این هتل دارای اتاق های بسیار لوکس با قیمتی مناسب میباشد که به منطقه تاریخی سلطان احمد نیز بسیار نزدیک می باشد و دیگر امکانات این هتل شامل حمام ترک و سونا و ماساژ می باشد البته جالب ترین نکته برای این هتل ایوان آن است که وقتی شما بعداز ظهر مشغول نوشیدن یک فنجان چای هستید می توانید از مناظر بسیار خیره کننده ای مثل تصاویر زیر، لذت ببرید برای رزرو کردن آن می توانید با شماره تلفن- امیرپژمان طاهرزاده - : mobile: [phone]  تماس بگیرید لازم به یادآوری می باشد که این هتل خانوادگی می باشد)

 

  البته منطقه آکسارای تعداد زیادی هتل موجود است که البته من زیاد این منطقه را جهت اقامت توصیه نمی کنم .  شما در این منطقه تعدادزیادی مغازه یا فروشگاه را خواهید دید که به فارسی روی آنها نوشته شده در واقع همه آنها ایرانیان مقیم ترکیه هستند که کسب و کاری برای خود ایجاد کرده اند. این منطقه از نظر خرید پوشاک شاید یکی از مناطق انتخابی برای هموطنان ما باشد، که البته بد هم نیست. البته اگر قصد خرید لباس را دارید می توانید به خیابان عثمان بِی، مَرتَر، پاساژ جواهیر، پاساژ اولیوم نیز سری بزنید. البته بازدید و خرید از بازارچه های هفتگی مثل دوشنبه بازار یا یکشنبه بازار نیز خالی از لطف نیست (مراکز خرید به روایت تصویر)

 

 

 

 

 

 

 

اما هدف من از نوشته معرفی آثار تاریخی به شما هست بنابراین بیشتر به این موضوع می پردازم. اما قبل از این که به مراکز تاریخی بپردازم تعدادی از جاذبه های توریستی شهر استانبول را برای شما بیان می کنم که به پیشنهاد من ارزش امتحان کردن را دارند. این جاذبه ها عبارتند از : 1. بازدید از جزایر شهر استانبول 2. حمام ترک، 3. پارک آبی (فصل تابستان) 4. تور بازدیدی از تنگه بسفور، 5. بازار سنتی استانبول 6. جاده بغداد 7. بازارچه های هفتگی محلی (یکشنبه بازارها و ...) 8. لذت بردن از رستوران های بسیار جالب و سلف سرویس و همچنین غذاهای دریایی و البته شیرینی های ترکیه نیز ارزش امتحان کردن را دارد

موزه های تاریخی در استانبول

 موزه توپکاپی

ابراهیم پاشا یکی از نزدیکان صدراعظم سلیمان بود، که در کودکی اسیر ترک‌ها شد و به عنوان برده به  امپراطوری فروخته شد. او در کاخ توپکاپی به عنوان پیام‌رسان انجام وظیفه می کرد، جایی که با سلیمان که هم‌سال او بود دوست شد، هنگامی‌ دوستش سلطان شد او به مقام صدراعظمی دست یافت.

این قصر را سلیمان، یک سال پیش از آنکه خواهرش را به عقد ابراهیم پاشا دراورد، به او بخشید. او در ۱۹۵۳به قتل رسید.

این موزه در سال ۱۵۲۴به دستور وزیر اعظم ساخته شد. مجموعه موزه شامل آثاری از قرون هشتم تا نوزدهم میلادی است. شاخص‌ترین‌های آن نمایشگاه بسیار زیبایی از خوشنویسی و ابزار و ادوات آن، فرمان‌های شاهی، طغرا‌ها، و نسخ خطی آرایش یافته است. در بزرگترین تالار قصر (آخرین اتاق طبقه اول) رحل‌های قرآن زیبایی از قرن ۱۶، مینیاتور‌های ترکی و مجموعه بسیار نفیسی از کهن‌ترین فرش‌های دنیا نگهداری می‌شوند. در این موزه همچنین، سرامیک‌های ارزشمند، اشیاء فلزی و چوبی هنری و پارچه‌های کهن نگهداری می‌شوند. این موزه در منطقه سلطان احمد؛ آتمیدانی واقع شده و ساعت بازدید از آن نیز به شرح ذیل می باشد (نوامبر تا مارس) سه‌شنبه تا یکشنبه از ۱۰:۰۰تا ۱۷:۰۰  و (آوریل تا اکتبر) سه‌شنبه تا یکشنبه از ۱۰:۰۰تا ۱۸:۰۰

مسجد فاتح

این مسجد بین سالهای ۱۴۶۳تا ۱۴۷۰ساخته شد و اولین مسجد امپراطوری پس از پیروزی است. نام این مسجد از نام فاتح سلطان محمّد فاتح، فاتح شهر استانبول، گرفته شده. این بنا نیز در جایی که پیش از آن کلیسای حواریون و مدفن کنستانتین و سایر امپراطوران بیزانتین وجود داشت ساخته شد. در صورت بازدید از این مسجد بدنیست که از ساختمان‌های خیریه مذهبی، مدرسه‌ها، آسایشگاه‌ها، حمام‌ها، بیمارستان، کاروانسرا و کتابخانه بنا نیز بازدید کنید که خالی از لطف نخواهد بود.

متاسفانه مسجد مسجد اصلی سیصد سال و تا زلزله ۱۷۶۶بر پای بود، و پس از زلزله در آتش‌سوزی سال ۱۷۸۲از بین رفت. در زمان عبدالحمید اول مسجد امروزی با نقشه‌ای متفاوت ساخته شد. گرچه هنوز باقیمانده‌هایی از مسجد اصلی، حیاط و دروازه ورودی، وجود دارند.درست پشت مسجد، آرامگاه‌های محمد فاتح و همسرش، گلبهار، قراردارند. این اثر تاریخی – مذهبی در منطقه غربی استانبول ، فوزی پاشا جادِسی قرار گرفته است.

 مسجد رستم پاشا

این مسجد یکی از شاهکارهای معماری در شهر استانبول می باشد که در سال ۱۵۶۱میلادی به دستور رستم پاشا ، وزیر بزرگ و داماد سلیمان اعظم بنا نهاده شد و نمایشگر بهترین معماری و کاشیکاری عثمانی است. گفته می‌شود که این مسجد پیش الگوی شاهکار معمارسنیان، مسجد سلیمیه است.

 کاشیکاری‌های زیبای این مسجد حکایت از ثروت و نفوذ رستم پاشا دارند. کاشی‌های ایزنیک بسیار گرانقیمت و پر اقبال هستند شما برای بازدید از این مسجد باید به منطقه امینونو، حصیرچیلار بروید.

مسجد سلیمانیه

مسجد سلیمانیه به همراه گنبد و چهار مناره بلند و باریکش همچون تاجی بر سر یکی از هفت تپه و ناظر بر شاخ طلایی است. این مسجد بدستور سلیمان اول (۱۵۶۶-۱۵۲۰)ساخته شد و چهارمین مسجد اشرافی بود که در استانبول بنا شد آرامگاه او نزدیک ساختمان مدرسه و درست بیرون باغ مسجد است.

این مسجد که یکی از زیباترین مساجد موجود در شهر استانبول می‌باشد در فاصله سالهای ۱۵۵۰تا ۱۵۵۷میلادی و در قسمت غربی خلیج استانبول بنا شد. مدارک نشان می‌دهند که ۳۵۲۳کارگر در ساخت آن همت گماردند. این مسجد خاطرات تلخی نیز دارد. در سال ۱۶۶۰در آتش سوخت، ستون‌های بزرگش بعدا نقاشی شد و بعدها در سال ۱۹۵۶بازسازی شد.

در قسمت داخل مسجد محراب و منبری از سنگ قرمز کنده کاری شده وجود دارد و پنجره‌ها به شیشه های رنگی مزین است. در باغهای این مجموعه، نزدیک دیوارهای ضلع جنوب شرقی، آرامگاه سلیمان و همسرش خرم سلطان قرار دارد که کاشیکاری‌های بسیار زیبایی دارند.

چهار مدرسه دینی‌، یک مدرسه طب‌، یک کاروانسرا‌، حمام ترکی که هنوز کار می‌کند‌، آشپزخانه و آسایشگاهی برای فقرا در این مجموعه به چشم می‌خورد.

در ضلع شمال‌شرقی از پله های نگارخانه بالا بروید و یکی از بهترین منظره‌های موجود از شهر استانبول را تماشا کنید برای دیدن این منظره شماباید به بازار استانبول بروید و  پروفسور صادق سامی اونار جادِسی بروید.

مسجد سلطان احمد (مسجد آبی)

مسجد سلطان احمد یا مسجد آبی با شش مناره و حیاطی که از همه مساجد دوره عثمانی بزرگ‌تر است یکی از شاهکارهای معماری عثمانی ها بوده ، ده‌ها هزار کاشی آبی رنگ ایزنیک (شهری در نزدیکی آنتالیا که کاشی‌ها در آنجا ساخته شد) و دلیل شهرت این مسجد به نام مسجد آبی،  پنجره هایی با شیشه‌های منقوش و نمازخانه‌ای وسیع و باشکوه باعث حیرت بازدید کنندگان می شود. این مسجد بین سالهای 1609 تا 1616 توسط معماری به نام محمد ساخته شده . برای دیدن این اثر تاریخی – مذهبی شما باید به منطقه سلطان احمد و میدان ایاصوفیه بروید. لازم به یادآوری می باشد که این مسجد در زمان های فریضه نماز به روی بازدیدکنندگان بسته می باشد.

مسجد و موزه ایاصوفیه

ایاصوفیه ، حاجیاسوفیا به معنی فرزانه مقدس نام معروف‌ترین بنا و یکی از زیباترین‌ بناهای مذهبی تاریخی در استانبول است. این ساختمان ابتدا کلیسا بود که در دوره امپراتوری بیزانس به سال ۵۳۲میلادی بنا به دستور امپراتور کنستانتین بزرگ ساخته شد. و بعد در قرن ۶میلادی توسط جاستنیانوس مورد بازسازی و مرمت قرار گرفت. برای بازسازی بنا دو معمار معروف به نام‌های ایسیدوروس  و آنتییوس استفاده شد. بنا با کار ۱۰هزار کارگر در طول پنج سال و تحت نظر ۱۰۰استاد تکمیل شد. این کلیسا نخست کلیسای بزرگ نام‌ گرفت. پس از فتح استانبول، سلطان محمد دوم دستور داد کلیسای ایاصوفیه را به مسجد تبدیل کنند. سلیمان اول دستور داد نقاشی‌ها و نگارگری‌های داخل ایاصوفیه را بپوشانند تا نماز جمعه در آنجا خوانده شود. سلیم دوم به معمار سنان دستور داد که ایاصوفیه را مرمت کند. در زمان مراد سوم، مناره و منبر و محراب به ساختمان ایاصوفیه افزوده شد. در زمان مراد چهارم، آیاتی از قرآن به خط مصطفی چلبی در دیوارها و سقف ایاصوفیه نگاشته شد؛ علاوه بر این لوحه‌هایی دور تا دور سقف ایاصوفیه نصب شد که در آن نام الله، محمد، ابوبکر، عمر، عثمان، علی، حسن و حسین نوشته شده بود. این لوحه‌ها در زمان سلطنت عبدالمجید با الواح مدوری که به خط ابراهیم افندی نوشته شده بود، جایگزین گردید. پس از اعلام حکومت جمهوری در ترکیه و به قدرت رسیدن آتاترک، ایاصوفیه به موزه تبدیل شد و تا امروز به همین شکل باقی مانده‌است. شما برای بازدید از این اثر باید به منطقه سلطان احمد میدان ایاصوفیه بروید فقط لازم به یادآوری می باشد که این موزه روزهای دوشنبه تعطیل می باشد.

کاخ دولما باغچه

این کاخ در ساحل اروپایی تنگه بسفور قرار گرفته است. قسمت بیرونی این کاخ توسط سلطان عبدالمجید اول در اواسط قرن ۱۹میلادی ساخته شد.

 

 

 

در زمان‌های گذشته جهت خوشایند ساکنین این کاخ پرندگان مختلف از اقساط نقاط جهان گردآوری و نگهداری می‌شده است.  نکته بسیار جالب درهنگام این بازدید از کار افتادن تمامی ساعت های این کار روی ساعت 9:05 است دلیل این اتفاق این است که موسس جمهوری ترکیه یعنی اتاترک در تاریخ 10 نوامبر 1938 در همین ساعت و در همین کاخ از دنیا رفت. و پس از آن به احترام و به یاد آن شخصیت تمامی ساعت ها در این کاخ از کار افتادند. شما برای بازدید از این کاخ تاریخی باید به منطقه بشیکتاش ، دولما باغچه بروید لازم به یادآوری است که راهنماها تقریبا هر نیم ساعت یک بار گروه بازدید کنندگان را به داخل کاخ راهنمایی می کنند.

کاخ توپ کاپی

کاخ توپکاپی که در طول قرون 19-15 در مرکز امپراطوری عثمانی قرار داشته است. کاخ توپ‌کاپی در محل تلاقی تنگه بسفر ، خلیج شاخ طلایی و دریای مرمره قرار گرفته است. این کاخ متعلق به قرن ۱۵تا ۱۹میلادی و دوران امپراطوری عثمانی است. این کاخ توسط محمد فاتح در ۱۴۵۳بنیان شد و تا درگذشتش در سال۱۴۸۱در آن زیست. پس از او محل زندگی سلاطین و دولتمردان عثمانی بود و محمد دوم آخرین امپراطوری بود که در آن خانه کرد. توپ‌کاپی از میان قرن‌ها بزرگ‌تر شد و چهره عوض کرد اما بنیان چهار باغ او همان ماند که بود. کاخ دارای باغ بسیار باشکوهی است.

یکی از جالب ترین قسمت های دیدنی این کاخ که در میانی‌ترین بخش این قصر زیبا قرار دارد عمارتی است که ردای حضرت محمّد (ص) در آن نگهداری می‌شود. این ردا پس از آن که عثمانی ها به دین اسلام گرویدند به استانبول آورده شد.  برای بازدید از این موزه سعی کنید صبح زود بروید تا از همه جاذبه های دیدنی بتوانید بازدید کنید. برای بازدید از این اثر شما باید به منطقه سلطان احمد ، سقوک چشمه بروید. لازم به یادآوری می باشد که این موزه در روزهای سه شنبه تعطیل می باشد.وقتی برای بازدید از این کاخ تاریخی رفتید هرگز فراموش نکنید که از آب انبار باسلیکا نیز بازدید کنید تا از شکوه معماری آن زمان لذت ببرید. (تصاویری ا آب انبار باسلیکا)

موزه کاریه  Kariye 

موزه Kariye که یکی از زیباترین آثار دوره بیزانس است . اگر فرصت کافی داشتید حتما به این موزه سری بزنید تا هم از نظر معنوی و هم از نظر هنری لذت ببرید. در این موزه شما می توانید از صدای کبوتران نیز لذت برید.

جزایر اطراف استانبول

اطراف استانبول مجموعه ای از جزایر نه گانه وجود دارد که به جزایر شاهزادگان نیز معروف است. در دوران بیزانس این جزایر محل تعبیدگاه شاهزادگان به شمار می آمده است. امروزه این مکان با توجه به اقلیم آب و هوائی مناسب و هم چنین خانه های چوبی خود که متعلق به قرن 19 می باشد به عنوان مرکزی مناسب برای گذراندن تعطیلات در روزهای گرم تابستان مبدل شده است. از جمله بزرگترین این جزایر جزیره بویوک آدا می باشد که در آن امکان گردش با کالسکه و یا گذراندن ساعاتی در سواحل این منطقه فراهم استاز جزایر دیگر معروف این مجمع الجزایر می توان به کنیالی ، صدف ، بورگاز و هی بلی آدا اشاره کرد.

برای رفتن به این جزایر می توان از کشتی های موجود در سواحل بخش اروپائی و یا آسیائی استانبول استفاده کرد. در فصل تابستان اتوبوسهای دریائی موجود در منطقه کاتاباش نیز ترتیب انتقال شما را به این جزایر را خواهد داد.

تنگه بسفور

در مدت اقامت خود در استانبول ، هرگز گشت و گذار با قایقهای قدیمی و سنتی در تنگه بسفر را فراموش نکنید. این تنگه در واقع قاره اروپا را از قاره آسیا جدا می کند. سواحل تنگه بسفر ترکیبی است از زمانهای گذشته و حال و به نوعی شکوه و جلال امروزی و زیبائی و سادگی گذشته را به تصویر می کشد. هتل های مدرن و ویلاهای چوبی قرار گرفته در حاشیه ساحل به همراه کاخهای زیبای مرمرین که در مجاورت قلعه های سنگی روستائی و دهکده های کوچک ماهیگیری قرار گرفته جذابیت این منطقه را دو چندان نموده است. گردش با قایق یکی از بهترین راههای تماشای اطراف تنگه بسفر است (تنگه بسفور به روایت تصویر)

 

 با گردش در این منطقه توسط قا یق که بصورت زیگزاگ حرکت می کنند شما این امکان را خواهید داشت تا تقریباً تمامی ساحلهای اطراف تنگه را از نزدیک مشاهده کنید. در صورت تمایل به گردش با قایق در این نواحی از ایستگاه امین انو سوار بر کشتی شوید.هزینه گردش با کشتی در این منطقه علیرغم زمان دو ساعته آن بسیار مقرون به صرفه می باشد. درصورت تمایل به استفاده از قایقهای اختصاصی جهت گردش ، در اطراف منطقه خلیج آژانسهای مخصوصی وجود دارد که با مراجعه به آنها می توان به سیاحت پرداخت. در این آژانسها تورهای نیم روزه شبانه یا روزانه دایر می باشد.

نمایشگاه لوازم آرایش استانبول ترکیه

با توجه به رشد روز افزون استفاده از مواد و لوازم آرایشی در بین بانوان این صنعت افق تازه ای را برای تولید کنندگان باز کرده است به همین دلیل هر ساله در کشورهای مختلف نمایشگاههای تخصصی مختلفی در این زمینه برگزار می شود که یکی از آنها نمایشگاه بین المللی لوازم آرایش و ملزومات آن در ترکیه می باشد که در شهر استانبول هر ساله برگزار می شود و تعداد زیادی از شرکت های تجاری و بازدید کنندگان عادی را به خود جلب می کند . نمایشگاه امسال که تقریب دو ماه بعد از نمایشگاه بلونیا در ایتالیا برگزار شد از دو جنبه دارای اهمیت بسیار زیادی بود اول اینکه در زمان برگزاری نمایشگاه ایتالیا متاسفانه آتشفشان باعث شده که برگزار کنندگان نمایشگاه به اهداف خود نرسند و این نمایشگاه از اهمیت بیشتری برای آنها برخوردار باشد و دیگر اینکه با توجه به تولید کننده بودن کشور ترکیه این نمایشگاه از اهمیت بسیار ویژه ای برای خود کشور ترکیه نیز اهمیت ویژه ای دارد. به همین دلیل تصمیم گرفتم برای علاقمندان گوشه ای از این نمایشگاه را به تصویر بکشم. یکی از نکات بسیار جالب در حین برگزاری این نمایشگاه ، برگزاری مسابقات آرایشگری می باشد که تعدادی از آرایشگران زن و مرد از سالن های مختلف به صورت اتفاقی مدل خود را از میان بازدید کنندگان انتخاب می کنند و در مدت نیم ساعت برای آرایش کردن صورت و مدل موی آن به رقابت بسیار جالبی دست می زنند ودر انتها به انتخاب مردم و هیات داوران یکی از آنها برنده می شود و جایزه بسیار ارزنده ای هم دریافت می کنند که البته آن مدل هم بی بهره نمی ماند و جوایزی از قبیل محصولات آرایشی بهداشتی رایگان و ... دریافت می کند. البته تمامی این اتفاقات در مدت برگزاری نمایشگاه به صورت زنده از تلویزیون نیز پخش می شود. در صورت نیاز به اطلاعات بیشتر و یا حتی بازدید از این نمایشگاه در زمان برقراری لطفا به ایمیل من درخواست خود را بفرستید.

ده جاده خطرناک جهان

امروزه با پیشرفت علم و تولید ماشین های مدل های جدید و همچنین ایجاد امکانات بسیار زیاد برای رانندگی در این ماشین ها از قبیل مسیر یاب ها یا همان جی پی اس یا حتی کنتر کننده ماشین یا همان سیستم هدایت خودکار اتومبیل باعث شده است که علاقمندان به رانندگی و جوانان تشویق شوند به امتحان برخی از توانایی های اتومبیل های خود به این ترتیب باید توجه به جاده ای که در آن رانندگی خواهیم کرد را داشته باشیم و با توجه به شرایط آن جاده اقدام به استفاده از امکانات اتومبیل خود بکنیم . متاسفانه علی رغم تولید و پیشرفت چشم گیری که در صنعت اتومبیل سازی داشته ایم شاید در امر پیشرفت جاده ها نداشته ایم و هستند کشورهایی که هنوز از جاده های ساخته شده در چند دهه پیش استفاده می کنند و یا اینکه امکانات آن مال آن زمان است .

همانطور که می دانید بعضی از امکانات جاده ای نیز با پیشرفت علم پیشرفت کرده اند که از آنها می توان به مثل تابلوهای راهنمایی و هشدار دهنده ها و یا هر وسیله ای که به رانندگی سالم تر کمک کند را نام برد . رانندگی کردن فقط راندن اتومبیل نیست و یا تخته گاز رفتن نیست بلکه یک راننده باید شناخت کافی و خوبی از مسیری که در آن قرار است رانندگی کند داشته باشد تا بتواند سالم و بدون حادثه آن مسیر را طی کند. این اطلاعات می تواند شامل آب و هوای منطقه ای جاده یا حتی شیب و غیره باشد . وق هر یک از این ایتم ها را نداشته باشیم امکان این هست که درصدی خودمان را به خطر انداخته باشیم.  در این مطلب سعی شده پرحادثه ترین جاده های جهان را برای شما نام ببریم یا  جاده هایی با منظره بسیار جالب را برای شما انتخاب کردیم تا اگر زمانی تصمیم به رانندگی در آنها داشتید با علم کامل این کار را انجام دهید و از رانندگی سالم خود لذت ببرید.

 جاده بزرگ تنه (هند)

این جاده توسط امپراتور رشاد شاه در قرن 16 میلادی ساخته شده و از بنگلادش شروع شده و به سمت پاکستان می رود این جاده یکی از بزرگترین جاده های مواصلاتی در شبه قاره هندوستان می باشد که هرساله تعداد زیادی وسایل نقلیه تجاری و بازرگانی را از خود عبور می دهد و باعث ارتباط تجاری بین بنگلادش با هند و پاکستان می شود. طول این جاده بیش از 1500 کیلومتر می باشد که به صورت شرق به غرب امتداد دارد. البته این جاده بارها مورد بازسازی و مرمت نیز قرار گرفته است ولی متاسفانه زمانی هم به عنوان تنها راه لشگرکشی نیز استفاده شده و از نظر نظامی هم ارزش بسیاری دارد.

همانطور که قبلا نیز گفته شده این جاده ها را با توجه به خطرات آنها به شما معرفی کرده ایم ولی این جاده از نظر خطرات زیاد مورد بحث ما نیست تنها موردی که باعث انتخاب آن در این لیست شده تراکم ترد در آن است همانطور که از یک جاده ترانزیتی انتظار داریم تصور می شود فقط در آن وسایل نقلیه سنگین تجاری یا حداکثر وسایل نقله عمومی دیده شود ولی شما در این جاده از تراکم بسیار بالایی از وسایل نقله شخصی از قبل موتور و دوچرخه نیز برخورد خواهید کرد که این باعث بروز حوادث بسیاری در این جاده شده و اسم این جاده را در لیست ما قرار داده است. توصیه ما به شما این است که هنگام رانندگی در این جاده توجه کامل به تابلوهای راهنمایی و رانندگی نصب شده در آن داشته باشید/.

 د سان Isidro-Cartago (کاستاریکا)

 

 یکی از بزرگراه های خطرناک در منطقه کوهستانی کاستاریکا،  بزرگراهی به نام پان آمریکا است که هرساله حوادث بسیار دلخراشی در آن واقع می شود که می تواند باعث عبرت دیگران نیز باشد البته این جاده به عنوان جاده ترانزیتی نیز شناخته می شود که بعد از عبور از این کوهستان به منطقه ای به نام لینگ سان وارد می شود که با توجه به کوهستانی بودن این جاده بسیار خطرناک است.

این جاده به دلیل مناظربسیار دیدنی خود هرساله علاوه بر ترانزیت کالا تعداد زیادی گردشگر را نیز به خود می کشاند و باعث عبور و یا رانندگی آنها در این منطقه خواهد شد. مناطق کوهستانی این جاده به عنوان جاده مرگ شناخته شده است این نام از زمانی به آن گفته شد چون حوادثی بسیار دلخراش در آن اتفاق افتاد البته این حوادث نه به دلیل غیر استاندارد بودن آن است بلکه به خاطر عوامل طبیعی در آن است. شاید از طرفی این جاده بهترین گزینه برای امتحان محصولات کمپانی های اتومبیل سازی نیز باشد چون در طول این مسیر شما با تمام موانعی که مورد نظر برای امتحان اتومبیل جدید می باشد برخورد خواهید کرد از قبیل برف، باران ، ابر ، مه یا پیچ های تند و طولانی ارتفاع این جاده در بلندترین نقطه به 13000 هزار پا می رسد .  یکی از عوامل دیگر که در این جاده باعث بروز حادثه های دلخراش می شود بیماری ارتفاع است یعنی چون ارتفاع جاده در نقطه بالایی بسیار بالا می باشد و کمبود اکسیژن در آن مشهود است سیستم عصبی بدن راننده نیز عکس العمل های مناسب را نشان نمی دهد بنابراین شاید یکی از اصلی ترین دلایل بروز حادثه در این منطقه است.

علاوه براین مسایل می توان از نحوه رانندگان غیر حرفه ای در این جاده نام برد که شاید دلیلی دیگر برای بروز حوادث مهمی باشد. بنابراین با دانستن این مشکلات در این جاده راننده کنید تا از مناظر طبیعی آن لذت کافی را ببرید.

سیچوان - بزرگراه تبت (چین)

این جاده یکی از مرتفع ترین جاده های جهان هست که در ارتفاعات سیچوان چین تا تبت کشیده شده است و طول آن 1500 کیلومتر بین دو منطقه چنگدو در شرق و لهاسا (تبت) در غرب کشیده شده و یکی از مسیرهای ترانزیتی و گردشگری بین این دو منطقه به حساب می آید . البته با توجه به موقعیت این جاده شما از مناظر بسیار زیبایی برخوردار خواهید بود اگر از آن عبور کنید. هنگام عبور از این جاده شما قادر خواهید بود که بسیاری از مناظر تاریخی و طبیعی را ببینید یعنی با عبور از این جاده در دل تاریخ نیز می توانید گذر کنید. بالاترین نقطه جاده می تواند ارتفاعی معادل 20000 فوت داشته باشد که این خود یکی از جاذبه های این جاده خواهد بود و باعث جذب بسیاری از گردشگران خواهد شد.

این جاده با توجه به جاذبه های دیدنی خود و یا مناظر بکر طبیعی خود می تواند یکی از مناطق هدف شما برای رانندگی تبدیل شود ولی اگر تصمیم را رانندگی در آن گرفتید حتما به این چند نکته توجه داشته باشید و آن نکات اینها هستند که شما باید باتوجه به موقعیت این جاده  توجه ویژه ای به آنها داشته باشید،  باران های سیل آسا و یا ریزش کوه و یا در زمان سرما لغزندگی بسیار زیاد آن جاده و همچنین پیچ های بسیار تند و شیب زیاد از خطرات این جاده است که شما را به عنوان یک راننده تهدید می کند بنابراین با دانستن کامل این موارد می توانید رانندگی بسیار خوبی در این مناطق داشته باشید.

جاده Skippers (زلاند نو)

این جاده یا به عبارتی مسیر ارتباطی در سال 1862 توسط یک زن و شوهر که به دنبال دست یافتن به طلا در این منطقه تردد می کردند در نزدیکی رودخانه مورد اکتشاف آنها به نام Shotover Queenstown  در نیوزلند کشف شد  که باعث دسترسی بسیار سریع آن دو به آن منطقه یعنی همان رودخانه می شد که البته از خطرات خاص خود نیز برخوردار بود این مسیر رفت و آمد پایه ای برای ساخت مسیر اسکیپر در این کوهستان شد. نام این جاده از کلمه ای که روی یکی از سنگ های این کوهستان هک شده برگرفته شده است البته این نام را کارگران مهاجر چینی دیدند و بعد از آن همان نام را برای آن جاده استفاده کردند و امروزه نیز همگان این جاده را به همان نام قدیمی نام می برند زمان تقریبی ساخت این جاده در آن زمان به 22 سال تخمین زده می شود  و برای ساختن آن جاده تعداد زیادی از کارگران مهاجر یا همان چینی ها از بین رفتند . البته یکی از ویژگی های این جاده که باعث کسب رتبه پنجم در این لیست شد باریکی بسیار آن است بطوری که جای هیچگونه خطایی برای راننده در نظر نمی گیرد و باید راننده کاملا هوشیار و آشنا به مسیر باشد. بعد از مدتی که حادثه های بسیار دلخراشی در این جاده به وقوع پیوست این جاده توسط دولت وقت به عنوان یک اثر ملی اعلام شد و فقط برای جذب گردشگر از آن استفاده می شد به این ترتیب که هیچ کس اجازه رانندگی شخصی در آن را ندارد اگر شما میل به امتحان هیجان رانندگی در این جاده هستید باید حتما در یک تور محلی ثبت نام کنید و با پرداخت مبلغی در یک اتومبیل جمعی مثل اتوبوس بنشینید و یک راننده آشنا به منطقه این مسیر را به جای شما رانندگی می کند و فقط شما می توانید از مناظر آن لذت برید. بله شما هرگز قادر به تست رانندگی در این جاده نخواهید بود.

 بزرگراه Halsema (فیلیپین)

برای معرفی جاده خطرناک شماره شش از منطقه نیوزلند به فیلیپین می رویم و این جاده اسرار آمیز را به شما معرفی خواهیم کرد. این جاده واقع در جزیره ای در فیلیپین به نام Luzon می باشد این جاده دو منطقه Cordillera را به Bontoc و بعد از آن به سمت Tuguegarao می رود . با توجه به شرایط اقلیمی این منطقه یعنی کشور فیلیپین، انتظار پوشش بسیار متراکم گیاهی در این منطقه اصلا دور از ذهن نخواهد بود بنابراین شما حتما با توده انبوهی از درختان جنگلی طبیعی روبروخواهید بود که با توجه به شرایط منطقه باران های موسمی هم شاید همراه شما باشند این جاده به صورت کمربندی در بین درختان می پیچد. با توجه به لغزنده بودن و پیچ های بسیار خطرناک آن اسم این جاده به پله ششم در لیست ما انتقال یافت و همیشه باید مواظب رانندگی بسیار بد رانندگان اتوبوس های تراورس باشید که بسیار بدون ملاحظه در آن رانندگی می کند بنابراین حداکثر دقت را در مورد این اتوبوس ها و رانندگان آن داشته باشید تا بدون خطر از این جاده دیدنی و بسیار زیبا عبور کنید.

جاده Perdikaki (یونان)

پنجمین جاده انتخابی ما جاده ای کوهستانی در منطقه Agrafa در یونان می باشد و نام آن جاده پردیکاکی می باشد این جاده کوهستانی و تقریبا خشک دو منطقه Patiopoulo و Perdikakiرا به هم متصل می کند این جاده یکی از جذاب ترین جاده ها برای رانندگی هست ولی باتوجه به موانع طبیعی آن شاید نیاز مند توجه بسیار زیادی دارد که رانندگان را وادار به کنترل سرعت و توجه بیش از حد آنها به رانندگی می کند. این جاده کوهستانی دارای پیچهای بسیار تند و شیب های تند می باشد موقعیت جغرافیایی این جاده باعث می شود تا در هنگام روز رانندگان با نور شدید خورشید مواجه شوند و حتی قادر به تشخیص مسیر جاده نباشد و یا اینکه بدون اختیار توجه آنها به مناظر بسیار حیرت آور اطراف جلب شود و کنترل سرعت  خودروی خود را از دست بدهند و باعث بروز حادثه شوند . بنابراین هنگام رانندگی در این جاده فقط به سلامت خود و رانندگی خود فکر کنید و زیاد شیفته مناظر طبیعی نشوید اگر زیاد به این مناظر علاقه دارید در گوشه ای مناسب پارک کنید و مدتی را مشغول تماشای مناظر طبیعی آن شوید و از رانندگی در آن جدا خودداری کنید تا سلامتی خود را تضمین کرده باشید. البته به فصلی که از این جاده عبور می کنید کاملا توجه داشته باشید چون نحوه رانندگی شما بستگی کامل به همان فصل عبور شما از آن دارد./

 اقصر -- آل -- راه غردقه (مصر)

این جاده مواصلاتی یعنی همان اقصر در مصر  در منطقه ای باستانی بنام تبس قرار دارد  یکی از مواردی که باعث عبور مرور زیاد ماشین در این جاده می شود وجود دریا و تفریگاههای بسیاری در کنار است که هرساله بسیاری را به سمت خود می کشد و ترافیک این جاده را زیاد می کند. امنیت این جاده به تازگی بهتر از قبل شده ولی در گذشته یکی از مشکلات اصلی توریست ها راهزنی بوده است به طوری که به یک کابوس تبدیل شده بود عبور از این جاده . این جاده در لیست ما قرار گرفت چون از نظر امنیت بسیار خطرناک بوده در گذشته بیشتر حوادث در شب اتفاق می افتاد به این دلیل که با توجه به خطرات ناشی از راهزنی رانندگان  بدون چراغ وارد این جاده می شدند تا مبادا راهزنان موقعیت آنان را شناسایی کند بنابراین در پیچ و خم این جاده متاسفانه اتفاقات ناگواری رقم می خورد البته یکی از توصیه های ما به شما این بود که اگر قصد سفر به این جاده را داشتید و شب هنگام هم بود به جای روشن کردن چراغ های اتومبیل خود از عینک های دید در شب استفاده کنید تا هم دشمن را کاملا ببینید و هم پیچ و خم های جاده را کنترل کنید و از جاده خارج نشوید.

 پری جاده مراتع (پاکستان)

سومین گزینه ما واقع در کشور پاکستان می باشد که در ارتفاع 26660 وفتی قرار دارد این جاده در منطقه نانگا پاربات واقع است و به دلیل مناظر بسیار زیبای طبیعی خود  این جاده بسیار زیبا سالانه بسیاری از عکاسان و کوه نوردان را به خود جلب می کند مناظر حیرت انگیز آن و قله های بسیار آن برای تمرین کوه نوردی باعث تراکم گردشگر نیز شده است این جاده خاکی بوده و زیاد قابل تردد نیست بنابراین برای عبور از آن حتما باید از رانندگان محلی استفاده کنید تا بتوانند شما را به سلامت از آن عبور دهند حتی در برخی از قسمت های آن شما باید خودرو خود را ترک کنید و پیاده به مسیر خود ادامه دهید بنابراین این جاده بیشتر جنبه توریستی دارد و با توجه به طبیعت وحشی آن بسیار خطرناک می باشد به دلیل سرمای بیش از حد در زمستان در اوایل بهار به دلیل آب شدن برف و یخ بسیار خطرناک می باشد و بعد از آن در فصل باران بسیار خطرناکتر به دلیل ریزش سنگها از قله کوه بنابراین اگر در جمع یک گروه کاملا ماهر هستید اقدام به گذر از این گذرگاه کنید و از آن عبور کنید در غیر این صورت سعی کنید از تصاویر آن لذت ببرید.

 نایروبی - Nakuru - بزرگراه Eldoret (کنیا(

از کشور پاکستان به کشور نایروبی می رویم و در این قاره سیاه به دنبال خطرناک ترین جاده ها می گردیم این جاده با توجه به آب و هوای بسیار متغیر آن در کشور نایروبی به لیست ما اضافه شده که هرساله تعداد زیادی از رانندگان به دلیل رانندگی غیر مسوولانه خود از بین می رود این جاده به دلیل گل آلود بودن هرساله جان بسیاری را می گیرد و به لیست ما راه یافته است شمار کشته شدگان در این جاده بیشتر از 300 نفر است که دلیل اصلی این حوادث استفاده از الکل هنگام رانندگی و عدم توانایی در کنترل ماشین به دلیل سرعت بیش از حد می باشد. این موضوع باعث می شود که در هنگام رانندگی در این جاده بسیار هوشیار باشید وهرگز احساساتی عمل نکنید.

  جاده قدیم Yungas (بولیوی)

بعد از کشور نایروبی به کشور بولیوی خواهیم رفت و خطرناک ترین جاده را به شما معرفی خواهیم کرد این جاده در کشور بولیوی  قرار دارد و نام آن Yungas هست این جاده حدفاصل پایتخت وشهر Coroico و در منطقه جنگلی Yungas قرار دارد  این جاده طولی حدود 40 مایل دارد که به صورت مارپیچ در این منطقه جنگلی قرار دارد. عبور از این جاده تقریبا همانند خودکشی می باشد. این جاده در سال 1930 توسط زندانی های پاراگوئه ای ساخته شده این جاده تقریبا چند سالی است که به عنوان جاده درجه 2 استفاده می شود تا چند سال قبل اصلی ترین راه ارتباطی بین لاپاز به بولیوی بوده این منطقه جنگلی آزمان بسیار خطرناک است بعد از خطرات ناشی از جاده و ترابری خطرات ناشی از حیوانات وحشی نیز بزرگترین عامل مرگ و میر در این جاده می باشد. بلندترین نقطه این جاده حدود 12000 پا ارتفا دارد و بسیار باریک هست مه و باران های شدید باعث بروز حوادثی بسیار دلخراش در آن شده است که عدم وجود حفاظ های کنار جاده خود نیز عامل بسیاری در این حوادث هست.  قبل از ساختن جاده جدید سال 2006 هر ساله بین 100 تا 200 نفر در این جاده جان خود را از دست می دهدند به همین دلیل محلی ها نام این جاده را جاده مرگ گذاشته اند  البته هیچگاه گردشگران نمی توانند مناظر این جاده را از ذهن خود خارج کنند و بعد از ساخت جاده جدید تعدادی نیز اقدام به رانندگی در آن کردن که باعث بروز حوادثی مشابه در ان شد بنابراین دولت این منطقه را برای رانندگی ممنوع اعلام کرد و فقط تعداد محدودی از تورهای گردشگری مجاز هستند اقدام به برگزاری تورهایی در این جاده بکنند تا گردشگران خاطرات خود را در این جاده مرور کند و از طرف دیگر درآمدی برای دولت حاصل شود.

ده جاذبه دیدنی جهان

با توجه به توسعه صنعت توریسم در جهان و رشد چشمگیر در این صنعت در قرن اخیر تمامی کشورها سعی کرده اند سهم خود را از درآمد این صنعت مشخص کنند و با ایجاد امکانات گوناگون از قبیل امکان اقامت، سیستم حمل و نقل ، اطلاع رسانی و خدمات تفرحی سعی در جذب هرچه بیشتر توریسم به کشور خودشان داشته باشند.

اگر در آگهی های تبلیغاتی جراید و سایت های اینترنتی کمی دقت کنیم متوجه تحولات بسیار بزرگ در این صنعت روبه رشد خواهیم شد. با توجه به نزدیک شدن تعطیلات نوروزی در ایران تصمیم گرفتم ده منطقه برتر در جهان رو که در سالهای اخیر بیشتر گردشگر را به خود اختصاص داده برای شما عنوان کنم . با توجه به این تعطیلات اگر قصد انتخاب مقصد خود دارید بهتر است که اول این مطلب رو بخوانید بعد تصمیم بگیرید. گذشته از اینکه ایران هم از نظر جاذبه های گردشگری بسیار غنی و جذاب هست. اما متاسفانه در سال های اخیر این صنعت با بی مهری هرچه بیشتر روبرو شده و همپای دیگر کشورها به رشد و تکامل نرسیده است و مشکلات بسیار عمده ای این صنعت را تهدید می کند و باعث شده که از درآمد چندین میلیارد دلاری سالانه ایران سهم بسیار ناچیزی داشته باشد.

قلعه های اروپا

با توجه به تاریخ قاره سبز (اروپا) هر گوشه از این منطقه تعداد زیادی از قلعه های باستانی با کوله باری از خاطرات شیرین یا بد وجود دارد که همین خاطرات باعث شده که این قلعه ها به یک هدف برای جذب گردشگر تبدیل شوند و سالانه تعداد زیادی از گردشگران را به خود اختصاص دهند. علت توجه گردشگران به این قلعه ها این است که در گذشته این ساختمان ها با توجه به قدرت و ثروت حاکم منطقه ساخته می شده که خود همین موضوع باعث با شکوهی هرچه بیشتر این قلعه ها بود از سوی دیگر جنگ های صلیبی خود باعث ساختن قلعه های بسیار مقاومت و مستحکم شده بود که امروزه همین مقاومت و استحکامات خود باعث حیرت هرچه بیشتر گردشگران شده و هرساله تعداد زیادی را به خود جذب می کند. برخی از این قلعه ها عبارتند از قلعه توپکاپی در کشور ترکیه، کاخ ورسای فرانسه، کاخ سینترا در پرتغال، قلعه پراگ و قعه لیدز در انگستان می باشد.

استون هنج

همانطور که گمانه های بسیار زیادی درباره این شگفتی دوره نوسنگی در دنیا وجود دارد اما این موضوع باعث فراموشی گردشگران از سرزدن به این شگفتی جهان نشده ، هرساله تعداد بسیار زیادی از گردشگرانی خارجی و داخلی از این بنا که به عنوان یک رصدخانه از آن استفاده می شده بازدید کنند. قدمت این بنا به تقریبا 3000 سال قبل از میلاد مسیح می رسد. البته برخی هم اعتقاد دارند که این بنا خاصیت درمانی دارد و از انرژی های فوق طبیعی بهره می برد.

انگکور

انگکور یکی از قدیمی ترین معابد در کشور کامبوج می باشد که بعنوان یکی از زیباترین معابد این کشور نیز شناخته شده که یکی از اهداف اصلی سفر گردشگران به این کشور می باشد. تاریخ ساخت این بنا به قرن 12 میلادی برمی گردد که شاه دوم کامبوج آن را مرکز دولت خود و قدرتش قرار داده بوده. این معبد به عنوان یکی از شاهکارهای معماری و نقش برجسته های موجود در این کشور عنوان شده است.

 دیوار بزرگ چین 

این دیوار که یکی از عجایب هفتگانه دنیاست شاهکار مهندسی و معماری قرون گذشته در دنیاست، اگرچه قسمت های زیادی از این دیوار تخریب شده و در بخش هایی از کشور چین بعنوان مصالح ساختمانی استفاده شده و برای ساختن خانه های روستایی از آن استفاده شده ولی دولت چین خیلی سریع به اهمیت آن پی برد و در جهت حفظ و نگهداری آن اقدامات گسترده ای انجام داد. طبق آثار و کتب تاریخی ، تاریخ ساخت این بنای عظیم قرن 5 میلادی عنوان شده است . تخریب های طبیعی و انسانی نتوانسته از شکوه وعظمت آن کم کند و سالانه تعداد بسیار زیادی گردشگر روی دیوار چین قدم می زنند و عکس های یادگاری می گیرند. این دیوار که زمانی قرار بوده چین را در مقابل دشمنان حفظ کند حالا به عنوان یک منبع درآمد  از آن یاد می شود.

 ماچو پیچو

ماچو پیچو به زبان اسپانیایی به معنی قلعه قدیمی می باشد . این قلعه یکی از قلعه های به جای مانده از تمدن اینکاها در ارتفاع 2500 متری  در کوه اوروباما در کشور پرو قرار داد . بعض از مورخان این شهر را به عنوان شهر گمشده اینکاها یاد می کنند.  این شهر در سال 1450 میلادی ساخته شده و توسط اسپانیایی ها از  غارت و تخریب شده است اما در سال 1911 توسط یک تاریخ شناخس آمریکایی دوباره کشف شده و به جهان معرفی شد. این کاخ به عنوان یکی از معابد اینکاها برای پرستش خورشید بوده است و معماری آن هنوز به صورت شگفت انگیزی حیرت آور است.

پارتنون

پارتنون به عنوان نماد ظرافت و صنعت معماری در کشور یونان معروف شده و تاریخ ساخت آن به قرن 5 قبل از میلاد مربوط می شود . این معبد از معماری بسیار  سنتی یونان بهره مند شد . بسیاری از مجسمه و اشیاء تاریخی این معبد در موزه های معروف دنیا مثل لوور فرانسه و موزه بریتانیا نگهداری می شود که علی رغم تلاش های گسترده کشور یونان آنها از باز پس دادن اشیاء مربوط به این کاخ سرباز زده اند.

تاج محل 

تاج محل نامی آشنا برای همگان، این سازه خیره کننده در سال های 1632 تا 1653 توسط جهان شاه در هندوستان بعنوان یک هدیه برای همسر مورد علاقه اش ساخته شد این بنای تاریخی توسط 20 هزار کارگر در هندوستان ساخته شده و برای ساختن آن از سنگ های مرمری بسیار مرقوب استفاده شده که از سراسر هندوستان و آسیا تهیه شده بودند. برخی معتقد هستند که پس از اتمام این بنا شاه دستور قتل سازنده آن را داده تا دیگر امکان ساختن شبیه این بنا نباشد.

پترا

شهر پترا تقریبا در 300 کیلومتری شهر امان پایتخت کشور اردن قرار گرفته کلمه پترا به زبان یونانی یعنی سنگ این شهر کاملا در دل کوه تراشیده شده است و همین موضوع باعث شده تصور آن نیز دور از ذهن باشد . برخی مورخان این شهر به اصحاب کهف نسبت داده اند . این شهر با معابد، قبرستان های خودکه همگی در داخل کوه و سنگ تراشیده شده باعث شده که سالانه تعداد بسیار زیادی گردشگر را به خود جذب کند و همواره کانون توجه گردشگران در کشور اردن باشد. این بنا تقریبا در قرن 6 قبل از میلاد مسیح ساخته شده است.

رم 

هیچ انسان علاقمند به سفر روی کره خاکی نیست که در ذهن خود ایده سفر به رم و دیدن آثار باستانی این شهر نداشته باشد این شهر با جاذبه بسیار زیاد تاریخی و معماری بسیار خیره کننده هر ساله موج انبوهی از گردشگران خارجی را به خود جذب کرده و باعث سرازیر شدن درآمدی بسیار بالا به کشور ایتالیا می شود. از جاذبه های این شهر می توان بنای تاریخی سالن تئاتر شهر، چشمه های جوشان و ... می باشد به عقیده برخی از گردشگرانی که از این آثار دیدن کرده اند تا قبل از سفر به شهر  گرچه از مناطق زیادی دیدن کرده بودند اما بعد از آن تازه متوجه شده اند که هیچ جای دنیا را ندیده بودند.

کشور مصر

با بیان کردن کلمه مصر اولین کلمه ای که از ذهن ما می گذرد اهرام مصر و معابد فراعنه می باشد که همگی دوست داریم روزی از آن بازدید کنیم. این کشور با قدمت و غنی فرهنگی و تاریخی خود باعث شده که اولین گزینه برای آغاز سفر در بین گردشگران باشد. مجسمه های سنگی، معابد بزرگ ، اهرام مصر و بسیاری دیگر از آثار تاریخی باعث شده که مصر از صنعت توریسیم بیشترین استفاده داشته باشد.

شیشه شیرهای خودگرمایشی

همه ما می دانیم که شیرخشک یکی از غذاهای مکمل برای تغذیه کودکان هست البته همه پزشکان و متخصصان در این مسئله اتفاق نظر دارند که هرگز این شیرها جای شیر مادر را نمی گیرد و زیاد به استفاده از آنها تاکید ندارند. اما گاهی اوقات با بروز مشکلاتی مادر امکان شیردادن به دلبند خود را ندارد و باید از شیر خشک استفاده کند.

از دیرباز همه مادران یک مشکل عمده داشتند و آن آماده کردن آب گرم و تهیه شیر گرم برای نوزادشان بود به طوری که این مشکل یکی از بدترین مشکلات درهنگام میهمانی ها یا مسافرت بود .

با به بازار آمدن کنسروهای خودگرمایشی تولید کنندگان تصمیم به رفع این مشکل مادران گرفتند و بااستفاده از این تکنولوژی (کنسروهای خودگرمایشی) توانستند شیشه شیری را طراحی و تولید کنند که بسیار برای مادران خوشایند بود و همچنین کارآمد.

با توجه به اینکه مسایل بهداشتی در این زمینه از اهمیت ویژه ای برخوردار است مدتی طول کشید تا تولید کنندگان توانستند مراکز بهداشت جهانی را متقاعد کنند که این وسیله هیچگونه عوارضی برای نوزادان و کودکان ندارد و از نظر بهداشتی بسیار قابل اعتماد است. بعد از این مورد هم اکنون این شیشه شیرها در طراحی های مختلف و بسیار زیبا در دست رس می باشند.

سیستم گرمایش این شیشه شیر ها درست مثل سیستم گرمایشی در کنسروها می باشد اما با توجه به حجم این شیشه شیرها سیستم گرمایشی آنها کوچکتر طراحی شده . این شیشه شیر از سه لایه تهیه شده است بطوری که محفظه احتراق قابل تعویض باشد. این سیستم ها به دوصورت (فشنگی و کلاهک گرمایشی) می باشند. در سیستم فشنگی شما محفظه احتراق را در انتهای شیشه شیر قرار می دهید اما در سیستم کلاهک گرمایشی همانطور که از نامش پیداست شما درپوش گرمایشی را باید در دهانه شیشه شیرقبل از پستانک قرار دهید.

روش استفاده از شیشه شیرها به این صورت است که مواد اولیه یعنی شیر خشک و آب را در داخل محفظه اصلی ریخته و کمی تکان می دهیم حالا با توجه به یکی از سیستم های گرمایش باید عمل در ابتدا روش فشنگی به این صورت می باشد که  یک فشنگ یا (محفظه احتراق) را در محل مخصوص خود قرار می دهیم و ضامن آن را فشار می دهیم .

اما در روش کلاهک گرمایشی شما باید ابتدا کلاهک احتراقی را در محل مخصوص خود یعنی زیر پستانک تعبیه شده قرار دهید و بعد درب شیشه شیر را که شامل پستانک و محفظه احتراق می باشد با ببندید و ضامن را فشار دهید. در این روش که به توسط یک زوج خوش ذوق اختراع شده شما باید قبل از استفاده کلاهک گرمایشی را تقریبا 25 دقیقه در آب بجوشانید تا مواد داخلی این کلاهک امکان جذب و نگهداری گرما را داشته باشد و در هنگام استفاده ازآن با فشار دادن دکمه شما اجازه آزاد شدن گرما و گرم کردن محتویات شیشه را صادر می کنید. البته این روش کمتر مورد استقبال قرار گرفته است. قیمت این شیشه شر تقریبا 40 دلار می باشد.

اما در روش اول یعنی فشنگی  با فشار دادن ضامن  اجازه می دهید که آب به مواد شیمیایی داخل محفظه احتراق نفوذ کند و باعث ایجاد یک واکنش گرمازای شیمیایی می شویم به طوری که این واکنش درجه حرارت مایع موجود در محفظه اصلی شیشه شیر را تا تقریبا 40 درجه گرم می کند .

 درروش اول قبل از مصرف باید کمی صبر کنیم تا کل مایع داخل شیشه شیر گرم شود . این زمان کمتر از 2 دقیقه است و امکان تهیه یک شیشه شیر گرم برای دلبندتان را فراهم می کند. با توجه به قیمت بسیار مناسب این وسیله مادران علاقه زیادی به استفاده از این وسیله دارند و امروزه  استفاده از این گونه شیشه شیرها  بسیار همه گیر شده ، برای تهیه این شیشه شیرها شما باید یک بسته محتوی یک شیشه شیر اصلی همراه با یک محفظه احتراق از فروشگاه تهیه کنید اما بعد از آن شما باید بسته های 6 عددی محفظه احتراق یا همان فشنگ را برای مصارف روزانه خریداری کنید . شما می توانید کلیه مراحل استفاده را از روی عکس های موجود ببینید.

در این روش  شیر هنگامی که کودک مشغول خوردن آن است بایدازمجرای موجود درمحفظه احتراق عبور کند بنابراین مثل سیستم آبگرمکن هنگام عبور از محفظه احتراق گرم شده و کودک شیر گرم را می خورد.

چگونه در دوران تحصیل وزن خودمان را کنترل کنیم

   چگونه در طول ترم دانشگاه وزن خود را کنترل کنیم

 این یک امر کاملا مشهود هست که دانشجویان در دوره ترم دانشگاهی خود اضافه وزن پیدا می کنند یا اینکه دچار سوء تغذیه می شوند . همه ما آزاد هستیم که هرچیزی را که میل داریم در هر زمانی بخوریم. در دوران ترم دانشگاه ممکن هست فرصت کمتری برای تمرینات ورزشی داشته باشید. دوران ترم دانشگاه دوران تغییرات و یادگیری هست ممکن است این تغییرات و یادگیری برای شما کاملا استرس به همراه داشته باشد.

 دانشجویان در این دوران به دلیل تمرکز در مسایل یادگیری در معرض فشارهای روانی یا همان استرس های مربوط به آن قرار دارند که همه آنها عکس المعلهای متفاوتی خواهند داشت این عکس العمل ها در بعضی ها به صورت پرخور ، کم خواب یا برعکس خواهد بود .

در این باره به مواردی اشاره خواهد شد که شاید شما در طول دوران دانشگاه خود به آنها بی تفاوت بوده اید یا اینکه توجه کمتری داشته باشید به هر حال رعایت این موارد می تواند باعث کنترل وزن شما و نرسیدن کالری اضافه به بدن شما خواهد بود.

1.        اولین نکته به نوشیدن و نوشیدنی ها مربوط خواهد بود. نوشیدنی های قند دار یاهمان نوشابه ها ی گازدار ، بعضی از دانشجویان علاقه زیادی به نوشیدن نوشابه های گاز دار دارند این نوشیدنی ها مثل سودا، ماءالشعیر نوشابه و یا ... هست که هر قوطی از این نوشدنی ها بیشتر از 150 کالری به بدن شما وارد خواهد کرد گذشته از امراضی که این نوشیدنی ها دارد و جدا از اینکه این موضوع  خارج از این بحث می باشد همین کالری اضافه باعث اضافه شدن وزن شما خواهد شد پیشنهاد ما به شما تغییر این عادت به نوشیدن آب میوه های طبیعی هست. نوشیدن آب میوه طبیعی به عنوان نوشیدنی در هنگام تغذیه شما بسیار مفید خواهد بود البته باید به یاد داشته باشید که از آب میوه های بسته بندی شده خودداری کنید چون به همان میزان نوشابه دارای قند هستند و زیاد تفاوتی با آنها برای شما نخواهند داشت.البته نوشیدن حداقل 4 لیوان آب در طی روز نیز به شما توصیه می شود.

2.        شما می توانید با کمی تغییر در برنامه روزانه خود یعنی اختصاص دادن حداقل روزانه 15 دقیقه تا 30 دقیقه به نرمش های ساده ورزشی به جلوگیری از افزایش وزن خود کمک کنید. شما می توانید این زمان را به پیاده روی در محوطه دانشگاه اختصاص دهید یا اینکه در پارک نزدیک منزل خود هر روز مقداری پیاده روی کنید البته راه دیگر هم عدم استفاده از اتوبوس یا وسیله نقلیه شخصی می باشد. اگر منزل شما نزدیک محل تحصیل شما ست می توانید برای رفتن به سر کلاس درس پیاده روی کنید و از وسایل نقلیه عمومی نیز استفاده نکید یا حداقل با استفاده از دوچرخه این فرصت را به بدن خود اختصاص دهید که کالری اضافه موجود در خود را بسوزاند. در صورت امکان با عضو شدن در باشگاه وزشی دانشگاه خود نیز می توانید این موقعیت را بهتر برای بدن خود فراهم کنید که البته هم به سلامتی خود کمک کرده اید و هم روحیه خود را به نحو چشمگیری تغییر خواهید داد که این ورزش ها حتی می توانید به میزان یادگیری شما کمک کند بنابراین با این تمرینات ساده ورزشی با یک تیر دو نشان را هدف گرفته ایم هم اضافه وزن نداریم و هم یادگیری خود را تقویت کرده ایم.

3.        طبق تحقیق های علمی همه انسان ها برای احساس سیر خود 20 دقیقه زمان لازم دارند یعنی 20 دقیقه زمان لازم هست تا معده شما فرمانی به مغز ارسال کند و سیری شما را به آن اطلاع دهد و بعد از آن مغز فرمان خودداری از خوردن شما را صادر کند . دانشجویان در طول ترم تحصیلی خود معمولان به صورت منظم یا قانونمند غذا نمی خورند یا فرصت نمی کنند پشت میز غذاخوری وعده غذایی خود را میل کنند، این فراد معمولا به صورت انفرادی هنگام راه رفتن یا مطالعه بین دوکلاس خود یا در ساعت ناهاری خود وعده غذایی خود را میل می کنند که این موضع باعث تمرکز آنها به مطلبی که می خوانند یا افکار کلاس خود خواهد شد و به غذای خود هیچ توجهی نداردو از خوردن خود و آن فرمان کلیدی غافل خواهند شد. این موضوع باعث می شود که این افراد بین 30 تا 50 درصد غذا بیشتر بخورند توصیه ما به شما این است که برای صرف وعده غذایی خود همراه دوستان خود به غذا خوری دانشگاه بروید یا دور یک میز به خوردن غذا مشغول شوید. این موضوع باعث کمتر غذا خوردن شما خواهد شد و بیشتر وقت خود را به صحبت کردن با همکلاس های خود درباره درس یا دیگر مسایل می گذرانید و از خوردن غافل خواهید شد که این خود یک امتیاز هست.

4.        وقتی که ما می خوابیم بدن ما استراحت می کند و دوباره خودرا برای یک روز کاری دیگر آماده می کند و ذهن (مغز) ما خود را بازسازی خواهد کرد و همچنین به صورت پاک و کامل روز بعد را شروع می کند. اگر شما به طور کافی در طول شبانه روز بخوابید تعادل بعضی از هورمون های بدن شما به هم خواهد خورد که بعضی از آنها مثل هرمون GHRELIN باعث اضافه وزن شما می شود یعنی این هرمون وقتی به میزان زیادی در بدن شما ترشح می شود به دلیل عدم خواب کافی شما اضافه وزن خواهید داشت. پس عدم خواب کافی یا بی خوابی که معمولان در زمان امتحانات بین ترم ها شایع است باعث اضافه وزن در بدن شما خواهد شد البته هرمون دیگری هم در بدن شما اضافه خواهد شد به نام لپتین LEPTIN  این هرمون مستقیما باعث ایجاد اشتها برای شما خواهد شد بنابراین شما دچار گرسنگی مجازی خواهید شد که در واقع بدن شما به آن وعده غذایی که شما فکر می کنید نیاز دارید هیچگونه نیازی ندارد و شما کالری اضافه وارد بدن خود خواهید کرد.

5.        از هیدروکربنها  پرهیز کنید این موضوع را می توانید با قراردادن مقدار مناسبی سبزیجات یا مواد فیبردار در بشقاب غذای خود از این موضوع خودداری کنید . وقتی در هنگام انتخاب غذا در سلف سرویس دانشگاه مشغول انتخاب غذا هستید به سبزیجات و میوه ها توجه ویژه ای داشته باشید و سالاد ها را بیشتر دوست داشته باشید. این مواد (فیبرها ) علاوه بر تنظیم کالری بدن شما باعث کمک به سیستم گوارش شما نیز خواهند شد.

6.        از غذاهای سرخ شده در روغن  خودداری کنید یا به عبارت دیگر از فست فودها خودداری نمایید. برای تعیین وعده غذایی خود سعی کنید از غذاهای آب پز شده یا کبابی استفاده کنید همانطور که می دانید فست فودها چون برای تهیه غذاهای خود از روغن های مایع یا جامد به مدت طولانی استفاده می کنند باعث ورود میزان زیادی کالری به بدن شما خواهند شد.اگر در نظر دارید از فست فودها استفاده کنید بهتر است یک لقمه یا ساندویچ کوچک از منزل خود به همراه داشته باشید.

دانشجویان گرامی اگر این موارد را در طول دوران ترم خود رعایت کنید در هنگام تعطیلات خود هرگز نگران اضافه وزن خود نخواهید بود و از تعطیلات خود لذت خواهید برد و هرگز لذت خوردن غذاهایی را که دوست دارید برخود منع نخواهید کرد..

منبع مجله خبری rulez

تاریخچه کنسرو

اگر کمی دقت کنیم تعداد بسیار زیادی از قوطی های رنگارنگ و خالی را در اطراف خودمان خواهیم یافت، آب میوه ، غذای آماده ویا هر نوع خوراکی که داخل آنها بوده به هرحال وقتی برای خرید روزانه به فروشگاه نزدیک محل کارتان یا منزلتان می روید با ردیف های بسیار زیادی از این قوطی های رنگارنگ مواجه خواهید شد که بسیاری از آنها تقریبا شبیه به آثار هنری هستند به طور منحصر به فردی برای جلب توجه خریدار روی آنها تزئین شده واز برچسب های بسیار زیبا استفاده شده که شاید شما چند دقیقه ای مقابل ردیف آنها بایستید و فقط به انها نگاه کنید و دست آخر هم شاید در سبد خریدتان بدون هیچ نیازی یکی از آنها را قرار دهید و به لیست خرید خودتان بیافزایید. اما آیا تا به حال هیچ فکر کرده اید که این قوطی ها از چه تاریخی و چگونه راهشان را به زندگی ما و کابینت های آشپزخانه ما باز کردند ؟

امروزه تقریبا 200 سال است که این قوطی ها در زندگی انسان نقش تاثیرگذاری را داشته اند و از آن زمان تا کنون هم خودشان دست خوش تغییرات بسیاری شده اند و هم صنایع مربوط به آنها را وادار به پیشرفت کرده اند . همه ما با شنیدن کلمه «جنگ» بسیار ناراحت می شویم و خاطرات بسیار بدی را در ذهنمان مرور خواهیم کرد یا شاید هم کلماتی چون مرگ، خون، ویرانی و غیره را چند بار در ذهن خودمان بیان کنیم اما اینبار همین کلمه باعث تغییری بسیار شگرف در زندگی بشر شده و صنعتی را به وجود آورده که امروزه یکی از پر درآمدترین صنایع به شمار می رود. بله، جرقه ظهور صنعت کنسرو سازی در ذهن یک پادشاه کشور گشا و جنگ طلب به نام ناپلئون بناپارت زده شد.

یکی از مسایل مهم این شخص در جنگ های بسیاری که داشته تامین غذا برای سپاهیان خود بوده است در قدیم وقتی سپاهی برای جنگ روانه میشدند، در هنگام عبور از روستاها و شهرهای مسیر خود هر آنچه از خوراکی های موجود را که می توانستند با خود حمل کنند غارت می کردند یا اگر در کشور خودشان بودند حاکمان منطقه را وادرا می کردند که غذای سپاه را تامین کند بنابراین تقریبا روزانه مجبور به تهیه غذا بودند . این موضوع برای ناپلئون غیر قابل تصور بود که زمان زیادی از لشکریانش به تهیه غذا تلف شود در صورتی که اومی توانست همان زمان را مشغول کشورگشایی باشد.

بنابراین طبق اطلاعیه ای به تمام سرآشپزان معروف کشورش جایزه ای کلان معادل 12000 هزار فرانک را تعیین کرد و دستور داد که هرکسی که توانست راهی برای پخت غذا و نگهداری طولانی مدت آن به طوری که این غذا در بسته بندی قابل حمل باشد پیدا کند آن جایزه را به او بدهند.  بهترین پیشنهادی که توسط یک سرآشپز معروف برای او رسید و تقریبا قابل اجرا بود این بود که غذاهای آماده را در شیشه های شراب بریزند و درب آنها را ببندند و برای تغذیه سربازان به جبهه های جنگ روانه کنند البته این موضوع بسیار تازه بود ولی مهمترین مشکل آن این بود که فقط غذایی مانند سوپ قابل انتقال بود ولی در آن روزگار بهترین گزینه بود بنابراین اولین بار غذاهای بسته بندی شده  در سال 1795 میلادی در زمان حکومت ناپلئون پای به زندگی بشر گذاشت.

اما این روش زیاد کارآمد نبود و مشکلات فراوانی داشت ولی در سال 1809 میلادی فردی به نام نیکلاس آپرت (Nicolas Appert ) یا همان «پدر کنسرو» توانست بهترین روش برای تهیه کنسرو  یا به عبارت دیگری غذای آماده خوردن (Meals, Ready-to-Eat  =  MREs) را به دولت فرانسه داد که هم غذا به صورت بسته بندی بود و هم قابل نگهداری برای مدت طولانی بود که همان روش استریلیزاسیون بود این فرد توانست جایزه را به خود اختصاص دهد و صنعت کنسروسازی را بنا نهاد.

 اما صنعت قوطی کنسرو در سال 1810 میلادی توسط مردی انگلیسی به نام پتر دوراند پایه گذاری شد او از پادشاه جورج سوم دستوری مبنی بر گسترش آن صنعت  دریافت کرد، بنابراین شروع به کار نمود و تمام شبانه روز خود را معطوف به این دستور کرد. او پس از تحقیقات فراوان  و مهاجرت به آمریکا توانست قوطی کنسروی با ورقه نازکی از آهن را بسازد و آن را به صنعت کنسرو سازی در سال 1818 میلادی معرفی کند. این صنعت نوظهور در ابتدا فقط برای تامین تدارک و تعذیه سربازان و لشکریان متولد شده بود که در سالهای اولیه پیدایش این صنعت 2 اشکال بزرگ بود

1. روش باز کردن درب قوطی ها

2. طعم و مزه غذا های قوطی شده .

 تا این زمان برای بازر کردن درب قوطی های حلبی سربازان از سرنیزه ها و یا حتی هر وسیله ای دیگر نیز استفاده می کردند که این خود بسیار کار دشوار و سختی بود درست در همین زمان بود که دربازکن اختراع شد وسیله ای قابل حمل و با روش کار بسیار ساده که سالها بعد در آشپزخانه خانه ها حتی مدل برقی آن نیز دیده شد ولی امروزه بیشتر این کنسروها به سادگی و بدون هیچ وسیله باز می شوند با دستگیره های طراحی شده برای ساده تر باز شدن در قوطی ها این گونه قوطی ها معروف به «آسان بازشو» هستند. مشکل اول حل شد و سربازان به راحتی می توانستند از کنسرو ها استفاده کنند ولی مهمترین مشکل طعم و مزه غذا ها بود که اغلب ترش مزه بود یا شاید حتی بعضی اوقات مزه قوطی به خود گرفته بود برای حل این موضوع کمی زمان بیشتری نیاز بود که شاید باعث انقلابی بزرگ در این صنعت نیز شد. در ابتدا آشپزها برای پخت غذاها داخل قوطی ها مجبور بودند زمان زیادی این غذا ها را داخل همان قوطی ها برای طبخ حرارت دهند که این خود باعث از بین رفتن طعم واقعی غذا می شد ولی با کمی ابتکار و تلاش بعد گذشت چند سال توانست روشی بسیار ساده کشف کنند و آن راه حل چیزی نبود جز اضافه کردن کمی نمک به آب داخل قوطی همه ما می دانیم وقتی نمک در داخل آب حل شود درجه جوش آب بالاتر می رود بنابراین زمان کمتری برای پخت غذا داخل قوطی ها نیاز بود و طعم و مزه آنها کمتر از بین می رفت این روش توانست راه کنسرها را بعد از ارتش به منازل ما نیز باز کند.

در سال 1819 توماس کنست و ازرا داگت کارخانه ای را در نیویورک تاسیس کردند که در آن سبزیجات، مربا و کمپوت های مختلف را به صورت کنسروی تهیه می کردند. با به بازار آمدن این مواد به صورت کنسروی و وارد شدن این محصولات به آشپزخانه ها تقاضای آن روز به روز زیاد تر می شد بنابراین مشکل تهیه قوطی بسیار زیاد به چشم می خورد تا آن زمان قوطی ها به صورت دستی تهیه شده و در کارگاه های بسیار ساده و ابتدایی یعنی تقریبا بین 5 تا 6 قوطی در هر ساعت تولید می شد که این به هیچ عنوان نمی توانست صنعت نوظهور کنسر را جوابگو باشد بنابراین متخصصان به فکر افتادند که راه حلی مکانیکی برای تهیه قوطی های خالی کنسر پیدا کنند ودستگاهی بسازند که با آن بتوان تعداد زیادی قوطی خالی برای کارخانه در روز تهیه کنند در سال 1849 میلادی هنری اوانز توانست حق امتیاز دستگاه پرس تولیدکننده قوطی کنسرو را به ثبت برسانند او توانست دستگاهی طراحی و بسازد که در هر ساعت بتواند بین 50 تا 60 قوطی کنسر بسازد بنابراین او توانست به میزان بسیار چشمگیری تقاضای این قوطی ها را با سخت دستگاهش پاسخ دهد.

صنعت کنسروسازی هر روز با اتفاقی تازه روبرو می شد به طوری که در سال 1880 میلادی اولین خط تولید اتوماتیک تولید کنسرو به دنیا معرفی شد و کارخانه ای اتوماتیک شروع به کار کرد این یعنی تولید بی نهایت زیاد بنابراین بازاری بینهات هم نیاز داشت. بعد از معرفی اولین خط تولید اتوماتیک برای تولید کنسرو در سال 1898 جورج دبلیو کوب توانست با ابداع روشی بسیار جالب به میزان زیادی این محصولات را بهداشتی کند. او به جای ورقه حلبی برای ساخت قوطی از ورقه آهن گالوانیزه استفاده کرد بنابراین به هیچ عنوان این قوطی ها آلودگی های گذشته و مشکلات گذشته را نداشتند درست در همین زمان بود که  شیمیدان ها توانستند کمک بسیار خوبی برای تکمیل طرح او و کمک به این صنعت برسانند و آنها توانستند ثابت کنند که با اضافه کردن کمی مواد نگهدارنده به قوطی کنسرو می توان آن را به مدت بسیار طولانی تری مثلا بین یک تا دوسال نگهداری کرد و این موضوع باعث شد افقی تازه به این صنعت باز شود. . این موضوع باعث شد که بسیاری از آمریکایی ها در زمان جنگ بین شمال و جنوب کشور بسیاری از این کنسروها را در انباری های خود برای روزهای اضطراری نگهداری کنند البته امروزه هم اگر به اشپزخانه خودتان سری بزنیدحداقل دو یا سه قوطی کنسر باز نشده را در کابینت آشپزخانه خواهید یافت بنابراین این مدت زمان نگهداری طولانی بازار خوبی را برای این صنعت گشود. کنسرو نقش اصلی خود را در دوران جنگ جهانی دوم برای بشریت ایفا کرد به این صورت که در اروپا تمام پناه گاههای عمومی و خصوصی قسمتی را به عنوان انبار مواد غذایی خود درنظر گرفته بودند و به میزان مورد نیاز از کنسرو های مختلف آب و سایر ملزومات را در آنها نگهداری می کردند که اگر در زمان اضطراری و حمله دشمن دسترسی به منابع غذایی نداشتند بتوانند از آنها استفاده کنند.

در دوران جنگ جهانی موضوع بسته بندی و شکل ظاهری این کنسروها زیاد مورد توجه واقع نشد اما بعد از اتمام جنگ جهانی این صنعت به دنبال بازار فروش خود بود در این زمان بود که نحوه بسته بندی و شکل ظاهری این اجناس نیز بسیار مهم بود و مهندسان و پژوهشگران را وادار کرد تا روشهای مختلفی را برای چاپ روی قوطی ها اختراع کنند . مهندسان و متخصصان روشی برای چاپ روی قوطی ها با جوهرهای پودری ابتداع کردند که این موضوع توانست کمک زیادی به صنعت کنسر سازی برساند. این زمان، زمان رقابت شدید تبلیغاتی بین شرکت های مختلف تولید کننده کنسرو بود آنها از کلیه روشهای تبلیغاتی استفاده می کردند تا مخاطبان بیشتری را به خود جلب کنند. بنابراین طلایی ترین دوران کنسرو را می توان در دنیا در دهه های  1940 تا 1950 دانست .

دوره  تبلیغات نیز گذشت و این گونه محصولات برای همیشه خود را عضوی جدایی ناپذیر از زندگی بشری قرار دادند. حالا تغییرات بنیادی نیاز بود تا این صنعت ابدی شود. متخصصان این صنعت در این زمان به فکر ایجاد امکانات رفاهی هرچه بیشتر و بهتر برای استفاده از این کنسروها افتادند و وسایل مختلفی را اختراع کردند.  

همانطور که قبل هم گفته شد این صنعت در زمان رشد خودش باعث رشد و شکوفایی صنایع مربوط هم شد که شاید همین موضوع باعث خلق بازارکاری بسیار بزرگ نیز باشد. پس از حل مشکلاتی چون باز کردن درب قوطی های غذا و یا نحوه بسته بندی و نکهداری آنها به مدت طولانی حالا نوبت به ایجاد امکانات رفاهی برای خریداران شد که اصلی ترین آن گرم کردن این غذاهای بسته بندی شده یا همان کنسروها بود.

مخترعین و دانشمندان سالهای بسیاری را روی این پروژه وقت صرف کردند و هر کدام راههای متفاوتی را ارایه دادند که برخی از آنها را به ترتیب بیان می کنیم، اختراع و تولید گازهای کوچک سفری که البته در ابتدا بیشتر برای ارتش استفاده می شد و در نهایت برای ورزش های کوهنوردی و یا ورزشهایی مشابه اختراع شد ولی چندی بعد  این اختراعات در زندگی روزمره نیز استفاده شد. این راه حل یک مشکل داشت که افراد مجبور بودند برای استفاده از این کنسروها در سفرها یا پیکنیک های خود وسایلی گرمایشی اضافی هم همراه خود ببرند این مورد در موارد خاص استفاده یعنی در ارتش یا ورزش ها باعث ایجاد اشکال و اختلالاتی می شود ولی استفاده می شد. به همین دلیل محققان دوباره تلاش به اختراع روش های جدید دیگری کردند و بعد از طراحی  اجاق گازهای سفری و کپسول های کوچک گاز مایع  وسایل گرمایشی که با الکل جامد کار می کرد نیز اختراع شد اما بازهم قابل قبول نبود .

بعد از تحقیق های طولانی و تلاش های گسترده قوطی های خود حرارت زا (Self-heating can) اختراع شده این نوع کنسرها خودشان وسیله گرمایشی را همراه داشتند و نیازی به حمل یا خرید وسایل اضافه نبود. شما با خرید قهوه ای که در درون این قوطی ها بسته بندی شده می توانید هنگام راه رفتن، رانندگی یا هرکار دیگری با فشار دادن یک دکمه در انتهای بسته بندی برای خود قهوه گرم و دلچسبی را تهیه کنید.

منبع گرمایشی در داخل این گونه بسته بندی ها از یک فرایند شیمیایی به شدت گرما زا استفاده می کند که باعث گرم شدن محتویات داخل قوطی می شود.

ظروف این غذا ها از 3 لایه تشکیل شده است که لایه اصلی و میانی محتوی مواد غذایی هست و لایه بعدی آن محتوی ماده شیمیایی به نام اکسید کلسیم (quicklime)پر شده است و لایه سوم مخزنی از آب است که شما با فشار دادن دکمه مخصوص در انتهای قوطی باعث پاره شدن مخزن آب خواهید شد و اجازه مخلوط شدن اکسید کلسیم با آب را صادر می کنید بنابراین واکنشی شیمیایی بسیار گرمازایی به وقوع خواهد پیوست و تقریبا امکان گرم کردن محتویات داخل قوطی یعنی همان غذا یا نوشیدنی را کمتر از 3 دقیقه تا حدود 60 درجه سانتی گراد را برای شما فراهم خواهد کرد .

این دقیقا همان واکنش شیمیایی بود که سالها پیش برای ساخت وسایل گرما زا در لباس کوهنوردان و اسکی بازها استفاده می شد که حالا سر از کارخانه های تولید کنسروهای خوراکی در آورده است.

این قوطی ها به گونه طراحی شده است که هرگز شما حرارت حاصل از این واکنش شیمیایی را حس نخواهید کرد. اما یک قهوه یا یک غذای گرم قابل مصرف را خواهید داشت. میزان یا اندازه منبع انرژی زا بستگی به اندازه و حجم ماده خوراکی داخل بسته بندی دارد امروزه شما قوطی های نوشیدنی و یا غذاهای آماده را می توانید با همین تکنولوژی بسیار آسان وارزان از فروشگاهها تهیه کنید که البته این قوطی ها و بسته بندی ها بسیار زیاد مورد استقبال خریداران قرار گرفته است.