نیازمند برنامه‌ای ریزی تخصصی برای صادرات نبات هستیم

نیازمند برنامه‌ای ریزی تخصصی برای صادرات نبات هستیم

با توجه به افزایش روز افزون تولید و مصرف نبات در ایران و برخی از کشورهای همسایه این مهم بیش از پیش خودنمایی می‌کند که باید برای ادامه روند روبه رشد صنعت مسئولان برنامه‌ای دقیق و مدون برای فراهم کردن تسهیلات صادراتی این محصول باشند به عنوان مثال امروز یکی از نیازهای اصلی در این زمیه را می‌توان در ایجاد گمرک تخصصی صادرات نبات دانست.

شاید با توجه به ناشناخته بودن بازار تولید و مصرف نبات در اقتصاد کشورمان با دیدن این عبارت که اکنون نیازمند داشتن گمرک تخصصی صادرات این محصول در برخی استان‌های کشورمان هستیم کمی جای تعجب داشته باشد ولی با نگرشی دقیق‌تر و علمی‌تر در میابیم اکنون استان خراسان رضوی و اصفهان به عنوان دو قطب بزرگ تولید نبات صنعتی کشورمان شناخته شده‌اند و تولیدکنندگان بنام این استان‌ها بعضا تا صادرات چند ده تنی روزانه می‌توانند برای کشورمان ارزآوری مناسبی داشته باشند.

ظرفیت 35 هزار تنی در خراسان رضوی

دبیر انجمن تخصصی صنایع همگن تولید کنندگان صنعتی نبات خراسان رضوی با تاکید براینکه امروز خراسان رضوی به عنوان یکی از قطب‌های مهم تولید نبات صنعتی و صادراتی کشورمان است به خبرنگار فرصت امروز گفت: آمار و ارقامی که در زمینه تولید و صادرات این محصول داریم بیانگر آن است که باید از همین امروز برای آینده صادراتی آن برنامه‌ای مدون و دقیق طرح ریزی کنیم چون در صورت بی‌تفاوتی در این زمینه آینده امکان این کار نیست و در نهایت صادرات نبات با کیفیت کشورمان با مشکلاتی مواجه خواهدشد.

سید کاظم حسینی در ادامه افزود: با درنظر گرفتن این که هموطنان ایرانی یکی از بزرگترین گروه‌های مصرف کننده چای در جهان هستند تصور اینکه مصرف مواد قندی و شیرینی و شکلات نیز در کشورمان بیش از دیگر کشورها باشد زیاد دور ذهن نیست درحالی که واقعیت 5/2 برابری مصرف شکر اگرچه می‌تواند نگرانی‌هایی برای سلامتی افراد به همراه داشته باشد اما زمینه‌ها و فرصت‌های مناسبی نیز برای سرمایه‌گذاری مهیا کرده است و همین امر بیانگر واقعیتی مناسب برای سرمایه‌گذاری در زمینه‌های وابسته به چای مثل نبات است به صورتی که اگر به سرانه مصرف نبات در ایران توجه داشته باشیم می‌بینیم.

حسینی با اشاره دقیق به سرانه مصرف نبات در کشورمان تصریح کرد: براساس آمارهای موجود میزان کل مصرف نبات کشورمان در سال چیزی حدود 230 هزار تن است و برهمین اساس می‌توان سرانه مصرف نبات را در ایران چیزی نزدیک به 5/3 کیلوگرم دانست که با توجه به آمار سال‌های گذشته این روند تقریبا دو برابر شده است.  این درحالی است که توان تولیدی استان خراسان رضوی در صنعت تولید نبات تنها تامین 10 درصد این نیاز است و می‌توان با استفاده از ظرفیت‌های خالی دیگر استان‌ها نه تنها برای تامین نیاز داخلی بلکه برای صادرات نیز برنامه‌ریزی کرد.

این مقام صنفی با اشاره به اینکه ظرفیت تولید نبات سنتی در استان خراسان رضوی نزدیک 9 هزار تن است گفت: با توجه به اینکه موضوع تولید نبات از طریق سنتی زیاد صرفه اقتصادی ندارد بیشتر واحدهای تولیدی استان خراسان رضوی به سمت صنعتی شدن حرکت کرده‌اند و برهمین اساس امروز بیش‌از 70 درصد از تولید استان تماما صنعتی تولید شده و روانه بازارهای داخلی و خارجی می‌شود.

هرفرصت شغلی مستقیم، سه شغل غیر مستقیم؟!

وی به اشتغالزایی مناسب صنعت تولید نبات تاکید کرد و افزود: از آنجا که بیشتر فعالیت‌های تولیدی نبات در استان خراسان رضوی به صورت صنعتی انجام می‌شود بر اساس آماری که در اختیار داریم کل ظرفیت تولید نبات استان با 500 نفر به صورت مستقیم صورت گرفته که به ازای هر یک نفر اشتغال مستقیم در این صنف 3 نفر اشتغال غیرمستقیم در بخش‌های دیگر ایجاد می‌شود.

حسینی با ابراز خرسندی از افزایش صادرات نبات استان به خارج از کشور عنوان کرد: امروز با توجه به افزایش کیفی محصولات هیچ مشکلی در زمینه رعایت استانداردهای مورد نیاز بازارهای هدف تولیدات با کیفیت ایرانی نداریم و به نوعی می‌توانیم نبات مرغوب ایران را با بسته‌بندی بسیار شکیل به بازارهای آمریکا، آسیای میانه، اروپا و کشورهای همسایه ایران صادر کنیم اما باید در نظر داشته باشیم که نبات نیز همانند زعفران، پسته و فرش به نوعی صادرات برندی به نام ایران است که باید برای آن شرایط مناسبی مهیا کنیم تا به نام ایران در بازارهای بین المللی خودنمایی کند از این رو اهمیت افتتاح و استفاده از گمرک تخصصی نبات حداقل در استان‌هایی مثل خراسان رضوی و اصفهان که جزو بزرگترین استان‌های تولید کننده نبات هستند امری لازم به نظر می‌رسد.

وی درباره اهمیت سخت‌گیری در بهداشت و سلامت نبات چه در بازار داخلی و چه در بازارهای بین المللی گفت: همانطور که همه می‌دانیم نبات محصولی است که مستقیم با سلامتی جامعه در ارتباط است و باید با استفاده از شیوه‌های نوین تولید و رعایت اصول بهداشتی در زمینه تولید با کیفیت آن گام برداشت و مسئولان انجمن و سازمان‌های مرتبط در این زمینه بسیار سختگیری دارند چون نه تنها سلامت هموطنان ایران در این میان مطرح است بلکه آبروی برند ایران خارج از مرزها در بوته آزمایش قرار خواهد گرفت.

بسته بندی نیمه پنهان تولید

این مقام صنفی بسته بندی را بسیار مهم دانست و تصریح کرد: اگر تولید کنندگان با استفاده از بهترین تجهیزات و مواد اولیه محصولات بسیار مرغوبی تولید کنند اما تولید آنها در بسته‌بندی غیر اصولی و نامناسب روانه بازار شود بدون تردید برای فروش با چالش مواجه خواهد بود این درحالی است که نباید فراموش کنیم ارزش افزوده تولید نبات را می‌تواند در بسته بندی‌ آن دانست و باید برای بازارهای داخلی و خارجی متناسب با نیازهای آنها برنامه‌ریزی داشته باشیم.

حسینی درباره طعم‌های مختلف موجود نبات معتقد است از آنجایی که بطور کلی صنایع غذایی ارتباط مستقیمی با ذائقه خریداران دارد و بودن تنوع در آن می‌تواند برای بقاء صنعت بسیار حیاتی باشد باید تولید کنندگان نسبت به تولید محصولات متفاوت با درنظر گرفته ذائقه بازارهای هدفشان اقدام کنند و با ایجاد تنوع در این زمینه گام بردارند هرچند تنوع در برندهای نیز می‌تواند به عنوان یکی از سیاست‌های موفق فروش در میان تولید کنندگان مورد توجه قرار گیرد.

دبیر انجمن تخصصی صنایع همگن تولید کنندگان صنعتی نبات خراسان رضوی موضوع تولیدات نامرغوب را یکی از مهمترین نگرانی‌های تولید کنندگان عنوان کرد و گفت: بازار مناسب فروش نبات و البته ارزش افزوده مناسب آن باعث شده تا برخی افراد سودجو از این فرصت استفاده کرده و با تولید محصولات نامرغوب به صورت فله در کارگاه‌های غیر استاندارد زیر زمینی محصولاتی غیر بهداشتی را روانه بازار کنند که می‌تواند نگرانی‌های عمده‌ای برای سلامتی خریداران باشد از این رو بهترین راهکار برای جلوگیری از هرگونه بیماری خودداری از خرید نبات‌های فله‌ای از بازار است و باید به برندهای معتبر بسته‌بندی شده و دارای کد بهداشتی توجه بیشتری داشته باشیم هرچند اگر مقداری قیمت آنها بیشتر از محصولات فله‌ای باشد.