نکات ایمنی در سفرهای خارجی

بحث سفر و مسافرت همیشه با چند سئوال مشترک مثل اینکه کجا برویم و یا اینکه چگونه برویم همراه بوده و هست. اما، نکته بسیار مهمی که همیشه فراموش شده و شاید جدی گرفته نشده است این نکته بوده که حالا اگر قصد سفر داریم ، چگونه این سفر را برای خودمان سهل و آسانتر کنیم. البته شاید اکثر این موارد بسیار ساده و یا پیش پا افتاده اند اما به دلیل اینکه آنها تجربیات شخصی بوده و شاید کمتر کسی آنها را با دیگران به اشتراک گذاشته اما اینجاست که باید به یاد این ضرب المثل افتاد که می گوید آزموده را آزمودن خطاست بنابراین بهتر دیدیم که برخی از این تجربیات شخصی را برای همگان عنوان کنیم تا بتوانند از یک سفر تفریحی لذت کافی ببرند. به همین دلیل مجموعه ای سه قسمتی را تحت عنوان «نکات طلایی برای سفرهای خارجی» که شامل قبل از عزیمت به فرودگاه، داخل هواپیما و بخش پایانی با عنوان مقصد را برای شما مطرح خواهم کرد. متنی که هم اکنون مقابل روی شماست قست پایانی این مجموعه و مربوط به مسایلی درباره کشور مقصد و نحوه بازگشت به فرودگاه در کشور مقصد برای شما بزرگواران خواهد بود.

نکاتی که باید در کشور مقصد رعایت کرد

پس از پیاده شدن از هواپیما و عبور از قسمت کنترل گذرنامه ها شما باید وسایل خودتان را تحویل بگیرید که با توجه به بزرگی فرودگاهها ممکن است چندین نوارنقاله برای این کار درنظر گرفته شده باشد بنابراین سریع شماره پرواز خودتان را روی تابلوهای این نوار نقاله ها پیدا کنید و منتظر بمانید تا وسیله چمدان خود را تحویل بگیرید اگر به هر دلیل چمدان شما به دستتان نرسید سریعا مشکل را به مامورین فرودگاه اعلام کنید و برچسب های مربوط به بارتان (تگ، بارکدها) را تا پایان مراحل رسیدگی نگهدارید چون تنها مدرک شما مبنی بر مالکیت همین برچسب ها هستند که معمولا توسط متصدی تحویل گیرنده بار روی گذرنامه یا بلیط شما چسبانده شده اند.

از این پس باید کمی با حوصله تر و دقیق تر به محیط اطراف توجه کنید تا با کمترین مشکل احتمالی سفرتان را ادامه دهید ، پس از گرفتن چمدان اولین کارتان چنج کردن مقداری ارز باشد به یاد داشته باشید که معمولا اگر یک صددلاری را تبدیل کنید برای اولین مرحله شما کفایت خواهد کرد از سوی دیگر همیشه هنگام تبدیل کردن ارز به تابلوی مقابل صرافی ها دقت کنید تا به بالاترین قیمت این کار را انجام دهید. از این به بعد هم برای تبدیل کردن دلار فقط به صرافی های معتبر یا بانک ها مراجعه کنید و در قبال فروش دلار خود رسید دریافت کنید.  پس از تبدیل کردن ارز ، یک نقشه مربوط به شهری که قرار است در آنجا اقامت داشته باشید تهیه کنید تا بتوانید موقعیت خودتان را پیدا کنید .

اگر از قبل هتل رزرو نکرده اید می توانید این کار را با کمک یکی از دفاتر توریستی مستقر درفرودگاه انجام دهید این کار بسیار آسان است فقط کافی است شما محدوده مالی خودتان را برای متصدی این مرکز توضیح دهید. اما اگر می توانید سعی کنید از او بخواهید در مرکز شهر یا قسمت توریستی شهر برای شما هتل تهیه کند تا از پرداخت کرایه اضافی جلوگیری کرده باشید به عنوان مثال در شهر توریستی استامبول قسمت توریستی شهر قسمت اروپایی است بنابراین اگر شما در قسمت آسیایی شهر هتل تهیه کنید ممکن است قیمت هتل کمی ارزانتر از سمت دیگر باشد اما هر روز مقدار زیادی کرایه باید بپردازید تا به قسمت توریستی شهر برسید یا هر روز زمان زیادی را در مترو باید سپری کنید. پس از این رزرو کردن هتل از متصدی دفتر خدمات گردشگری بخواهید که مسیر اتوبوس یا مترو را برای رسیدن به هتل مورد نظر به شما نشان دهد. البته آدرس هتل زیر رسید مخصوص پذیرش شما قید شده و شما می توانید به سادگی موقعیت هتل را روی نقشه بیابید و به مقصد برسید.

دو نکته کلیدی را هنگام سفرهای خارجی و رسیدن به مقصد جدی بگیرید که یکی از آنها مربوط به مدیریت زمان و دیگری مربوط به مدیریت مالی شماست. همانطور که می دانید با توجه به تغییر ساعت در برخی از مسافرت های خارجی ، تاریخ هم تغییر می کند بنابراین بعد از اقامت در هتل به سرعت تاریخ ورود و تاریخ خروج از کشور مقصد را روی تقویم داخل اتاق علامت بزنید تا برای رفتن به فرودگاه دچار مشکل نشوید البته این کار را می توانید به عهده مسئول پذیرش نیز بگذارید به این ترتیب که هنگام پرکردن فرم پذیرش از او بخواهید تا روز برگشت شما را به شما یادآوری کند. اما بخش مالی این سفر که بسیار مهم است مربوط به پرداخت هزینه هتل خواهد بود که در ادامه توضیح کاملی را می خوانید.

پس از رسیدن به هتل و کمی رفع خستگی مرحله سوم و شاید متفاوت ترین مرحله سفر شما آغاز خواهد شد، با مراجعه به مسئول پذیرش هتل آدرس و تلفن سفارت ایران را در این کشور بگیرید ، چون در صورت بروز هرگونه مشکل مسئولان سفارت به شما کمک خواهند کرد تا مشکل برطرف شود. بطوری کلی امنیت خودتان را در سفرهای خارجی جدی بگیرید و از رفتن به مکانهایی که نمی شناسید جدا پرهیز کنید.  از طرفی سعی کنید فردی قانونمند باشید و به قوانین کشور میزبان احترام کامل بگذارید ، یقین داشته باشید که پلیس هرگز برای شما که توریست هستید تخفیف درنظر نخواهد گرفت و دقیقا مانند ساکنان کشور میزبان با شما برخورد خواهد شد. پس از آن گذرنامه و اضافه مبلغ پول خودتان را به صندوق امانات بسپارید ، شما تا روز خروج از کشور دیگر به گذرنامه نیازی ندارید و فقط هر روز به اندازه نیازتان از صندوق پول بگیرید و خرج کنید هرگز پول اضافه همراه نداشته باشید. اگر صندوق امانات داخل اطاق شما بود کلید این صندوق را حتما باخودتان همراه داشته باشید نگران گم شدن کلید آن نباشید معمولا کلید یدکی همیشه در هتل موجود است و شما ممکن است فقط مجبور به پرداخت مبلغ ناچیزی به عنوان جریمه باشید.

 سعی کنید اولین روز با تبدیل دلار به واحد پول کشور مقصد کل کرایه هتل را پرداخت کنید ، با این کار شما می توانید برنامه ریزی دقیق تری برای باقی مانده پول خود داشته باشید. دو نکته بسیار مهم را در هتل باید رعایت کنید یکی اینکه هرگز از خوراکی های داخل یخچال هتل استفاده نکنید چون مجبور به پرداخت چندبرابر ارزش واقعی آن خواهید شد .

هر خوراکی که نیاز دارید را از فروشگاه نزدیک هتل به قیمت بسیار نازلتری می توانید تهیه کنید و از آنها استفاده کنید . هرگز به فکر جایگزینی خوراکی های داخل اتاق هم نباشید چون تمامی این خوراکی ها با  کدهای مخصوصی علامتگذاری شده اند بنابراین شما نمی توانید محصول مشابهی را جایگزین آن کنید. نکته دیگر که بسیاری از مسافران آن را فراموش می کنند استفاده از تلفن داخل اتاق برای تماس با خانواده یا هر تماس دیگری به غیر از داخلی هتل خواهد بود شما می توانید با هزینه کردن مقدار ناچیزی و تهیه یک کارت تلفن از باجه های تلفن عمومی با هزینه بسیار پایین تر با هرنقطه از جهان که می خواهید تماس بگیرد. به یاد داشته باشید که شما فقط قیمت پایه اتاق را پرداخت کرده اید و اگر هزینه اضافی داشته باشید هنگام تسویه حساب باید دوباره مبلغی به صندوق پرداخت کنید.  هنگام اقامت در هتل سعی کنید همیشه وسایل خودت را در کمد یا چمدان قرار دهید و همیشه اتاق را مرتب نگهدارید تا در صورت مفقود شدن وسیله ای به سرعت متوجه آن شوید و مراتب را به مدیر هتل اطلاع دهید. اطلاعات اقامتی خودتان را به خانواده اطلاع دهید تا در صورت نیاز آنها بتوانند به سادگی به شما دسترسی داشته باشند. هنگام خروج از هتل همیشه یک کارت هتل که آدرس و شماره تلفن آن روی کارت قید شده باشد را همراه داشته باشید تا بتوانید به راحتی مسیر خودتان را برای بازگشت به هتل بیابید.

با رسیدن به مقصد اگر قصد دارید از مراکز تفریحی یا تاریخی بازدید کنید سعی کنید از تورهای روزانه استفاده کنید این روش اقتصادی ترین روش برای شماست برای استفاده از این تورها فقط کافی است از روی کاتالوگ های موجود در لابی هتل یکی را انتخاب کنید و از متصدی پذیرش هتل بخواهید برای شما کار ثبت نام را انجام دهد. این تورها معمولا خدمات ترانسفرا نیز به شما رایگان ارایه می دهند بنابراین شما هزینه کمتری پرداخت خواهید کرد. هنگام بازدید از مکانهای تاریخی به افراد ناشناسی که خودشان را مترجم معرفی می کند اعتماد نکنید . توجه داشته باشید که در تمامی کشورهای توریستی قانونی وضع شده که افراد مترجم و راهنماهای قانونی باید کارت شناسایی معتبر خود را همراه داشته باشند بنابراین شناسایی افراد معتبر بسیار ساده خواهد بود فقط به یاد داشته باشید که قبل از هر کاری در مورد حق الزحمه شان به توافق رسیده باشید. هنگام بازدید از مراکز دیدنی و تاریخی اگر قصد عکاسی دارید به تابلوهای نصب شده کاملا توجه کنید و از محل های ممنوع هرگز عکس نگیرید چون دوربین خود را از دست خواهید داد یا اینکه مجبور به پرداخت جریمه خواهید بود پس از آن در اولین فرصت اطلاعات ذخیره شده روی حافظه دوربین را روی کامپیوتر شخصی خود منتقل کنید و هرگز به کارت حافظه دوربین خود اعتماد نکنید چون ممکن است دست خالی به خانه بازگردید.

اما عمده مشکل ما تهیه غذا خواهد بود بخصوص اگر به کشورهای آسیای میانه یا جنوب آسیا سفر کرده باشید . در هر شرایط به سلامت و نظافت رستورانی که قصد دارید در آن غذا بخورید یقین داشته باشید بعد شروع به خوردن کنید در مورد غذاهای دریایی چندبرابر سختگیر باشید. بهترین گزینه استفاده از رستوران های زنجیره ای مانند KFC و ... خواهد بود البته امروزه شما می توانید به سادگی آدرس رستوران های حلال فود را از اینترنت بیابید و برای غذا خوردن به آنجا بروید اکثر این رستوران ها غذاهای ترکی که با ذائقه ما کاملا همخوانی دارد را سرو می کنند اگر به یاد داشته باشید در قسمت اول به وجود برخی قوانین مربوط به محصولات غذایی و دارو در فرودگاهها اشاره کردم بنابراین سعی کنید کنسرو یا غذای بسته بندی شده نیز همراه نداشته باشید چون بسیاری از کشورها در زمینه محصولات غذایی و نهاده های کشاورزی بسیار سختگیر هستند از جمله این کشورها می توان از استرالیا، ایالات متحده ، انگلستان و هلند را نام برد .

آخرین مرحله از سفر شما زمانی است که قصد دارید به فرودگاه بروید سعی کنید شب قبل از عظیمت وسایل خودتان را جمع کنید تا چیزی جا نگذارید و هنگام خروج هم دوباره همه چیز را چک کنید و از هتل خارج شوید بهترین زمان برای رسیدن به فرودگاه سه تا چهار ساعت قبل از پرواز شما خواهد بود. 

رشد سرمایه‌گذاری در صنعت هتلداری

طبق آمار منتشر شده در مجله تراولر 1.5 بیلیون دلار سرمایه گذاری خارجی در صنعت هتلداری خاورمیان طی سه ماهه اول سال 2010 میلادی صورت گرفته است.

براساس این آمار تایید شه در آخرین ماههای سال 2009 میلادی سیلی سرمایه گذاری های خارجی در زمینه صنعت هتلداری و سرمایه گذاری روی هتل ها در خاورمیانه بخصوص کشورهای کویت و دبی به راه افتاده است و اشتیاق بسیار بالای این سرمایه گذاری ها بسیار جالب توجه بوده است .

تام اسمیت یکی از دست ادرکاران صنعت گردشگری اعلام می کند در ابتدای سال 2010 میلادی حجم زیادی از تقاضا برای سرمایه گذاری در هتل های منطقه خاورمیانه بخصوص کشورهای یاشده به ثبت رسیده است و اکثر آنها بصورت نقدی سرمایه گذاری کرده اند نه اینکه به واسطه وام های بلند مدت بانکی علاقمند به سرمایه گذاری شده باشند. این موضوع نشان دهنده امنیت سرمایه های خارجی در این دو کشور بوده که آنها حاضر شده اند بدون استفاده از امکانات دولتی سرمایه های خود را وارد منطقه بخصوص دو کشور امارات متحده عربی و کویت کنند.

او اضافه می کند اکثر سرمایه گذاران این صنعت به کیفیت مناسب خدمات گردشگری منطقه و البته آینده طلایی منطقه برای جذب گردشگران ایمان آورده اند و حاضر به این معامله شده اند و البته بسیاری از آنها در معاملات قبلی خود سود خوبی به دست آورده اند بنابراین هم خودشان حاضر به سرمایه گذاری مجدد هستند و دیگران را تشویق به این کار کرده اند.

این مدیر ارشد در صنعت گردشگری اضافه کرده با توجه به رشد تقاضای سرمایه گذاری فقط طی سه ماه اول سال 2010 میلادی سرمایه گذاری خارجی در صنعت هتلداری منطقه تقریبا با 20 درصد رشد مواجه بوده است که این رشد نشان دهنده دوران طلایی در منطقه برای صنعت گردشگری خواهد بود.

اسمیت اضافه می کند همانطور که می دانید هتل و خدمات آن در جذب این سرمایه عظیم دخیل نبوده اند بلکه سیاست های درست دولتمردان و دست اندرکاران این صنعت یعنی صنعت گردشگری در منطقه نیز باعث شده تا سرمایه گذاران حاضر به معامله باشند البته با توجه به سیاست های جدید کشورهای منطقه در زمینه تبادل گردشگر و آسانتر کردن شرایط سفر در کشورهای یاد شده یا کشورهای منطقه این رشد یعنی سرمایه گذاری در زمینه هتلداری و هتلسازی در منطقه تثبیت شده و آینده بهتری نیز خواهد شد.

 مجله تراول نیوز

تعقیب و گریز پلیس آمریکا

عادت‌هایی که شما را پیر خواهد کرد

گهواره‌های دیجیتالی

ابزار آتشنشانی

بادگیرهای باستانی ایران شاهکار معماری

پرواز فرست کلاس

·      

  با توجه به رکود اقتصادی در سال 2008 میلادی و اقتصاد ناپایدار حاکم بر جهان امکان کنسل شدن پرواز های فرست کلاس در شرکت های هواپیمایی سر زبان ها افتاده اما سئوال اصلی اینجاست که حالا چه خدماتی باعث جلب مسافران خواهد شد؟

  شاید بهترین تصمیم با توجه به شرایط کنونی کم کردن خدمات فرست کلاس به مسافران در شرکت های هوایی باشد اما هر شرکتی که اقدام به چنین کاری نکرده در واقع آینده کاری خود را سرمایه گذاری کرده و آینده مالی خود  برپایه مستحکمی استوار کرده.

 دوران اهدای بسته های لوازم آرایشی به بانوان و بسته های بازی به کودکان در قسمت درجه یک (فرست کلاس) پروازها شاید روبه اتمام باشد ، با توجه به رکود اقتصادی جهان و طبق آمار منتشر شده توسط سازمان هوایی IATA سطح درخواست سفر با بلیط های فرست کلاس در پرواز ها نسبت به سال 2009 میلادی 17 درصد کاهش را نشان می دهد. این در حالی است که بسیاری از شرکت های هواپیمایی مثل easy way و رایان ایر در ارایه خدمات ارزان قیمت بسیار مشهور شده اند. بنابراین شاید قسمت فرست کلاس هواپیماها هم به صندلی های ارزان قیمت تری تبدیل شود. این پدیده در حالی اتفاق می افتد که کلا در سال 2010 میلادی سطح درخواست مسافرت های لوکس به کلی کاهش چشمگیری را نشان داده است.

طبق آخرین گزارش یورومونیتور در سال 2010 میلادی تحت عنوان «تغییر عادت سفری مسافران» بیان شده که بسیاری از مسافران خطوط هوایی سعی در تغییر عادت مسافرت خود کرده اند و با توجه به رکود اقتصادی، این مسافران سعی در کاهش هزینه های مسافرت خود از جمله بیمه نامه ها و خدمات دیگر داشته اند. این مسافران از صندلی های بسیار راحت قسمت فرست کلاس دل کنده اند و به صندلی های اکونومی economy روی آورده اند که بر اساس این تغییر عادت شرکت های هواپیمایی نیز تعدادی از کابین های فرست کلاس خود را جمع آوری کرده و تبدیل به قسمت اکونومی کرده اند و تا حدودی از ارایه خدمات فرست کلاس خودداری کرده و می کنند.

قطع پرواز های فرست کلاس

در ماه مارس سال 2010 میلادی خطوط هوایی سنگاپور با اعلام مسیرهای جدید پروازی خود از ابوظبی و جده، هواپیماهای ایرباس A330-300 را جایگزین هواپیمای 777 بوئینگ کرده و این هواپیماها را به دلیل هزینه بالای آنها بازنشسته کرد اما مدیر خطوط هوایی سنگاپور ایر لاین دزموند لیم Desmond Lim در حاشیه جلسه ای برای افتتاح این خطوط هوایی گفت: اکثر شرکت های هوایی سعی کرده اند خدمات فرست کلاس خود را به هواپیماهای دو طبقه مانند بوئینگ 747 و ایرباس A380 اختصاص دهند و هواپیما های تک کابین را بیشتر به صندلی های اکونومی اختصاص دهند. همچنین او گفت: این شرکت با ارایه خدماتی چون یک وعده غذای گرم، نوشیدنی رایگان ، حوله گرم و سرگرمی اختصاصی برای همه سعی کرده خواسته های جدیدمسافران را برآورده کند و مسافران فرست کلاس که اکثر آنها از طبقه بالای جامعه هستند را از دیگران جدا کند . با این کار صندلی های فرست کلاس به قسمت اکونومی افزوده خواهد شد و  تعداد بیشتری می توانند از قسمت اکونومی استفاده کنند.

این تصمیمات در حالی اتخاذ شده که او می گوید: طی شش ماه دوم سال 2010 میلادی تقاضای سفر برای قسمت فرست کلاس کاهش داشت و صندلی های خالی بسیار بودند این درست زمانی بود که شرکت های هواپیمایی با کمبود صندلی در قسمت اکونومی روبرو بودند بنابراین فضای فرست کلاس را به قسمت اکونومی اختصاص دادیم.

مدیر بازاریابی حاشیه خلیج فارس شرکت هواپیمایی سنگاپور نیز در این باره گفت: شرکت هواپیمایی ما بیشتر صندلی های فرست کلاس خود را در مسیر های طولانی به خدمت گرفته و امکاناتی چون صندلی های تخت خواب شو و قسمت خروجی آی پد را نیز به قسمت بیزینس کلاس اضافه کردیم، بنابراین شرایطی بین خدمات فرست کلاس و اکونومی ایجاد کرده ایم، تا بیشتر مسافران فرست کلاس قدیمی این شرکت که  ترجیح می دهند از خدمات ارزانتر هم استفاده کنند . بتوانند حق انتخاب بیشتری داشته باشند.

درست به همین دلایل دیگر شرکت های مطرح در سطح جهانی نیز دست به اقدام مشابهی یعنی تعدیل صندلی های فرست کلاس خود زده اند به طوری که مدیر شرکت هواپیمایی Qantas در ژانویه سال 2010 میلادی عنوان کرده است: این شرکت هواپیمایی دو سوم از فضای فرست کلاس خود را برای تبدیل به صندلی های اکونومی اختصاص داده است. این در حالی بوده که این تغییر و تحول برای این شرکت هواپیمایی حدود 350 میلیون دلار هزینه دربر داشته است. این مدیر شرکت هواپیمایی کوآنتاز اعلام کرده که از کل ناوگان هوایی این شرکت تنها 12 فروند هواپیمای A380  دارای قسمت فرست کلاس هستند و مابقی به اکونومی تبدیل شده اند.

آلان جویس Alan Joyce مدیر تشریفات این شرکت هواپیمایی می گوید: با توجه به رکود اقتصادی جهانی و آمار درخواست لغو کردن مسافرت ها توسط مشتریان این شرکت هواپیمایی به این نتیجه رسید که سلیقه مردم در انتخاب مسیر و کیفیت پروازها تغییر کرده ، این مسافران ترجیح می دهند که مبلغ کمتری را برای مسافرت خود بپردازند . به همین دلیل مدیران تشریفات ما ترجیح می دهند شرایط داخل کابین ها و نوع خدمات شرکت هواپیمایی Qantas را به نحوی تغییر دهند تا هم خواست مشتریان برآورده شود و هم از نظر اقتصادی شرکت ما سودآور باشد و بتوانیم از صندلی های اکونومی بیشتری استفاده کنیم.

در همین راستا اکبر الباکر AKBAR AL BAKER عنوان می کند: با توجه به اینکه شرکت هواپیمایی قطر یکی از بهترین شرکت های هواپیمایی در سطح جهان است و از نظر استانداردهای داخل کابین مانند نوع چرم صندلی ها ، اندازه میزهای غذا و به طور کلی آسایش مسافران داخل کابین هنگام پرواز چندین بار برنده جوایزی در سطح بین المللی نیز شده است اما به دلیل شرایط موجود از نظر اقتصادی و کاهش چشمگیر درخواست خرید بلیط های فرست کلاس تصمیم گرفته که خدمات جدیدی را در این زمینه از سال 2011 میلادی به مشتریان خود ارایه دهد. این مدیر اعلام می کند که طی کنفرانس برگزار شده با نام ITB مدیران شرکت هوایی قطر تصمیم به راه اندازی خدماتی ما بین فرست کلاس و اکونومی گرفته اند که این تصمیم از ابتدای سال 2011 میلادی به اجرا در خواهد آمد و طی آن مسافران از نظر اقتصادی مبلغ کمتری برای خرید بلیط می پردازند اما خدماتی بسیار مناسب دریافت خواهند کرد.

آیا این طرح ها در بلند مدت شکست می خورد ؟

تغییر عادت های مسافرتی مردم و همچنین مسایل مربوط به رکود اقتصادی که هنوز هم اثرات آن در جوامع مشهود است مشکلات بسیار جدی را برای تقاضای سفر مردم به دنبال داشته . این گونه مسایل باعث شده که مردم و مدیران واقعا باور داشته باشند که قطع خدمات درجه یک در هواپیماها راه حل اصلی برخورد با این مشکل و معظل خواهد بود.

ناتالی ماتئوس Natalie Matteus مدیر ارشد یکی از دفاتر خدمات توریستی عنوان می کند: اگرچه رکود اقتصادی کمی از مسافران خطوط هوایی درجه یک را کاسته اما کسانی که توان استفاده از این گونه خدمات را دارند در نهایت با توجه به توان مالیشان دوباره به علاقه خود مراجعه می کنند و بار دیگر از اینگونه خدمات استفاده خواهند کرد. بنابراین اگر شرکتی تصمیم به قطع خدمات فرست کلاس خود بگیرد در بلند مدت دچار مشکل خواهد شد و از نظر مالی به ضرر خواهد افتاد. این مدیر عنوان کرده که افراد ثروتمند هرگز از علاقه های خود کوتاه نخواهند آمد و همیشه به دنبال راه حلی برای رسیدن به خواسته های خود هستند بنابراین حذف قسمت فرست کلاس داخل کابین در نهایت به ضرر شرکت ها خواهد بود .

ماتئوس می گوید: گرچه حق بیمه اینگونه مسافران بسیار بالاست و برگزاری خدمات در جه یک در هواپیما برای شرکت های هوایی بسیار هزینه بر خواهد بود اما مسافران فرست کلاس بالاخره به این خدمات نیاز دارند و علاقمند هستند که این خدمات را هنگام پروازهای طولانی خود دریافت کنند این گونه مسافران معمولا از مبداء خاورمیانه به مقاصد دیگر جهان مانند شرق دور یا آمریکا پرواز می کنند ( درواقع اشاره این مدیر گردشگری به منطقه خاورمیانه و حاشیه خلیج فارس بوده) حال اگر شرکت هواپیمایی آنها این خدمات را نداشته باشد یا اینگونه خدمات را جمع کرده باشد مدیران این گونه شرکت ها باید یقین داشته باشند که مسافران خود را از دست داده اند و مشتریان آنها شرکت های دیگری را جایگزین خواهند کرد.

این مدیر شرکت خدمات توریستی می گوید: من معتقد هستم که صندلی های درجه یک در بسیاری از پروازهای کوتاه مدت در حال حاضر شاید برای شرکت های هواپیمایی اقتصادی نباشند اما این موضوع در سفرهای طولانی برای شرکت های هواپیمایی یک موقعیت اقتصادی خواهدبود و در واقع پاشنه آشیل این شرکت های هواپیمایی نیز هست که اگر به آن توجه نکنند متضرر خواهند شد.

ماتئوس اضافه می کند: اتخاذ اینگونه تصمیمات از سوی شرکت های بسیار مشهور هواپیمایی مانند سنگاپور ایرلاین تعجب آور بوده چون این شرکت که یکی از معتبرترین خطوط هوایی جهان است در بلند مدت دچار مشکل خواهد شد و مسافران فرست کلاس خود را از دست خواهد داد. امروزه برخی از شرکت ها با این گونه تصمیمات موافق هستند اما شاید مدیران این شرکت ها به خواست گروه مسافران فرست کلاس خود توجهی ندارند.

شرکت های هواپیمایی الاتحاد، امارات ایرلاین و الخلیج جزو شرکت های هوایی ای هستند که از منطقه خلیج فارس هیچگونه تغییری در سیاست های خود در مورد کابین های فرست کلاس نداده اند این در حالی است که شرکت الاتحاد جدیدا به عنوان یکی از بهترین و با کیفیت ترین خطوط هوایی در زمینه برگزاری خدمات فرست کلاس در جهان انتخاب شده است.

اما مدیران این شرکت ها می گویند: با توجه به کاهش چشمگیر 3 درصدی مسافران این خطوط به دلیل رکود اقتصادی و همچنین گران تر شدن قسمت سوخت هواپیما این شرکت ها تصمیم گرفته اند برای پایین آوردن هزینه های خود اقدام به راه اندازی خدماتی جدید برای ارایه به مسافران خود کنند. آنها عنوان می کنند که البته با بسته شدن شرکت های کوچک هوایی به دلیل مشکلات اقتصادی شرکت های بزرگتر امید بیشتری به آینده اقتصادی خود دارند این مدیران به آینده صندلی های فرست کلاس بسیار امیدوار هستند و چشم به آینده این صندلی ها دوخته اند.

احمد خوری AHMAD KHOORY یکی از مدیران اقتصادی امارات می گوید: این شرکت در حال حاضر هیچگونه برنامه ای برای کنسل کردن بخش فرست کلاس خود ندارد بلکه آماده ارایه پیشنهادات جدیدی به مسافران خود نیز هست و به هیچ عنوان از کیفیت خدمات خود نمی کاهیم و با این خدمات و کیفیت آینده این صنعت برایمان روشن خواهد بود.

پیتر بامگارتنر Peter Baumgartner مدیر بازرگانی شرکت الاتحاد نیز در این زمینه اضافه می کند که شرکت بین المللی هواپیمایی التحاد با توجه به برنامه های بلند مدت این شرکت برای به دست آوردن بهترین رتبه در بلند مدت و کسب درآمد بسیار مناسب در سطح جهانی این صنعت هیچگونه کاهشی در خدمات فرست کلاس خود را در دستور کار ندارد بنابراین جهت کسب مسافران بیشتر و در آمدزایی اقدام به راه اندازی سرویس های جدیدتری نیز کرده ایم که هرگونه سلیقه و توان مالی را پوشش دهد.

اما این موارد همگی در حالی عنوان شده اند که خطوط هواپیمایی ایران با توجه به مسایل مربوط به کشور دچار فرسودگی و سوء مدیریت هستند حالا با توجه به حجم عمده برنامه ریزی خطوط بین المللی هوایی و سرمایه گذاری کلان آنها در این زمینه در سطح جهان و بازاریابی گسترده آنها برای یافتن بازارهای بکر ودست نخورده در سطح بین الملل آیا واقعا خطوط هوایی ایران می توانند از نظر اقتصادی رقابتی با این شرکت ها داشته باشند و در سطح بین المللی مطرح باشند .

اما پاسخ این سئوال در تبلیغات روزنامه ها و تغییر عادات مسافران ایرانی بسیار روشن است بطوری که در یکی دو سال اخیر شاهد رشد بیش از حد حضور شرکت های هواپیمایی خارجی در داخل کشور و تبلیغات گسترده آنها بوده ایم این در حالی بوده که اکثر مسافران ایرانی ترجیح می دهند برای رسیدن به مقاصد خودشان در دیگر نقاط جهان از خطوط هوایی خارجی استفاده کنند . البته اکثر این شرکت های خارجی در واقع شرکت های متوسط هواپیمایی یا زیرمجموعه های شرکت های هوایی بزرگتر در سطح جهان هستند و تعداد کمی  از معروفترین های جهان به ایران پرواز دارند . البته این شرکت ها در واقع مسئول جمع آوری درآمدی بسیار هنگفت از ایران به کشورشان هستند. به عنوان مثال شرکت هواپیمایی امارات ایر لاین تقریبا هر روز سه پرواز از ایران به سمت دبی برگزار می کند که تقریبا 30 درصد از مسافران آن مسافران ترانزیت هستند و قصد اقامت در این کشور را ندارند . بنابراین می توان محاسبه کرد هر روز چندین هزار دلار به صنعت هوایی این کشور تزریق می شود در صورتی که می توان این دلارها را در داخل کشور نگهداشت .

 با کمی دقت متوجه خواهیم شد که اکثر مسافران ایران برای رسیدن به مقاصد خود مجبور به استفاده از پروازهای ترانزیت هستند و باید به کشوری ثالث سفر کنند و از آنها دوباره مسیر خود را ادامه دهند این خود یعنی هزینه سربار برای مسافران ایرانی این اتفاق در حالی صورت می گیرد که برخی از مسیرهای پروازی شرکت های هواپیمایی داخلی به دلیل کمبود مسافر تعطیل  شده به عنوان مثال می توان از جمع آوری مسیر پروازی شرکت ایران ایر به توکیو را نام برد که با توجه به کاهش مسافر یک دو سالی است که تعطیل شده.

 عماد عزتی

آوریل 2010 – مجله تراول نیوز

مادران شاغل

مادر شدن جزو بزگترین آرزوهای هر زنی در جهان بوده و هست و به عنوان موهبتی الهی از آن همیشه یاد شده است و مرحله ای طلایی در زندگی زناشویی هر زوجی شناخته شده است. امروزه با توجه به تغییراتی که در زندگی شهری و صنعتی انسان ایجاد شده و مشارکت بانوان در سطح اجتماعی بسیار گسترده تر از گذشته شده است و در برخی از موارد این گروه از انسان ها حتی سایه به سایه در تامین نیازهای مالی خانواده همراه همسرشان فعالیت می کنند، تصور مادر شدن بدون برنامه ریزی هرگز امکان پذیر نیست .

بسیاری از بانوان یا مشغول به تحصیل هستند یا اینکه در توسعه جامعه نقش گسترده ای را ایفا می کنند و بیرون از منزل فعالیت می کنند بنابراین مادرشدن در این گروه از خانواده ها کمی دشوار خواهد بود و نیاز به برنامه ریزی کامل و دقیقی خواهد بود ، هرچند دولت ها با ایجاد شرایط فوق العاده برای بانوان ومادران مثل مرخصی های زایمان و کسر کردن ساعات کاری سعی کرده اند این گروه از بانوان را در نحوه تربیت و نگهداری از دلبندشان همیاری کنند حتی تا حدی این همکاری پیش رفته که برخی کشورها برای پدرها نیز مرخصی زایمان درنظر گرفته اند تا همراه همسرشان در نگهداری کودکشان کمک کنند.

اما هنوز هم هستند مادرانی که به دلیل وضع حمل و زایمان مجبور به ترک کارشان می شوند اما پس رسیدن کودکان به سن دبستان دوباره تصمیم به بازگشت به محیط کاری خود می گیرند ولی این گروه از مادران با مشکلاتی نیز مواجه خواهند بود و برخی عوامل حتی باعث منصرف شدن آنها از این تصمیم می شود که شاید بیشتر جنبه روانی دارد و در واقع شاید هیچ جای نگرانی نخواهد داشت. بطور کلی مادرانی که دوباره تصمیم به ادامه کارشان می گیرند به 3 دلیل عمده این تصمیم را می گیرند که عبارتند از

1. مسایل مالی
2. بیمه تامین اجتماعی (سابقه کاری)
3. بازگشت به زندگی حرفه ای یا مشارکت در جامعه

به عقیده روانشناسان و جامعه شناسان فرقی نیست که به کدام دلیل دوباره تصمیم به ادامه کار گرفته اید ، اما مادرانی که دوباره تصمیم به بازگشت به کارشان می گیرند این 5 قانون را باید رعایت کنند و هرگز به این موارد اشاره ای نداشته باشند یا اینکه در صورت برخورد با آن اهمیتی به آن ندهند.

1. جمله من متاسفم

هرگز نگویید از اینکه دوباره شروع به کار کردم پشیمانم چون این فقط باعث خراب شدن روحیه سازندگی و پیشرفت شما خواهد بود. به یاد داشته باشید که این شروع مجدد شاید شرایطی را برای شما ایجاد کند که هرگز قبل از این در اختیار شما نبود ودریچه های پیشرفت تازه ای برای شما باز شود . کارشناسان می گویند درصورتی که در جمع دوستان خود این جمله را استفاده کنید و ابراز تاسف کنید از اینکه دوباره به کار بازگشتید شاید در ذهن آنها اینطور نمایان شود که شما هرگز قادر به کسب موقعیت قبلی خود نیستید و این کاری نیست که برای رسیدن به آن کوشش می کردید و به دلیل ترک کارتان تنزل کرده اید و مجبور به قبول کاری پست تر شده اید. بنابراین این دوستان انتظار دارندکه شما برای آنها از ناامیدی ها و مشکلات کارتان بگویید نه از موفقیت ها و پیشرفت های خودتان .

1. آیا مشکل مالی دارید؟

بازگشت دوباره شما به کار چه کار داخل منزل یا خارج از منزل ، چه تمام وقت و یا پاره وقت هرگز به این معنی نخواهد بود که شما و خانواده شما دچار مشکلات اقتصادی شده اید . همگی می دانیم که با بزرگ شدن و رشد فرزندان والدین ارزوهایی جدید برای آینده دلبندانشان دارند و بنابراین برای رسیدن به این آرزوها مجبور به فعالیت هستند .

چه بسا شما کار می کنید و از امروز شروع به پس انداز کردن می کنید تا دلبندنتان در آینده به بهترین دانشگاه رفته و موفقیت تحصیلی او باعث افتخار شما بشود. بنابراین هرگز نگران این موضوع نباشید که کارکردن شما یعنی فقر در خانواده شما.

1. فقر و ثروت برای من اینقدر مهم نیست که دوباره سرکار بروم

در این جمله تناقضات بسیار زیادی دیده می شود بنابراین ، از گفتن این جمله به دیگران جدا خودداری کنید . شما به عنوان یک مادر یا یک همسر هنگام شروع زندگی خود این مسئولیت را قبول کرده اید که در بدترین شرایط وبهترین شرایط در کنار همسرتان باشید بنابراین هرکاری برای پایداری بیشتر زندگی را باید با جان و دل انجام دهید و از هیچ فعالیتی نباید دریغ کنید تا زندگی استوارتر و کاملتری را در کنار یکدیگر و فرزندان خود تجربه کنید ، پس این جمله هیچ کاربردی در زندگی مشترک  نخواهد داشت چون یکی از وظایف هر زوجی نگهداری از زندگی و خانواده خود خواهد بود.

1. چه کسی از کودک شما نگهداری می کند

این سئوالی خواهد بود که حتما همکاران یا دوستان شما از شما خواهند پرسید و این جمله را شاید بارها از دیگران بشنوید که می گویند: وای خدای من بچه را در منزل تنها گذاشته ای به امید کی؟  شاید این جمله یکی از بزرگترین موانع مادران برای بازگشت به کارشان باشد و نگران پاسخ آن باشند . هیچ وقت نگران این موضوع نباشید چون پس از مدتی کودک شما رشد کرده و شاید حضور مادر تمام وقت در کنارش زیاد لازم نباشد بنابراین پرستار بچه ، مهدکودک، مادربزرگ یا خواهر و برادر بزرگتر او می توانند تا بازگشت دوباره شما به منزل از او نگهداری کنند بدون اینکه مشکلی ایجاد شود این دقیقا کاری هست که شایدمیلیون ها مادر هم اکنون در جهان انجام داده اند و دنیای اجتماعی خود را از دست نداده اند.

اگر کودکان شما به سن مدرسه رسیده باشند با انتخاب مدرسه تمام وقت می توانید این سئوال را برای همیشه پاسخی مناسب بدهید و بگویید بچه مدرسه است . چون در وقت اضافه این کودکان در مدرسه تمامی تکالیف خود را انجام خواهند داد و هنگام بازگشت به منزل در کنار شما صرفا نیاز عاطفی خود را از شما خواهند گرفت. بنابراین هرگز به خاطر این سئوال دنیای بیرونی منزل خود را رها نکنید.

1. آیا شوهرت به خوبی از تو حمایت نمی کند

این سئوال هم شاید زیاد شنیده شود ، به طورکلی طبق سنن جوامع هنگام ازدواج همه انتظار دارند که کلیه حمایت های لازم از بانوان توسط همسرشان انجام شود چه از نظر مالی، عاطفی و ... بنابراین این سئوالی خواهد بود که بسیار بی معنی توسط برخی از دوستان مطرح خواهد شد. کارشناسان می گویند امروزه بسیاری از بانوان علاقمند هستند که به خود متکی باشند و اعتقاد دارند که زن باید درآمدی از خود داشته باشد و وابستگی مالی کمتری به شوهر داشته باشد به هر حال اگر چنین فرضیه ای هم که درست باشد هرگز بازگشت دوباره شما به کار معنی عدم حمایت همسرتان برشما نخواهد بود و این بازگشت صرفا می تواند به دلیل علاقه شما به زندگی اجتماعی خودتان خواهد بود . بیشتر مادران تحصیل کرده پس پایان دوران تحصیل علاقمند هستند از تجربیات درسی خود در جامعه استفاده کنند بنابراین این موضوع که شما بیرون از منزل کار می کنید به معنی عدم حمایت همسرتان نیست نگران نباشید.

شما مادر گرامی جزو هر گروه هستید یا به هر دلیلی تصمیم به فعالیت مجدد در اجتماع می گیرید این یک تصمیم بسیار عاقلانه برای شما خواهد بود که قبلا تجربه کاری داشته اید. آینده روحی و برتری ذهنی شما اگر از محیط کار خود فاصله بگیرید شاید در خطر باشد و دچار افسردگی شوید بنابراین با مقاومت در مقابل کلیه مشکلات این موانع را از پیش روی خود بردارید و به فعالیت اجتماعی خود ادامه دهید. 

دینی‌های پاریس

اگر از آن دسته از افرادی هستید که بخشی از زندگی را به سفر و تجربه اندوختن اختصاص می دهید ، حتماکشور فرانسه را در اولویت های سفر خود قرار دهید. بنابراین ، از همین امروز برنامه ریزی این سفر رویایی را شروع کنید ، بنابراین برای بهینه شدن این برنامه ریزی قصد داریم طی چند سطر شما را به گشت و گزاری هرچند مختصر در عروس شهرهای جهان یعنی پاریس پایتخت فرانسه ببریم.

فرانسه یکی از 28 کشور عضو اتحادیه شینگن است؛ یعنی اگر ویزای یکی از 27 کشور دیگر عضو این پیمان را بگیرید بدون هیچ محدودیتی می توانید به هر یک از این کشورها سفر کنید و با کوله باری از خاطرات به میهن بازگردید. البته اگر زمان به شما اجازه دهد، چون فقط تا پایان اعتبار ویزایتان اجازه مسافرت و اقامت در این کشورها را دارید بنابراین مواظب اعتبار ویزای خود باشید. در صورت گرفتن ویزای شینگن مهم نیست از کجا وارد این کشور شوید فقط به یاد داشته باشید که اگر قصد رفتن به پاریس را دارید و می خواهید با هواپیما به این شهر زیبا سفر کنید بهترین گزینه برای شما استفاده از شرکت هواپیمایی رایان ایر خواهد بود این شرکت بهترین شرکت هواپیمایی از نظر نرخ پایین بلیط و کیفیت بالای آن است . اما شاید زیباتر این است که برای مسافرت در این قاره سبز از قطار استفاده کنید با استفاده از این وسیله مناظری را خواهید دید که واقعا تحسین برانگیزاند بود پس در صورت امکان کمی سختی را تحمل کنید و با قطار در این قاره سبز به مسافرت خود ادامه دهید.

 در این میان برای اقامت شما در اتحادیه اروپا هتل های زنجیره ای F1 گزینه مناسبی خواهد بود. این هتل زنجیره ای مناسب ترین قیمت برای گردشگران است اما مهترین مزیت استفاده از این هتل این است که اگر اتاق خودتان را یک ماه قبل توسط اینترنت رزور کرده باشید می توانید از ده درصد تخفیف ویژه استفاده کنید که این تخفیف گاهی چند صد یورو به نفع شما خواهد بود. اگر قصد اقامت در این هتل را دارید می توانید از وب سایت این هتل به آدرس www.hotelF1.com استفاده کنید.

اما این هتل در شهر پاریس برای گردشگران یک ویژگی مهتری نیز دارد و انهم وجود مرکز خرید بسیار بزرگ به نام کارفور درست روبروی این هتل است که می توان کلیه مایحتاج روزانه خودتان را از این فروشگاه تهیه کنید و در هزینه های مربوط به وعده های غذایی خود نیز صرفه جویی قابل ملاحظه ای داشته باشید.

فرانسه سالانه 75 میلیون گردشگر را پذیرایی می کند به همین دلیل از نظر تعداد گردشگران رتبه نخست را به خود اختصاص داده است. با توجه به این آمار در می یابیم که این کشور دارای جاذبه های بسیار زیاد گردشگری است. این کشور برای رسیدن به این رتبه از هیچ اقدامی فرو گذار نکرده است که آخرین آن اتصال کشورش به انگلستان از طریق تونل مانش بوده است. این تونل که خود به عنوان یکی از جاذبه های گردشگری در این کشور استفاده می شود شهر پاریس را به لندن متصل کرده و فاصله بین این دو شهر مهم را با ریل های قطاری سریع السیر به یکدیگر متصل کرده است.

اما پایتخت این کشور یعنی پاریس یا همان شهر نورانی در اطراف رودخانه سن ساخته شده و از دو بخش قدیمی و مدرن تشکیل شده ، دولت فرانسه برای حفظ تاریخ شهر و بناهای تاریخی آن قوانین بسیار سختی را نسبت به ساخت و سازهای شهر پاریس وضع کرده به گونه ای که ارتفاع ساختمان های شهر باید متناسب با عرض خیابان های محلی احداث آن باشد و در قسمت قدیمی شهر برای ساخت و ساز به شدت سختگیری می شود تا بافت قدیمی شهر دچار دگرگونی نشود .

اما برای ساختن آسمانخراش ها و ساختمان های مدرن در شهر پاریس منطقه ای خاص را انتخاب کرده و در اختیار متقاضیان قرار داده است به همین دلیل این شهر از دو بخش مدرن و قدیمی تشکیل شده است. در این قسمت هر بیننده واقعا شهری مدرن را خواهد دید و بیشتر مراکز تجاری و اداری پاریس در این منطقه واقع شده است . اما یک قانون مشترک در این شهر برقرار است و آن هم نامنظم بودن ترافیک شهری و شلوغی شهر است به شکلی که هنگام اوج ترافیک اگر در خیابان های پاریس قدم بزنید تقریبا سروصدای ترافیک و نوع رانندگی ، رانندگان شبیه به تهران است و شما را یاد ترافیک مرکز شهر در روزهای عادی و غیر تعطیل تهران می اندازد. پاریس اگرچه سیستم حمل و نقل عمومی مناسبی برخوردار است و تقریبا مترو به تمامی نقاط شهر راه دارد اما خبری از یک سیستم متروی مدرن و شیک و تمیز نیست و البته شاید این موضوع به دلیل حجم سنگین استفاده از این وسیله نقلیه عمومی و قدمت آن باشد.

پاریس به عنوان سرسبزترین شهر اروپا هم شناخته شده ، بنابراین حتما سعی کنید در فصل بهار یا اوایل تابستان به این شهر سفر کنید تا از مناظر زیبای شهر کاملا بهرمند شوید.

شهر همیشه بیدار یعنی پاریس مکانهای زیادی برای بازدید گردشگران با هرنوع سلیقه و گرایشی را در خود جای داده ، اما بطور کلی اکثر مکان های تاریخی و دیدنی شهر پاریس در منطقه و محدوده میدان شارل دو گل بنا شده است.

 بنابراین برخی از این مراکز گردشگری زیاد از هم فاصله ندارند و می تواند با چند دقیقه پیاده روی و استفاده از فضای سبز شهری به هر یک از این مکانهای تاریخی بروید بدون اینکه مجبور به پرداخت کرایه ماشین باشید . به عنوان مثال موزه لوور، باغ توپلری، خیابان شانزه لیزه، تاق نصرت پیروزی (تریومف)، گراند پلهو میدان کنکورد از جمله بناهایی هستند که در این منطقه واقع شده اند. اما بطور کلی این مراکز عبارتند از :

برج ایفل: به طور کلی هر کشوری یا هر شهری دارای یک نماد بین المللی در سطح جهان است و نماد شهر پاریس همین سازه فلزی یعنی برج ایفل شناخته شده بطوری که هرجا نام این شهر را بشنویم یا بخوانیم اولین تصویری که در ذهن ما ایجاد می شود این برج خواهد بود. این برج 300 متری فلزی مابین رودخانه سن و مقبره ناپلئون بناپارت «عمارت انولیه» با گنبدهای طلایی واقع شده است.

برج ایفل دارای رستوران بسیار مجلل و مدرنی هست که اگر قصد خوردن یک شام بیادمادنی در این رستوران ها را دارید باید از قبل جای خودرا رزرو کرده باشید و البته به یاد داشته باشید که هزینه این خوشگذرانی هرگز کم نخواهد بود. اما شما می توانید برای دیدن شهر زیبای پاریس از آن ارتفاع با یکی از 4 آسانسور این برج بالا بروید و از محوطه مخصوص بازدید کنندگان به این شهر نگاهی بیاندازید. در واقع یک ضرب المثل بین فرانسوی ها رایج است و می گویند هر فرانسوی که هر روز صبح که در خانه خارج می شود این برج را خواهد دید به واقع جایی از شهر پاریس نیست که برج ایفل دیده نشود.

موزه لوور: این موزه بسیار معروف در کشور فرانسه و شهر پاریس یکی از مجموع 3500 موزه این کشور است برخی از این موزه ها عبارتند از : موزه علم و صنعت، موزه اورسه، موزه جنگ و ... اما موزه لوور از مهمترین جایگاه برخوردار است و با ورودی بسیار زیبای خود که یک هرم شیشه ای است در تاریکی شب مثل نگینی درخشان روی انگشتری خود یعنی شهر پاریس می درخشد و نظر هر بیننده ای را به خود جلب می کند.

این موزه که در واقع 4 طبقه زیر زمین است تعداد زیادی آثار تاریخی و هنری از گوشه و کنار جهان را در خود جای داده اما آشناترین برای ما قسمت ایران باستان این موزه خواهد بود. وقتی وارد سالن ایران باستان می شویم حس غریبی را تجربه خواهیم کردو گاهی آرزوی می کنیم که ای کاش تمام آثار تاریخی و باستانی ایران به این موزه منتقل می شد تا از آنها بخوبی محافظت می شد، در واقع آثار تاریخی  و هنری این موزه از خوششانسترین آثار تاریخی جهان هستند چون در بهترین شرایط از آنها در این موزه نگهداری می شود این در حالی است که دیگر آثار هنری و باستانی در گوشه و کنار جهان به دست بشر روبه نابودی هستند.

مهمترین آثاری که در این موزه نگهداری می شوند تابلوی مونالیزا یا همان لبخند ژکوند، کتیبه های هخامنشی ، آثاری از اهرام مصر و سرستون های تخت جمشید را می توان نام برد وقتی از موزه خارج شدید اگر هوا آفتابی و مناسب بود به باغ تویلری که نزدیک این موزه است بروید و با سوار شدن چرخ و فلک آن تعدادی عکس از پاریس بگیرید که بسیار جالب خواهد بود و یادآور خاطرات این سفر برای شما پس از بازگشت به ایران است.

پس از این موزه و آشنایی با آثار هنری و تاریخی ملل دیگر می توان سری به مقبره ناپلئون و موزه جنگ زد گنبد طلایی این مقبره هر ساله زمینه تعداد زیادی عکس یادگری گردشگرانی است که از این مکان دیدن می کنند.

این مجموعه زیبا و باشکوه در واقع مقبره خانوادگی فرمانروای فرانسه بوده و زمانی به عنوان مرکز نگهداری مجروحین جنگی هم از آن استفاده می شده در کنار این مقبره خانوادگی موزه ای هم برپا شده که برخی از لوازم شخصی ناپلئون را در خود جای داده به عنوان مثال لباس، زره، گلاه و دیگر وسایل او حفظ و نگهداری شده . البته در دیگر نقاط این موزه مقداری از لوازم جنگی زمان های گذشته نیز نگهداری شده و یادآور نبردهای خونین آن زمان بوده از جنگ و خاطرات که بگذریم بهترین مکان برای تفریح و آرامش کلیسای قلب مقدس خواهد بود.

این کلیسا در بام شهر پاریس و روی تپه بلندی به نام تپه هنرمندان واقع شده است، این محله بهترین مکان برای خرید آثار هنری و تابلوهای نقاشی در پاریس برای گردشگران است. البته این تابلوها بسیار گران هستند . پس از بازدید این کلیسا بهتر است سری به محل پیگال هم بزنید که خالی از لطف نیست چون مولن روژ (آسیاب قرمز) در این محله واقع شده است. این آسیاب معروف که روی تپه هنرمندان یا مونمارت واقع شده هر ساله تعداد زیادی گردشگر را به سمت خود جلب می کند. این محله چون در زمان های گذشته محل زندگی برخی از هنرمندان مشهور چون پیکاسو و آندره بروتن بوده از شهرت خاصی برخوردار شده است.

با گذشتن از خیابان های منتهی به این کلیسا و راه پله آن تعداد زیادی هنرمند که کنار پله این کلیسا نشسته اند را خواهید دید که هر کدام اثر هنری را خلق می کنند به عنوان مثال آنها می توانند با کاغذ و قیچی طرحی از شما به شکل مجسمه ای کاغذی خلق کنند یا اینکه با سیاه قلم شما را نقاشی می کنند البته در مقابل مقدار اندکی پول شما می توانید با پرداخت کمی پول یادگاری بسیار زیبا و ارزشمندی را با خود از پاریس به زادگاهتان ببرید.

به یاد داشته باشید کلیسای نوتردام هم در این کشور به عنوان یکی از جاذبه های گردشگری شناخته شده این کلیسا که از قرن 12 میلادی ساخته شده است در خیابان ایل دو لا سیته واقع شده است . مهترین نکته ای که نظر شما رو به خود نزدیک این کلیسا جلب می کند یک نرده فلزی نزدیک این کلیساست که چند صد قفل به آن وصل شده و با رنگ ها و طرح های متفاوت خودشان نظر هر رهگذاری را به خود جلب می کنند. هر یک از این قفل ها حاکی از خواسته کسی از خداوند است که برای برآورده شدن آن آرزو یک قفل را به این نرده زده یا به عبارت دیگر دخیل بسته است سعی کنید حتما با این نرده پر از قفل عکس یادگاری بگیرید که بسیار زیبا خواهد بود.

از این کلیسا و هنرمندان نزدیک دیگر کلیسا که بگذریم بهترین مکان برای قدم زدن و لذت بردن از خرید می تواند خیابان شانزه لیزه باشد که در نهایت به دروازه آزادی منتهی می شود.

اسم این خیابان به معنی زیباترین خیابان جهان است که شاید در برخی مواقع درست هم باشد تعداد زیاد فروشگاههای معروف و برندهای معتبر جهان باعث شده که بیشتر گردشگران در این منطقه از قدم زدن لذت ببرند و گاهی هم خرید کنند اما مهترین چیزی که با دیدن آن احساس دوری از وطن را فراموش می کنید ، آرم شرکت هواپیمایی جمهوری اسلامی ایران است که با دیدن این آرم شما واقعا خوشحال خواهید شد و وقتی به انتهای خیابان یعنی (میدان تریومف) که می رسید در واقع مرکز یک ستاره ایستاده اند که اغلب فرانسوی ها به آن افتخار می کنند این دروازه یا همان میدان نقطه اتصال 12 خیابان اصلی پاریس است که این خیابان ها از بالا به شکل یک ستاره دیده می شود. و البته به یاد داشته باشید که اگر اهل ماشین و اتومبیل هستید وقتی در خیابان شانزه لیزه مشغول قدم زدن هستید می توانید از نمایشگاههای دائمی کارخانه های اتومبیل سازی رنو و پژو بازدید کنید و حتی کمی هم پشت فرمان پیشرفته ترین ماشین های ساخت این دو کارخانه بنشینید.

اگر مایل به دیدن آثار تاریخی بیشتری نیز هستید می توانید به اپراگارنیه که در زمان امپراتوری دوم فرانسه ساخته شده سری بزنید سعی کنید حتما به دانشگاه معروف سوربن پاریس نیز سری بزنید تا از نحوه آموزش عالی این کشور نیز اطلاعاتی به دست آورید.

از تاریخ و ساختمان های قدیمی پاریس که بگذریم نوبت هنرها و مدرنیته خواهد بود نماد اصلی این مدرنیته در شهر نورانی یا همان پاریس ساختمان ژرژ پمپیدو است. این ساختمان که نام یکی از روسای جمهور سابق فرانسه به خود گرفته در واقع یک اثر هنری در پاریس می باشد. ویژگی این ساختمان که باعث شده نامش برسر زبانها باشد نوع خاصی از طراحی نمای آن است، این ساختمان به گونه ای ساخته شده که تمام تاسیسات و اسکلتش از بیرون ساخته شده و در معرض دید عموم قرار گرفته به گونه ای که اگر شما از بیرون به این ساختمان نگاه کنید تمام سیستم حرارتی، تهویه مطبوع، سیم کشی ، لوله کشی و دیگر زیرساخت های آن را خواهید دید درست مثل اینکه به یک موتور ماشین که از شیشه ساخته شده نگاه کنید و کلیه اجزای آن را در حال کار کردن ببینید.

اگر قصد دارید به داخل این ساختمان بروید که یک موزه و کتابخانه را در خود جای داده بروید باید کمی صبر کنید و در صف طولانی بازدید کنندگان منتظر باشید.

اما دو کار اصلی هنوز مانده که هرگز نباید آن را فراموش کنید و در واقع حتما باید در لیست برنامه های شما جا داشته باشد. یکی اینکه حتما به دیسنی لند بروید اما حتما قبل از رفتن به این پارک از مقدار پول همراهتان اطمینان حاصل کنید چون واقعا متوجه خرج کردن خود نخواهید بود ، بخصوص اگر فرزندتان همراه شما به مسافرت آمده .

این پارک که زادگاهش ایالات متحده آمریکا بوده توسط والت دیسنی ساخته شده و بهترین محل برای احساس هیجان و شادی و لذت بردن از آن خواهد بود که دو شخصیت معروف کارتونی میکی موس و بامبی در این پارک باعث معروف شدن این پارک ها در سطح جهان شده است.

اما دومین کار و خوشمزه ترین کار رفتن به یک رستوران معروف است ، همانطور که می دانیم فرانسه به معروفترین رستوران ها مشهور شده به گونه ای که کیفیت سرویس دهی رستوران ها در این کشور همیشه مورد بررسی و کنترل اتحادیه می شود و رستوران ها با ستاره هایی که می گیرند رتبه بندی می شوند بنابراین باید حتما یکی از آنها را امتحان کنید و سپس خاک فرانسه را ترک کنید.

پاریس حدود 5000 رستوران را در خود جای داده برخی از آنها عبارتند از رستوران ماکسیم، پییر گاگز، رستوران لاتراس، رستوران لزامباسادور و ویکند است. اما بیشترین ستاره ها مربوط به رستوران ناپلئون در هتل کونتینانتال پاریس که البته جای ارزانی هم نیست بوده.

پس از خوردن یک وعده غذا بهترین راه برای یک بعد ازظهر بسیار جالب خوردن یک فنجان قهوه با شیرینی در یکی از کافه های پاریس است که لحظات جالبی را برای شما خلق خواهد کرد و با شیرینی این کیک به راحتی می توانید پاریس را ترک کنید البته یقین داشته باشید که هنوز هم جاهایی هست که ندیده باشید چون فرانسه مکانهای دیدنی فراوانی دارد مثل دیدن غروب آفتاب در بندر مارسی که در فرصتی مناسب از آن نیز خواهیم گفت.

 

بهداشت داخل هواپیما

 

 هرگوشه و کناری از مجلات و یا حتی کیف شخصی ما اثری از تبلیغات آژانس های مسافرتی دیده می شود که دایم مردم را تشویق به سفر رفتن و گذراندن تعطیلات خودشان با این شرکت های مسافرتی می کنند و یا با عکس های بسیار جالب و زیبا باعث تشویق و تحریک خواننده می شوند اما کمتر جایی سخن از چگونگی حفظ بهداشت یا چگونگی سلامت ماندن در هنگام اینگونه سفرها به میان آمده . یا اینکه کمتر از خطرات احتمالی موجود در سرزمین رویایی ای که تبلیغ شده به زبان می آید و تا حدودی نکات منفی آن پوشیده می شود.

این بار برخلاف تبلیغات و عکس های زیبای تبلیغاتی آژانس های مسافرتی قصد داریم نکاتی در مورد حفظ سلامتی شما در هنگام سفرهای هوایی را عنوان کنیم تا هنگام رسیدن به مقصد خود از این سفر لذت کافی ببرید و از شر دارو و درمان خلاص شوید.

 با توجه به بروز برخی بیماری های همه گیر مثل آنفلوآنزا و دیگر بیماری های ویروسی نوین که در چند سال اخیر اذهان عمومی را به خود اختصاص داده اند لازم است نکات بهداشتی در سفرهای ما بیشتر رعایت شود. طبق نظر کارشناسان پزشکی و سلامت جامعه بافزونی یافتن مسافرت های هوایی و استفاده از هواپیماهای مسافرتی و همچنین گسترش صنعت هتلداری در سطح جهان خطر ابتلا به برخی از بیماری هی ویروسی و قارچی به این دلیل افزایش یافته است بنابراین اهمیت کنترل و حفظ برخی اصول هنگام سفر برای ما ضروری تر به شمار می آید.

کارشناسان می گویند با افزایش این گونه سفرها و عدات مردم محیط هواپیماها و شاید اطاق های هتل ها آلوده تر از سابق شده به گفته آنها این دو محیط که بیشترین سطح تماس با بدن انسان در این محیط هاست بیشترین میزان آلودگی به باکتری ها و ویروس ها را به خود اختصاص داده اند که هر یک از این آلودگی ها به تنهایی می تواند سلامتی شما را به خطر بیاندازد بنابراین باید دقت بیشتری در حفظ بهداشت خود داشته باشید.

آلوده ترین مکان ، دستشویی هواپیماست

طی یک تحقیق که توسط سازمان بهداشت و ایمنی سلامت ایالات متحده آمریکا در مورد بهداشت داخل کابین هواپیما انجام شده مشخص شده است که آلوده ترین مکان در داخل کابین هواپیما دشتسویی و سرویش بهداشتی آن است. این گزارش بیان می کند همانطور که می دانیم در هر پرواز صدها نفر داخل یک فضای محدود قرار خواهند گرفت که مجبور هستند در مدت پرواز از دو یا سه دستشویی مشترک استفاده کنند که این مسئله باعث افزایش آلودگی خواهد بود.

براساس همین گزارش هنگام پرواز یک هواپیمای متوسط تجاری بین مسافران داخل کابین هواپیما که قادر به حمل حدود 150 مسافر است تقریبا 5 نفر بیمار وجود دارد که البته درصد زیادی از این بیماران به بیماری های ویروسی مثل آنفلوآنزا و سرماخوردگی دچار هستند و مجبور هستند از همین سرویس بهداشتی مشترک استفاده می کنند.

طبق برخی اطلاعات این گزارش به دلیل کوچکی فضای سرویس بهداشتی هواپیما امکان رعایت برخی اصول بهداشتی توسط مسافران تا حدودی کاهش می یابد . به عنوان مثال فضای محدود دستشویی باعث می شود که کاربر نتواند به خوبی دست های خود را با آب و صابون شستشو دهد.  بنابراین انواع وسیله هایی که همگی مجبور هستیم به آنها داخل این فضای محدود دست بزنیم دارای سطح بالایی از آلودگی خواهند بود.

به همین دلیل کارشناسان عنوان می کنند که بهترین راهکار برای جلوگیری از آلودگی دستهای ما استفاده از دستمال های مرطوب برای باز و بسته کردن درب سرویس های بهداشتی داخل کابین هواپیما خواهد بود ، این دستمال ها معمولا آغشته به مواد ضد عفونی کننده دست هستند بنابراین بهترین گزینه برای نظافت دستها خواهد بود.

از سوی دیگر دکتر هارون ای گِلَت ، مدیر عامل بیمارستان سنت جوزف در نیویورک و سخنگوی انجمن بیماری های عفونی ایالات متحده آمریکا عنوان می کند: به عقیده من آلوده ترین مکان داخل کابین هواپیما سرویس های بهداشتی آن است بنابراین سعی کنید تماس بدون خود را با این محیط به حداقل برسانید و هنگام استفاده از آن از دست زدن به کلیدها و درب اصلی بدون محافظ خودداری کنید به این صورت که حتما با یک دستمال مرطوب از این وسیله ها استفاده کنید و برای استفاده از توالت حتما از پوشش های یک بار مصرف آماده که در داروخانه ها در دسترس شماست استفاده کنید تا از تماس بدن خود با توالت جدا خودداری کرده باشید.

صندلی هواپیما مکان مناسبی برای انتقال آلودگی

یکی دیگر از کارشناسان مسایل عفونی در ایالات متحده آمریکا دکتر مارتین مایرز، مدیر شبکه ایمن سازی می گوید: صندلی هواپیما در مقام دوم از نظر آلودگی و انتقال بیماری قرار گرفته . بنابراین به عقیده ایشان ضدعفونی کردن این وسیله قبل از نشستن روی آن مهمترین نکته رعایت بهداشت هنگام پرواز است. توجه داشته باشید که دو قسمت اصلی این صندلی یعنی دسته ها و سینی های مخصوص غذا مورد نظر این کارشناس بوده . این متخصص می گوید : شرکت های هواپیمایی طبق قوانین عمومی IATA  موظف هستند به رعایت نکات بهداشتی داخل کابین هواپیما ، اما به دلیل کثرت کار و کمبود وقت شاید به خوبی این کار انجام نشده باشد بنابراین با استفاده از یک دستمال مرطوب خودتان این اقدام را می توانید کامل کنید.

در این زمینه ماری جکسون یکی از سرمهمانداران خطوط هواپیمایی آمریکا می گوید : من بارها دیده ام که برخی از مادران هنگام پرواز کودکان خود را روی سینی های غذا تمیز می کنند و در برخی موارد پوشک کثیف خود را روی آن قرار می دهند البته این مهماندار می افزاید که این موضوع بسیار نادر اتفاق می افتد اما گاهی اوقات به دلیل خسته شدن مادران و ناچاری آنها در هنگام پروازهای طولانی و در تنگنا قرار گرفتن آنها قادر به حفظ و رعایت برخی قوانین نیستند که البته این توجهی برای رعایت نکردن بهداشت عمومی نیست اما اتفاق هر ساله بارها اتفاق می افتد.

نکته مهم دیگری که داخل کابین هواپیما باید رعایت کنید این است که  جز در مواقع ضروری به کتابچه ها و وسایل داخل سبد جلوی صندلی خود دست نزدید این وسایل هنگام هر پرواز بارها مورد استفاده دیگران قرار گرفته و شما از سلامتی آنها آگاه نیستید به همین دلیل می تواند با سطح بالای آلوده همراه باشند و این آلودگی را به بدن شما انتقال دهند.

در کابین هواپیما از بیماران دوری کنید

اگر هنگام سوار شدن به داخل هواپیما با فردی روبرو شدید که علایم مشهود بیماری را دارد حتما از او فاصله بگیرید و اگر تصادفا این فرد کنار شما نشسته بود از مهماندار بخواهید که در صورت امکان جای شما رو تغییر دهد.

دکتر مایرز می گوید: در فوریه سال 2010 میلادی یکی از خطوط هوایی انگلستان هنگام پرواز یکی از مسافرانش که زنی 27 ساله بود دچار حادثه شد و از حال رفت پس از رسیدگی سرمهماندار متوجه شد که این زن به سرخک مبتلا شده . بنابراین از کلیه مسافران پرواز خواست که در اولین فرصت به پزشک معالج خود مراجعه کنند و در طول پرواز از ماسک استفاده کنند .

به عقیده این پزشک خطر ابتلا مسافران به بیماری هایی که از طریق هوا منتقل می شوند در طول سفرهای هوایی بسیار بیشتر از شرایط عادی خواهد بود. او سرخک ، آنفلوآنزا و سرماخوردگی را از شایعترین انواع بیماریها هنگام سفرهای هوایی می داند و می گوید همانطور که در تمامی رسانه ها اعلام شده اولین نکته برای جلوگیری از این بیماری ها حفظ فاصله حداقل یک متر و نیم از فرد بیمار ضروری است اما این موضوع در هنگام سفرهای هوایی واقعا امکانپذیر نیست بنابراین درصد ابتلا بیشتر خواهد شد او از مسافران خواست در صورت مشاهده علایم بیماری از مسافرت خودداری کنند تا هم سلامتی خود و هم دیگران را به خطر نیاندازند. همچنین ایشان استفاده از ماسک و نظافت دستان با دستمال مرطوب در طول پرواز را بهترین راه حل و پیشگیرانه دانست.

پتو و بالش داخل کابین هواپیما آلوده هستند

رتبه سوم انتقال آلودگی به بالش و پتو داخل هواپیما اختصاص یافته است. دکتر شلدون می گوید : طبق آمار اعلام شده پیش تر این مطلب در یک پرواز تجاری معمولی حداقل 5 بیمار مبتلا به سرماخوردگی یا آنفلوآنزا داخل کابین خواهد بود که این آمار در برخی از فصول سال شاید دو برابر باشد . بنابراین استفاده از این گونه وسایل مشترک مثل پتو، بالش  بسیار خطرساز خواهد بود .

این پزشک و متخصص می گوید: طبق قوانین جدید هواپیمایی این گونه وسایل باید صرفا به صورت یکبار مصرف در اختیار مسافران قرار گیرد اما برخی از این شرکت ها قادر به تامین هزینه های این کار نیستند و شاید در خوش بینانه ترین حالت روزانه این تعویض را انجام دهند بنابراین بیشترین مرکز تجمع ویروس خواهند بود چون طی یک روز این هواپیما شاید صدها مسافر را جابه جا کرده باشد. این کارشناس می گوید: بهترین روش استفاده از پتو و بالش یکبار مصرف و اختصاصی شماست که امروزه با ابعاد و وزنی کم توسط شرکت های تجاری در اختیار شما قرار خواهد گرفت به عنوان مثال برخی از بالش ها را می توان باد کرد و مورد استفاده قرار داد و پس از پایان سفر آن را دوباره داخل کیف دستی خود قرار دهید .

ایستگاههای بازرسی نیز آلوده هستند

اما یکی از مراکز آلوده که تا کنون شاید کمتر به آن توجه شده ایستگاه های بازرسی قبل از سوار شدن به هواپیماست. اگر دقت کرده باشید تعدادی سبد و دمپایی در این ایستگاه قرار داده شده تا هنگام بازرسی شما از این وسایل استفاده کنید بنابراین این وسایل هروزه چندین هزار بار توسط مسافران و مراجعان به فرودگاه مورد استفاده قرار می گیرد که بیشترین سطح آلودگی را می توانند در بر داشته باشند به عنوان مثال این دمپایی ها می تواند اصلی ترین عامل انتقال بیماری های پوستی و قارچی باشد و سبدها نیز می توانند برخی از ویروس ها را نیز انتقال دهند . این متخصص می گوید بهترین روش برای جلوگیری از تماس دمپایی با پاهای شماست استفاده از جوراب هنگام به پا کردن دمپایی هاست به یاد داشته باشید که این جوراب ها را بشویید و در نور مستقیم آفتاب خشک کنید و در مورد سبدها به یاد داشته باشید که در اولین فرصت پس از عبور از این ایستگاه دستهایتان را با آب و صابون بشویید یا با مواد ضدعفونی کننده تمیز کنید.

این کارشناسان همگی متعقدند که اگر این قوانین بسیار ساده و پیش پا افتاده را هنگام سفرهای هوایی خود رعایت کنید مطمئن باشید که احتمال بیماری شما به امراض یاد شده در حد صفر خواهد بود و تعطیلات خوبی را خواهید داشت این کارشناسان مهتمرین توصیه ای که به مسافران هوایی دارند برداشتن یک بسته دستمال مرطوب ، بالش و پتوی یکبار مصرف و چند عدد ماسک بوده البته قبل از اینکه از خانه خارج شوید بهتر است این وسایل را در کیف دستی خود بگذارید تا فراموش نشوند.

عماد عزتی- مجله تراول

 

  

 

شیوه‌های پس‌انداز کردن

از کودکی هنگام در سالروز تولد یا هر مناسب دیگری شاید یکی از بستگان یا پدر و مادرمان برای ما قلکی هدیه می‌آوردند، اما سالم نگهداشتن آن و نشکستن آن قلک یکی از سخت ترین کارهایی بوده که شاید هرگز نتوانستیم جلوی خودمان را بگیریم.

یکی از علاقه های معمول بین همه ما جمع کردن پول خردهای ته جیبمان در این قلک ها بوده است اما آیا در این زمینه موفق عمل کرده ایم و توانسته ایم از این روش برای جمع کردن پول استفاده کنیم؟ امروز قصد دارم که 5 راه دیگر برای جمع کردن پول که البته بسیار آسان هم هست را برای شما عنوان کنم این راهکارها عبارتند از:

1. دقیقا مبلغ فاکتور را پرداخت کنید

این موضوع به ظاهر یا به حرف آسان است اما یکی از راههای ممکن در زمینه پس از انداز کردن است. به عنوان مثال شما در یک فروشگاه خریدی را انجام می دهید و به عنوان مثال باید مبلغ 25.90 دلار بپردازید اگر شما این مبلغ را به صندوق دار به صورت نقدی پرداخت کنید  و 30 دلار بپردازید ، امکان اینکه این صندوق دار باقی مانده پول شما را نداشته باشد که به شما برگردانید بسیار زیاد است بنابراین سعی کنید با استفاده از روش های الکترونیکی پرداخت کنید که بتوانید درست رقم فاکتور را پرداخت کنید.

شاید در اولین بار وقتی این متن را می خوانید خودتان را متهم به خسیس بودن بکنید اما اگر کمی فکر کنید به عنوان مثال برای خرید سال نو وقتی به بازار می روید و خریدهای گوناگونی انجام می دهید اگر باقی مانده های خود را نگیرید و یا اینکه دقیقا مبلغ فاکتور را پرداخت نکنید در پایان روز ممکن است مبلغی زیادی را از دست داده باشید که این خود باعث عدم توانایی شما برای پس از انداز کردن می شود.

 یک سوم مبلغ پول خود را هزینه کنید.

سعی کنید مبلغ درآمد روزانه خود را دقیقا محاسبه کنید و برای هزینه کردن فقط یک سوم آن برنامه ریزی کنید و سعی کنید هرگز بیش از آن هزینه نکنید. به عنوان مثال شما روزی یکصد دلار درآمد دارید پس برای هزینه کردن یک سوم آن یعنی سی دلار برنامه ریزی کنید البته با درنظر گرفتن هزینه های ثابت ماهانه خودتان مثل اجاره خانه یا هر موضوع دیگر. خوب حالا خودتان حساب کنید اگر بتوانید روزی هفتاد دلار پس انداز کنید بعد از گذشت سی روز توانسته اید دوهزار دلار در حساب بانکی خودتان پس انداز کنید . به همین ترتیب می توانید برای سال خودتان یعنی 365 روز برنامه ریزی کنید.

 یک جیب مخفی در کیف پول خود درست کنید

وقتی برای خریدن یک کیف پول به مغازه ای مراجعه می کنید به یاد این توصیه بیافتید و کیفی را انتخاب کنید که در عین قابل استفاده بودن برای شما دارای جیب های زیادی باشد بطوری که شما بتوانید حداقل یکی از آنها را به عنوان جیب مخفی برای خودتان درنظر بگیرید. این جیب به سادگی امکان پس انداز کردن را برای شما فراهم خواهد کرد.

وقتی می خواهید مبلغ پول نقدی را در کیف پول خود قرار دهید (مثلا یکصد دلار) بخشی از آن را مثلا یک اسکناس 20 دلاری را در این جیب مخفی قرار دهید بنابراین شما هروقت به سراغ کیف پول خود در طی این روز می رود مبلغ 80 دلار را خواهید دید و پس از چند روز حتما فراموش خواهید کرد که مبلغی را در این جیب مخفی قرار داده اید شاید اگر این عادت را رعایت کنید در پایان ماه چند صد دلار در این جیب مخفی داشته باشید .

فایده این کار این خواهد بود که شما امکان پس انداز کردن را خواهید داشت یا اگر برحسب اتفاق روزی فراموش کردید همراه خودتون پول بردارید جلوی راننده تاکسی هرگز شرمنده نخواهید شد چون همین جیب مخفی به داد شما خواهد رسید. البته فراموش نکنید که در پایان ماه تمامی این جیب را خالی کرده و هرچقدر پول داخل آن بود را در حساب بانکی خودتان نگه دارید تا این پول نصیب آقای دزد نشود!!!

 با هر چک 10 دلار پس انداز کنید

این قانون شاید برای افرادی که زیاد از دسته چک خودشان استفاده می کنند مفید باشد اگر بتوانید یک قانون بسیار کلی را برای خودتان در نظر بگیرید به شکلی که هروقت یک چک کشیدید و آن را به فروشنده تحویل دادید بلافاصله یک اسکنان 10 دلار را از کیف پول خودتان به داخل همان جیب مخفی قرار دهید . با همین ابتکار پس از یک دسته چک پنجاه برگی که خرج می کنید شما 500 دلار پس انداز کرده اید.

 پس انداز کردن با استفاده از کوپن های تخفیف

همگی ما وقتی صندوق پستی منزل خودمان را باز می کنیم با تعداد زیادی از برگه های تبلیغاتی روبرو می شویم که در برخی از انها کوپن هایی برای تخفیف ارایه شده که اگر شما از فروشگاههای یاد شده خرید کنید و آن کوپن ها را ارایه کنید تخفیف خوبی برای شما در نظر خواهند گرفت بنابراین سعی کنید این تبلیغات را به دقت بخوانید و در نگهداری کوپن های آنها کوشا باشید شاید اگر این کار را بکنید می توانید مبلغ بسیار قابل توجهی را پس انداز کنید.

با رعایت کردن این کارها دیگر نیازی نیست که شما در مسابقات بلیت بخت آزمایی برنده شوید تا مقدار زیادی پول به دست آورید شما خودتان همین کار را کرده اید و در پایان سال مالی خودتان پول خوبی را پس انداز کرده اید.

سفر به خلیج فارس

سواحل خلیج فارس نعمتی خداددی برای صنعت گردشگری ایران

سواحل خلیج فارس میراثی خدادادی به ایران

خلیج فارس نامی هست که در ذهن ایرانیان همیشه یادآور ناخدا خورشید، لنج های ماهیگیری و موسیقی محلی آن بوده است و امروزه هم در سطح بین المللی به عنوان شاهراه نفتی منطقه خاورمیانه شناخته شده و از اهمیت ویژه ای برای جریان انرژی در رگ های جهان برخوردار شده است.

اما اگر کمی دقت کنیم و زیبایی های این آبراه نیلگون را بیشتر زیر نظر بگیریم خواهیم دید که این آبراه و طبیعت سواحل آن در واقع ثروتی خدادادی برای کشورهای منطقه و صنعت گردشگری آنها بوده و هست. اما متاسفانه سهم اقتصادی صنعت گردشگری ایران که طولانی ترین سواحل این خلیج را به خود اختصاص داده بسیار کمتر از دیگر همسایگان جنوبی خود که هرکدام شاید کوچکتر از یک استان ایران باشند، بوده.

آبهای بسیار تمیز و این سواحل طولانی که به عنوان بهترین و بیشترین پتانسیل سرمایه گذاری صنعت گردشگری در اختیار ما قرار گفته که می توان با کمی دقت و مدیریت در جهت آماده سازی زیرساخت های این سواحل از هر متر مربع آن درآمد کسب کرد و بازار اشتغال منطقه را رونقی دو چندان داد.

با توجه به منابع عظیم دریایی و آب دریا می توان با احداث مجتمع های بزرگ آب درمانی یا ورزشهای آبی به این برنامه جامه واقعیت پوشاند و به جای دلارهای نفتی از ثروتی بی پایان که از صنعت گردشگری حاصل می شود ، درآمد حاصل کرد.

این ثروت خدادادی با سرمایه گذاری های متمرکز در دو جزیره کیش و قشم  تا کنون مورد بی مهری دست اندرکاران صنعت گردشگری ایران قرار گرفته در صورتی که اگر مانند کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس به کل این سواحل توجه می شد امکان رشد صنعت گردشگری داخلی و خارجی در این منطقه دگرگون می شد.

به عنوان مثال کشور جنوبی و همسایه ایران، بحرین طبق آمار منتشر شده در مجله تراول در سه ماهه نخست سال جاری میلادی برای گردشگران بین المللی به عنوان یکی از گزینه های اصلی  مسافرت هایشان جهت استفاده از سواحل و آفتاب، مورد توجه قرار گرفته در همین حال علاقمندان به ورزش های ساحلی و آبی جهانی نیز از این کشور بطور ویژه ای یاد می کنند.

این کشور کوچک تنوانسته با سرمایه گذاری بی اندازه خود در زمینه ساخت مجتمع های ورزشی – تفریحی آبی بسیار مجهز و مدرن نظر کمیته های ورزشی را جهت برگزاری بازیهای بین المللی در این زمینه ها را نیز به خود جلب کند. به عقیده بسیاری از کارشناسان تبلیغ توانمندیهای جذب گردشگر از طریق صنعت گردشگری ورزشی بهترین روش برای نشان دادن پتانسیل های این صنعت در هر کشور خواهد بود . آنها عنوان می کنند که اینگونه رویدادها در واقع به عنوان یک تبلیغ رایگان برای کشورهای برگزار کننده هستند. 

اما متاسفانه در ایران تبلیغ گردشگری صرفا برای مکان های تاریخی انجام کشده که اکثر آنها به دلیل عدم مدیریت و رسیدگی در حال نابودی هستند یا اینکه همگان آنها را می شناسند در حالی که هیچ سخنی از توانمندی های گردشگری ورزشی در ایران به میان نیامده است و هیچ تبلیغی نشده، به عنوان مثال در کشورهای حاشیه خلیج فارس برای جذب حداکثری گردشگر ورزشی اقدام به ساخت شرایطی مصنوعی برای ورزشهایی چون اسکی روی برف ، موج سواری یا قایق سواری در رودخانه خروشان کرده اند بگونه ای که تمامی این امکانات به بهترین شکل ممکن در ایران بصورت طبیعی موجود هستند اما متاسفانه از دید کارشناسان صنعت گردشگری بخصوص گردشگری ورزشی دور مانده اند. از سوی دیگر زمستان سال گذشته شاهد تبلیغات گسترده ای جهت برگزاری تورهای اسکی در کشور همسایه ترکیه از سوی آژانس های مسافرتی بودیم حال سئوال اصلی اینجاست که ایران با وجود این همه پتانسیل و پیست های بین المللی اسکی در سطح کشور آیا واقعا باید اقدام به برگزاری تورهایی اینچنین برای فرستادن گردشگران ایرانی به کشور همسایه کند یا اینکه باید برعکس عمل شود؟

این در حالی است که فیفا عنوان کرده بسیاری از کشورهای جهان امکانات برگزاری بازی های بین المللی را ندارد و آنهایی هم که دارند باید توان اثبات امکانات خود را به این کمیته داشته باشند و مدت طولانی هم در نوبت بمانند. بنابراین اینگونه اظهار نظر کمیته برگزاری بازی های بین المللی فیفا خود نشان دهنده ارزش اقتصادی میزبانی اینگونه مسابقات در جهان و صنعت گردشگری هر کشور میزبان این بازی ها است.

حال با توجه به این موضوع و شرایط بسیار مطلوب منطقه حاشیه خلیج فارس و البته دریای خزر برای ایران به نظر می رسد مسئولیت بازاریابی و مطرح کردن توانمندی های ساحلی ایران از این نظر به جوامع بین المللی ورزشی به عهده مسئولین ورزشی ایران قرارگرفته که امید است مسئولین این امر از فرصت خدادادی به وجود آمده بهترین استفاده را داشته باشند و صنعت گردشگری ورزشی ایران را رونق مناسبی ببخشند.

البته نباید کل این مسئولیت را به عهده جامعه ورزشی ایران گذاشت. بلکه مدیران صنعت گردشگری و سرمایه گذاران نیز در این بخش سهیم خواهند بود به عنوان مثال در همین راستا کشور بحرین در سواحل خود و منطقه ای به نام Zallaq توانسته هتل های چند ستاره فوق مدرنی را برای ارایه خدمات به گردشگران بسازد و با تبلیغات گسترده نظر گردشگران و مدیران آژانس های مسافرتی را به این منطقه جلب کند .  این سرمایه گذاری عظیم در حالی اتفاق افتاده که به جز دو یا سه مرکز عمده ایرانی یعنی جزایر کیش و قشم دیگر سواحل ایران از امکانات مناسبی برای جذب گردشگر برخوردار نیستند و به صورت بومی اداره می شوند و حتی امکانات پذیرایی برای گردشگران ایرانی نیز برای آنها نیست چه رسد به جذب گردشگر خارجی!!!

از سوی دیگر به  گزارش FIFA طی برگزاری بازی های بین المللی ساحلی در کشور فرانسه حدود 400 هزار نفر در قالب تیم های ورزشی و هیات های همراه و همچنین تماشاگران و علاقمندان این رشته های ورزشی وارد منطقه شده اند اما آیا واقعا در صورت موفقیت ایران برای جذب اینگونه گردشگران امکانات پذیرایی برای این حجم مسافر در یک دوره بخصوص فراهم شده ؟ این در حالی است که امکانات رفاهی و گردشگری ایران در منطقه خلیج فارس به دو جزیره یاد شده خلاصه شده که همین دو جزیره هم در ایام بخصوصی از سال مثل تعطیلات نوروزی برای پذیرایی از مسافران نوروزی دچار مشکل می شوند و امکانات رفاهی کافی برای متقاضیان را در اختیار ندارند، بنابراین در صورت دارا بودن زیرساخت های ورزشی، امکان پذیرایی برای گردشگران و هیات های ورزشی جای تامل بیشتری دارد. به همین دلیل برای بهره برداری از این ثروت بی نهایت باید سرمایه گذاری دقیقی در زمینه و راه اندازی زیرساخت های مناسب گردشگری در کل منطقه ساحلی خلیج فارس مهیا شود سپس انتظار بهره برداری مناسب از این ثروت خدادادی را در صنعت گردشگری را داشته باشیم.

صنعت گردشگری ورزشی که امروزه به عنوان یکی از پردرامدترین صنایع گردشگری در سطح جهان شناخته شده، بنابراین باید از کوچکترین امکانات در این زمینه بیشترین بهره را برد. ایران با توجه به اقلیم و چهار فصل بودن خود بیشتری پتانسیل را برای بهره برداری از این صنعت نوظهور را در منطقه داراست  از جمله این منابع طبیعی و پتانسیل ها می توان از رشته کوههای البرز و زاگرس در زمینه رشته های ورزشی زمستانی و همچنین کوهنوردی و صخره نوردی نام برد و از سوی دیگر کویر لوت که به ظاهر قابل استفاده نیست می تواند به منبع درآمدزایی در زمینه اتومبیل رانی و سافاری صحرایی باشد ودر نهایت موضوع بحث ما سواحل بسیار مناسب ایران در شمال و جنوب می توانند پذیرای انواع ورزشهای ساحلی و آبی در سطح بین المللی باشد که متاسفانه سالهاست از دید مسئولان امر مخفی مانده یا مورد بی مهری آنان قرار گرفته است.

با توجه به موارد و پتانسیل موجود دراین زمینه، سرمایه گذاری در صنعت گردشگری ورزشی ایران بسیار سودآور و زودبازده خواهد بودحتی برخی از کارشناسان صنعت گردشگری داخلی ایران معتقدند جهت رونق در این صنعت در کشور ایران اولین گام شاید ایجاد انگیزه و تمایل برای برگزاری اردوهای تدارکاتی تیم های خارجی ورزشی در کشور باشد با این کار وقتی این تیم ها از امکانات خوب و بالقوه ایران آگاه شوند قطعا در نحوه تصمیم گیری کمیته های برگزار کننده بازیهای بین المللی تاثیر مثبتی خواهند گذاشت.

این گروه از کارشناسان می گویند وقتی یک تیم ورزشی اقدام به برپایی اردوی  تدارکاتی در کشوری می کند مدیران ، مسئولان و همچنین رسانه ها این خبر را به دیگر نقاط جهان منعکس می کنند و در عین حال امکانات پذیرایی و توانمندی های کشور میزبان هم به دیگران گوشزد می شود، بنابراین این خود یک روش تبلیغ بسیار مثبت برای ایران یا هر کشور دیگر خواهد بود که در عین حال تبلیغ بسیار جالبی برای رشد صنعت گردشگری عمومی کشور نیز خواهد بود.

از سوی دیگر برای ایران بهترین فرصت جهت محک زدن توان خود برای برگزاری بازی های بین المللی در فضایی آرام خواهد بود.  همچنین در این زمان می توان اشکلات موجود را در صورت وجود به سادگی برطرف کرد تا زمان لازم توان ارایه بهترین خدمات را داشته باشیم. بنابراین مسئولین صنعت گردشگری و ورزشی ایران می توانند با ارسال دعوتنامه های رسمی از دیگر تیم ها و گروه های ورزشی معروف جهان جهت برپایی اردوهای تدارکاتی دعوت به عمل آورند و به آنها امکانات ویژه ای نیز بدهند تا بتوانیم توانایی های ایران در زمینه رونق صنعت گردشگری ورزشی را به جهان معرفی کنیم.

البته جامعه ورزشی ایران برای میزبانی بازی های ساحلی در سال 2010 میلادی تلاش بسیار خوبی انجام داده حال آنکه گذشته از مسایل سیاسی به دلیل مشکلات زیرساختی و امکانات رفاهی این امکان از ایران دریغ شد و به کشور امارات اهدا شد و در واقع حجم زیادی از ثروت و رونق دوباره صنعت گردشگری به این کشور داده شد. بنابراین هماهنگی در این دو زمینه یعنی مسئولان ورزشی و صنعت گردشگری باید بسیار تنگاتنگ و کارامد باشد تا بتوانیم از پتانسیل های موجود در ایران بهترین استفاده را داشته باشیم.

در همین راستا به گزارش مجله TTG (sport’s turism) کشور عمان با توجه به برگزاری رقابت های بین المللی ورزش های ساحلی در کشورش توانسته موقعیت خود را از نظر صنعت گردشگری ورزشی در این زمینه خاص در جهان تثبیت کند و به عنوان یکی از گزینه های همیشگی برای برگزاری اینگونه مسابقات باشد.

به عنوان مثال برگزاری دومین دوره بازیهای ساحلی آسیا در این کشور کوچک حاشیه جنوبی خلیج فارس این کشور را به بهترین مکان برای گذراندن تعطیلات گردشگران اروپایی تبدیل کرد. آفتاب و ساحل دو عامل اصلی و سرمایه های خدادادی عمان بود که توانست به بهترین شکل ممکن از آنها استفاده کند و برای خود  درآمدی میلیاردی را مهیا کند.

این کشور ساحلی در منطقه توانسته با سرمایه گذاری بسیار سنگین و دقیق در زمینه بهره برداری از منابع طبیعی خود در صنعت گردشگری و بخصوص گردشگری ورزشی یعنی ساحل و دریا بهترین آینده را برای این صنعت در کشورش تضمین کند. حال سئوال اینجاست که چطور این کشور توانسته با این وسعت کم این بازی ها را برگزار کند و میزبان این بازی ها باشد و ایران با توجه به وسعت و امکانات خود نتوانسته تا کنون این موقعیت را به دست آورد؟ بازهم به مسایل زیرساختی خواهیم رسید و اهمیت آنها در به دست آوردن اینگونه موقعیت ها برایمان زنده می شود حال باید دید آیا واقعا زیرساخت های میزبانی اینگونه بازی ها در ایران مهیاست یا خیر؟

امروزه ، قایقرانان حرفه ای ، والیبالیست های ساحلی و موج سواران حرفه ای این کشور کوچک عمان را به خوبی می شناسند و از امکانات ورزشی این کشور بسیار خوب مطلع هستند اما همین افراد با توجه به امکانات بسیار بالقوه ایران کوچکترین اطلاعاتی در باره پتانسیل ایران برای استفاده از سواحلش را شاید نداشته باشند. به عنوان مثال شهرک ورزشی ساحلی Al Musana’s sport در کشور عمان با وسعتی حدود یک میلیون متر مربع و گنجایش پذیرایی از حدود سیصد هزار نفر گردشگر و تیم های ورزشی بهترین گزینه برای کمیته برگزاری بازی های بین المللی ساحلی در این کشور بوده و از سوی دیگر این کشور کوچک حاشیه خلیج فارس توانسته برای تحکیم این موقعیتی که به دست اورده حدود 400 ساحل دیگر با ظرفیت های مختلف را برای پذیرایی از گردشگران ورزشی به این کمیته در سواحلش پیشنهاد دهد عمان عنوان کرده هر یک از این سواحل به خودی خود قادر به برگزاری مسابقات جداگانه ای هستند و با امکانات بسیار مدرن خود مانند هتل، مراکز تفریحی و امکانات استاندارد ورزشی نظر مثبت این کمیته ها را به دیگر مناطق کشورش نیز جلب کرده است.

 اما این کشور به این امکانات هم اکتفا نکرده و برای تکمیل توانایی های خود اقدام به تاسیس مدارسی برای تدریس تخصصی اینگونه ورزشها در سطح منطقه کرده است اما مهمترین وبهترین کاری که دست اندرکاران این صنعت در کشور عمان کرده اند تاسیس مراکز آبدرمانی و توانبخشی در آب در کنار مراکز اقامتی بوده است و با اینکار هرگز نام و امکانات خود را در کمیته های برگزاری مسابقات بین المللی به دست فراموشی نخواهد سپرد و البته بسیاری از گردشگران عمومی را هم برای استفاده از این مراکز به عمان جذب کرده اند. 

حالا با توجه به وسعت سواحل ایران و امکانات بالقوه ایران برای میزبانی اینگونه بازیها و رشد صنعت گردشگری ورزشی خود سئوال اصلی اینجاست که ما از این نعمت خدادادی چند درصد بهره برداری می کنیم و در واقع چقدر توانسته ایم سواحل خلیج فارس و دریای خزر را برای صنعت گردشگری ورزشی خود آماده کنیم و آنها را درآمد زا کنیم؟

اما هنوز هم دیر نیست و به قول معروف ماهی رو هروقت از آب بگیریم تازه است ، حاشیه خلیج فارس ثروتی بی پایان است که به سرزمینی بسیار جذاب برای گردشگران اروپایی و دیگر نقاط جهان تبدیل شده است اما بیشتر این گردشگران مقصد خود را چند کیلومتر دورتر از سواحل ایران انتخاب می کنند یا اینکه همیشه تیم های ورزشی ایران باید برای انجام بازیهای بین المللی ساحلی به قسمت جنوبی این خلیج برود ، حال آنکه امکانات گردشگری ایران از نظر تاریخی و اقلیم منطقه از دیگر همسایگانش بهتر و بیشتر بوده ولی بازهم مسیر حرکت تورها به دیگر نقاط این خلیج ختم می شود اینجاست که اهمیت زیرساخت ها و تبلیغات خودنمایی می کند.

بطور مثال کشور قطر برای جذب گردشگران اقدام به تاسیس اسکله های تفریحی کرده است و تمامی خطوط کشتیرانی تفریحی را تشویق به پهلوگرفتن کشیتیهای تفریحی آنها در این بنادر کرده و در همین راستا شرایط صدور ویزا برای گردشگرانی که با این کشتی ها وارد خاک قطر می شوند را نیز ساده تر کرده و کمتر از یک ساعت این کار را برای آنها انجام می دهد این امکانات در کنار مشوق هایی که این کشور به آژانس های گردشگری برای برگزاری تورهای ویژه در خاک عمان می شود توانسته آینده صنعت بسیار پردرامد گردشگری را در این کشور نیز تضمین کند حالا باید دید ایران چند اسکله توریستی ساخته و چه امکاناتی به گردشگران ورودی می دهد تا بتواند از دیگر رقبای سرسخت خود در این صنعت که همان کشورهای حاشیه خلیج فارس هستند سبقت بگیرد و مسیر حرکت گردشگران خارجی را به شمال خلیج فارس تغییر دهد؟ امید است دست اندرکاران این صنعت و دیگر صنایع مربوط توجه بیشتری به این ثروت خدادادی داشته باشند و از فرصت های موجود حداکثر استفاده را به نفع اشتغالزایی برای ایران استفاده کنند.

 عماد عزتی

سلامت در سفرهای تابستانی

با توجه به نزدیک شدن فصل تابستانی و فصل سفرهای تفریحی در بیشتر کشورها بخصوص کشورهای ساحلی مسافران در معرض بسیاری از بیماری ها قرار می گیرند. این مشکل باعث شده تا بسیاری از مسافران تابستانی نتوانند از تعطیلات خود به نحو احسن استفاده کنند.

به همین دلیل دکتر روای شانکار Dr. Ravi, Shankar سعی کرده توصیه هایی برای بهداشت و سلامتی در سفرهای تابستانی را به مسافران این فصل داشته باشد تا اینکه یک سفر تابستانی خوب را برای خودمان تدارک ببینیم و از تعطیلات تابستانی خود در کنار خانواده لذت ببریم.

شاید گرمای تابستان در کنار سواحل بسیار لذت بخش باشد، اما این گرمای دلچسب می تواند گاهی خطرات بسیاری را به همراه داشته باشد یا اینکه در شهری کوهپایه ای از خنکای هوای این منطقه لذت ببریم اما هر کردام از این آب و هواها خطراتی برای سلامتی ما به همراه دارد که بهتر است این خطرات را جدی بگیریم و با رعایت کردن مواردی بسیار ساده و پیش و پا افتاده از این گرمای دلچسب واقعا لذت برد نه اینکه روی تخت بیمارستان از بدی این فصل و مشکلاتش سخن گفت.

البته شاید تعدادی از موارد یاد شده در برخی از سفرهای قرن بیست و یکمی کاربرد نداشته باشد به عنوان مثال سفرهای امروزی با هواپیما و اقامت در هتل های 5 ستاره از این قوانین مستثنی هستند، این در حالی است که به اعتقاد برخی از کارشناسان صنعت گردشگری و توریستی معنی و مفهوم سفر کردن در بسیاری از کشورها تغییر کرده بطوری که بسیاری از مسافران از خانه خود و استفاده از خطوط هواپیمایی به هتلی 5 ستاره عزیمت می کنند و از  امکانات فوق پیشرفته آن هتل استفاده می کنند که این معنی سفر نیست. بلکه ماجرا جویی های هنگام سفر است که باعث شادابی و تقویت روحیه انسان می شود . به همین دلیل این گونه قوانین بیشتر برای کمپ ها و سفرهایی غیر از تورهای سیاحتی امروزی بکار خواهند آمد.

به هرحال تغییرات آب و هوایی یا درجه حرارت هوا عامل اصلی بسیاری از مسافرت ها خواهد بود و هستند. بسیاری از افراد ، ترجیح می دهند تابستان خود را در مناطق خنک تر بگذرانند و برخی دیگر ترجیح می کند از گرمای هوا استفاده کنند و تنی به آب بزنند اما اصلی ترین موضوع در این سفرها سلامتی انسان خواهد بود.

بهداشت سفر با اتوبوس

اتوبوس یکی از اصلی ترین وسایل نقلیه برای مسافران تابستانی در برخی از کشورهاست. اما مسافرت با این وسیله نقلیه با توجه به کیفیت و امکانات آنها در تابستان ممکن است کمی ناراحت کننده باشد. حتما مقداری آب خنک و پاکیزه همراه داشته باشید و در صورت امکان مقداری غذای غیر قابل فساد یا حاضری نیز همراه داشته باشید.

اما بزرگترین مشکل یا اساسی ترین مشکل به خصوص برای بانوان نبودن لوازم و وسایل بهداشتی مناسب دستشویی (توالت) خواهد بود که همین مشکل بظاهر کوچک توان ایجاد مشکلاتی اساسی را دارد. بسیاری از بانوان برای غلبه بر این مشکل از نوشیدن مایعات و آب خودداری می کنند تا شاید بتوانند این مشکل را به حداقل خود کاهش دهند اما غافل از اینکه با این کار ضربه بسیار مهمی به بدن خود وارد می کنند.

با توجه به تعریق و از دست دادن آب بدن بر اثر گرمای تابستان کمبود آب می توانند مشکلاتی چون سنگ کلیه یا از هوش رفتن را برای آنها به ارمغان بیاورد. از مشکل کمبود آب که بگذریم آویزان بودن پاها هنگام مسافرات با اتوبوس برای ساعت ها، خود نیز باعث جمع شدن خون در پا خواهد شد که شما باید این مشکل با قدم زدن هنگام ایستان اتوبوس برطرف کنید و در صورت امکان کمی پاهای خود را دراز کنید و جریان خون را در پاهای خود طبیعی نگهدارید.

خوردن یا نوشیدن در طول سفر

هنگام سفر و در طول مسیر بسیار مراقب چیزی که می خورید باشید. بهترین روش دوری از خوردن غذاهای رستوران های کنار جاده و ساندویچ هاست. شرایط پخت و نگهداری اینگونه غذاها به روشی است که با توجه به درجه حرارت بالای روزهای تابستان به سرعت روبه فساد خواهند بود و مدت زمان کوتاهی قابل استفاده اند این درجه حرارت بالا باکتری های مضرر موجود در این مواد را فعالتر کرده و سرعت فساد مواد را افزایش می دهد. به عقیده متخصصین بهداشتی بهترین و سالمترین راه، استفاده از غذاهای حاضری مثل نان و پنیر به همراه گوجه یا هندوانه و امثال این غذاهاست به گفته این کارشناسان بهتر است از غذاهای چرب و پختنی دوری کنید.

عاملی نگران کننده دیگری که تابستان باعث آسیب به کیفیت غذاها و آشامیدنی ها می شود، خاک و ذرات معلق در هواست. به دلیل درجه حرارت بالا در تابستان بسیاری از آب های سطحی و رودخانه های فصلی خشک می شوند و گردو غبار و یا اینکه میکروب های موجود در بستر خشک آنها با هر بادی در هوا پراکنده می شود به همین دلیل بیشتر آلودگی ها شیوع خواهد داشت و باعث بیماری های همگیری در منطقه می شوند.

اگر قصد استفاده از آب رودخانه یا چشمه ها را دارید به یاد داشته باشید که حتما آن را به مدت 15 دقیقه بجوشانید جوشاندن آب به مدت 15 دقیقه بسیاری از میکروب ها را از بین خواهد برد به گونه ای که پس از خنک شدن آن شما آبی کاملا بهداشتی و سالم دارید، پس از خنک شدن آب را در یک بطری بهداشتی و تمیز نگهداری کنید تا دوباره آلوده نشود. البته استفاده از قرص های تصفیه آب که امروزه در تمام داروخانه های سطح شهرها در دسترس است نیز کارآمد خواهد بود.

از سوی دیگر میوه های تازه و سبزیجات یکی از مهترین عوامل انتقال بیماری های انگلی هستند. بنابراین، بهترین روش برای سالم ماندن شستن آنها قبل از مصرف خواهد بود. همانطور که می دانیم باغداران برای آبیاری مزارع خود از آب های روان و رودخانه  استفاده می کنند که بسیاری از آنها روباز هستند و در معرض انواع آلودگی های انگلی. بنابراین این نوع بیماری ها بسادگی از طریق آب به میوه ها و سبزیجات منتقل می شود و در صورت عدم ضد عفونی کردن آنها به بدن انسان وارد خواهد شد.

سالادها در سفرهای تابستانی نقشی اساسی دارد و خوراکی های خوشمزه ای نیز هستند. که البته این نقش پررنگ در بروز بیماری ها نیز بسیار قوی و پررنگ خواهد بود. بهترین روش برای داشتن یک سالاد سالم و بدون میکروب شستن و ضدعفونی کردن مواد اولیه این سالاد (سبزیجات) خواهد بود. اما به یادداشته باشید که پس از پایان شستشو و ضدعفونی کردن حتما یکبار دیگر این مواد را با آب بهداشتی یا آشامیدنی دوباره آبکشی کنید.

مراقب انواع گوشت باشید

غذاهای گوشتی یا غیر گیاهی می توانند خطراتی به مراتب بدتر از سبزیجات برای شما به همراه داشته باشد. همگی به کباب کردن انواع فراورده های گوشتی علاقمندیم و از لذت باربیکیو کردن مطلع هستیم. بنابراین بیشتر مسافرها مشغول کباب کردن گوشت مرغ، گوسفند و یا فرآورده های گوشتی هستند، که بسیار هم لذت بخش خواهد بود اما این لذت می توانند به بیماری و ناراحتی های بسیار دردناکی منتهی شود.

فقط در صورتی از گوشت و محصولات گوشتی استفاده کنید که از سلامت آنها باخبر باشید. به هیچ عنوان از گوشت مرغ یا گوسفند که به صورت سنتی ذبح شده اند استفاده نکنید . اگر به گوشت بهداشتی دسترسی نداشتید در قدم اول از خیر خوردن آن بگذرید، اما اگر چاره ای نبود بهترین راه آبپز کردن آن همراه با سبزیجات خواهد بود و از کباب کردن آن بپرهیزید چون اگر میکروبی در گوشت باشد با کباب کردن از بین نخواهد رفت .

همگی می دانیم که گوشت تازه برای پختن کامل تقریبا بین 1.5 تا دوساعت زمان نیاز دارد، همین امر بسیاری از میکروب ها و یا انگل های احتمالی موجود در گوشت را از بین خواهد برد. هنگام این گونه سفرها سعی کنید با دوغ آشتی کنید و برای نوشیدنی از دوغ بدون نمک استفاده کنید و یک بطری دوغ را سر سفره داشته باشید. طبق نظر کارشناسان بهداشتی و تغذیه دوغ حاوی برخی باکتری ها است که همانند مواد ضدعفونی کننده در بدن ما عمل می کنند و از آن مراقبت خواهند کرد این باکتری ها ی مفید میکروب های مضر احتمالی موجود در غذا را ضعیف کرده و باعث جلوگیری از آسیب رساندن به بدن ما و از بیماری های سخت عفونی احتمالی جلوگیری خواهد کرد.

بدن خود را خنک نگهدارید

نوع پوشش و لباس ما مهترین نقش را در تنظیم درجه حرارت بدن ما را برعهده دارد بهترین گزینه به پیشنهاد ما پوشیدن و استفاده از لباس هایی با رنگ روشن و مواد اولیه طبیعی مثل کتان خواهد بود . از لباس با الیاف پلاستیکی بخصوص برای لباس زیر جدا خودداری کنید چون حتما دچار مشکلات پوستی خواهید شد .

 که ساده ترین آن ها عرق سوز شدن پوست خواهد بود. اما مهتمرین وسیله برای سفرهای تابستانی کلاه لبه دار با رنگ روشن است . از آنجایی که بیشرین نقطه تبادل انرژی (از دست دادن یا دریافت ) گرمایی سر انسان است، پس پوشاندن این عضو بدن و جلوگیری از تابش مستقیم خورشید روی آن مانع از دریافت انرژی گرمایی اضافه به بدن خواهد شد. بنابراین تا آنجا که امکان دارد در سایه باشید و از تابش مستقیم نور خورشید روی بدن و پوست خود دوری کنید، با توجه به تحقیقات گسترده پزشکی ثابت شده که تابش مستقیم نور خورشید به مدت طولانی و گرمای تابستان صدمات شدیدی به پوست انسان می زدن همچنین این امر باعث از دست دادن مقدار زیادی آب بدن خواهد شد ، کم آبی و گرما زدگی در تابستان می توانند بسیار خطرساز باشد.

استفاده از کرم های تایید شده ضد آفتاب به شدت توسط این متخصصان توصیه شده و این موضوع به سلامت پوست شما بسیار کمک خواهد کرد. به توصیه پزشکان و متخصصان پوست استفاده از کرم های ضد آفتاب با حداقل 30 SPF کمترین خدمتی است که شما می توانید برای پوستتان انجام دهید. اما در تابستان توجه زیادی به قلب دومتان داشته باشید که این عضو نیاز به مراقبت های بیشتری خواهد داشت. پاها آسیب پذیرترین عضو بدن در هنگام تابستان هستند. استفاده از کفش های مناسب در سفر و رعایت بهداشت فردی مهمترین توصیه پزشکان برای پاهاست. همانطور که بارها و بارها گفته شده استفاده از کفش های نامناسب باعث ناراحتی های بسیار ناراحت کننده مثل قارچ های پوستی برای پاها خواهد شد.

استفاده از کفش های راحتی یا تابستانی و کفش های کتانی بهتر ین انتخاب شما در هنگام سفرهای تابستانی خواهد بود، همچنین پزشکان و متنخصصان پوست معتقدند که در فصل تابستان حداقل باید روزی دوبار پاهای خود را با آب و صابون شستشو دهید و خوب خشک کنید تا از تجمع باکتری ها و یا قارچ ها بین انگشتان پا جلوگیری کرد از سوی دیگر این متخصصان می گویند خنک نگهداشتن پاها یعنی خنک ماندن کل بدن بنابراین در تنظیم درجه حرارت بدن خود با استفاده از کفش مناسب کوشا باشید.

 استفاده از عینک های آفتابی نیز توسط پزشکان توصیه شده البته از عینکی استفاده کنید که چشم را به طور کامل بپوشاند و زیاد به زیبایی آن توجه نکنید چون بهداشت و سلامتی چشم شما بسیار واجب تر از زیبایی آن خواهد بود. سعی کنید هرگز از عینک های  بی کیفیت یا پلاستیکی استفاده نکنید که بیشتر به چشم خود آسیب می رسانید تا اینکه کمک سلامتی آن کنید.

سطح آب بدن را با نوشیدن مقدار کافی آب بالا نگهدارید. با توجه به حرارت و گرمای تابستان بدن انسان به طور اتوماتیک جهت تنظیم درجه حرارت خود با تعریف درجه حرارت داخلی خود را تنظیم می کنند. بنابراین بیشترین افت سطح آب بدن این زمان اتفاق  می افتد. بهترین راه برای جبران آن نوشیدن مقدار کافی آب سالم و آشامیدنی خواهد بود البته با تعریق میزان زیادی از املاح مفید بدن نیز دفع می شود . پس خوردن کمی نمک نیز مفید خواهد بود.

برخی از بیماری های تابستانی

بیماری های گوارشی مثل اسهال، تب های ویروسی، ناراحتی های پوستی ، گرما زدگی و مسمومیت غذایی از شایع ترین نوع بیماری های تابستانی است. البته بیماری های عفونی دستگاه گوارش و اسهال در بین آنها اولین مقام را به خود اختصاص داده به همین دلیل سعی کنید همیشه یک یا دوبسته پودر ORS را در جعبه کمک های اولیه خود داشته باشید.

پس از بیماری های عفونی در تابستان بیماری های پوستی در جایگاه دوم ایستاده که با توجه به تعریق بیش از حد بدن در این فصل بسیار هم شایع است. بنابراین بسیاری از مناطق ساحلی که عمدتا مقصد بسیاری از گردشگران نیز هستند با توجه به درجه حرارت و رطوبت بالای آنها محل بسیار مناسبی برای ابتلا به اینگونه بیماری ها خواهد بود.

از مهمترین  این بیماری ها می توان از  ناراحتی های پوستی بین انگشتان پا و یا زیر بغل نام برد که البته اینگونه مشکلات در بانوان به دلیل فیزیک بدنشان بیشتر خود نمایی خواهد کرد. پس این گروه از گردشگران باید بیشتر مراقب بهداشت فردی خود باشند.

طبق نظر پزشکان ، رعایت بهداشت فردی و استحمام حداقل روزی دوبار بهترین راه مبارزه با اینگونه بیماری ها خواهد بود. این متخصصان می گویند پس از هر بار استحمام یا شستشو باید بدن را با یک حوله نخی خوب خشک کنید تا رطوبت در بین انگشتان و دیگر نقاط بدن که بطور مستقیم در معرض هوا نیستند باقی نماند .

اما گرمازدگی که آشناترین بیماری فصل تابستان است در اثر از دست دادن میزان زیادی آب بدن به وجود می آید و عامل اصلی آن قرار گرفتن بیش از حد زیر نوری شدید آفتاب و گرمای تابستان خواهد بود که مهمترین نشان های آن را می توان بی حالی، تب و اسهال نام برد .

دکتر راوی شانکار معتقد است که رعایت کردن همین دستورالعمل های بسیار ساده و پیش پا افتاده می تواند سفری خوب و با خاطرات بسیار شیرینی را برای شما فراهم کند و سلامتی شما در هنگام سفر را تضمین خواهد کرد.

 Dr. Rvi Shankar

Health time. Jun 2011

عماد عزتی

تخریب شخصیت

بعد از جنگ آمریکا با کره، ژنرال ویلیام مایر که بعدها به سمت روانکاو ارشد ارتش آمریکا منصوب شد، یکی از پیچیده ترین موارد تاریخ جنگ در جهان را مورد مطالعه قرار می داد. حدود 1000 نفر از نظامیان آمریکایی در کره، در اردوگاهی زندانی شده بودند که از استانداردهای بین المللی برخوردار بود.

 زندان با تعریف متعارف تقریباً محصور نبود. آب و غذا و امکانات به وفور یافت می شد. از هیچ یک از تکنیک های متداول شکنجه استفاده نمی شد اما بیشترین آمار مرگ زندانیان در این اردوگاه گزارش شده بود. زندانیان به مرگ طبیعی می مردند. امکانات فرار وجود داشت اما فرار نمی کردند.

 بسیاری از آن ها شب می خوابیدند و صبح دیگر بیدار نمی شدند. آن هایی که مانده بودند احترام درجات نظامی را میان خود رعایت نمی کردند و عموماً با زندانبانان خود طرح دوستی می ریختند. دلیل این رویداد، سال ها مورد مطالعه قرار گرفت و ویلیام مایر نتیجه تحقیقات خود را به این شرح ارائه کرد :

در این اردوگاه، فقط نامه هایی که حاوی خبرهای بد بودند به دست زندانیان رسیده می شد. نامه های مثبت و امیدبخش تحویل نمی شدند.

هر روز از زندانیان می خواستند در مقابل جمع، خاطره یکی از مواردی که به دوستان خود خیانت کرده اند، یا می توانستند خدمتی بکنند و نکرده اند را تعریف کنند.

هر کس که جاسوسی سایر زندانیان را می کرد، سیگار جایزه می گرفت. اما کسی که در موردش جاسوسی شده بود هیچ نوع تنبیهی نمی شد.

همه به جاسوسی برای دریافت جایزه که خطری هم برای دوستانشان نداشت عادت کرده بودند. تحقیقات نشان داد که این سه تکنیک در کنار هم، سربازان را به نقطه مرگ رسانده است

با دریافت خبرهای منتخب (فقط منفی) امید از بین می رفت.

با جاسوسی، عزت نفس زندانیان تخریب می شد و خود را انسانی پست می یافتند.

با تعریف خیانت ها، اعتبار آن ها نزد هم گروهی ها از بین می رفت. و این هر سه برای پایان یافتن انگیزه زندگی، و مرگ های خاموش کافی بود. این سبک شکنجه، شکنجه خاموش نامیده می شود.

سوال : در زندگیمان به چه میزان خودمان و اطرافیانمان را به صورت خاموش شکنجه کرده ایم؟

ماساژهای ساده اماکاربردی

همگی از تاثیر روانی و جسمی ماساژ را بر بدن خودنم می دونیم یا اینکه مواردی رو درباره آن خوانده ایم .

با دقت کردن روی این تصاویر خواهید یافت که یک فرد متخصص این امر چگونه سیستم عصبی بدن شما رو تحریک کرده و آنها را وادار به عکس العمل می کند به گونه ای که پس از چند دقیقه احساس خستگی می کنید و می خوابید و یا اینکه با انرژی بسیار بالایی اطاق ماساژ را ترک می کنیم.

یکی از مفید ترین روش ها برای تحریک سیستم عصبی بدن راه رفتن است بنابراین هرگز راه رفتن را فراموش نکنید و روزانه حداقل نیم ساعت پیاده روی کنید.

چطور وزن کم کنیم

شکم و دور کمر دو عاملی هستند که می توان به تناسب با آنها به یک فرد چاق یا  مناسب گفت. به هر حال این دو عضو بدن همیشه دردسرهای زیادی برای انسان ایجاد می کنند که بطوری که در برخی از موارد این ناهنجاری های این دو عضو باعث بروز ناراحتی روحی در افراد می شود.

به گفته کارشناسان چاقی یعنی جمع شدن بیش از حد چربی در ناحیه شکم یا پهلوها گفته می شود و همیشه میزان چاقی افراد نسبت به تناسب این اندام سنجیده می شود. نکته اصلی در این روش لاغری این هست که اگر شما به گروه ما پیوستید باید از همین حالا میزان کالری اضافه مصرفی روزانه خود قطع کنید و به همراه آن تمرینات ورزشی منظم روزانه را شروع کنید.

به هر حال نتیجه اصلی این رژیم علاوه بر تناسب اندام ظاهری شما سلامت جسمی شماست.

قدم اول

اولین قدم برای کم کردن شش پوند وزن اضافه در دوازده هفته ترک میز شام می باشد. وقتی شما به این برنامه رژیم غذایی می پیوندید مهمترین نکته بعد از انجام حرکات ورزشی روزانه نخوردن کالری اضافه در روز می باشد بنابراین شما قبل کنترل زمان ورزش خود باید میزان کالری مصرفی روزانه خود را کنترل کنید. از همین حالا غذاهای پرچرب را از زندگی خود حذف کنید و برای هر وعده غذایی خود میزان کالری آن را در نظر بگیرید.

این رژیم هیچگونه رابطه ای با غذای سرخ شده ، غذاهای بسته بندی شده ، فرآوردهای گوشتی (گوشت قرمز) و شیرینی جات را ندارد اما به جای آنها به هر میزان که فکر می کنید گوشت سفید، حبوبات، غلات و سبزیجات را می توانید جایگزین آنها کنید.

قدم دوم

وعده غذایی منظم. اگر شما جزو آن دسته از کسانی هستید که هرگز برنامه مشخصی برای غذای روزانه خود ندارید این عادت بد خود را ترک کنید و به سرعت برای وعده غذاهای خود برنامه ریزی کنید. با این کار سعی کنید غذاهایی با انرژی بالا میل کنید. با این کار می توانید مدت زیادتری نسبت به قبل احساس سیری داشته باشید. البته نگهداشتن سطح قند خون در این باره بسیار مهم و ضروری می باشد.  بهترین نتیجه ای که از این روش خواهید گرفت این است که شما می توانید میزان کالری مصرفی روزانه خود را کنترل کنید و از اضافه مصرف کردن خودداری کنید البته شما باید دقت کنید که سطح و اندازه پروتئین موجود در هر وعده غذایی خود را کنترل کنید. به طور مثال اگر قصد خوردن یک وعده غذایی به صورت سالاد سبزیجات را دارید می توانید برای کنترل سطح پروتئین و کربوهیدرات در بدن خود از گوشت مرغ کبابی یا آب پز نیز در آن استفاده کنید.

قدم سوم

نوشیدن آب به اندازه کافی. بسیاری از چربی ها و اضافه وزن انسان در اثر خوردن نوشیدنی های کالری دار ایجاد می شود که می توان از مهمترین آنها نوشیدنی های الکلی، سودا، نوشابه های گازدار  و آب میوه های بسته بندی نام برد. بهترین راه برای کنترل متابولیسم بدن خوردن میزان کافی آب برای است چون این نوشیدنی بسیار مفید هیچ کالری ای دربرندارد. طبق توصیه داروسازان و پزشکان تغذیه بهترین میزان آب برای بانوان 2.7 لیتر آب در روز و برای مردان 3.7 لیتر در روز خواهد بود.

قدم چهارم

تمرینات سبک ورزشی. ماهیچه های خودتان را با تمرینات ورزشی تقویت کنید و درصد سوخت و ساز بدن خودتان را با این تمرینات زیاد کنید و با این کار از جمع شدن چربی های اضافه در ناحیه شکم خود جلوگیری کنید. به عقیده متخصصان و مربیان ورزشی بهترین نرمشها برای تناسب اندام، تمریناتی کششی در ناحیه ران ها ، شکم ، سینه و باسن خواهد بود ، هر قدر بتوانید این تمرینات را منظم تر و کامل تر انجام دهید به شادابی و کنترل تناسب این ماهیچه ها کمک کرده اید. همچنین این متخصصان عنوان می کنند که هر یک از تمرینات ورزشی را ده یا دوازده بار در چهار مرتبه روزانه انجام دهید. این تمرینات ورزشی را در طی هفته کاملا منظم و متناسب انجام دهید.

قدم پنجم

انجام تمرینات ورزشی سنگین: برای این دستورالعمل کاهش وزن در دوازده هفته شماباید مقدار زیادی از چربی که اندام شما رو در بر گرفته از بین ببرید. برای رسیدن به این خواسته باید سه بار در هفته و در زمان های مشخص از این ورزشها بهره ببرید و با سوزاندن انرژی زیادی بدن خود را آماده به حذف چربی های اضافی کنید. ورزش هایی مانند دویدن، شنا کردن ، طناب زدن، قایق رانی یا پارو زدن ، کوهنوردی بهترین گزینه ها برای این گونه تمرینات خواهد بود.

بهترین روش برای انجام اینگونه ورزش ها ابتدا باید 10 دقیقه بدن خود را گرم کنید پس از آن تقریبا 30 دقیقه این تمرینات ورزشی را انجام دهید و پس از آن ده دقیقه بدن خود را خنک کنید و دوباره در شرایط عادی قرار دهید . این روش منظم برای کاهش وزن شما بسیار موثر خواهد بود و در هفته حداقل باید سه بار انجام شود تا نتیجه بگیرید.

قدم ششم

ورزش هایی که چربی های زیر شکم و باسن را آب می کنند. آخرین راهکار در این بسته دوازده هفته ای هدف قرار دادن توده های چربی در ناحیه زیر شکم و باسن انسان است که بهترین روش برای از بین بردن این توده چربی ورزشهای مخصوص این ناحیه است اما در برخی از متون عنوان شده که بهترین روش نیز تغییر عادات غذایی از مواد چربی دار به گیاه خواری است اما به هر حال امکان کاهش این توده چربی با تمرینات منظم ورزشی نیز وجود دارد. از تمریناتی که می تواند در این قسمت به شما کمک می توان دراز و نشست، بارفیکس، طناب زدن و دوچرخه سواری را نیز عنوان کرد که در هر بار تمرین حداقل باید 20 دقیقه این تمرینات انجام شوند تا اثر آن مشهود باشد.

 به هر حال با این بسته راهنما شاید بتوانید وزن خود را کاهش دهید اما توصیه تمامی متخصصان و پزشکان تغذیه به این است که اگر شما از ابتدا میزان ورود کالری به بدن خود را کنترل کنید و تمرینات منظم بسیار سبکی چون پیاده روی حداقل نیم ساعت در روز و یا نرمش های ساده را روزانه به میزان ده دقیقه انجام دهید بطور کل وزنی متعادل خواهید داشت و نیاز به کاهش وزن نخواهید بود.

گردشگری ورزشی

شواهد و نشانه هایی مبنی بر ظهور یک صنعت جدید به نام گردشگری ورزشی در جهان به وجود آمده است که اکثر کشورهای جهان سعی دارند از آن بی بهره نمانند و بهترین استفاده را از این صنعت جدید را به خود اختصاص دهند . این صنعت 600 بیلیون دلاری خود باعث رونق بسیاری از زیر مجموعه هایش شده و روند توسعه آن به گونه ای بوده که اکثر کشورهایی که به ضرورت و اهمیت این صنعت نوین پی برده اند سعی در پیشی گرفتن از دیگران در این صنعت نوظهور را دارند.

همین امر باعث شده که حتی رقابتی بسیار سنگین برای به دست آوردن میزبانی بازی های بین المللی ورزشی از جمله جام جهانی ، المپیک بین کشورها ایجاد شود. مسئولان صنعت گردشگری در اکثر کشورها به این مسئله ایمان آورده اند که هرچه در این زمینه یعنی صنعت گردشگری ورزشی کشورشان سرمایه گذاری دقیق تر و کاملتری داشته باشند حاصل بسیار بهتری خواهند داشت. به عنوان مثال قطر برای به دست آوردن امتیاز برگزاری یکی از این بازیهای بین المللی متعهد شده درجه حرارت محیطی ورزشگاهای خود را به گونه کنترل کند که آب و هوای نسبتا گرمش شرایط را برای بازدیدکنندگان و ورزشکاران این بازیها دشوار نکند. بنابراین اهمیت برگزاری این بازی ها برای کشور قطر آنقدر مهم است که حاضر به پذیرفتن چنین تعهدی سنگین شده است.

صنعت گردشگری ورزشی با رشد سریع و چشمگیر خود در دهه های اخیر توانسته درآمدی بالغ بر 4500 میلیارد دلار برای دست اندرکاران این شاخه از صنعت توریسم حاصل کند که باعث تعجب و حیرت مدیران این صنعت شده است. این صنعت که در ابتدا هرگز تصور رسیدن به چنین موقعیتی را هم نداشت امروزه توانسته 13 درصد از درآمد کل صنعت گردشگری بین المللی. در جهان به خود اختصاص دهد و خود را به رقم 600 بیلیون دلار نزدیک کند.

حال با توجه به چنین جهشی کارشناسان توجه ویژه ای به آن داشته و سازمان جهانی unwto  طی گزارشی می گوید این صنعت تا سال 2020 میلادی در آمدی بالغ بر 10000 بیلیون دلار برای صاحبانش به ارمغان خواهد آورد. حال متوجه خواهیم شد که چرا کشورهای زیادی به این صنعت علاقمند شده اند و بر سرمیزبانی بازی های بین المللی به رقابت افتاده اند.

سیئون راپسون مدیر بازرگانی نمایشگاه مقاصد جهانی گردشگری ورزشی WSDE با این نظر که عنوان شده : امروز بخش گردشگری ورزشی بیش از هر بخش دیگر پرسود شده موافق است و عنوان می کند که امروزه گردشگری ورزشی به عنوان یکی از اعضای حیاتی صنعت گردشگری در جهان تبدیل شده و این اهمیت هر روزه روبه فزونی گذاشته است. این حقیقت زمانی اتفاق افتاده که جهان از رکود اقتصادی رنج می برده وصنعت گردشگری عادی زیاد پرسود نبوده اما صنعت گردشگری ورزشی با پیشرفت چشمگیر خود درست در همین زمان باعث تعجب همگان شده و به اعتقاد ایشان در دهه آینده صنعت گردشگری ورزشی نقشی کلیدی را برعهده خواهند داشت.

در حقیقت WSDE اولین نمایشگاه تخصصی صنعت گردشگری ورزشی در جهان بوده که در حاشیه برگزاری مسابقات جهانی در آفریقای جنوبی برگزار شد این نمایشگاه توانست بیش از 50 هزار بازدید کننده را به خود جلب کند و با توجه به 400 غرفه خود که از 22 کشور جهان از جمله قطر، ابوظبی، امارات ، بحرین و شمال آفریقا بود نقطه عطفی در رشد گسترش این صنعت در سطح جهان شده و اهمیت توجه به این موضوع را برای کلیه دست اندرکاران صنعت گردشگری مشخص کند.

طبق گزارش کنفرانس تجارت جهانی توریسم WTM که سال گذشته برگزار شد، آمار و ارقام رشد صنعت گردشگری ورزشی بقدری توجه همگان را به خود جلب کرده که تاییدی بر اهمیت این صنعت بوده علاوه بر این اهمیت جایگاه این صنعت آنقدر بوده که امسال کنفرانس تجارت گردشگری WTM در انگلستان و ایرلند برای اولین بار برگزار خواهد شد، طی برگزاری نمایشگاه و کنفرانس شرکت کنندگان و مدعوین این نمایشگاه می توانند از رشد  و توانایی ها و امکانات ورزشی از قبیل انواع استادیوم ها ، هتل ها و مجموعه های تفریحی و ورزشی در کشورهای دیگر مطلع می شوند که البته هدف اصلی برگزاری این گونه نمایشگاهها جلب توجه سازمان های بزرگ جهانی که مسئولیت برگزاری بازی های بین الملی را بر عهده دارند از جمله فیفا و المپیک خواهد بود.

اما حضور خاورمیانه و بخشی از آسیا در این کنفرانس بسیار کمرگ است و شاید به توان گفت: این کشورها که سهم اندکی از این تجارت 600 بیلیونی را به خود اختصاص داده اند. به عنوان مثال سازمان تجارت گردشگری عربی ATM که مرکز آن در دبی واقع شده امسال برای اولین سال خواهد بود که در این کنفرانس و نمایشگاه شرکت کرده. این در حالی است که مارک والش Mark walsh سخنگوی این نمایشگاه می گوید: من اعتقاد دارم که این حضور برای خاورمیانه نقطه عطفی خواهد بود تا به جایگاه واقعی خود در این صنعت برسد از سوی دیگر عنوان می کند که برخی از کشورهای آسیایی و خاورمیانه به تنهایی یا با تشکیل کمیته های مشترک مشغول به زیر سازی و آماده کردن زیرساخت های این صنعت در منطقه خود هستند . بنابراین دهه پیش رو برای این قسمت از جهان بسیار سازنده خواهد بود تا بتواند سهم خود را از درآمد سرشار این صنعت گردشگری ورزشی مشخص کند.

این گونه همایش ها چه نتیجه ای داشته اند؟

در حالی که تعریف دقیقی از گردشگری ورزشی در دست نیست و اکثرا همه آن را همان صنعت گردشگری می نامند. اما اکثر دست اندرکاران صنعت گردشگری معتقدند که اگر صنعت گردشگری ورزشی یک صنعت جدای از توریسم بدانیم می توان آن را به 3 قسمت عمده تقسیم کنیم

1. کسانی که در قالب تیم های ورزشی حرفه ای یا غیر حرفه ای سفر می کنند
2. کسانی که ورزش را دوست دارند و ترجیح می دهند از تعطیلات خود در یک محیط ورزشی استفاده کنند (همان تماشگران ورزشی)
3. کسانی که سفر می کنند تا از امکانات توانبخشی پزشکی ورزشی استفاده کنند

گردشگران ورزشی جزو هر کدام از این گروهها که باشند اشتراکاتی نیز با یکدیگر دارند این گروه از گردشگران از نظر مالی قوی تر از دیگرگردشگران هستند و مدت زمان زیادتری را در سفر خود سپری خواهند کرد یا به عبارت دیگر بیشتر از دیگران در مقصد خود اقامت خواهند کرد و اغلب این گردشگران بخش های دیگر این صنعت را به تحرک بیشتر وادار می کنند.

دیوید هیگینز David Higgins یکی از مدیران صنعت گردشگری ورزشی انگلستان می گوید: اغلب توریست های ورزشی از اقشار بالای جامعه هستند و با توجه به توان مالی آنها می توان در زمان بحران اقتصادی جهانی که صنعت گردشگری را تحت تاثیر قرار داده از صنعت گردشگری ورزشی سود خوبی به دست آورد. البته این گونه گردشگران  نیاز به ارایه خدمات خوبی از نظر سطح کیفیت دارند و باید بهترین ها را برایشان تهیه کرد.

هیگینز در بخش دیگری از سخنان خود می گوید: به عنوان مثال علاقمندان یک تیم ورزشی معروف وقتی برای تماشای بازی تیم خود به منطقه ای مسافرت می کنند با شور و هیجانی که همراه خود به منطقه می آورند رونق خاصی را به کسب و کار آن منطقه هدیه می دهند و در عین حال خدماتی با کیفیت بالا را انتظار می کشند. بنابراین با کنترل قیمت ها و خدمات توریستی می توان هرچه بیشتر آنها را تشویق به خرج کردن پول ها یشان کرد تا سود سرشاری را به منطقه سرازیر کنیم.

این مدیر گردشگری همچنین می افزاید: مدیران تورهای گردشگری علاوه بر کنترل کیفیت خدمات زیر مجموعه های خود باید به صورت هفتگی رویدادهای ورزشی را دنبال کند و از بهترین موقعیت ها استفاده کنند این در حالی است که گردشگران ورزشی به چیزی بیشتر از بلیط بازی ها و هتل نیاز دارند بنابراین  ارایه یک بسته تفریحی مناسب در کنار کیفیت و قیمت قابل قبول باعث رونق در این صنعت برای این گروه خاص از گردشگران خواهد بود.

وضعیت تورهای گردشگری ورزشی در خاورمیانه و شمال آفریقا چگونه است؟

هرچند مقاصد بسیاری برای پذیرایی از گردشگران ورزشی در خاورمیانه و شمال آفریقا وجود دارد و امکان برگزاری مسابقات گوناگونی در این منطقه ها وجود دارد. اما متاسفانه همیشه ضعف امکانات باعث شده که این پتانسیل توسط کمیته های بین المللی برگزار کننده این گونه بازی ها نادیده گرفته شوند و این مناطق از این قافله عقب بماند.

معاون مالی هتل های کنتینانتال (Inter continental hotel grop-IHG) تام رون تری Tam rown tree در یک کنفرانس خبری عنوان کرده که برهیچ کس پوشیده نیست رونق اقتصادی ایجاد شده در محل برگزاری یک سری مسابقات بین المللی و البته تاثیر آن روی شهرهای اطراف محل برگزاری بازیهای و تجارت آنها نیز قابل تامل خواهد بود. او همچنین اضافه می کند که گروه IHG همیشه اینگونه حوادث ورزشی را رصد می کند و در همین حال سعی داریم حال و هوای تماشاگران اینگونه بازی ها را جداگاه مورد بررسی قرار دهیم، بنابراین سعی دارد با ارایه پکیچ های بسیار مناسب طبق سلیقه و خواست مهمانان به طور جداگانه بهترین استفاده را از فرصت فراهم شده داشته باشیم.

در همین راستا مدیر بازاریابی و تبلیغات هتل های زنجیره ای شرایتون در مصر عنوان کرده که یک گروه تحقیقاتی از طرف این هتل های زنجیره ای مامور شده اند تا سلایق و علاقه های تماشاگران هر گروه ورزشی را جداگانه بررسی کنند تا هر گروه را به صورت جداگانه کاملا شناسایی کنند و بتوانند نیازهای آنها را تامین کنند و مدیریت این هتل ها نیز طبق همان تحقیقات برای علاقمندان هر رشته ورزشی بصورت جداگانه بسته ها یا پکیج هایی را آماده می کند و در اختیار مسافران قرار می دهد تا بتواند بیشترین میزان جذب گردشگر را به هتل های خود داشته باشیم.

بنابراین هرآنچه آن گروه خاص از گردشگران به دنبال آن در محل برگزاری این رویداد ورزشی هستند برایشان آماده و مهیاست در واقع هرچه می خواهند را ناخودآگاه به دست می آورند نه اینکه ما چیزی را به آنها تحمیل کنیم درست به همین دلیل است که این موضوع رمز موفقیت ما خواهد بود.

به عقیده مدیر کاخ راس الخیمه در امارات: گردشگران ورزشی با توجه به سلیقه های خود دسته بندی می شوند و هر گروه به دنبال داشتن تعطیلات یا سفری بسیار ساده و به دور از هرگونه درگیری ذهنی هستند بنابراین فراهم کردن یک اقامت بسیار شاد با توجه به علاقه آنها راز موفقیت یک گروه گردشگری خواهد بود. این گروه از گردشگران دوست دارند قبل از سفر همه چیز برای آنها برنامه ریزی شده باشد و دیگر نگران هیچ چیز نباشند.

این دست اندکار صنعت گردشگری عنوان کرده که تور لیدرهای ورزشی باید خودشان در زمینه تور برگزار شده اطلاعاتی داشته باشد و این اطلاعات جنبی را در اختیار میهمانان خود قرار دهند. به عنوان مثال اگر قرار یک گروه توریست و تماشاگر مسابقات تنیس را راهنمایی کنید باید راهنمای آنها خود نیز به اندازه کافی از این گونه مسابقات اطلاعات داشته باشد چون یقینا این گروه از گردشگران با ریزبینی خاصی مسایل مربوط به این دسته ورزشی را دنبال می کنند و دایم تشنه شنیدن خبرهای درست و دقیق از این رشته ورزشی هستند.

چالش ها و فرصت برای خاورمیانه و شمال آفریقا MENA  (این کلمه مخفف کروشهای خاورمیانه و شمال آفریقاست)

با توجه به سرمایه گذاری های چند صد میلیون دلاری که در زمینه صنعت گردشگری در دو دهه اخیر انجام شده است. درصد بسیار پایینی از این سرمایه گذاری در زمینه صنعت گردشگری ورزشی هزینه شده که با توجه به اهمیت یافتن این شاخه از صنعت گردشگری حرکتی جدی و مصمم را طلب می کند.

اما ضرورت رسیدگی به این خلاء از زمان بازیهای آسیایی قطر در سال 2006 میلادی به صورت جدی خودنمایی کرد پس از این رویداد ورزشی مهم در منطقه خاورمیانه و حوزه خلیج فارس برگزاری مسابقات فرمول یک و رالی بزرگ در ابوظبی و پس از آن برگزاری مسابقات مهم تنیس ، اسب سواری ، گلف و دیگر ورزشها در منطقه مهر تاییدی بر تکمیل توانایی های منطقه زده شد و مسئولان این امر را به تکاپو انداخت تا بتوانند خود را در سطح جهانی مطرح کنند و از این سفره بسیار زرین سهمی را به خود اختصاص دهند.

انتقال محل برگزاری اینگونه بازی های بین المللی که عمدتا در اروپا برگزار می شد فقط به این دلیل بوده که آب و هوای منطقه خلیج فارس و خاورمیانه اجازه می دهد که هر یک از این بازی ها در بهترین شرایط آب و هوایی برگزار شود بخصوص آنهایی که در فصل زمستان امکان برگزاری در اروپا را ندارند.با توجه به مسیر کوتاه هوایی محل برگزاری مسابقات احتمالی یعنی در منطقه خلیج فارس، این منطقه بهترین گزینه برای برگزاری بازیهای بین المللی خواهد بود.

به گفته هیگینز یکی از مدیران این صنعت، حاشیه خلیج فارس با توجه به نوع آب و هوای خود و دسترسی آسان به دریا و آب های آزادش بیشترین پتانسیل را برای رشد صنعت گردشگری ورزشی را به خود اختصاص داده است. اما مهمترین مشکل این کشورها برای این منظور عدم سرمایه گذاری  درست در این زمینه بوده است. به گفته این مدیر اگر امکانات بندری مناسب برای پهلوگرفتن کشتی های تفریحی در این منطقه به وجود آید شاید این پتانسیل دو چندان بیشتر شود.

از سوی دیگر این مسئول اضافه می کند که خاورمیانه دارای بیشترین شانس رشد این صنعت نسبت به دیگر مناطق جهان است اما در این زمینه چالش های زیادی را هم باید در نظر گرفت که مهمترین آنها در صورت برگزاری این گونه بازیها تامین امنیت بازیکنان و تماشاگران به دلیل شرایط منطقه خواهد بود و از آن که بگذریم تامین مواد غذایی برای سیل خروشان تماشاگران نیز چالشی بزرگتری خواهد بود. همانطور که می دانیم فقط چند کشور حاشیه خلیج فارس از نظر کشاورزی و محصولات غذایی تقریبا مستقل عمل می کنند. اما اکثر کشورهای این منطقه از نظر آب و هوایی امکان کشت و صنعت را ندارد و به میزان بسیار زیادی وابسته به واردات مواد غذایی به دیگر کشورها هستند که این خود چالشی بسیار بزرگ برای برگزاری این گونه بازی ها است .

از دیگران یادبگیریم

با توجه به رشد صنعت گردشگری ورزشی انتظار می رود که این صنعت در خاورمیانه نیز رشد کند و جایگاه مطمئنی برای خود مهیا سازد  طبق نظر بسیاری از کارشناسان این صنعت منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا امکانات بالقوه بسیار بالایی برای برگزاری این گونه بازی های بین المللی را داراست.

این کارشناسان اقتصادی، مگا رویدادهای ورزشی را یکی از مهمترین عوامل رشد صنعت گردشگری در محل برگزاری آن می دانند به عنوان مثال المپیک بارسلون در سال 1992 میلادی علاوه بر ایجاد هزاران شغل در زمان برگزاری و سود سرشار آن توانست پایه های رشد صنعت گردشگری را در آن کشور مستحکم تر کند به گونه ای که رتبه این شهر از نظر شهرهای توریستی اروپا را از رده یازدهم به رده ششم منطقه اروپا ارتقاء داد .

این کارشناسان می گویند تعداد گردشگرانی که از بارسلون دیدن کردند در زمان برگزاری مسابقات 2 برابر تعداد کل گردشگران این منطقه در 10 سال قبل از آن بوده. بنابراین کشورهای دیگر جهان باید از این مورد درس عبرتی بگیرند و نظر کمیته های برگزار کننده اینگونه مسابقات را به خود و توانایی کشورشان جلب کنند و شرایط را برای برگزاری مسابقات بین المللی در کشورشان مهیا سازند.

این صنعت نیز در جام جهانی 2006 میلادی برای آلمان سود سرشاری را به ارمغان آورد بگونه ای که 4/3 میلیارد دلار درآمد نصیب این کشور اروپایی کرد و در طی برگزاری این بازی ها 50 هزار شغل جدید به جامعه جوان آلمان هدیه داد. این گزارش آماری را نشان می دهد که باعث یادآوری اهمیت این صنعت به جامعه جهانی می شود . به این ترتیب که اتحادیه رستوران داران آلمان اعلام کرده که در دوران برگزاری این بازی ها 4/1 درصد درآمد رستوران های کشور افزایش نشان داده و از سوی دیگر اتحادیه هتل داران آلمان نیز اعلام کرده اند که در این زمان هتل ها هم 4/3 درصد با رشد میهمان مواجه شده اند و بیشتر هتل ها با درخواست تمدید مدت اقامت روبرو بودند که این نشانه رونق این صنعت در زمان برگزاری مسابقات بود.

مدیر سازمان ملی گردشگری آلمان در دبی در خصوص دستاوردهای برگزاری بازی المپیک در یک کشور عنوان کرده : اگر یک کشور بتواند سرویس دهی مناسبی به گردشگران در زمان برگزاری این گونه مسابقات داشته باشد در واقع آینده صنعت گردشگری خود را تضمین کرده است این در حالی است که در شرایط عادی این کار بسیار مشکل بوده و نیاز به سرمایه گذاری های بسیار زیاد. اما همین شرایط سخت در زمان برگزاری بازیهای بین المللی در واقع بدون هزینه بلکه درآمد زا نیز هست.

در تحقیقات اخیر که سازمان گردشگری انگلستان انجام داده است در دوره بگرزاری المپیک 2012 میلادی در شهر لندن 3/3 بیلیون دلار در آمد برای کشور انگلستان حاصل کند. از سوی دیگر تحقیقات دیگری نشان داده که میزبانی برزیل برای جام جهانی 2014 و بازی های المپیک 2016 باعث می شود که اقتصاد این کشور از رده دهم جهانی به رده پنجم جهانی صعود کند.

حال سئوال اصلی اینجاست که سهم درآمد خاورمیانه از این صنعت چقدر بوده؟ به خصوص زمانی که رکود اقتصادی کل صنعت جهانگردی بین المللی را تحت تاثیر قرار داده به عقیده کارشناسان گردشگری ورزشی می تواند به حکم معجزه ای برای صنعت یک شکور باشد بنابراین با توجه به پیشنهاد قطر برای المپیک 2020 بهترین فقرصت برای بهره برداری خاورمیانه از این صنعت در آمد زا خواهد بود که دیگر کشورهای منطقه از جمله ایران باید فرصت را غنیمت شمارد و نهایت استفاده را برای به دست آوردن چنین فرصتی داشته باشند.

• صنعت گردشگری ورزشی در حال رسیدن به 600 بیلیون دلار در آمد و بیش بینی می شود به زودی توانایی رسیدن به 4.5 تریلیون باشد که یکی از جنبه های آن گسترش پوشش ماهواره ای این مسابقات در 10 سال گذشته است.
• سازمان ملل یکی از بزرگترین حامیان تیم های ورزشی چون فوتبال ، راگبی، گلف و کریکت است
• سیدنی توانست طی برگزاری بازی های سال 2000 میلادی 9/1 بیلیون دلار درآمد داشته باشد که فقط 310 میلیون در نیوسالت ولز بوده
• صنعت توریست ورزشی به دلیل تحریک دست های ورزشی و شرایط روحی گردشگران، آنها را وادار به هزینه کردن اضافی و ولخرجی می کند، به طوری که اصلی ترین درآمد کشور از این صنعت می تواند دوباره بازگشتن گردشگران به این منطقه باشد.
• بیشترین گردشگرانی که در جام جهانی 2010 میلادی ولخرجی کرده اند از کشورهای انگلستان، آمریکا، استرالیا، فرانسه و برزیل بوده اند و 51 درصد از هزینه های گردشگران را در منطقه به خود اختصاص داده اند.
• پس از انتخاب سال 1993 میلادی سیدنی برای میزبانی المپیک در 7 سال بعد از آن کشور استرالیا 78 درصد رشد کسب و کار را شاهد بوده است.
•  
• Sport touriosm- july 2010

 

دیدنی عمان

با توجه به برگزاری مسابقات بین المللی ورزش های آبی در این منطقه عمان امروزه از شهرت بسیار بیشتری برخوردار شده و توانسته موقعیت خود را در زمینه صنعت گردشگری بین المللی در منطقه خلیج فارس تثبیت کند.

به عنوان مثال برگزاری دومین دوره بازیهای ساحلی آسیا در این کشور توانسته این کشور را به عنوان یکی از مقاصد اول گردشگران برای سفر به منطقه خلیج فارس تبدیل کند.

عمان که یک کشور ساحلی در منطقه خلیج فارس است توانسته با سرمایه گذاری بسیار سنگین در زمینه بهره برداری از منابع طبیعی خود یعنی ساحل و آب های دریای عمان بهترین آینده گردشگری را برای صنعت بسیار پرسود گردشگری کشورش مهیا کند. این کشور کچک اما دارای امکانات طبیعی بسیار بزرگ توریستی توانسته خود را به عنوان میزبان بازیهای بسیار مشهوری در سطح جهان مطرح کند و از این طریق درآمدی چند میلیاردی را به جامعه خود هدیه دهد.

قایقرانی، والیبال ساحلی، موج سواری و دیگر ورزشهای آبی از چندین رشته ورزشی ای است که در سواحل این کشور از رونق خوبی برخوردار است و باعث جذب علاقمندان به این ورزشها به کشور عمان می شود.

به عنوان مثال یکی از شهرک های ورزشی توریستی این کشور با مساحتی بالغ بر یک میلیون متر مربع و گنجایش صدها هزار نفر به نام Al Musanas sport توانسته نظر کمیته های برگزار کننده بازیهای ساحلی بین المللی را به خوبی جلب کند و هر ساله شاهد برگزاری مسابقات بزرگی در سطح بین المللی در این شهرک باشیم

در واقع این کشور توانسته 400 ساحل با قابلیت برگزاری مسابقات ساحلی و دریایی را احداث کند که هر کدام از این سواحل با بهترین امکانات و خدمات نظیر هتل های مجلل و مراکز درمانی پزشکی و غیره مکان مناسبی برای جذب گردشگران و ورزش دوستان به کشور عمان باشند .

مجله تراولر مارس 2011 

ده کشتی معروف

از زمان غارنشینی انسان های اولیه فهمیدند که چوب روی آب شناور باقی می ماند و پس از آن تاریخ بود که روند تکاملی ساخت کشتی که ابتدا از پوست های توخالی درختان استفاده می شد پس از آن رومی ها توانستند با استفاده از بادبان کشتی هایی بسازند که خودش بدون استفاده از پارو در آب حرکت می کرد که این خود روندی بسیار مهم در نحوه تحول صنعت کشتی سازی شد. این روند تا زمان ساخت موتورهای بخار این روند زیاد تغییری نداشت و انقلاب اصلی زمانی رخ داد که موتور بخار به کمک سیستم محرکه کشتی ها آمد و حرکت کشتی ها را بسیار ساده کرده است. اما در واقع صنعت کشتی سازی خود را مدیون جنگ های بین ملل مختلف می داند .

در این بین و روند تکامل صنعت کشتی سازی کشتی های بسیار زیادی ساخت شده است اما نام تعداد انگشت شماری از آنها در تاریخ باقی مانده و هنوز هم از آنها بین مردم یاد می شود و از آنها به عنوان نمادی از قدرت و دانش دوران خود استفاده می شود. به همین دلیل تعداد 10 کشتی نامدار تاریخ را برای شما بازگو می کنیم.

10. کشتی سانتا ماریا

 

اگرچه این کشتی ابعاد کوچکی داشت و طول آن کمتر از 70 فوت بود اما نام بزرگی از خود در تاریخ به جای گذاشت. این قایق در واقع کریتف کلمب را در مقاصد خود رساند و باعث اکتشاف بسیاری از جزایر و مناطق ناشناخته دنیا شد. به روایت تاریخ این کشتی در سال 1492 میلادی ساخته شده . در طول تاریخ تنها 4 عدد از این نوع کشتی ساخته شده است.

9. سی . اس. اس هانلی (C.S.S. Hunley)

این نمونه از کشتی در واقع اولین نمونه از زیردریایی ساخته شده توسط بشر در ایالات متحده آمریکا است. این زیر دریایی درواقع انقلابی نوین در صنعت دریایی جهان و مهندسی ساخت شناور ها بوده . اما این زیر دریایی با توجه به امکانات اولیه خود برای خدمه خود بسیار خطرناک بود. این کشتی زمان جنگ های بین آمریکا شمالی و جنوبی تعداد زیادی از کشتی های دشمن را غرق کرد و در واقع قهرمان جنگ زمان خود بود این زیردریایی در سال 1863 میلادی ساخته شده . این زیردریایی در زمان تست های نهایی ساخت خود دوبار غرق شده و در این حوادث 13 نفر از خدمه خود را کشت. کشته شدگان این حوادث طراح این زیر دریایی بود. این زیردریایی نظامی در واقع برای اولین بار در سال 1864 میلادی توانست اولین ماموریت نظامی خود را انجام دهد و به ارتش آمریکا پیوست.این زیردریایی تاریخی سرانجام پس از 136 سال و در سال 2000 میلادی توسط ایالات متحده آمریکا از عمق آب بیرون کشیده شده و در موزه دریایی آمریکا در معرض دید عموم قرار گرفت .

8.  یو اس اس مونیتور و سی اس اس ویرجیانا

  (U.S.S. Monitor and C.S.S. Virginia (aka Merrimack)

 در ماه مارس 1862 جنگ بزرگی میان آمریکا شمالی و جنوبی واقع شد اگرچه این جنگ بسیار طول کشید اما این جنگ یکی از مهمترین جنگ های تاریخ بوده است. تا این تاریخ اکثر کشتی ها با مواد اولیه مانند چوب و ورقه های نازکی از فلز ساخته می شد اما این دو کشتی تماما از فلز  ساخت شده بودند و هر کدام دارای یک توپ جنگی بودند که توانسته بودند تعداد زیادی از کشتی های دشمنان خود را از بین ببرند.

صفحات بسیار مقاوم این دوکشتی در برابر آتش توپ های آن زمان باعث شد تا این دو بتوانند مدت زمان بسیار زیادی در صحنه جنگ باقی بمانند و رکورد خوبی از خود به جای گذاشتند. از این دو کشتی تنها قطعاتی برجای مانده که در موزه دریایی ایالات متحده موجود می باشد.

7. یو اس اس کانستیتیوشن   U.S.S. Constitution

این کشتی قدیمی که به دلیل ساخته شدن با ورقه های آهنی بسیار مقاوم در برابر زنگ زدگی ساخته شده است هنوز هم سرپا و کامل در موزه ماساچوست آمریکا نگهداری می شود . این کشتی 213 ساله در زمان جنگ های داخلی آمریکا در سال 1797 میلادی ساخته شده و تا سال 1881 میلادی خدمات زیادی به آمریکا در جریان جنگ ارایه داد و توانست افتخارات زیادی را برای این کشور به نام خود ثبت کند. این کشتی در برابر دزدان دریایی نیز افتخاراتی برای خود کسب کرده و نبردهای زیادی را با پیروزی پشت سر گذاشته است.

این کشتی از سال 1907 میلادی در موزه دریایی آمریکا قرار گرفت و با افتخار تا کنون نیز نگهداری شده است. البته در طی این سالها قسمت هایی از این کشتی از بین رفت که دوباره بازسازی شده است.

6. یو اس اس میسوری  Battleship U.S.S. Missouri

 این کشتی در جریان جنگ های جهانی از شهرت خوبی همراه با خدمه خود برخوردار شد. این کشتی طی جنگ جهانی در خلیج ژاپن به عنوان شکارچی معروف بوده و رکورد های زیادی را به نام خود به ثبت رسانده است و در سال 1984 میلادی هم در جنگ کره حضور فعال داشته  اسلحه های بسیار قدرتمند این کشتی همیشه در جنگ ها باعث پیروزی این کشتی در برابر دشمنانش شده است.

5. اچ. ام. اس ویکتوری  HMS Victory

 این کشتی تنها نماد افتخار نیروی دریایی سلطنتی در اواخر قرن 18 و اوایل قرن نوزدهم میلادی برای انگستان بوده است. این کشتی یکی از بزرگترین کشتی های جنگی چوبی در جهان است که تا کنون ساخته شده و از آن استفاده شده است. این کشتی پس از خدمات بسیار زیاد خود برای نیروی دریایی انگلستان بازنشته شده و طی سالها به عنوان کشتی آموزشی از آن استفاده می شده و در نهایت با بازسازی کامل به عنوان موزه ملی و یکی از افتخارات نیروی دریایی سلطنتی انگستان در موزه ای در پورتسموث انگلستان برای همیشه لنگر انداخت.

4. یو . اس. اس مین  Battleship U.S.S. Maine

 برخی از کشتی های ساخته شده توسط بشر به دلیل خدمات بسیار زیاد خود در یادها همیشه باقی می مانند که این کشتی هم جزو این گروه بوده این کشتی به عنوان یکی از کشتی های مین روب در جهان مشهور بوده و سال 1898 میلادی به دلیل دو انفجار مرموز غرق شد و تمامی خدمه آن هم از بین رفتند . انفجار های مرموز در این کشتی  همیشه مورد بحث و گفت و گوی دولت ها بود و برخی معتقد بودند که اسپانیا در این خرابکاری دست داشته که هرگز این شک به یقین تبدیل نشده است و تا کنون هنوز از بین رفتن این کشتی در پرده ای از ابهامات باقی مانده .

3. بیسمارک آلمان   German Battleship Bismarck

 این کشتی در واقع یک کشتی بسیار عظیم بوده که در طی جنگ جهانی و سال 1941 به عنوان کابوسی برای نیروی دریایی انگلستان توسط آلمان ها ساخته شده بود. این کشتی 300 متری با سرعت بالای خود که حدود 30 گره دریایی بود بزگترین وسریعترین کشتی جنگی بوده . نیروی دریایی انگلستان در طی جنگ جهانی توانست به این کشتی صدمات جدی وارد کند و این کشتی در بندرگاه لنگر انداخت جهت تعمیر اما دایم مورد تهاجم نیروی هوایی و همچنین اژدرها واقع شد و در نهایت برای همیشه از کار افتاد.

2. یو اس اس آریزونا  Battleship U.S.S. Arizona

 یکی از کشتی های مهم در ذهن و یاد نیروی دریایی آمریکا و سربازانش این کشتی بود که در دوران جنگ جهانی اول و دوم فعالیت بسیار مفیدی برای نیروی دریایی آمریکا انجام داد. این کشتی در بندر پرهاربر توسط نیروی هوایی ژاپن مورد حمله قرار گرفت و خسارات شدیدی به او وارد شد اکثر خدمه این کشتی در این نبرد از بین رفتند و کشته شدند این کشتی به عنوان نمادی از مقاومت در بندر پرهاربر نگهداری شده و به موزه تبدیل شده است این کشتی یکی از سه کشتی غرق شده در جریان این نبرد بوده است. این کشتی توسط تعداد زیادی از گردشگران وبازدیدکنندگان هر ساله مورد بازدید قرار می گیرد و یادآور شجاعت خدمه آن برای مردم آمریکاست.

1. تایتانیک  British Luxury Liner RMS Titanic

 این کشتی مسافرتی جز کشتی های بسیار معروف جهان بوده  این کشتی در سال 1912 میلادی در جریان سفر به نیویورک به دلیل برخورد با یک توده شناور یخ از سمت چپ آسیب شدیدی دید و پس از مدتی برای همیشه به زیر آب فرو رفت. کشتی تایتانیک که در زمان خود یکی از بهترین کشتی های ساخته شده از نظر امکانات و فن آوری ساخت بوده همیشه مورد احترام همگان بوده بطوری که به یاد آن کتاب ها و فیلم های زیادی ساخته شده و یادآور عظمت این کشتی بوده و هست.

خواص بهار نارنج

همگی بیاد داریم پدر بزرگ یا مادر بزرگهای ما هروقت حوصله نداشتند یا دچار یک بحران روحی می شدند مقداری از گل های بهارنارنج را که عمدتا خشک شده بودند دم می کردند و می خوردند و در بسیاری از اوقات اطرافیان خود را نیز تشویق به خوردن این جوشانده می کردند.

اما همیشه بهار نارنج یادآور شیشه های بسیار زیبای مربای بهارنارج یعنی سوغات شمال برای ماست حالا بیایید دوباره به یاد مادر بزرگ یا پدر بزرگمان از خواص دیگر این گلها بگوییم. این گیاه خواصیت گرم دارد و جوشانده این گیاه بهترین درمان برای افسردگی و بی خوابی است. اما امروزه پزشکان ومتخصصان معتقدند که این جوشانده می تواند بسیاری از اختلات عصبی را درمان کند و باعث آرامش می شود.

بهترین روش برای مصرف این جوشانده خوردن یک استکان از آن قبل از خوردن هر وعده غذایی خواهد بود. به گفته برخی از این کارشناسان بیشتر تشنج ها و هیستری ها با خوردن این جوشانده درمان شده یا تخفیف خواهند یافت. اما مهمترین تاثیر این جوشانده درمان سکسکه بوده که در برخی موارد این سکسکه بسیار آزاردهنده بوده و هست.

نکات طلایی برای سفرهای خارجی (قسمت اول قبل از حرکت به سمت فرودگاه)

بحث سفر و مسافرت همیشه با چند سئوال مشترک مثل اینکه کجا برویم و یا اینکه چگونه برویم همراه بوده و هست. اما، نکته بسیار مهمی که همیشه فراموش شده و شاید جدی گرفته نشده است این نکته بوده که حالا اگر قصد سفر داریم ، چگونه این سفر را برای خودمان سهل و آسانتر کنیم. البته شاید اکثر این موارد بسیار ساده و یا پیش پا افتاده اند اما به دلیل اینکه آنها تجربیات شخصی بوده و شاید کمتر کسی آنها را با دیگران به اشتراک گذاشته اما اینجاست که باید به یاد این ضرب المثل افتاد که می گوید آزموده را آزمودن خطاست بنابراین بهتر دیدیم که برخی از این تجربیات شخصی را برای همگان عنوان کنیم تا بتوانند از یک سفر تفریحی لذت کافی ببرند. به همین دلیل مجموعه ای سه قسمتی را تحت عنوان «نکات طلایی برای سفرهای خارجی» که شامل قبل از عزیمت به فرودگاه، داخل هواپیما و بخش پایانی با عنوان مقصد را برای شما مطرح خواهم کرد

امروزه اکثر سفرهای تفریحی که مقصدآنها خارج از ایران است با هواپیما انجام می شود و سفر کردن زمینی شاید زیاد همه گیر نشده باشد گرچه این گونه سفرها در حال افزایش هستند اما هنوز در جایگاهی نیست که بخواهیم درباره اینگونه سفرهای تفریحی سخن بگوییم اما درباره سفرهای خارجی هوایی نکاتی چند را بیان می کنیم که رعایت کردن هر یک از آنها باعث آرامش شما و بهبود کیفیت سفر برای شما خواهد بود.

امروزه سفرهای خارجی به 2 گروه تجاری و تفریحی تقسیم می شوند که در مورد سفرهای تجاری معمولا مشکلی نخواهد بود چون این سفرها با یک برنامه ریزی دقیق و هماهنگ شده بین دو طرف تجاری اجرا می شود بنابراین اینگونه سفرها زیاد مورد بحث ما نیستند اگرچه برخی از موارد بین هر دو گروه مشترک است. بنابراین سفرهای تفریحی هدف اصلی ما خواهند بود.

برای رشد کیفیت سفر قصد داریم این گونه سفرها را به سه بخش تقسیم کنیم که این بخش ها عبارتند از

1. نکاتی که باید قبل از سفر رعایت کرد و آماده سفر شد
2. نکاتی که در فرودگاه و هنگام سوار شدن به هواپیما باید رعایت کرد
3. نکاتی که باید در کشور مقصد رعایت کرد

همانطور که می دانیم هر یک از این بخشها دارای خصوصیات خاص خود هستند و نیاز به رعایت کردن ضوابط خاصی تا اینکه بتوان مشکلات هر بخش را به سادگی برطرف کرد. سعی کنید قبل از سفر اطلاعاتی از مقصد خود و نحوه زندگی مردمان آن کشور داشته باشید و تغییرات آب و هوایی آنجا را کمی زیر نظر داشته باشید.

حتما قبل از بستن چمدان یک کتاب راهنما از زبان فارسی به زبان محلی آن کشور تهیه کنید (مانند کتاب انگلسی در سفر و ....) چون گاهی این کتاب نجات بخش شما خواهد بود و گرفتاریهای زیادی را از پیش روی شما برخواهد داشت.

خواص کاکوتی

از قدیم هر وقت صحبت از تقویت بینایی به میان می آمد اولین تجویز خوردن هویج بوده و هست اما گیاه دیگری هم می تواند همان خاصیت را برای بدن داشته باشد که شاید کمتر مورد توجه قرار گرفته یا اینکه بطور کلی فراموش شده بود.

کاکوتی علاوه بر خواص بسیار مفیدی که دارد برای تقویت بینایی نیز مفید بوده و می تواند به قدرت بینایی انسان و جلوگیری از پیرچشمی کمک کند. کارشناسان طب سنتی معتقدند که این گیاه با توجه به گرم مزاج بودنش باعث تقویت اعصاب نیز می شود.

گیاه کاکوتی خاصیت ضدعفونی کننده را نیز داراست و برای ضد عفونی کردن مجاری تنفسی و تقویت دستگاه گوارش می توان مورد استفاده قرار گیرد. اگر یک استکان از جوشانده این گیاه را بعد از غذا میل کنید می توانید از خاصیت ضد انگل بودن و درمان بی خوابی آن نیز به خوبی بهرهمند شوید. اما نکته مهم در باره خوردن جوشانده این گیاه مفید این است که بهترین زمان برای مصرف آن نوشیدن یک استکان از جوشانده کاکوتی بعد از صرف غذاست.

خواص برگ زیتون

همگی در باره خواص بسیار خوب و مفید زیتون شنیده ایم و اطلاع دقیقی در باره فواید استفاده از روغن این گیاه را در اختیار داریم. اما اینبار طب سنتی ثابت کرده است که فقط میوه این گیاه برای انسان مفید نیست بلکه برگ درخت زیتون هم برای سلامتی انسان بسیار مفید بوده و قابل استفاده .

برگ درخت زیتون طبیعتی سرد دارد و جوشانده آن می تواند برای فرونشاندن علایم گرمی بدن استفاده شود. به تازگی ثابت شده است که جوشانده این برگ می تواند تقویت بسیار مناسبی برای حافظه باشد و درصد فراموشی را به حداقل برساند بنابراین اگر فراموش کار هستید به جای علامت زدن روی دست خود می توانید هر روز بعد از غذا یک استکان از جوشانده این برگ را میل کنید تا فراموشی به شما حمله نکند.

اما از خواص دیگر این جوشانده می توان به کاهش قند خون و درمان مناسبی برای نارسایی های کبد اشاره کرد . اما شایع ترین مورد استفاده این گیاه در قدیم برای درمان سر درد و دندان درد بوده است که امروزه شاید زیاد از آن یاد نمی شود.

خواص قارچ

امروزه با توجه به زندگی صنعتی و گرفتاری های کاری اکثر مردم روی به استفاده از غذا های فست فود یا حاضری کرده اند.

شاید اگر کمی دقت کنید هنگامی که در فروشگاه نزدیک منزل خود مشغول به خرید هستید ناخودآگاه تعداد زیادی بسته های رنگی و غذاهای آماده را در سب خرید خود قرار دهید اما وقتی کنار صندوق منتظر رسیدن نوبت خود هستید متوجه خواهید شد که موضوع بین همه مردم شایع است و با شنیدن صدای دستگاه صندوق وقتی بارکدها را چک می کند اگر به دست متصدی صندوق نگاه کنید یک بسته آماده غذا و یا غذاهای کنسرو شده را خواهید دید که به فاکتور خریدار اضافه می شود.

اما به سلامتی خود اهمیت می دهیم بهتر است که کمی بیشتر با طبیعت آشتی کنیم و مصرف میوه ها و سبزیجات را در سبد غذای روزانه خودمان قرار دهیم و از خرید بسته های غذاهای آماده خودداری کنیم. اما در مورد یکی از خوراکی های بسیار مفید یعنی قارچ خوراکی مطالبی خواندنی طبق تحقیقات گسترده علمی که توسط دانشجویان   دانشگاه استفورد انجام شده منتشر شده است.

این گزارش تایید می کند که انواع قارچ های خوراکی برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند و می افزاید : مصرف حداقل هفته ای دوبار از قارچ های قهوه ای موجب افزایش سطح استیل گلوکزامین در بدن خواهد شد که این ماده اثر بسیار مفیدی برای کاهش کلسترول خون در بدن انسان را در بر دار.

از سوی دیگر این محققان دریافته اند که اگر به صورت منظم حداقل دو عدد قارچ سفید در وعده های غذایی خود استفاده کنید خطر ابتلا به آلزایمر را تا حدود زیادی از خود دور کرده اید. اما مهمترین اثر این خوراکی سفید کمک به افزایش قدرت ایمنی بدن و تقویت سیستم دفاعی بدن است و میزان رادیکال های آزاد که  می تواند به کبد آسیب برساند را تعدیل می کند .

در انتهای این گزارش آمده است که مصرف قارچ به سلامت قلب نیز کمک می کند و در برخی از موارد خطر ابتلا به سرطان را نیز کاهش خواهد داد اما این دانشمندان معتقدند که اگر قارچ را در وعده غذایی خود استفاده کنید و حداقل روزانه دو فنجان چای سبز نیز بنوشید بدنی سالم خواهید داشت .

دیابتی‌ها بخوانند

متاسفانه امروزه به دلایل تغییراتی که در شرایط زندگی ما و زندگی شهری ایجاد شده امراضی چون دیابت شیوعی چشمگیر داشته است و بسیاری از مردم دچار این بیماری شده اند و برخی از آنها مجبورهستند روزانه مقدرای دارو مصرف کنند تا بتوانند سطح قند بدن خود را کنترل کنند و روند آسیب های ایجاد شده به دلیل این بیماری را به بدن خودشان به حداقل برسانند.

اما شاید بتوان به جای خوردن داروهای رنگارنگ یا تزریق برخی داروها بتوان با کمکی تغییر در روند زندگی و تغییرات عادات خوراکی خود از بروز این بیماری جلوگیری کرد. طبق تحقیقات گسترده ای که در این زمینه به وجود آمده متخصصان علوم تغذیه توانسته اند تعدادی از مواد خوراکی که در کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت یا کنترل این بیماری را شناسایی کنند و طبق گزارشی رسمی منتشر کرده اند .

این محققان می گویند بسیاری از خوراکی های طبیعی در این زمینه برای بدن بسیار مفید هستند که اکثر این مواد در آشپزخانه ما موجود است اما توجه کافی به آنها داریم بنابراین گزارش این محققان چندین توصیه برای بیماران دارند .

محققان می گویند مصرف گوشت ماهی حداقل هفته ای دوبار باعث پیشگیری از بیماری دیابت نوع 2 می شود بنابراین با خوردن حداقل هفته ای دوبار گوشت ماهی می توانید تقریبا 25 درصد خطر ابتلا به این بیماری را از خود دور کنید.

 از سوی دیگر این محققان اشاره دارند که مصرف چای سیاه بعد از خوردن غذا می تواند سطح قند خون را کنترل کند این درحالی است که اگر بعد از صرف غذا آب بنوشید دقیقا برعکس عمل کرده اید و سطح قند خون خود را بالا برده اید. تفاوت این دو حالت تقریبا 40 درصد است یعنی وقتی بعد از غذا چای می نوشید سطح قند خون خود را 40 درصد پایین تر از وقتی که آب نوشیده اید نگهداشته اید.

اما همگی این محققان با اتفاق نظر معتقدند که خوردن صبحانه کمک بسیار مفیدی برای پیشگیری این بیمار است طبق این گزارش کسانی که صبحانه خود را بطور کامل و مفید می خورند تقریبا 50 درصد کمتر دچار مشکلات ناشی از قند خون می شوند و مهمترین توصیه آنها این است که سعی کنید مقدار زیادی فیبر را در وعده صبحانه خود استفاده کنید تا از چسبیدن کلسترول به دیواره رنگ های خونی جلوگیری کرده باشید.

در انتهای این گزارش از دارچین به عنوان انسلین طبیعی یاد شده است طبق تحقیقات این محققان دارچین دارای ترکیباتی مثل انسولین است و به کاهش گلوکز خون کمک می کند البته اگر به دنبال لاغر شدن نیز هستید این ادویه خوشبورا بیشتر در غذاهای خود استفاده کنید.

تقویت چشم

چشم ها عضو بسیار حساس و مهمی در بدن انسان هستند و شاید همگی ما به اهمیت وجودی این دو عضو مهم آگاه هستیم و ترجیح می دهیم که به بهترین روش از آنها نگهداری کنیم تا آنجا که می توانیم آنها را تقویت کنیم.

به همین دلیل سه نکته کلیدی در این زمینه را برای شما بازگو می کنیم که با رعایت کردن آنها می توانید سالهای بیشتری با قدرت بینایی خوبی کتاب های مورد علاقه خودتان را بخوانید و از کاهش بینایی خود رنج نبرید.

اولین نکته اضافه کردن 3 تا 5 عدد تخم مرغ به سبد غذایی هفتگی خودمان است. طبق نظر محققان تخم مرغ میزان جذب عامل لوتئین که مانع از کاهش قدرت بینایی می شود را افزایش می دهد این در حالی است میزان جذب این ماده بسیار مفید تقریبا دوبرابر بیشتر از دیگر مواد خوراکی از جمله اسفناج در بدن است بنابراین تخم مرغ اولین نکته برای نگهداری و مراقبت از قدرت بینایی ماست.

اما نکته دوم کاهش میزان مصرف مواد غذایی سبوس دار است محققان عنوان کرده اند که یک رژیم غذایی که میزان کمی سبوس در آن استفاده شده باشد باعث جلوگیری از پیرچشمی و کاهش قدرت بینایی ما خواهد شد. این محققان می گویند که سبوس موجود در برخی از مواد باعث افزایش سطح قند خون و افزایش فشار خون در رگ های خونی چشم می باشد که در نتیجه با فشار آمدن به کره چشم به مرور زمان قدرت بینایی کاهش خواهد یافت.

و آخرین نکته استفاده از روغن تخم کدو عنوان شده است . روغن تخم کدو حاوی میزان بالایی از زیکسانین است، کارتنوئیدی که از سفیدی چشم انسان محافظت می کند و فرایند کم شدن قدرت دید انسان را کاهش می دهد و از کوری جلوگیری خواهد کرد.

چطور مغزمان را چگونه جوان نگهداریم

زمانیکه به 30 سالگی می رسیم، مغزهای ما آهسته و ثابت، مسیر یک منحنی نزولی را در پیش می گیرند. اما این تنزل شناخته شده یک عارضه جانبی غیرقابل فرار نیست، بلکه اخیرا گفته می شود شما می توانید با روشهایی تغییرات مربوط به افزایش سن را خنثی کنید. روشهای ساده ای که فعال بودن شما را تضمین کند و نیروی ذهنی تان را قوی نگه دارد.

  وقتی در اینترنت جستجو می کنید، مراکز کلیدی در مغزتان را که کنترل تصمیم گیری و استدلال آوری پیچیده را کنترل می کنند، درگیر می کنید. این کلیک های کوچک گاهی از خواندن نیز محرک تر است.

  جستجو در اینترنت مدارهای عصبی را استفاده می کند که در هنگام خواندن فعال نیستند. استفاده بیشتر از گوگل که برای جستجو هدفمند تر است، چرخه های قوی تری در ذهن شما می سازد. پیشنهاد: برای مثال چند روز در هفته به مدت 20 دقیقه در اینترنت به دنبال مطالبی بگردید که همواره میخواستید بیاموزید، هر چه که باشد! درباره بازیگران، موسیقی یا فعالیت مغزی!

  بله، ورزش! ورزش می تواند زوال عقل را بخوبی به تاخیر بیندازد. اما می دانید که ورزش منظم می تواند زوال عقل را کاملاً معکوس کند؟ طبق تحقیقات تمرینات ایروبیک سرعت و شفافیت تفکر را بسیار بالا برده و همچنین بافت نسج مغز را زیادتر میکند.

  پیشنهاد: سه بار در هفته به مدت 50 دقیقه پیاده روی تند انجام دهید تا این تاثیر بر شما ایجاد شود. برای نتیجه بهتر در پارک یا مکان پر درخت اینکار را انجام دهید زیرا تاثیرش 20 درصد بهتر خواهد بود.

  مسواک زدن به وضوح با سلامت مغزی ارتباط دارد. این نتیجه پس از مطالعه بر روی هزاران فرد بین 20 تا 59 ساله انجام شده است و مشخص شد بیماریهای دندان و لثه با بدترین بیماری های مغزی در سنین کهولت ارتباط دارد. پس به توضیه های دندان پزشکتان توجه کنید، هر روز مسواک حداقل یکبار و هر بار حداقل 2 دقیقه مسواک زدنتان طول بکشد.

  تا جای ممکن از نوشیدن مشروبات الکلی بپرهیزید، با افزایش مصرف الکل، حجم مغز کاهش می یابد، و این مشکل در زنان بیشتر است زیرا زنان جثه کوچکتری دارند و بیشتر در معرض این خطر قرار می گیرند.

  مصرف زغال اخته سرعت عملکرد مغز را افزایش می دهد و باعث رشد سلولهای هیپوکامپوس می شوند. زغال اخته را همراه با غلات یا ماست مصرف کنید و برای فصلهای بعد فریز کنید.

  با سودکو 10 سال جوانتر شوید! سودوکو سرعت انتقال و تصمیم گیری در مغز را به نحو عجیبی افزایش می دهد، اول می توانید با پازل ها و جدولهای ساده که در تمام فروشگاه ها هست شروع کنید تا در سودوکو حرفه ای شوید!

  مدیتیشن نیز بر بهبود سلولهای خاکستری مغزتان اثر می گذارد و بر رشد مناطقی از مغز که مخصوص کنترل حافظه، زبان و حواس است اثر مثبت دارد. با 15 دقیقه مدیتیشن در روز شروع کنید، مثلا در ساعت ناهار یا قبل از ترک محل کار، راست بنشینید، چشمها را ببندید، و به هر چیزی که در زمان حال حسش می کنید، تمرکز کنید. چه صدای پرنده ای در دوردست باشد چه صدای تنفس تان.

  8 پیشنهاد ویژه برای تقویت مغز

  ۱/ کاری انجام دهید

دانشمندان بر این باورند که نرمش های هوازی منظم می تواند ساده ترین و مهم ترین راه برای سلامتی طولانی مدت مغز باشد. در حالی که قلب و ششها واکنشی سریع نسبت به دویدن بر روی دستگاه دوی ثابت نشان می دهند، مغز هم به آرامی با هر قدم قعالیت میکند. برای سلامت دائمی مغز، روزانه حداقل ۳۰ دقیقه فعالیت جسمانی (دویدن و نرمش های هوازی) می تواند نقش شایان توجهی داشته باشد.

  ۲/ متعادل بخورید

انرژی بسیار زیاد یا انرژی بسیار کم خللی بزرگ در کارایی مغز ایجاد میکند. رژیم غذایی تشکیل شده از مواد قندی کم با فیبر بالا و چربی و پروتئین معمولی بسیارآرام تر از غذاهایی با میزان قند بالا (مانند شیرینی جات و نشاسته) در بدن تجزیه میشوند. سرعت ثابت و ملایم هضم در روده مقدار انرژی بیشتری را به مغز می رساند، و باعث بهینه‏سازی سوخت و ساز در ارگانهایی شوند که می توانند در سلامتی طولانی مدت نقش بسزایی داشته باشند.

  ۳/ مراقب رژیم غذاییتان باشید

در حالی که پرخوری فعالیت مغز را کند میکند و در طولانی مدت باعث وارد آمدن به مغز می‏شود، کمبود کالری هم می تواند اثر مشابهی را بر مغز گذارد.. رژیم های غذایی مفرط می تواند باعث طولانی شدن برخی دردها در بدن و در نتیجه سلب آسایش شوند، احساسی که باعث اعتیاد افراد به لاغر ماندن ( anorexia ) (ترس از چاق شدن) شود. بسیاری از مطالعات رژیم های غذایی مفرط را با حواس پرتی ، اختلال در حافظه و پریشانی مرتبط می دانند.

  ۴/ مراقب بدن خود باشید

بسیاری از بیماری های قابل پیشگیری مانند دیابت نوع دوم، چاقی، فشار خون و… می توانند تاثیر بسزایی در پیر شدن مغز داشته باشند. فعال و سالم نگه داشتن سیستم گردش خون با کارهایی از قبیل سیگار نکشیدن و عدم استفاده از چربی های اشباع شده مانع از پیری زودرس مغز میشود.

  ۵/ از استراحت و آرامش لذت ببرید

در زمان استراحت و رویا، خاطرات به آرامی مرور میشوند، بعضی دور ریخته میشوند و بعضی ذخیره می شوند. مطالعات نشان می‏دهند وقتی دچار کمبود خواب هستیم، پروتئینی که سیناپس‏ها (محل تماس دو عصب) را شکل می دهد توانایی کافی برای تفکر و فراگیری را از دست می‏دهد، علاوه بر این خواب ناکافی با فراموشی در ایام کهولت رابطه مستقیم دارد.

  ۶/ از قهوه تان لذت ببرید

تحقیقات نشان داده است که استفاده منظم از کافئین از مغز محافظت می کند. بر اساس یک مطالعه علمی ۲ الی ۴ بار سرحال آمدن بعد از خستگی در یک روز می تواند به کاهش فراموشی کمک کند و ۳۰ تا ۶۰ درصد از بروز آلزیمر پیشگیری کند. اینکه آیا کافین موجود در چای و قهوه باعث رفع خستگی میشود یا آنتی اکسیدان موجود در آنها هنوز مشخص نیست اما قهوه باعث افزایش سطح هوشیاری در این بعد از ظهر و چند سال بعد میشود.

  ۷/ ماهی بخورید

براساس تئوری های جدید وجود ماهی در رژیم غذایی انسانها می تواند نقش بسزایی در تقویت حافظه انسانها داشته باشد. اسیدهای چرب مورد نیاز مانند امگا ۳، برای ساختمان مغز مهم بشمار می آیند و تاثیر آنها برای درمان بیماری های مغزی بسیار موثر است. مطالعات انجام گرفته بر روی تاثیر مکمل امگا ۳ نتایج جالبی را به همراه داشت که نشان می داد امگا ۳ دربرخی دیگر از منابع غذایی مانند تخم کتان، ماهی ها و برخی از حیوانات علف خوار نیز یافت می شود.

  ۸/ خونسرد باشید

استرس تاثیر بد و مخربی روی مغز می گذارد و با ترشح هورمون‏های خطرناکی در ناحیه‏ی هیپوکمپوس (hippocampus ) و سایر قسمت های مغز، حافظه را تحت تاثیر قرار می‏دهد. بعضی از دانشمندان بر این عقیده‏اند که داشتن یک زندگی متعادل و دنبال کردن فعالیت های آرامش بخش مانند یوگا، حضور در اجتماع و انجام فعالیت‏های هنری می تواند روند فراموشی بر اثر کهولت سن و پیری مغز را به تاخیر بیاندازد.

خواص خیار

از قدیم می گفتن از خیار، بی خاصیت ترمیوه نداریم ، اما با توجه به تحقیقات گسترده متخصصان تغذیه و علوم پزشکی خواص بسیاری از خوراکی کشف شده و به اطلاع همگان رسیده اما امروزه ظاهرا موارد مصرف جدیدتری نیز برای این خوراکی کشف شده بنابراین لطفا مطلب زیر را بخوانید فکر کنم نظرتان عوض شود

 × خیار دارای ویتامینهایی است که روزانه ما بدان نیازداریم. مانند ویتامینهای ب یک ، دو، سه، پنج، شش، اسید فولیک، ویتامین سی، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم و روی

 × اگر بعد از ظهر خسته هستی بجای اینکه نوشیدنیهای کافیئن دار بنوشی یک خیار بخورید. آن دارای ویتامینهای بی و هیدروکربور است که شما را سرحال آورده و چند ساعت این حس را به شما هدیه می دهد.

× اگر آینه حمام بخار میکند آنرا به آینه بمالید تا از بخار کردن جلو گیری کند.

 × اگر حشرات و حیوانات باغچه شما را نابود میکنند یک بشقاب آلومینیومی خیار لایه لایه برش خورده را بگذارید تا همه آنها را فرار دهد. مواد خیار با آلومینیوم ترکیب شده و بویی را ایجاد میکند که همه حشرات و... را فراری میدهد. ولی انسان آنرا حس نمیکند.

× اگر روی پوست خود ناهمواری دارید و میخواهیدکه از شر آن قبل از رفتن به استخر خلاص شوید خیار برش خورده را به آن محل ها روی پوست خود بمالید. مواد فتوشیمیایی خیار باعث میشود که کلوژنهای پوست جمع شود و چاله چوله ها از بین بروند. روی چروکها نیز بسیار موثر است.

× اگر مشروبات الکلی مصرف کرده اید و سردرد و سرگیجه دارید قبل از خواب چند خیار بخورید. عطف به ویتامین ب و شکری که دارد و الکترولیتهای موجود سردرد و سرگیجه را حل میکند

× اگر میخواهید بر گرسنگی عصر فائق آئید خیار بخورید.

× یک ملاقات مهم دارید ولی فرصت واکس زدن ندارید خیار را بمالید روی کفش آنرا براق نموده در مقابل نفوذ آب نیز مقاوم میشود.

 × اگر روغن ندارید، و لولاها سرو صدا میکنند آنرا به آن بمالید روان شوند

 × اگر دچار استرس هستید، یک خیار را خرد کرده و در آب جوش بگذارید، مواد شیمیایی آن باعث آرامش شما میشود.

 × بعد از غذا آدامس ندارید و میخواهید به یک ملاقات تجاری بروید، یک برش از خیار را برای سی ثانیه به سقف دهان بفشرید، بوی بد دهان با کشته شدن باکتریهای بد بو از بین میرود.

 × اگر یک روش سبز برای تمیز کردن وسایل استیل میخواهید، با خیار آنها را تمیز کنید.

 × اگر در حال نوشتن اشتباه کردید از آن میتوانید بعنوان  پا ک کن (از قسمت بیرونی آن) استفاده کنید.

رشد گردشگری مراکش

مدیران صنعت گردشگری مراکش امیدوارند که این کشور به موقعیت مناسب و ایده آلی در صنعت گردشگری دست یابند. طبق اعلام مقامات مسئول صنعت گردشگری کشوری مراکش پس از برگزاری کنفرانس بین المللی صنعت توریسم و گردشگری در شهر مسکو، دست اندرکاران و مدیران ارشد این صنعت اعلام کردند که طی دو سال آینده به موقعیت مناسب این صنعت در مراکش دست یابند .

طبق نظر این کارشناسان پتانسیل بسیار مناسب این کشور و امکانات بسیار خوب آن برای رشد این صنعت در کشور مراکش به این مدیران امکان خواهد داد تا مراکش را به موقعیت بسیار ممتازی در صنعت گردشگری در سطح جهان برسانند و موقعیت خوبی برای این صنعت در کشورشان به ارمغان آورند.

طبق اعلام مدیران صنعت گردشگری از مراکش در این کنفرانس صنعت گردشگری یکی از مهمترین صنایع پردرآمد کشور مراکش است بنابراین هرچه بتوان رونق بهتری به آن داد شاهد رشد و شکوفایی بیشتری در کشور خواهند بود.

همچنین این مسئولان معتقدند که همگام با توسعه صنعت گردشگری در این کشور باید تحولات زیربنایی هم در قسمت مدیریتی این صنعت در کشور مراکش اجرا شود و در راستای شکوفایی صنعت توریسم مدیریت سنتی از این جامعه رخت برکند.

به گفته بسیاری از این متخصصان این صنعت در کنفرانس مسکو صنعت گردشگری در کشور مراکش به یک صنعت سنتی تبدیل شده که این موضوع یعنی مرگ تدریجی برای این صنعت در کشور مراکش که البته صنعت گردشگری یک صنعت بسیار مهم در این کشور شناخته شده است، بنابراین این تجارت بسیار بزرگ جهانی نباید به روش های سنتی و ناکارآمد در کشور مراکش اداره شود و نیازمند سیستم های نوین خواهد بود.

طبق دستورالعمل تصویب شده در این کنفرانس مدیران این بخش ومسئولان دولتی کشور موظف شده اند که برای رسیدن به این هدف به سرعت نسبت به شناسایی های موقعیت های گردشگری در این کشور و بررسی نقاط ضعف و قوت آنها اقدام نمایید و طی یک فرایند 2 ساله راه را برای رسیدن به موقعیت مناسب این صنعت پرسود جهانی را هموار سازند.

Travel time

November 2010

رابین هود در ناتینگهام دوباره پول ساز شد

در طی اکران دوباره فیلم تاریخی رابین هود در ماه می 2010 میلادی شهر ناتینگهام و مناطق اطراف این شهر به عنوان مرکز توجه گردشگران و توریست های داخلی و خارجی انگلستان قرار گرفت.

این گردشگران و بازدیدکنندگان همان کسانی هستند که به تاریخ و مشاهیر جهان و بخصوص انگلستان علاقمند بودند.

به همین دلیل و با توجه به رشد بسیار چشمگیر گردشگران خارجی و داخلی در این مناطق اداره مرکزی صنعت گردشگری بین المللی انگلستان این ماه را به عنوان ماه رابین هود در ناتینگهام نامگذاری کرد. از سوی دیگر کاخ تاریخی ناتینگهام درهای خود را به روی بازدید کنندگان گشود و نمایشگاهی با عنوان رابین هود برپا کرد، که طی برگزاری این نمایشگاه انواع محصولات و صنایع دستی مربوط به زمان رابین هود و نمادهای آن زمان نیز به فروش گذاشته شد. این نمایشگاه از سوی بازدیدکنندگان با استقبال بسیار گسترده ای روبرو شد و یادبودهای خوبی در دل آنها و کودکانشان برجای گذاشت.

به گفته برخی از بازدیدکنندگان شهر غارها بهترین قسمت این نمایشگاه بود و کاملا محیط سیاه چاله های آن زمان را نشان می داده. با توجه به این رشد گردشگران دولت انگلستان سعی کرده که از علاقه مردم به شخصیت اصلی این فیلم یعنی رابین هود به نفع جذب حداکثر گردشگر به این منطقه استفاده کند بنابراین از 13 ماه می سال 2010 میلادی این فیلم به صورت اختصاصی در استرالیا نیز به اکران در خواهد آمد و درست طبق نظر کارشناسان این صنعت در انگلستان، پس از اکران موفق این فیلم بسیار از تماشاگران تمایل داشتند از نزدیک به محل زندگی این اسطوره تاریخی انگلستان سفرکنند و از زاویه ای دیگر به بررسی زندگی او بپردازند. بسیاری از کارشناسان معتقدند که این اقدام هوشمندانه مرکز گردشگری انگلستان توانسته درآمد خوبی را برای صنعت گردشگری در این منطقه به ارمغان بیارود.

Travel time

May2010

دیدنی‌های سوئد

 

سرمای شدید زمستان در این کشور شمالی اروپا فصل تابستان را به عنوان یکی از بهترین زمان های سفر برای گردشگران تبدیل کرده است البته جاذبه های زمستانی این کشورها مثل هتل یخی ICE HOTEL  برای دوستداران ورزشهای زمستانی نیز شاید دلیل خوبی برای سفر در این فصل باشد. سرمای استخوان سوز این منطقه باعث شده که بیشترین حجم تقاضای سفر در فصل تابستان را در پی داشته باشد و بهشتی برای گردشگران را ایجاد کرده است.

درختان سرو، خورشید تابان و دشتهای وسیع پر از خرگوش و آهو از مشخصات بارز این بهشت روی زمین است البته به یاد داشته باشیم که تمام این زیبایی ها از پس سرمای جانسوز زمستان برآمده و فقط فصل تابستان برای دیدن این بهشت بهترین فصل خواهند بود در فصل زمستان چیزی جز سرما و یخ دیده نمی شود که در برخی از نقاط سرمای هوا به منفی بیست درجه می رسدشاید به معنی واقعی زمهریر روی زمین.

 

 

 

سوئد با 3 کشور فنلاند ، دانمارک و نروژ همسایه است ، این کشور سردسری جمعیتی معادل جمعیت تهران درد البته با رتبه زندگی بسیار بالا در بین کشورهای جهان پایتخت این کشور سردسیری شهر استکهلم به عنوان پایتخت این کشور و گوتنبرگ «یوتبری» به عنوان شهر دوم این کشور شناخته شده این دو شهر هر ساله گردشگران فراوانی را به خود می بینند که البته بیشتر این گردشگران در فصل تابستان یعنی بهترین فصل گردشگری این کشور در سطح شهرهای سوئد دیده می شوند. سوئد که در منطقه اسکاندیناوی واقع شده از نظر رتبه بندی سطح زندگی یکی از بهترین کشورها و ثروتمندترین کشورهاست البته جالب اینجاست که شاید کمتر از 100 سال پیش این کشور یکی از فقیرترین کشورهای اروپایی بوده و در واقع شاید حرفی برای گفتن نداشته اما حالا...

شهر گوتنبرگ دومین شهر بزرگ سوئد و مهمترین بندرتجاری در این کشور پذیرای تعداد زیادی مهاجر ایرانی است و شاید فارسی صحبت کردن در این شهر زیاد هم برای سوئدی ها غریب نباشد. به همین دلیل این مردم با فرهنگ مردم ایران خوب آشنا هستند . تراکم جمعیتی ایرانیان باعث شده که اکثر مسافران ایرانی اولین مقصد خود را برای بازدید از کشور، دریاچه ها و جنگل های گوتنبرگ انتخاب کنند بنابراین ما هم از همین شهر شروع می کنیم اما همینجا باید گفت که شنیدن کی بود مانند دیدن!!! 

 

 بهترین راه رسیدن به کشور سوئد و شهر گوتنبرگ، استفاده از خطوط هواپیمایی ایران ایر است این شرکت هوایی هر هفته دوشنبه ها پرواز مستقیمی از تهران به گوتنبرگ را دایر کرده بنابراین تقریبا با 5 ساعت پرواز مستقیم از تهران واردسرزمین واگینگ ها خواهیم شد.

اگر قصد سفر کردن به این کشور را دارید یا اینکه برنامه ای در ذهن خود برای دیدن زیبایی های سوئد دارید، بهترین زمان سفر شما اوایل تیرماه تا آخر شهریور خواهد بود. البته در این زمان هم باید کمی لباس گرم پائیزی نیز همراه خود داشته باشید و هرگز به این فکر نباشید که تابستان این کشور مثل ایران است مردم این کشور به سختی توان تحمل درجه حرارت بالاتر از 30 درجه سانتی گراد را ندارند. 

 

  

  

  

  

  

نکته دیگر برای مسافرت در فصل تابستان این است که اگر از سختگیری های سفارت برای صدور ویزا بگذریم و مراحل قانونی آن را نادیده بگیریم، با توجه به حجم تقاضای زیاد در فصل تابستان بهتر است که از دو یا سه ماه قبل از تاریخ سفر خود، اقدام به ثبت مدارک مورد نیاز برای دریافت ویزا در سفاتخانه سوئد بکنید تا از برنامه خود عقب نیافتید.

اگر از پرواز ایران ایر استفاده می کنید شما وارد فرودگاه لاند وِتِر (land vetter)می شوید این فرودگاه در 20 کیلومتری شرق شهر گوتنبرگ واقع شده . البته اگر فصل تابستان از این کشور بازدید کنید قبل از فرود هواپیما با کشوری بسیار سرسبز و محصور در آب مواجه خواهید شد که گاهی انعکاس خورشید در آب مانند نگینی روی مخمل سبز می درخشد.

وقتی در هواپیما باز می شود، اولین چیزی که شما متوجه می شوید خنکی هوا و البته تمیزی هواست که انگار اکسیژن خالص تنفس می کنید و انگار همه رنگ های طبیعت اطراف شما درخشانتر و پررنگ تر از قبل به چشم دیده می شود اینجاست که این ضرب المثل که می گوید همه جا آسمون یک رنگ هست رو باید فراموش کرد چون واقعا آسمون اینجا یک رنگ دیگه به نظر می آید.

این فرودگاه زیاد بزرگ نیست ولی همین فرودگاه همه ساله چند میلیون گردشگر را پذیرایی کرده و تمیزی و نظم داخلی آن تحسین همگان را برمی انگیزد. از همان ابتدا ادب و احترام سوئدی ها بسیار قابل توجه خواهد بود و نظر هر گردشگری را جلب می کند اینجاست که معنای واقعی کرامت انسانی را خواهیم دید.

برای رسیدن به شهر اگر تصمیم دارید از تاکسی استفاده کنید کمی صبر کنید و بیشتر فکر کنید چون باید تقریبا 150 دلار کنار بگذارید، با توجه به اینکه داخل پرواز تعداد زیادی ایرانی مقیم در این کشور همراه شما خواهد بود می توانید برای رسیدن به شهر از آنها کمک بگیرید و هرگز نگران نباشید واحد پول این کشور زیبای اروپایی کرون است که برابری آن با ریال ایران برای هر کرون حدود 5000 ریال است. بنابراین با توجه به گرانی قیمت تاکسی سعی کنید از وسایل نقلیه عمومی مثل اتوبوس یا ترن استفاده کنید که ترن به زبان سوئدی به قطارهای روی زمین یا همان تراموا «اسپور وَگون» گفته می شود.

بین سوئدی ها کمتر کسی از وسیله نقلیه شخصی خودش استفاده می کند و این وسیله فقط برای گردش های خانوادگی یا خریدهای عمده در روزهای تعطیل استفاده می شود. ممکن است در نگاه اول فکر کنید با توجه به ثروتمند بودن آنها، این یک نکته منفی یا همان خساست باشد اما با کمی تامل خواهید دید که بهترین روش برای پاکیزگی شهر خواهد بود.

برای استفاده از این نوع قطارها بهتر است که از بلیط های اعتباری استفاده کنید چون بلیط های تک سفره بسیار گران و غیر اقتصادی است به عنوان مثال اگر یک کارت اعتباری که معروف به کارت اسپور هست را تهیه کنید تقریبا 60 هزار تومان پرداخت می کنید و این کارت یک ماه برای شما اعتبار دارد و قابل استفاده خواهد بود. این درحالی است که اگر بلیط تک سفره تهیه کنید برای هر سفر خود باید تقریبا 15 هزار تومان پرداخت کنید.

اگر از قبل نسبت به رزرو هتل اقدام نکرده اید بهترین راه استفاده از خدمات جهانگردی مستقر در داخل فرودگاه است پس از آن با توجه به آدرس هتل می توانید بهترین مسیر را برای خود انتخاب کنید. لازم به یادآوری است که بهترین و بزرگترین هتل این شهر گوتیا تاور است که البته زیاد هم ارزان قیمت نیست. در این شهر اروپایی می توان از شبی 50 یورو به بالا هتل پیدا کرد.

در این کشور هرگز نگران زبان نباشید چون همه سوئدی ها از کوچک و بزرگ به خوبی انگلیسی صحبت می کنند و به شدت مهمان نواز هستند و بدون اینکه شما را بطور کامل راهنمایی نکرده باشند شما را ترک نخواهند کرد.بصورتی که اگر از این مردم سئوالی بپرسید آنچنان با حوصله و کامل شما رو راهنمایی می کند که در برخی موارد خجالت می کشیم اما این یکی از عادات این مردم درونگرا است. شاید مردم سوئد بهترین مردمی باشند که تا بحال دیده ایم.

پس از ترک فرودگاه، اولین نکته که توجه ما را جلب می کند، سکوت و خلوتی این شهر و خیابانهای بسیار تمیز و خلوت آن و البته بدون چراغ راهنمایی برای عابر پیاده آن است. تمام رانندگان سوئدی وقتی فردی در خیابان قدم می گذارد می ایستند تا او از عرض خیابان بگذرد و بعد حرکت می کنند بدون اینکه چراغ عابری در کار باشد، این در واقع عادت شده و در هرگوشه از کشور ناخودآگاه اجرا می شود.

گوتنبرگ که تقریبا شبیه به آمستردام هلند طراحی شده به عقیده برخی از مسئولین این موضوع به این دلیل است که سازنده این شهر خود نیز هلندی بوده و از آنجا ایده گرفته است. به عنوان مثال هنگام قدم زدن سطح شهر همان کانال ها و نوع خیابان بندی را در گوتنبرگ خواهید دید. سبزی و طراوت این شهر واقعا غیر قابل تصور است و درست انگار که این شهر در یک پارک بسیار بزرگ طبیعی ساخته باشند.

اصلی ترین خیابان شهر به اسم Avenyn که تقریبا شبیه به خیابان بسیار معروف شانزه لیزه هم ساخته شده مهمترین مرکز تجمع توریست ها و گردشگران است چون در این خیابان همه رستوران ها و هتل های معروف ساخته شده و البته بهترین نشانی برای پیدا کردن آدرس در شهر گوتنبرگ خواهد بود.

اگر کمی در خیابانهای شهر قدم بزنید متوجه تعداد زیادی مجسمه در سطح شهر خواهید شد که هر کدام به شکل خارق العاده ای طبیعی ساخته شده اند و برخی از آنها نیز از آثار هنرمندان بسیار معروف هستند. اما یک نکته در بین تمامی این پیکره ها و مجسمه ها، عریان بودن آنهاست که ابتدا ممکن است غیر عادی باشد اما پس از چند روز این موضوع نیز عادی خواهد شد.

این شهر ساحلی که هر ساله مقصد تعداد زیادی گردشگر برای تفریحات دریایی است از نظر تاریخی و فرهنگی نیز جاذبه های بسیار زیادی دارد. همانطور که گفتم خیابان اصلی شهر که حدودا یک مایل است بهترین مرکز برای گردشگران خارجی است. این خیابان برای هنردوستان و ا هالی موسیقی نیز مقصد خوبی خواهد بود البته با وجود سالن تئاتر و اوپرای شهر گوتنبرگ.

اگر اهل شهر بازی یا قدم زدن در فضای سبز و پارک هستید، بهترین مکان پارک ریسه بری که بزرگتین پارک تفریحی شمال اروپاست خواهد بود. پس از این پارک بوتانیکال گاردن نیز گزینه بعدی شماست. چرخ و فلک بسیار بزرگ پارک ریسه بری، بهترین نقطه برای تماشای غروب آفتاب این شهر است.

ورودی پارک ریسه بری 80 کرون است که البته برای  افراد بالاتر از 65 سال بطور رایگان است. شاید این قانون بسیار جالبی باشد که افراد بالاتر از 60 سال در این کشور از بسیاری از امکانات تفریحی به صورت رایگان استفاده می کنند یا اینکه تخفیفات بسیار خوبی را دریافت می کنند. مردم محلی برای استفاده از این پارک از بلیط های اعتباری استفاده می کنند که البته این کارتها انواع مختلف دارد و بهترین آنها کارت طلایی است که ساکنان شهر با پرداخت 1199 کرون سوئد در طول تابستان با استفاده از آن کارت از خدمات پارک استفاده می کنند، بطوری کلی کارت های اعتباری در این کشور از جایگاه ویژه ای برخوردار هستند.

اما مراکز خرید این شهر که اصلی ترین آن Nordstan است برای ما ایرانی ها خیلی جذاب خواهد بود ولی فراموش نکنید ه قیمت های پاساژهای این شهر بسیار گران است. بهترین زمان خرید در گوتنبرگ زمان حراج های فصلی این فروشگاهها است که سالی دوبار تکرار می شود. یکی از این حراج ها اوایل سال نو میلادی و دیگری اوایل تابستان اجرا می شود.در این نوع حراج ها می توان بهترین مارک های لباس را حتی با یک سوم قیت تهیه کرد ولی هرگز از مرکز خرید اولارد در این شهر غافل نشوید که شاید هرگز خود را نبخشید و اینچنین فرصتی را نخواهید یافت. این مرکز خرید تقریبا خارج از شهر کوتنبرگ بنا شده و ارزان ترین و بهترین مکان برای خرید سوغاتی برای گردشگران است. اما هرگز نباید از فروشگاههای شرکت لوازم خانگی IKEA که یک شرکت بسیار مشهور در زمینه صنایع چوبی است غافل شد. همانطور که می دانیم این سرزمین پوشیده از جنگل های طبیعی است بنابراین بهترین صنعت و قوی ترین صنعت در این کشور همان صنایع چوبی خواهد بود .

 می توانید آدرس این مرکز را از ایرانیان مقیم این شهر بگیرید و به راحتی با اتوبوس یا تراموا به آنجا بروید قیمت بلیط برای رسیدن به مرکز خرید تقریبا 10 هزار تومان خواهد بود.

شیرین ترین بخش سفر شما در کوتنبرگ، فروشگاههای بسیار بزرگ شکلات خواهد بود. این فروشگاها که تعداد آنها کم هم نیست، در سطح شهر بسیار زیاد هستند و بهترین نوع شکلات ها را با طرح ها و اشکال مختلف و البته با قیمتی بسیار مناسب به دوستداران می فروشند. البته هر ساله جشنواره یا نمایشگاهی به همین عنوان در شهر دایر می شود ه از کشورهای مختلف اروپایی در آن شرکت می کنند و خوراکی های معروف خود را در معرض دید عمومی قرار می دهند و آنها را به بازار معرفی می کنند.

به هر حال پس از گشت و گذار در شهر گوتنبرگ با تمام جاذبه های دریایی و غذایی بسیار خوشمزه آن نوبت به رفتن به پایتخت کشور سوئد یعنی استکهلم است.

برای رسیدن به این شهر بهترین راه قطار است که تقریبا بین 3 تا 4 ساعت زمان لازم است  به نظر من استفاده از قطار مناسب تر است چون شما مناظر بسیار زیبایی را در بین راه خواهید دید که البته از سوار شدن در یک قوطی فلزی (هواپیما) و پیاده شده در مقصد هیجان بیشتری دارد.

به هرحال فرودگاه استکهلم سالانه 18 میلیون مسافر را جابه جا می کند و تقریبا  در40 کیلومتری شمال شهر واقع شده و به یاد داریم که هرگز از تاکسی استفاده نکنیم چون مقدار زیادی از پول خود را از دست خواهیم داد.

بهترین راه برای انتخاب هتل، استفاده از اینترنت و رزرو آن خواهد بود شما می توانید از شبی 60 یورود به بالا در این شهر هتل انتخاب کنید البته این رقم برای شب های تعطیل شاید کمی گرانتر باشد.

همان نظم و ترتیب و مهمانوازی در این شهر بزرگ دیده می شود فقط این شهر کمی شلوغ تر از گوتنبرگ به نظر شما می آید اما دیگر امکانات و مناظر کاملا شبیه دیگر شهرهای سوئد است.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

بهترین راه برای گردش در شهر، کرایه کردن یک دوچرخه خواهد بود چون شما می توانید با هزینه ای بسیار کم بهترین استفاده را از هوای پاک و مناظر داشته باشید و کمی به سلامتی بدن خود کمک کنید. اما به یاد داشته باشید که قوانین دوچرخه سواری در این کشور با ایران متفاوت است و استفاده از تجهیزات ایمنی الزامی است و حتما باید در مسیر مخصوص حرکت کنیم.

برای گردش در شهر استکهلم از هتل یخی که فقط در فصل زمستان دایر می شود، شروع می کنم شاید شما هم یکی از مسافران زمستانی این شهر باشید اما به هر حال خالی از لطف نیست که در این گرمای تابستان از سرمای این هتل صحبت کنیم چون درجه حرارت داخلی این هتل منفی پنج تنظیم شده این هتل 5 ستاره از شبی 169 دلار تا 800 دلار اتاق در اختیار شما قرار خواهد داد لازم به ذکر است که کلیه اتاق های این هتل دونفره استاندارد طراحی شده .

 

 

 

 

  ICE HOTEL  یکی از مهمترین جاذبه های توریستی شهر استکهلم که هر سال با شروع فصل سرما یا در ماه اکتبر ساخته می شود و تا اوایل تابستان قابل استفاده خواهد بود این هتل از سال 1970 میلادی پذیرای مسافرین زمستانی این شهر بوده است. کلیسای یخی این هتل یخی در شهر سوئد که از 10 هزار تن برف و یخ ساخته شده، هر ساله محل برگزاری تعداد زیادی جشن عروسی است این  عروس و دامادها زندگی مشترک خود را در این هتل شروع می کنند.

اما در فصول دیگر، بهترین محل برای گردش پارک ساحلی گرونالوند خواهد بود. این پارک تابستانی در واقع نشانه شروع شدن تابستان در کشور سوئد است یعنی هر وقت که این پارک رسما بروی بازدید کنندگان باز شود یعنی فصل تابستان شروع شده . این پارک علاوه بر طبیعت بسیار زیبا، بزرگترین شهربازی این شهر نیز است و با پیشرفته ترین وسایل بازی هر ساله هزاران نفر به خصوص کودکان را شاد و خندان می کند.

ترن هوایی این پارک شاید پرمخاطب ترین وسیله این پارک باشد . «که واتسن» که نام سوئدی این وسیله است هیجان واقعی را به شما اهدا می کند ولی برای استفاده از این وسیله حتما باید بیشتر از 110 سانتی متر قد داشته باشید این قانون تقریبا در تمامی پارک های تفریحی این کشور برقرار است. برای استفاده از این پارک بهترین روش مثل شهر گوتنبرگ همان بلیط های اعتباری است که می توانید آن را برای کل فصل تابستان نیز استفاده کنید مبلغ این کارت های اعتباری 1199 کرون از کلیه امکانات این پارک در طول تابستان با همین بلیط استفاده کنید. البته کارتهای ارزانتری هم هست به یاد داشته باشید که اگر کودکی همراه شماست بهتر است یکی از این کارت ها را تهیه کنید چون در غیر اینصورت مبلغ زیادی را از دست خواهید داد.

این پارک با فرا رسیدن پاییز در تاریخ 21 سپتامبر به خواب زمستانی فرو می رود و سال بعد دوباره با رسیدن تابستان افتتاح می شود، در فصل تابستان گزینه دیگری نیز برای گردشگران مهیاست و آنهم پارک آبی یا لومارلند است این پارک در شهری نزدیک استکهلم به نام اسکارا بنا شده که به نوبه خود بسیار زیباست .

باغ وحش استکهلم یا اسکانسن بهترین گزینه برای گردش توریست ها در این شهر بوده نکته بسیار جالب این باغ وحش، امکانات سایت اینترنتی این باغ وحش است که برای هر بیننده امکانی خاص را فراهم می کند که کاربر اینترنت می تواند به صورت آنلاین هرحیوانی که به آن علاقه دارد حیوانات را در محیط طبیعی خود زیر نظر بگیرد و نحوه رفتارهای آن را تحت نظر بگیرد.

در این باغ وحش عمدتا جانوران اسکاندیناویایی و در وهله اول جانوران وحشی و نژادهای اصیل حیوانات سوئدی دیده می شوند. این باغ وحش محل برگزاری جشن های ملی و بزرگی در کشور سوئد نیز هست، مثل کریسمس یا نمایش رقص های محلی. در کنار این باغ وحش، فروشگاهی برپاست که می توان از آن سوغاتی های بسیار جالبی تهیه کرد. با دیدن حیوانات طبیعی بهترین جا سالن سینما و دیدن فیلم های روز با کیفیتی باورنکردنی است . سالن سینمای کازمونوا با امکانات ویژه ای، آماده اکران فیلم های بسیار جالبی با کیفیت IMAX خواهد بود. حال تصور کنید که یک فیلم مستند حیات وحش را روی پرده خارق العاده این سینما ببینید دوباره همان تجربه باغ وحش استکهلم برای شما تکرار خواهد شد و اینبار خودتان را جزئی از مناظر طبیعی خواهید دید.

حیف است که به استکهلم سفر کنیم اما از لذت دیدن فیلم در این سالن بسیار مدرن، خودمان را محروم کنیم. این سالن سینما با پرده 760 مترمربعی خود یکی از بزرگترین ها در جهان است. لذت دیدن یک فیلم اکشن در این پرده بسیار بزرگ با کیفیت بالا غیر قابل توصیف است اما وقتی روی صندلی این سینما هستید خودتان را در دنیای واقعی وحش حس خواهید کرد. می توان برای دیدن فیلم ها به زبان اصلی از سایت این سینما استفاده کرد و اطلاعات مورد نیاز را قبل از رفتن به این محل به دست آورید .

 

 

 

 

 

اما پس از این سالن می توان از موزه فولکلوریک در این شهر بازدید کرد و از حال و هوای زندگی ساکنان قدیمی این شهر با خبر شد این موزه روباز بیانگر زندگی و نوع وسایل دهقانان در ایام قدیم این شهر بوده و شرایط زندگی را برای شما نشان خواهد داد موزه اسکانسن، تنها چند دقیقه از مرکز شهر فاصله دارد . اسکانسن یا همان موزه زنده گذشته سوئد در سال 1891 میلادی درب های خود را روی تماشاگران باز کرد.

باغ وحش «کول موردن» نیز یکی دیگر از مکانهای گردشگری پراهمیت در این کشور است در واقع 150 کیلومتر از استکهلم نزدیک به شهر نورشپینگ قراردارد  ویژگی این باغ وحش سافاری است، بطوری که بازدید کنندگان می توانند با اتومبیل خود از نزدیک زندگی حیوانات وحشی مثل شیر یا یوزپلنگ ها را ببینند که خود جاذبه بسیار خوبی است.

بعد از این دنیای وحش طبیعی می توان برای بازدید از ساختمان گلوبن یا بزرگترین ساختمان کروی جهان نام برد این کره بسیار بزرگ را می توان از هر نقطه شهر استکهلم دید و به عنوان یک سالن بسیار بزرگ برای برگزاری کنسرت با ظرفیت 16000 نفر از آن استفاده می شود. طبق نظر برخی از کارشناسان برای پرکردن  این سالن کروی شکل با آبی که از یک شیر معمولی مثل شیر آشپزخانه جاری شده 40 سال زمان لازم خواهد بود.

اما خوشمزه ترین قسمت این سفر را می توان کشتی واکینگ ها در نظر گرفت که علاوه بر سفر دریایی و دیدن مناظر بسیار حیرت انگیز مناطق ساحلی اطراف شهر استکهلم می توان از خوردن یک وعده غذای لذیذ محلی هنگام این سفر لذت برد که احتمالا انتخاب شما غذایی با گوشت گوزن خواهد بود به یاد داشته باشید که این غذاها را حتما امتحان کنید.

اگر علاقمند هستید که از مراکز خرید نیز دیدن کنید، بهترین مکان می تواند فاصله بین میدان «هوتوریه ت» تا قسمت قدیمی شهر یعنی «گاملا استان» باشد. می توان از پاساژهای بسیار معروفی چون sturegallerian، gallerian، pub نام برد این پاساژ های بسیار مجلل و بزرگ 6 روز هفته را باز هستند و روزهای تعطیل هم بطور نیمه وقت آمادگی پذیرایی از مشتریان را دارند. گردشگران خارجی بیشتر علاقمند به خرید محصولات شیشه ای یا کریستال سوئد هستند و پس از آن فروشگاههای زنجیره ای شرکت لوازم خانگی IKEA بیشترین تقاضای خرید را دارد مهمترین نکته این است که گردشگران خارجی در این کشور مشمول پرداخت مالیات نیستند و می توانند هنگام خروج از کشور با ارایه فاکتور، مبلغ مالیات پرداختی روی فاکتور را از دولت بازپس گیرند. از این دو شهر عمده سوئد که بگذریم از نظر فناوری و مدرن بودن شهر مالمو از جایگاه ویژه ای برخوردار است .

این شهر بسیار مدرن قرن بیست و یکمی توجه زیادی را به خود جلب کرده به عنوان مثال یکی از جاذبه های این شهر برج  بلندی به نام Turning torso است که از دل شهر سربه فلک کشیده این برج تجاری –مسکونی با امکانات رفاهی بسیار فوق العاده خود باعث حیرت ساکنان خود شده مجموعه های بسیار مجلل ورزشی و تفریحی و اینترنت با پهنای باند 2 گیگابایت که در داخل ساختمان برقرار است خود باعث شگفتی ساکنانش شده .

اما شاه بیت این سفر برای گردشگران تور آفتاب نیمه شب در سوئد خواهد بود. آفتاب نیمه شب اسکاندیناوی یکی از بزرگترین جاذبه های توریستی کشورهای شمالی اروپاست و سالانه صدها هزار نفر توریست برای بازدید از آن به این کشورها از جمله سوئد سفر می کند .

 

 

برای همه توریست ها بخصوص ایرانیان در هفته اول اقامت خود در این کشور خصوصا قسمت شمالی کشور، درخشش بسیار زیبای آفتاب در نیمه شب های تابستان، جلوه ای خاص دارد و منظره ای بیاد ماندنی را به تصویر خواهد کشید. البته حضور خورشید در نیمه شب، خود باعث اختلال در ساعت طبیعی بدن و خواب ما خواهد شد .

  

 

 

 آفتاب نیمه شب یعنی 100 روز بدون شب ، این پدیده را می توان در تمامی استان «لاپلاند» سوئد و نیمی از استان «نوربوتن» در شمال این کشور مشاهده شود هرچقدر به نقاط شمالی نزدیک شویم، طول این پدیده بیشتر خواهد شد.

به هر حال سفر به سرزمین واکینگ ها شاید خاطره ای برای شما باشد که هرگز در تمام طول زندگی شما دوباره تکرار نخواهد شد و دایم به یاد این جمله باشید که هرگز آسمان در تمام دنیا یک رنگ نخواهد بود. بخصوص در سوئد چون همه چیز شفافتر و زیباتر به نظر می رسد.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

خواص برگ گردو

همگان می دانیم که در مان اکثر بیماری ها در دل طبیعت نهفته شده و امروزه پس از سال ها تدریس و تجربه و پیشرفت علم پزشکی در جهان بیشتر محققان و کارشناسان در برخی موارد دوباره روی به طب سنتی برگردانده اند. در بسیاری از کشورهای پیشرفته در کنار تکنولوژی جدید پزشکی در برخی موارد از طب سنتی هم استفاده می کنند . به این معنی که برای ساخت داروی موثر برای درمان برخی از بیماری ها دقیقا از طبیعت الهام گرفته اند و از روی داروهای طبیعی ، داروهایی ساخته اند که بتواند موثرتر باشد.

به هر حال این طب سنتی است که از ابتدای پیدایش بشر تا کنون توانسته جای خود را در بهبود امراض انسان نگاه دارد و از ارزش و مقام خوبی برخوردار باشد. به همین دلیل تصمیم گرفته مجموعه ای با نام (سلامتی در دامن طبیعت) تهیه کنم و در اختیار بازدید کنندگان وب لاگ خودم قرار بدهم یقین دارم شاید برخی از این مطالب را در جراید یا وب سایت های تخصصی این زمینه خوانده اید اما امیدوارم با بازخوانی یکی از این مطالب تغییری در نحوه تغذیه خود ایجاد کنید و سلامتی را به خود هدیه دهید. نکته مهم اینکه تمامی این مطالب گردآوری شده از مجلات و وب سایت های داخلی و خارجی بوده .

گردو این طلای سبز در ایران از جایگاه ویژه بوده و هست. در بسیاری از مناطق ایران درختان کهن سال این کیاه مفید به خوبی عمل می آید و سطح بسیار زیادی از باغات را در مناطق مساعد برای کشت این محصول به خود اختصاص داده گرچه چندی است این طلای سبز در ایران مورد بی مهری مسئولان قرار گرفته و میزان زیاد واردات باعث کم شدن فروش محصولات داخلی شده اما هرگز از خواص این گیاه کاسته نشده است.

کارشناسان تغذیه و پزشکان معتقدند که جوشانده برگ گردو طبیعتی گرم دارد و می تواند مسکنی قوی برای ورم مفاصلی باشد که در اثر سردی ایجاد شده است. این متخصصان می گویند اگر قبل از میل کردن هر وعده غذایی یک استکان از جوشانده این برگ را میل کنید می تواند برای درمان نقرس و کاهش قند خون نیز به بدن شما فایده برساند و مفید واقع شود.

عکس ها : عماد عزتی

خواص دارچین

بسیاری از انسان ها از بوی بد دهان رنج می برند که عواملی مختلف موجب آن شده است و با مسواک زدن یا خوردن نوشیدنی های خوش بو نیز این بوی بد برطرف نمی شود. به همین دلیل هستند افرادی که روی به استفاده از انواع خوشبو کننده های شیمیایی می برند و متاسفانه شاید علاوه بر صرف هزینه های بسیار سرسام آور به سلامی بدن خود نیز ضربه بدی می زنند.

به همین دلیل به این افراد توصیه می شود که برای تامین سلامتی بدن از یک خوشبو کننده طبیعی به نام دارچین استفاده کنند ، کارشناسان تغذیه می گویند: برای از بین بردن بوی بدن دهان کمی دارچین را بجوشانید و بعد از غذا نصف استکان از این جوشانده معجزه کننده را بنوشید مطمئن باشید که بوی بد دهان شما دیگر باعث شرمندگی شما نخواهد بود.

اما از سوی دیگر این کارشناسان به این نتیجه رسیده اند که دارچین علاوه بر خاصیت خوشبوکنندگی نیز دارد می تواند برای قلب و اعصاب شما نیز مفید باشند و به تازگی نیز ثابت شده که جوشانده این ماده معطر برای درمان سرفه های مرطوب بسیار مفید بوده و بطور کلی این ماده که بیشتر به عنوان یک ادویه شناخته شده تقویت کننده بدن هست.

خواص بیدمشک

بعضی روزها احساس ضعف و ناتوانی داریم و شاید هم کمی بداخلاق شده ایم ، بعضی وقت ها هم احساس می کنیم که قلبمون گرفته . بسیاری از مردم سعی در تغییر این روش با نوشیدنی های مختلف می کنند یا از داروهای شیمیایی نیز استفاده می کنند اما بهترین روش برای غلب براین وضعیت نوشیدن یک لیوان شربت بیدمشک خواهد بود.

این جوشانده می تواند قلب شما رو تقویت کند و وضعیت عمومی بدن انسان را به بهتری روش دوباره بازسازی می کند. درست مثل اینکه یسک کامپیوتر را ریست کنیم.

طبق یکی از تحقیقات پزشکی تایید شده است که نوشیدن این شربت در دوران جوانی دوران پیری بسیار خوبی را برای مصرف کننده به ارمغان خواهد آورد . براساس همین تحقیق مشخص شده که اگر در جوانی یکی از مشریان پروپا قرص این نوشیدنی باشید هرگز از بیماری فشار خون در کهنسالی رنج نخواهید برد. بنابراین بیایید از همین امروز به جای خوردن نوشابه یا انواع نوشابه های گازدار یک لیوان شربت بیدمشک بخوریم تا به سلامتی بدن و اعصاب خودمان کمک کرده باشیم.

شیوه‌های نوین نجاری

دستگاه بسته برش و بسته بندی کالباس

10 دلیل سفر کردن

هروقت از سفر و مسافرت سخنی به میان آمده در رابطه با مناطق مناسب گردشگری، کتابچه های راهنما و یا هزینه های سفر و چگونگی رسیدن به مکان های گردشگری گفته شده، شاید کمتر کسی مستقیم در باره فواید سفر و تاثیر آن بر روی نحوه زندگی انسان سخن گفته باشد یا شاید هم تا حدودی این موضوع مهم فراموش شده باشد، اما ناتاشا گائورا روانشناس و محقق مقاله پیش رو را در فوریه سال جاری میلادی در مجله تراولر به چاپ رساند که البته این محقق بیشتر فرد را مورد بررسی قرار داده و از تاثیرات سفرهای گروهی نام نبرده است بنابراین تاثیرات فردی سفر کردن را بر می شمرد.

مسافرت همیشه باعث ایجاد انگیزه زندگی و تقویت روحیه شادابی و نشاط در انسان می شود آیا هیچ دقت کرده اید وقتی قصد سفر دارید از شب قبل دچار هیجان خاصی می شوید؟ یا اینکه با چه انرژی بیشتری مشغول به جمع و جور کردن وسایل سفر می شوید؟ روانشناسان معتقدند که این شور و هیجان خود باعث بهبود کیفیت زندگی می شود و امید به زندگی را افزایش خواهد داد بخصوص در جوامع امروزی که سراسر از تنش ها و درگیری های روزانه است و زندگی صنعتی ما را فراگرفته است که شاید کمتر فرصت استراحت یا مسافرت داشته باشیم.

امروزه مثل گذشته سفرها محدود به تجار یا بازرگانان نیست بلکه سفر و گردش به عنوان یکی از برنامه های روزانه جوامع تبدیل شده که همواره مورد تاکید جامعه شناسان و روانشناسان است. ناتاشا گائورا می گوید : طبق تحقیقات بالینی که بین 1000 نفر در سن 60 سالگی، ساکن ایالات متحده آمریکا که سال 2009 میلادی انجام شده کسانی که در طول مدت زندگی خود مسافرت زیاد داشته اند تقریبا 40 درصد کمتر از دیگران در خطر افسردگی دوران بازنشستگی هستند.

حال با توجه به این گزارش ها این محقق از سوی دیگری به این مهم نگاه کرده و 10 فایده عمده سفر کردن را برای ما بر شمرده است.

1.    آرزوها و تخیلات به واقعیت تبدیل خواهند شد

اکثر مردم بستنی دوست دارند، اما کمتر کسی هست که در زندگی عادی خود یک ظرف بستنی یک کیلوگرمی را یکجا بخورد مگر در شرایطی خاص مثل مسابقات یا .... اما شاید خیلی ها آرزوی خوردن یکجای این همه بستنی را داشته باشند همین موضوع را تصور کنید وقتی هنگام قدم زدن در یکی از میادین شهر تاریخی رم مشغول خوردن بستنی هستید ناگهان متوجه می شود که یک ظرف یک کیلویی بستنی خالی در دستان شماست. پس این ارزوی شیرین به واقعیت نزدیک شد با این مثال شیرین شروع کردم تا شما به مزه کردن شیرینی سفر علاقمند شوید گرچه مطمئن هستم کسی نیست که مسافرت را دوست نداشته باشد.

همگی ما آرزوهایی در سر داریم که شاید در شرایط عادی زندگی روزانه هرگز توان عمل کردن به آنها نداشته باشیم به عنوان مثال پریدن از روی یک پل مرتفع به داخل رودخانه، رانندگی با سرعت بسیار بالا یا هر آرزوی دیگری که شاید در طول روزمره شدن زندگی عمدتا توان انجام دادن آنها را نخواهیم داشت. اما وقتی مسافرت می رویم طبق برنامه، هنگام یکی از گردش های روزانه ممکن است این آرزو جامه عمل بپوشد. همان آرزوی دست نیافتنی به واقعیتی بسیار شیرین تبدیل شود.  بنابراین به قدرت تخیل و اراده خودتان کمک کرده اید و در جهت دهی و کنترل آنها سرمایه گذاری بسیار به جایی انجام گرفته است.

 روانشناسان این موضوع را برای سیستم عصبی بدن حیاطی می دانند و می گویند: هرچه سیستم تخیلات فعالتر شود و فرصت آزمون آنها را داشته باشید مغز شما پویاتر خواهد بود همانگونه که پایه بسیاری از اکتشافات محققان گذشته همین تخیلات بوده.

از سوی دیگر با این روش به سیستم مغز فرمان می دهیم که درست آرزو کند تا بتوانید آنرا برآورده کنید پس این موفقیت در برآورده کردن تخیلاتمان (مسافرت) باعث می شود که فرد اکتیوتر و فعالتری باشید و بسیار توانمند. یاد می گیرد که چگونه آرزو کنید، چگونه فرصت آزمون این آرزو را برای خودتان فراهم کنید و برای رسیدن به آن برنامه خواهید داشت که این کلید موفقیت آینده شماست.

2.    قدرت برنامه ریزی صحیح و مدیریت زمان را خواهید داشت

همگی دارای یک برنامه ریزی روزانه برای زندگی خودمان هستیم اما به دلیل مشکلات و گرفتاری های روزانه گاهی اوقات از این برنامه ریزی دور خواهیم شد. طبق این گزارش هنگامی که سفر می کنیم با علم به اینکه مدت زمان مشخصی رو در این محیط خواهیم بود ناخودآگاه مغز را به گونه ای برنامه ریزی خواهیم کرد که بتواند کنترل این زمان را به عهده گیرد .

بنابراین برنامه های منظم تر و کامل تری را در دست خواهید داشت در طول مدت سفر دیگر خبری از آشفتگی برنامه ها و عدم تمرکز نیست بنابراین سیستم مغزما به طور کامل کنترل را به عهده گرفته و فارق از هرگونه درگیری روزانه برنامه های ما رو کنترل می کند  دقیقا آنچه را که می خواهیم برای ما محیا خواهد کرد کاری که هرگز زندگی روزمره ما و محل کارمان اجازه آن را به ما نخواهد داد. طبق آمار 20 درصد از برنامه ریزی روزانه ما محقق نخواهد شد آنهم به دلیل تداخل برنامه ها با یکدیگر و عدم کنترل زمان به طور عادی این تداخل در هنگام سفر تقریبا به 5 درصد کاهش می یابد که عدد بسیار قابل قبولی برای برنامه ریزی روزانه ماست.

 

3.    می توانیم به بهترین شکل کیف پولمان را اداره کنیم

هیچ وقت مسافرت کردن ارزان نبوده و نیست بنابراین نیاز به برنامه ریزی و مدیریت پول بسیار ضروری است. همین محدودیت ایجاد شده طبق برنامه ریزی باعث می شود به بهترین شکل ممکن توان کنترل خرج و مخارج را داشته باشیم. مدیریت مالی بهترین هدیه سفر کردن به ماست ، هنگامی که صبح از هتل خارج می شویم طبق همان برنامه هزینه خواهیم کرد و از مخارج غیر ضروری خودداری خواهید کرد. تحقیقات نشان داده افرادی که تعداد بیشتری سفر را در کارنامه زندگی خود داشته اند میزان سپرده یا پس از انداز بیشتری نسبت به بقیه هستند فقط به دلیل درس خوبی که آنها از سفر قبلی آموخته اند.

ناتاشا گائورا می گوید: همگی از بی پولی در سفر وحشت داریم بنابراین با بهترین شکل سعی در کنترل و چک کردن میزان دارایی خودمان در طول مسافرت خواهیم داشت. این موضوع باعث می شود که سیستم مغز ما ناخودآگاه به گونه ای طراحی شود که در طول سفر به مسایل مالی عکس العمل بهتر و سریعتری نشان دهند بطور مثال شما برای خرید به دنبال تخفیفهای ارایه شده در فروشگاهها هستید و برچسب های قیمت را کنترل خواهید کرد بعد تصمیم به خرید می گیرید این درست کاری است که هرگز در طول زندگی روزانه خود در شهر و دیارتان انجام نخواهید داد . پس شما توانسته اید واکنش های عصبی خودتان را به قیمت ها و برچسب ها کنترل کنید اگر این فرصت را بیشتر در اختیار مغزتان قرار دهید موضوع کنترل هزینه ها در زندگی شما نهادینه خواهد شد.

سومیترا سناپاتی یک کارشناس گردشگری هندی می گوید: این سیستم مالی خودکار ذهن ما درست زمانی که گروهی سفر می کنیم دو چندان فعال خواهد بود و توان کنترل مالی شما را بالاخواهد برد و مدیریت مالی گروهی باعث آموزش بهتر شما در این زمینه خواهد بود.

4.    غم و اندوه از شما دور خواهد شد

همگی ما در طول زندگی دچار شکست های روحی یا عاطفی شده ایم و به واسطه همین مشکل یک دوره از زندگی با ارزش خودمان را از دست داده ایم. اما ناتاشا گائورا معتقد است که هنگامی که از مسئله ای پریشان شده اید در اولین فرصت سفر کنید تا برآن مشکل غلبه کنید.

 در واقع گرفتاری های جدید از جمله عدم تسلط به زبان محلی منطقه، عدم آشنایی به منطقه و ... سطح بیشتری از مغز شما را درگیر می کند و دیگر مشکلات قبلی به حاشیه می رود پس شما ناخودآگاه متوجه می شوید که کل مشکلات قبلی را فراموش کرده اید و روش نوینی را برای ادامه دادن اتخاذ کرده اید و ذهن کاملا پاک و تازه ای دارید.

 کریس ولز روانشناس می گوید وقتی سفر می کنید خودتان را مسئول حفاظت از خود می دانید بنابراین همین مسئولیت جدید باعث تمرکز روی محیط جدید و مسائل مربوط به آن می شود و در واقع باقی موارد به حاشیه رانده می شود پس متوجه می شوید که در کنترل اوضاع اطراف خود چقدر توانمند عمل کرده اید و راه حل برطرف کردن مشکل قبلی را به سادگی خواهید یافت.

5.    بهترین دوست یا حتی شریک زندگی را در سفر خواهید یافت

در طول سفر ممکن است با افراد زیادی آشنا شوید به طور مثال در هواپیما، اتوبوس یا حتی در هنگام بازدید از یک موزه.

یک روانشناس ایتالیایی می گوید: تمامی ما در زندگی روزانه خودمان کاملا در قالب زندگی کاری خود یا زندگی روزانه خود جای گرفته ایم و شاید اکثر حرکات یا رفتارمان طبق شرایط کنترل شده باشد.

 به طور مثال هرگز با صدای بلند در محل کار خود نمی خندیم یا این که هنگام غذا خوردن با همکاران خود کاملا رعایت می کنیم تا سوژه بحث های دیگران نباشیم، اما این شرایط در سفر کاملا متفاوت خواهد بود و درواقع ما خود واقعیمان هستیم، بنابراین با توجه به این ضرب المثل که می گوید هرکس را می خواهی خوب بشناسی با او سفر کن اینجاست که مصداق دارد.

این روانشناس معتقد است دوستی هایی که دو طرف هنگام سفر با یکدیگر آشنا شده اند پایدارترین نوع دوستی خواهد بود، چون هر دو طرف خود واقعیشان را به نمایش گذاشته اند و پس از آن تصمیم به دوستی گرفته اند.

6.    اجتماعی تر خواهیم شد

یک روانشناس فرانسوی، معتقد است وقتی انسان به شهرها و کشورهای دیگر سفر می کند و آداب و رسوم خوب یا بد آنها را می بیند و با آنها مواجه می شود، ناخودآگاه قسمت های خوب را در ذهن خود ثبت می کند و مشغول ترسیم کردن نقشه جدیدی در زندگی اجتماعی خود می شود و هنگام بازگشت به دیار خود آنها را جامه عمل می پوشانید.

به عنوان مثال به کشوری سفر کرده اید که در آن کشور دو نفر هنگام سلام و احوال پرسی هرگز با یکدیگر دست نمی دهند اما این موضوع در کشور شما نشان دهنده صمیمت و دوستی پایدار آنهاست؛ بنابراین آن را فراموش خواهید کرد.

 اما همان دو نفر در اتوبوس برای یک فرد سالخورده از روی صندلی بلند خواهد شد که نشان دهنده شخصیت و وقار اجتماعی آنهاست. پس این کار پسندیده در ذهن شما ثبت خواهد شد و در شهر خودتان همین عمل را تکرار خواهید کرد البته به شکل ناخودآگاه . (این موارد فقط به عنوان مثال بازگو شده) .

همین صفات نیکو و پسندیده که هر کدام ممکن از سوغات یکی از سفرهای قبلی شما باشد درکنار هم باعث اجتماعی تر شدن رفتار روزانه می شود و به روابط اجتماعی ما کمک فراوانی خواهد کرد.

7.    میزان IQ شما افزایش خواهد یافت

اکثر روانشناسان معتقدند که سفر کردن باعث افزایش میزان IQ و هوش افراد می شود. آنها می گویند هنگامی که سفر می کنیم هر روز و  هر لحظه با نکته ای تازه روبه رو می شویم که این موارد مثل تمرینات ورزشی که عضلات را تقویت می کند، ذهن ما را پرورش می دهد و قدرت یادگیری ما را نیز بالا می برد.

به عنوان مثال اگر شما به یک کشور انگلیسی زبان سفر کنید، مجبور هستید برای گذران روز خود هر روز کلمات جدیدی را یاد بگیرید یا مرسوم ترین مثال این هست که همگی ما در هنگام سفر اولین نکته ای که بسیار به آن توجه می کنیم حفظ کردن آدرس هتلمان است. بنابراین ذهن شما ناخودآگاه فعالیت بیشترین خواهد داشت و سلول های خاکستری فعالیت بیشتری از خود نشان می دهند. لذا فایل های راکد در سیستم مغز ما دوباره فعال شده و به طور کامل یادگیری شما دوچندان خواهد شد و هوش شما دوباره شبیه دوران کودکی فعال خواهد شد و همانند اسفنجی که آب را به خود جذب می کند دوباره مشغول یادگیری و ثبت اطلاعات جدید می شود. بنابراین با مسافرت حافظه خود را تقویت کنید.

8.    آزادی کامل را بازمی یابید

در محیط زندگی روزانه خودمان قوانینی هست که همیشه جلوی آزادی ما را می گیرد. به طور مثال شما ممکن است که رنگ لباس مورد علاقه خود را به دلیل استفاده از فرم مخصوص کار نتوانید انتخاب کنید یا این که درجه حرارت اطاق کارتان را به دلیل سیستم تهویه مطبوع ادراه نتوانید به دلخواه خود تنظیم کنید و هزاران مثال دیگر.

برخی از این محدودیت ها در نگاه اول بسیاری کوچک و ساده هستند، اما وقتی تکرار شوند ممکن است که باعث عکس العملهای غیرعادی در رفتار ما شود، اما شما وقتی در سفر هستید یا در اتاق هتل هرگونه تغییر به دست خود شماست در مورد پوشش خود به سادگی تصمیم خواهید گرفت و امکان انتخاب نوع غذایی که می خواهید برای ناهار میل کنید را دارید، بنابراین احساس شادابی خاصی خواهید داشت که باعث تقویت روحیه شماست و پویای ذهن و روح شما را تضمین خواهد کرد. این آزادی در نحوه رفتار شما تاثیر خواهد داشت به طوری که آرامش سرلوحه کارهای شما خواهد بود و کلیه عکس العملهای روزانه شما را کنترل خواهد کرد و با همان آرامش و آزادی تصمیم خواهید گرفت.

9.    اعتماد به نفس خواهید یافت به دلیل توجه بیشتر

تصور کنید وقتی به مغازه یا فروشگاهی وارد می شوید و با توجه به نوع پوشش و ظاهر خود همه به شما توجه می کنند و به عنوان یک گردشگر یا توریست به شما با نگاه میهمان می نگرندکه در عین حال مورد احترام واقع می شوید یا به اصطلاح رواشناسان دیده می شوید. چه احساسی خواهید داشت؟

قطعا این توجه و احترام باعث تقویت روحیه می شود گونه که اعتماد به نفس را افزایش خواهد داد. این اعتماد به نفس ناشی از دیده شدن است. هر روز در محیط کار و زندگی افراد مشخصی با برخوردهای مشخصی را تجربه می کنیم، اما در طول سفر اینگونه  نیست. از تکرار خبری نیست و شما عکس المعل دیگران را نمی دانید یا اینکه اصلا در مورد نحوه تفکر آنها نسبت به  خودتان آگاهی ندارید یا اینکه هیچ نقطه ضعفی را از خودتان در ذهن او به یاد نمی آورید بنابراین با اعتماد به نفس خارق العاده ای عمل می کنید.

شما در میان این جمعیت تازه وارد هستید. بنابراین بیشتر دیده خواهید شد، پس احساس خوبی خواهید داشت و گامهای محکمتری برمی دارید، به همین دلیل است که شما می توانید بهتر تصمیم بگیرید چون احساس می کنید که قالبیت تفکر  را دارید و بهترین تصمیم را می گیرید پس می توانید با اعتماد به نفس بیشتری عمل کنید. این موضوع در دوران سفر شما در شخصیت شما نهادینه خواهد شد و پس از تکرار این شرایط ناخودآگاه اتکاء به خودتان خواهید داشت و با اعتماد به نفسی که برای خود از سفر به ارمغان آورده اید زندگی روزانه خود را برنامه ریزی می کنید.

10.                       خودتان را تجزیه و تحلیل خواهید کرد

در طول زندگی صنعتی و مشغله های کاری کمتر فرصت بازنگری در روند زندگی خواهیم داشت، اما هنگام سفر تمام وقت متعلق به خودتان خواهد بود، تصور کنید که روی یک دریاچه مشغول پاروزدن  هستید پس از کمی توجه به مناظر اطراف ناخودآگاه مشغول مرور کردن زندگی خودتان خواهید شد پس بیشتر فرصت تجزیه و تحلیل رفتارهای خودتان را دارید، اشتباهات را بهتر خواهید دید و نقاط مثبت بیشتر خودنمایی می کند.

بنابراین هنگام سفر فرصت تجزیه و تحلیل زندگی خود را دارید و توان برنامه ریزی مجدد و تغییر نحوه زندگی در دست ماست که باید از این فرصت بخوبی استفاده کرد.

به هر حال بسیار سفر باید کرد تا پخته شود خامی. به یاد داشته باشیم که هرچه سفر کنیم کاملتر خواهیم شد، بنابراین از این فرصت طلایی که خداوند در اختیار ما گذاشته به بهترین شکل باید استفاده کنیم و با دیدن عظمت های آفرینش در طول سفر بیشتر قدردان او باشیم.

سفر به هلند

   هلند سرزمین آسیاب های بادی و مزارع گل

 

هلند از زمان های گذشته به دلیل قدمت و آسیباب های بادی و مزارع گل بسیار معروف بوده  و هر ساله تعداد زیادی گردشگر را به خود جلب می کند. آمستردام به عنوان یکی از گزینه های برتر توریست ها است. اما این شهر به عنوان شهر جادویی برای کودکان تبدیل شده است می توان از این شهر به عنوان دنیای واقعی گالیور برای کودکان نام برد، در این شهر کوچک کودکان مانند گالیور داستانی بزرگتر از اطراف هستند.

در نزدیکی شهر آمستردام شهری با ابعاد کوچک درست مثل شهر واقعی آمستردام ساخته شده و از آن به عنوان «آمستردام کوچک» نام برده می شود و مانند شهر واقعی دارای کانال های آب بسیار زیباست و عنوان ونیز شمالی که لقب شهر اصلی آمستردام است را برای بازدید کنندگان نمایان می کند.

اینبار هدف از معرفی این مکان توریستی آسایش و آرامش کودکان است و کودکان را به عنوان گردشگران در نظر گرفته ایم نه بزرگسالان ، آمستردام کوچک مکانی مناسب برای سفر کودکان به دور از هرگونه خطر است این سرزمین جادویی مکانی است برای تبدیل دنیای خیالی کودکان به واقعیت .

فواید سفر و تاثیر آن بر روحیه بزرگسالان و کودکان برای هیچکس پوشیده نیست ، به همین دلیل کشور هلند تصمیم به ساخت مجموعه ای مخصوص کودکان (چیزی شبیه دیزنی لند در ایالات متحده آمریکا) گرفته تا این آینده سازان جهان را از همین دوران کودکی به شرایط آتی زندگی واقعی خود آشنا کنند. اما هدف از آن شهر آمریکایی بازی و سرگیمی است ولی آمستردام کوچک مانند کلاس درس برای کودکان مفید خواهد بود.

جشنواره یخی هاربین

گرمای تابستانی بهانه ای شد تا کمی از سرمای یخ و فصل زمستان سخن  بگوییم تا کمی از گرمای تابستان را بکاهد و باعث شادابی روحیه ها شود.

از قدیم تغییرات درجه هوا خود دلیل اصلی سفر یا همان ییلاق و قشلاق بوده بنابراین با معرفی یکی از فستیوال های زمستانی در چنین شما را به ییلاقی خواندنی دعوت می کنم.

جشنواه یخ هاربین که هر ساله از 5 ژانویه (15 دی ماه ) به مدت یکماه در مرکز استان Heilongjiang واقع در شمال چین  برگزار می شود و با توجه به آب و هوای قطبی این منطقه بهترین مرکز برای برپایی بزرگترین جشنواره یخی در این کشور است. پس از سال 1985 این شهر یعنی هاربن در جهان به عنوان شهر یخی شناخته شد و هر سال توانسته به شهرت بیشتری دست یابد این شهر که در شمال شرقی کشور پهناور چین واقع شده با فانوس های یخی خود توانسته توجه تعداد بی شماری از گردشگران و هنرمندان را به خود جلب کند البته هرگز گرمای این فانوس ها توانایی ذوب کردن این شور و هیجان را نداشته، بلکه به جذب بیشتر گردشگر به این منطقه کمک کرده است و میلیون ها دلار درآمد برای کشور چین به همراه داشته.

این فانوس ها در سال های 1644 الی 1911 میلادی و سلسله چینگ توسط ماهیگران و ساکنان مناطق شمالی چین در طول زمستان ساخته می شد و در واقع  به نوعی اسباب بازی کودکان نیز بود کم کم ساختن اینفانوس ها به سنت تبدیل شد و پس از آن به عنوان جشنواره در بین مردم چین و ساکنان همان منطقه شناخته شد. ماهیگران چینی به گونه ای این فانوس ها را درست می کردند که بتوانند از آنها با توجه به  بادهای شدید منطقه برای روشنایی استفاده کنند.

آنها مقداری آب را در سطل می ریختند و یک قطعه چوب را به گونه ای در آن قرار می‌دادند که پس از یخ زدن و بیرون آوردن قطعه چوب قالبی از یخ با یک حفره به وجود می آمد بعد با قرار دادن شمعی در داخل این حفره و روشن کردن آن در واقع یک فانوس یخی داشتند این فانوس در مقابل بادهای شدید کاملا مقاوم و پایدار بود و به دلیل برودت بسیار زیاد هوا گرمای حاصل از شمع هرگز این فانوس یخی را ذوب نمی کرد .

امروزه از همین روش ساختن فانوس های یخی که سالها پیش ماهیگران بومی این منطقه استفاده می کردند برای ساختن آثار هنری دیگری در جشنواره هاربین استفاده می شود بطوری که ماده اصلی ساختن این آثار هنری برف و یخ است، اما داخل آنها به جای شمع از گل و میوه و دیگر وسایل تزئینی استفاده می شود.

جشنواره هاربین هر ساله دریچه نوینی یا به عبارت دیگر جهان یخی جدیدی را برای بازدید کنندگان از این جشنواره بین المللی می گشاید و باعث شگفتی و حیرت آنها می شود. در این جشنواره آثار زیادی به نمایش گذاشته می شود اما اگر مایل به دیدن آثاری منحصر به فرد و زیبا هستید باید به یکی از سه منطقه معروف در این شهر بروید و از دیدن این آثار بسیار زیبا لذت ببرید.

1.        پارک جزیره خورشید the sun island park

2.        هاربین آیس و دنیای برفی Harbin ice and snow world

3.        ژائولین پارک Zhaolin park

پارک جزیره خورشید

این پارک یکی از معروف ترین نمایشگاههای مجسمه سازی و در واقع بزرگترین نمایشگاه یخی در محیط بسته و سالنی است. دربهای این موزه در ماه نوامبر هر سال بروی بازدید کنندگان و عموم مردم گشوده می شود. امابه یاد داشته باشید که وقتی قصد بازدید از این نمایشگاه را دارید حتما لباس مناسب به تن داشته باشید تا با توجه به دمای بسیار سرد داخل سالن این نمایشگاه با حوصله بیشتری به آثار هنری موجود در آن توجه کنید و هنگام نوشیدن یک فنجان قهوه گرم از دیدن این همه آثار هنری زیبا لذت ببرید.

هاربین آیس و دنیای برفی

این منطقه در سال 1999 میلادی به دنیای یخی چین افزوده شده و جهان نیز آن را شناخت و به عنوان یکی از بزرگترین پارک های یخی جهان از آن یاد می شود اما پایه اصلی و الهام بخش این پارک یخی آثار تاریخی و باستانی جهانی مثل دیوار بزرگ چین، اهرام مصر، آبشار نیاگارا، تاج محل و ... بوده ولی اصلی ترین نماد این جشنواره و این منطقه همان فانوس های یخی ماهیگران چینی است.

ژائولین پارک

ژائولین پارک، بهترین منطقه هنگام برگزاری این جشنواره برای بازدید علاقمندان به این جشنواره زمستانی خواهد بود و باید با توجه به ویژه ای از آن بازدید کرد تا به اصل این آثار هنری و تلاش هنرمندان آن پی برد. با توجه به آثار بسیار زیبا و جالب یخی خلق شده در این پارک که باعث شگفتی و مبهوت شدن گردشگران می شود بکارگیری آب، یخ ، نور و رنگ های بسیار زیبا در کنار یکدیگر دلیل اصلی خیره شدن گردشگران به این آثار هنری است. اولین سئوال در ذهن گردشگران این است که چگونه می توان این مواد یعنی آب ، یخ و شعله (گرمای لامپ ها و....) که در طبیعت با یکدیگر همخوانی ندارند را در کنار یکدیگر به کار برد و باعث خلق آثار هنری بی نظری می شود؟

ماده اصلی برای خلق ایچنین آثار هنری همان برف و یخ های طبیعی است که از رودخانه Songhua در فصل برگزاری نمایشگاه تامین می شود . تعداد زیادی از هنرمندان بین المللی و چینی با استفاده از تکه های یخ و آب این رودخانه آثار هنری خارق العاده ای چون حیوانات وحشی مانند ببر، شیر و دیگر چهارپایان را خلق می کنند البته این هنرمندان صرفا به تراشیدن مجسمه حیوانات اکتفا نمی کنند و سعی در ساختن مجسمه یخی از هنرمندان و افراد سرشناس جهان کرده اند و آنها را با نورپردازی های بسیار زیبا به جهان هنر معرفی می کنند البته به یاد داشته باشید که این هنرمندان اغلب اوقات از وسایل  ویژه ای برای تولید این آثار استفاده می کنند.

امروزه از فستیوال هاربین در جهان علاوه بر جشنواره به عنوان یک رویداد هنری بین المللی یاد می شود در ا ین فستیوال یخی بین المللی  هر ساله هنرمندانی از چین، سنگاپور، آمریکا ، کانادا، روسیه ، ژاپن و کره جنوبی شرکت می کنند و استادان بزرگ مجسمه سازی نیز این آثار هنری را همراه بازدید کنندگان بررسی و نقد می کنند این جشنواره توانسته جایگاه خوبی در بین جهانیان برای خود باز کند به گونه ای که امروزه می توان این فانوس های یخی که منشاء برگزاری این جشنواره بوده اند را در برخی کشورها  خارج  از چین دید یا حتی مطلبی در مورد آنها خواند.

گردهمایی بزرگ علاقمندان و هنرمندان در این فستیوال زمستانه باعث شده تا توجه بسیاری از شرکت های تجاری و سازندگان تجهیزات و لوازم ورزش های زمستانی را به خود جلب کند. بطوری که آنها  از فرصت بوجود آمده در زمینه تبلیغاتی و معرفی محصولا ت جدیدشان  استفاده می کنندو یا حتی بسیاری از آنها حاضر به سرمایه گذاری و پرداخت هزینه های برگزاری این نمایشگاه هستند و سعی در جذب هنرمندان معروف برای خلق آثار هنری خود تحت نام تجاری شرکتشان هستند

این جنب و جوش و شور و اشتیاق بین المللی باعث شده تا حتی توجه شرکت های برگزار کننده مراسم عروسی را نیز به خود جلب کند و تبلیغات گسترده ای برای برگزاری مراسم عروسی کرده اند و بسیاری از جوانان حاضر به پرداخت هزینه های بسیار بالای این مراسم هستند و زندگی مشترک خود را از میان این مجسمه های بسیار زیبای یخی شروع می کنند البته امروزه برگزاری اینگونه مراسم عروسی فقط مخصوص خود چینی ها نیست بلکه ممکن است در فصل برگزاری این جشنواره تعداد زیادی از عروس و دامادهای مناطق دیگر دنیا نیز زندگی خود را با به دست گرفتن فانوس های یخی این جشنواره آغاز می کنند.

لباس ساری

ساری به عنوان اصلی ترین لباس بانوان هندی همیشه مورد توجه زنان کشورهای دیگر بوده و هست بطوری که برخی از زنان گردشگر که به کشور هفتادو دو ملت سفر می کنند در طول مدت سفر خود سعی می کنند از این لباس استفاده کنند که البته استفاده از آن زیاد هم ساده نیست .

این لباس زنانه تقریبا اصلا دوخت ندارد و  از دو قسمت عمده تشکیل شده است یکی بالانه که یک تاپ بسیار ساده و پارچه ای بطول ٧ متر که به روشی خاص به دور بدن می پیچد. اما همیشه این ساری ها ارزان نیستند بلکه قیمت برخی از آنها حتی بیشتر از چندین هزار دلار می باشد .

این ساری ها با سنگ های قیمتی تزئین شده اند و پارچه های آنها دست باف بوده به همین دلیل یکی از شو های لباس هندی که در کشور هفتاد و دو ملت برگزار شده و طراحان جوان هندی آنها را طراحی کرده اند را با شما به اشتراک می گذارم تا با این گونه لباس ها بیشتر آشنا شوید . البته می توان گفت که پارچه این لباس تقریبا مثل سرمه بسیار معروف هندی است .

 لازم به یادآوری است که نوع دیگری از لباس زنانه هندی به نام پنجابی که درست مثل مانتو و شلوار زنانه است امروزه بیشتر مورد مصرف قرار می گیرد آنهم به دلیل صنعتی شدن زندگی بانوان هندی و نقش پررنگ آنها در امور اداری کشور و ساری بیشتر به عنوان یک لباس رسمی در اعیاد و میهمانی های مجلل استفاده می شود.

مراقبت از لب‌ها در سرمای زمستان

همه انسان ها دوست دارند که صورت و اندامی مناسب داشته باشند که البته این دوست داشتن بیشتر به بانوان مربوط شده و بین بانوان از اهمیت ویژه ای برخوردار است. اما برخی از اعضای بدن مانند لب از حساسیت ویژه ای برخوردار بوده که بسیار از بانوان علاقمند به داشتن لب های زیبا هستند که برای داشتن لب های مورد علاقه خودشون حتی به مواد شیمیایی و جراحی های زیبایی یا تزریق مواد حجم دهنده زیر پوست لب روی می آورند اما اگر شما یکی از این دسته بانوان هستید می توانید با انجام برخی تمرینات روزانه یا درست کردن برخی از ماسک های مناسب برای لب خودتان هیچ هزینه اضافه ای را برای دارو و درمان نپردازید.

1.        پس از برخواستن از خواب و شستشوی صورت با آب ولرم و صابون ، لب ها را با مسواک نمدار به مدت دو دقیقه ماساژ دهید . بعد از ظهرها هم پس از شستن صورت با آب ولرم و صابون به آرامی و با انگشت اشاره لب ها را ماساژ دهید.

2.        هفته ای یک بار از کرم های لایه برداری پوست ( قبلا با پزشک خود مشاوره کنید) روی لب های خود بمالید و خوب ماساژ دهید.

3.        می توانید ماسک های زیبایی زیر را هم در طول هفته روی پوست لب خود بمالید.

·         مقدار 100 گرم مغز پسته را همراه خامه خوب آسیاب کنید و به مدت 10 دقیقه روی پوست لب خود بمالید و بعد از گذشت ده دقیقه با آب ولرم بشویید.

·         یک عدد سیب درختی را با مقداری کره خوب مخلوط کنید و مخلوط حاصل را به مدت 10 دقیقه روی پوست خود بمالید و پس از گذشت زمان آن را با آب ولرم بشویید.

·         یک قاشق غذا خوری را بمقداری کرم ویتامین E مخلوط کنید و سپس روی لب بمالید و ده دقیقه زمان بدهید پس از ده دقیقه آن را با آب ولرم بشویید.

شما می توانید از هر یک از این ماسک ها برای یک روز استفاده کنید.

به یاد داشته باشید که لب های شما هم به عنوان یکی از اعضای بدن شماست و نیاز به تمرینات ورزشی خاص خود دارد بنابراین برای داشتن لب های مناسب باید آنها را ترمین دهید تا حالت خود را از دست ندهند و فرم مناسب داشته باشند لازم نیست برای این کار زیاد زمان بگذارید فقط روزی سه دقیقه زمان لازم است که تمرینات مخصوص لب های شما به اتمام برسد .

1.        دهان خودتان را باز کنید و درست مانند ماهی هنگام شنا کردن در آب آن را باز و بسته کنید این تمرین را بیست بار تکرار کنید.

2.        دهان خودتان را ببندید و لب پایینی خودتان را به سمت راست و چپ حرکت دهید بعد این کار را با لب بالایی انجام دهید که البته باید از دستتان نیز کمک بگیرد این حرکت را بیست مرتبه انجام دهید

3.        دهان خودتان را ببندید و هر دو لب به سمت عقب و جلو حرکت دهید بگذارید هر دو لب روی هم حرکت کنند این حرکت را بیست مرتبه انجام دهید.

با استفاده از ماسک های گیاهی و دست ساز خودتان و تمرینات روزانه لب های خودتان پس از گذشت یک ماه اثرات آن را خواهید دید و شادابی را روی پوست لب خود می بینید.

New woman2011

همه چیز در مورد لاک

همیشه با نزدیک شدن فصل تابستان و تغییر در نحوه لباس پوشدن بانوان و همچنین تغییر در نحوه آرایش و استفاده از لوازم آرایش آنها در این فصل بسیار گرم ، یکی از لوازم آرایش بیشترین میزان محبوبیت را پیدا خواهد کرد که چیزی نیست جز لاک ناخن . البته با توجه به تنوع رنگ و قیمت بسیار پایین این محصول یکی از پرفروشترین محصولات آرایشی برای بانوان در بین دیگر محصولات است.

به عقیده پزشکان بهتر است که بانوان از لاک هایی که استون کمتری در آنها موجود است استفاده کنند، البته این در مورد لاک های طراحی ناخن که جدیدا به جمع لوازم آرایشی بانوان پیوسته می باشد. این کارشناسان می گویند بهتر است قبل از استفاده از لاک هایی که استون در آنها استفاده شده یک لایه تقویت کننده ناخن روی ناخن بزنیم سپس از لاک مورد نظر استفاده کنیم. این کارشناسان می گویند استون موجود در لاک های معمولی باعث تیره شدن ناخن و صدمه زدن به بافت آن می شود.

(عکس :عماد عزتی)

یک لاک مرغوب و خوب قابلیت استفاده تا شش ماه پس از تولید را دارد و در صورت بسته بودن درب آن تا این مدت از کیفیت آن کاسته نخواهد شد. اما اگر در اثر استفاده از آن لاک مورد نظر شما کمی غلیظ شد می توانید با مقداری حلال آن را رقیق تر کنید می توان با انداختن یک ساچمه فلزی داخل شیشه لاک از این روندد کاست.

با توجه به تنوع بسیار زیاد رنگی در لاک معمولا بانوان در انتخاب رنگ مورد علاقه خودشان دچار دردسر می شوند و گاهی چند لاک را بدون اینکه نیاز داشته باشند یا با لباس هایشان مناسب باشد می خرند. با توجه به اینکه شاید امکان تست کردن رنگ واقعی آن لاک روی ناخن شما وجود نداشته باشد صرفا نمی توانید از روی رنگ شیشه آن را انتخاب کنید بنابراین شاید تعداد زیادی لاک ناخن بدرد نخور در کشوی خود داشته باشید.بهترین روش برای تشخیص رنگ اصلی لاک ناخن دیدن پالت های رنگ موجود در فروشگاهها است چون به دلیل مسایل بهداشتی شما اجازه تست کردن این لاک را روی ناخن خود ندارید.

پس از انتخاب رنگ مورد علاقه خودتان بهترین روش برای کنترل کیفیت لاک از نظر تازه بودن و عدم فساد این است که شما فرچه یا همان قلم داخل لاک را  به لاک آغشته کنید و بالا نگهداری قطره لاکی که از آن آویزان شده باید پس از گذشت 5 تا 7 ثانیه یا بیشتر بچکد نه کمتر این نشان دهنده تازه بودن این لاک خواهد بود اگر این زمان کمتر بود نشان دهنده فساد کامل این لاک برای شماست اما اگر بیشتر شد یقین داشته باشید که لاک مورد نظر هرگز جلو خوبی روی ناخن شما نخواهد داشت و زمانی که آن را روی ناخن خود استفاده می کنید هرگز شیار های حاصل از رد قلم روی آن از بین نخواهد رفت و سطح صافی را برای شما نخواهد داشد.

از کیفیت خود رنگ که بگذریم حالا نوبت کیفیت قلم داخل آن است این فرچه ها باید دارای موهایی بسیار ظریف با خاصیت بسیار بالای الاستیکی باشند و طول این موها باید تقریبا برابر با طول ناخن کوچک دست شما باشد یعنی از ابتدای محل اتصال ناخن به انگشت شما تا محلی که ناخن از گوشت انگشت شما بیرون زده (به یاد داشته باشید که آن مقدار ناخنی که بلند شده است مد نظر نیست) این میزان تقریبا بین 7 میلیمتر تا 9 میلیمتر خواهد بود به یاد داشته باشید که لاک هایی که دارای ساچمه یا گوی مخلوط کننده در داخل ظرف هستند بهترین نوع برای انتخاب شما خواهند بود. نشانه یک محصول خوب لاک این است که لاک پس از استفاده روی ناخن به مدت 20 ثانیه خود را گرفته و بعد از گذشت یک دقیقه با حالت ثابت درآید یعنی هیچگونه تغییری نکند.

انواع لاک ناخن.

معمولا در بازار شما چهار گروه لاک ناخن خواهید دید

1.        لاک های اختصاصی و بسیار خاص، گرانقیمت و حرفه ای (معمولا این لاک ها برای طراحی استفاده می شوند)

2.        لاک های حرفه ای که معمولا آنها در کشور روسیه ساخته می شوند مانند کارخانه جاتی به نام های : ال.سی.ان، آکزنت دایرکت، او.پی.آی و کریتیو نیل دیزاین. این کارخانه جات معمولا دو گروه محصولات خود را به بازار ارایه می کنند که یک گروه آنها حرفه ای است و گروه دیگر برای مصارف روزانه استفاده می شود.

برخی از این کارخانجات محصولات خود را به طور خاص برای سالن های معروف تولید می کنند وتحت برندهای مرتبط برای آنها با کیفیتی بسیار بالا و اما برخی از این کارخانجات صرفا محصول اصلی را تهیه می کنند و در نهایت مشتری نام محصولش را خود انتخاب می کنند و در واقع اسمی از کارخانه مادر در میان نخواهد بود.

3.        محصولاتی که تبلیغات آنها را در بیشتر فروشگاهها می بینیم مانند: رِولون، پالوما، لاکمه، آوون، بورجوئیس، مارگارت آستور، می بلین و گرین ماما. این دسته از محصولات علاوه بر کیفیت سعی کرده اند از حالت خاص بیرون آمده و مشتری های بیشتری به خود اختصاص دهند اما قیمت آنها باز هم ارزان نخواهد بود و مشتریان خاصی را به سمت خود خواهند کشید.

4.        اما محصولات ارزان قیمتی که در اکثر فروشگاهها فروخته می شود، مانند: گلدن رز، کاترین آرلی و گاگا. این دسته از محصولات دقیقا صرفا تجاری هستند و امکان رقابت از نظر کیفیت را نخواهند داشت.

توضیحاتی در باره ساخت

معمولا لاک ناخن از دو بخش عمده تشکیل شده است ، یکی لایه زیرین که کاملا بستگی به چگونگی جنس ماده رنگی و محصول شما دارد و دیگری بخش ظاهری که دقیقا بستگی به نوع قرار دادن قلم مو و طرز حرکت دادن آن روی ناخن دارد. بهترین روش برای لاک زدن روی ناخن این است شما قلم موی آغشته به رنگ را از انتهای ناخن به سمت ابتدای ناخن بکشید.

اما برخی از لاک ها بی رنگ هستند و صرفا باعث شفافیت ناخن می شوند مورد مصرف این لاک در برخی از مواقع برای زیرسازی ناخن مصنوعی خواهد بود اما در موارد عادی صرفا جهت مراقبت از ناخن و جلای آن است که در برخی از برند ها مواد تقویت کننده ناخن نیز به آن اضافه شده است.

از گذشته برخی مردم معتقد بودند که شما می توانید سلامتی فرد را از ناخن های او متوجه شوید و نشانه یک ناخن سالم که در نهایت جسم سالم را نمایان می کرد رنگ صورتی روشن و شفافیت ناخن بود که همین امر باعث شد برخی از لاک ها فقط رنگ صورتی رنگ کمرنگی داشته باشند و برای تظاهر به سلامتی بدن شما باشند. اما امروزه شاهد ظهور تعداد بیشماری از ترکیبات رنگی لاک هستیم حتی برخی از آنها مقداری الکلیل نیز دارند که وقتی نور به آنها برخورد می کند می درخشند.

اما همه این اطلاعات باعث جلوگیری از ضرر استفاده از لاک نمی شود همانطور که می دانیم استفاده مداوم از لاک برای ناخن ها مضرر خواهد بود و باعث فساد آنها می شود.

(عکس :عماد عزتی)

خوراک مناسب برای مو

ریزش مو یکی از عمده مسایل امروزی بشر است بطوری که سالانه تعداد زیادی از مردان وزنان در شهرها و کشورهای مختلف که با این مشکل مواجه هستند به پزشکان و متخصصان مراجعه کرده و با انواع و اقسام داروها و صرف هزینه های بسیار بالا سعی در نگهداشتن چند تار موی بیشتر روی سرشان دارند که البته در این بین موسسات کاشت مو هم بیکار ننشسته اند و از این آب ماهی می گیرند و هر روزه در جراید و برنامه های تلویزیونی آگهی های رانگارنگی را می بینیم ، اما محققان آمریکایی طی یک دوره تحقیقات ثابت کرده اند  که با روش های طبیعی می توان به رشد و کیفیت موهایمان کمک کنیم.

اولین نکته ای که این محققان به آن اشاره کرده اند کیفیت زندگی است که در این باره می گویند : هرچه انسان بتواند زندگی شاد و بدون استرسی برای خود فراهم کنید احتمال از دست دادن موهای او بسیار ضعیف تر خواهد بود و از شانه کردن موهای سپید رنگ خود در دوران بازنشستگی جلو آینه لذت خواهد برد البته این موضوع در افرادی که هیچگونه ژن یا بیماری خاصی نداشته باشند صادق خواهد بود.

البته این محققان می گویند افراد عادی معمولا به دلیل اینکه چربی بیش از حد اطراف پیاز موهایشان ایجاد می شود موهایشان را از دست می دهند در واقع سیستم خون رسانی به پیاز مو کامل انجام نمی شود و مو ضعیف و ضعیفتر می شود تا اینکه از بین می رود  به همین دلیل اولین روشی که محققان توصیه می کنند ماساژهای روزانه خواهد بود هر فردی که بتوانید ده دقیقه صبح و ده دقیقه قبل از خواب پوست سر خود را ماساژدهد باعث تسریع سیستم گردش خود و بهبود تغذیه پیاز مو هایش می شود بنابراین تقریبا 20 درصد از شانس داشتن موهایی خوش حالت برخوردار خواهد بود.

اما قسمت اصلی این گزارش به این موضوع مربوط می شود که این محققان دانشگاه آمریکایی می گویند طبق تحقیقات انجام شده روی 200 زنن و مرد بالای 60 سال متوجه شدند آنهایی که رژیم غذای مناسبی داشته هنوز از داشتن موهای خود راضی هستند که پس از بررسی بیشتر پزشکان متوجه شدند که این افراد بیشترین میزان ویتامین ب 9 را در رژیم غذایی خود داشته اند بنابراین متوجه شدند که این ویتامین در کیفیت موهای ما بسیار موثر هستند.

البته باید به یاد داشته باشیم که این ویتامین در دوران باردار بیشتر به بانوان توصیه شده تا از سقط جنین آنها جلوگیری شود اما با این گزارش دومین و شاید مهمترین آثار این ویتامین برای عموم مشخص شد. با توجه به این گزارش حالا سوال اصلی اینجاست که کدام میوه ، سبزی و یا خوراکی این ویتامین را در خود جای داد و در واقع داروی شفابخش بسیاری از زنان و مردانی است که موهایشان در حال ریزش است.

این پزشکان طی این گزارش گفته اند: جگر، عدس، سبوس برنج، مخمر آبجو، آرد سویا، لوبیا سفید، لوبیا قرمز ، بادام زمینی ، اسفناج، برگ شلغم، گندم و مارچوبه موادی هستند که بیشتر میزان ویتامین ب 9 را در خود دارند.

بنابراین بهترین توصیه پزشکان به زنان ومردانی که موهایشان در حال ریزش است این بوده که مواد یاد شده را در رژیم غذایی روزانه خود جای دهند و از آنها هرگز دوری نکنند.

 البته این پزشکان در انتهای گزارش خود برای بانوان توصیه ویژه ای داشتند که می افزاید: بانوان هرچه از مواد شیمیایی کمتری در دوران نوجوانی و جوانی کمتر استفاده کنند در دوران کهولت مطمئن خواهند بود موهایی بسیار با کیفیت تری خواهند داشت که مشخصا اشاره آنها به رنگ موهای مختلف و مواد مربوط به آنهاست.

کرپ سوسیس با پنیر

امروزه با توجه به گرفتاری های روزمره بانوان که اکثرا شاغل هستند طرز تهیه غذاهایی که به سرعت آماده می شوند و زمان کمتری از خانم خانواده را می گیرد بسیار مورد توجه قرار گرفته است از این رو طرز تهیه کرپ سوسیس که یکی از غذاهایی است که به سرعت آماده می شود را توضیح می دهم..

مواد لازم :

تخم مرغ 4 عدد

شیر: نصف لیوان

آرد گندم: نصف لیوان

نمک و فلفل به میزان دلخواه

سوسیس خرد شده 200 گرم

سیب زمینی پخته و خرد شده 3 عدد متوسط

پنیر پیتزای رنده شده 150 گرم

فلفل دلمه ای ریز شده یک عدد متوسط

روغن سرخ کردنی

پیاز قرمز یک عدد کوچک

روش تهیه:  برای تهیه نان ها تخم مرغ هارا در کاسه ای با چنگال خوب به هم بزنید ؛ نمک، شیر و آرد را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مخلوط یکدستی حاصل شود یک ماهیتابه تفلون را باکمی چرب کنید و وقتی خوب داغ شد یک ملاقه کوچک از مخلوطی که درست کرده اید را روی ماهیتابه بریزید و اجازه دهید تا خودش را بگیرد پس از اینکه خمیر حاصل کمی سفت شد می توانید آن را بردارید. برای دونفر شما به 8 تکه از این نان ها نیاز دارید سپس سوسیس ها را داخل ماهیتابه سرخ کنید و از روی حرارت بردارید ، سیب زمینی و پنیر پیتزا و فلفل را اضافه کنید به سوسیس اضافه کنید به این ترتیب مواد میانی این غذا را آماده کرده اید حالا طرف پخته نان را به سمت بیرون قرار دهید و داخل آن که کمی نیم پز شده را با یک قاشق غذاخوری از موادی که آماده کرده اید پر کنید و سپس آن را بپیچید (لازم به یادآوری است که هرکسی به شکل دلخواه خود می تواند این مواد را داخل نان بپیچد) سعی کنید کمی لبه های نان را نمدار کنید و از طرف لبه  سرخ کنید که از هم باز نشود پس از اتمام کار می توانید چهار عدد از غذا را داخل بشقاب بچنید و کنار بشقاب را با کمی خلال پیاز و  کاهو یا سبزیجات تزئین کنید و نوش جان کنید.

تاثیر آلودگی هوا بر چشم

 این روزها بحث آلودگی هوا و وجود ریزذرات معلق در آن از جمله مهم‌ترین موضوعاتی است که بر سلامت ما سایه ‌افکنده است. شاید تاثیر جوی آلودگی‌ هوا بر ریه و قلب مشخص‌تر از دیگر ارگان‌های بدن باشد و کمتر کسی از تاثیر این آلودگی‌های زیست‌محیطی بر روی چشم اطلاع داشته باشند. این مشکل در کلان‌شهرها به‌ویژه در تهران بارزتر است.

تقریبا همه آلودگی هوا را در بدن خود حس می‌کنند. در هوای آلوده دود ناشی از سوخت خودروها، ریزگردها، مونوکسیدکربن، دی‌اکسیدنیتروژن، ازن، آلاینده‌های آلی، ذرات غیرعادی دیگر مثل آزبست همه و همه تاثیرات جبران‌ناپذیری روی بدن انسان می‌گذارند. البته آثار آلودگی هوا در افراد با مشکل قلبی و ریوی بر همگان بارز است. تنگی نفس و کبودی لب‌ها از علایم آن می‌باشد. ریزگردها ذراتی بسیار ریزتر از شن بوده به قطر فقط چند میکرون که به راحتی در ریه رفته و حتی از آن عبور کرده در طولانی مدت در عروق ریز رسوب کرده و باعث التهاب عروق می‌گردد (شبیه به آرتروسکلروز) و باعث کم‌شدن کیفیت خون‌رسانی به چشم می‌شود که درست مثل افزایش میزان مونوکسیدکربن خون باعث خاکستری دیدن رنگ‌ها می‌گردد. وقتی خون‌رسانی و اکسیژن‌رسانی به چشم مختل شود، در طولانی مدت باعث ایجاد آب مروارید می‌گردد (درست مثل عوارض سیگار).

قدرت چسبندگی مونوکسیدکربن به گلبول‌های سرخ 200 برابر اکسیژن است و در هوای سالم 6 ساعت طول می‌کشد، خون پاک شود و با کپسول اکسیژن خالص سی‌دقیقه طول می‌کشد تا مونوکسیدکربن از خون برود. غیر از مونوکسیدکربن و دی‌اکسید نیتروژن، سرب نیز در هوا وجود دارد. سرب با غلظت 60 میکروگرم در دسی‌لیتر پلاسما سبب افزایش ورم مغزی می‌شود که علایم آن سردرد، کاهش دید شده و حاصل مسمومیت مزمن آن کم‌خونی، افسردگی و کندذهنی می‌باشد. ذرات شیمیایی موجود در هوا مثل نیترات‌ها و ازن که مولکولی است اکسیدان سبک ایجاد سوزش چشم ناشی از اسیدی شدن سطح اشک می‌گردد و قرمزی و اشک‌ریزش ایجاد می‌کند (مثل بوی پیاز پوست کنده که با ایجاد اسید سولفوره در چشم اشک ریزش ایجاد می‌کند). تنفس زن باردار در آلودگی هوا باعث کند ذهنی جنین به علت افزایش میزان سرب خون و مونوکسیدکربن و آلاینده‌های آلی می‌گردد که استفاده از امگا 3 و ویتامین C و E ، تغذیه مناسب، آب نارنج، آب انار و چای سبز در پاک کردن خون بسیار موثر است.

در موتور سواری بدون عینک محافظ چون چشم‌ها خیس‌ است در تمام مسیر ذرات آلاینده‌ هوا فیلتر شده روی چشم می‌نشیند و آلودگی هوا چند برابر در چشم رسوب می‌کند و عوارض زیادی بر جای می‌گذارد. قرمزی، سوزش، تغییر رنگ سفیدی چشم به طرف کدورت و ضخیم شدن و قرمز شدن لبه پلک از عوارض آن است.

نویسنده:دکتر شاهرخ میلانی/ جراح و متخصص بیماری‌های چشم

آبنبات هالوین

جشن های بسیار شاد و زیبای هالووین باعث می شود که کودک درون همگی ما با انرژی هرچه بیشتر به زندگی خود ادامه دهد. در این جشن بسیار بزرگ همه کودکان و بزرگسالان برای این جشن آماده می شوند.در این جشن بزرگ همه مردم با لباس های مبدل یا غیر عادی از خانه ها بیرون می آیند و هرچه لباس یا آرایش آنها ترسناکتر باشد به عقیده آنها بهتر خواهد بود.

اما یکی از جنبه های بسیار شیرین این جشن در کنار ترسناک بودن لباس ها خوردن آبنبات در این جشن می باشد که این بخش شیرین شاید یکی از بهترین بخشهای این جشن بزرگ است البته اکثر این آبنبات ها به شکل های غیر عادی و شاید بد منظره تولید شود اما هرچه که باشد بسیار خوشمزه هستند. بسیاری از کارگاه های تولیدی و کارخانه جات تولید آبنبات سعی می کنند با طراحی های جدید و بسیار دلچسب از این بازار بسیار خوب استفاده کنند و برند خودشان را در بین مردم مطرح کنند. به همین دلیل در این لیست ده برند از معروفترین برندهای آبنبات های این جشن را برای شما نام برده ایم.

10 آبنبات های لوبیایی سحرآمیز

اگر شما به دنبال یکی از آبنبات های خوشمزه در این جشن هستید این آبنبات یکی از گزینه های بسیار مناسب برای شماست و البته معروف به ژله های جادویی هستند . این ژله ها برگرفته از کتاب هری پاتر ساخته شده اند. اما شما اگر یکی از ورقه های این ژله های سحرآمیز را بخرید با خوردن اولین لوبیای سحرآمیز متوجه می شود که مزه غیرعادی این لوبیاها شما رو شگفت زده می کند که البته این مزه ها عبارتند از : تخم مرغ گندیده، چربی داخل گوش ، سوپ استفراغ و .... به هر حال اسامی این ژله ها بسیار بد خواهد بود اما ارزش تجربه را خواهد داشت.

9. آبنبات فرچه توالت

این یک توالت پر از مدفوع یا گرفته است و ادرار! بله این دستشویی گرفته است! و شما باید با استفاده از این فرچه ها این توالت را تمیز کنید. یعنی اینکه این دسته ها را داخل مواد داخل توالت فروکنید تا کاملا آغشته به مواد داخل آن شود بعد نوش جان کنید!!!. بله از خوردن این فرچه های کثیف لذت ببرید.

8. آبنبات لوله آزمایشگاه

هیچکس از برگزاری این جشن بسیار بزرگ ناراحت نیست و هرگز از خوردن آبنبات های این جشن ناراضی نیست و همه از این جشن به خوبی یاد می کنند حتی اگر آبنبات های غیرعادی یا بدمزه را بخورد با هم از شیرینی این جشن سخن می گویند. یکی دیگر از این سری آبنبات های معروف جشن هالووین آبنبات های لوله آزمایشی است البته با موادی به نام سرم خون، ویروس اوریون و ویروس ایدز نگران نباشید هیچکدام از این مواد آلوده به ویروس های یادشده نیست اما نام آنها را به خود اختصاص داده است.

خوردن یکی از این لوله های آزمایشی با طعم خاص خود شاید خالی از لطف نباشد و ارزش امتحان کردن آن را دارد. 

 

شما هرگز حاضر به خردن ترشحات بینی نخواهید شد اما با خریدن این بسته شبیه سازی شده از ترشحات بینی که گلوله شکل و سبز رنگ هستند حس آن را تجربه خواهید کرد  . وقتی یکی از دانه های آن را داخل دهان خود می جوید چه احساسی دارید؟.

۶. آبنبات با مزه عقرب

 

 آیا تا به حال مزه یک مورچه یا عقرب و یا جیرجیرک را چشیده اید و یا اینکه حاضر هستید یکی از این حیوانات  را وقتی زنده هستند در داخل دهان خود بگذارید و آنها را بخورید؟ این دقیقا حسی است که شما وقتی مقداری از این آبنبات ها می خرید حتما می چشید؟ که البته خالی از لطف نیست و شاید احساس خوبی هم به شما بدهد

 ۵. آبنبات دماغ

 با شنیدن نام آبنبات حتما به یاد مزه های خوشمزه خواهید افتاد اما آیا واقعا همین حس را خواهید داشت وقتی آبنبات شما به شکل دماغ باشد ؟ که البته کمی هم شیره داشته باشد بنابراین سعی کنید این تجربه را امتحان کنید تا شاید دقایقی سرگرم باشید.

۴. آبنبات چربی داخل گوش  

 همیشه شنیده ایم که چربی داخل گوش برای دور نگهداشتن حشرات و جانوران از بدن به کار می رود اما وقتی که متوجه می شوید که مشغول خوردن آبنباتی با این نام هستید چه حسی خواهید داشت ؟ این آبنبات درست شکل چربی داخل گوش و گردوخاک داخل آن هستند بنابراین سازندگان توانسته اند شبیه سازی بسیار خوبی داشته باشند اما....

٣. آبنبات جوش چرکی   

اگر برای یک میهمان دعوت شده باشید و روز قبل از میهمان متوجه شوید که صورتتان با تعدادی جوش بد شکل شده است چه احساسی دارید ؟ همین حس را با خوردن یکی از این آبنبات ها خواهید داشت درست مانند این است وقتی یکی از این آبنبات ها را در دهان خود می گذارید دنیا روی سرتان خراب می شود بنابراین خوردن یکی از این آبنبات ها خالی از لطف نیست.

٢. آبنبات مدفوع کودک   

احساس شما وقتی یکی از پوشک های کثیف کودکان را می بینید چه احساسی دارید آیا حاضر هستید یکی از آنها نزدیک بینی خد نگهدارید خوب حالا چطور ممکن است با توجه به نوع بسته بندی آن حاضر به خوردن یکی از این آبنبات ها شوید . کمی فکر کنید بعد در جعبه را باز کنید شاید با دیدن صحنه مقابل هرگز نتوانید خودتان را راضی به خوردن آن کنید. اما نگران نباشید این فقط یک نوع آبنبات است و خوراکی .

١. آبنبات چسب زخم 

شکل ظاهری یک پانسمان یا چسب زخم را که چند روز روی بدن شما مانده را تصور کنید با لکه های خون و چرک زیاد منظره  خوش آیندی نیست اما اگر بخواهیم تصور کنیم یک آبنبات به این شکل را چگونه می توانید خودتان را راضی به خوردن آن کنید؟

به هر حال شاید تعدادی از آبنبات ها غیر عادی باشند یا شاید زیاد خوشآیند نباشند اما به هر حال باعث انبساط خاطر شما می شوند و دقایقی شاد را برای شما به ارمغان خواهند آورد.

٧. جعبه ای از ترشحات بینی

هتل در شهر سئول

با توجه به مطلب من در مورد سفر به کره جنوبی با عنوان «سفر به سرزمین جومونگ» و استقبال گسترده خوانندگان گرامی و در خواست آنها در مورد آدرس هتل های شهر سئول تصمیم گرفتم نام هتلهایی که در طول سفرهای خودم به این کشور از آنها استفاده کردم را در اختیار شما قرار دهم تا راحت تر بتوانید برای سفر به این کشور تصمیم گیری کنید و نگران پیدا کردن هتل نباشید.

1.        هتل رِکس REX hotel در منطقه نام دِمون مارکت یا محله بازار سنتی (برای آشنایی با این منطقه می توانید به مطلب اصلی من با عنوان سفر به سرزمین جومونگ مراجعه نمایید.) متاسفانه تلفن این هتل را در اختیار ندارم اما با استفاده از گوگل می توانید تلفن این هتل را پیدا کنید. این هتل سه ستاره دارای اطاق های سنتی و غربی می باشد و دسترسی اینترنت در برخی اطاق ها برای مسافران مهیاست. قیمت هتل از شبی 90 دلار برای اطاق استاندارد به بالا می باشد که البته روزهای شنبه و یکشنبه به دلیل تعطیلات تقریبا 20 درصد به قیمت اطاق اضافه می شود.

2.        هتل پاپ گیرین POP GREEN hotel نزدیک به خیابان تهران و تقریبا در مرکز سئول واقع شده که از بهترین مناطق و گرانترین مناطق سئول است. تلفن این هتل : 7-008225446623 می باشد که می توانید تلفنی اطاق خود را رزرو کنید . این هتل چهار ستاره دارای سرویس بسیار بالا و کیفیت بسیار مطلوب پذیرایی آن باعث شده که بهترین محل برای سفرهای تجاری و قرار ملاقات های تجاری شماست قیمت اطاق های این هتل برای اطاق استاندارد شبی 110 دلار به بالا می باشد که دسترسی اینترنت در کلیه اطاق ها برای شما مهیاست و در واقع شما در این هتل یک دفتر کاری کاملا مناسب در اختیار دارید.

3.        هتل گیرین ورد green world hotel این هتل نزدیک فرودگاه گیمپو یا پرواز های داخلی در شهر سئول واقع شده و بیشتر نزدیک به شهر صنعتی گیمپو بوده اگر قصد قرار ملاقات های شما به مرکز شهر ارتباط ندارد این هتل برای شما کاملا مناسب خواهد بود اما اگر به قصد سفر تفریحی به سئول می روید این گزینه مناسبی برای شما نیست چون فاصله شما تا مرکز شهر بسیار دور است و برای هربار استفاده از تاکسی مجبور خواهید بود حدود 50 هزار تومان هزینه کنید

www.hotelgreenworld.co.kr

tell:0082226531999

fax:[phone]

4.        هتل گلدن پارک golden park این هتل در منطقه دانگ دِمون واقع شده (برای اطلاعات بیشتر می توانید به مطلب اصلی با عنوان سفر به سرزمین جومونگ در همین وبلاگ مراجعه نمایید) این هتل سه ستاره با اطاق های استاندارد و مناسب برای شما اقامتی خوبی را برای شما مهیا خواهد کرد که قیمت این هتل برای اطاق های استاندارد شبی 50 دلار خواهد بود. تلفن این هتل : 4-008227415071 می باشد. به یاد داشته باشید این هتل به دلیل واقع شدن در مرکز شهر سئول یکی از بهترین گزینه ها برای سفرهای تفریحی است بنابراین باید از قبل اطاق رزرو کنید . در این هتل برای دستری به اینترنت باید حق استفاده از اینترنت را به صورت آبونمان پرداخت کنید و به صورتحساب اطاق شما اضافه خواهد شد.

5.        سام هوم هتل Sam home hotel این هتل سه ستاره هم در منطقه دانگ دِمون واقع شده که یکی از بهترین گزینه ها برای شما خواهد بود این هتل با ارایه خدمات مناسب مکان خوبی برای شماست قیمت اطاق استاندارد در این هتل 60 دلار خواهد بود اما به یاد داشته باشید که از قبل جای خود را رزرو کنید در این هتل امکان دسترسی به اینترنت وجود ندارد و بایداز کافی نت کنار هتل استفاده کنید  تلفن هتل : 008227417080 است.

یادآوری: اطلاعات مندرج در این گزارش مربوط سال 2010 میلادی من که به کره جنوبی سفرکردم مربوط می شود بنابراین ممکن است از آن تاریخ تا امروز شرایط قیمتی برای هتل های کره تغییر حاصل شده باشد .  سپتامبر 2010 قیمت برابری دلار آمریکا با وون کره جنوبی ، هر یک صد دلار آمریکا 140000 وون تبدیل می شد.

امیدوارم با این مطالب توانسته باشم اطلاعاتی مفید و خوبی را در اختیار شما گذاشته باشم.

* عکس ها تزئینی می باشد و مربوط به یکی از هتل های پنج ستاره در سئول است و عکاس آن نامعلوم

ادویه ‌های هندی

(عکس ها : عماد عزتی)

با توجه به گسترش صنعت گردشگری و همچنین رواج مهاجرت اکثر مردم جهان علاقمند به امتحان کردن مزه غذاهای دیکر کشورهای جهان هستند . شاید در شهر یا کشورها همیشه رستوران های زنجیره ای از دیگر کشورها افتتاح شده باشند و محیطی تقریبا شبیه به محل اصلی یا کشور مورد نظرشان را برای شما فراهم کرده باشند اما هرگز اگر در کشور اصلی همان غذا را خورده باشیم مزه آن را با مزه این رستوران ها نمی توان مقایسه کرد.

به همین دلیل شاید برخی به همین دلیل علاقمند به طبخ غذاهای محلی دیگر کشورها در منزل خود باشند یا شاید اصلا اهل رستوران رفتن نباشند که در این صورت باید آنها مواد اولیه برای تهیه غذای مورد نظر خودشان را در منزل تهیه کنند که اغلب با افزودنی ها یا همان ادویه خاص آن کشور شروع می شود.

امروزه غذاهای هندی طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده و بیشر مردم علاقمند به امتحان کردن آن هستند بخصوص در ایران ، اگر کمی دقت کنیم مواد اولیه تمامی غذاهای دنیا تقریبا شبیه به هم است این مواد افزودنی و ادویه جات مورد استفاده هر کشور است که طعم و بوی خاصی به آن می دهد بنابراین برای تهیه یک وعده غذای هندی علاوه بر مواد اولیه مشابه به مواد غذایی خودمان تعدادی افزودنی هندی هم باید تهیه کنیم. (برخی از ماسالاهای هندی یا همان انواع ادویه هندی ، عکاس : عماد عزتی )

مواد غذایی هند بسیار مشهور و خوشمزه هستند که این مواد حاوی ترکیبات منحصربفردی از گیاهان و دانه های عجیب و غریب طبیعی هستند . لیست حاضر توصیف ده نمونه ادویه برتر و پرمصرف در انواع غذاهای هندی است که هر یک را جداگاه توصیف شده است. این ده ادویه انتخابی توسط این لیست بیشترین مصرف در بین خانواده های هندی را دارا هستند.

آیا تا به حال سعی در پختن غذای هندی کرده اید؟ اگر امتحان کرده اید این ده ادویه را حتما چشیده اید یا دیده اید و یا اینکه در بازار به دنبال تهیه کردن یکی از آنها بوده اید . اما شاید یکی دوتای آنها را از قلم انداخته باشیدپس دوباره به این لیست دقت کنید و اگر چیزی از قلم افتاده آن را تهیه کنیدتا از خوردن یک وعده غذای هندی همراه خانواده لذت ببرید.

10.غذای خود را با زردچوبه هندی طعمدار کنید

این پودر جادویی زرد رنگ که در شمال و جنوب کشور هندوستان بسیار فراوان دیده می شود به عنوان یکی از ادویه ها و افزودنی های مخصوص غذاهای هندی شناخته شده . زردچوبه را از یک گیاه بومی در هندوستان که از خانواده زنجبیل است تهیه می کنند در واقع ریشه گیاه زردچوبه را آب پز و سپس آن را خشک می کنند و پس از خشک شدن کامل به صورت پودر برای مصرف به بازار می فرستند. زردچوبه در قرون وسطی و در کشورهای اروپایی به عنوان زعفران هندی نام داشته که به نظر کارشناسان این نامگذاری به دلیل گرانی اصل زعفران بود و به همین دلیل از زردچوبه برای رنگی کردن غذا استفاده می کردند. این ادویه زرد رنگ بیشتر در طبخ غذاهای کشمیری استفاده می شود و به عنوان یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده پودر کاری هندی است.

9.  غذای خودرا با تخم گشنیز معطر کنید

پودر تخم گشنیز در هندوستان به نام Dhaniya شناخته شده است. این ادویه معطر در کشور هندوستان هم به صورت پودر شده و هم به صورت دانه کامل مصرف می شود. خود گیاه گشنیز هم به صورت تازه در این کشور به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده غذاست و در برخی موارد به عنوان امضاء سرآشپز هر رستورانی زینت بخش بشقاب غذای شماست.

این دانه معطر هم به صورت خام و هم به صورت تفت داده شده (بود داده شده) در غذا استفاده می شود عطر این گیاه را در بیشتر غذاهای هندی می چشیم. این دانه های سیاه رنگ به عنوان یکی از چاشنی های اصلی در غذاهایی چون دال Dall، Sambar و Rasam و انواع سوپ ها می یابیم. اصل این گیاه از مدیترانه آمده اما در بسیاری از کشورها از جمله هندوستان نیز یافته می شود به غیر از استفاده از دانه های این گیاه روغن این دانه های معطر هم در دستور پخت غذاهای هندی دیده می شود و گاهی برای تولید فراوردهای گوشتی مثل سوسیس نیز استفاده می شود.

8.زیره مکمل پودر کاری هندی

این دانه های ریز معطر یعنی زیره هندوستان به جیرا Jeera معروف است. این ماده معطر را می توان هم به صورت دانه های کامل و هم به صورت پودر تهیه کرد و در طبخ غذا استفاده کرد. این دانه های معطر حاصل سالانه گیاهی گرمسیری هستند این دانه ها در ابتدا و در مزرعه روی گیاه اصلی به صورت میوه ای سفید رنگ هستند که پس از خشک شدن به شکلی که شما می شناسید تبدیل می شوند. این ادویه یا همان زیره در بسیاری از مناطق جهان کشت می شود اما کشورهای مصر، ایران، سوریه و منطقه مدیترانه و در نهایت هندوستان به عنوان زادگاههای اصلی این دانه های معطر شناخته شده و حتی در چین، سیسیل و مکزیک هم یافته شده است.

یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده پودر ادویه کاری هندی همین دانه های زیره هستند. محصولات مختلف غذایی نیز از همین دانه های زیره تولید شده است که عبارتند از : انواع کیک و نان و پنیرهای فرآوری شده و می توان آنها را در کلیه سوپرمارکت ها تهیه کرد. که شاید برخی از این محصولات برای افرادی که به دنبال محصولات رژیمی هستند بسیار آشناست. این افزودنی معطر را می توان از قرن دوم پیش از میلاد در دستور طبخ غذاهای هندی یافت زیره تازه ابتدا سبز رنگ است و پس از بودادن (تفت دادن) و خشک شدن به صورت پودر یا حتی کامل نیز در دسترس می باشد اما توصیه کارشناسان تغذیه این است که این ادویه به صورت تازه و دانه کامل استفاده شود تا هم از عطر و طعم اصلی آن استفاده کنیم و هم از خواص دارویی این ادویه بی بهره نمانیم.

7.خردل اصلی ترین مزه در غذای هندی

دانه های خردل به تنهایی قابل استفاده نیستند بلکه این دانه های باید با برخی از گیاهان و مواد دیگر ترکیب شده و سپس مورد استفاده قرار گیرند این مواد عبارتند از روغن گندم ، سبزیجات معطر، فلفل و چند نوع  ادویه دیگر پس از آن محصول نهایی برای طبخ قابل استفاده خواهد بود. این دانه ها معمولا به صورت زرد رنگ، قهوه ای و یا سفید در طبیعت به عمل می آیند این دانه های عطر و طعم بسیار قوی ای دارند که حتی در برخی از موارد آزاردهنده است. این ادویه معطر بیشتر در دستور غذاهای جنوب هندوستان دیده می شود که به این نوع دستور پخت غذا در جنوب هندوستان تادکا Tadka می گویند.

در این روش طبخ عطر و روغن غذا به صورتی متفاوت از دیگر نقاط هندوستان قابل تشخیص خواهد بود. محصول خردل زرد و سفید مخصوص جنوب اروپاست و خردل قهوه ای از چین به شمال هندوستان آورده شده و خردل سیاه نیز در منطقه مدیترانه کشت می شود . سس خوراکی خردل یکی از معروفترین محصولات غذایی در ایالامت متحده آمریکاست که به عنوان یکی از اصلی ترین افزودنی های ساندویچ هات داگ  است این ماده غذایی در دستور تهیه غذای بنگالی بسیار زیاد کاربرد دارد.

6.طعم بسیار قوی پودر کاری در غذای هندی

ساقه های کاری از درخت کاری تولید می شوند و ادویه کاری عطر و مزه بسیار خاصی را به انواع غذاهای جنوبی هندی می دهد این نوع ادویه هم به صورت تازه و هم به صورت خشک شده قابل مصرف بوده که اصل گیاه این ماده معطر و ادویه مخصوص هندی بیشتر در جنوب هندوستان کاشته می شود. این پودر بسیار محبوب هندوستان، بیشتر برای تهیه غذاهای هندی مثل انواع کباب و سوخاری استفاده می شود. تنها برگ این گیاه استفاده نمی شود بلکه ساقه ها و حتی ریشه های این گیاه دارای خواص دارویی است این نوع ادویه در کتاب های تاریخی قبل از میلاد مسیح شناخته شده بوده به صورتی که هر کشور کاری مخصوص به خود را داشته و دارد اما کاری هندوستان محبوبترین دنیاست.

5.آلوچه هندی یا همان تمبر هندی

این افزودنی بیشتر برای کودکان و نوجوانان شناخته شده که بسیار محبوب هم هست. اما گذشته از این شیطنت کودکانه در دنیای آشپزخانه رب آلوچه هندی (همان تمبر هندی) یک ماده بسیار کاربردی است که برای تهیه انواع سس در آشپزی هندی استفاده می شود. گیاه اصلی این افزودی خوشمزه هندی از ماداگاسکار آمده است و اکنون در هندوستان بسیار خوشنام و معروف شده است. طعم ترش و اسیدی این آلوچه هندی را در بسیاری از غذاهای هندی می چشید. البته این آلوچه را در هندوستان  به صورت رب بیشتر استفاده می کنند گیاه این آلوچه هندی در مناطق استوایی یا با بارش کم کشت می شوند و در جنوب هندوستان بیشتر مزارع کشت این گیاه دیده می شود.

4.دارچین بودی هندوستان را برای سفره شما به ارمغان می آورد

دارچین از پوست درخت دارچین که در هندوستان رشد می کند تولید می شود. دارچین واقعی در کشور سریلانکا کشت می شود و در واقع زادگاه این ادویه است. اما امروزه دارچین هندی معروف شده و شهرت جهانی یافته. این دارچین واقعی در اصل لایه ای از مغز شاخه های خشک شده این گیاه است.  محصول این گیاه پس از دوسال قابل استفاده و برداشت است.

روغن دارچین هم از ساقه های اصلی گیاه استخراج می شود چوب های دارچین در غذاهای هندی مانند انواع بریان و انواع کاری های هندی استفاده می شود . چیپس و ساقه های توخالی این ادویه از پوست نازک این گیاه تهیه می شود. روش تهیه این نوع دارچین به این صورت است که ورقه ای نازک از پوست گیاه دارچین را زیر نور خورشید و گرمای آن خشک می کنند و بعد به صورت ورقه های نازک یا پودر استفاده می کنند . دارچین طعمی شیرین و بوی خاصی به انواع غذا می دهد. این ادویه بسیار گرم بوده و در برخی موارد به عنوان دارو از طرف پزشکان طب سنتی تجویز می شود.

3.  شیره انقوره یا جوهر شیطان طعمی باورنکردنی به غذای می دهد

شیره انقوزه با نام جوهر شیطان در هندوستان شناخته شده است . جوهر شیطان نامی است که به دلیل طعم و بوی بسیار تند این ادویه به آن داده شده. این ادویه شیطانی از عصاره ریشه یا ساقه های گیاهی خاص در هندوستان تهیه می شود که البته تمامی این گیاه خواص دارویی دارد و از نظر پزشکی برای سلامتی انسان مفید است. سرزمین اصلی این گیاه هندوستان است اما برخی کارشناسان ردپایی از این ادویه بسیار محبوب هندی ها را در آمریکا نیز یافته اند. روش تهیه این ادویه به این گونه است که با ابزاری شبیه چکش ریشه و ساقه های این گیاه را می کوبند و بعد شیره حاصله شده را می خشکانند و به صورت های مختلف وارد بازار مصرف می کنند که البته بوی بسیار تند و نامطبوعی هم ایجاد می شود که عامل اصلی آن گوگرد موجود در این گیاه است. برای قابل مصرف شدن شیره این گیاه آن را با نشاسته مخلوط می کنند و محصول نهایی را به صورت میله های بسته بندی شده و قابل مصرف به بازار عرضه می کنند. این ادویه در تهیه انواع سس و ترشی نیز مصرف می شوند.

2.  هل سیاه یا ملکه ادویه های هندی را فراموش نکنید

عطر وبوی بسیار خوب و خوشایند این دانه های این لقب را برای او به ارمغان آورده است این میوه خشک شده از گیاه هل رسیده به دست می آید. این ادویه یا همان هل به رنگهای سبز، سفید و سیاه در بازارهای جهان یافته می شود. که در بازار ایران هل سبزرنگ از جایگاه ویژه ای برخوردار است و بسیار از افراد طعم این ادویه را در خوراکی هایی چون سوهان، گز، برخی شیرینی ها و حتی در چای می پسندند . این ادویه هندی برای تهیه انواع بریانی ها و سوپ های هندی قابل استفاده می باشد به طور مثال برای تهیه انواع بریانی ها در هندوستان ادویه ای به نام ادویه داغ استفاده می شود که مخلوطی از هل، فلفل سیا و سفید، زیره سیاه وسفید، دارچین، پودر میخک، جوز هندی و رنگ قرمز طبیعی است و طعمی رویایی به این نوع غذا را می دهد.

تولید روغن هل سیاه یکی از  صنایع بسیار پردرآمد هندوستان می باشد به گونه ای که در صنعت نوشیدنی بسیار کارآمد است این گیاه در جنوب غربی هندوستان رشد می کند.

1. پادشاه ادویه ها پودر فلفل قرمز هندی را در غذای خود به کار برید

در مورد قبلی صحبت از ملکه ادویه ها شد بنابراین حتما باید سخنی از پادشاه هم به میان آوریم که این لب به فلفل قرمز یا پاپریکای هندی که مزه اصلی غذاهای این کشور است داده شده. در واقع طعم بسیار تند غذاهای هندی باعث معروف شدن آنها در سطح جهان شده که نقش اصلی این تندی برعهده همین پودر قرمز رنگ یا پادشاه ادویه های هندی است. زادگاه اصلی این پادشاه به روایت مورخان، پرتغال بوده که در قرن 15 میلادی به هندوستان آورده شده اما امروزه مردم جهان پادشاه ادویه ها را هندی می دانند.

تاریخچه جاروبرقی

 جاروبرقی به عنوان وسیله ای بسیار حیاتی برای بانوان و زندگی صنعتی امروزه شناخته شده است و در مورد اولین جاروبرقی اختراع شده گمانه زنی های بسیار متفاوتی به ثبت رسیده است و اختلاف نظری بین تاریخ نگاران وجود دارد که از سال 1869 تا سال 1905 میلادی متفاوت است.

اما اولین ثبت اختراع انجام شده این اختراع به شماره ثبت اختراع 29077 در تاریخ 10 ژوئیه 1860 میلادی در ایالات متحده آمریکا به ثبت رسیده است که در واقع توسط شخصی به نام دانیل هس انجام شده، این مخترع ساکن شرق آیووا نام این اختراع خود را «رفتگر فرش» نهاده بود. این ماشین کاملا مکانیکی بوده و از سیستم خلاء استفاده می کرده (شکل شماره1)

 

هس در دستگاه مکانیکی خود دو اتاقک آب جاسازی کرده بود تا از بلند شدن گردو خاک جلوگیری کند. وقتی کاربر با دستگاه کار می کرد این آب به روی پره یا همان برس دستگاه اسپری می شد و از بلند شدن گردوغبار ناشی از کار کردن ماشین جلوگیری می کرد که در زمان خود برای بانوان به عنوان یک معجزه شناخته شده بود و کارکرد بسیار ساده ای نیز داشت.

این اختراع تا سال 1869 به عنوان بهترین اختراع و کاملترین جارو قابل حمل شناخته شده اما در این تاریخ شخصی به نام مک فیMCGAFFY در شیکاگو دستگاه جدیتری را  در تاریخ 8 ژوئن و به شماره ثبت 145/91 به ثبت رساند که درواقع پایه اصلی بسیاری از جاروبرقی های امروزی است. این ماشین نیز کاملا مکانیکی بود که اگر او توانسته بود یک موتور الکتریکی به آن اضافه کند به عنوان اولین ماشین جاروبرقی در جهان شناخته شده بود. نیروی کار این ماشین با یک چرخ دنده انرژی خود را تامین می کرد .  اما متاسفانه امروزه فقط دو نسخه از این دستگاه در موزه ایالات متحده موجود می باشد و مورخان اعلام کرده اند باقی دستگاههای ساخته شده در آتش سوزی شیکاگو از بین رفته است. (شکل شماره2)

 تا سال 1901 میلادی اختراع مک فی به عنوان بهترین وسیله مکانیکی در زندگی شهری ایفای نقش می کرد تا اینکه در سال 1901 مخترع دیگری در انگلستان توانست با استفاده از موتور بنزینی دستگاه ایجاد خلاء یا همان مکش را بسازد او این وسیله را صفحه ای چرخدار مثل چرخ خرید و حمل و نقل بار نصب کرد و بیرون ساختمان آن را روشن می کرد و با استفاده از شلنگ های رابط داخل ساختمان را تمیز می کرد که بعدها به عنوان دستگاه تمیز کننده خیابان ها نیز در لندن از آن استفاده شد. اما بزرگترین مشکل این دستگاه سروصدای بسیار زیادآن وسیله بود و مشکل دیگر ایجاد گردوغبار زیاد بیرون ساختمان عامل بعدی از رده خارج شدن آن شد اما همین وسیله به شکل ماشین های جارو در خیابان های شهر ها برای تمیز کردن سطح شهر استفاده می شود.

 

دوعامل فوق باعث شده شخص دیگری به نام جیمز موری اسپانگلر که به عنوان یک سرایدار و اهل اوهایو ایالات متحده بود این اختراع را کامل کند اما جالب ترین نکته ای که باعث ایجاد جاروبرقی شد حساسیت این شخص به گردوغبار حاصل از تمیز کردن ساختمان بود. او توانست مدلی از جاروبرقی را طراحی کند که وقتی کار می کرد گردوغباری تولید نمی کرد اما برای ساخت و ثبت اختراع خود پول کافی نداشت .

موری توانست شخصی به نام هوور که یک تجار سرشناس بریتانیایی بود را راضی به سرمایه گذاری برای تولید وسیله خود کند و حقوق اختراع خود را به او فروخت به همین دلیل اولین جاروبرقی با نام تجاری هوور در سال 1908 میلادی به ثبت رسید این مارک تجاری که هم اکنون هم یکی از برندهای معروف لوازم خانگی در جهان می باشد به این ترتیب بنا نهاده شد که دارای تمامی استانداردهای آن روز بود. (شکل شماره 3)

 

  بطور یقین اولین جاروبرقی که تقریبا ظاهری شبیه به جاروهای امروزی داشت در سال 1927 میلادی توسط شرکت الکترولوکس ساخته شده است. پس از جنگ جهانی دوم این وسیله دست خوش تغییرات فراوانی شد و هر روز تکنولوژی تولید آن تغییر می کرد.

پس از تولید جاروبرقی های قابل حمل و به دلیل ساخت مجتمع های مسکونی بزرگ در ایالات متحده و دیگر کشورهای پیشرفته جاروبرقی مرکزی در مجتمع ها پا به عرصه وجود داشتند و با استقبال گسترده ای هم روبرو شدند  اما این پایان کار نبود بطوری که در آخرین اخبار اعلام شد که جاروبرقی های هوشمند و روباتیک نیز به بازار آمده اند بطوری که آنها قابل برنامه ریزی برای تمیز کردن محیط خانه و کاملا بدون سروصدا هستند.

عماد عزتی